Un fel de mâncare sănătos și satisfăcător: bulgur pilaf. Soiuri de rețete. Bulgur pilaf. Reteta pas cu pas cu fotografii Bulgur pilaf cu carne de porc la ceaun

Bulgurul este adesea numit „mâncarea a o mie de culturi”, se găsește în rețetele din bucătăria națională ale multor popoare ale lumii, înlocuiește cu succes orezul și este potrivit pentru pilaf, chiftele, sarmale, supe de cereale și salate (cum ar fi tabouleh). ), etc.

Grâul deja procesat (bulgur) nu trebuie spălat și uneori chiar fiert. Doar fierbeți-l în apă fierbinte. De regulă, un pahar de cereale necesită două pahare de lichid.

Pentru a pregăti pilaf de bulgur cu carne de porc la ceaun, luați produsele conform listei.

Într-un ceaun cu ulei vegetal încins, prăjiți mai întâi carnea - împărțiți carnea de porc curată în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune, nu prea mici.

După trei minute, adăugați ceapa tocată și după încă un minut, adăugați morcovii. Prăjiți carnea de porc cu legume, amestecând, pentru următoarele 3-4 minute la foc mare.

Se adauga o portie de bulgur si se adauga cativa catei de usturoi. Să nu ne amestecăm. Lăsăm pe jos carnea și legumele, deasupra cerealele.

Se toarnă două pahare de bulion de carne sau apă. Se sare, se piperează, se fierbe, se reduce focul și se fierbe până când umezeala s-a evaporat complet (aproximativ 20-30 de minute).

Se amestecă pilaful fierbinte - se ridică carnea și legumele de pe fundul ceaunului.

Bulgur pilaf Poate părea un produs nou pentru mulți dintre noi, dar în țările din est este pregătit de mulți ani. a apărut pe rafturile magazinelor noastre nu cu mult timp în urmă, așa că mulți nu știu despre gustul și proprietățile acestei cereale.

Bulgurul nu este altceva decât grâu aburit cu apă fierbinte. În același timp, cerealele păstrează majoritatea vitaminelor și nutrienților, dar capătă un gust complet diferit, care nu este caracteristic grâului. Gustul cerealelor amintește oarecum de terciul de orz perlat.

În mod tradițional, bulgurul este folosit pentru a pregăti garnituri pentru carne sau pește. De asemenea, puteți face o salată delicioasă, supă și cotlet din ea.

Dacă cu o tehnologie greșită puteți obține cu ușurință terci în loc de pilaf din orez, atunci este foarte dificil să fierbeți bulgurul la o masă vâscoasă asemănătoare terciului. Bulgur pilaf este aproape întotdeauna sfărâmicios.

Eu gătesc pilaf de bulgur nu numai într-o tigaie, ci și la cuptor. Mai mult, de multe ori schimb tipul de carne. Pentru a pregăti bulgur pilaf, nu trebuie să folosiți carne de vită, puteți folosi carne de pui sau porc.

Ingrediente:

  • Bulgur - 1,5 căni,
  • Carne - 400 gr.,
  • Condimente - după gust
  • Sos de roșii - 2-3 linguri. linguri,
  • Ceapă - 1 buc.,
  • Morcovi - 1 buc.,
  • Frunza de dafin - 1-3 buc.,
  • Sare - după gust
  • Ulei de floarea soarelui

Bulgur pilaf - reteta

Pentru a pregăti pilaf de legume avem nevoie de ceapă și morcovi. Aceste legume trebuie curățate de coajă. Se rade morcovii pe răzătoarea medie.

Tăiați ceapa în cuburi.

Tăiați carnea de porc în cuburi aproximativ de mărimea unui kebab, poate puțin mai mic.

Puneți bulurul într-un castron adânc. Clătiți cu apă rece. Spre deosebire de orez, boabele de bulgur conțin mult mai puțin amidon, așa că este suficient să le clătiți o dată.

Prăjiți ceapa și morcovii în ulei de floarea soarelui.

Așezați carnea tăiată în bucăți.

Adăugați sos de roșii sau ketchup.

Se amestecă.

Pentru un gust mai strălucitor, adăugați condimente la ingredientele de pilaf bulgur.

Se fierb legumele si carnea la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Bucățile de carne ar trebui să devină albe.

Adăugați bulgur.

Pentru a lăsa pilaf-ul să fiarbă, adăugați apă. Adăugați sare după gust. Se amestecă pilaful. Apa trebuie să acopere legumele, carnea și cerealele cu aproximativ 1-2 cm.

Puneți frunza de dafin. se fierbe bulgurul la foc mic aproximativ 30 de minute, amestecand din cand in cand. Timpul de preparare pentru bulgur pilaf este aproximativ. Trebuie să gătiți vasul până când cerealele absoarbe toată apa.

Pilaful de bulgur pregătit corespunzător trebuie să fie sfărâmicios și aromat.

Poftă bună. Mă voi bucura dacă ți-a plăcut această rețetă de bulgur și o vei găsi utilă.

Bulgur pilaf. Fotografie

O sa va impartasesc si o reteta de preparare a pilafului de bulgur cu pui la cuptor. De asemenea, este foarte simplu de preparat, rețeta nu trebuie să provoace dificultăți.

Ingrediente:

  • Bulgur - 1 pahar,
  • cap de usturoi,
  • Frunza de dafin - 2 buc.,
  • Morcovi - 1 buc.,
  • Pastă de tomate - 1 lingură. linguriţă,
  • Ceapă - 1 buc.,
  • Piept de pui - 1 buc.,
  • Sarea și scondimente - după gust,
  • Ulei de floarea soarelui

Bulgur pilaf cu pui la cuptor - reteta

Tăiați pieptul de pui în bucăți mici. Tăiați ceapa în cuburi. Tăiați morcovii în fâșii subțiri. Prăjiți pieptul de pui în ulei de floarea soarelui, apoi adăugați ceapa și morcovii. Adăugați condimente și sare. Adauga pasta de rosii. Fierbeți puiul cu ceapă și morcovi timp de 5-7 minute.

Puneți bulgurul spălat într-o tavă de copt. Adăugați puiul prăjit. Umpleți totul cu apă, astfel încât să acopere cerealele cu pui cu 1 cm Adăugați o frunză de dafin și un căpățânat de usturoi. Pune vasul de copt acoperit cu un capac in cuptorul incalzit la 180 C. Se fierbe bulgur pilaf la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la aceasta temperatura.

Un pilaf foarte gustos (pilaf) poate fi preparat nu numai din orez, ci și din bulgur. Apropo, în Est este foarte des folosit, deoarece se aburește bine și se potrivește atât cu carnea, cât și cu condimentele.

Pentru a pregăti pilaf oriental veți avea nevoie de bulgur mare - așa-numitul „grâu turcesc”, întotdeauna cereale integrale, nu măcinate. În ceea ce privește carnea, pulpele, pulpele sau pulpele de pui sunt cele mai bune - într-o rețetă pas cu pas vă voi spune cum să predați grăsimea din ele, astfel încât să nu mai fie nevoie să adăugați o picătură de ulei în pilaf! Veți avea nevoie și de condimente speciale pentru pilaf, pe care le puteți cumpăra din piață sau supermarket. Asigurați-vă că condimentul conține chimen (chimen) și arpaca. Dacă brusc nu sunt incluse în compoziție, atunci vor trebui adăugate separat pentru a experimenta pe deplin gustul pilafului oriental real. Recomand să gătiți pilaf într-o tigaie adâncă sau într-un ceaun de cupru (aluminiu) cu pereți groși - pilaf-ul iese întotdeauna excelent în ele.

Ingrediente

  • pulpe de pui 2 buc.
  • morcovi 1 buc.
  • ceapa 1 buc.
  • bulgur mare 1 lingura.
  • condimente pentru pilaf 1 lingura. l.
  • arpaș 1 linguriță.
  • apă clocotită 2 linguri.
  • usturoi 1 cap
  • verdeata pentru servire
  • sare dupa gust

Cum să gătești bulgur pilaf cu pui

  1. Pentru început, am îndepărtat pielea și carnea de pe pulpele de pui. Le-am tăiat în bucăți mici.

  2. Am pus pieile intr-o tigaie adanca si le-am prajit la foc mic pana ce s-a scos toata grasimea din ele.

  3. Curățați ceapa și morcovii. Am tăiat ceapa cubulețe mici și am tocat morcovii pe răzătoarea fină. În același timp, turnați-le în tigaie și căleți la foc mediu 2-3 minute, până când ceapa este moale.

  4. Apoi am adaugat carne de pui. Se prăjește încă 5-6 minute, mărind focul la maxim, pentru ca carnea să aibă timp să se întărească pe toate părțile și să se rumenească ușor.

  5. Am adăugat sare și condimente pentru pilaf și am lăsat să fiarbă literalmente 10 secunde pentru ca aroma condimentelor să fie mai bine dezvăluită. Dacă condimentele tale conțin deja sare, adaugă-o cu mare atenție pentru a nu sărați prea mult vasul!

  6. Spălați bulgurul în 3 ape și puneți-l într-o strecurătoare pentru a scurge tot lichidul. Apoi l-am pus într-o tigaie cu celelalte ingrediente, l-am amestecat și l-am prăjit câteva minute - în acest timp cerealele ar trebui să absoarbă grăsimea, din cauza căreia pilaful va deveni sfărâmicios.

  7. Am turnat apa clocotita peste continutul tigaii: pentru 1 cana de bulgur - 2 cani de apa fierbinte. Lichidul trebuie sa acopere cerealele cu aproximativ 0,5 cm Am presat un cap intreg de usturoi in centru si am adaugat putina arpaca uscata.

  8. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mare până când lichidul de deasupra boabelor se evaporă. Apoi se acoperă capacul, se reduce focul la mic și se fierbe încă 20-30 de minute. Nu trebuie să amesteci! În acest timp, bulgurul se va aburi complet și carnea va fi gata.
  9. Rămâne doar să stropiți bulgurul și pilaful de pui cu ierburi tocate mărunt și îi puteți invita pe toți la masă!

Am început să gătesc bulgur pilaf destul de recent, după ce am urmărit unul dintre programele de gătit. La început pur și simplu m-a interesat noua rețetă, iar apoi m-am implicat pentru că îmi plăcea foarte mult gustul neobișnuit al unui bob care înainte îmi era necunoscut, despre care auzisem doar și chiar și atunci, extrem de rar.

Din câte știu acum, bulgurul este o cereală foarte răspândită și îndrăgită în Orient făcută din grâu mărunțit și prelucrat, cules în perioada de maturare a laptelui. Este, desigur, mai bogat în calorii decât orezul, dar este foarte sănătos (mai ales pentru femei) și hrănitor.

Te umple incredibil de repede, așa că o porție mică de bulgur este suficientă pentru a avea un prânz bun și satisfăcător. Un alt mare avantaj al acestei cereale este că este aproape imposibil de digerat, iar timpul de gătire este de doar cincisprezece minute.

Deci, dacă ești o gospodină începătoare și vrei să gătești rapid și gustos pilaf, această rețetă este pentru tine.

Vom avea nevoie de:

  • 500 grame ceafă de porc
  • bulgur - 350 de grame
  • ceapa – 1 cap
  • morcovi – 1 bucată
  • usturoi – 1 cap
  • ulei vegetal, apă fiartă - cu ochii
  • sare, piper negru măcinat, condimente pentru pilaf - după gust

Mai întâi, să pregătim carnea. Ca întotdeauna, folosesc ceafă de porc pentru pilaf. O voi spăla și o voi tăia în bucăți egale:

O voi pune într-un castron separat și nu voi sare sau piper carnea deocamdată:

Voi tăia ceapa în jumătate de rondele și voi tăia morcovii curățați în fâșii subțiri.

Turnați ulei vegetal într-o tigaie adâncă și, de îndată ce fierbe, aruncați ceapa tocată în ea și prăjiți până devine transparent:

Apoi voi arunca un morcov:

De îndată ce legumele sunt prăjite până se rumenesc, voi adăuga carnea la ele:

Și o voi prăji la foc mare, amestecând energic, timp de aproximativ cincisprezece minute. Apoi îl sare, îl piper, adaug condimentele necesare pentru pilaf (am condimente gata făcute pentru pilaf), amestec, acoper cu un capac, reduc focul la 180 de grade și mai fierbe încă douăzeci de minute.

În timp ce carnea se înăbușă, clătesc bulgurul în apă rece:

După timpul alocat, îl voi adăuga în carnea noastră:

Voi adăuga apă, astfel încât lichidul să acopere cerealele cu un centimetru și jumătate, adaug sare și înfig un cap de usturoi, spălat și curățat de excesul de coji, în mijlocul cerealelor (voi tăia mai întâi cozi în partea de sus și de jos):

După cum am spus deja, durează doar cincisprezece minute pentru a găti bulgurul, așa că rețineți timpul și când trece, nu ezitați să opriți aragazul.

Deoarece am unul electric si nu se raceste imediat, dupa ce amestec boabele si carnea, inchid din nou cratita cu un capac si mai las pilaful sa fiarba in aceasta stare inca zece minute.

Dacă aveți un aragaz, atunci nu ar trebui să o opriți, doar să reduceți focul la mic și să țineți tigaia pe ea timp de cinci până la zece minute.

La final, scot usturoiul si amestec pilaful. Bulgur pilaf este gata!

Nu știu de ce, dar, spre marea mea plăcere, pilaful de bulgur iese întotdeauna foarte suculent și sfărâmicios. Cerealele orientale nu m-au dezamăgit niciodată! În exterior, nici nu este inferior orezului, nici ca culoare, nici ca formă, și poate chiar câștigă, deoarece culoarea bulgurului este inițial aurie.

Dar, după cum se spune, nu există nici un prieten pentru gust și culoare, dar tot o încercați, poate veți folosi rețeta mea și veți aprecia pilaful într-o versiune nouă. iti doresc mult noroc!

Mai multe retete de pilaf:


Această rețetă poate fi numită și „pilaf în stil rusesc”, deoarece aproape toți o pregătim în felul nostru. Luați carnea de porc, de exemplu. În est, în principiu, nu îl mănâncă și pregătesc pilaf mai rafinat. Dar mai simplu este suficient pentru noi, atâta timp cât este gustos. Citiți rețeta mea cu 9 fotografii.

Inima de pui pilaf
Ceea ce îmi propun să gătesc astăzi, desigur, nu poate fi numit un cuvânt mare „pilaf”, dar pentru familia mea este încă pilaf. O fac altfel, azi din inimioare de pui. Este un câștig-câștig pentru copiii mei. Cu siguranță le va plăcea și cu siguranță le vor mânca pe toate. Reteta detaliata si 8 fotografii.


Atât adulții, cât și copiii adoră pilaful de pui în familia noastră. Este un fel de mâncare versatil în sensul că este ușor de reîncălzit și ușor de mâncat. Și nici nu este greu de pregătit. Citiți rețeta mea detaliată și vedeți 18 fotografii.


Pilaful de pui este unul dintre mâncărurile preferate ale fiicei mele celei mici, așa că îl gătesc întotdeauna cu dragoste specială. De obicei folosesc piept de pui pentru a-l prepara. Dacă îl gătiți corect și îl marinați bine înainte de asta, va deveni și suculent și fraged, dar astăzi fac pilaf din pulpe de pui. Studiază-mi rețeta cu 16 fotografii.


Astăzi pregătesc pilaf aproape dietetic. În primul rând, cu piept de pui, iar în al doilea rând, carnea nu este prăjită, ci înăbușită. Fiica mea cea mică îi place foarte mult acest pilaf. Orezul din el se dovedește a fi ușor lipicios, dar nu ca terci, dar poți simți fiecare bob - exact așa cum îi place ei. Rețetă pas cu pas și 13 fotografii.

Bulgur pilaf este un preparat hrănitor și foarte sănătos pentru întreaga familie. Se prepară din grâu fiert, uscat și zdrobit.

Pe lângă gustul său grozav, preparatul conține vitamine, minerale esențiale și carbohidrați complecși, care țin corpul plin pentru o perioadă lungă de timp.

Mâncarea este pregătită folosind aceeași tehnologie ca pilaf-ul obișnuit. După textură se dovedește sfărâmicios, foarte aromat și suculent. În funcție de tipul de pilaf (vită, porc, vegetarian etc.) va avea propriile caracteristici gustative.

Poți găti și cu bulgur, un preparat foarte gustos cu și.

Rețete cu diverși aditivi

Timp de gătit– 1 oră.

Nivel de dificultate- medie.

Numărul de porții — 4.

Conținut caloric (per 1 porție)- 606 kcal.

Belkov- 27 gr.

Jirov- 42 gr.

Carbohidrați-27 gr.

Ingrediente:

  • pui - 0,5 kg;
  • bulgur - 200 gr;
  • morcovi 2-3 buc;
  • ceapa 3-4 buc;
  • ulei vegetal sau de măsline - 4 linguri;
  • prune uscate sau năut (un produs suplimentar care poate fi exclus) – 100 g;
  • boia de ardei - 1 lingurita;
  • bulion sau apă - 0,5 l.;
  • sare dupa gust;
  • verdeturi dupa gust (patrunjel, marar).

Inventar:

  • bord;
  • răzătoare;
  • multicooker;
  • spatula pentru amestecare.

Preparare:

  1. Pregătiți legumele - curățați și spălați. Se rade morcovii sau se taie fasii subtiri. Tăiați ceapa sau tăiați-o în jumătate de rondele.
  2. Puneți puiul în vasul multicooker, adăugați ulei vegetal și prăjiți în modul „prăjire”. Încercați să evitați să introduceți oase în carne pentru a face acest lucru, cel mai bine este să folosiți numai fileuri la gătit. După 5 minute, adăugați în carne legumele și năutul înmuiat în prealabil. Se prăjește până se rumenește.
  3. Adăugați bulgur. Amintiți-vă, bulgurul se gătește foarte repede - 20 de minute de fiert sunt suficiente.
  4. Adăugați prune uscate, boia de ardei, sare. Dacă nu vă plac prunele, le puteți omite din rețetă, dar nu uitați, ele adaugă picant preparatului.
  5. Selectați modul „coacere”, „pilaf” sau „multi-cook” în multicooker. Mâncarea se prepară în cel mult 30 de minute. Aveți grijă să nu gătiți prea mult bulgurul, altfel riscați să obțineți terci.

Înainte de servire, decorați vasul cu ierburi. Cel mai bine se servește în farfurii plate și largi- astfel pilaful va arata mai impresionant.

Dacă doriți o porție mai exotică, puneți o farfurie mare de pilaf în mijlocul mesei și lăsați fiecare să se ajute singur.

Important! Când pregătiți pilaf, încercați să nu tăiați legumele și carnea. Bucățile ar trebui să aibă dimensiuni medii, altfel veți obține terci obișnuit.

Bucătăria turcească este bogată în dulciuri orientale: , .

Cum să gătești pilaf bulgur cu pui într-un aragaz lent, vezi videoclipul:

Timp de gătit– 1 oră.

Nivel de dificultate- medie.

Numărul de porții — 4.

Conținut caloric (per 1 porție)- 200,8 kcal.

Belkov- 20 gr.

Jirov– 15 gr.

Carbohidrați-40 gr.

Ingrediente

  • bulgur - 2 linguri;
  • carne de porc - 400-500 gr.;
  • morcovi - 2 buc.;
  • ceapa - 1 - 2 buc.;
  • apă sau bulion de carne - 3 linguri;
  • ulei vegetal sau de măsline - 5-7 linguri. l.;
  • sare - 1 linguriță;
  • hamei-suneli sau orice alt condiment la discreția ta - 1 linguriță;
  • verde.

Inventar

  1. Bord.
  2. Răzătoare.
  3. Kazan.
  4. Spatula pentru amestecare.

Metoda de gatire:

  1. Pregătiți legumele - spălați-le și curățați-le, tăiați-le. Legumele trebuie să fie prăjite. Morcovii pot fi tăiați în fâșii subțiri. Cu cât se dovedește mai mult, cu atât mai bine. Odată ce ceapa și morcovii devin aurii, scoateți-i pentru a fi gătiți în continuare și puneți-i într-un castron separat.
  2. Tăiați carnea cubulețe (voi alegeți singur dimensiunea cuburilor - pot fi fie mari, fie mici) și prăjiți în același ulei în care au fost prăjite legumele. Este important să nu gătiți prea mult carnea, altfel se va usca.
  3. Adăugați în carne legume preprăjite - ceapă, morcovi. Adăugați puțină sare. Adăugați condimente și prăjiți încă 5 minute.
  4. Adăugați bulgur.
  5. Umpleți totul cu 3 pahare de bulion sau apă curată.
  6. Gatiti la foc mic timp de 15 minute.
  7. Înainte de servire, adăugați ierburi.

Important! Când pregătiți pilaf, utilizați doar o spatulă de lemn pentru amestecare. Acest lucru poate părea nesemnificativ pentru mulți, dar fierul și alte ustensile afectează gustul vasului finit.

Urmărește videoclipul pentru gătit pilaf cu carne de porc:

Timp de gătit– 1 oră.

Nivel de dificultate- medie.

Numărul de porții — 4.

Conținut caloric (per 1 porție)- 122 kcal.

Belkov— 7,7 g.

Jirov– 8,6 g.

Carbohidrați-3,3 gr.

Ingrediente:

  • bulgur 400 gr.;
  • carne de vită 400 gr.;
  • apă 800 ml;
  • ceapa 2 buc.;
  • morcovi 2-3 buc;
  • ulei vegetal;
  • sare, piper, chimen dupa gust;
  • cap de usturoi.

Inventar:

  • bord;
  • răzătoare;
  • spatula pentru amestecare.

Pregătire pas cu pas:

  1. Pregătiți legumele - spălați și curățați.
  2. Tăiați carnea de vită în bucăți și prăjiți într-un ceaun preîncălzit. Asigurați-vă că nu există oase în carne.
  3. Tăiați morcovii fâșii, ceapa în cuburi. Adăugați la carne. Se prăjește până se rumenește. Este important să vă asigurați că nimic nu arde, altfel pilaful va fi stricat.
  4. Adăugați bulgur.
  5. Umpleți totul cu 3 pahare de bulion sau apă curată la discreția dvs.
  6. Adăugați sare și condimente. Apăsați un cap de usturoi în centrul pilafului.
  7. Gatiti la foc mic timp de 20 de minute cu capacul inchis.
  8. Înainte de servire, decorați vasul cu ierburi proaspete.

Pilaf ar fi o porție interesantă mâncare tradițională fără ustensile- rulați biluțele cu degetele și puneți-le în gură.

Pentru a face acest lucru, este suficient să puneți pilaf-ul într-o farfurie mare în mijlocul mesei. O poți decora și cu verdeață.

Important!Înainte de a pune bulgurul în aragazul lent, verificați dacă există sare pe baza bulionului de fontă. Ar trebui să fie puțin sărat, pentru că... Bulgurul va absorbi tot excesul, iar vasul va deveni moderat sărat.

Timp de gătit– 40 de minute.

Nivel de dificultate- simplu.

Numărul de porții — 4.

Conținut caloric (per 1 porție)— 494 Kcal.

Belkov— 11,3 g.

Jirov— 26,1 g.

Carbohidrați— 53,2 g.

Ingrediente:

  • 1,5 linguri. bulgur;
  • 3 linguri. apă;
  • legume proaspete - vinete, ardei gras, 2 roșii (legumele pot fi înlocuite după gust);
  • 1 ceapă;
  • 2 morcovi;
  • 1 ardei iute mic;
  • 1 cap de usturoi;
  • 1 gr. chimion;
  • 100 gr. ulei vegetal sau de măsline;
  • sare.

Inventar:

  • bord;
  • răzătoare;
  • ceaun sau tigaie adâncă din fontă;
  • spatula pentru amestecare.

Reteta de gatit:

  1. Pregătiți legumele - spălați și curățați. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și morcovii fâșii.
  2. Puneti morcovii si ceapa intr-un cazan preincalzit. Se prăjește până se rumenește.
  3. Tăiați roșia, vinetele, ardeiul roșu în bucăți mici și adăugați în ceaun. Se fierbe timp de 10 minute.
  4. Adăugați bulgur.
  5. Adăugați condimente și apă. Apa trebuie să acopere pilaful cu 1-1,5 centimetri.
  6. Presă în centru un cap de usturoi, bine spălat în prealabil. Adăugați ardei iute întregi. Important - nu încercați să o tăiați sau să o tăiați, acest lucru nu este necesar. Nu va face decât să adauge aromă preparatului și să-i dea gustul, fără să-l facă fierbinte.
  7. Gatiti la foc mic inca 10 minute.

Înainte de servire, pilaful poate fi decorat cu ierburi sau legume proaspete, tăiate în fâșii subțiri. Asemenea in reteta puteti inlocui legumele sugerate cu oricare alta, la discreția dvs.

Important! Când pregătiți pilaf, nu amestecați niciodată straturi. Orezul sau bulgurul ar trebui să fie în partea de sus, legumele în partea de jos.

Vasul trebuie amestecat imediat înainte de servire. Această caracteristică permite bulgurului să absoarbă toate aromele cărnii și legumelor de sub el.

Acest videoclip vă va ajuta să pregătiți pilaf vegetarian cu bulgur:


Bulgur pilaf este un preparat parfumat și foarte gustos. Este apreciat pentru proprietățile sale nutritive.

Timpul mediu de gătire este de 1-1,5 ore. Mâncarea este preparată destul de simplu și nu necesită abilități profesionale specifice.

Vă rog pe cei dragi cu un preparat delicios, credeți-mă, atât adulții, cât și copiii cu siguranță îl vor aprecia. De asemenea, vă sfătuim să utilizați o varietate de rețete din bucătăria turcească:,.



Încărcare...Încărcare...