Ликер на виноградном вине в домашних условиях. Домашний ликер из винограда. Классический рецепт виноградной наливки

Простая и быстрая подготовка, сохранение винограда по духу позволит вам попробовать сезонный сезон винограда зимой. Сладкий и очень универсальный на кухне, он является идеальным ингредиентом для многих различных сладких и соленых препаратов, виноград является истинным союзником нашего здоровья. Он содержит витамины калия, железа, фосфора, магния, витамина А, В и С и полифенолы. Важный плод, который нужно принести на стол часто: важно не преувеличивать количество, помните, что виноград богат сахарами, а также драгоценными ингредиентами для нашего благополучия.

Давайте посмотрим вместе, как приготовить виноград в духе в доме. Выберите те же самые измерения, вымойте их и тщательно высушите, удалите их зубочисткой, чтобы вылить сок и впитать спирт, а затем хранить их в баночках, предварительно стерилизованных.

Поместите слоистый виноград и вылейте каждый из них в большую ложку. Действуйте в соответствии с этой процедурой до заполнения банки, но держите ее примерно на 2 см от рта. Налейте спирт, закройте банки и переверните их, чтобы смешать сахар. Хранить виноград в духе в течение 6-8 месяцев после приготовления.

Готовьте этот вкусный напиток так

Если вы предпочитаете использовать полудрагоценный виноград, используйте сорт Томпсона. Если вы предпочитаете придавать дополнительный вкус своему рецепту, вы также можете добавить некоторые специи, такие как корицу, зерны кориандра и кардамоновые зерна. Действуйте следующим образом: вылейте в кастрюлю сахар, добавьте различные специи, а затем тушите минутку. По истечении этого времени добавьте спирт и вылейте содержимое в банки, где присутствует виноград. В качестве альтернативы используйте спирт или коньяк или граппу. В любом случае не забудьте выбрать хорошую соду и не слишком зрелый. . Вино является одним из самых продаваемых болгарских продуктов.

Которые несут образ страны, и никто. Мера не помогает бизнесу, который он дает. Современный болгарский винный погреб со старыми винами, для которых нет европейских субсидий. Виноделы хотят скорейшего изменения подзадачи 2 Программы развития сельских районов. Он финансирует перерабатывающие предприятия, производящие первичную сельскохозяйственную продукцию. Короче говоря, это сектор пищевой промышленности, который является структурно важным в болгарской экономике. Эта мера должна помочь переработчикам сельскохозяйственного производства, предоставить субсидии для новых мощностей, чтобы сделать предприятие конкурентоспособным на европейском рынке.

Эта мера была также единственной надеждой поддержать традиционное болгарское виноделие. Эксперты, однако, сделали точную систему и критерий, который не может выполнить ни один винодел. Начнется с нуля. Это на старте не имеет смысла для каких-либо попыток в европейских фондах. Очки будут предоставлены для модернизации и новых мощностей, если подвал находится в северо-западной Болгарии, ничего, что не существует в винодельческом регионе. А для известных винодельческих регионов, таких как Карнобат, Сливен, Пловдив, нет субсидий!

Эксперты из Министерства сельского хозяйства вместе с критериями, не отвечающими требованиям отрасли, решили, объявили и написали, что виноград не является плодом. Десертный виноград был фруктовым, но вино - нет! И если это не так, это не входит в число перцев и фруктов, объявленных приоритетными секторами.

Таким образом, канцелярский абсурд был в углу традиционной ветви страны. Поскольку производители вина не могут оценивать свои инвестиционные проекты, потому что они будут иметь низкий рейтинг своих проектов. Существует также приоритет для органического производства.

Таким образом, болгарское вино, хотя и является очень важным экспортным продуктом и узнаваемым во всем мире, остается без реальной возможности финансирования. Они предлагают отрасли рейтинг проектов. Экспорт продукции. Это важное условие, потому что теперь не учитывается, что помимо изображения, экспорт также приносит деньги государству. Таким образом, на практике будет поддерживаться реальный экспорт продукции, произведенной из первичного сельскохозяйственного сырья, что добавит стоимость сельскохозяйственной продукции болгарским производителям, по данным отрасли.

Эта мера должна также поддерживать модернизацию существующих винодельческих предприятий и строительство новых виноделен. Современные виноделие сделали образ страны продуктом, но государство не имеет на это никакого достоинства. Формально это так, но на практике, по всей вероятности.

Это важно в окончательном рейтинге проектов, так как ожидается очень высокий интерес к этой подмерии, что будет превышать имеющиеся финансовые ресурсы. Секторы Фрукты и овощи, молоко, мясо и мясопродукты и эфирные масла чувствительны. Инвестиционные проекты в этих секторах будут дополнительно уменьшены на 30 пунктов. И представленные проекты вина начнутся с нуля. Это предопределяет окончательный рейтинг и, соответственно, остается ниже линии всех проектов, связанных с обработкой винограда. И вино является одним из самых экспортных болгарских товаров, т.е. это наша визитная карточка перед миром, - сказал эксперт по евросубсидиям.

Виноделы вспоминают, что подобные вещи также имели место в принятии проектов по подмерии 1 «Инвестиции в сельскохозяйственные холдинги», что было единственной возможностью приобрести специализированное виноградарское оборудование. На следующей неделе - до 23 октября - последняя возможность изменить ситуацию и обеспечить равное и справедливое отношение болгарского государства к винной отрасли. Мы не хотим, чтобы нас рассматривали как приоритетные по сравнению с другими секторами сельского хозяйства, мы хотим иметь те же возможности для поддержки инвестиций, развития и повышения конкурентоспособности, - сказали виноделы.

Радослав Радев, Председатель. Национальная винодельческая и винодельческая палата. Г-н Радев, что продиктовало срочное заседание Национальной виноградарской и винодельческой палаты? По желанию Министерства сельского хозяйства винный сектор должен быть определен как неприоритетный сектор для субсидирования средств ЕС. В этой подмерии винный сектор фактически прекращается, и у него нет шансов получить финансовую поддержку от субсидий ЕС, предоставленных для развития сельского хозяйства.

Эксперты определили производство вина как неприоритетный сектор. И европейское финансирование предназначено для поддержки уже существующих предприятий, для развития и повышения конкурентоспособности на общем европейском рынке. И с принятием решения по подмерии 2, теперь он почти убеждает людей отказаться от своего нынешнего бизнеса и начать еще одну «приоритетную» субсидию.

Быстрый рецепт настойки из темного винограда на спирту

Понимаем ли мы, что государство отрезало производство вина от этой европейской программы? Только теоретически мы можем участвовать в этой программе, но наши шансы на получение субсидий отраслью иллюзорны. Поскольку секторы организованы таким образом, чтобы уделить приоритетное внимание тому, что при окончательном обрезке дается 30 баллов за так называемые чувствительных секторов. И нет никаких шансов, чтобы кто-то заработал эти 30 очков. То есть, в течение следующих 5 лет не будет никакого проекта по виноделию.

Мы идем с нуля, другие - с 30 пунктов. Известно, что виноград - самый большой плод в мире. Известно также, что мы страна вина. В промышленности сотни тысяч рабочих мест, и наше вино является самым продаваемым болгарским продуктом. Как же тогда производство вина не будет приоритетом?

Плоды новой программы - фрукты и овощи. Даже в министерстве возник спор о том, является ли плод плодом или плодом. Эксперты говорят, что виноград не был плодом, потому что он был сырым и перерабатывался для производства готового продукта. Таким образом, весь сектор, который является лицом болгарского экспорта в сельское хозяйство, обеспечивает большую рабочую силу и приносит солидные доходы в бюджет.

Единственная возможность купить специализированное вино и сельскохозяйственную технику для виноградарей - это эта мера. И, согласно вышеупомянутой логике, в чем приоритет, который ни один из виноделов не смог получить субсидии. В настоящее время в рамках Мероприятия 2 единственным вариантом является инвестирование в создание новых мощностей в существующих предприятиях. Но нет шансов на финансирование любого проекта в винодельческой промышленности. Это означает, что государство полностью отказывается от этого сектора.

И мы не хотим быть приоритетным сектором, а также финансовым ресурсом для нас. То есть мы хотим участвовать в матче с равными правилами. Но очевидно, что он был заранее задуман, поскольку виноделы начинают игру с нуля, а остальные - с 30 очками. Почему продюсер перца или лутеницы должен быть более терпимым государством, чем производитель вина?

Теперь мы употребляем перец и помидоры из Греции и Турции. Мы импортируем все из этих приоритетных секторов. И, может быть, это логика - помочь, потому что они пострадали от российского эмбарго. Идея поддержки в сельском хозяйстве заключается в субсидировании конкурентных секторов.

Вино не является эмбарго, но оно также страдает от этого. Он пострадал даже больше, чем другие сельскохозяйственные товары. Они сообщили о снижении продаж на 50%, в то время как в секторе вина экспорт Болгарии сократился более чем на 60%. Это правда, что вино не является частью эмбарго, но наш экспорт в Россию сильно сократился из-за продвижения продаж вина из Крыма и общей неблагоприятной экономической ситуации в России. И это наш главный иностранный рынок и крупнейший импортер болгарских вин.

Что приведет к удалению винного сектора из приоритетных сельскохозяйственных секторов? Должно быть известно, что вино является одним из самых экспортных болгарских товаров, т.е. это наша визитная карточка перед миром. Но если эта небольшая субсидия будет прекращена, слишком много виноделов, которые уже находятся на грани выживания, закрывают бизнес.

Промышленность - это самые суровые, бездумные решения

Ответ на отрасль? Мы хотим обнародовать полное нежелание государства поддерживать сектор, который является одним из немногих ориентированных на экспорт не только в сельском хозяйстве. И кто экспортирует готовый продукт, а не сырье. Это против традиционных и традиционных отраслей, таких как виноделие. Болгария заявила, что виноградарство и виноделие являются основным экономическим и экономическим приоритетом. Глупость приходит перед лицом обанкротившихся винпромов и подвалов, раздавленных господством серого сектора.