Посадка озимого чеснока – лучший способ получить в следующем году отличный урожай крупных, плотных и лежких головок этого чрезвычайно полезного растения.
Для того, чтобы чеснок смог хорошо перенести зимние морозы, а по весне дал хорошую ботву, необходимо предоставить ему подходящие условия для роста и зимовки.
Грядка для чеснока под зиму
Выбирая грядку для озимого чеснока, следует, если есть возможность, остановиться на участке с рыхлой, структурированной почвой с кислотностью, близкой к нейтральной. Этим требованиям лучше всего соответствуют легкие супеси и суглинки. Немаловажно, чтобы участок весной не подтапливался, а грунтовые воды не проходили слишком близко ко поверхности. Грядку следует расположить на открытом месте, по возможности ориентировав ее с востока на запад.
Сроки высадки озимого чеснока
Огородники советуют высаживать чеснок под зиму примерно за две-три недели до начала холодной погоды. Для средней полосы это конец сентября или начало октября, в более южных регионах интервал высадки сдвигается на две-три недели ближе к зиме. Зубчики чеснока высаживают обычным способом: заглубляя в землю на 3 – 5 сантиметров.
Однако в последние годы многие практикуют способ высадки чеснока под зиму с заглублением до 10 – 15 сантиметров. Углубленная посадка способствует лучшему укоренению растений и помогает перенести морозы с минимальными последствиями. Кроме того, сроки высадки в этом случае удлиняются с конца августа до середины или даже конца октября, в зависимости от времени наступления холодов.
Как подготовить луковицы к высадке?
Для высадки озимого чеснока лучше всего подходит посадочный материал, выращенный в этой местности, а не привезенный из других регионов. Выбирая луковицы на рынке, внимательно осматривайте их, обращая внимание на пятна внешних оболочек: это могут быть признаки заболевания, и такой чеснок лучше не брать. Не советуют для зимней посадки покупать мелкий чеснок, так как в его луковицах накоплено недостаточно питательных веществ для зимовки.
За день-два до высадки следует разобрать головки на отдельные зубчики, выбрав наиболее крупные и здоровые для посадки. Если вы высаживаете сорт, не дающий стрелок, отберите только зубки наружного яруса.
Выбранный материал в течение суток рекомендуется протравить в розовом растворе марганцовки либо в купоросном растворе в концентрации 1 ст. ложка на 10 литров воды. Это поможет избежать переноса болезней на наружных оболочках зубков.
Высадка чеснока на зимнюю грядку
После протравливания чеснок следует высадить на подготовленную, взрыхленную грядку по схеме 10 х 15 сантиметров. Для того, чтобы ряды были ровными, а посадка равномерной, можно воспользоваться приготовленной заранее веревкой с навязанными на ней узлами, протягивая ее вдоль грядки.
Небольшой палочкой делайте ямки нужной глубины и кладите в них зубки чеснока. После того, как грядка будет засажена, следует засыпать ее компостом, сделав над почвой слой 7 – 10 сантиметров. Он поможет чесноку перезимовать без проблем, а по весне позволит дольше сохранить в почве влагу.
Лучшие предшественники чеснока
Лучшими предшественниками чеснока являются культуры, требовательные к содержанию азота в почве: помидоры, капуста всех сортов, перцы, тыквы и др. Корнеплоды и лук в качестве предшественников нежелательны, так как они, как и чеснок, потребляют для роста много калийных соединений. Лук, кроме того, может передать чесноку заболевания, поражающие различные сорта луковичных растений.
После того, как урожай чеснока будет собран, бывалые огородники советуют сразу же засеять грядку в качестве сидерата викой, или посевным горошком. Как и все бобовые культуры, вика обогащает почву азотом, кроме того, она поможет уничтожить вредные микроорганизмы, подготовив грядку для следующей высадки.
Зелень вики заделайте в почву примерно в середине сентября, вскопав грядку с внесением компоста и калийно-фосфорных удобрений. После проведения этих работ грядка будет готова к следующей высадке чеснока под зиму.
Посадка на даче чеснока под зиму имеет в себе некую долю риска по той причине, что в огороде никогда точно не пустует даже самый маленький клочок земли. Важно разобраться, что до высеянного чеснока выращивалось на участке, стоит ли сажать его после определенного предшественника.
В зависимости от климатической зоны, посадка чеснока под зиму может осуществляться в конце сентября – середине ноября
После чего сажать чеснок позволено, а в случае роста каких растений не стоит? Эти знания помогут вырастить хороший урожай качественного чеснока на дачном участке.
Польза правильного предшественника
Любые культуры, которые предпочитают выращивать огородники, берут из земли максимальное количество всех необходимых для полноценного роста питательных веществ. Спустя определенный период запасы почвы постепенно истощаются, потому высаживать на эту территорию следующее растение становится рискованно – хватит ли ему полезных веществ, минералов и удобрений для полноценного урожая.
Есть и те культуры, которые легко восстанавливают полезные запасы почвы. В этом случае можно предотвратить полное истощение грунта на дачном участке.
Практически каждый садовод знает тот факт, что выращивание одной культуры на определенной территории не рекомендовано. Это распространенное правило качается и обычного чеснока. Исключение из этих рекомендаций относится к картошке, землянике, томатам и фасоли.
Какие предшественники чеснока значительно лучше? Можно отдать предпочтение тем растениям, у которых преобладает длинная корневая. Это легко объяснить: у чеснока корни короткие, потому при росте он активно пользуется минералами и удобрениями из верхнего слоя почвы. Потому перед этой культурой лучше активно выращивать варианты, которые берут питание глубже в почве и не мешают нормально выращивать чеснок на зиму.
Можно вносить специальные органические удобрения, которые будут актуальны в период выращивания предшественников. Потому что на зиму и перед непосредственной посадкой чеснока осенью их не рекомендуют вносить в почву. На каких предшественников стоит обратить внимание?
Наилучшим местом для посадки чеснока станет территория, на которой росли огурцы или кабачки, и где использовались органические удобрения
Какой же предшественник действительно лучший? Самыми идеальными и приятными для почвы являются все зерновые культуры, кроме известного каждому ячменя и овса. Они способны поднимать качество почвы, насыщать ее исключительно полезными компонентами и минералами.
Можно сажать до посадки культуры и траву – любой клевер, люцерну. Лучше сажать на участке кабачки и патиссоны разных сортов. Если вы хотите посадить чеснок на зиму там, где ранее были ягодники, можно смело приступать к процессу высадки посевного материала.
Можно ли посадить чеснок после домашнего перца? С натяжкой, но все же можно, потому что для перца не характерно сильное истощение почвы. На зиму чеснок запросто можно посадить и после выращивания таких культур: томатов, тыквы, перца, капусты. Для всех этих вариантов характерна большая потребность в азоте.
Рейтинги
Существуют лучшие растения и допустимые, но они не худшие для урожая домашнего качественного чеснока. Идеальные варианты, которые лучше сажать перед зимним чесноком:
- Культуры зерновые.
- Культуры кормовые – травы.
- Патиссоны.
- Культуры бобовые.
- Тыква.
- Ягоды.
- Огурцы.
- Цветная капуста.
Хорошо чувствует себя чеснок после кабачков и их ближайших «родственников» – патиссонов
Другие растения:
- Капуста разного сорта.
- Томаты красные ли желтые.
- Перцы сладкие столовые.
- Баклажаны.
Кроме перца и других культур, актуальны и совсем непривычные вариации. Можно подсадить зубчики к клубнике или землянике. Эти ягода идеально уживаются с соседними растениями, а чеснок послужит им некой защитой от разных верителей. На зиму такой вариант посадки можно назвать идеальным.
Что не сажать?
После чего лучше не сажать чеснок на долгую зиму? Не надо высаживать растение после нескольких известных культур. Морковь очень сильно истощает почву, поэтому после нее стараются не сажать разные растения, приносящие обильный урожай. Земле после моркови нужен длительный отдых.
Категорически запрещается садить чеснок после разных сортов лука, потому что он в больших количествах потребляет калий, что истощает плодородную землю. Не подходит в ракурсе предшественника и картофель, свекла, потому что после их выращивания на даже ухоженной грядке чеснок может быть запросто поражен фузариозом.
Между плановыми посадками домашнего чеснока на вашем дачном участке надо выдерживать период в три-четыре года, иначе рискуете получить очень слабый или полностью больной урожай. Часто в таком случае растение сильно поражается губительно и опасной стеблевой нематодой, что уничтожает урожай.
Рекомендуется правильно и тщательно соблюдать севооборот. В этом случае огородник может рассчитывать на абсолютно здоровый и богатый урожай посаженного на зиму растения. Важно подобрать хорошее место, где много солнца. На участке не должно быть застоев воды, тогда растение сможет получать сбалансированный климат, благоприятно влияющий на урожай.
Внимательно отнеситесь к выбору предшественников для выращивания хорошего, качественного показателя урожая. Тогда можете рассчитывать на действительно обильный урожай без болезней и вредителей.
Под озимый чеснок отводят плодородные нейтральные почвы. Лучшие предшественники для озимого чеснока - огурцы, тыква, кабачки, капуста, бобовые и зеленные культуры.
Нельзя выращивать чеснок на почвах, где росли лук и чеснок, раньше, чем через 3-4 года, а также нельзя сажать чеснок после картофеля, томатов, так как это способствует поражению чеснока фузариозом и нематодой. Отрицательно сказывается посадка чеснока по свежему навозу - ухудшается фитосанитарное состояние посадок и качество продукции.
Для нормального роста и развития чеснока нужна нейтральная. Раскисливание почвы производится путем внесения мела, доломитовой муки или кальциевой селитры. У чеснока, посаженного под зиму, часто причиной пожелтения листьев является и недостаток азота. Этот элемент питания при осеннем его внесении в почву в нитратной форме за осенне-зимне-весенний период вымывается из почвы. Лучше все-таки азотные удобрения под озимый чеснок вносить рано весной.
Землю под озимый чеснок перекапывают на глубину 18-20 см, затем грядку разравнивают и слегка уплотняют. И уже после всего обрабатывают раствором медного купороса (1 столовая ложка на 10 л. воды) из расчета 1 л. на 1 кв.м. грядки. Затем грядку закрывают пленкой до посадки чеснока.
Рис. Чеснок
Грядку для чеснока делают на солнечном, сухом месте. Ширина - 100-110 см. В глинистые почвы к тому же добавляют ведро торфа на 1 кв.м. На 1 кв.м. суглинистой почвы вносят по 3 кг навозного перегноя и компоста, по 1 столовой ложке суперфосфата и сульфата калия, а также 1 стакан доломитовой муки, или мела, или извести-пушонки. В торфяные почвы вносят по 1 ведру суглинистой почвы, в песчаные - 2 ведра глинистой почвы и 1 ведро торфа и все то, что рекомендовано для суглинистой почвы.
Оптимальный период посадки озимого чеснока сухими, без замачивания, зубками – третья декада сентября, а если со сроками немножко запоздали, ничего страшного. Просто замочите зубки в теплой воде или растворе гумата на 2-3 часа. Потом этим раствором увлажните мох или опилки и пересыпьте ими зубки.
Сложите все в теплом месте на кухне или под батареей. Через двое суток появляются зачатки корней – белые пупырышки на донце зубка. Такой пробужденный чеснок можно сажать до 15 октября. И не беда, если почва схватилась морозцем. Снимите замерзшую корку земли, пролейте почву теплой водой или розовым раствором марганцовки и посадите зубки, стараясь не повредить корешочки. Замульчируйте посадку сухим торфом или смесью огородной земли с опилками слоем 1,5-2 см. До снега можно укрыть грядку пленкой, но обязательно уберите укрытие – снег должен падать не на пленку, а на почву.
Озимый чеснок высаживают, обычно, за 25 -35 дней до похолодания. В течение этих дней высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, но при этом из зубков не должны прорасти листья.
На осеннюю посадку используют озимый чеснок свежеубранного урожая. Для посадки отбирают здоровые, хорошо просушенные луковицы. Их разделяют на зубки, не допуская механических повреждений. Зубки калибруют по размеру на крупные и средние. Мелкие зубки лучше оставить для еды.
Если «Фитоспорина» под рукой нет, а посадить чеснок хочется именно сейчас, то можно промыть и в растворе поваренной соли (3 столовые ложки на 5л. воды) в течение 1 минуты, а затем опустить на 1 минуту в раствор медного купороса (1 чайная ложка на 10л воды).
Чеснок сажают пятистрочными лентами с расстоянием между строками 20 см, между растениями (в зависимости от почвы и крупности посадочного материала) 6-8 см. Глубина заделки равна 6-8 см, что также зависит от почвы и размера зубков. Глубокая посадка крупных зубков и однозубок осенью способствует быстрому укоренению растений и сохранению их от вымерзания. Перед самыми морозами грядку с чесноком накрывают торфом, перегноем или опилками слоем 3-4 см, а когда выпадет снег, накидывают и его.
Прорастать листья на посадках озимого чеснока начинают в конце апреля - начале мая.
Первую подкормку чеснока делают при образовании 3-4 листьев. Нужно провести подкормку органическими и минеральными азотными удобрениями: мочевиной, аммиачной селитрой - из расчета 2 столовые ложки препарата на 10 л. воды.
Вторую подкормку делают в начале формирования луковиц, примерно во второй декаде июня. В 10л. воды разводят 2 столовые ложки нитрофоски, расходуют по 3-4л. раствора на 1 кв.м. После полива и подкормки почву в междурядьях рыхлят.
Хорошо раз в 10 дней подкармливать куриным пометом (1 л помета на 10 л воды) или коровяком (1 л коровяка на 8 л воды). Ведро раствора расходуют на 5 кв. м, выливая его под корень. При отсутствии органических удобрений используют минеральные (75 г огородной смеси на 10 л воды на ту же площадь посадок).
Чеснок влаголюбив. В отличие от других овощей, его можно поливать холодной водой, но, он будет лучше расти, если поливать водой, согретой на солнце. Если год выдался с засушливой весной, все посадки чеснока полезно после первого полива замульчировать перегноем или торфом слоем 1-1,5 см. За 20 дней до уборки урожая полив прекращают.
Стрелки у стрелкующегося чеснока появляются обычно с середины июня. При сохранении их урожай луковиц снижается почти в 3 раза, поэтому стрелки оставляют только у небольшой части растений, чтобы иметь бульбочки для посадки, а у остальных их выламывают примерно через неделю после появления.
Очень часто у озимого чеснока наблюдается пожелтение листьев. Причин у этого несколько: растения могут подмерзнуть еще зимой, а еще причиной пожелтения листьев чеснока часто является кислая почва.
Озимый чеснок может поражаться черной плесенью, развивающейся в очень дождливую весну (эту болезнь чаще можно наблюдать в районах, расположенных южнее), а также ложной мучнистой росой (пероноспорозом), белой гнилью донца (фузариозом) и гнилью при хранении.
Первую (профилактическую) обработку от возбудителей заболеваний проводят препаратом системного действия. Последующие опрыскивания необходимы при появлении первых признаков болезни; при этом чередуют препараты с различными действующими веществами, чтобы у возбудителей не возникла резистентность. Из-за воскового налета на растениях чеснока в рабочий раствор фунгицидов обязательно вводят поверхностно-активные вещества: «Тренд-90», «Амиго» и т.п. Основные мероприятия, проводимые для предотвращения заболеваний, - предпосевная отбраковка посадочного материала, применение протравителей, соблюдение севооборота.
Против насекомых, которые поражают чеснок - проволочника, стеблевой нематоды и чесночного клеща - применяют один из системно-контактных инсектицидов. Это также помогает избежать заражения вирусными заболеваниями, переносчиками которых являются насекомые.
Убирают озимый чеснок в конце июля - начале августа. Признаками созревания служат массовое пожелтение листьев и растрескивание обертки у соцветий. Очень важно не упустить время уборки озимого чеснока. В случае опоздания у луковиц лопаются чешуи (обертки), и со временем головки распадаются на зубки, что сокращает сроки его хранения. Убирают чеснок в третьей декаде июля. К сбору урожая приступают тогда, когда крайние листья пожелтеют полностью, а средние - на одну треть или четверть сверху.
Уборку проводят в сухую погоду. Созревшие растения подкапывают, выбирают из земли и раскладывают рядами для просушки. Листья обрезать сразу не следует, поскольку запасные питательные вещества из них продолжают поступать в луковицу. Стрелки срезают на высоте 25…30 сантиметров от соцветия и связывают в снопики для просушки и дозаривания в сухом помещении. У луковиц после сушки обрезают корни, не задевая донца, и стрелку на высоте 1…1,5 сантиметров от плечиков.
Чеснок сушат при рассеянном солнечном свете или в тени продуваемого помещения несколько дней, лучше в подвешенном состоянии в связках по 18-20 штук. Корешки подрезают, оставляя 2 см. При выборке чеснока не надо отряхивать землю с головок при помощи ударов. Удаляйте землю аккуратно, чтобы не поцарапать, не нарушить первые чешуи, от которых зависит срок хранения.
На первый взгляд, кажется, что вырастить хороший чеснок довольно трудно. Многие считают, что эта культура очень привередлива к условиям выращивания и высаживания. На самом деле все намного проще. Зная несколько хитростей, можно вырастить отличный чеснок без особых усилий.
Необходимость смены культур
Огромную роль в выращивании сего продукта играют предшественники чеснока. Практически все нуждаются в плодообороте. Таким образом грунт не истощается, а даже наоборот, обогащается всеми необходимыми элементами. Важной деталью при выборе предшественников того или иного овоща является длина корня растения. Каждый год на одном и том же участке рекомендуется высаживать овощи с разной длиной корневой части. Таким образом, каждое из растений истощает почву на разных уровнях.
Чеснок имеет довольно короткий корень, а это означает, что предшественник под чеснок должен быть с длинной корневой системой. Отличным вариантом может быть такой овощ, как кабачок. Он имеет очень мощную корневую систему. К тому же перед посадкой кабачков, как правило, землю насыщают калием. А грунт для чеснока тоже нуждается в большом количестве калия. Немаловажным фактором при является кислотность грунта: этот овощ растет только в некислом грунте.
Удобрение перед высадкой чеснока
Не рекомендуется использовать органические удобрения перед высадкой чеснока. Этот овощ очень чувствителен к различным грибковым заболеваниям. Вместе с таким удобрением в грунт попадает множество различных грибков, способных навредить головкам чеснока. Допускается использование минеральных удобрений в малых количествах. Многие садоводы настоятельно говорят о том, что удобряются предшественники чеснока органикой. К примеру, на участок земли завозят органическое удобрение и высаживают огурцы либо кабачки. В июле эти овощи убирают и дают земле отдохнуть. Примерно за несколько недель до начала похолодания на этом участке можно высаживать чеснок.
Плохие предшественники чеснока
Не все овощи могут быть предшественниками чеснока. Не рекомендуется высаживать чеснок там, где до этого росли лук или морковь. Лук относится к тому же семейству, что и чеснок, и обедняет почву на необходимые элементы. Что касается моркови, то хоть она и относится к другому семейству и имеет более длинный корень, однако очень сильно истощает почву. Если посадить чеснок после моркови и лука, то урожай будет очень скудным. Также нежелательно высаживать его после картофеля и свеклы.
Хорошие растения-предшественники
Лучшие предшественники для чеснока - это зерновые культуры и озимые травы. Как правило, овес, ячмень, пшеница, люцерна, клевер имеют хорошую корневую систему. Благодаря этому они извлекают полезные элементы из глубоких слоев грунта на более высокие. Использование зерновых культур и озимых трав как предшественников называют "зеленым удобрением". После того как вырастут на 15-20 см, участок перекапывается вместе с отросшими растениями, и земля готовится к высадке чеснока.
Кроме того, что после зерновых почва насыщается многими элементами, мощная корневая система забивает различного рода сорняки и бурьяны. Еще одним достоинством зерновых культур является то, что они убивают различного рода грибки и других возбудителей болезней. Таким образом, использование зерновых культур и озимых трав не только насыщает грунт всеми необходимыми элементами, но и дезинфицирует его.
Когда высаживать чеснок
Как правило, чеснок высаживают либо ранней весной, либо осенью. Это зависит от сорта и предполагаемой даты сбора урожая. Весенний чеснок (его еще называют яровым) спеет дольше озимого и имеет меньшую урожайность. Однако хранится такой чеснок намного лучше. Предшественниками являются зерновые и озимые травы. А патиссоны, кабачки, капуста - это предшественники чеснока под зимнюю посадку.
Для ярового чеснока, к примеру, в конце августа участок земли засаживают пшеницей. После всходов на 15-20 см ее скашивают и перекапывают участок. Земля отдыхает и зимует в таком виде, а ранней весной на этом участке можно начинать высадку ярового чеснока.
Озимый чеснок высаживают на участках, где росли предшественники чеснока под зиму. Очень важно, чтобы перед высадкой овоща земля отдохнула в перекопанном виде хотя бы несколько недель.
Соблюдая вышеописаные советы, на вашем участке вы сможете вырастить хороший урожай чеснока.
Loading...