Ünlü İskoç girişimci, tüm hayatı boyunca çay üretimi ile uğraştı. İş oldukça başarılıydı ve şirket tüm dünyada ünlüydü. John Walker'ın ölümünden sonra, hayatının çalışmaları torunları tarafından devam ettirildi. Viski salmaya yeni başladım. Bugün, yıllık üretim 130 milyon şişeyi aşıyor.
Fikir karşılığını veriyor
1867'nin başlarında şirket, Johnny Walker için yeni bir viski karışımı geliştiriyordu. Adını Eski Yayla koydular. Ortaya çıkan içecek tadı oldu ve anında ünlü oldu. Johnny Walker'ın torunları ilk içki fabrikasını 1893'te satın aldı. Kardu çiftliğiydi. İşletme güçlü bir ivme kazanmaya başladı ve üretim daha yüksek bir kalite seviyesine yükseldi.
1908'in sonunda, içki fabrikasının sahipleri iki popüler Çok Özel Eski Yayla Viskisini ve biraz daha az popüler olan Ekstra Özel Eski Yayla Viskisini değiştirmeye karar verdiler.
Ve 1909 kışının sonundan beri Johnnie Walker Red Label ve Johnnie Walker Black Label mağazalarında yer alıyor. Son ve bugün oldukça ünlü içecek. Çok güçlü bir harmanlanmış viski karışımına sahiptir: 40'tan fazla birinci sınıf viski çeşidi. İçecek özel kaplarda 12-15 yıl yaşlandırılır. Sonuç olarak, narin bir tada ve yumuşak, gizemli bir meyveli-çikolata-vanilya kokusuna sahip bir bant ortaya çıkar ve bu, uçucu, şeffaf bir duman gölgesi bırakır. Her iki bant da 1920'de çılgınca popülerdi ve 120'den fazla ülkede mağazalarda satıldı.
Johnnie Walker şirketinin bir başka harika içeceği de Johnnie Walker Blue Label Whisky. Benzer bir tada sahip şişeler bulmak imkansızdır. Mavi etiketli viski harmanı, üretim yerinde 16 farklı alkolden yapılmıştır. farklı tat, koku ve yaş. Genellikle 22-25 yaşındadır. Bu, içeceğe özgünlük ve özgünlük verir.
İçki fabrikasının daimi lideri "Johnny Walker"
Ancak şirket tarafından piyasaya sürülen en iyisi Johnny Walker Red Label Scotch. Bu içecek diğerlerinden çok daha genç, ancak bu içki fabrikasının kırmızı etiketli şişesi hayranlar tarafından biliniyor. güçlü alkol ve dünyanın en çok satanlarından biridir.
Viski için karışım "Johnny Walker Red Label", en az beş yıllık asil yaşlanma ile 35 çeşit viskiden oluşuyordu. Karışımın tabanı, ince bal tonlarına sahip banttır - Cardhu. Bu sayede içeceğin ince bir bal tadı ve ince duman ve turba notaları vardır. Gurmeler, bu kokunun Johnny Walker içki fabrikasının ticari markası olduğuna inanıyor.
İçeceğin tadı agresif ve oldukça keskin görünüyor. Bu nitelikler viskinin gençliğinden etkilenir.
Dünyanın dört bir yanındaki markalı mağazalarda, standart bir şişe Red Label'a ek olarak, beş litrelik bir Johnny Walker Red Label viski şişesi satın alabilirsiniz. Fiyat 6000-8000 ruble aralığında.
Uzman Notları
İdeal olarak, "Johnny Walker Red Label" zengin zencefil tonlarına sahiptir. Işık ışınları cama çarptığında, kırmızımsı yansımalar içeceğin üzerinde "yürür".
Burun, çeşitli narenciye lezzetlerinin karışımıyla hafif bir ozon tazeliği hisseder. Kokunun kalan tadı limon otu.
İçeceğin tadı ipeksi, üst damağı ve dili hafifçe kaplıyor. Sayesinde Meşe varilleri, içinde yaşlandırıldığı, ekşi bir tada ve parlak bir meşe aromasına sahiptir.
Parlak tat ve derin aroma, kokteyllerin temeli olarak "Kırmızı Etiket" kullanılmasını mümkün kılar. Bu viski ile mükemmel uyum sağlar elma suyu, coca-cola, vişne suyu, tonik ve füme atıştırmalıklar. Bire bir oranındaki kokteyllerde, kızarmış et veya balıklara harika bir katkı olacaktır.
Kırmızı etiketli viski içmeyi sevenler saf formu sommeliers ağızda kalan tat için bir puro önerir. Mükemmel uyum.
Ülkemizde "Johnny Walker Red Label" 0.7 fiyatı 1500-2500 ruble.
Viski bir yudumda içilmez. Sadece küçük yudumlarda ve İskoç viski içme kanununa uyarak. Diyor ki: Viskinin tadını ve aromasını tam olarak deneyimlemek için "dört S kuralına" uyduğunuzdan emin olun:
- Görme (hayranlık duyma) - ilk yudumdan önce, bir bardakta bir içki oynayın, bir ışık ışını yakalayın.
- Koku (nefes al) - viski kokusunu "tat".
- Swish (tadını çıkarın) - ilk test yudumunu alın.
- Sıçrama (seyreltme) - içeceğin açılması için buz, meyve suyu veya su ekleyin.
Ve Ötesi. "Johnny Walker" dan kırmızı etiketli viski, kategorik olarak kekleri, hamur işlerini, tatlıları ve diğer tatlıları kabul etmez.
Neden "Johnny Walker Kırmızı Etiket"
Çoğu viski meraklısı, Red Label'ı para için mükemmel bir değer olarak görür. Bu viskinin en dikkat çekici özelliği akşamdan kalma olmamasıdır.
Erkeklere tavsiye: Lale şeklinde bardaklardan kırmızı etiketli Johnny Walker viski için. en iyi sıcaklık bu viski için - 20̊ C. Ancak şarap garsonları çok fazla buz küpü eklemenizi tavsiye ediyor. Bu, saldırganlığı biraz azaltır ve Johnny Walker Red Label kokusunun buketini daha derinden hissetmenizi sağlar.
İlk yudum baharatlı-ballı bir keyif verir. Neşelenir, yorgunluk gider... Meyve kokusu, dumanla kaplanmış ve hafif meşe tonu geride kalır. Buz eklenmezse, dumanlı tonlar çok daha parlaktır.
Kadınların bakış açısı
Bayanlar bu viskiyi kokusu için severler. Alkol kokusu hiç yok. Evet, koku biraz sert ama viski!
Tadı biraz acıdır. Bunun nedeni, Kırmızı Etiket karışımının esas olarak tahıl alkollerinden oluşmasıdır. Malt alkollü içeceklerin kullanılmaması, içeceğin doğal tatlılığının neredeyse tamamen yokluğunu gösterir. Bu nedenle bayanlar, fiyatı (en küçük şişe - 0.2 litre) 600-800 ruble arasında değişen Johnny Walker Red Label'dan kokteylleri tercih ediyor.
İçeceğin yapısı yağlı, renk şeması doygun. Onu bir bardakta izlemek çok keyifli.
yazı sonrası
Johnny Walker'dan bu viskinin popülaritesi o kadar yüksek (istatistiklere göre, dünyada her saniye 5 şişe satılıyor!), Gezegendeki en sahte viski haline geldi.
Üretici, alıcının her zaman kapağa dikkat etmesini önerir. Orijinalinde, merkezde küçük bir çıkıntı ile hafifçe şişmiştir. Son değişikliklerden sonra, kapağın yakası daha geniştir. Şimdi boynun önemli bir bölümünü kaplıyor. Kapakta, açıkça basılmış John Walker & Sons yazısı olmalıdır.
Şişenin dikdörtgen şekli eğimli köşelere sahiptir. Şirketin tasarımcıları bunun şişeye "erkeklik ve kaslılık" kazandırdığına inanıyor. Aşağıda, şişenin ön tarafında, bastonla yürüyen bir adamın açıkça çizilmiş bir silueti vardır.
Altında çeşitli yarışmalarda ve tadımlarda kazanılan altın madalyalı bir kurdele var.
"Hayat kötü viski içmek için çok kısa"
halk bilgeliği
1805'te, Kilmarnock yakınlarındaki Todridge Çiftliği'nden Alexander Walker ve karısı Elizabeth Gemmel'in ailesinde mutlu bir olay gerçekleşti. John adında uzun zamandır beklenen bir oğulları vardı. Çocuk sağlıklı ve güçlü bir çocuk büyüdü ve ailesini memnun etti.
John, babası öldüğünde 14 yaşındaydı. Walkers çiftliği toplam 537,15 £ karşılığında satmak zorunda kaldı. Bu, on dört yaşındaki John Walker tarafından işletilmesi gereken Kilmarnock'ta bir bakkal satın almak için yeterliydi.
John'un doğal olarak mükemmel bir koku ve tat alma duyusuna sahip olduğu ortaya çıktı. Yakında insanlar, genç John'un farklı çeşitlerden başarıyla karıştırdığı çay için John'un dükkanına gelmeye başladı. Harmanlama deneyleri oldukça popülerdi ve bu deneyim daha sonra viski harmanlamak için kullanışlı oldu.
1825'te John Walker, Kilmarnock'ta adını duyurmuş oldukça başarılı bir iş adamıdır. Bu zamana kadar yazı kağıdından kendi çay ve viski karışımlarına kadar her şeyi satıyordu.
1837 yılı, John ve eşi Elizabeth Purvis için mutlu bir olayla kutlandı - ilk çocukları doğdu. Çocuğa Alexander adı verildi ve sonra John, çocuğun Walker ailesinin ihtişamını dünya çapında taşımaya mahkum olduğunu hemen anladığından emin oldu. Oğul büyüdüğünde, John onu işine sokmaya başladı. Yavaş yavaş, Alexander mağazayla ilgilenmeye başladı ve John viski harmanlamayla yakından ilgilendi.
1843 civarında, Kilmarnock'ta bir tren istasyonu ortaya çıktı - şehir medeniyet yolundaydı. Bu, John Walker'ın ticari fikrini İskoçya'da ve ötesinde ticaret yapma fırsatına götürdü - o zamandan beri malların nakliyesi gözle görülür şekilde basitleştirildi. Ne yapmaya başladı, viski kitlelerine ün getirdi.
Ancak 1852'de üzücü bir olay oldu. Beklenmedik bir sel, Walker'ın marketini neredeyse tamamen yok etti. Oğlu Alexander, elbette, babasının girişimi canlandırmasına yardım etti, ancak yine de güçlü bir darbe oldu. Sadece birkaç yıl sonra, aile işleri yeniden eski düzeyine getirildiğinde, bu durumdan tamamen kurtulmayı başardılar.
1857'de John Walker öldü ve bakkal oğlu tarafından devralındı. Babasının mütevazı ama başarılı girişimini yeni bir dünya harikasına dönüştürmeye yemin etti. Başlangıç olarak, Alexander aile gelirinin ana kaynağını harmanlayan viskiyi yaptı ve bundan elde edilen gelir payını %8'den %95'e çıkardı.
Ardından önemli bir hamle daha yaptı. O günlerde, bu tür bakkallarda viski çoğunlukla muslukta satılırdı ve ilk başta Alexander tam da bunu yaptı. Ama sonra şişelemeye ve litre ile değil parça ile satmaya başladı. Bu, olduğu gibi, alıcılara onun için kolay olmadığını ima etmeliydi. ev yapımı ayçiçeği ama kaliteli bir ürün. İşe yaradı.
1860 yılında John Walker & Sons, viskilerini özel bir kare şişede üretmeye başladı. Müşteriler, Johnnie Walker şişelerini uzaktan bile diğerlerinden ayırt etmeye başladılar. Ek olarak, gemiler de dahil olmak üzere kare şişeler nakliye için daha uygundu (daha küçük bir alanı işgal ettiler ve daha kararlıydılar). Viski deniz yoluyla dünyanın dört bir yanına gönderilmeye başlandı ve gemi kaptanları markanın distribütörü olarak komisyonlarını aldı.
1877'de Alexander Walker, ünlü Johnnie Walker eğik etiketini tescil ettirdi. Şimdi bu orijinal etiket tüm dünyada biliniyor, ancak o zaman çok beklenmedik ve esprili bir hareketti. Bu viskinin tüm ülkelerde daha fazla tanınmasına yol açtı.
Johnnie Walker viski ilk madalyasını kazandı uluslararası sergi Sidney'de - memleketi Kilmarnock'tan binlerce mil uzakta. 1879'da oldu. Sydney'i Melbourne, Adelaide, Paris'teki sergilerde ödüller izledi...
1887'de Alexander Walker bir başka iyi hamle daha yaptı. Fiyatları düşürmek için üretim kalitesini düşürmesinin istendiğini açıkça belirtti. İddiaya göre, Johnnie Walker viski çok popüler, ancak herkesin bunu satın almaya gücü yetmez. "Viski yapmayı düşünüyoruz en iyi kalite böylece pazarda başka kimse bizi yenemezdi!" diye ilan etti, kamuoyunu viskisinin herkes için olmadığı konusunda daha da teşvik etti.
1887, Walker'ların Güney Afrika'ya girdiği yıldı. Rolfes Nebel & Co, kendilerini temsil etme münhasır hakkını elde etmiştir. Güney Afrika. Popüler viskinin kalitesi burada da hayal kırıklığına uğratmadı - bunun Afrika için tipik bir içecek olmamasına rağmen satışlar iyi gitti.
1889'da Alexander Walker öldü ve şirket oğulları Alexander II ve George tarafından devralındı. Alexander II mükemmel bir blender oldu ve George iyi bir iş adamıydı. Birlikte aile imparatorluğunu genişletmek için harika bir ekip oluşturdular.
Çoğu viski üreticisi gibi, Walker kardeşler de viski üretmediler. Farklı çiftçilerden farklı çeşitlerde viski fıçıları alıp belirli oranlarda karıştırmışlar ve bu karıştırmanın sonucunu satmışlardır. Ancak tamamen kontrol edilebilen kendi üretimlerine sahip olma hayali onları asla terk etmedi. Ve 1893'te Walker kardeşler nihayet ilk üretimlerini - Cardhu'yu Speyside bölgesinden aldılar. Gerçek şu ki John, Cardhu viskisine çok düşkündü ve bütün karışımlarında hep onu kullandı. Bu arada, bu hala doğru! Johnnie Walker viskisini tadarken düşünceli bir şekilde "Burada Cardhu'nun büyük bir yüzdesi var" derseniz, hemen konuya girersiniz. Şimdi Cardhu pratikte şirketin arama kartı. Bu küçük içki fabrikası Johnny Walker Müzesi'ne ev sahipliği yapar ve misafirleri her zaman ağırlamaya hazırdır.
Alexander'ın harmanlama deneyleri karşılığını verdi. 1906'da Walker Company üç ana marka tarafından temsil edildi: Old Highland Whiskey, Special Old Highland ve Extra Special Old Highland. Ek görsel ayrım için üçünün de farklı etiketleri vardır. farklı renkler.
1908'de güneşli bir sabah, Walker kardeşler yakın arkadaşları karikatürist Tom Brown ile kahvaltı ediyorlardı. Tom'un aklına, "yürüteç" (yürüteç, gezgin, eğlence düşkünü, turist) kelimesinin mükemmel bir şekilde dövülebileceği geldi. Hemen menüyü aldı ve arka tarafında tek gözlüklü ve bastonlu yürüyen bir adam tasvir etti.
O zamandan beri, bu viskinin her şişesinde bir kişi yürüyor. Sadece rengi değişiyor ve yazı tipi birkaç on yıl önce değiştirildi. Çeşitli yürüyen adamlar - farklı yönlerde, farklı renklerde - Johnnie Walker viskisinin çok tanınabilir bir sembolü haline geldi.
Bu arada, "Johnnie Walker" adı resmi olarak sadece 1908'de patentlendi. Ve bir yıl sonra, Walker'lar viskilerini, çoğu tüketicinin onları etiketlerin renkleriyle çağırma alışkanlığına uygun olarak yeniden adlandırmaya karar verdi. Böylece üç sıra viski piyasaya sürüldü: "Beyaz Etiket", "Kırmızı Etiket" ve "Siyah Etiket" (sırasıyla, beyaz, kırmızı ve siyah etiketler). "Beyaz Etiket" (en genç ve en ucuz karışım) kısa sürede ortadan kalktı. Gerçek şu ki, sadece 1909'da, üç yıldaki minimum viski yıllandırma süresini belirleyen bir yasa çıkarıldı ve "beyaz etikette" viski yıllandırma süresi, gerekenden bir yıl daha azdı.
1910'da, "1810'da doğdu - hala güçlü oluyor" (kabaca "1820'de doğdu - ve hala güçlü oluyor!" olarak tercüme edilebilir) reklam sloganı olarak kaydedildi. marka. Yürüyen bir adam figürüyle birlikte, Yürüyüşçülerin yenilikçi ruhunun ve vizyonunun kişileşmesi oldu. Ne yazık ki, bu muhteşem kelime oyununun Rusça'ya yeterince tercüme edilmesi zordur. Şimdi slogan iki kelimeye indirgendi: "Yürümeye Devam Et" - bir tür emir "Devam et!". Hangi bilinçaltında "Johnnie Walker içmeye devam et!" yazıyor.
1915 civarında, Sir Winston Churchill'in en sevdiği viski olan Johnnie Walker Black Label'a adanan "Şişenin Boynu" resmini çizdiği söylenir. Şimdi bu resim Kartvel'deki aile malikanesinin yemek odasında asılı.
1920'de Devletler Yasak ilan eder ve İskoçya'da Alexander Walker II, işin yüzüncü yılını kutlamak için benzersiz bir karışım yaratır. Karışım sadece dar bir şirket liderleri çevresine sunuldu, ancak daha sonra "insanlara" gitti. Şu anda dünya çapında Johnnie Walker Gold Label adı altında mevcuttur. Bu zamana kadar, Johnnie Walker, Walker'ların çok gurur duyduğu 120 ülkede satıldı.
1926'da Walkers, ürünlerinin görünürlüğünü artırmak amacıyla golfte "One Hit" ödülünü aldı. Tek vuruşta çukura çarpanlara sertifika ve bir şişe viski verildi. Bu ödülü alan en ünlü kişi 1931'de Wimbledon'da Galler Prensi'ydi.
Çeşitli "Swing" (aka "tumbler") Alexander Walker tekrar tekrar Atlantik Okyanusu'nu transatlantik gemilerde gezdikten sonra ortaya çıktı. ABD'de yasak hala devam ediyordu ve elbette, tüm bu uçuşlar "sarhoştu" - özgürlüğe kaçan Amerikalılar "tam" bir mola verdi! Alexander, böyle bir uçuş sırasında en az 2.500 şişe viski içildiğini hesapladı, yani pazar çok iyi. Ve 1932'de transatlantik vapurları ve boğazlarını ıslatmak isteyen zenginler için özel bir viski markası piyasaya sürüldü. Bardak şeklindeki şişe, şiddetli fırtınalarda bile devrilmez. Karışımın bileşimi, esas olarak Speyside'dan olmak üzere 35 çeşit viski içerir.
Viskinin esası ve tutarlı kalitesinin tanınmasıyla, 1934'te "John Walker & Sons" evi ilk kraliyet tüzüğünü aldı. Diploma hala geçerlidir ve Johnnie Walker viski hala resmi olarak kraliyet masasına teslim edilir.
Walker ailesinin doğumunun 150. yılı geniş çapta kutlandı. Diğer şeylerin yanı sıra, sınırlı sayıda yayınlandı hediye setleri Nadir bir viski karışımıyla kristal sürahilerde her biri 2.000$'a. Uzmanlara göre, tüm eski viskilerin en iyisiydi.
1992'de en iyi karışımlardan biri piyasaya sürüldü - nadir ve pahalı maltlardan oluşan Blue Label. Bu viski ilk olarak duty free zincirinde ortaya çıktı ve zincirin en pahalı viskisiydi - şişesi 220 dolar! Zamanla, Duty Free'deki fiyatı neredeyse yarı yarıya azaldı, ancak yine de Blue Label, genel satıştaki en pahalı harmanlanmış viskilerden biri ve genel olarak dünyanın en seçkin viskilerinden biri olarak kaldı. Ve 1995'te, Alexander Walker II'nin 1920'de yarattığı aynı viski tarifi restore edildi. Ünlü "Altın Etiket" idi - Johnnie Walker Altın Etiket. Bal, badem ve badem ezmesi ipuçlarıyla şekerlenmiş baharatların güçlü ve parlak karışımıyla hazırlanan tadı şimdi iyi viski severlerin beğenisine sunuluyor.
Viski Johnnie Walker Kırmızı Etiket. Açık kırmızımsı altın rengi. Aroma alkollü, taze, dumanlıdır. Tadı tatlımsı, hafif dumanlı, baharat ve vanilya ipuçlarıyla.
Çoğu ünlü temsilci Scotch viski arasında "standart karışım" kategorisi. Bu viskiyi beğenmeyebilirsiniz, diğer çeşitleri tercih edebilirsiniz, ancak buna saygı duymadan edemezsiniz - bu, dünyada 1 numaralı satış viskisidir. En popüler alkollü içkiler listesinde Johnnie Walker Red Label, Bacardi rom, Smirnoff ve Absolut votkalarından sonra dördüncü sırada yer alıyor. Yılda 7 milyondan fazla "Kırmızı Etiket" kutusu satılmaktadır.
Bu karışımın bileşimi yaklaşık 35 farklı viski içerir. Karışımın temeli Speyside bölgesinden Cardhu ve Isle of Skye'dan Talisker'dir; Islay - Caol Isla adasından gelen baharatlı deniz viskisi de keskinlik ve zenginlik verir.
Viski Johnnie Walker Siyah Etiket. Altın parıltılı koyu kehribar rengi. Aroma, elma ve narenciye tonlarında dumanlı baldır. Bir yandan dumanlı turba notalarının “oynadığı” ve diğer yandan tatlı meyveli notaların bulunduğu karmaşık, uyumlu ve mükemmel dengeli bir buket. Uzun süreli tat - çikolata, kuru üzüm ve dumanlı turba.
Dünyanın en çok satan lüks viskisidir - yılda üç buçuk milyon Johnnie Walker Black Label kasası satılmaktadır. Bu, dünyanın en popüler yirmi viskisinde 12 yaşındaki tek içecek - 19. sırada.
En az 12 yıllık yaklaşık 40 çeşit viskiden oluşur. Yağlı ve zengin, belirgin bir turba ve dumanlı, ancak balın tatlılığını ve aromasını ve maltın canlılığını boğmaz; Eşsiz bir buket oluşturmak için bir araya gelen çeşitli viskilerin harika bir dengesi. Karışımın temeli, bal tonları veren Speyside viski Cardhu, koku, turba, duman ve deniz tonları getiren Isle of Skye'dan Isle Caol Isla, Lagavulin ve Talisker ve Aberfeldy ve Glenlossie elma aroması katıyor. Bununla birlikte, 35 malt viski ve 5 tahılın her biri, son karışıma kendi nüanslarını getirerek, Black Label buketini gerçekten benzersiz kılıyor.
Viski Johnnie Walker Altın Etiket. Altın rengi adı tamamen haklı çıkarır. Aroma bal, şeffaf. Tadı hafif, baharatlı ve tatlıdır, uzun ve yumuşak bir tat bırakır.
Bu en ballı İskoç viskilerinden biridir. Fikir, Johnnie Walker'ın yüzüncü yılı için piyasaya sürmeyi planladığı yeni bir çeşidin harmanlanması üzerine notlar alan Alexander Walker II'nin defterlerinden alındı. Mükemmel viskiyi yaratması gerekiyordu. Altın Etiket, uzun bir süre 18 yıllık viski stoğu olarak sadece aile üyelerine ve şirketin üst düzey yöneticilerine ayrılmıştı ve bu nedenle Altın Etiket küçüktü.
Karışımın temeli Clynelish tek malt viskidir. Bu malt, "Altın Etiket" adını tamamen haklı çıkarır: üretim için su, Clynemilton Burn - Clynemilton akışından alınır. Dere, 17-19 yüzyıllarda altının yıkandığı dağların arasından akar. İnce kimyasal analiz su onun izlerinin varlığını gösterdi. Açıkçası, altınla zenginleştirilmiş eşsiz su, Clynelish'e böyle eşsiz bir tat veriyor. Bu viski, Gold Label harmanına ekstra lezzet katan şeri fıçılarda yaşlandırılır.
Viski Johnnie Walker Mavi Etiket. Altın yansımaları olan kalın, zengin kehribar rengi. Aroma derin, dumanlı, şeri tonlarında. Tadı yoğun, kurutulmuş meyveler, turba ve duman ile. Tarzı Black Label'ı andırıyor ancak içinde bal tonları yok. Bitişi uzun, hafif dumanlı.
Blue Label'ı yaratarak şirketin karıştırıcıları, güçlü, dolgun, parlak ve ağır 19. yüzyıl viski tadını yeniden üretmek istedi. Karışım, bazıları 100 yıllık olan 16 malt viski içerir! Ada viskileri, Blue Label karışımının temelini oluşturur; Caol Isla ilk kemanı ve Royal Lochnagar ikinci kemanı, Kraliçe Victoria'nın sevdiği viskiyi oynar. Karışımın bileşimi, bir daha asla üretilmeyecek bir dizi viski içerir. Örneğin, Auchterool 1923. Bu içki fabrikası uzun zamandan beri ortadan kalktı. Tüm mavi-yeşil şişelerin bir seri numarası vardır (toplamda 5 haneli) ve saten astarlı bir hediye kutusunda paketlenmiştir.
Bu dört ana karışıma ek olarak, Johnnie Walker bir dizi başka viskiye sahiptir - Johnnie Walker Premier, Johnnie Walker Honor, Johnnie Walker Swing ve Johnnie Walker Pure Malt.
Johnnie Walker Premier- Johnnie Walker'ın oldukça nadir bir çeşidi. Bu, çok dumanlı ve şeri olan eski viskilerin güçlü meşe tonları ile karışımı; eski konyak ile karşılaştırılabilir. Johnnie Walker Honor gibi bu karışım tüm ihracat pazarlarında mevcut değildir (örneğin, Rusya'da pratik olarak bilinmemektedir). Ancak Rusya'daki viski uzmanları, Johnnie Walker Swing ve Johnnie Walker Pure Malt'ın farkındadır.
profesyonel Sallanmak biz zaten yazdık Johnnie Walker Saf Malt- Bu, geçen yüzyılın son on yılının ikinci yarısında ortaya çıkan Walker ailesinin en son üyesi. Bu bir fıçı malt viskidir (malt viskilerin bir karışımı). Rusya'da "yeşil etiket" takma adı vardır, ancak "renk" adlarına sahip diğer markaların aksine resmi olarak "yeşil" olarak adlandırılmaz. Şaşırtıcı derecede lezzetli ve sulu içecek, çok katmanlı, meyvemsi, birçok nüansa ve aromaya sahip.
Bu arada! Bir zamanlar, içeceğin yüksek popülaritesi nedeniyle, büyük hacimli şişelerin tanıtılması gerekiyordu. 4.5 ve 5 litre hacimli Red Label viski ve 4.5 litre hacimli Black Label böyle ortaya çıktı.
InPinto projesi için özel olarak yazılmış, bu gerçeği gösteren bir repost gereklidir.
Geçen gün enfes bir deneme şansımız oldu. alkollü içki- Viski "Johnny Walker Blue Label" bizi bu marka hakkında biraz araştırma yapmaya sevk etti.
"Johnnie Walker" (İng. Johnnie Walker) veya "Johnny Walker", oldukça iyi bilinen bir Scotch harmanlanmış viski markasıdır. Bu TM hattı şunları içerir:
1. "Johnnie Walker Kırmızı Etiket" ("Johnnie Walker Kırmızı Etiket").
2. "Johnnie Walker Black Label" ("Johnnie Walker Black Label").
3. "Johnnie Walker Çift Siyah" ("Johnnie Walker Etiketi").
4. "Johnnie Walker Yeşil Etiket" ("Johnnie Walker Etiketi").
5. "Johnnie Walker Altın Etiketi" ("Johnnie Walker Etiketi").
6. "Johnnie Walker Platin Etiketi" ("Johnnie Walker Etiketi").
7. "Johnnie Walker Mavi Etiketi" ("Johnnie Walker Etiketi").
"Johnny Walker Red Label" ve "Johnny Walker Black Label"
"Red Label", yaklaşık 35 çeşidi birleştiren, 3-5 yaşına kadar olan oldukça genç bir viskidir. Karışım, ballı viski ve dumanlı turba adası çeşitlerine dayanmaktadır. "Red Label", sert tadına rağmen kokteyllerde ve saf haliyle içecekler.
"Johnny Walker Black Label" ve "Johnny Walker Double Black"
"Black Label" zaten lüks bir viski ve çoğu malt olan 40 çeşitten harmanlanıyor. Black Label için minimum yaşlandırma süresi 12 yıldır. Bu içeceğin üretiminde uzmanlaşmış neredeyse tüm İskoç bölgelerinden gelen viskileri birleştirdiği için karmaşık ve zengin bir tada sahiptir.
"Johnny Walker Yeşil Etiket"
Viski "Yeşil Etiket", sadece dört çeşitten 15 yıllık malt viskinin nadir bir karışımıdır: adalardan "Talisker" ve "Caol Ila" ve Speyside'dan "Cragganmore" ve "Linkwood".
"Johnny Walker Altın Etiket" ve "Johnny Walker Platin Etiket"
"Altın Etiket", tüm serinin en yumuşak olanıdır. En az 18 yıl maruz kalma süresi olan nadir 15 çeşit viskiden harmanlanmıştır. Bu içecek, üretiminde kullanılan suyun hala altın içeren eski bir altın madeninden akması bakımından da benzersizdir.
Johnny Walker markası altında üretilen Scotch viski (ya da başka bir deyişle scotch), en çok satılan ve talep edilendir. Şirket, İskoçya'nın 9 En Değerli Markası arasında 1. sıradadır ve yılda yaklaşık 130 milyon şişe satmaktadır. Yedi etiket içeren bütün bir harmanlanmış içecek serisi yarattı. Ana farkları, maruz kalma süresi ve buna bağlı olarak fiyat olarak kabul edilir. Her viski Johnny Walker'ın ana özelliklerini tanımanızı öneriyoruz.
Johnnie Walker
Hattın en genç temsilcisi, yaşlanma süresi 5 yılı geçmiyor. Kırmızı Etiket karışımı sunuldu 35 farklı çeşit Bununla birlikte, içeceğin sert baharatlı bir aroması olduğu için balın yanı sıra dumanlı turba çeşitlerine dayanmaktadır. Ayrıca kırmızı etikette ardıç ve meyveli notalar oldukça parlak bir şekilde öne çıkıyor. Yumuşak, hafif tatlı notalara sahip olmasına rağmen, içeceğin tadı biraz keskindir. Bu kontrast, bir ısı dalgasıyla yayılan baharatlı bir Kırmızı Etiket tadına dönüşür.
Walker Red, bağımsız bir ürün olarak veya tamamen açılmasına yardımcı olan kokteyllerin bir parçası olarak kullanılabilir. Kola ve nektar gibi içecekler, tercihen vişne, Red Label viski için harika bir şirket olacaktır.
Kale: %40.
Maruz kalma: 3 ila 5 yıl.
Üretim: İskoçya.
Renk: hafif kırmızı bir belirti ile açık altın.
Ortalama fiyat (0,7 l): 1800 ruble.
Nasıl içilir: Kokteyllerde ve saf halde.
Black Label, üstün kalite serisinin en popüler kopyasıdır. Ayrıca, o, şirketin sahibidir. Büyük bir sayı scotch tape temsilcileri arasında uluslararası düzeyde ödüller. Walker Red'den farklı olarak, karışımı zaten 40 çeşit, çoğu malt.
Black Label'ın tadı, duman, şeri ve meyve notaları içeren karmaşık ve zengin bir seridir. Ağızda kalan tada gelince, Black Label'ın hafif bir malt ipucu ile çok viskoz ve kalın olduğunu belirtmekte fayda var. Walker Black scotch'a alışılmış bal, deniz ve turba notalarının yanı sıra meyvemsi hatta kremsi notalar veren 4 hakim viski çeşidinden oluşan bir aroma eşsiz bir uyum oluşturuyor.
Johnnie Walker Black Label, diğer eskitilmiş viskiler gibi tek başına içilmesi tercih ediliyor. Sadece az miktarda buza izin verilir.
Kale: %43.
Maruz kalma: 12 yıldan itibaren.
Üretim: İskoçya.
Renk: turuncu vurgulu koyu altın.
Ortalama fiyat (0,7 l): 3000 ruble.
Kullanım: saf.
Johnny Walker Double Black aynı özelliklere sahiptir, tek farkı yoğun kömürleşmiş özel fıçılarda eskitilmiş olmasıdır.
Ne yazık ki, bu harika Johnny Walker Meyveli Viski şu anda üretim dışı. bilinmeyen sebepler. Bununla birlikte, onunla tanışmanızın değerli olduğunu düşünüyoruz.
Viski üretiminde, yaşlanma süresi 15 yıldan az olmaması gereken sadece 4 adet sadece tek malt çeşidi kullanılır. Green Label, tazeliği ve sululuğu kimseyi kayıtsız bırakmayacak çok katmanlı bir tada sahiptir. Temel meyveli notalar, ceviz ve sandal ağacı ipuçlarıyla daha egzotik bir şeye yumuşak bir şekilde geçiş yapar. Tadın ve aromanın “vurgusu”, bu viskiyi eskitmek için kullanılan fıçıların daha önce amaçlandığı gerçeğiyle eklenir. üzüm şarabı, yani şeri.
Kale: %43.
Maruz kalma: 15 yıldan itibaren.
Üretim: İskoçya.
Renk: kehribar altın.
Ortalama fiyat (0,7 l): mevcut değil.
Kullanım: saf.
Johnny Walker hattının bu içeceğinin, eski bir altın madeninden akan hazırlanması için özel su kullanılması nedeniyle adını aldığına dair bir görüş var. Altın Etiket karışımı şunlardan oluşur: 15 nadir çeşit ağırlıklı olarak doğu kıyılarından toplanmıştır. Viski, krema, şekerleme, bal, kuru üzüm ve malt notaları ile zengin bir derin aromaya sahiptir. İçeceğin tadı daha az ilginç değil, bal ve baharatlı notalar, badem ve hatta badem ezmesi ile doludur.
Bütün bunlar viskiyi mükemmel bir sindirici yapar. Bir dilim bitter çikolata ile servis edilmesi veya kahveye eklenmesi önerilen Johnny Walker Gold olması dikkat çekicidir. Ayrıca viskinin tüm lezzet buketini ortaya çıkarması için kullanımdan yaklaşık bir gün önce dondurucuda bekletilmesi gerektiğini de belirtmekte fayda var.
Kale: %40.
Maruz kalma: 18 yıldan itibaren.
Üretim: İskoçya.
Renk: kehribar dokunuşlu sulu altın.
Ortalama fiyat (0,7 l): 5000 ruble.
Kullanım: buz ile saf halde.
Johnnie Walker Platin Etiket
Kale: %40.
Maruz kalma: 18 yıldan itibaren.
Üretim: İskoçya.
Renk: koyu altın.
Ortalama fiyat (0,7 l): yaklaşık 8000 ruble.
Kullanım: saf.
Şirketin tüm ürünlerinin en "sağlam" viskisi, 16 üzerinden en nadir ve en iyi çeşitler, maruz kalma süresi 50 yıla ulaşabilir. Parfüm iki enfes çeşide dayanmaktadır: Royal Lochanagar (çiçek) ve Caol lla (dumanlı turba). Viskinin tadı inanılmaz derecede dengeli, yumuşak ve aynı zamanda zengin - baharatları, meşe notalarını ve bitter çikolatayı birleştiren gerçek bir kadife.
Kale: %43.
Maruz kalma: 25 yıldan itibaren.
Üretim: İskoçya.
Renk: kehribar renk tonu ile koyu altın.
Ortalama fiyat (0,7 l): 15.000 ruble.
Kullanım: Sadece buzla birlikte saf haliyle.
John Barr
Sonuç olarak, başka bir İskoç markasından bahsetmek istiyorum - John Barr. Şaşırtıcı bir şekilde, çok uygun bir fiyata, çok yüksek bir kaliteye sahip. Viski John Barr'ın uzun bir geçmişi var. Bir noktada, yirminci yüzyılın ikinci yarısında, bu viski, ünlü Johnny Walker'ı ilk etaptan geçici olarak bile yerinden etti.
John Barr'ın klasik bir tadı var, hafif yumuşak, sanki sizi tamamen sarıyor ve hoş bir tat bırakıyor. Karışımın ana derecesi, tada viskoz bir bal rengi verir. Malt, turba, vanilya ve biber notalarının varlığı da açıkça hissediliyor. John Barr'ın tavsiye ettiği servis sıcaklığı 9-12 derecedir. Ayrıca Johnny Walker Red Label gibi alkolsüz meslektaşlarıyla da iyi geçiniyor.
Maruz kalma: 5 - 15 yıl.
Üretim: İskoçya.
Renk: altın bal.
Ortalama fiyat (0,7 l): 1000 rubleye kadar
Kullanım: saf halde veya kokteyllerde.
Üretici firma: John Walker ve Oğulları
İletişim detayları: Kilmarnock KA3 1HD, İskoçya, Birleşik Krallık
Bir çeşit: harmanlanmış
kale: 40%
enerji değeri b: 222 kkal
Renk: açık kırmızı-altın
Koku: vanilya ipuçları ile taze
Tatmak: bir miktar dumanlı malt ile tatlımsı.
Depolama koşulları: +10 ile +25°C arasında, direkt güneş ışığından uzak tutun.
son kullanma tarihi: Depolama koşullarına bağlı olarak sınırsız
Viski Kırmızı Etiket maliyeti:
Viski Kırmızı Etiket fiyatı 0.2l - 466 ruble.
Viski Kırmızı Etiket fiyatı 0,5l - 979 ruble.
Viski Kırmızı Etiket fiyatı 0.7l - 1347 ruble.
Viski Kırmızı Etiket fiyatı 1l - 1828 ruble.
Viski Kırmızı Etiket fiyatı 4.5l - 5200 ruble.
Dünyanın en tanınmış içeceklerinden biri olan Kırmızı Etiket, üç ila beş yaş arası kırk farklı viskiden oluşur. Karışımın temeli, bal tadı olan Cardhu viskidir. Johnnie Walker Red Label, Johnnie Walker serisindeki en genç karışımdır. İçeceğin popülaritesi onu dünyanın en sahtelerinden biri yapıyor. Satın alırken, şişe kapağına dikkat edin - orijinal için ortada hafif bir çıkıntı ile kabarık olmalıdır. Ayrıca John Walker & Sons yazısına sahip olmalıdır. şişe vardır kare şekli köşeleri eğimli, ön kısmı bastonlu bir adam silüetini değil.
Viski Johnny Walker'ı Test Etme (Kırmızı Etiket)
Kırmızı Etiketli Viskinin Faydaları: para için iyi bir değer
Kırmızı Etiketli Viskinin Dezavantajları: pahalı içecek bilenler için değil
Johnnie Walker Red Label Whisky aldığımda, birinci sınıf bir içecek almayı beklemiyordum. Ve böylece oldu. Böyle bir fiyat için - kabul edilebilir, ancak etkileyici olmayan bir içecek, böyle iyi bir denizaşırı kaçak içki. Kokuya yumuşak demezdim ama burun köprüsüne de vurmuyor. Tadı güçlüdür ve saf haliyle içmem. Ancak her türlü viski bazlı kokteylin hayranıysanız, tam olarak ihtiyacınız olan şey budur.
Yükleniyor...