Mancare cu carne tocata„Cuiburile cu ouă” sunt gătite în cuptor și au gust de cotlet suculent, totuși, deoarece nu este nevoie să prăjiți, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la notoriul „colesterol rău”.
A face cuiburi din carne tocată este simplă și rapidă, arată apetisant, drăguț și original, în plus, porțiile sunt destul de mari (reacția previzibilă a soțului meu: „În sfârșit am făcut cotlet de mărime normală!”, dar a cerut totuși mai multe pentru că este delicioasă). Un alt avantaj al acestui fel de mâncare este absența îndoielilor dureroase care ne chinuie în timp ce prăjim cotlet: sunt prăjite? Când gătiți în cuptor, această problemă este automat exclusă din lista celor relevante. În această rețetă indicăm cantitatea de ingrediente pentru 8 porții „cuib”. Dacă aveți nevoie de mai puțin, faceți o jumătate de porție sau chiar un sfert.
Trebuie să:
- Carne tocată de vită (în principiu, puteți folosi orice carne tocată, inclusiv pui sau curcan) – 1 kilogram
- Pâine (de preferință neagră, precum Stolovoy sau Stolichny) – aproximativ 200 de grame (avem 5 felii)
- lapte – 200 ml (1 pahar)
- Ceapa – 1 ceapa mare
- Morcovi - aproximativ 300-400 de grame
- Ouă de pui – 10 bucăți (pentru acest fel de mâncare, alegeți ouă mai mici, cele mari nu se potrivesc bine în „cuiburi” și se scurg pe tava de copt)
- Sare de masă - aproximativ 2,5 lingurițe nivele
- Piper negru măcinat - după gust (de obicei rotim râșnița de piper pe toată suprafața cărnii tocate de 2-3 ori)
- Margarină sau ulei vegetal - doar puțin pentru a unge tava sau foaia de copt
Preparare:
Curatam morcovii si ii dai pe razatoarea fina.
Tăiați crusta de pe feliile de pâine, rupeți pesmetul în bucăți mici și turnați laptele, lăsați să stea 10-15 minute.
Cand painea este inmuiata in lapte, se amesteca si se macina cu o lingura pana devine o masa omogena fara cocoloase mari de paine. (Dacă vă faceți singur carne tocată și nu cumpărați gata preparată, puteți rupe pâinea împreună cu crustele, o puteți înmuia în lapte, apoi o treceți prin mașina de tocat carne împreună cu carnea).
Ceapa trebuie curățată și tocată fin (dacă se dorește, le puteți prăji și în ulei vegetal până se rumenește - atunci gustul cepei va fi mai puțin pronunțat).
Pune carnea tocata, morcovii rasi, painea inmuiata in lapte si ceapa tocata intr-un bol. Se amestecă totul bine până se omogenizează, adăugând sare și piper în timp ce amestecați.
Batem usor 2 oua cu o furculita, amestecand albusurile si galbenusurile, adaugam ouale in amestecul tocat si amestecam din nou.
Împărțiți masa rezultată în 8 părți aproximativ egale.
Folosind mâinile scufundate în apă rece (pentru ca carnea tocată să nu se lipească de mâini), formăm un „cuib” din fiecare parte: mai întâi formăm ceva ca o minge, apoi o aplatizăm ușor pe două părți opuse formei. a unui cotlet și, apăsând cu degetele, facem o depresiune-„cuib” (vedeți rețeta noastră video!). Asezati “cuiburile” de carne tocata intr-o tava adanca de copt unsa cu margarina sau unt sau intr-o tava de copt.
Rupeți cu grijă și turnați câte un ou în fiecare „cuib”, adăugați puțină sare în ouă și, dacă doriți, piper.
Puneți foaia de copt sau matrița într-un cuptor preîncălzit la 180-190 de grade (acesta este un nivel de căldură mediu sau puțin peste medie, pentru ca cuptorul să se încălzească, porniți-l cu 10-15 minute înainte de a pune tava acolo). Așezați tava de copt la înălțime medie. Coacem pe al nostru la cuptor la foc mediu setat timp de 40-45 de minute. In ultimele 5 minute poti mari caldura la maxim (iar daca cuptorul tau are gratar si functie de circulatie a aerului, toate acestea pot fi si pornite) astfel incat sa se rumeneasca si “cuiburile” noastre de carne tocata. Apoi scoatem din cuptor, asezam pe farfurii si servim. Cartofii sub orice formă (prăji, fierți, copți, piure) sunt perfecti ca garnitură, iar pastele, legumele, orezul sau hrișca nu sunt, de asemenea, excluse.
De asemenea, puteți urmări rețeta noastră video:
ȚINE ȚINE: UȘOR DE GĂTIT!
Du-te! Crea! Pregătește-te!
Mâncați-vă, hrăniți-vă familia, tratați-vă prietenii!
POFTĂ BUNĂ!
Doriți să lăsați o recenzie?
sau adaugă sfatul tău la rețeta noastră
- scrie un comentariu!
Rulada de carne tocată cu ou la cuptor este una dintre cele mai bune alternative la cârnații cumpărați din magazin. Felul principal, aperitiv rece sau cald, acest fel de mâncare nu vă va dezamăgi în nicio situație și vă va povesti despre gazda ca un bucătar cu experiență, căruia îi pasă de sănătatea celor dragi. Vă vom spune rețete dovedite și populare de rulouri și câteva secrete de gătit.
Rulada este considerată o gustare universală, dar este mai ales la mare căutare pe masa de Paște, când ouăle fierte stăpânesc mingea culinară - simbol al longevității și al triumfului vieții creștine. Cu toate acestea, religia nu are nimic de-a face cu asta - aperitivul este destul de universal dacă folosești pui de casă sau carne tocată de vită în loc de carne de porc. Frumusețea deosebită a preparatului este că poate fi preparat din timp: este delicios sub orice formă, rece sau fierbinte. Dar aici este important să respectați o condiție - să faceți singur carnea tocată, alegând bucăți slabe de carne.
Pentru rulada vom pregati:
- 500 g file și 500 g carne de vită;
- 4 oua de gaina;
- albus de ou - 1 bucata;
- ceapa - 2 capete medii;
- piper negru, sare, ierburi - după gust.
Mai întâi de toate, fierbeți trei ouă și răciți-le în apă rece: trebuie curățate perfect pentru o tăietură frumoasă a viitoarei rulada și integritatea structurii acesteia. Măcinați carnea într-o mașină de tocat carne, adăugați albușul bătut spumă și bateți bine. Este ușor să obțineți o consistență densă: luați bulgări de carne tocată și aruncați-le brusc pe fundul recipientului și faceți același lucru cu întreaga cantitate de carne.
Carnea tocată bătută vă va permite să pregătiți un rulou dens, gustos, ușor de tăiat; carnea tocată pufoasă pur și simplu se sfărâmă la tăiere.
Se amestecă un ou cu carnea tocată, se adaugă ceapa, ierburile (opțional), condimentele și se amestecă totul din nou. Carnea tocată nu trebuie să fie lichidă: situația poate fi corectată ușor adăugând puțin pesmet.
Tapetăm fundul vasului de copt cu un manșon de copt tăiat, punem acolo un strat subțire de carne tocată (aproximativ 1,5 cm, nu mai mult), punem ouă fierte deasupra și adăugăm deasupra carnea tocată, astfel încât să acopere complet umplutura. În mod ideal, și este important să ne străduim pentru asta, ouăle ajung în interiorul umpluturii de carne. Înfășuram vasul cu un manșon, astfel încât să se potrivească strâns în jurul ruloului, în timp ce locul de „sculptură” ar trebui să rămână în partea de jos. Mai rămâne doar să dai rulada la cuptor și să coacem la 200 de grade timp de o oră.
Ruloul finit are o crustă aurie frumoasă. Și, da, nu uitați că nu trebuie să o tăiați imediat: trebuie să se răcească puțin și să se întărească, altfel gustarea riscă să se destrame. Ruloul se taie in inele delicioase, se serveste cu ierburi proaspete, rosii cherry, servind aperitivul de carne in inele pe un vas mare plat.
Cu adaos de brânză
Interpretarea felului de mâncare va fi foarte interesantă dacă freci o bucată de brânză tare în carnea tocată. În timpul procesului de coacere, se va topi și se va răspândi uniform, transformând umplutura de carne într-un vas parfumat, suculent, cu incluziuni picante și cremoase.
Cel mai bun soi pentru rulada este parmezanul, Gouda sau Lambert; dar orice mozzarella ieftină va fi potrivită.
Pentru a face acest lucru, rade brânza în carnea tocată pregătită și începeți să o bateți împreună, transformând-o într-o masă densă. În continuare, umpleți rulada cu ouă și coaceți până când este gata, ca în rețeta clasică.
Reteta de pui tocat
Rula de pui este mult mai fragedă decât carnea de vită și mult mai sănătoasă decât carnea de porc. Este minunat în ceea ce privește mâncarea gustoasă, sănătoasă, și este potrivită pentru meniurile pentru copii. Puteți pregăti o opțiune dietetică ușoară dacă vă concentrați pe fileul cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi, amestecându-l cu carne tocată din alte părți ale păsării.
Pregătește rețeta pas cu pas:
- Derulați prin 500 g de file de pui și 500 g de pulpă de pulpă (puteți lua jumătate din câte pulpe, și puțin mai mult file);
- Adăugați crusta de pâine înmuiată în lapte la carnea tocată, adăugați sare și condimentați cu condimente.
- Frământați bine masa, încercând să o faceți cât mai densă.
- Puneți pergament de copt pe fundul tavii.
- Întindeți un strat de pui tocat.
- Puneți ouăle deasupra.
- Coaceți până când este gata la 200 de grade timp de 40 de minute.
- Lăsați rulada să-și „prindă respirația” puțin.
- Tăiați în inele porționate.
Preparatul se serveste cu ierburi, sosuri, rosii cherry si chiar piure de cartofi daca a fost pregatit pentru copii. Pentru adulți, recomandăm să consumați rulada cu pâine de secară cu hamei și smântână sau sos matsoni cu adaos de muștar Dijon.
Friptură cu ouă de prepeliță
Ouăle de prepeliță arată mult mai rafinate decât simplele ouă de găină: datorită dimensiunii lor miniaturale, dau ruloului un aspect transversal interesant. În ceea ce privește beneficiile, acum ouăle de prepeliță sunt apreciate și mai mult decât ouăle de găină: se crede că acestea conțin microelemente mai valoroase.
Pregătirea ruloului este simplă:
- gătiți ouă de prepeliță;
- pune-le deasupra carnea tocată de vită;
- Coaceți în cuptor până când este gata.
- Se răcește ușor și se taie bucăți.
La aceasta umplutura puteti adauga ierburi tocate marunt, condimente si asezati felii de branza. Cu cât mai multe ingrediente, cu atât gustarea va fi mai apetisantă. Serviți cu inele frumoase și îngrijite porționate.
Cum să gătești în folie?
Rulada clasică de carne tocată cu umplutură este coaptă în mânecă sau pergament, dar folia adaugă o aromă diferită preparatului, dându-i o notă plăcută de copt. În general, puteți urma orice rețetă, dar puneți rulada și umpleți-o pe folie unsă cu ulei vegetal. Este mai bine să folosiți carne tocată de porc și vită, și rulați părțile cu dungi de grăsime: rulada va fi mai suculentă.
Coaceți în folie timp de 40 până la 60 de minute la 200 de grade. Lăsați rulada finită să se răcească, apoi tăiați-o în porții de 2 cm lățime: bucățile subțiri se pot destrăma, iar cele groase își vor pierde gustul. Mâncăm rulada caldă sau rece cu un sos de muștar, smântână, ierburi și usturoi.
Cu arc
Pentru suculenta, puteti adauga ceapa, prajita pana se inmoaie in unt: ceapa cruda nu se foloseste in acest fel de mancare. Puteți lua praz, îl puteți tăia în rondele subțiri și îl puteți fierbe în ulei de măsline, apoi îl amestecați cu carnea tocată. De asemenea, este ușor să folosiți inele de ceapă ca umplutură, așezându-le peste carnea tocată în loc de ouă. Incluziunile frumoase galben-verzui vor transforma rulada într-o delicatesă parfumată și suculentă. Și un alt adaos grozav ar fi bucățile de pâine uscată: se înmoaie în smântână și se adaugă la carnea tocată. Adevărat, aici este important să-l bateți bine până la o densitate bună, astfel încât să nu se destrame
În general, rulada este renumită pentru tehnologia sa de gătit relativ simplă, care este ușor de stăpânit de fiecare gospodină. De asemenea, puteți coace un rulou de carne tocată cu orice umplutură, chiar și fructe de mare (de exemplu, creveți fierți, cocktail). Dacă înveți să gătești un rulou, poți uita de cârnații cumpărați din magazin, răsfățându-i constant pe cei dragi cu un preparat simplu și sănătos.
Uneori vrei să le prezinți oaspeților tăi ceva nou, neobișnuit și, bineînțeles, gustos. Prin urmare, tocmai pentru o astfel de ocazie, vă propunem să pregătiți o friptură de carne incomparabilă cu o umplutură de ouă frumoasă, gustoasă și fragedă.
Friptură cu brânză și ou înăuntru - rețetă la cuptor
Ingrediente:
- carne de vită - 500 g;
- carne de porc - 300 g;
- ouă de pui – 5 buc.;
- brânză tare – 130 g;
- ulei de floarea soarelui - 1 linguriță;
- amestec de ardei - după gust;
- sare - după gust.
Pregătirea
Spalam ambele tipuri de carne intr-un recipient cu apa rece. Lăsați apa să se scurgă, apoi împărțiți carnea de vită și porc în bucăți ușor de gestionat și treceți printr-o sită mare într-o mașină de tocat carne electrică. Adăugați un ou proaspăt în carnea tocată astfel obținută, stropiți-l cu sare de bucătărie, un amestec de diverși ardei și amestecați totul cu mâinile curate. Fierbeți ouăle rămase timp de 10-12 minute și curățați-le de coajă.
Distribuim toata carnea tocata pe o bucata de folie alimentara de cel mult 1,5 centimetri grosime si nu mai mult de 30 de centimetri. Așezați ouăle fierte în centrul farfuriei de carne rezultată și așezați cuburi de brânză tare tocate lângă ele paralel cu ele. Ridicăm o margine a peliculei cu carne tocată și acoperim cu grijă umplutura cu ouă și brânză. Îndepărtăm această margine a foliei pentru a nu rămâne înăuntru și, trăgând filmul, rulăm totul într-o rolă frumoasă, uniformă. După ce am îndepărtat restul foliei de pe ea, punem vasul pe o foaie de copt unsă cu ulei, pe care o punem într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coacem rulada noastră incomparabil de gustoasă pentru o jumătate de oră.
Friptură tocată cu ceapă și ou la cuptor
Ingrediente:
- carne tocată de porc – 900 g;
- ouă crude – 2 buc.;
- – 6 buc.;
- ceapa (mare) – 2 buc.;
- ulei de floarea soarelui - 3 linguri. linguri;
- – 120 ml;
- piper, sare - după gust.
Pregătirea
Scoateți cojile de ouă fierte și tăiați-le în cuburi nu foarte mici. Tăiați ceapa curățată aproximativ în aceleași cuburi și prăjiți-o într-o tigaie cu unt până devine distinct auriu. Transferați-l apoi într-un bol cu ouă tocate și amestecați totul bine.
Spargeți ouăle crude și adăugați-le la carnea de porc proaspătă tocată și frământați-o bine cu mâinile bine spălate. Acoperim o matriță dreptunghiulară largă cu o bucată de folie alimentară și distribuim carnea tocată pregătită într-un strat uniform pe tot fundul ei. Așezați umplutura pe jumătatea stângă sau dreaptă a acestui strat de carne și pe aceeași parte, ridicând marginile în sus, rulați totul într-un rulou îngrijit și uniform. Înveliți-l în folie și puneți-l pe o foaie de copt la cuptor, preîncălzit la 195 de grade, pentru cel puțin 40 de minute.
Friptura de carne de casă cu ouă, coaptă la cuptor, este un fel de mâncare incredibil de gustos și satisfăcător. Se face din carne de curcan, porc, vita sau amestecat. Se potrivește bine cu diverse salate și legume coapte. Prin urmare, multe gospodine pregătesc adesea un astfel de răsfăț pentru familia lor. Articolul de astăzi va prezenta cele mai simple și mai interesante rețete pentru prepararea lui.
Opțiune cu brânză tare
Acest fel de mâncare delicat arată atât de impresionant încât poate fi servit nu numai pentru o cină în familie, ci și pentru sosirea oaspeților importanți. Înainte de a începe procesul, asigurați-vă că vă aprovizionați cu toate produsele necesare. La cuptor se prepară o friptură delicioasă cu ouă. Rețeta pentru acest fel de mâncare implică utilizarea unui set specific de ingrediente, care includ:
- O jumătate de kilogram din orice carne tocată.
- Cap de ceapa.
- Cinci ouă de găină.
- 4 linguri lapte proaspăt.
- 100 de grame de brânză tare.
În plus, ar trebui să aveți puțină sare, piper și pătrunjel în bucătărie. Cum se prepară friptura de carne cu ouă la cuptor? O rețetă cu o fotografie va ajuta fiecare gospodină să facă totul corect, iar felul de mâncare discutat în articolul de astăzi se va dovedi a fi suculent și foarte gustos.
Descrierea procesului
Primul lucru pe care ar trebui să-l faci este să te ocupi de ouă. Patru dintre ele sunt fierte tari, iar cruditatea rămasă se combină cu lapte și se bate ușor cu o furculiță obișnuită.
Pune carnea tocată într-un recipient separat, sare și piperează. La masa rezultată se adaugă ceapa tocată și pătrunjelul tocat. Se amestecă totul bine până se omogenizează. În acest moment, carnea tocată, din care ulterior veți face chiflă cu ouă la cuptor, este complet gata pentru utilizare ulterioară. Este împărțit în două părți. Una dintre ele se pune pe fundul unei forme tapetate cu folie. Ouăle întregi și decojite se pun deasupra într-o singură linie. Toate acestea se presară cu brânză rasă și se acoperă cu carnea tocată rămasă, având grijă ca aceasta să fie distribuită uniform pe suprafața formei.
Se prepară friptura cu ouă la cuptor la o sută optzeci de grade. După aproximativ patruzeci de minute poate fi scos din cuptor și servit.
Opțiune cu slănină
Acest fel de mâncare va deveni la fel de bine un adevărat decor al oricărei mese de sărbătoare și o alternativă excelentă la cotleturile plictisitoare. Se poate servi atat cald cat si rece. Pentru a obține o chiflă de carne cu adevărat satisfăcătoare și fragedă cu ou la cuptor (rețeta cu fotografii, descrisă pas cu pas, este prezentată atenției în articol), ar trebui să inspectați conținutul propriului frigider în avans. Ar trebui să conțină:
- 900 de grame de carne tocată preparată.
- Patru ouă de găină.
- 100 de grame de pesmet.
- Patru cepe medii.
- 225 de grame de bacon.
- O lingurita de sare.
- 70 de grame de unt.
Dacă este necesar, aceasta din urmă poate fi înlocuită cu grăsime de gâscă. Astfel, friptura cu ouă pe care le-ați pregătit (la cuptor), rețeta cu o fotografie a cărei fotografie este prezentată mai jos, va fi și mai gustoasă. În plus, unele gospodine adaugă în carnea tocată o linguriță de sos Worcestershire.
Secvența de acțiuni
În etapa pregătitoare, trebuie să vă ocupați de ouă. Trei dintre ele se pun intr-o cratita cu apa rece, se pun pe aragaz si se fierb tare. Ouăle finite se răcesc, se decojesc și se pun deoparte.
Ceapa curatata si tocata se pune intr-o tigaie unsa cu grasime de gasca sau unt. Adăugați ușor sare și prăjiți până se înmoaie. Când devine transparent, se ia de pe foc și se răcește.
Ceapa prăjită răcită se pune într-un vas cu carne tocată, din care se va face ulterior chiflă cu ouă (se va rumeni la cuptor și va fi nu doar gustoasă, ci și apetisantă). Sosul, oul crud rămas, pesmetul și sarea de masă sunt trimise și ele acolo. Se amestecă totul bine și se împarte masa rezultată în jumătate. O parte este distribuită cu grijă de-a lungul fundului formei tapetate cu hârtie de pergament. Ouăle fierte se pun deasupra, se acoperă cu carnea tocată rămasă și se formează un rulou. Pe ea se pune baconul feliat subțire și se coace la două sute de grade. După aproximativ o oră se poate scoate din cuptor.
Bucătarii cu experiență vă sfătuiesc să vă luați timp. Ei spun că nu este suficient să coaceți o chiflă de carne cu ouă în cuptor (rețeta, de altfel, poate fi variată prin adăugarea de ciuperci la carnea tocată). Tratamentul trebuie să stea la temperatura camerei timp de cincisprezece minute. Acest lucru va face mult mai ușor să tăiați în porții. Tot felul de salate sau legume coapte sunt de obicei servite ca garnitură pentru acest fel de mâncare.
Pasul 1: pregătiți ingredientele.
Mai întâi pornește și preîncălzi cuptorul la 200 de grade Celsius. Curățăm ouăle fierte de pui de coajă, clătim sub jet de apă pentru a îndepărta mici fragmente împreună cu o grămadă de ceapă verde și uscăm ouăle cu prosoape de hârtie de bucătărie pentru a elimina excesul de lichid. Acum procedăm după cum doriți, tăiem fiecare ou pe lungime 2 jumătăți, lăsați-le întregi și tăiate în inele până la 1 - 1,5 centimetri. Indiferent de alegerea dvs., transferați ingredientul pregătit într-un castron adânc.
Apoi scuturați verdeața peste chiuvetă pentru a elimina excesul de umiditate, puneți ceapa verde pe o masă de tăiat curată, tocați mărunt, transferați într-un castron adânc și adăugați-o. 1
kilogram de carne tocată „Asortate”. Tăiați coaja de parafină din brânza tare, puneți-o pe o masă de tăiat, tăiată cubulețe cu diametrul de până la 1
centimetru și transferați produsul lactat zdrobit într-o farfurie adâncă. Punem si pe masa din bucatarie toate condimentele indicate in reteta, sare si 1
ou de gaina. Pasul 2: formați friptura cu ou și brânză.
Puneți într-un castron cu carne tocată și ceapă 1
ou de gaina fara coaja se adauga putina sare, toate condimentele indicate in ingrediente si se amesteca masa cu o lingura pana se omogenizeaza. 
Întindeți o foaie de hârtie de copt pe blat și turnați-o pe suprafața ei. 1
o lingură de ulei vegetal și întindeți grăsimea pe tot perimetrul foii folosind o perie de copt. Apoi punem pe ea carnea tocată și o formăm dreptunghi cu diametrul 20 până la 30 centimetri cu o grosime a stratului de până la 1 - 1,5
centimetri. Puneți ouăle și bucățile de brânză pe lungime în mijlocul cărnii tocate. 
Îndoiți cu grijă hârtia de copt în timp ce rulați carnea tocată într-o rolă, astfel încât umplutura cu ouă și brânză să fie în interiorul carcasei. 
Nu scoatem hârtia de copt, ci o împăturim într-un plic și punem „punga” rezultată într-o tavă de copt antiaderentă. Pasul 3: coaceți chiflele cu ou și brânză.
Verificați temperatura cuptorului și dacă este fierbinte până la 200 de grade Celsius, Asezam forma cu rulada inca cruda in ea pe gratarul din mijloc. Coaceți rulada pentru 40 - 45 de minute până când este complet pregătit. Datorita hartiei unse cu ulei, rulada va fi in orice caz acoperita cu o crusta maro aurie, iar carnea se va coace mai eficient. 
După ce a trecut timpul necesar, scoateți tava cu produsul din carne finit din cuptor, ținând-o cu un prosop de bucătărie și așezați-o pe o masă de tăiat așezată anterior pe masa din bucătărie. Folosind o spatulă de bucătărie, scoateți rulada din recipient, transferați-o într-un vas mare și plat, lăsați-o să se răcească puțin și apoi îndepărtați hârtia de copt din ea. Apoi tăiați rulada în bucăți mari de până la 3 - 3,5
centimetri, aranjați pe farfurii și serviți cald la cină, prânz sau micul dejun. Sau se răcește rulada la temperatura camerei, se răcește la frigider și se servește pe masa de sărbători ca aperitiv în loc de cârnați. Pasul 4: Serviți friptura cu ou și brânză.
Friptura cu ou și brânză se servește fierbinte la cină sau la micul dejun ca fel principal cald și, de asemenea, la prânz ca al doilea fel cald. Aceasta delicatesa poate fi savurata si rece ca aperitiv pe masa de sarbatori. 
Orice garnitură va fi delicioasă cu acest rulou poate fi orez fiert, paste, legume la abur, înăbușite sau fierte, salate de legume proaspete și multe altele. Felul de mâncare are un gust foarte hrănitor, aromat și în același timp fraged. Gătește cu dragoste și bucură-te! Poftă bună! Setul de condimente indicat în ingrediente poate fi completat cu orice alte condimente și ierburi care sunt potrivite pentru prepararea preparatelor din carne.
Dacă se dorește, chifla cu ou și brânză se poate coace fără hârtie de copt sau folie. După modelare, se așează pe o foaie de copt antiaderentă, se adaugă apă în recipient și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru 40 - 45 de minute. Dar, în același timp, la fiecare 15 minute adăugați 100 de mililitri de apă în foaia de copt pentru ca rulada să nu se ardă.
În loc de brânză tare, puteți folosi brânză procesată.
Dacă doriți, puteți adăuga mărar tocat, pătrunjel și coriandru la carnea tocată.
În loc de carne tocată de porc și vită, puteți folosi pui tocat grosier.
Ouăle se pun la fiert tare 10 - 12 minute în apă cu sare acidulată cu oțet.
Ceapa verde poate fi inlocuita cu 1 ceapa.
Încărcare...