Mağazamızda, evde damıtılmış suyun yanı sıra güçlü alkollü içecekler üretmek için tasarlanmış bir ev aleti olan bir kaçak içki damıtıcı satın alabilirsiniz. Bu ekipman çok sayıda tüketici arasında oldukça popülerdir; sadeliği ve kullanım kolaylığı, çalışma dayanıklılığı (özellikle pahalı modeller) ve oldukça yüksek üretkenliği ile dikkat çekmektedir.

Kataloğumuz Rusya'da ve yurtdışında tanınmış üreticilerin en iyi modellerini sunmaktadır. Kaçak içki, çeşitli likörler, konyak ve her türlü asil içeceği kolayca hazırlamanıza olanak tanıyan en popüler, popüler, güvenilir cihazları sizin için seçtik. Üstelik hem normal hem de çift damıtıcı bunu yapabilir.

Moskova bölgesinin yanı sıra Rusya'nın her yerine teslimatla, Moskova'da kaçak içki için bir damıtma cihazı satın almanızı öneriyoruz. Sipariş verirken teslimat koşullarını ve maliyetini yöneticiyle netleştirebilirsiniz. Danışman, kaçak içki alanında seçim yapmakta zorlanıyorsanız veya bilginiz yoksa, cihaz seçimine karar vermenize de yardımcı olacaktır. Herkesi memnuniyetle karşılıyoruz: hem yeni başlayanlar hem de deneyimli damıtıcılar!

Kaçak içki için ev damıtıcıları nasıl çalışır?

Damıtma işlemi temel fizik yasalarına dayanmaktadır; oldukça basittir ve bu nedenle damıtma ekipmanı basit, tamamen anlaşılır bir tasarıma sahiptir. Su ve kaçak içki için klasik bir damıtıcı, üzerinde sıvıların temizlenmesi ve yoğunlaştırılması için özel cihazların bulunduğu bir bobindir.

Cihaza neler dahildir:
. Bobin oldukça ince bir tüptür ve genellikle kavislidir.
. Kuru bir buharlayıcı, damıtma ürününü yabancı maddelerden arındırmak için kullanılan bir cihazdır.
. Kondenser (buzdolabı) bir soğutma kabıdır.

Prensip olarak bu, normal damıtma sürecini başlatmak için yeterlidir. Bununla birlikte, örneğin buharlayıcısı olmayan veya geleneksel bobini olmayan (parçalar basit bir tüple bağlanır) cihazlar da vardır. Son olarak, bir buzdolabı, içinden akışlı veya içinden akışı olmayan (daha az verimli tasarım) bir tasarım olabilir.
Yine de, kaçak içki için en iyi damıtıcı, listelenen tüm cihazların yanı sıra bir dizi ek cihazı içeren bir damıtıcıdır. kullanışlı cihazlar(örneğin, bir termometre, bir tahliye vanası, bir buharlı pişiricinin kapağı vb.).

Moonshine için bir damıtıcının çalışma prensibi

Herhangi biri, sahibi tarafından önceden hazırlanan pürenin kaynatılıp kaynatıldığı bir damıtma kabının kullanımını içerir. Böyle bir kap olarak herhangi bir düdüklü tencere uygundur, ancak damıtıcı için uygun bir girişe sahip olması gerekir. Üstüne monte edilir ve pürenin kaynatılması sırasında oluşan buharı hapseder.
Bir damıtma cihazını damıtma küpünden ayrı olarak veya onunla birlikte bir set halinde satın alabilirsiniz, bu daha uygundur. Her durumda, size doğru ekipmanı nasıl seçeceğiniz konusunda tavsiyelerde bulunacağız ve uygun modelleri önereceğiz. İster 8, 10, 15, 20, hatta 25 litrelik bir damıtma cihazı olsun.

Böylece, pürenin kaynatılması sırasında buharlaşan alkol, saflaştırmanın (damıtmanın kendisi) başladığı ay ışığının bobinine girer. Damıtma küpü ile ekipmanın geri kalanı arasındaki sıcaklık farkından dolayı oluşur. Örneğin, bir bobinde sıcaklık, düdüklü tencereye göre biraz daha düşüktür; bu, daha ağır ve daha düşük kaynama noktalı parçacıkların alkolden ayrılarak bobinin duvarlarına yerleştiği anlamına gelir.

Bununla birlikte, damıtma ürününü yabancı maddelerden (nihai ürünün kalitesini bozan çeşitli yabancı maddeler) uygun şekilde temizlemek için tek bir bobin yeterli değildir. Bu nedenle alkol buharlarının yoluna bir buhar odası (veya geri akış kondansatörü) monte edilir - sıcaklığın damıtma tankından çıkan tüpten biraz daha düşük olduğu bir oda. Buharda kalan ağır fraksiyonlar (öncelikle fuzel yağları) bu tür bir soğumaya dayanamaz ve dibe çöker, hafif alkoller ise cihazın çıkışına doğru uçar.

Saf alkol buharları balgamdan kesildiğinde geriye kalan tek şey onları sıvıya dönüşecek kadar soğutmaktır. Bu amaçla, buharın sıvı halde yoğunlaştırıldığı bir oda olan bir buzdolabı kullanılır. Bu bölme olmasaydı, alkol basitçe buharlaşarak havaya karışır ve içinde çözülür. Bununla birlikte, verimli bir buzdolabı kaçak içki içen kişinin alkol toplamasına yardımcı olur.
Ev tipi damıtma cihazı satın alacaksanız, bunun buzdolabı kullandığını bilmelisiniz. akış tipi. Bu, su kaynağına bağlanan en verimli soğutma cihazı türüdür. soğuk su ve damıtığı oldukça iyi ve hızlı bir şekilde soğutur. Ayrıca akmayan kapasitörler de vardır (evler ve doğa için).

Çevrimiçi bir mağazadan bir damıtma cihazı satın almak için web sitesindeki uygun düğmeye tıklamanız yeterlidir; bunun ardından yöneticimiz sizinle derhal iletişime geçecek ve gerekli konuları tartışacaktır. Bundan sonra neden bir damıtıcıya ihtiyacınız olduğu konusunda hiçbir şüpheniz kalmayacak.

Votkadaki tüketim vergilerinin düzenli olarak artması nedeniyle, daha fazla insan kaçak içki yapımına yönelmeye başlıyorlar. Yeterli tasarruf peşin ve bağımsız kalite kontrolü bu hobiyi sadece heyecan verici değil aynı zamanda çok faydalı kılmaktadır.

1

Damıtma bir süreç olarak insanlık tarafından binlerce yıldır bilinmektedir. Önce simya, sonra kimya ve son olarak endüstri damıtma yöntemini kullanarak çok çeşitli maddeleri üretti. gıda katkı maddeleri gazyağı için.

En basit damıtıcı üç bölümden oluşur:

imbik
kapasitör
ve nihai ürün için kaplar.

Bir damıtma küpü, bizim durumumuzda püre olan sıvıyı ısıtmak için bir kaptır. Herhangi bir tencere uygundur; düdüklü tencereler çok popülerdir. Damıtma küpü kapatılmalıdır, korkmayın yüksek sıcaklık ve yüksek tansiyon.

Kondansatör, gazı yoğunlaştırmak için kullanılan sarmal bir tüptür; başka tasarımlar da vardır, ancak bu en yaygın olanıdır. Bir damıtıcı için kondansatörün kendi ellerinizle yapılması en zor olanıdır. Ancak bazı eczanelerde cam bobin de bulunabilmektedir. Soğutma sistemi batarya için çok önemlidir.

Nihai kapasite hakkında söylenecek fazla bir şey yok. Buhar bobinde soğutulur, sıvı halinde yoğunlaşır ve uygun herhangi bir kaba akar. Seviyeyi izlemeyi kolaylaştırmak için cam bir kap kullanmanızı öneririz.

Damıtıcılar endüstriyel, ev tipi veya ev yapımı olabilir. Planın sadeliğine rağmen, alkollü içeceklerin üretimi için damıtıcılar birbirinden çok farklıdır. Öncelikle endüstriyel ve evsel birimler arasında bir ayrım yapılması gerekmektedir. Boyut ve hacmin yanı sıra karmaşıklıklarında da önemli bir fark vardır.

Votkanın endüstriyel üretiminde damıtma kolonları kullanılmaktadır. Ve üretim sürecine genellikle damıtma değil, düzeltme denir. Birisi etiketteki yazıyı hemen hatırlamış olabilir: düzeltilmiş alkol.

Düzeltme ile kaçak içki veya votka elde edilmez, daha sonra suyla seyreltilen saf alkol elde edilir. Nihai ürün neredeyse tamamen yoksundur füzel yağları ve diğer yabancı maddeler. Ev tipi bir damıtıcı kullanarak böyle bir saflığa ulaşmak neredeyse imkansızdır.

Adil olmak gerekirse, en saf ürünün pek çok koşulla elde edildiğini ekliyoruz. Damıtma kolonu yeniyse, doğru takip ediliyorsa, teknoloji takip ediliyorsa, teknoloji uzmanı ayıksa. Ve çok sayıda endüstriyel ve fabrika. Sonuçta, eğer bu kadar basit olsaydı, o zaman tüm votkaların fiyatı ve kalitesi aynı olurdu.

Evdeki kaçak içki fotoğraflarını hazır ve ev yapımı olarak ayıracağız. Ev yapımı olanlardan ayrı bir blokta bahsedeceğiz. Mağazada hazır olarak satın alabilirsiniz.

Ev yapımı olandan daha güzel ve teknolojik olarak daha gelişmiş görünecek. İş, daha muhtemel, elektrik şebekesinden olacaktır. Büyük olasılıkla bir manometre, bir zamanlayıcı ve birkaç başka işe yaramaz cihazla donatılacak.

Güzel, teknolojik açıdan gelişmiş bir ticari damıtıcının çalışma prensibi, Rus taşrasındaki kaçak büyükannenin çalışma prensibinden farklı değildir.

Kalitesi elit votkadan biraz daha kötü, belki de büyükannenizin kaçak içkisinden biraz daha iyi olacaktır. Kalite, püreden, "koşuların" sayısından ve ay ışığının açgözlülüğünden çok daha fazla etkilenir.

3

Hadi konuya geçelim ilginç soru makaleler. Kendin nasıl yapılır? Bunun için hangi parçalar ve malzemeler gerekli?

Yukarıda belirtildiği gibi, kaçak içki halaüç ana bölümden oluşur. Üretimi karmaşıklaştıkça her parçaya ayrı ayrı bakalım. Herhangi bir mutfak veya ev eşyası, nihai ürün için bir kap görevi görebilir: bir tencere, üç litrelik bir kavanoz, bir lavabo, bir kepçe veya genel olarak herhangi bir kap.

İkinci en zor olanı damıtma küpü olacaktır. Ve asıl zorluğu gerginliktir. Damıtma küpünden çıkan buharın neredeyse tamamı toplanmalıdır. Herhangi bir sızıntı, kaçak içki üretim teknolojisinin ihlali olarak kabul edilir.

Uygun bir damıtma küpü için kimya derslerinden cam şişeyi hatırlayabilirsiniz. Şişe, lastik bir tıpa ile sıkıca kapatılır ve tıpaya bir cam tüp yerleştirilir. Şişeden çıkan buhar yalnızca tüpün içinden geçebilir.

Evde damıtma küpü olarak eski bir düdüklü tencere kullanmak en uygunudur. Artık onu bulmak zor; başka hiçbir yerde üretilmeleri pek mümkün değil. Düdüklü tencerenin tasarımı, kapağında bir, maksimum iki valf bulunan, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir tavadır.

Sıradan bir tencere de kullanabilirsiniz, ancak onu iyice geliştirmeniz gerekecektir. Püre dökmek ve kondenser tüpünü bağlamak için kapakta teknolojik deliklerin açılması gerekir. Daha sonra kapağı tavaya yapışkan sızdırmazlık maddesi, kauçuk çimento veya epoksi reçine ile yapıştırmanız gerekir.

Ayrıca yapışkan dikişi güçlendirilmiş bantla güçlendirebilirsiniz. Tutkal yedeklememek daha iyidir. Dikiş sadece hava geçirmez olmamalı, aynı zamanda kaynayan pürenin aşırı basıncına da dayanmalıdır.

En önemli ve en karmaşık kısım kapasitördür. Çoğu zaman bir spiral şeklinde bükülmüş bir veya iki iç içe geçmiş tüpten oluşur. Şekli nedeniyle genellikle serpantin olarak adlandırılır.

En iyi seçenek: eczaneden bir cam kapasitör satın alın. Bunu bulmak nadirdir, ancak meydana gelir. İç içe geçmiş iki cam tüpten oluşan bir yapıdır.

Tüplerin uçlarına lastik hortumlar bağlanır. Damıtma küpü ile son kap arasına, uçlarında iki hortum bulunan bir tüp yerleştirilir. Buhar içine giriyor, yerleşiyor ve kaçak içki akıyor.

İkinci tüpten soğuk su serbest bırakılır. Musluktan akıtın veya su, buz, soğuk akümülatörleri içeren büyük bir kap yapın ve soğutucu su döngüsünü başlatmak için bir su pompası kullanın.

Kendi elinizle kapasitör yapmak için yüksek ısı transferine sahip malzemeler kullanılır. Bakır borular burada özellikle popülerdir. Mevcut malzemeler arasında bakır, ısı transferinde tartışmasız liderdir. Ek bir avantaj yumuşaklığıdır.

Ve sırlar hakkında biraz...

Hiç deneyimledin mi dayanılmaz acı eklemlerde mi? Ve ne olduğunu ilk elden biliyorsun:

kolay ve rahat hareket edememe;
merdivenlerden yukarı ve aşağı inerken rahatsızlık;
hoş olmayan çıtırtılar, kendi isteğinizle olmayan tıklamalar;
egzersiz sırasında veya sonrasında ağrı;
eklemlerde iltihaplanma ve şişlik;
mantıksız ve bazen dayanılmaz ağrıyan ağrı eklemlerde...

Şimdi şu soruyu cevaplayın: Bundan memnun musunuz? Bu kadar acıya tahammül edilebilir mi? Etkin olmayan tedaviye ne kadar para harcadınız? Bu doğru - buna son vermenin zamanı geldi! Katılıyor musun? Bu nedenle Profesör Dikul ile eklem ağrısı, artrit ve artrozdan kurtulmanın sırlarını açıkladığı özel bir röportajı yayınlamaya karar verdik.

Hala yeni bir kaçak içki almayı mı düşünüyorsun? Bu makalede, sizin için doğru makineyi seçerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini, bağımsız uzmanların görüşlerini ve fabrika yapımı kaçak içki fotoğraf pazarındaki ana rakiplerin karşılaştırmalı bir testini öğreneceksiniz.

İnternet, çeşitli kaçak içki fotoğraf makineleri (veya ev tipi damıtıcılar) modelleriyle doludur, bu nedenle doğru olanı seçmek göründüğü kadar kolay değildir.

Hemen diyelim ki kendinize, ihtiyaçlarınıza göre seçim yapmanız gerekiyor. Bu makale hangi modele ihtiyacınız olduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır.

Kaçak içki fotoğraflarının özellikleri

dikkat etmeye değer olan

Öncelikle cihazın boyutuna karar verin. Küçük miktarlarda püre (20 litreye kadar) damıtıyorsanız, 12-14 litre kapasiteli bir damıtma küpü uygundur.

30 litreden fazla damıtmanız gerekiyorsa, 20-25 litre kapasiteli bir cihaz satın almak daha iyidir. Kural olarak, satıcıların her model için birkaç deplasman seçeneği vardır, bu nedenle bir model seçildiğinde gerekli hacmin stokta olduğundan emin olun.

Malzeme

Paslanmaz çelikten yapılmış, fabrika kalitesinde bir damıtma cihazı satın almanızı şiddetle tavsiye ederiz. Çelik sadece paslanmaz olmamalı, aynı zamanda tercihen gıda veya tıp endüstrisinde kullanılan (örneğin, 12Х18Н10Т GOST 5632-72), GOST'a göre üretilmiş olmalıdır.

Böylece üründeki istenmeyen ve zararlı yabancı maddelerden ve kokulardan kendinizi koruyacaksınız.

Satıcının cihaz, sızdırmaz contalar, yiyecek hortumları ve ayrıca ölçüm cihazları (bir termometre ve bir alkol ölçer) için bir garantiye sahip olduğundan emin olun. Fabrika cihazının ek satın alımlara gerek kalmadan tam donanımlı ve kullanıma hazır olması gerekir.

Kaçak içki fotoğraflarının karşılaştırılması

Şu anda popüler olan 11 kaçak içki fotoğraf modelini seçtik ve karşılaştırdık:

Moonshine hala Magarych

Artıları:
+ düşük fiyat (4.990 RUB'dan başlayan fiyatlar)
+ hediye paketleme

Eksileri:
- çelik kalınlığı 0,8-1 mm
- dar boyun
- 1 yıl garanti
- drenajsız vapur
- hortum dahil değildir
- düşük kaliteli bobin

"Magarych" klasik bütçeli kaçak içki fotoğraflarının tipik bir temsilcisidir.

Cihaz iyi görünüyor, çeliğin kalitesi iyi, hediye ambalajı diğer pahalı rakiplerden bile daha çekici. Bu damıtıcının avantajlarının bittiği yer burasıdır. Düşük fiyat birçok alıcının ilgisini çekebilir, ancak böyle bir cihazın hizmet ömrü kısadır (2 yıla kadar).

İnce duvarlar

çelik (altta 0,8 mm ve 1 mm) genellikle pürenin yanmasına neden olur. Cihazın tasarımı aynı zamanda soruları da gündeme getiriyor: Temizleme derecesi düşük (drenajsız kuru vapur), bobin çıkıştaki soğutmayla baş edemiyor.

Artıları:
Sonuç olarak: "Magarych", düşük fiyata 1-2 yıl boyunca kaçak içkiye ihtiyaç duyanlar için idealdir. Ancak bitmiş ürünün yüksek kalitesine güvenmeyin; satın aldıktan sonra yine de hortum aramanız gerekecek.
Moonshine hala Köylü 2.0
+ çelik kalınlığı 2 mm
+ geniş boyun
+ komple set

Eksileri:
+ farklı hacim (14, 20 ve 30 litre)

+ su contalı cihaz dahildir

Sonuç olarak: Köylü, oldukça makul bir fiyata oldukça yüksek kalitede güvenilir bir cihaz olduğunu kanıtladı.

Set tamamlandı ve ek satın alma gerektirmez. İşçilik kalitesi ve sıkılığı uzun yıllar kullanmanıza olanak sağlayacaktır.

Artıları:
Kaçak içki hala Bavyera (Wagner)
+ çelik kalınlığı 2 mm
Moonshine hala Köylü 2.0
+ücretsiz kargo

Eksileri:
+ katlanabilir vapur
- yüksek fiyat

- dar bağlantı boruları - buhar odasında ve tankta drenaj yok

Bavyera (veya Wagner) damıtıcısı çelişkili izlenimlere neden oldu. Bir yandan yüksek yapı kalitesi, zengin donanım, uzun üretici garantisi ve mükemmel görünüm. Bununla birlikte, böyle bir fiyata (neredeyse 7 bin rubleye mal oluyor) oldukça dar bağlantı borularına sahip, bu da tıkanma riskini artırıyor ve buhar tankında fusel yağlarının dışarıya boşaltılmaması, ancak içeride kalması nedeniyle drenaj yok. küp. Ayrıca belirtilen 4 mm'lik çelik kalınlığı da gerçeğe uymuyor; gerçekte 2 mm'dir.

Özetle: Wagner cihazı çıktıda iyi bir kaçak içki üretebilecek, oldukça uzun süre hizmet verecek ancak şişirilmiş fiyatın yanı sıra dezavantajları nedeniyle kullanımı sırasında rahatsızlık ortaya çıkabilir.

Wagner kaçak içkisinin resmi web sitesi hala: wagner-samogon.ru

Artıları:
Moonshine hala Neptün
+ kompakt boyutlar
Moonshine hala Köylü 2.0

Eksileri:
+ düşük fiyat
- küçük damıtıcı: 9 litre
- düşük damıtma hızı
- küçük ve verimsiz buzdolabı
- buhar tankı yok

- damıtma süreci üzerinde kontrol eksikliği Klasik ev tipi damıtıcı Neptune, dikkate alınanlar arasında en ucuz cihazdır (fiyatlar 4.600 ruble'den başlar). Düşük fiyata rağmen cihaz, damıtmayı başlatmak için gereken her şeyle tam olarak donatılmıştır. Monte edildiğinde cihaz oldukça küçüktür - 33 cm ve herhangi bir mütevazı mutfağa kolayca sığar. Temelde bu

olumlu yönler

Sonuç: Neptune cihazı ucuz ve neşeli kategoriye giriyor. Gerçekten de, bu tür bir para için kaçak içki yapmanın rahatlığına (zevkinden bahsetmeye bile gerek yok) güvenmek zordur. Neptün'de kaçak içki hazırlamak için çok fazla sabırlı olmanız ve cihaza "öğrenmeniz" gerekecek. Ancak ucuzluğuna rağmen cihaz yüksek kalitede yapılmış ve birkaç yıl dayanacak. Ancak elbette memnuniyet ve yüksek verimlilik beklememelisiniz.

Moonshine hala Finlandiya

Artıları:
Sonuç olarak: "Magarych", düşük fiyata 1-2 yıl boyunca kaçak içkiye ihtiyaç duyanlar için idealdir. Ancak bitmiş ürünün yüksek kalitesine güvenmeyin; satın aldıktan sonra yine de hortum aramanız gerekecek.
+ çelik kalınlığı 2 mm
+ fermantasyon cihazı
Moonshine hala Köylü 2.0
+ katlanabilir vapur + drenaj

Eksileri:
- aşırı pahalı

Finlandiya aparatı göz kamaştırıcı bir görünüme sahip değildir, ancak başarılı bir tasarımla bu dezavantajı kapatmaktadır: gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış kalın duvarlara sahip, damıtma küpünün iyice yıkanması için geniş boyunlu, güvenilir ve sızdırmaz bir aparattır. , geniş bağlantı boruları, katlanabilir bir buharlayıcı ve uzun bir bobin. Kit ayrıca ek parça ve hortum gerektirmez. Cihazın bugün önemli bir fiyatı var ve bu, onu bazı bütçe fiyatlarından biraz geride bırakıyor.

Özetle: Test edilen bu cihazın herhangi bir özel dezavantajına (yüksek fiyatı dışında) rastlamadık. Ortalamanın üzerinde bir fiyata sahip olan cihaz, ödenen paraya değer. Özetlemek gerekirse, dayanıklı, kullanımı ve bakımı çok kolay bir "işgücümüz" var.

Moonshine hala Finlandiya'nın resmi web sitesi: finlyandia.com

Artıları:
+ kompakt boyutlar
+ çelik kalınlığı 2 mm
+ kompakt
+ 4 yer değiştirme seçeneği
Moonshine hala Köylü 2.0
+ücretsiz kargo
+ yüksek kaliteli ve görünmez dikişler
+ güzel görünüm

Eksileri:
- buhar tankında drenaj yok

Bu kompakt ve hoş görünümlü damıtma cihazı iyi inşa edilmiştir. Yapısal olarak Wagner'e benzer. Slavyanka kaçak içki içki serisi birçok iyileştirmeden geçti ve özellikle bu model, bu bütçe damıtma makinelerinin 4. neslinin bir temsilcisidir. Üretici her zaman Slavyanka'yı en ucuz cihaz haline getirmeye çalıştı, ancak aynı zamanda kaliteyi de korudu yüksek seviye. Diğer daha pahalı cihazlarda olduğu gibi burada da hiçbir fırfır yok. Ancak bu cihaz uzun yıllar sadakatle hizmet verebilecek kapasitededir. Kullanımı pratik ve iddiasızdır, temizlenmesi kolaydır ve en önemlisi, kaçak içkiyi uygun şekilde damıtır ve makul derecede saflaştırma üretir. Üstelik fiyatı da oldukça makul!

Sonuç: Tüm cihazlar arasında en iyi fiyat-kalite oranlarından biri. Uzun yıllar dayanacak basit ve kullanımı kolay bir kaçak içki.

Slavyanka Premium kaçak içkinin resmi web sitesi hala: slavjanka-premium.ru

Moonshine hala Almanya

Artıları:
+ fermantasyon cihazı
+ tam set ve hediyeler
+ toprakları boşaltmak için musluk
+ geniş bağlantı boruları
Moonshine hala Köylü 2.0
+ katlanabilir vapur + drenaj
+ 10 yıl garanti

Eksileri:
- hiçbiri

Almanya kaçak içki hala yeni bir tür imbiktir. Üreticiler birçok ayrıntıya dikkat ettiler, örneğin: püre oluşturmak için bir cihaz eklediler; bu, damıtıcıyı damıtmadan önce püreyi demlemek için kullanmanıza olanak tanıyacak. Damıtma küpünün dibindeki toprakları (damıtma) boşaltmak için bir musluk da eklendi. Ayrıca geniş bağlantı boruları ve geniş tank boynu da dikkate değerdir.

Düşünceli bir tasarım, damıtma verimliliğinin saatte 3 litreye çıkarılmasıyla sonuçlandı. Pakete çok dikkat edildi: Standart hortumlara, bir kitaba, talimatlara, bir alkol ölçere ve bir fermantasyon cihazına ek olarak, musluk ve alkol mayası için bir yön değiştirici alabilirsiniz. Sonuç: Almanya cihazı sadece yeni başlayanların değil aynı zamanda deneyimli bir kaçakçının beklentilerini de karşılayacak. Tankın kanıtlanmış, iyi düşünülmüş ve biraz yeniden tasarlanmış tasarımı sayesinde sonuç, çok güvenilir ve yüksek performanslı 2'si 1 arada kaçak içkidir.

detaylı inceleme bu cihazın . Kaçak içki yapımındaki en önemli şey güvenilir, kullanışlı ve son derece üretkendir. kaçak içki hala. Ev damıtma cihazı için, kaçak içki hala.

Taksi şoförü için araba, aşçı için ocak gibidir. Ortaya çıkan içeceğin kalitesi doğrudan şunlara bağlıdır:

kaçak içki hala

Evde bira yapımı konusunda yirmi yıllık tecrübeye sahip olduğum için ev yapımı cihazların destekçisi değilim. Evet, kaçak içkinin tamamen yasaklandığı eski günlerde, kendi ellerinizle veya bir fabrikada sinsice, teknik metalden yapılan ev yapımı kaçak içki fotoğrafları ilgiliydi. Çünkü başka kimse yoktu. Ben de yaklaşık on beş yıldır kendi yaptığım ev yapımı kaçak içki fotoğraflarını kullandım.

Son 5 yıldır sadece fabrika kaçak içkisiyle çalışıyorum. Sadece yer ve gök! Fabrika yapımı kaçak içkinin hala daha iyi olmasının altı nedeni. Moonshine fotoğraf makinelerinin çoğu modeli, tahliye valfli bir buhar odası ile donatılmıştır. Buharlı buharlayıcı, alkol içeren buharı, fuzel yağları da dahil olmak üzere ağır fraksiyonlardan filtrelemeye yarar. Fabrikada üretilen kaçak içki fotoğraflarının tasarımında, kauçuk veya normal silikon gibi içeceğe belirli bir koku ve tat vermeyen, gıda sınıfı silikondan yapılmış contalar kullanılır.

2. Teknolojik standartlara uyulması ve fabrika kaçak içkisinin tüm bileşenlerinin daha güvenilir şekilde kapatılmasıyla elde edilen yüksek verimlilik. Çeşitli fabrika kaçak içki modellerinin üretkenliği, ilk damıtma sırasında saatte 2 ila 3,5 litre ve ikinci damıtma sırasında saatte 6 litreye kadardır.

3. Güvenlik. Hemen hemen tüm modern kaçak içki fotoğrafları, argon kaynağı kullanılarak kesintisiz teknoloji kullanılarak üretilmektedir. Bu, cihazların gücünü büyük ölçüde artırır. Ayrıca fabrika çıkışlı cihazların çelik kalınlıkları modele bağlı olarak 1,5 ile 3 mm arasında değişmektedir. Bazı cihazlar, damıtma küpünün içinde kritik bir seviyeye ulaşması durumunda özel bir basınç tahliye vanasıyla donatılmıştır. Bütün bunlar fabrikada üretilen kaçak içki fotoğraflarının güvenliğini büyük ölçüde artırıyor.

4. Zamandan tasarruf edin. Hala satın aldığınız kaçak içki bir vapurla donatılmışsa, bu durumda kendinizi pürenin yalnızca bir damıtılmasıyla sınırlayabilirsiniz. İçecek, kaynak suyu veya saf alkol gibi kaliteli ve şeffaf olacaktır.

5. Dış görünüş. Tabii ki, fabrikada üretilen bir kaçak içki hala ev yapımı olandan çok daha estetik görünüyor. Ve bazı modeller genellikle özel bir tasarıma ve ayna yüzeyine sahiptir. Bu kaçak içki fotoğrafları güzel bir hediye kutusunda paketlenir ve 35 yaşın üzerindeki her erkek için mükemmel bir hediye olabilir. Bunun bir örneği hala kaçak içki olabilir Magarych'e Özel T 12 litrelik, aynı zamanda hortumlar, musluk adaptörü ve kaçak içki tarifleri kitabıyla da donatılmıştır.

6. Fabrikada üretilen kaçak içki damıtıcılarının kalite ve GOST'lara uygunluk sertifikası vardır. Bu, eğer bu cihaz yetkililerin dikkatini çekerse, kanunen yasak olan kaçak içki satarken yakalanmadığınız sürece şikayet edecekleri hiçbir şey olmayacağı anlamına gelir. Kaçak içkinin hala bir sertifikası yoksa, idari ceza ve müsadere için bir neden vardır. Başka bir deyişle, kaçak içkiyi kendiniz için damıtabilirsiniz (kanunen yasak değildir), ancak yalnızca güvenliğini garanti eden sertifikalı ekipman kullanarak.

Örneğin Ceza Kanununun 238. maddesi. “Mal ve ürünlerin üretimi, depolanması, taşınması veya satışı, işlerin yapılması veya güvenlik gerekliliklerini karşılamayan hizmetlerin sağlanması.” Büyük bir istekle, hala ev yapımı bir kaçak içkiniz olduğunu ve kaçak içki sattığınıza dair kanıt bulunmadığını keşfettiklerinde bu makaleyi sizin üzerinizde deneyebilirler.

Kaçak içki fotoğraflarının incelemesiKüçük miktarlarda bir içecek üretmek için hala bir kaçak içkiye ihtiyacınız varsa, güzel bir tasarıma ve yüksek kaliteli işçiliğe sahiptir, ancak aynı zamanda düşük bir fiyata sahiptir. Sizin için harika bir çözüm var - Moonshine "Magarych" fotoğraflarını çekiyor
Çelyabinsk Ev Aletleri Fabrikası.
Bunlardan en ucuzu hala “Ekonomi” serisi kaçak içkidir - bu bir bütçe cihazıdır. Tasarruf, buharlı pişiricinin yokluğunda yatmaktadır.
Cihaz oldukça iyi, üstelik bu fiyata en uygun bütçeli cihaz. Bu serideki kaçak içkiyi 12 litre veya 20 litre hacimli olarak satın alabilirsiniz. Bu cihazlar akan su ile çalışacak şekilde tasarlanmıştır.

Bir kır evinde, bir köyde veya akan suyun olmadığı bir ormanda kaçak içki yapmayı planlıyorsanız, seçeneğiniz “Magarych” Derevensky'dir.

Hala aynı modelden, ancak Premium serisinden bir kaçak içki biraz daha pahalıya mal olacak. Bu cihazlar bir buhar odası ile donatılmıştır ve 12 litre, 15, 20 ve 35 litre seçenekleri mevcuttur. Şahsen ben 35 litreyi seçerdim.

Exclusive serisinin Magarych kaçak içki fotoğrafları daha da pahalı; onlardan yukarıda bahsetmiştim. Ayna görünümüne sahip cilalı bir yüzeye sahiptirler. T serisi modeli, PVC hortum, musluk adaptörü ve kaçak içki tariflerinden oluşan bir kitaptan oluşan bir hediye seti ile birlikte gelir. Bu seri 12, 15 ve 20 litrelik damıtma tankı boyutlarında mevcuttur. Geniş boyunlu modeller var.

Bu kaçak içki fotoğraf makinelerinin modelleri arasında 12'den 120 litreye kadar en sıra dışı boyutlardaki ekipmanları bulacaksınız! Hem bir şehir dairesinde hem de şehir dışında iletişimin olmadığı durumlarda kullanım için ve ayrıca indüksiyon fırınlarıyla kullanım için özel olarak manyetik bir tabanla donatılmış Lux modeli. Tabii burada fiyatlar daha yüksek olacak. Moonshine imbikleri "Dobry Zhar" yüksek verimlilikleriyle ünlüdür - 3 l/saat. Çelik kalınlıkları aynıdır - 3 mm'ye kadar.

Bunlar 2 modda çalışabilen kompakt kaçak içki fotoğraflarıdır: damıtma ve düzeltme. Talebi hızla artan ev tipi kaçak içki içkilerinin üretiminde yenilikçi bir yön. Cihaz esasen evrensel bir mini damıtma kolonu ve aynı zamanda damıtma cihazıdır.
Tek olumsuz veya belki de artı, setin bir damıtma küpü içermemesidir. Öte yandan makineyi ihtiyacınız olan her boyuttaki damıtma tankıyla kullanabilirsiniz. Cihaz düdüklü tencere ile uyumludur.
Bu kaçak içki fotoğrafları farklı modifikasyonlara sahiptir. Bunlardan en yüksek verimli olanı damıtma modunda 6 l/saat'e kadar "Domovenok" -5'tir. İkinci sırada “Domovenok” -1 – 2 l/saat.
Bu kaçak içki fotoğrafları inanılmaz derecede dayanıklıdır ve 50 yılı aşkın hizmet ömrüne sahiptir! Bu tür ekipmanlar evde düzeltilmiş alkol üretmek için kullanılabilir.

İç piyasadaki kaçak içki fotoğraflarına ilişkin incelememi burada bitireceğim. Bu incelemeye kasıtlı olarak ithal ve Çin kaçak içki fotoğraflarını dahil etmedim. İnan bana, ilgiyi hak etmiyorlar. İlki, aynı kalite ve benzer tasarımlar için çok pahalı, Çin'dekiler ise bizimkinden daha pahalı ve özel bir şey değil.

60'tan fazla kaçak içki çeşidinin seçiminin bir seçim yapmak için yeterli olacağını düşünüyorum.

Malzemeler

Son zamanlarda ortaya çıktığı gibi, medya ve kolluk kuvvetleri sayesinde, bir mağazadan alkol alırken bile düşük kaliteli ürünlere karşı sigortalı değilsiniz. Bugün ülkede alkol piyasası ciddi düzenlemelere tabidir ve bu durum "düzelene" kadar tezgahlara ve mağazalara güvenmek zor olacaktır. Bu nedenle, birçok eski tüketim alkolü alıcısı karanlık tarafa geçmeye, yani iyi bir kaçak içkinin nasıl seçileceğini düşünmeye başladı. ev kullanımı. Modern, ucuz ama yine de iyi bir kaçak içki, ister satın alın ister kendi ellerinizle yapın, yalnızca lisanslı ürünle karşılaştırılabilir kalitede bir ürün üretmekle kalmaz, aynı zamanda daha yüksek kalitede de üretebilir.

Bu yasal mı?

Rus yasaları üretimi yasaklamıyor alkollü içecekler kendi kullanımınız için. Böylece, hala rahat bir vicdanla ve herhangi bir özel masraf olmadan, evde kaçak içki içebilirsiniz. Bunun temel şartı kendi ürünlerinizi başka vatandaşlara satmamaktır.

Seçim kriterleri

Bugün piyasalarda sunulan tüm kaçak içki fotoğrafları aşağıdaki niteliklerine göre gruplara ayrılabilir:

üretilen ürünün hacmi
imalat malzemesi
çalışma prensibi
püre karışımını ısıtma yöntemi
yoğuşma soğutma yöntemi
ürün saflaştırma yöntemi
ek özellikler

Cihazın maliyeti doğrudan bu kriterlerin uygulanmasına bağlıdır, ancak her zaman kaçak içkinin kalitesine bağlı değildir. Aşağıda, kendiniz için en iyi seçeneği seçebilmeniz için bazı modelleri bir dizi kritere göre analiz edeceğiz. Sonunda tam olarak hangi ürünü almak istediğinize karar vermek çok önemlidir. % 60 ay ışığı yeterli mi yoksa ruhunuz ev yapımı absinthe, rom veya viski mi istiyor?

Cihazın çalışma prensibi

Birimlerin temel bölümü, çalışma prensibine göre bölümlenmesidir. VE iyi tavsiye Hala güvenilir bir kaçak içki seçerken bununla başlamanız önerilir. İki ana aparat türü vardır: damıtma cihazları ve damıtma kolonları.

Damıtıcılar

Damıtma cihazları (damıtıcılar) bir tür klasik kaçak içki yapımıdır; perestroika'dan bu yana, bu tür kaçak içki hala en sık kullanılmaktadır. Çalışma prensibi, bazı metal kapların içindeki pürenin (içeride veya dışarıda) ısıtılmasıdır. belirli sıcaklık Bu durumda oluşturulan buhar, bir soğutma elemanı yardımıyla soğutulur, yoğunlaşır ve bitmiş kaçak içki, özel bir çıkış mekanizması (genellikle bir vana veya çıkış musluğu) aracılığıyla boşaltılır. Bu tür birimlerin derecelendirmeleri en yüksektir ve bu, gelenekçilik dışında açıklanamaz. Sonuçta, hammaddelerin bu şekilde işlenmesinden elde edilen içecek en düşük kalitededir: alkol içeriği% 60'tan fazla değildir ve büyük sayı"Fuzel" yağları. Bununla birlikte, ünitenin bu çalışma prensibi bazı aromatik ve aromatik maddeleri korumanıza izin verir. tat özellikleri orijinal hammaddeler. Sıradan ülke kaçak içkisi, chacha, konyak damıtma ürünleridir.

Damıtma sütunu

Bir damıtma sütunu, uzmanlar için çağrılan, güvenilir ve daha çok yönlü bir kaçak içki türüdür. Yabancı yağlardan, tat ve kokulardan arındırılmış bir içeceğin “sürülmesini” mümkün kılar. Böyle bir cihazda esneklik, ek unsurlar nedeniyle kaliteyle birleştirilir: kontrollü bir damıtma ürünü seçme ünitesi, ek bir hat içi nozul, bir termometre (sıcaklık kontrolü için) ve her şey genellikle özel elektronik araçlar kullanılarak otomatik olarak kontrol edilir.

Bu tür kaçak içkinin esnekliği, bir damıtıcının ve bir püre sütununun (geri akış yoğunlaştırıcılı damıtıcı) yeteneklerini tekrarlanan seçici saflaştırma gibi yenileriyle birleştirmenize hala izin verir. Alındıktan sonra verilen yüksek alkol içeren (%90) ürün, absinthe, viski, rom ve diğer içeceklerin “doğru dereceye” kadar seyreltilmesi ve ürüne ilave bileşenler eklenmesiyle hazırlanmasında kullanılıyor. Kaçak içki forumlarındaki incelemeler, bu tür bir cihazı odaya koku yaymadığı için övüyor; bu, bir apartman dairesinde veya tazı burnu olan bir emeklinin yanındaki bir evde yaşadığınızda kesinlikle bir artı.

Damıtma hacmi

Kaçak içkinin damıtma küpünün hacmi hala yalnızca ihtiyaçlarınıza, yani ne kadar içebileceğinize veya deneyler için kullanabileceğinize değil, aynı zamanda püre için kullanabileceğiniz hammadde miktarına da bağlıdır. Her tür ham veya bitmiş kaçak içki üretimi için olduğu gibi, her aparat belirli miktarda püre gerektirir ve gerekli miktarda püre damıtmak için uygun hacimde damıtma küpü gerekir. Satıcılardan bu bilgiyi isteyin veya üreticilerin web sitelerinin forumlarında arayın. Ortalama olarak 20 litre püre için yaklaşık 12 litrelik küp hacmine ihtiyacınız vardır. Tahıl tarlalarının kralı değilseniz veya püre için büyük miktarlarda ürün satın alma fırsatınız yoksa, 25 litreye kadar hacimli damıtma küpüne sahip kompakt bir cihaz seçmeniz gerekir.

Muhafaza malzemesi

Burada küçük bir seçeneğiniz var: bakır veya paslanmaz çelik. Üreticiler uzun süredir alüminyumu terk etti. Kaçak içki fotoğraflarının çoğu paslanmaz çelikten yapılmıştır. Uzun süreli kullanımı garanti eder, ucuzdur ve aynı zamanda güvenlidir. Bakırdan yapılmış cihazlar, artan maliyetleri ve karakteristik parlaklıkları (yeni olmasına rağmen) ile ayırt edilir, ayrıca bakırın ham kaçak içkideki kükürt kokusunu ortadan kaldırdığına inanılmaktadır (kanıtlanmamıştır). En önemlisi, satın almak istediğiniz cihazın malzemesinin GOST'a uygun olduğundan emin olun; estetik nedenlerden dolayı bu parametreyi temel alarak daha fazla seçim yapın.

Soğutma prensibi

Kaçak içki için soğutma sisteminin seçimi hala kaçak içkinin demleneceği koşullara bağlıdır. Kullanabileceğiniz bir soğutma yöntemi seçin; örneğin, akış soğutmalı bir model yalnızca su kaynağında kesinti olmayan yerler için uygundur (yani soğuk su). Diğer durumlarda, zaman zaman ısıtılmış suyu daha soğuk suyla değiştirmeniz yeterlidir.

Ham alkolün saflaştırılması

En basit kaçak içki damıtıcıları (damıtıcılar) genellikle bir temizleme sistemine sahip değildir, yani kaçak içki buzdolabından çıkar. Daha pahalı modeller bir buhar odası ile donatılmıştır. Üreticiler genellikle gereksiz yağlardan ve kokulardan inanılmaz derecede arınma sağladığını iddia ediyor, ancak kimyagerler küçümseyerek kıkırdarlar. Çünkü sadece kokulardan kurtulmayı mümkün kıldığı gibi ham alkolü aromatize etmeyi de mümkün kılar. Damıtıcılardan yüksek alkol içerikli bir ürün elde edemezsiniz.

Pirinç Sütun

Ancak paranız yoksa veya başka bir nedenden dolayı satın alamıyorsanız damıtma sütunu, bir ara seçenek bulabilirsiniz - bu bir püre sütunudur. Her bakımdan bu neredeyse bir damıtma kolonudur, ancak saf olmayan ürünü seçip yeniden saflaştırma için geri gönderecek bir mekanizma yoktur. Bir püre kolonu, geri akış yoğunlaştırıcısı olarak adlandırılan yerleşik bir geri akış yoğunlaştırıcısına sahip olması nedeniyle bir damıtıcıdan farklıdır. Geri akış yoğunlaştırıcısını buzdolabından çıkarırsanız sistem basit bir damıtma cihazı olarak çalışabilir. Bu tür kaçak içkinin hala artıları ve eksileri var. Dezavantajları ise ham maddenin %90 alkol seviyesine kadar işlenmesi değil, toplam işleme malzemesinin yalnızca %30-40'ının işlenmesi ve avantajı ise sistemin hızlı bir şekilde gerçek anlamda kaliteli bir ürün vermesidir. yabancı yağlardan ve kokulardan arındırılmıştır. Fiyat-kalite oranı açısından püre kolonu ideal bir çözüm olabilir.

Isıtma Yöntemleri

Damıtma küpünün harici ısıtmasını kullanma fırsatı olmayan alıcılar için, kaçak içki üreticileri, cihazlarına yerleşik bir ısıtma elemanı (boru şeklinde elektrikli ısıtıcı) yerleştirmektedir. Ancak sadece bu tür modellere bakıyorsanız soru şu: "Hangisini seçmelisiniz?" yalnızca saygın üreticilerin (özellikle Almanların) cihazlarını tercih edin. Bu şekilde, genellikle nadir olmayan, ağdaki güç dalgalanmaları sırasında kendinizi iş kesintilerinden koruyacaksınız.

Teçhizat

"Bir kaçak içki nasıl seçilir?" Sorusunu dikkate alırken Cihazda bulunan ekipmanlardan bahsetmek mümkün değil. Öncelikle bunlar her türlü hortum, vana, yedek boru, ayak ve bağlantı elemanlarıdır. Hepsinin stokta olması ve yedek parçalarının bulunması önemlidir. İkincisi, bu bir garantidir. Kaçak içki fotoğraflarının garantisi genellikle 5 ila 12 yıl arasında değişir. Satıcı size "Neden bir garantiye ihtiyacınız var, uzun süre dayanır, bakın ne kadar parlak" yazan bir ünite satıyorsa, büyük olasılıkla sizi kandırmak istiyorlar.

Çözüm

Eviniz için lezzetli içeceklerle sizi memnun edecek iyi bir kaçak içkiyi nasıl seçeceğinizle ilgili makalemiz burada bitiyor. Kaçak içki konusuna daha iyi bir giriş yapmak için videoyu Rusça YouTube'da izleyin veya özel bir web sitesine gidin. Burada damıtma, soğutma ve düzeltmeyle ilgili birçok erişilebilir bilgi bulabilirsiniz. Seçim için önemli kriterleri belirleyerek ve her kaçak içki türünün artılarını ve eksilerini açıklayarak size yardımcı olduğumuzu umuyoruz. Burası küçük bir dünya ve kim bilir, belki bir gün site yönetiminden birine ev yapımı Calvados ikramı yaparsınız.