Stručne o japonskom poľnohospodárstve. Intenzívne poľnohospodárstvo v Japonsku. Japonské poľnohospodárstvo v skratke Japonské poľnohospodárstvo v skratke

Keďže ide o ostrovný štát (jeho územie je o niečo väčšie ako región Archangeľsk), krajina nemá významné zásoby nerastných surovín. Ruda, uhlie, plyn a ropa sa dovážajú zo zahraničia. Štát má veľký záujem o výstavbu plynovodu zo Sachalinu a dodávky ruského plynu.

Územie Japonska je silnou subdukčnou zónou (najsilnejšie zemetrasenia). Tu, v japonskej tektonickej priekope, sa zrážajú tri litosférické dosky: tichomorská, filipínska a euroázijská. To spôsobuje vysokú seizmickú aktivitu na japonských a Kurilských ostrovoch, čo tiež neprispieva k rozvoju ekonomiky.

Krajina vychádzajúceho slnka však zaujíma popredné miesto medzi vyspelými ekonomikami sveta vo výrobe ocele, automobilov, elektroniky a stavby lodí. Rozvíja sa rybolov a produkcia morských plodov. Na high-tech báze sa biopalivo vyrába z ryžovej slamy. Hrubý domáci produkt sa blíži k 4,5 biliónom USD (asi 30 000 USD na obyvateľa). Japonský jen je zaradený medzi päť rezervných mien MMF. Ekonomika krajiny je na čele 6. technologického rádu. Modernizácia ich hospodárstva sa tu uskutočnila v rokoch (1960-1970).

Japonsko má jednu z najvyšších hustot obyvateľstva na svete. Takmer všetko sa sústreďuje na pobrežných nížinách a v údoliach riek. Okolo najväčších miest - Tokio, Osaka, Nogoya - tvoria aglomerácie obrovskú metropolu Tokaida s priemernou hustotou obyvateľstva 800-1000 ľudí/km2.

Rybárska flotila predstavuje 15 % svetovej populácie. Poľnohospodárstvo je dotované štátom, ale 55 % potravín (ekvivalent kalórií) sa dováža. Existuje sieť šinkanzenových vysokorýchlostných železníc a rýchlostných ciest.

Štruktúra exportu: dopravné prostriedky, autá, motocykle, elektronika, elektrotechnika, chemikálie. Štruktúra dovozu: stroje a zariadenia, palivo, potraviny, chemikálie, suroviny.

Na konci 20. storočia v Japonsku rýchlo rástli devízové ​​rezervy. Vláda zaviedla systém opatrení na liberalizáciu exportu japonského kapitálu do zahraničia. Teraz je najsilnejším bankovým centrom a medzinárodným veriteľom. Jej podiel na medzinárodných úveroch vzrástol z 5 % v roku 1980 na 20,6 % v roku 1990. Vývoz kapitálu je hlavnou formou zahraničnej ekonomickej aktivity. Najviac japonského kapitálu pracuje v USA (42,2 %), v Ázii (24,2 %), západnej Európe (15,3 %), Latinskej Amerike (9,3 %).

V roku 2007 bolo Japonsko na 19. mieste z hľadiska HDP podľa odpracovaných hodín. Podľa indexu Big Mac zarábajú japonskí pracovníci najvyššie hodinové mzdy na svete. Japonsko má nízku mieru nezamestnanosti, no v roku 2009 začala rásť a dosahovala 5,1 %. Popredné spoločnosti sú Toyota, Nintendo, NTT DoCoMo, Canon, Honda, Takeda Pharmaceutical, Sony, Nippon Steel, Tepco, Mitsubishi. Okrem toho je v krajine sídlo niekoľkých najväčších bánk a tiež tokijská burza cenných papierov, ktorá je z hľadiska trhovej kapitalizácie na druhom mieste na svete. V roku 2012 bolo v rebríčku Forbes 3000 326 japonských spoločností, čo predstavuje 16,3 % zoznamu.

Vzťahy Japonska s Ruskom sa v poslednom čase zlepšujú. Koncom februára tohto roku pricestovala do Tokia na spoločné fórum pôsobivá delegácia ruských podnikateľov na čele s ministrom priemyslu a obchodu D. Manturovom. Na podujatí sa zúčastnilo 300 domácich spoločností a 70 japonských spoločností. V súvislosti s oslabovaním rubľa, keď podnikatelia z Krajiny vychádzajúceho slnka odsunuli „prehnanú opatrnosť“, mali veľký záujem o získanie lacnejších ruských aktív.

Okrem toho sú zaujímavé nielen plyn, ropa a kovy, ale aj produkty s pridanou hodnotou. Okrem podnikov s japonským kapitálom, ktoré už pôsobia v Ruskej federácii, sú podnikatelia pripravení vybudovať nové v sektoroch elektroniky, farmácie, spracovania odpadu a výroby obrábacích strojov. Vyspelé priemyselné technológie tejto vysoko rozvinutej krajiny určite pomôžu napredovaniu našej ekonomiky.

V rokoch 1960-1970 sa tu uskutočnila modernizácia celého hospodárstva. Organizátorom japonského zázraku bolo Ministerstvo medzinárodného obchodu a priemyslu Japonska. Špecialisti tohto ministerstva po analýze medzinárodnej ekonomickej situácie a domáceho potenciálu vybrali „odvetvia budúcnosti“. Tento výraz sa používal na označenie sektorov hospodárstva a podnikov, ktoré mali vyhliadky na rast a konkurencieschopnosť. Pre všetky tieto podniky boli vytvorené rozvojové plány, ktorých realizácia bola sprevádzaná úverovými a daňovými preferenciami. Toto ministerstvo vytvorilo priaznivé podmienky pre rozvoj vedeckého výskumu. Vznikajúce nové priemyselné odvetvia boli chránené pred medzinárodnou konkurenciou a mali prístup k vládnym dotáciám. Stimuloval sa rast vzdelanosti obyvateľstva a rozvoj priemyselného vzdelávania.

Avšak aj teraz, ako štvrtá priemyselná veľmoc na svete, Japonsko zostáva jednou z ekonomicky najuzavretejších rozvinutých krajín. Nositeľ Nobelovej ceny J. Galbraith napísal, že „všetky krajiny, ktoré sa v poslednom čase industrializovali: Japonsko, Taiwan, Brazília, Irán – by to nedokázali bez intenzívnych zásahov a podpory zo strany štátu“.

Premenou Japonska na ekonomickú veľmoc bol osud poľnohospodárstva napriek priaznivým agroklimatickým podmienkam ohrozený. Vidiecka populácia, preriedená po vojne, sa zmenšila na tri milióny rodín, z ktorých menej ako dve sú pestovateľmi ryže. Polovica roľníkov má viac ako 65 rokov. Ako ľudia hovoria, „poľnohospodárstvo sa stalo zamestnaním starých rodičov“.

Tradične rešpektujúci prístup k práci farmára a predovšetkým pestovateľa ryže nie je náhodný. Ryža bola od nepamäti nielen základom stravy, ale aj kľúčovým faktorom pri formovaní národného charakteru. Japonská civilizácia prakticky nepoznala lov ani chov dobytka. Jeho pôvod je zavlažované poľnohospodárstvo, pestovanie ryže na svahoch sa zmenilo na terasovité terasy.

Nie je možné, aby jedna rodina vytvorila a udržiavala takýto zavlažovací systém v poriadku. Vyžaduje si to spoločnú prácu vidieckej komunity. Práve v extrémne náročnom pestovaní ryže sa prejavuje duch kolektivizmu, ktorý je vlastný obyvateľom Krajiny vychádzajúceho slnka, ochota uprednostniť spoločné dobro nad osobným ziskom (čo dalo vzniknúť systému celoživotného zamestnania jedinečného pre túto krajinu). krajina) je zakorenená. Pestovanie ryže v Japonsku sa rovná kultu a považuje sa za hrdinstvo.

Napriek nízkym mzdám sa farmárom podarilo stabilizovať úrodu ryže na úrovni 8 miliónov ton. Menej ako dva milióny roľníckych fariem nielenže plne zásobujú 127 miliónov obyvateľov krajiny hlavnou potravinovou plodinou – ryžou, ale produkujú aj takmer dve tretiny zeleniny, mäsa a vajec, ktoré ľudia skonzumujú. Hrubá poľnohospodárska produkcia Japonska je 80 miliárd dolárov. Krajina však produkuje len 39 percent potravín, ktoré potrebuje. O tomto ohromujúcom čísle sa diskutovalo po prechode na medzinárodne uznávanú metódu: porovnávať domáce a dovážané potravinárske výrobky nie podľa ceny, ale podľa počtu kalórií.

V 60. rokoch bol rovnaký ukazovateľ takmer 80 percent a teraz prvýkrát klesol pod 40. Z hľadiska potravinovej bezpečnosti je Japonsko na chvoste rebríčka vyspelých krajín. Pre porovnanie: Austrália – 237 %, Kanada – 145 %, USA – 128 %, Francúzsko – 122 %, Rusko – 80 %.

Pre krajinu súostrovia obklopenú morami je problém potravinovej bezpečnosti životne dôležitý. Japonská vláda preto sformulovala strategický cieľ: do roku 2020 zvýšiť úroveň potravinovej sebestačnosti na 50 percent.

Japonsko je krajinou storočných, a to vďaka prítomnosti veľkého množstva rýb s Q3 mastnými kyselinami v strave. Ale v povojnových rokoch sa zvýšila spotreba živočíšnych tukov a „fast food“ produktov z McDonald's, ktoré sa rozšírili po celej krajine. V dôsledku toho sa krajina z hľadiska priemernej dĺžky života posunula z 1. na miesto v druhej desiatke rebríčka. Ukázalo sa, že mastné „hamburgery“ sú obzvlášť škodlivé pre ľudí, ktorí vytvorili tú najvyberanejšiu, skutočne liečivú kuchyňu.

Súčasný stav je výsledkom radikálnej zmeny v tradičnej strave Japoncov. Predtým bola základom výživy ryža, zelenina, morské plody, ryby. Teraz sa spotreba mäsa zvýšila 9-krát. V strave bolo mlieko. Zároveň sa znížila spotreba ryže na polovicu – zo 120 na 60 kilogramov na osobu a rok.

V tradičnej strave sa objavil aj chlieb. A teraz sa okrem 8 miliónov ton domácej ryže musí ročne doviezť až 5 miliónov ton pšenice. A pre potreby chovu zvierat a hydiny potrebujeme ešte doviezť asi 20 miliónov ton kukurice a sóje na krmivo.

Z hľadiska výnosu ryže (65 centov na hektár) je Krajina vychádzajúceho slnka na treťom mieste na svete. No svojou cenou nemôže konkurovať veľkej produkcii obilia amerických, austrálskych či kanadských farmárov. Pozemky väčšiny roľníkov majú o niečo viac ako jeden a pol hektára. Preto je vhodné prejsť od ryže k výnosnejším plodinám. Po vzore Izraela pestujte pod fóliou melóny, jahody či kivi. A nakupujte obilie za nízke ceny na svetovom trhu.

Tokio sa však v tejto veci neriadi komerčným ziskom, ale záujmami potravinovej bezpečnosti. Vláda zadáva celú úrodu za cenovo výhodnú cenu pre roľníkov. A potom predáva ryžu domácim spotrebiteľom za oveľa menej, ako za ňu zaplatili. Úrady vychádzajú z predpokladu, že produkciu základnej potravinovej plodiny nemožno zastaviť a obnoviť stlačením tlačidla. Spomeňme si na naše reformy z 90. rokov. Ak celá generácia pestovateľov ryže skrachuje, v prípade medzinárodnej krízy a námornej blokády sa krajina už nebude môcť uživiť.

Základný zákon o potravinách, poľnohospodárstve a vidieku (zákon z roku 1999) zaväzuje vládu pravidelne prijímať základné plány rozvoja potravinárstva, poľnohospodárstva a vidieckych oblastí. Prvý takýto plán bol prijatý v roku 2000. Celková plocha poľnohospodárskej pôdy je malá - 6 miliónov hektárov (13% územia), avšak významná časť osiatej plochy produkuje dve av niektorých oblastiach tri plodiny ročne. V odvetvovej štruktúre poľnohospodárstva dominuje rastlinná výroba, hlavnou plodinou je ryža. Ale pestujú aj pšenicu, sóju a zeleninu.

Asi 78 % fariem pestuje iba ryžu bez použitia pesticídov, pričom využíva metódy ekologického poľnohospodárstva. Môže za to systém štátnych opatrení, ktoré stimulujú pestovanie tejto plodiny, často na úkor iných. Cena ryže v Japonsku je oveľa vyššia ako cena. Dôvodom je malé poľnohospodárstvo, presýtenosť technológiou a jej iracionálne využívanie. Z hľadiska počtu a výkonu traktorov na jednotku plochy je Japonsko na prvom mieste na svete.

Len na ostrove Hokkaido sa produktivita práce v poľnohospodárstve približuje k európskej úrovni, čo je do značnej miery spôsobené šírením sa tam veľkého vlastníctva pôdy (až 15 hektárov). Rybolovný priemysel má prvoradý význam pre zásobovanie obyvateľstva potravinami a pre mnohé odvetvia surovinami.

Japonsko je pevne na prvom mieste na svete, pokiaľ ide o produkciu morských plodov. Bolo to možné vďaka vyváženému riadeniu oceánskeho, morského a pobrežného rybolovu, intenzívnemu chovu rýb v sladkých vodách. Výlov oceánskych a morských rýb sa v Japonsku drží na úrovni 8 miliónov ton.Pobrežné rybolovy vyprodukujú ročne 2 milióny ton rýb. Viac ako 200 tisíc ton sa ročne získa z chovu rýb vo vnútrozemských vodách. Krajina má veľkú sieť prístavov, ktoré prijímajú a spracúvajú ryby, a to aj z Ruska. Najväčšie z nich sú Kushiro, Hachinohe, Teshi, Wakkanai a ďalšie.

Rybolov a spracovanie morských plodov je tradičným odvetvím japonského hospodárstva už od neolitu. Obyvateľ Japonska skonzumuje ročne v priemere 168 kg rýb, čo je najviac spomedzi krajín sveta. Pobrežné vody japonského súostrovia sú bohaté na ryby, jedlé riasy a ďalšie morské zdroje. Dlho najziskovejším miestom na rybolov bolo more Sanriku na severovýchode ostrova Honšú, kde sa studený prúd Kuril stretáva s teplým prúdom Kuroshio. Kvôli nehode v neďalekej jadrovej elektrárni Fukušima v roku 2011 bol však rybolov a dary mora v tejto oblasti dočasne zastavený. Ďalším miestom bohatým na ryby je severná a južná časť západného Pacifiku.

Základom úlovku sú ryby z čeľade makrelovité (14 %), tuniak (8 %), sardely (8 %), prímorské hrebenatky (7 %), saury (5 %), ryby z čeľade lososovité (5 %) , kalmáre (5 %), tresky (4 %) a stavridy (4 %). Okrem iných druhov lovia kraby, platesy, pagr atď. Výlov sa vykonáva v pobrežných a odľahlých vodách. Podľa medzinárodného práva majú japonskí rybári právo loviť iba v japonských výsostných vodách a japonskej výlučnej ekonomickej zóne s polomerom 370 km v Tichom oceáne.

Japonsko je popredným svetovým dovozcom rýb a morských plodov. Dováža 20 % svetových rýb vyvážaných inými krajinami. Objem dovozu japonských rýb a morských plodov začal rásť po zavedení medzinárodných obmedzení na teritoriálne vody a výhradné ekonomické zóny. Tieto obmedzenia znemožnili japonským rybárom loviť vo vzdialených vodách Tichého oceánu.

Od roku 1995 Japonsko dovážalo zo zahraničia viac produktov rybolovu, ako si samo ulovilo alebo vypestovalo. Väčšinu peňazí vynakladajú Japonci na dovoz kreviet a predovšetkým nakupujú zahraničného tuniaka. Hlavnými medzinárodnými dodávateľmi rýb a morských plodov do Japonska sú svetoví lídri v oblasti rybolovu – Čína, Peru, Čile, USA, Indonézia.

Chov hydiny je rozvinutý aj v Japonsku. V povojnových rokoch sa v krajine objavili veľké mliekarenské komplexy priemyselného typu, ale väčšina sena a iných krmív sa dováža.

Svetová obchodná organizácia neúnavne kritizuje tokijské úrady za to, že dotujú farmárov a stavajú sa proti dovozu ryže s clami, ktoré sú sedemkrát vyššie ako svetová cena za ryžu. Okrem toho majú Japonci radi domácu, guľatozrnnú ryžu. Ale 86% pšenice a takmer všetky sójové bôby spotrebované v krajine, Japonsko, pod tlakom WTO, je nútené dovážať zo zahraničia.

A predsa, zameranie japonskej vlády na posilnenie potravinovej bezpečnosti, rázne opatrenia štátnej podpory domáceho poľnohospodárstva, podľa nás môže slúžiť ako poučný príklad pre Rusko.

Zaltsman V.A., Ph.D.

Čeľabinská oblasť

Geografia. Japonsko sa nachádza v Tichom oceáne, na japonskom súostroví, ktoré pozostáva z 6852 ostrovov. Štyri najväčšie ostrovy – Honšú, Hokkaidó, Kjúšú a Šikoku tvoria 97 % celkovej rozlohy súostrovia. Zaberá územie od Okhotského mora na severe po Východočínske more a Taiwan na juhu krajiny. Rozloha územia je 377944 km2, z čoho 0,8% tvorí vodná plocha. Klíma. Japonsko patrí do teplotnej zóny so štyrmi rozdielnymi ročnými obdobiami, ale jeho klíma sa pohybuje od nízkych teplôt na severe po subtropické teploty na juhu. Klíma závisí aj od sezónnych vetrov vanúcich z kontinentu v zime a opačným smerom v lete. Hokkaido: patrí do oblasti studenej teploty, s dlhými mrazivými zimami a chladnými letami. Japonské more: severovýchodný sezónny vietor prináša v zime silné snehové zrážky; letá sú menej teplé ako v zóne Tichého oceánu, ale niekedy sú pozorované extrémne vysoké teploty v dôsledku fenoménu foehn. Stredná vysočina: typické ostrovné podnebie s veľkými teplotnými rozdielmi v zime av lete, v noci a vo dne. Vnútrozemské more Japonska: Hory v regiónoch Chugoku a Shikoku blokujú sezónne vetry, čo vedie k miernemu podnebiu. Tichý oceán: Zimy sú chladné s občasným snežením, letá sú zvyčajne horúce a vlhké počas juhovýchodných sezónnych vetrov. Juhozápadné ostrovy: zóna so subtropickým podnebím; zima je teplá, leto je horúce; úroveň zrážok je veľmi vysoká, čo sa prejavuje aj existenciou obdobia dažďov a výskytom tajfúnov. Úľava. Viac ako 3/4 územia zaberajú kopce a hory, nížiny sa nachádzajú v oddelených oblastiach pozdĺž pobrežia. Na ostrove Hokkaido sú hlavné pohoria pokračovaním reťazí Sachalin a Kurilských ostrovov, ktoré sa tiahnu od severu k juhu a od severovýchodu k juhozápadu. Roviny zaberajú najviac 15 % územia. Hydrografia. Je tu hustá sieť krátkych plne tečúcich, prevažne horských riek (najväčšie sú Shinano, Tone, Kitakami na ostrove Honšú, Ishikari na ostrove Hokkaido). Vodné biozdroje. Vegetácia. Lesy zaberajú 67 % územia. Na severe sú to ihličnaté (smrekové a jedľové) lesy mierneho pásma, podobne ako na Ďalekom východe. Pri pohybe na juh ich najskôr vystriedajú listnaté lesy (dub, buk, javor), potom ihličnaté lesy japonskej kryptomérie, cyprusov, borovíc (južne od Hokkaida a severného Honšú), nasledujú (na južnom Honšú a severnom Kjúšú resp. Shikoku) pri vždyzelených listnatých lesoch (magnólia japonská, dub vrúbkovaný). Na samom juhu (južné Kjúšú a Rjúkjú) sa rozprestierajú subtropické vždyzelené lesy. Okrem toho tu dokonca nájdete tropické dažďové pralesy, v ktorých sú palmy, stromové paprade, banány a fikusy. V horách - vždyzelené duby a rôzne tropické ihličnany. Pôdy. Poľnohospodárstvo. Poľnohospodárska pôda v Japonsku tvorí asi 13 % jeho územia. Viac ako polovicu týchto pozemkov tvoria ryžové polia využívané na pestovanie ryže. V priemere na jednu farmu pripadá 1,8 hektára ornej pôdy. Pre Hokkaido je to 18 hektárov a pre zvyšných 46 prefektúr je to 1,3 hektára. Japonsko sa vyznačuje intenzívnym poľnohospodárstvom, keďže poľnohospodárska pôda je prevažne malá. Spracováva ich veľa farmárov, zvyčajne bez použitia veľkých poľnohospodárskych strojov, s použitím prírodných alebo chemických hnojív. Keďže v krajine nie je dostatok rovinatých pozemkov, veľa pozemkov sa nachádza na terasách na svahoch hôr, čo sťažuje aj využitie strojov. Hospodárske zvieratá. Chov mäsového a mliečneho dobytka, rybolov a produkcia morských plodov (sleď, treska, losos, platesa, tuniak, halibut, žralok, saury, sardinky, morský kel, mäkkýše), chov hydiny (kurčatá, kačice), chov ošípaných, chov chovu rýb, akvakultúra ( ustrice). Pestovanie rastlín. Pestuje sa ryža, pšenica, jačmeň, sója, cukrová repa, cukrová trstina, čínsky jam, cesnak, špenát, lopúch, čaj, perila, uhorky, vodné melóny, melóny, jablká, figy, hassaku, mandarínky, marhule, hrušky, slivky, broskyne , žerucha, ananás (PG), jahody, gaštany, hrozno, krmoviny.

Regióny Japonska

prefektúra Aomori.
Nachádza sa v regióne Tohoku na severe ostrova Honšú. Zo západu ho obmývajú vody Japonského mora, z východu Tichý oceán. Podnebie je mierne. Pohorie Ou rozdeľuje prefektúru na 2 subklimatické zóny – východnú, čiže tichomorskú a západnú. Priemerné zrážky sú asi 1300-1400 mm/rok. Prevláda horský reliéf. Rybolov, chov dobytka (južné oblasti), chov hydiny (kačice). Pestujú ryžu, čínske jamy, cesnak, veľké lopúchy, jablká.

prefektúra Wakayama.
Nachádza sa na juhu a juhovýchode polostrova Kii na pobreží Japonského vnútrozemského mora. Celý polostrov je členitý horami. Pestujte marhule.

Prefektúra Iwate.
Nachádza sa na severovýchode Japonska. Z východu ho obmývajú vody Tichého oceánu. Podnebie je chladné a suché. Povrch tvoria horské pásma a náhorné plošiny. Pohorie Ou sa nachádza v západnom sektore prefektúry, zatiaľ čo Kitakami je vo východnom sektore. Medzi nimi leží povodie rieky Kitakamigawa - hlavná rovinatá oblasť. Rybolov. Pestujte ryžu.

prefektúra Miyagi.
Nachádza sa na severovýchode Japonska, na ostrove Honšú, z východu ho obmýva Tichý oceán. Rybolov. Pestujte ryžu.

prefektúra Niigata.
Nachádza sa v západnej časti Japonska, na ostrove Honšú, zo západu ho obmýva Japonské more. Prefektúra zahŕňa ostrovy Sado a Awashima. Územím prechádzajú pohoria, najmä vysoko na hraniciach s inými prefektúrami. Chov hydiny (kurčatá).

prefektúra Hirošima.
Nachádza sa v regióne Chugoku na západe ostrova Honšú. Zahŕňa tiež 140 ostrovov vo vnútrozemskom mori Japonska. Pobrežné regióny a ostrovy Vnútrozemského mora Japonska sa vyznačujú stredomorským podnebím s teplými zimami a horúcimi letami. Na severe prefektúry v horských oblastiach prevláda mierne podnebie s chladnými zimami a teplými letami. Množstvo zrážok za rok je 1540 mm. Takmer celé územie zaberajú nízke hory a kopce. Na juhu, blízko pobrežia Vnútrozemského mora Japonska, sú malé pláne Hirošima a Fukuyama. Pohorie Chugoku sa tiahne od severovýchodu k juhozápadu. Rybolov, akvakultúra (ustrice). Pestujú ryžu, špenát, figy, hrozno, mandarínky, hassaku.

Prefektúra Hokkaido.
Nachádza sa na ostrove Hokkaido a malých okolitých ostrovoch. Ostrov Hokkaido sa nachádza v severnej časti Japonska, obmývaný vodami Japonského mora a Okhotského mora a Tichého oceánu. V strede ostrova je veľa hôr a sopečných náhorných plošín, na všetkých stranách ostrova sú pobrežné pláne. Pestujú pšenicu, cukrovú repu, cukrovú trstinu.

prefektúra Jamaguči.
Nachádza sa v regióne Chugoku na ostrove Honšú.

Z hľadiska poľnohospodárskej špecializácie sa Japonsko výrazne líši od ostatných vyspelých krajín: podiel rastlinnej výroby dvojnásobne prevyšuje podiel živočíšnej výroby. Ale napriek tomu krajina nemá dostatok vlastného obilia, Japonsko je nútené dovážať obilniny od svojich najbližších susedov: Číny, Kórey.


Japonská organizácia poľnohospodárstva je na celom svete známa ako zaostalá, a to z viacerých dôvodov: prevaha trpasličích malých roľníckych fariem, obmedzené kapitálové investície smerujúce do zveľaďovania pôdy, slabosť agrotechnickej základne a zotročujúci dlh roľníkov. V posledných rokoch sa produktivita pôdy mierne znížila.


Pasienky tvoria len 1,6 % z celkovej plochy, aj keď dôvodom tak malej veľkosti pasienkov nie je zlé podnebie krajiny. Existujúce malé pasienky sa postupne rušia, pretože sa zvyšuje dovoz lacného mäsa a mliečnych výrobkov. V mestách zarastá opustená orná pôda lesom. Tieto divoké lesy rastú stále viac, pretože. drevársky priemysel stráca v konkurencii s lacným dovozom dreva.


Štruktúra poľnohospodárstva sa za posledné desaťročia zmenila a hoci sa uprednostňuje pestovanie ryže – japonského chleba, ktorému je venovaných asi 50 % obrábanej pôdy, popri tom sa rozvinul chov dobytka, záhradníctvo a záhradníctvo.


Japonské poľnohospodárstvo zahŕňa aj morský rybolov a lesníctvo. Rybolov je rozvinutý v Japonsku, ide o tradičné zamestnanie Japoncov v love rýb, Japonsko je na prvom mieste na svete (12 miliónov ton). Jeho hlavnú časť zabezpečuje morský a oceánsky rybolov, no veľmi významnú úlohu zohráva akvakultúra – vyše 1 milión ton.Pred 2. svetovou vojnou Japonci mäso prakticky nejedli, a tak ryby slúžili ako jediný zdroj živočíšnych bielkovín, a ryža bola jediným zdrojom sacharidov.


Pobrežný rybolov vykonávajú obyvatelia pobrežných dedín; vzdialené - veľké monopoly s technicky vyspelou rybárskou flotilou. Severozápadná časť Tichého oceánu je hlavnou oblasťou svetového rybolovu; ťažbou rýb a morských plodov sa tu zaoberá Japonsko, Čína, Rusko, Kórejská republika a niektoré ďalšie krajiny.


Japonská rybárska flotila má desiatky tisíc plavidiel a počet rybárskych prístavov je stovky a dokonca tisíce. Z exotického rybolovu by som rád spomenul ťažbu perál na južnom pobreží Honšú, ročne sa tu vyťaží viac ako 500 miliónov perlových mušlí. Predtým sa na hľadanie prírodných perál používali mušle vyťažené z dna, ktoré boli, samozrejme, veľmi zriedkavé. Teraz sa používajú na umelé pestovanie perál na špeciálnych plantážach.


Postupom času došlo k trendom ochudobňovania národných zdrojov rýb, preto sa rozšíril umelý chov morských živočíchov (v roku 1980 32 druhov rýb, 15 druhov kôrovcov, 21 druhov mäkkýšov atď., atď. Japonsko zaujíma prvé miesto na svete v technológii akvakultúry, ktorá vznikla v 8. storočí. Rozvíjajú sa tu najrozmanitejšie druhy akvakultúry, vytvorili sa umelé neresiská a pasienky pre ryby.

Japonské poľnohospodárstvo je súčasťou spoločného rezortu – Ministerstva poľnohospodárstva, lesníctva a rybolovu Japonska a zohráva dôležitú úlohu v rozvoji ekonomiky krajiny. Napriek tomu, že v roku 2007 bol podiel poľnohospodárstva, lesníctva a rybného hospodárstva na hrubom domácom produkte krajiny len 1,5 %; tento priemysel vytvára potrebnú surovinovú základňu pre podniky potravinárskeho a spracovateľského priemyslu krajiny. Je ekonomicky potrebné pre tých, ktorí dodávajú stroje a zariadenia, hnojivá a pesticídy, hormóny a vakcíny, palivo a elektrinu, pre tých, ktorí prepravujú, spracúvajú a predávajú poľnohospodárske produkty. Štát preto čerpal a čerpá veľký vplyv na rozvoj priemyslu.

Začiatok prudkého rozvoja japonského poľnohospodárstva spadá do druhej polovice 20. storočia. Impulzom k tomu bola porážka Japonska v druhej svetovej vojne. Takže pred začiatkom druhej svetovej vojny Japonsko zaujímalo dominantné postavenie v tichomorskej pobrežnej zóne juhovýchodnej Ázie a malo tam kolónie, čo mu dávalo príležitosť dovážať veľké množstvo surovín, zdrojov vrátane potravín. Po porážke vo vojne sa však krajina ocitla v zložitej ekonomickej situácii. V tejto súvislosti bolo potrebné zreformovať hospodárstvo vo všeobecnosti a najmä poľnohospodárstvo. Uskutočnila sa pozemková reforma (1946 – 1949), ktorej podstatou bolo vytvorenie „štátneho pozemkového fondu“ odkúpením poľnohospodárskej pôdy od veľkostatkárov a odovzdaním týchto pozemkov do dlhodobého užívania všetkým prichádzajúcim za účelom r. poľnohospodárstvo. Takáto pozemková reforma prispela k maximálnemu zásobovaniu obyvateľov krajiny potravinami vlastnej výroby, predovšetkým ryžou. Zo strany nových užívateľov pôdy bol záujem o rozvoj výroby a zvýšenie investícií do poľnohospodárstva.

Začalo sa technické vybavenie priemyslu, rozšírilo sa usporiadanie výrobnej infraštruktúry, používanie minerálnych hnojív a chemikálií na boj proti chorobám rastlín a škodcom. Tiež dôležitým faktorom rozvoja poľnohospodárskej výroby bolo zlepšenie rozmanitosti pestovaných plodín, zlepšenie agrotechnických metód. Na poliach sa objavili autá. Japonské poľnohospodárstvo sa tak v priebehu 2-3 desaťročí zmenilo zo zaostalého priemyslu založeného na ručnej práci na modernú oblasť ekonomiky, ktorá využíva progresívne technológie a pokročilé výrobné metódy. To všetko viedlo k zvýšeniu výnosov plodín a úžitkovosti dobytka. Vďaka takémuto rýchlemu rozvoju poľnohospodárstva bola úroveň potravinovej sebestačnosti v Japonsku v roku 1960 93%. V povojnovom období sa však intenzívne rozvíjalo nielen japonské poľnohospodárstvo, ale aj celé hospodárstvo ako celok. V tomto smere sa z roka na rok zlepšovala ekonomická situácia obyvateľstva krajiny, rástli príjmy a obyvateľstvo, zlepšovala sa výživa Japoncov.

Zvýšila sa potreba potravinárskych výrobkov a dopyt po všetkých druhoch lahôdok, ktoré sa v krajine nevyrábajú. V dôsledku toho výroba potravín nedrží krok s rastom populácie a zvyšovaním jej potrieb. Bola potrebná vonkajšia podpora vo forme krajín vyvážajúcich potraviny. Japonsko opäť začína s dovozom. Takáto politika výrazne znížila mieru sebestačnosti v potravinách v dôsledku vysokých nákladov na vlastnú výrobu a v dôsledku toho vysokých nákladov v porovnaní s podobnými výrobkami vyvážajúcich krajín, a tým aj cenovej nekonkurencieschopnosti. Miera potravinovej sebestačnosti v Japonsku tak neustále klesá a podľa výsledkov za rok 2007 bola len 39 %.


Ryža. 1. Úroveň sebestačnosti Japonska v určitých druhoch poľnohospodárskych produktov v roku 2007

Problém potravinovej bezpečnosti sa stal pre Japonsko naliehavým v roku 1973. V dôsledku prudkého nárastu cien poľnohospodárskych produktov v dôsledku neúrody zaviedli vyvážajúce krajiny zákaz vývozu určitých druhov poľnohospodárskych produktov. Krajiny Európskeho spoločenstva a Thajsko tak zastavili vývoz ryže, Kanada a Argentína - repka, USA - sója a výrobky z nich. Japonsko zároveň dovážalo z USA viac ako 90 % spotrebovanej sóje.

Koncept potravinovej bezpečnosti bol sformulovaný v roku 1980 vo všeobecnom kontexte komplexnej bezpečnosti krajiny. Predpokladala:

Dostupnosť potrebných zásob potravín;

V kritickej situácii v krátkom čase zvýšiť produkciu základných potravín;

Dostupnosť spoľahlivých dlhodobých dohôd s vývozcami potravín.

Japonsko sa tak v súčasnosti nachádza v dvojakej situácii, v ktorej sa na jednej strane snaží chrániť domácu poľnohospodársku produkciu, zvyšovať mieru potravinovej sebestačnosti na 45 – 50 % s cieľom znížiť závislosť od exportérov, vyhnúť sa opakovanie situácie z roku 1973, vyhýbanie sa ďalším možným nepriaznivým situáciám v podmienkach vonkajšej závislosti. Na druhej strane je Japonsko povinné v súlade s podmienkami členstva vo WTO (GATT) odstrániť kvantitatívne obmedzenia na dovoz potravín, znížiť dovozné clá a pod.

Súčasnú situáciu zhoršuje množstvo ťažkostí a problémov, ktoré dnes japonské poľnohospodárstvo zažíva. Najvýznamnejšie z nich:

Zníženie počtu pracovníkov v poľnohospodárstve, čo sa vysvetľuje nízkou úrovňou príjmov z poľnohospodárstva. Podľa výsledkov za rok 2005 boli príjmy ľudí zamestnaných v poľnohospodárstve približne 2-krát nižšie ako v malých nepoľnohospodárskych podnikoch. Takže za obdobie od roku 1960 do roku 2007. počet zamestnaných v priemysle klesol 4,7-krát na 2 550 tis. osôb. V tomto smere je v japonskom poľnohospodárstve veľmi obľúbené duálne zamestnanie, v ktorom majú ľudia možnosť kombinovať zamestnanie v poľnohospodárstve s aktivitami v nepoľnohospodárskych odvetviach.

Rast starších osôb (65 rokov a starších) medzi zamestnanými v poľnohospodárstve. Vysvetľuje to skutočnosť, že len malé percento mladých ľudí, ktorí vyštudovali určité vzdelávacie inštitúcie, odchádza do trvalého zamestnania v poľnohospodárstve. V roku 2007 bol podiel starších ľudí zamestnaných v poľnohospodárstve 60 %.

Zmenšenie obrábaných a osiatych plôch. Hlavnými príčinami bol nedostatok robotníkov, zaberanie pôdy na výstavbu ciest, priemyselných zariadení atď. Zo 6,1 milióna hektárov v roku 1960 sa plocha obrábanej pôdy do začiatku znížila na 4,7 milióna. 21. storočie

Čo robí Japonsko, aké kroky podniká, keď sa ocitlo v takej ťažkej situácii?

Vážna reforma poľnohospodárstva sa začala len nedávno. Aby sme sa dostali z tejto situácie, osobitná pozornosť sa v prvom rade venuje zlepšovaniu kvality výrobkov vyrábaných v Japonsku s cieľom zvýšiť necenovú konkurencieschopnosť. Teraz sa vo veľkom rozvíja „ekologické“ poľnohospodárstvo, t.j. vytváranie takzvaných ekofariem, ktorých činnosť je zameraná predovšetkým na zníženie chemizácie poľnohospodárskej výroby, získanie ekologického poľnohospodárskeho produktu. Takže za obdobie 2002-2007. počet takýchto fariem vzrástol z 26 000 na 155 000.

S cieľom zlepšiť potravinovú sebestačnosť Japonsko vedie kampane založené na propagácii „japonského štýlu jedla“ s cieľom zvýšiť spotrebu domácich produktov. Japonsko sa aktívne zapája do propagácie svojich poľnohospodárskych produktov na svetovom trhu. Japonsko môže byť právom hrdé na vysokú kvalitu svojich exportovaných produktov, pretože aj napriek vysokým cenám v porovnaní s podobnými ponukami z iných krajín sa úroveň exportu do krajín ako USA, Taiwan, Čína neustále zvyšuje.

Čo sa týka dovozu poľnohospodárskych produktov, Japonsko naďalej háji záujmy svojho výrobcu. Na najdôležitejšie produkty pre japonskú ekonomiku sú stanovené vysoké dovozné clá. Takže pre ryžu, strukoviny, olej sa dovozné clá pohybujú od 300-500% (pre ryžu - 490%), pre pšenicu, sušené mlieko a škrob - od 200-300%, pre arašidy - nad 500%, pre jedlý koreň konjac - 990 %.

Japonsko prijíma vážne opatrenia, aby predišlo škodám spôsobeným nekvalitnými zahraničnými výrobkami. Sprísňujú sa hygienické normy. Podľa novely zákona o hygienických normách pre potraviny (2000) tak bolo možné zakázať dovoz výrobkov, ak v nich opakovane zistia zvyškové množstvo chemikálií, ktoré prekračuje normu.

Aby sa zabezpečil stabilný dovoz poľnohospodárskych produktov, Japonsko diverzifikuje svoje zdroje znížením závislosti od dovozu zo Spojených štátov a priláka takých potravinových partnerov, ako sú krajiny EÚ a Čína. Existujú predpoklady na dovoz ruskej pšenice. Predpokladá sa, že Rusko bude schopné vyviezť do Japonska 1,5 milióna ton pšenice. Aby sa zabezpečil stabilný dovoz, Japonsko tiež investuje do poľnohospodárstva v zahraničí. V roku 2005 bolo do Japonska dovezených 43,3 % produktov japonských zahraničných poľnohospodárskych podnikov. Takéto podniky sú pre svoju krajinu spoľahlivým zdrojom dovážaných produktov.

Takže v súčasnej situácii je dnes najslabším miestom japonského poľnohospodárstva nízka efektivita výroby, pretože. Poľnohospodárske produkty Japonska nie sú konkurencieschopné z hľadiska cien na zahraničnom trhu v dôsledku vysokých výrobných nákladov a vysokých cien v porovnaní s podobnými výrobkami vyvážajúcich krajín. Práve z dôvodu nízkej cenovej konkurencieschopnosti je Japonsko nútené chrániť domáci trh s poľnohospodárskymi produktmi. A znižovanie nákladov, zvyšovanie objemu výroby a kvality poľnohospodárskych produktov patrí dnes medzi hlavné úlohy poľnohospodárskej politiky japonskej vlády, predovšetkým s cieľom odstrániť závislosť od externých dodávateľov poľnohospodárskych produktov a zabezpečiť potravinovú bezpečnosť krajiny.

Malo by sa pripísať typu diverzifikovaného. Jeho základom je poľnohospodárstvo, hlavne pestovanie ryže a iných obilnín, priemyselných plodín a čaju. Významnú úlohu zohráva záhradníctvo, záhradníctvo, serikultúra a chov zvierat. Patrí sem aj lesníctvo, rybolov a morský rybolov.

Obrábaná plocha krajiny je 5,4 milióna hektárov a osiata plocha ju prevyšuje, pretože v mnohých regiónoch sa zbierajú 2-3 plodiny ročne.

Viac ako polovicu osiatej plochy zaberajú obilniny, asi 25 % zelenina, zvyšok zaberajú kŕmne trávy, priemyselné plodiny a moruše.

Dominantné postavenie má ryža. Zároveň dochádza k poklesu úrod pšenice a jačmeňa (nízka rentabilita a dovozná konkurencia).

Pestovanie zeleniny sa rozvíja najmä na predmestiach. Spravidla celoročne v skleníkovej pôde.
Na Hokkaide sa pestuje cukrová repa a na juhu cukrová trstina. V skleníkoch sa pestuje aj čaj, citrusové plody, jablká, hrušky, slivky, broskyne, tomel (endemický v Japonsku), hrozno, gaštany, vodné melóny, melóny a ananás. Na juhozápade Honšú sa jahodám venujú veľké oblasti.

Chov zvierat sa začal aktívne rozvíjať až po druhej svetovej vojne.

Stádo hovädzieho dobytka dosahuje 5 miliónov kusov (polovica sú dojnice). V južných oblastiach sa rozvíja chov ošípaných (asi 7 miliónov kusov). Centrom je sever krajiny – ostrov Hokkaido, kde vznikajú špeciálne farmy a družstvá.

Rybolov sa vyznačuje dominanciou veľkých monopolných spoločností. Hlavnými predmetmi rybolovu sú sleď, treska, losos, platesa, tuniak, halibut, žralok, saury, sardinka atď.

Zbierajú sa aj morské riasy a mäkkýše. Japonská rybárska flotila má niekoľko stoviek tisíc plavidiel (väčšinou malých). Asi 1/3 úlovku pochádza z vôd v oblasti Hokkaido. Významnou rybárskou oblasťou je severovýchodné pobrežie Honšú.

Rozšírila sa akvakultúra: umelý chov rýb v lagúnach, na horských a ryžových poliach a pestovanie perlorodiek.



Načítava...Načítava...