Čas varenia - 1 hodina 10 minút.

Dokonca aj zo zvyškov surovín môžete vytvoriť úžasné jedlo. Ak máte potrebný recept a multivark Redmond, nebude to ťažké. Môžete nastaviť akýkoľvek stôl a prekvapiť všetkých svojich hostí bez toho, aby ste museli stráviť veľa času a úsilia.

Náš dnešný recept je ryža s mletým mäsom v pomalom hrnci Redmond. Toto jedlo je celkom jednoduché. Dá sa ľahko pripraviť doma aj vonku.

V našom prípade sú vhodné rôzne multivarky. Vezmite si napríklad Redmond SkyCooker M40S. Je cenovo dostupný a obsahuje aj dva pohodlné režimy - „Pilaf“ a „Frying“.

Prísady na varenie ryže s mletým mäsom v multivarke Redmond

• Ryža - 400 gramov.
• Mleté mäso - 300 gramov.
• Mrkva - 1-2 kusy.
• Cibuľa - 1 kus.
• Cesnak - 3 strúčiky.
• Rastlinný olej - 1-2 polievkové lyžice.
• Kečup, paradajkový pretlak alebo adjika - 3 polievkové lyžice.
• Voda - 600-700 mililitrov.
• Soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia ryže s mletým mäsom v multivarke Redmond

1) Cibuľu a cesnak ošúpeme. Potom cibuľu nakrájame na kocky a cesnak nasekáme pod tlakom alebo nožom.

2) Namažte misku multivarky Redmond rastlinným olejom. Zapnite režim „Frying“.

3) Smažte cibuľu a cesnak po dobu 3-5 minút, keď sa zariadenie zahreje. Potom pridáme najemno nastrúhanú mrkvu.

4) Smažte ďalšie 2 minúty.

5) K zelenine pridajte mleté ​​mäso, potom pridajte soľ a korenie. Všetko premiešame a varíme 5 minút, kým mleté ​​mäso mierne nezmení farbu.

6) Ryžu dôkladne umyte a potom ju pridajte do pomalého hrnca so zvyškom ingrediencií. Naplňte vodou, pridajte cestoviny, kečup alebo adjiku. Všetko premiešame.

7) Zatvorte kryt prístroja, vyberte program „Pilaf“ a stlačte „Štart“.

8) Programy v multivarkách Redmond majú spravidla automatické časy varenia. Závisí to aj od výkonu zariadenia. Priemerná dĺžka trvania posledného režimu je v našom prípade 1 hodina.

Recept na ryžu v pomalom hrnci s mletým mäsom nájdete nižšie a dúfam, že si ju zamilujete aj pre jej jednoduchosť a lahodnosť. Obzvlášť vhodné je variť ho niekde na dovolenke alebo jednoducho, keď je veľmi málo času na ťažké kulinárske úlohy. Alebo keď je obvyklý pilaf v pomalom hrnci už nudný.

Môžete použiť úplne akékoľvek mleté ​​mäso, samozrejme, ideálne je, ak si toto veľmi mleté ​​mäso pripravíte sami tak, že vybrané kúsky mäsa prejdete cez mlynček na mäso, potom o kvalite mletého mäsa nemôžete pochybovať. Kombinovaním rôznych častí alebo druhov mäsa môžete experimentovať s rôznymi príchuťami. Hlavná vec je variť s láskou a všetko bude určite chutné.

Nuž, uvaríme si ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci a doprajme našim obľúbeným znalcom kulinárskeho umenia výdatné jedlo?!

Ingrediencie na prípravu jedla „Ryža s mletým mäsom v pomalom hrnci“:

Ryža - 400 g;

Mleté mäso (použil som bravčové) – 300-350 g;

Mrkva - 1-2 ks;

Cibuľa - 1 ks;

Cesnak - 3 strúčiky;

Rastlinný olej - 1-2 lyžice. l.;

Paradajková pasta, kečup alebo adjika - 3 polievkové lyžice. l.;

Soľ - podľa chuti;

Mleté čierne korenie - podľa chuti;

Filtrovaná voda - 600-700 ml.

Recept na varenie ryže v pomalom hrnci s mletým mäsom:

Cibuľu a cesnak ošúpte, umyte a nakrájajte na malé kocky, cesnak možno nakrájať na plátky alebo pretlačiť lisom.

Namažte misku multivarkára (varil som v modeli Dex dmc-60) slnečnicovým olejom a zahrievajte 5 minút v režime „Pečenie“ alebo „Vyprážanie“. Potom pridajte cibuľu, cesnak a varte v predpísanom režime za občasného miešania 2-3 minúty. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na malé kocky. Keď sa cibuľa stane priehľadnou, pridajte k nej mrkvu. Smažte zeleninu 2 minúty.

K pripravenej zelenine pridáme mleté ​​mäso.

Pridáme soľ, čierne alebo červené mleté ​​korenie, všetko spolu premiešame a mleté ​​mäso varíme, kým nezmení farbu. Trvá to približne 3-4 minúty.

Ryžu dôkladne umyte, vodu niekoľkokrát vymeňte. Pridajte ju do pomalého hrnca.

Nalejte teplú vodu (mala by úplne pokrývať naše jedlo), pridajte akúkoľvek dostupnú paradajkovú omáčku (paradajkový pretlak, kečup, adjika, lečo, paradajky vo vlastnej šťave, paradajková šťava atď.).

Ešte raz pridáme soľ, korenie, slnečnicový chmeľ alebo iné korenie podľa chuti, ale opatrne s dochucovadlami, keďže mleté ​​mäso sme už osolili a okorenili. Zmiešajte všetky ingrediencie.

Zatvorte veko multivarky a medzi programami vyberte režim „Rice“ v iných modeloch to môže byť „Pilaf“. Multivarič automaticky zvolí čas varenia, kým sa tekutina úplne neodparí. Preto, akonáhle zaznie pípnutie, ryža a mleté ​​mäso sú pripravené!

Podávajte horúcu ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci, ak je to žiaduce, môžete ozdobiť čerstvými bylinkami alebo podávať so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!

10

Ako viete, v pomalom sporáku môžete variť veľa jedál. Pre mnohé ženy v domácnosti sa táto jednotka stala skutočným záchrancom života. Dnes vám odporúčame zistiť, ako to urobiť s mletým mäsom. Existuje veľa variácií jedál s použitím týchto produktov; pozrime sa na tie najjednoduchšie a najchutnejšie.

Lenivý pilaf

Ak neviete, toto jedlo je skvelá voľba. Nazýva sa lenivý pilaf, pretože nie je ťažké ho pripraviť, ale počas procesu tepelného spracovania sa všetky ingrediencie navzájom nasýtia šťavou a výsledkom je aromatické, uspokojivé a chutné jedlo, ktoré si vaša domácnosť určite pochutná. Poďme teda zistiť, aké produkty potrebujeme na varenie ryže v pomalom hrnci s mletým mäsom.

Ingrediencie

Ak chcete pripraviť toto jedlo na obed alebo večeru, budete potrebovať:

• 500-600 gramov mletého mäsa;
• cibuľa a mrkva - každý jeden kus;
• paradajka - 1 ks;
• dva poháre ryže;
• štyri poháre vody;
• zeleninový olej;
• korenie a soľ - podľa chuti.

Ako variť ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci?

Na začiatok jemne nakrájajte cibuľu a mrkvu, nakrájajte paradajky na malé kocky. Smažte zeleninu v miske multivarky v režime pečenia. Pridajte mleté ​​mäso. Dobre premiešame a smažíme asi 20-30 minút. Zmes by sa mala pravidelne miešať a špachtľou rozdrviť hrudky mletého mäsa.

Ryžu umyjeme a pridáme k opraženým surovinám. Pridajte vodu. Soľ, korenie a premiešajte. Zapneme jednotku v režime „Pilaf“ a varíme, kým nezaznie zvukový signál. Ryžu v pomalom hrnci s mletým mäsom môžete podávať ihneď alebo môžete jedlo nechať variť o niečo dlhšie. Dobrú chuť!

Originálny recept na ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci

Ak chcete prekvapiť svoju domácnosť zaujímavým, veľmi chutným a uspokojivým jedlom, pripravte im kastról! Tento recept vyžaduje použitie nasledujúcich zložiek:

Inštrukcie

V prvom rade by ste mali uvariť ryžu. Opláchneme, nalejeme do misky multivarkára, naplníme vodou alebo vývarom, osolíme, pridáme korenie. Vyberte režim „Rice“ a počkajte na zvukový signál.

Potom v samostatnej miske zmiešajte hotovú ryžu, mleté ​​mäso, majonézu, pridajte vajíčko a asi sto gramov syra (vopred nastrúhaného). Zmiešajte všetky zložky.

Namažte misku multivarky olejom a vložte do nej zmes mletého mäsa a ryže. Povrch zarovnáme a posypeme zvyšným syrom. Príprava nášho jedla v režime pečenia bude trvať 45 minút. Po zaznení zvukového signálu je vhodné nechať kastról ešte štvrť hodiny „dojesť“. Teraz môžete hotové jedlo podávať s kečupom, horčicou alebo vašou obľúbenou omáčkou.

a zeleninu v pomalom hrnci

Ponúkame ďalší recept s použitím prísad, ktoré dnes zvažujeme. Je veľmi ľahké variť ryžu v pomalom hrnci s mletým mäsom a jedlo bude výdatné a chutné.

Najprv teda zistíme, aké produkty potrebujeme:

• 200 g mletého mäsa;
• po 1 kuse cibuľa a mrkva;
• dva poháre ryže;
• hrášok - 1 šálka;
• tri viacnásobné poháre vody;
• soľ, korenie;
• olej na vyprážanie.

Cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno. Potom opečte cibuľu v miske multivarky v rastlinnom oleji v režime „Stew“. Pridajte mleté ​​mäso. Smažte päť minút. Pridáme hrášok a mrkvu, premiešame, pridáme ryžu. Nalejte tri poháre vody, soľ a korenie. Zatvorte veko multivarky a varte štvrť hodiny.

Ako vidíme, všetky uvedené recepty sú veľmi jednoduché na prípravu a nevyžadujú žiadne ťažko dostupné alebo drahé ingrediencie vo vašej kuchyni. Jedlá sú veľmi chutné a uspokojujúce. Určite vás vaša rodina bude žiadať, aby ste ich znova a znova rozmaznali ryžou a mletým mäsom.

Čas: 60 min.

Porcie: 6-8

Obtiažnosť: 2 z 5

Varenie ryže s mletým mäsom v pikantnej omáčke v pomalom hrnci

Leží vám v mrazničke kúsok mletého mäsa a neviete kam ho dať? Existuje veľmi chutné a zároveň jednoduché jedlo - ryža s mletým mäsom v pomalom hrnci.

Niektorí to nazývajú námornícka ryža, pre iných je to lenivý pilaf, v každom prípade výsledok prevyšuje všetky očakávania. Koniec koncov, keď varíte pilaf s mletým mäsom v pomalom hrnci, všetky ingrediencie sú navzájom namočené v šťave, čo robí jedlo skutočne jedinečným.

Do tohto jedla môžete pridať cuketu alebo šampiňóny, čím získate pomerne zaujímavý výsledok. Najprv vám však poviem, ako rýchlo a ľahko variť ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci. A potom prejdeme na zložitejší recept.

Technológia varenia

Krok 1

Umyte a jemne nakrájajte mrkvu, cibuľu a paradajky. Multivarič nastavte do režimu „Pečenie“. Keď sa trochu zahreje, pridajte tam zeleninu a opečte ju na rastlinnom oleji.

Krok 2

Keď je zelenina hotová, pridáme mleté ​​mäso a všetko premiešame.

Opláchnite ryžu a nalejte ju do misky multivarkára, všetko osoľte, pridajte korenie a zalejte vodou. Všetky zložky sa musia dôkladne premiešať, zavrieť veko a nastaviť režim „Pilaf“.

Ryža s mletým mäsom v pomalom hrnci bude dosť šťavnatá a rýchlo sa uvarí. Môžete podávať s kyslou smotanou, čiernym chlebom a kvasom.

Ryža, cuketa a mleté ​​mäso

Ide o veľmi originálne a pikantné jedlo s pikantnou chuťou. Nielenže je celkom sýty, ale aróma zhromaždí celú vašu rodinu v kuchyni dlho predtým, než budete pripravení zvolať všetkých k stolu.

Čo potrebuješ

• Jeden pohár ryže.
• Cuketa.
• Stopäťdesiat gramov mletého hovädzieho mäsa.
• Pór.
• Jedna mrkva.
• Pár strúčikov cesnaku.
• Kopa zelene.
• Pol lyžice dijonskej horčice.
• Soľ s korením.
• Lyžica sójovej omáčky.
• Lyžica rastlinného oleja.
• Lyžica kečupu.
• Pol pohára vody.

Technológia varenia

Krok 1

Ako ste už videli, tento recept neobsahuje žiadne nadprirodzené produkty. Všetky tieto ingrediencie sú dostupné takmer v každej kuchyni.

Ryžu umyjeme a uvaríme. Pamätáme si však, že potrebujeme mierne vlhké obilniny, takže na jeden diel ryže vezmem jeden a pol dielu vody. Mimochodom, tu zatiaľ netreba nič soliť.

Krok 2

Vyčistite, nastavte a smažte cibuľu v miske multivarky. Je lepšie to urobiť s olivovým olejom. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a orestujeme s cibuľou.

Medzitým ryžu, ktorá sa varí samostatne v hrnci, treba premiešať, inak sa môže prilepiť na dno.

Krok 3

Po zhnednutí zeleniny k nej pridáme mleté ​​mäso. Ak je vaša cuketa mladá, nemusíte sa jej dotýkať, inak je lepšie ju odrezať a zbaviť sa semien.

Nakrájajte ho na stredné kocky. Nechoďte príliš malý, inak riskujete, že na konci dostanete neporiadok. Zvyčajne ich nerobím menšie ako 1 x 1 cm, potom si zachovajú svoj tvar a dobre sa vyprážajú.

Krok 4

Keď je mleté ​​mäso mierne opečené, môžete pridať cuketu do pomalého hrnca. Všetko znova premiešame a varíme asi desať minút. To je akurát dosť času na prípravu omáčky.

Krok 5

Zeleninu nasekáme nadrobno.

Pridáme k nej prelisovaný cesnak a dijonskú horčicu. Ak nemáte presne tento druh horčice, nedávajte vôbec žiadnu. Nebude možné ho nahradiť bežným, všetka pikantnosť je stratená.

Teraz to všetko dochutíme sójovou omáčkou a posypeme kurkumou. Toto korenie však pridávajte veľmi opatrne. Je veľmi rozmarná a aj keď to trochu preženiete, môžete všetko pokaziť. Stačí veľmi málo.

Krok 6

Omáčka je krásna a má jasnú, príjemnú vôňu. Ale môžeme ho odložiť, budeme ho potrebovať na samom konci. A do tejto doby by mala ryža dosiahnuť stav, ktorý potrebujeme.

Krok 7

Cuketa sa stala mierne priesvitnou a trochu mäkkou. Teraz môžete pridať kečup, všetko ešte trochu orestovať a dochutiť korením. Ďalej musíte vložiť ryžu do „zázračnej pece“ a všetko naplniť teplou prevarenou vodou.

Nastavte multivarič do režimu „Stew“ a počkajte dvadsať minút. Potom pridajte omáčku a nechajte ďalších päť minút. Teraz je možné jedlo vložiť do misky a podávať. Hodí sa k čerstvej zelenine.

Pozrite si inú verziu tohto jedla vo videu nižšie:

Ryža s mletým mäsom v multivarke Polaris, Phillips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March a ďalších modeloch je chutná a uspokojujúca a je pripravená rýchlo. Recepty na ryžu s mletým mäsom pre pomalý sporák sa ľahko pripravujú. Dalo by sa povedať, že je len veľmi lenivý.

Ingrediencie na ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci:

• 500 g mletého mäsa (chutnejšie je bravčové a hovädzie mäso);
• 1 cibuľa;
• 1 paradajka (môžete použiť paradajkovú omáčku alebo paradajkovú pastu);
• 2 multivarkové poháre na ryžu (dlhé);
• 4 multivarkové šálky vody;
• 3-4 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• soľ a korenie podľa vášho vkusu.

Ryža s mletým mäsom v pomalom hrnci: recept na varenie krok za krokom

Ako variť ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci? Ošúpanú a umytú cibuľu nakrájame na malé kocky. Očistenú mrkvu pretlačíme na hrubom strúhadle.Zapnite pomalý sporák. Do misky nalejte rastlinný olej. Nastavte program pečenia. Nenastavujte čas. Štandardne sa na displeji zobrazí 40 minút. Stlačte tlačidlo štart. So zatvoreným vekom zohrievajte olej 3-4 minúty.

Vložte mrkvu a cibuľu do rozohriateho oleja. Smažte cibuľu, až kým nebude mierne priehľadná, za stáleho miešania.Pridáme nadrobno nakrájanú paradajku. Vopred ho oparte a odstráňte z neho kožu. Všetko spolu podusíme 5 minút.Ďalej pridáme mleté ​​mäso. Osolíme, pridáme korenie a bobkový list. Dobre premiešajte lyžicou na pomalý sporák alebo silikónovou špachtľou.

Zatvorte veko. dusíme s cibuľou a mrkvou 15-20 minút. Občas premiešajte, aby sa zabránilo hrudkám mäsa. Výsledné hrudky oddeľte lyžičkou. Pripravte sa. Opláchnite ho v niekoľkých vodách, kým nebude voda číra. Pridajte ryžu k mletému mäsu v pomalom hrnci. Opäť osolíme, premiešame a pridáme vodu.

Prejdite na program Pilaf. Musíte prepnúť tak, že najskôr zrušíte predchádzajúci program pomocou tlačidla „Vyp“. Predvolene je nastavený aj čas režimu „Pilaf“. Nemusíte ho inštalovať. Ryža a mleté ​​mäso budú varené v pomalom hrnci, kým sa všetka tekutina neodparí. Po pípnutí položte varenú ryžu s mletým mäsom v multivarke na tanier a ozdobte nasekanými bylinkami. Dobrú chuť!

Ryža s mletým mäsom v pomalom hrnci - video varenia krok za krokom