Та хулуунд дургүй юу? Магадгүй та үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Хулуу бол олон талын бүтээгдэхүүн бөгөөд амттан, салат, хоолны дуршил, хоёрдугаар хоол, шөл, тэр ч байтугай үр тарианд маш сайн мэдрэмж төрүүлдэг, энэ бол маш сонирхолтой бүтээгдэхүүн юм.

Амттаны тухай ярих юм бол тэдгээрийг удаан агшаагчаар хийж болох бөгөөд энэ нь гал тогооны өрөөнд байх хугацааг богиносгодог. Зөгийн бал, мандарины шүүсний амтат сиропоор дэвтээсэн тод улбар шар хулууны карамелижүүлсэн шоо нь амттанг мартагдашгүй болгоно.

Бэлэн болсон амттанг кунжутын үр эсвэл шарсан наранцэцгийн үрээр цацаж үйлчилж болно. Та мөн холимог шанцай, нунтаг элсэн чихэр цацаж болно. Энэ нь ямар ч тансаг хүмүүст таалагдах амттай, хөнгөн амттан болж хувирдаг.

Удаан агшаагч - даралтат агшаагчаар хулуу хоол хийх найрлага:

Шинэ хулуу (бидний тохиолдолд мускат) - 300 - 400 грамм,
Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага,
Цөцгийн тос - 20-30 грамм,
Зөгийн бал - 1-2 tbsp. халбага,
Хагас мандарины шүүс (ойролцоогоор 1 халбага),
Нимбэгний шүүс - ½ цайны халбага,
Шүршихэд зориулсан кунжутын үр эсвэл наранцэцгийн үр

Зөгийн балтай хулууг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ - даралтын агшаагч

Хулууг зайлж, хальслаарай. Хэрэв хулуу шинэхэн, залуу байвал хальсыг нь арилгаж болохгүй, дулааны боловсруулалт хийсний дараа зөөлөн болно, гэхдээ удаан хадгалсны дараа арьс нь хатуу болж, аяга тавагны амтыг алдагдуулахгүйн тулд үүнийг арилгахыг зөвлөж байна. хурц хутга эсвэл хүнсний ногоо хальслагч.

Хальсалсан целлюлозыг 3 см орчим том шоо болгон хайчилж ав.

Олон тогооч - даралтат агшаагчийг "Таглаагүй" горимд асаана уу.

Цөцгийн тосыг саванд хийж хайлуулна. Цөцгийн тосонд нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.

Тусгай халбагаар байнга хутгах (савны гадаргууг гэмтээхгүйн тулд) массыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэх, өөрөөр хэлбэл. элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл.

Үүссэн амтат карамель руу хулууны шоо хийж, зөөлөн холино, ингэснээр бүх шоо нь карамельд "угаагдана".

Олон тогоочийн тагийг хаа. "Baking" горимыг сонгоод, уур гаргах хавхлагыг "Нээлттэй" байрлалд тохируулна уу. Цагийг 15 минут болгож тохируулна уу. Мөн өөрөө амттай соус хий.

Зөгийн балыг усан ваннд хайлуулж, хэрэв шингэн байвал хайлах үе шатыг хасна.

Зөгийн бал хөргөсний дараа түүнд нимбэг, мандарины шүүс нэмнэ. Шүүсийг нэг зүсмэл нимбэг, хагас бүтэн мандаринаас шахаж авах ёстой. Найрлагыг нь хутгана.

Олон тогоочийн тагийг онгойлгож, хулууны шоо дөрвөлжин таваг дээр зөөлөн халбагаар хийнэ. Чихэрлэг соусыг дусааж, таны амтаас хамааран шарсан эсвэл кунжутын үрээр цацна.

Хоолыг олон тогоонд чанаж болгосон - даралтын агшаагч (хүч чадал 900 Вт).

Хулууг хэрхэн, хэр их хоол хийх вэ

Хулуу нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, таргалалттай тэмцэж, биеийг сайн цэвэрлэж, элэг, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, мэдрэлийг тайвшруулдаг тул хоолны дэглэмд идэвхтэй ашигладаг. Мөн Д аминдэмийн өндөр агууламжтай тул хүүхдийн өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг. Дараа нь энэ нийтлэлд би хүүхдэд хулуу хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно.

Аав, ээж хоёр маань хөдөө байшиндаа олон жил хулуу тарьсан. Аав маань сортуудыг туршиж үзээд амт чанараараа хүн бүрийг ялдаг гэдгийг олж мэдсэн. самарлийр хэлбэртэй цөцгийн хулуу. Энэ нь тод улбар шар өнгөтэй, А аминдэм ихтэй. Омега-3 олон ханаагүй тосны хүчлээр баялаг, самарт үнэртэй, сайхан амттай. Би өөр сорт санал болгохыг хүсч байна хатуу холтосхулуу (энэ нь өндөгтэй төстэй) чихэрт дургүй, иддэггүй хүмүүст зориулагдсан, учир нь ийм хулууны нухаш нь шинэхэн боловч амттай байдаг. Гурав дахь төрлийн хулуу нь үүнийг танихад хялбар байдаг - энэ бол хулууны тухай бүх үлгэрийн баатар юм.

Хадгалах амьдралын аварга (есөн сар хүртэл) - хулуу том жимстэй. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ төрлийн хулуунд агуулагдах цардуул нь элсэн чихэр болж хувирдаг бөгөөд хэсэг хугацааны дараа хулуу нь зөвхөн сайн дарс шиг амттай болдог. Энэ нийтлэлд бид хулууг хэрхэн зөв буцалгах, олон төрлийн хоол бэлтгэхийн тулд хэр их хулууг буцалгах шаардлагатайг ярих болно.

Хоол хийх хулуу сонгох

Эхлээд би танд анхааруулахыг хүсч байна, аль хэдийн худалдаж авахгүй байхыг хичээгээрэй цэвэрлэж, таславхулуу. Энэ нь бүх зүйлийг хялбаршуулж байгаа юм шиг санагдаж байна, гэхдээ энд хулууг эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй нөхцөлд хэрчсэн тохиолдолд олон тооны бактери, өт хэлбэрээр уурхай руу гүйж болно, магадгүй тэнд ялзарсан хэсгүүдийг зүсэж, үүнтэй төстэй асуудал гардаг. Ийм хулууны чанарыг шалгах боломжгүй юм. Та витамины бөмбөгний оронд алуурчин бөмбөгийг байшинд оруулж ирж байна гэсэн баталгааг хэн ч танд өгөхгүй. Хулуу ав хэт их биштом хэмжээтэй (том - бага чихэрлэг) ба илүү тохиромжтой хатаж ширгэсэниш. Сүүлгүй бол хулуу долоо хоногоос бага хугацаанд муудна. Хоол хийхэд тохиромжтой хулууны зураг нь тодорхой байх ёстой.

Хулууны хоол хийх үндсэн дүрэм

Хулууг хоолны дуршил, амттай болгохын тулд та үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхийг сурах хэрэгтэй. Хулууг чанасан биш, харин бүхэлд нь хэсэг болгон янз бүрийн хоол хийхэд хулуу хоол хийх арга нь илүү тохиромжтой. хосын хувьдэсвэл жигнэхҮүнийг зууханд хийж, үр тариа, шөл, нухаш хийхэд хоол хийх арга нь хамгийн тохиромжтой савандэсвэл олон тогооч, хулуу буцалгах хандлагатай байдаг тул. Хулууг усанд эсвэл сүүнд буцалгаж болно. Алтан дундаж гэсэн өөр нэг хувилбар байдаг - сүүнд буцалгаж, нэг нэгээр нь усаар шингэлнэ.

Хоол хийхэд хулуу бэлтгэ

Хулууг хайруулын тавган дээр эсвэл удаан агшаагчаар хоол хийхээс өмнө ямар ч аргаар угааж, хагасыг нь хувааж, үрийг нь салгаж ав, гэхдээ тэдгээрийг бүү хая. Энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг хатааж, хэрэглээрэй (түүхий хулууны үр нь антигельминтик, шарсан нь амттай, маш эрүүл байдаг, учир нь тэдгээр нь дархлааг бэхжүүлж, тархины үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг). Хулууны арьсыг хутгаар арилгана.

Хоол хийхэд шаардагдах хэмжээний хулууг хайчилж, үлдсэнийг нь уутанд хийж эсвэл хүнсний хальсаар боож, хөргөгчинд хийнэ. Хүнсний ногоог 3 см орчим жижиг гонзгой зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хайчилж ав.

Саванд хулуу зүсмэлүүдийг хэрхэн зөв, хэр их хоол хийх вэ

Одоо та хоол хийж эхлэх боломжтой. Энэ процессын хувьд танд хэрэгтэй болно: сав, хулуу, ус, давс. Саванд буцалж буй ус хийнэ. Хулууг бүрэн бүрхэхэд хангалттай ус шаардагдана. Ус буцалгасны дараа бага зэрэг давс нэмээд дунд зэргийн гал дээр буцалгана.

Хулуу, дунд шоо болгон бууруулсан, чанасан 25-30 минут.Заримдаа та буцалгах шаардлагатай хулуутай тааралддаг 5-10 минутилүү урт. Хулууны зүсмэлийг хутга эсвэл сэрээгээр цоолж үзээрэй, хэрвээ зөөлөн байвал бэлэн болно. Усыг зайлуулж, хулуугаа хөргөнө. Цөцгий, ургамал нэмээд амттай, хоолны дэглэмтэй хоол аваарай. Зөгийн бал, шанцай, нилээд жижиглэсэн самар нэмээд хажуу тал, хацар ургадаггүй гайхалтай амттан авах болно.

Удаан агшаагч, давхар бойлер дахь зүсмэлүүдээр хулууг хэрхэн, хэр их хоол хийх вэ

Хулууны шоо бага зэрэг давсалж, олон тогоочийн аяганд хийнэ. Хоол хийхээр төлөвлөж байгаа зүйлдээ үндэслэн шаардлагатай бол элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ. Хулууг хагасаар бүрхэхэд хангалттай ус хийнэ. "Baking" горимыг сонгоно уу. Цагийг тохируулах - 30 минут. Тагийг нь таглаад буцалгана.

Хулууны хэсгүүдийг буцалгахгүй, харин шоо хэлбэртэй, бүх эдгээх шинж чанарыг нь хадгалахын тулд хулууг уураар жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хулууны шоо эсвэл жижиг гонзгой зүсмэлүүдийг бага зэрэг давсалж (шаардлагатай бол элсэн чихэр, амтлагч нэмнэ) давхар бойлерийн саванд хийнэ. Давхар бойлерт хулууны хэсгүүдийг хоол хийх 25 минут. Уураар жигнэсэн хулууг салат эсвэл үр тариа хийхэд ашиглаж болно.

Даралт агшаагчийг зөөлрүүлэх хүртэл хулууг хэдэн минутын турш хооллоорой

Хулууг даралтын агшаагчаар хоол хийх нь хулууны витамин, бүх сайн сайхныг хадгалах гайхалтай арга юм, учир нь хоол хийх процесс маш хурдан бөгөөд уурших цаг байхгүй.

Даралт агшаагчинд урьдчилан бэлтгэсэн, жижиглэсэн, давсалсан хулуу бэлэн болно 10 минут.

Богино долгионы зууханд чанаж болгосон хүртэл хулууг яаж, хэр их хоол хийх вэ

Богино долгионы зууханд хулуу хоол хийх нь маш хялбар байдаг. Хулууны зүсмэлүүдийг элсэн чихэрээр жигнэж үзье. Хоол хийх нь маш бага хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг. Үүний үр дүнд бид хөнгөн, эрүүл, хөгжилтэй амттан авдаг. Богино долгионы зууханд зориулж таглаатай тусгай сав авч, дотоод ханыг нь цөцгийн тосоор тосолно. Дараа нь бид хулууны хэсгүүдийг саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд (өөрийнхөө амтанд тохируулан элсэн чихрийн хэмжээг өөрөө тодорхойлно) холино. Дараа нь шанцай, бага зэрэг давс нэмээд гурав дахь нь усаар дүүргэнэ.

Шилэн савыг богино долгионы зууханд хийж, өндөр хүчээр хооллоорой 10 минут.

Хөлдөөсөн хулууг яаж, хэр их хоол хийх вэ

Та хулууны хоосон зайг хийж, хөлдөөгчид хөлдөөж болно. Хэрэв та хөлдөөгчинд хөлдөөсөн хулууны зүсмэлүүд байгаа бол тэдгээрийг гаргаж ав, бид хамтдаа хоол хийх болно.

Энд байгаа бүх зүйл бол тэдгээрийг гэсгээх шаардлагагүй, эс тэгвээс хулуу ид шидийн шинж чанараа алдах болно. Хөлдөөсөн хулуу хэсгүүдийг буцалж буй усанд (сүү) хийнэ. Дотор бэлэн болно 25 минут.

Хүүхдийн нухаш хулууг хэрхэн, хэр удаан хоол хийх вэ

Хүүхдийн нухаш бэлтгэхийн тулд та хулууг өөрийн үзэмжээр аль ч аргаар буцалгаж болно: саванд, удаан агшаагч, давхар бойлер эсвэл даралтат агшаагч. Хулууг зөөлөн болтол нь буцалгаад, дараа нь шавхаж, хутгагчаар нухаш хийж, хулууг сайтар нухаж, бөөгнөрөл үлдэхгүй. Хэдэн дусал ургамлын тос нэмээд (тиймээс каротин илүү сайн шингэдэг) холино.

Хулуу нь ашигтай байдаг тул үүнийг хоол хийхэд хялбар байдаг: буцалгана, хуурч, жигнэх. Жигнэсэн хулуу бол миний дуртай жоруудын нэг юм. Хоолныхоо хувьд та хулууг үндсэн ба цорын ганц найрлага болгон эсвэл олон бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж болно. Хулууны хоол хийх мянга нэг жор байдаг: шөл, үр тариа, махан бөмбөлөг, шөл. Шарсан хулуу, шарсан хулуу хийх нь хэр хялбар болохыг уншина уу.

Буцалсан хулууг хачир болгон нухаш хийхэд маш хялбар байдаг.

Хулууг нухаш болгон буцалгахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Хулууг бүрэн чанаж дуустал хоол хийх боломжтой бөгөөд танд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та саванд хоол хийх юм бол энэ нь хангалттай байх болно 25 минут, Оролдоод үз, хулуу зөөлөн байх ёстой. Үлдсэн усыг зайлуулж, нухаш хийж, цөцгийн тос, давс, чинжүү нэмнэ. Даралт агшаагчинд хэсэг болгон хуваасан хулууг зүгээр л чанаж болгоно 10 минут.

Хоол хийж үзээрэй хэт хурддаралтын агшаагчтай төмстэй хулуу нухаш. Хулууны нэг хэсэгт та нилээд жижиглэсэн төмсний 3 хэсэг хэрэгтэй болно. Даралт агшаагчинд хүнсний ногоог чанаж болгоно 10 минут, дараа нь цөцгийн тос, сүү, зодуулсан өндөг нэмнэ. Давс, чинжүү. Энэ нь тахианы мах, ямар ч махан хоол, салаттай хослуулсан гайхалтай хөнгөн хачир болж хувирдаг.

Чанасан хулууг мөн бялууг дүүргэхэд ашигладаг. Энэ нь алимаас зуу дахин эрүүл, тод, амттай, анхилуун үнэртэй. Ийм тохиолдолд хулууг дээр дурдсантай ижил аргаар буцалгаж, зөвхөн хоёр дахин их усаар буцалгана. Саванд элсэн чихэр, шанцай нэмнэ. Хулуугаа зөөлөн болтол зөөлөн гал дээр 30 минутын турш чанаж, нухаш болгон нухаж, хөргөнө. Бөглөх нь бялууг асуудаг.

Хулууг хэрхэн яаж хоол хийх, хэр их хоол хийх вэ

Хулууг хэрхэн зөв, хэр удаан хоол хийхийг сурах болно: саванд, удаан агшаагч, давхар бойлер, даралтат агшаагч.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу

Хулуу бол амттай, эрүүл хүнсний ногоо юм. Энэ нь зөвхөн хоолны дэглэмийн цэсэнд төдийгүй хүүхдүүдэд зориулсан аяганд багтсан нь гайхах зүйл биш юм.

Мөн та жижиг газар дээр хулуу амархан тарьж болно. Хамгийн гол нь нар маш их байдаг бөгөөд хулууны сормуус дээвэр дээр хүртэл авирч чаддаг тулгуур байдаг.

Тааламжтай нөхцөлд хулуу нь гайхалтай хэмжээгээр ургадаг. Энэ нь маш сайн хадгалагддаг тул үүнээс аяга таваг нь зөвхөн зун-намрын улиралд төдийгүй өвлийн улиралд хүнсний ногооны төрөл ховор үед бэлтгэгдэж болно.

Хулуу нь ямар ч хоолонд сайн нийцдэг. Баян өнгө, мадаггүй зөв үнэр, тод амтынхаа ачаар энэ нь хамгийн энгийн хоолыг баярын болгож чадна.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу: хоол хийх нарийн мэдрэмж

Хулуу нь урт хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй: 20-25 минутын дараа зөөлөн болдог.

Үүнийг буцалгаж, чанаж, шарсан, шатаасан байж болно. Хулууг удаан агшаагчаар жигнэж болно. Нэмсэн найрлагаас хамааран чихэрлэг, халуун ногоотой, халуун ногоотой байж болно.

Хэрэв та хулууны хэсгүүдийг хэлбэрээ хадгалахыг хүсч байвал хоол хийх явцад тэдгээрийг холихгүй байхыг зөвлөж байна.

Хэрэв та зөгийн бал эсвэл элсэн чихэрээр жигнэх юм бол хулуу маш амттай болдог. Түүнээс гадна зөгийн балыг хоол хийх хамгийн төгсгөлд хийж, жигнэсний эхэнд элсэн чихэр асгаж болно. Алим, лийр, үзэм болон бусад хатаасан жимсийг хулуунд ихэвчлэн нэмдэг.

Хэрэв та цөцгийн самар авч чадвал үрийг нь цэвэрлэж, суларсан зайг жимс, ногоо, мах, үр тариагаар дүүргэсний дараа бүхэлд нь жигнэх боломжтой. Сүүлийн хувилбарт та будаатай гайхалтай хулуутай болно.

Жигнэсэн хулууг амттай болгохын тулд боловсорсон жимс сонгох хэрэгтэй. Хэрэглэхийн өмнө хулуугаа угааж, хуурай арчиж арчихаа мартуузай. Дараа нь жороор шаардсан жимсийг таслана (хагас эсвэл зүгээр л тагийг нь таслана). Сул целлюлозын хамт бүх үрийг гаргаж ав.

Та хальстай хулууг жигнэх боломжтой. Энэ тохиолдолд өргөн зүсмэлүүд (гуа гэх мэт) болгон хайчилж ав. Тэдний урт нь аяганы диаметртэй тохирч байх ёстой.

Зүссэн хулууг аяганд хийнэ, ингэснээр царцдас нь ёроолд байна. Саванд шатаахгүйн тулд хагас аяга ус хийнэ, эсвэл хэдэн зүсмэл цөцгийн тос нэмнэ.

Жигнэсэн хулуу нь хутга эсвэл халбагаар хальснаас нь амархан салдаг.

Хэрэв та хэсэг болгон хуваасан хулууг жигнэх гэж байгаа бол эхлээд хальсыг нь тайрах хэрэгтэй.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу: энгийн жор

чихэрлэг хулуу - 0.5 кг;
цөцгийн тос - 10 гр;
ус - 70 мл;
элсэн чихэр - амсах болно.

Хулууг угааж, тайрч, сул целлюлозыг үрээр нь хус. Хальстай хамт өргөн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Савны ёроолыг цөцгийн тосоор тосолно. Хулууны зүсмэлүүдийг царцдасыг нь доош нь хийж, хооронд нь дарж (тэд унахгүйн тулд) чангална.
Усанд хийнэ. Элсэн чихэрээр цацна.
Тагийг нь хаа. "Baking" програмыг асаана уу. 30 минут буцалгана.
Таваг дээр тавьж, хуваарилсан шүүс эсвэл зөгийн бал дээр хийнэ.

Удаан агшаагчаар үзэм, хатаасан чангаанзаар шатаасан хулуу

Хулууг угааж, хагасыг нь тайрч, дунд хэсгийг нь үр, ширхэгтэй целлюлозоор зайлуулна. Арьсыг хальслах. Том шоо болгон хайчилж ав.
Үзэмээр ангилж, хог хаягдлыг арилгана. Угаах. Халуун усанд 15 минут байлгана. Хатаасан гүйлсийг ижил аргаар бэлтгэ. Нимбэгний хальстай хамт зүсмэлүүдийг хайчилж, үрийг нь салгана. Дараа нь жижиг шоо болгон нунтаглана.
Савны ёроолд цөцгийн тос хийнэ. Жижиглэсэн хулууны талыг жигд давхаргад хийнэ. Үзэм, хатаасан чангаанзыг хагасаар нь цацна. Дээрээс нь үлдсэн хулуугаар дүүргэнэ.
100 мл усанд хийнэ. Элсэн чихэрээр цацна. Тагийг нь хаа.
"Baking" програмыг суулгана уу. 30 минут жигнэх.
Олон агшаагчийг унтраахаас 10 минутын өмнө жижиглэсэн нимбэг тавина. Бэлэн байдлын зэргийг тодорхойлохын тулд хулууг амтлаарай. Хэрэв энэ нь хангалттай зөөлөн биш юм шиг санагдаж байвал (энэ нь магадлал багатай) жигнэх хугацааг дахин 5-10 минутаар нэмэгдүүлээрэй.

Хулуу нь удаан агшаагчаар шатаасан, сармистай халуун ногоотой

хулуу - 0.5 кг;
хатаасан лаврын - 0.5 tsp;
давс;
хар чинжүү - нэг чимх;
чидун эсвэл ямар ч ургамлын тос - 50 гр;
сармис - 3 хумс.

Бэлтгэсэн хулууг дунд шоо болгон хайчилж ав.
Сармисыг хальсалж, хоолны хэвлэлээр дамжина. Газрын тос, халуун ногоо, лаврын хамт холино.
Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолж, жижиглэсэн хулуугаа дотор нь хийнэ. Халуун ногоотой амтлагч дээр хийнэ.
Тагийг нь доошлуулж, "Baking" горимыг тохируулна уу. 30 минут буцалгана.

Удаан агшаагчаар алимаар шатаасан хулуу

Хулууг угааж, тайрч, үрийг нь фиброз целлюлозоор гаргаж авдаг. Арьсыг хальслах. Эхлээд уртын дагуу зүсэж зүсэж, дараа нь зүсмэл бүрийг хөндлөн зүсэж зүснэ.
Алимыг угааж, хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, голыг нь салгана. Зүсэх үед хүрэн өнгөтэй болохгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна. Хулуутай холино.
Цөцгийн тосыг аяганд хийнэ. Хулуу, алимыг дотор нь хийнэ. Усанд хийнэ. Шанцайтай хольсон элсэн чихэрээр цацна.
Олон тогоочийн тагийг хаа. "Baking" горимыг тохируулна уу. 30 минутын турш алимтай хулууг жигнэх. Хөргөх.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу, чихмэл

жижиг хулуу (задь) - 1 ширхэг;
алим - 1 ширхэг;
үзэм - цөөн хэдэн;
будаа - 100 гр;
цөцгийн тос - 50 гр;
ус эсвэл сүү - 1 халбага;
элсэн чихэр - 50 гр;
шанцай эсвэл ваниллин - амсах болно;
давс - амсах болно.

Жижиг дугуй хулуу угааж, дээд хэсгийг нь тагны хэлбэрээр таслана. Үрийг нь тойрсон сул целлюлозоор нь гаргаж ав.
Будаа зайлж, 2 цагийн турш дэвтээнэ.
Үзэм угааж, 10 минутын турш бүлээн усанд дэвтээнэ.
Алимыг хагас болгон хайчилж, голыг нь салгана. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Савыг тосоор тосолж, хулуугаа хийж, хулуунд 100 мл ус эсвэл сүү, аяганд 100 мл ус хийнэ. Зүссэн тагийг нь таглана. "Гал унтраах" горимыг тохируулж, тагийг нь таглаад 30 минутын турш хооллоорой.
Буцалж буй усаа 5 минутын турш будаагаар хийнэ, усыг зайлуулж, алим, элсэн чихэр, үзэмтэй үр тариа холино.
Хулуунд хийнэ. Будаагаа бага зэрэг таглахын тулд усанд хийнэ. Тагийг нь буцааж байранд нь тавь.
"Baking" функцийг тохируулснаар хоол хийх горимыг солино. 30 минут жигнэх.
Хулууг тавган дээр тавь. Таваг дээр алим, хулууны нухаштай будаа хийнэ.

Эзэмшигчдээ анхаарна уу

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу нь өөрөө сайн байдаг. Гэхдээ хэрэв та таваг илүү амттай болгохыг хүсч байвал хулуунд зөгийн бал, түүнчлэн жижиглэсэн самар нэмнэ.

Хэрэв та чихэрлэг хоолонд дургүй бол элсэн чихрийн оронд бага зэрэг давс хийж, шанцайгаа цагаан гаа эсвэл карригаар солино. Халуун ногоотой ургамлууд нь хулууг илүү хурц амт өгөх бөгөөд үүнийг хоол хийх төгсгөлд нэмэх шаардлагатай болно.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу: 5 жор, хоол хийх нарийн мэдрэмж (шүүмж)

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу Хулуу бол амттай, эрүүл хүнсний ногоо юм. Энэ нь зөвхөн хоолны дэглэмийн цэсэнд төдийгүй хүүхдүүдэд зориулсан аяганд багтсан нь гайхах зүйл биш юм. Мөн та хулууг амархан ургуулж чадна

Хулуу бол нарийн боов, шөл, үндсэн хоол, чанамал, ундаа хийхэд ашиглаж болох маш олон төрлийн хүнсний ногоо юм. Хулууны чанамалыг жүрж, нимбэг, цагаан гаа, алим нэмсэнээр бэлтгэж болно. Өнөөдөр би та нарыг алим, цагаан гаа нэмсэн удаан агшаагчаар хулуу чанамал хоол хийхийг урьж байна.

Хулууны чанамал хийхийн тулд та боловсорч гүйцсэн бол ямар ч хулуу хэрэглэж болно. Миний жороор удаан агшаагчаар чанаж болгосон хулууны чанамал нь маш анхилуун, амттай, амттай байдаг.

Хулууны чанамал найрлага

Алим - 1 ширхэг
хулуу - 800 грамм
Элсэн чихэр - 500 грамм
Цагаан гаа - ¾ цайны халбага
Нимбэгийн хүчил - хутганы үзүүр дээр
Ус - 1 халбага

Алим нэмээд хулууны чанамал хийж эхэлцгээе. Юуны өмнө бид алимыг голоос нь цэвэрлэж, шоо болгон хуваана. Хэрэв та дунд хэмжээний шоо авбал сайн байх болно. Та мөн алимыг хальсалж болно, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй. Би хувьдаа үүнийг хэзээ ч хийдэггүй, учир нь хальс нь чанамаланд мэдрэгддэггүй. Бид жижиглэсэн алимыг цэвэрхэн саванд хийнэ.

Бид хулууг том шоо болгон хуваасан. Та хулууг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр ашиглаж болно. Би жороороо хөлдөөсөн хулуу хэрэглэдэг.

Дараа нь бид элсэн чихэр нэмнэ. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ чанамал чихэрлэг мэт санагдаж магадгүй тул элсэн чихрийн хэмжээг багасгаж болно.

Дараа нь бид нунтагласан цагаан гаа, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Ямар ч тохиолдолд жор дээр заасан хэмжээнээс илүү нимбэгийн хүчил хийж болохгүй, эс тэгвээс та чанамал исгэлэн болгох эрсдэлтэй.

Бид ус хийнэ. Хэрэв та чанамал хийхэд хөлдөөсөн хулуу хэрэглэдэг бол ус асгаж болохгүй. Бид multicooker-ийн тагийг хааж, таган дор орц найрлагыг нь 1 цаг орчим байлгана. Энэ хугацаанд хулуу, алим шүүс өгөх ёстой.

Удаан агшаагч дээр "Гал унтраах" горимыг 1 цагийн турш тохируулна уу. Хэрэв та хатуу хулуу хэрэглэсэн ч сайн зөөлрөөгүй бол "Baking" горимыг 20 минутын турш тохируулж болно. Гэхдээ дараа нь та сааталыг үе үе холих хэрэгтэй болно.

Удаан агшаагчтай хулууны чанамал бэлэн болсон тул та амталж болно. Сайхан хооллоорой!

Найрлагын энэ хэсэг нь хагас литрийн багтаамжтай хулуу чанамал хийдэг. Хэрэв танд илүү том порц хэрэгтэй бол найрлагын хэмжээг нэмэгдүүлээрэй.

Энэ жорын хувьд бид хулууны целлюлозын 500 гр хэрэгтэй, i.e. хулууг хальсалж, үр, эслэгийг нь жигнэх хэрэгтэй. Та ямар ч төрлийн хулуу хэрэглэж болно, гэхдээ задийн самар хамгийн сайн ажилладаг. Хэрэв та улаан улбар шар өнгийн баялаг махтай хулуу хэрэглэвэл чанамал нь баялаг байх болно, хэрэв хулуу цайвар байвал чанамал нь илүү хөнгөн болно. Чихэрлэг байдлын хувьд түүхий хулууг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Маш амттай хулууны хувьд 210-230 гр элсэн чихэр хангалттай байх болно.

Хулууг сараалжтай болгох хамгийн хялбар арга бол комбайн юм, гэхдээ та ердийн grater ашиглаж болно. Сараалжтай хулуу нь илүү нарийн байх тусам саатал нь илүү нэгэн төрлийн болно. Алимыг хальс, голоос нь хальсалж, хулууны дараа сараалжтай болгоно.

Би удаан агшаагчаар чанамал хийхээр шийдсэн, энэ нь надад илүү хялбар, гэхдээ та үүнийг зууханд хийж болно.

Сараалжтай хулууг алимтай хамт олон тогоочийн аяганд хийж, элсэн чихэрээр бүрхэж, хольж, хулуу шүүсийг гаргахын тулд нэг цаг байлгана.

Хулуу хэр их шүүс өгсөнийг шалгана уу. Заримдаа хулуу нь бага зэрэг хуурай байдаг, ялангуяа хэд хоногийн өмнө тайрч, хөргөгчинд хэвтэж байсан бол. Дараа нь та 1-2 tbsp нэмэх хэрэгтэй болно. ус

Нэг жүржийн хальсыг нилээд нунтаглана.

Жүржийн шүүсийг шахаж, хулууны хальстай хамт нэмнэ. Холих.

Саатал нь шатахгүйн тулд нэг цаг орчим буцалгана. Удаан агшаагчаар та "Саатал", "Уур", "Хоол хийх", "Шөл" горимд хоол хийж болно. Зууханд чанамалыг таган дор бага дулаанаар хооллоорой.

Хэрэв та хулуу нэг төрлийн масс руу буцалгаагүй, харин яг ийм зүйл авахыг хүсч байвал хоол хийж дуусахаас 10-15 минутын өмнө сааталыг хутгагчаар эвдэж болно.

Хугацаа: 60 мин.

Үйлчлэх: 6-8 ширхэг

Хэцүү байдал: 5-аас 2

Удаан агшаагчаар боловсорсон хулууны чанамал хэрхэн амттай хоол хийх вэ

Олон хүмүүс чанамалыг зөвхөн жимс, жимсгэнээр хийдэг гэдэгт олон хүмүүс дассан байдаг. Гэсэн хэдий ч тийм биш юм. Удаан агшаагчтай хулууны чанамал нь сонгодог бэлтгэлээс муу зүйл биш юм: хув, чихэрлэг, баялаг, маш амттай.

Тэгээд ямар амттай вэ! Тохой нь зузаан бөгөөд маш ашигтай байдаг. Нэмж дурдахад та бялуу, бяслагны бялууг юугаар жигнэх, будаа дээр ямар чанамал нэмэх талаар бодох шаардлагагүй болно.

Үүнээс гадна хулууны чанамал нь гар хийцийн тараг, вазелин, зайрмаг, коктейлийн хувьд маш сайн бэлтгэл юм. Харамсалтай нь энэ эргэлт нь бусад төрлийн чанамал шиг түгээмэл биш юм. Гэсэн хэдий ч олон хүн чанамал туршиж үзсэн тул үүнийг өөрөө хийхийг мөрөөддөг.

Мөн энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь гэртээ хоол хийхэд зөвхөн хулуу, элсэн чихэр, бага зэрэг нимбэгийн хүчил хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, хулуу чанамал нь ямар ч жимс, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай хатаах зэргээр аюулгүйгээр нөхөж болно.

Ийм бэлдмэлийн ашиг тус маш их байдаг: нэгдүгээрт, энэ нь харшил, цочрол үүсгэдэггүй тул бага насны хүүхдүүдэд нэмэлт хоол болгон өгч болно, хоёрдугаарт, хулуу нь витамин, ул мөр элемент, ашигтай хүчлүүдийн байгалийн эх үүсвэр юм. Бие махбодид маш их хэрэгцээтэй байдаг, ялангуяа зуны улиралд.

Гуравдугаарт, хулууны чанамал нь нарийн төвөгтэй эмчилгээний хамт олон өвчнийг эмчлэх боломжтой.

Хэрэв та хулуунаас юу хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол, ялангуяа энэ нь том газар тариалангийн үед хамгийн нарийн чанамалыг өөрөө хийж үзээрэй, танай гэрийнхэн үүнд талархах болно.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох хулуугаас гадна чанамалдаа өмнө дурьдсанчлан та ямар ч жимс, жимсгэнэ нэмж болно. Өнөө үед жүрж, нимбэгтэй хулууны чанамал маш их алдартай. Гэсэн хэдий ч сонгодог хоол хийх жор нь муу биш юм.

Олон хүмүүс дараахь найрлагаар эргүүлгийг нөхсөн.

бөөрөлзгөнө
үхрийн нүд жимс
гүзээлзгэнэ
лийр
хатаасан чангаанз

Ялангуяа амттай, эрүүл бэлтгэл нь зөгийн балтай сараалжтай хулуу юм. Ийм амттан нь өвлийн улиралд бие махбодид витамин, шим тэжээлийн дутагдалтай үед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хулууны чанамал нь ханиад, хоолой өвдөх, томуугийн эмчилгээнд өөрийгөө нотолсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Тод шаргал өнгөтэй, боловсорч гүйцсэн ногоог сонгохоо мартуузай. Хэт боловсорсон жимсийг хоол хийх явцад ашиглаж болно, учир нь тэдгээр нь хурдан задарч, ажлын хэсгийг их хэмжээний жүүсээр дүүргэх болно.
Хүнсний ногооны амтлаг чанар нь бас чухал юм. Амтат сортуудыг сонгохыг хичээгээрэй - тэдгээр нь ихэвчлэн жижиг хэмжээтэй, тод шар өнгөтэй байдаг.
Саатал хийхээсээ өмнө хулуу нь бага зэрэг хэвтэх ёстой (хэрэв та үүнийг цэцэрлэгээс авсан бол).
Хэрэв жимс нь тийм ч амттай биш бол жороор шаардагдах элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр бэлдмэл нь амтгүй болж хувирахгүй.

Удаан агшаагчаар хоол хийх ашиг тус

Удаан агшаагчаар хоол хийж, хоол хийх нь хамгийн зөв алхам гэдгийг олон хүн мэддэг. Хулууны чанамал нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэхүү гал тогооны техникийн ачаар та ямар ч ажлын хэсгийг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой.

Удаан агшаагчийн ачаар зузаан чанамал нь гал тогооны өрөөнд цацагдахгүй.
Хамгийн оновчтой температур нь ажлын хэсгийг хурдан, хамгийн богино хугацаанд бэлтгэх боломжийг олгодог, учир нь саатал нь хурдан чанаж болдог - гол зүйл бол хулуу хурдан буцалгаж, нухаш болж хувирдаг.
Гал тогооны хэрэгсэлд хоол хийх нь эргэлтэнд байгаа бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг.
Хоол хийх явцад чанамалыг зөвхөн 2-3 удаа хутгана.
Хоол хийж дууссаны дараа та зөвхөн савыг төхөөрөмжөөс угаах хэрэгтэй болно.

Гал тогооны хэрэгсэлд хоол хийх цорын ганц дутагдал нь нэг дор их хэмжээний хоол хийх боломжгүй юм. Тиймээс та ажлын хэсгийг хэд хэдэн удаа хоол хийх хэрэгтэй болно.

Хоол хийх арга

Удаан агшаагчаар чанамал хийх нь зууханд хоол хийхээс ялгаатай биш тул хэн ч, тэр ч байтугай туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна.

Найрлага:

Эхлээд та хулуу болон үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй (нимбэгийн хүчил нэг нимбэгний шүүсээр сольж болно).

1-р алхам

Бид хулууг хальс, утаснаас нь цэвэрлэнэ. Бид хүнсний ногоог угааж, жижиг шоо болгон хуваана (жижиг байх тусам ажлын хэсэг хурдан чанаж болно).

Алхам 2

Бид хэрчсэн элсэн чихэрээр дүүргэж, 3-5 цагийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр хүнсний ногоо шүүсийг эхлүүлнэ.

Алхам 3

Хэсэг хэсгүүдийг бүрхмэгц та хоол хийх процессыг эхлүүлж болно. Хулууны шүүсийг дулаан, гэхдээ халуун биш газар байлгах хэрэгтэй.

Алхам 4

Олон тогоочийн аяганд массыг асгаж, нимбэгийн хүчил эсвэл нимбэгний шүүс нэмээд савыг олон тогоонд хийж, "Саатал" эсвэл "Шөл" горимыг сонго.

50-60 минут эргүүлэх бэлтгэл.

Олон тогоочийн дохионы дараа та үүссэн хоолыг биширдэг: анхилуун, зузаан, ханасан. Бэлтгэсний дараа нэн даруй лонхтой руу цутгаж, массыг хөргөх хүртэл өнхрөх хэрэгтэй. Бид эрчилсэн лонхтой хөнжилөөр хучиж, хөргөхийг хүлээнэ.

Та тохойг хөргөгчинд эсвэл подвалд хадгалах хэрэгтэй. Хоосон зайг 1-ээс доошгүй жил хадгалдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хэрэв та өмнө нь хулуу чанамал хийж үзээгүй бол энэ алдааг засаарай! Эцсийн эцэст энэ нь гайхалтай анхилуун үнэртэй, амттай болж хувирдаг бөгөөд та үүнийг шууд идэж эсвэл өвлийн бэлтгэлээ хийж болно.

Хулууны чанамал хийх нь нэлээд хачирхалтай юм шиг санагддаг. Гэхдээ үүнийг нэг удаа туршиж үзэх нь зүйтэй бөгөөд та дахин дахин хоол хийх нь гарцаагүй.

Хамгийн туршлагагүй тогооч ч гэсэн хулууны чанамал хэрхэн хийхийг олж мэдэх болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

нэг килограммаас бага зэрэг элсэн чихэр;
нэг килограмм жинтэй хулуу;
хагас жижиг халбага нимбэгийн хүчил.

Хоол хийх үйл явц:

Хоол хийх нь онцгой хүчин чармайлт шаарддаггүй, гэхдээ маш их цаг хугацаа шаардагдана.Эхлэхийн тулд бид хулуугаа угааж, арьснаас нь чөлөөлж, жижиг дөрвөлжин болгон хуваана.
Үүссэн хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр илгээж, элсэн чихэрээр хучиж, массыг дор хаяж 10 цагийн турш байлгана.
Энэ хугацааны дараа та хоол хийж болно, энд та зарим нэг нюансуудыг ажиглах хэрэгтэй. Гал нь сул байх ёстой. Бид хулуугаа 20 минут орчим байлгаад дараа нь аваад, хөргөх хүртэл хүлээгээд дахин зууханд хийнэ. Тиймээс бид үүнийг гурван удаа хийж, сүүлчийнх нь бараг бэлэн чанамал дээр заасан хэмжээний нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Одоо та бэлэн хоолоор үйлчилж эсвэл саванд хийж болно.

Нимбэгтэй хоол хийх

Хамгийн бага бүтээгдэхүүн, хамгийн их амт, ашиг тус - энэ бүхэн нимбэг, хулуутай чанамал.

Шаардлагатай найрлага:

нэг нимбэг;
ойролцоогоор 250 миллилитр ус;
нэг килограмм элсэн чихэр, ижил хэмжээний хулуу.

Хоол хийх үйл явц:

Зузаан ханатай гүн гүнзгий саванд ус хийнэ, халааж, элсэн чихэр хийнэ. Бид чихэрлэг ус буцалгах хүртэл хүлээж, элсэн чихэр бүрэн уусгахын тулд сиропыг хооллоорой.
Энэ хугацаанд бид хулуугаа цэвэрлэж, шоо болгон хувиргаж, нимбэгтэй адилхан хийнэ. Бид сүүлчийнх нь арьстай хамт зүсэж, дараа нь комбайн эсвэл мах бутлуурын дундуур дамжуулна.
Сироп руу орцуудаа нэмээд дунд зэргийн дулаан дээр нэг цаг орчим хооллоорой. Үүний үр дүнд сироп нь шингэн байх ёстой.

жүржтэй

Амттай амттан хийх өөр нэг арга бол жүржийн хулуу чанамал хийх явдал юм. Энэ нь нэлээд зузаан болж хувирдаг тул үүнийг жигнэх дүүргэлт болгон ашиглаж болно.

Саатал нь нэлээд зузаан юм.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

120 миллилитр ус;
нэг жүрж;
600 орчим грамм хулуу;
300 грамм элсэн чихэр.

Хоол хийх үйл явц:

Эхлээд хайруулын тавган дээр хальсалж, дөрвөлжин хуваасан хулуу, дараа нь жижиглэсэн жүрж хийнэ. Та арьстай хамт зүсэх хэрэгтэй.
Бид тавагны агуулгыг элсэн чихэрээр дүүргэж, 35 минутын турш зууханд байлгаж, дунд зэргийн халаалтын горимыг тохируулна. Энэ хугацааны дараа жүрж нь ил тод болж, хулуу буцалгана.
Бид бүх массыг комбайн руу илгээж эсвэл зүгээр л хутгагчаар нухаш болгон нунтаглана.
Бид үүссэн массыг дахин халааж, дараа нь өнхрүүлж эсвэл шууд идэж болно.

Хатаасан чангаанзтай

Хатаасан чангаанзтай хулууны чанамалыг хамгийн ашигтай гэж үзэж болох бөгөөд үүнээс гадна хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

800 орчим грамм хатаасан чангаанз;
хоёр кг хулуу;
Лимон;
килограмм элсэн чихэр.

Хоол хийх алгоритм:

Энэ үйл явц нь дээр дурдсанаас тийм ч их ялгаатай биш юм. Эхлээд бүтээгдэхүүнийг зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Хулууг элсэн чихэрээр цацаж, шүүс нь ялгарахын тулд хоёр цаг орчим байлгана.
Энэ хугацааны дараа бид 20 минутын турш өөрийн жүүсээр чанаж, хатаасан чангаанзтай хольж, зууханд ижил хэмжээгээр байлгана. Устахаас таван минутын өмнө нимбэгний шүүс нэмээд холино.

Нимбэг, жүржтэй

Жүрж, нимбэгтэй хулууны чанамал - илүү анхилуун үнэртэй юу байж болох вэ? Амт нь юутай ч зүйрлэшгүй хэцүү... Зүгээр л үзээрэй!

Нимбэг, жүржтэй өвөрмөц хулуу чанамал нь амт, үнэр, өнгөөрөө гайхалтай.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

хоёр жүрж;
Лимон;
нэг килограмм элсэн чихэр эсвэл өөр хэмжээгээр амтлах;
хоёр кг хулуу.

Хоол хийх үйл явц:

Бусад хоол хийх сонголтуудын нэгэн адил та бүх найрлагыг нь нунтаглаж эхлэх хэрэгтэй. Бид зөвхөн хулуунаас арьсыг нь салгаж, жимсний үлдсэн хэсгийг хальстай нь хамт зүснэ.
Бүх найрлагыг сайтар хольж, элсэн чихэрээр цацаж, хоол хийх зууханд хийнэ.
Бид ирээдүйн амттанг бага дулаанаар 10 минут байлгаад дараа нь аваад бүрэн хөргөхийг хүлээгээд дахин зууханд хийнэ. Бид үүнийг гурван удаа хийдэг бөгөөд дараа нь чанамал үйлчилж эсвэл хоосон зайнд хийж болно.

алимтай

Өөр нэг энгийн намрын чанамал жор.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

хоёр шил ус;
килограмм элсэн чихэр;
Лимон;
нэг кг хулуу.

Хоол хийх үйл явц:

Бид заасан хэмжээний усыг халааж, буцалгах хүртэл хүлээгээд, тэнд элсэн чихэрийг бууруулж, уусгахын тулд 10 минут буцалгана.
Энэ хугацааны дараа жижиглэсэн, хальсалж хулуу, алимыг шоо болгон чихэрлэг усанд хийнэ. Бүгдийг сиропоор дэвтээсэний дараа бид амттанг таван минутын турш гал дээр байлгана. Нимбэгний шүүс хийнэ.
Үүссэн найрлагыг бүрэн хөргөх хүртэл таван цагийн турш байлгана. Үүний дараа дахин зууханд хийж, 7 минут буцалгаж, хөргөж, буцалгасны дараа 10 минутын турш гурав дахь удаагаа хооллоорой.

Удаан агшаагчаар хулуу чанамал хэрхэн хоол хийх вэ?

Та амттанг удаан агшаагч ашиглан өөр хурдан аргаар авч болно.

Энэ саатал нь зөвхөн амттай төдийгүй, мөн зурагт эрүүл мэндэд тустай.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

нэг килограмм элсэн чихэр, ижил хэмжээний хулуу;
нимбэгийн хүчил халбага.

Хоол хийх үйл явц:

Хулууг ямар ч тохиромжтой аргаар нунтаглана. Та зүгээр л зүсэж, мах бутлуураар дамжуулж эсвэл комбайн ашиглаж болно.
Үүнийг элсэн чихэрээр цацаж, шүүс гарч ирэхийн тулд хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.
Энэ хугацааны дараа массыг саванд хийж, төхөөрөмжийг "Гал унтраах" горимд хоёр цагийн турш асаана. Процесс дуусахаас 10 минутын өмнө заасан хэмжээний нимбэгийн хүчил нэмээд холино.

Хулууны түүхий чанамал

Хэдийгээр энэ нь маш их дур булаам сонсогддоггүй ч үр дүн нь амттай чанамал бөгөөд бүх витаминыг хадгалдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

600 грамм элсэн чихэр;
хагас килограмм хулуу;

Хоол хийх үйл явц:

Бид хулууг сайтар угааж, арьсыг нь арилгадаг. Эхлээд хэсэг болгон хувааж, дараа нь нухаш болгон мах бутлуурын дундуур бүрэн нунтаглана.
Үүссэн массыг нэг аяганд элсэн чихэртэй хольж, дараа нь энэ савыг 30 градус хүртэл халаасан устай саванд хийнэ.
Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл бид амттанг усан ваннд байлгаж, байнга хутгана. Энэ нь ихэвчлэн 30-60 минут болдог. Заасан хугацааны дараа чанамал хэрэглэхэд бүрэн бэлэн болно.