Evde alkol yapmak için bir cihaz satın alarak veya yaparak kaçak içki yapabilirsiniz. Tasarım finansal yetenekler dikkate alınarak seçilir. Bir kaçak içkinin nasıl seçileceği sorusu, her damıtıcı tarafından bağımsız olarak kararlaştırılır. Bazıları bunun için matara kullanır, bazıları ise büyük miktarda alkole ihtiyaç duymaz; düdüklü tencere de uygundur. Soğutma tanklı bir bobin buna uyarlanmıştır.
Çökeltme tankı, saflaştırılmış alkol sevenler tarafından yapılır. Pürenin bir veya iki kez damıtılması bir zevk meselesidir. Bazı insanlar kaçak içkiyi ilk damıtmadan sonra saflaştırırken, diğerleri üç kez damıtıyor. Çok az kaçak içkici bunu kullanıyor. Hazır rektifiye alkol üretir. Böyle sütun tipi bir kaçak içki inşa etmek hala normal olandan daha zordur. Ama o en iyisi.
Karşılaştırma hakkında
Bir karter ile nispeten hızlı bir şekilde kaçak içki yapabilirsiniz - bir günde. Cihaz verecek 
az çok saflaştırılmış ham alkol. Damıtma işlemi sırasında daha fazla "baş" ve "kuyruk" seçilerek damıtma cihazı alkollü içeceğin kalitesini artırır. Damıtma sütununa sahip bir kaçak içki, aynı anda püre veya mayşenin birden fazla damıtılmasını sağlar. balgamı çökeltir ve onu damıtma küpüne geri yönlendirir. Tekrar buharlaşır, bir kısmı yoğuşma suyu olarak aşağı doğru akar ve süreç tekrarlanır. Aynı zamanda alkol fraksiyonları kuvvete göre ayrılır. Ancak damıtma kolonu yapmak zordur. Bu, metal işleri ve kaynak işleri gerektirir. Bazı damıtıcılar bunu metal termoslardan yapar.
Daha kolay olamazdı!
En basit kaçak içki damıtıcı- Bu, üstünde bir leğen ve ortasında bir tabak bulunan emaye bir kovadır. Isıtılmış püreden çıkan buharlar, karla dolu bir havzanın dibinde yoğunlaşır veya soğuk su. Bir tabağa damlıyor. Bu kaçak içki için bir toplama kabı. Plaka dolduğunda alkol şişeye dökülür. Bundan 
En basit cihaz evin her yerinde kokacaktır. Alkol buharının bir kısmı havzanın tabanından dışarıya doğru kırılır. Bu yöntem yalnızca düşük mukavemetli kaçak içkinin acil üretimi için uygundur.
Isıtma hakkında
Sütun tipi bir ay ışığı hala inşa ettikten sonra, üzerinde damıtma yapmak kolaydır. Püreyi ısıtmak ve fraksiyonları zamanla ayırmak gerekir. İLE damıtma sütunu akış hattı sağlanır soğuk su. Balgamın (sıvı karışımı) yoğunlaşmasına yardımcı olur. Damıtma küpü açık ateşle değil de bir buhar jeneratörü tarafından ısıtılırsa, yangın açısından güvenlidir. Kaynar su ve basınç valfi içeren ayrı bir kap, buharı serbest bırakır. Püre ile küpün içinden geçerek ısıtıyor. Alkol buharlaşır ve redresöre girer. Bir kısmı yoğunlaşır. Gerisi bobine gider. Alkol zaten içinde "yapılmıştır".
Küp çeşitleri hakkında
Tüm kaçak içki fotoğrafları damıtma küpünün şekli bakımından farklılık gösterir. Başka neyden ve nasıl yapılmış? Bu kap bir şişe, bira fıçısı, düdüklü tencere vb.'den yapılmıştır. Bazı kaçak içkiciler bunu metal levhadan kaynaklıyor. Alkolü bir laboratuvar şişesinde bile damıtabilirsiniz. Üzerine soğutulmuş bir cam bobin takılmıştır. Şişe bir alkol lambasında ısıtılır. Alkol ondan buharlaşır. Bobin yerine soğutucuya batırılmış uzun bir cam tüp kullanılır. İçerisindeki buharlar da yoğunlaşır.
Cam buzdolabı hakkında
Tüm türler kaçak içki fotoğrafları alkollü bir içecek elde etmek için tek bir amaç için tasarlanmıştır. Ve içinde 
İçine aromatik maddeler ekleyebilirsiniz. Tadı viski, cin ve diğer alkollere benzeyen içecekler alın. Kabı püre ile gaz veya indüksiyon ocağında, buhar jeneratörü veya kaynar su ile ısıtabilirsiniz. Küçük hacimlerin damıtılması için bir su banyosu uygundur. Bazen bobin yerine piyasada satılan bir "cam buzdolabı" kullanılır. Bu, içinde delikler ve bölmeler bulunan, özel olarak yapılmış bir tüptür. Yine de, eğer düdüklü tencere varsa, hala böyle bir buzdolabına sahip bir kaçak içki bazen kullanılır. Camın kırılganlığı nedeniyle nesnelerin birbirine dikkatli bir şekilde bağlanması gerekir. Sek şarap şişelerinde kullanılan mantar bu amaca uygundur.
Farklılıklar hakkında
Klasik kaçak içki türü hala bir damıtma küpü, bir soğutma bobini ve bir toplama kabıdır. Cihaz alkolle reaksiyona girmeyen inert metallerden yapılmıştır. Ve güçlü bir çözücüdür. En inert olanlar paslanmaz çelik ve camdır. Sütun tipi kaçak içki hala biraz farklı bir tasarıma sahip. İçindeki bobin kapalı bir odada bulunur. İçinde bir soğutucu dolaşıyor. Oysa klasik şema bunu sağlamamaktadır.
İki cihaz türü hakkında
İki ana kaçak içki cihazı türü vardır. Bazılarında alkol buharı yana doğru gider (içinde 
bobin), diğerlerinde yukarı (doğrultucuya). Klasik kaçak içki fotoğrafları da soğutma sistemine göre bölünmüştür. Doğrudan akışlı veya bobinlidir. Doğrudan akışlı bir damıtma cihazında soğutma elemanı onun "ceketidir". Bobin tipinde soğuk su veya kar içeren bir depo bulunmaktadır.
Forum hakkında
Bazen internetteki kaçak içkiciler forumuna gitmek yararlı olabilir. Orada imbik yapımının sırlarını ve kaçak içki teknolojisinin inceliklerini paylaşıyorlar. Evde herhangi bir kaçak içki teknolojisini test etmektense bir şeyler okuyup öğrenmek daha kolaydır. İnsanlar bu konuda bilgi verir ve tavsiyelerde bulunur. Birisi kaçak içki yapma teknolojisindeki en iyi çözümü buluyor ve bunu diğer forum katılımcılarıyla paylaşıyor. Forum üyeleri, kaçak içki ile ilgili siteleri internette aradıklarını iddia ediyor. Bu sürecin tüm inceliklerini öğrenebilirsiniz. Kendine ait bir şey sor. Belirsiz olan şey açıklanacaktır.
Modern tıp sağlığınızı korur:
Çeşitli>>>— varisli damarlar için jel: varisli damarlardan hızlı ve emin bir şekilde kurtulma!;
Oko-Plus>>>— Görüşü iyileştirmek için damlalar: Görüşü %100 etkili bir şekilde geri kazandırır!;
Neden kaçak içki yapıyorlar?
Mağazalarda satılan votka, konyak, viski ve diğer güçlü alkollü içeceklerin, meşe fıçılarda veya diğer kaplarda demlenmiş çeşitli doğal hammaddelerden meşe gibi çeşitli bileşenlerin eklenmesiyle yapılan kaçak içkiden başka bir şey olmadığını hiç düşündünüz mü? cips. Evde böyle bir alkol yapmak zor değil. Bu nedenle birçok ilerici başarılı insanlar Kendi sağlığına ve sevdiklerinin sağlığına önem verenler, kendileri ve aileleri için alkol yapımında kullanmak üzere ev tipi damıtma makineleri satın alıyor.
Ve bu doğru karar çünkü ev yapımı alkol yaratmak için sadece doğal ürünler, genellikle kendi bahçenizden veya sebze bahçenizden, bu da bitmiş ürünün yüksek kalitesine güvenebileceğiniz anlamına gelir. Ayrıca hiçbir boya veya zararlı katkı maddesi içermediği garanti edilir.
Ev yapımı içecekler hazırlamak için ihtiyacınız olan minimum şey, bir kaçak içki içmektir.
Burada başka bir soru ortaya çıkıyor - hangi kaçak içki hala daha iyi ve internette bol miktarda bulunan çeşitli modeller arasından ne seçilmeli? Cevap şunlara bağlı olacaktır: çeşitli faktörler. Yazımızda hangi cihazın ihtiyaçlarınıza uygun olduğuna karar vermenize yardımcı olacağız.
Tasarım Özellikleri 
Var büyük sayı kaçak içki fotoğrafları, birçok özelliğe göre farklılık gösterir. Öncelikle soğutma yöntemine göre bölünürler.
Alambiklerin yapıldığı bakırın paslanmaz çeliğe göre birçok avantajı vardır: kükürt oksidi etkili bir şekilde adsorbe eder, böylece hammaddenin tadı ve kokusu değişmeden kalır. Basitçe söylemek gerekirse, elma püresi ile kaçak içki yaparken, damıtma sırasındaki sülfürik tattan ve kendine özgü kokudan kurtulacaksınız. Diğer malzemelerden yapılan cihazlarla tat ve kokudan tamamen kurtulmak mümkün değildir. Bu yüzden, 
Amacınız ev yapımı Calvados, grappa, elma şarabı, konyak ve meyve ve meyve püresinden yapılan diğer içeceklerse, bakır cihazlara dikkat etmeniz daha iyi olur.
Bakırın bir diğer avantajı ise yüksek ısı iletkenliğidir. Metalin bu özelliği sayesinde damıtma küpü daha hızlı ısınır ve aynı zamanda çabuk soğur. Ve bunun sonucunda verimlilik de orantılı olarak artıyor.
Paslanmaz çelik cihazların da bir takım avantajları vardır. Duvar kalınlıkları 2 mm'dir, bu da onları son derece güvenilir, güçlü ve dayanıklı kılar ve kullanım ömürleri neredeyse sınırsızdır. Diğer bir avantaj asit direncidir. Bu, püredeki agresif ortamın kabı etkilemeyeceği anlamına gelir. Paslanmaz çelik kaçak içki fotoğraf makineleri için özel bir bakım gerekmez.
Kaçak içki ve damıtma küpü
Moonshine hala iki ana bölümden oluşur: bir damıtma cihazı (geri akış yoğunlaştırıcısı) ve bir damıtma küpü - pürenin ısıtıldığı bir kap.
Bir cihaz seçerken, bazı cihaz modellerinin damıtma küplerinden ayrılamaz olduğunu, diğerlerinin ise ihtiyaçlarınıza uygun bir küp seçmenize izin verdiğini dikkate aldığınızdan emin olun.
Ayrıca damıtma küpünün hacmi ne kadar alkol almak istediğinizi de belirler. Diyelim ki ayda 10 litre kaçak içkiye ihtiyacınız olduğunu hesapladınız. Birkaç litre koyacaksınız şenlikli masa Bir kısmı fıçıya dökülüp rafine edilecek, bir kısmı da arkadaşlarla buluşmalarda kullanılacak.
10 litre kaçak içki hazırlamak için 50 litre püreye ihtiyacınız var. Bitmiş ürünün istenen hacmini elde etmek için kaç tane damıtma yapmak istiyorsunuz?
İdeal olarak, işlem birkaç saat sürebileceğinden ne kadar az olursa o kadar iyidir. İki damıtma yapmaya ve her biri 5 litre almaya karar verdiğinizi varsayalım. Damıtma küpünün kapasitesinin toplam hacmin% 75'inden fazlasına kadar doldurulamayacağını anlamalısınız, bu nedenle 25 litre değil yaklaşık 38-40 litrelik bir küpün gerekli olacağı ortaya çıkıyor.
Güvenlik düzeyi
Kendinizi korumak için, öncelikle yalnızca fabrikada üretilen kaçak içki fotoğraflarını garanti ve talimatlarla satın alın. Cimri iki kere öder! İlanlar bölümünde satılan cihaz ev yapımıdır, elektrikli süpürge borusundan ve bulaşık yıkamak için el bezinden ev yapımıdır, sadece kaçak içki yerine fitil üretmekle kalmaz, aynı zamanda çok hızlı bir şekilde kullanılamaz hale gelebilir.
yolda
Moonshine yine de sevdikleriniz için harika bir hediyedir ancak en önemlisi hayatınıza önemli bir katkı sağlamasıdır. Satın alarak 
makinesiyle, birçok ilginç ve heyecan verici sürece bölünmüş evde bira yapımının tüm dünyasını keşfedersiniz:
- Hammaddelerin hazırlanması ve işlenmesi.
Yazımızdan paslanmaz çelik ve bakırdan yapılmış cihazların birbirinden nasıl farklı olduğunu öğrendiniz; Hangi içecekleri ve hangi hacimde hazırlamak istediğinize karar verebildiniz; bu, hem istediğiniz kaçak içki türünü hem de uygun hacimde ve ısıtma yönteminde bir damıtma küpünü kolayca seçebileceğiniz anlamına gelir. Artık en önemli soruların yanıtlarını aldınız!
Eviniz için bir kaçak içki seçmek, kaçak içkiye yeni başlayan herkesin ilgisini çeken ilk sorulardan biridir. Ve bunda garip bir şey yok çünkü yetenekleriniz ve içeceğin kalitesi doğrudan ne tür bir cihaz satın aldığınıza bağlı. En önemli faktörlere dayanarak bir damıtma sistemi satın almanın özelliklerini birlikte düşünmeyi öneriyoruz.
1 Damıtma sistemlerinin tasarım özellikleri
İlk bakışta herkesin kaçak içki seçebileceği anlaşılıyor. Sonuçta, bugün çoğumuzun sevdiği diğer ev yapımı içecekleri yapmanıza olanak tanıyan her türden modelden oluşan çok çeşitli seçenekler var. Ancak deneyimsiz bir alıcının karşılaştığı ilk sorun ünite tasarımının türüdür. Belirli bir modelin özelliklerini bilmeden size uygun cihazı seçemezsiniz.
Dünyanın dört bir yanındaki deneyimli kaçak içkiciler arasında, tasarımlarına göre damıtma sistemlerinin bir sınıflandırması vardır. Hatırlanması çok kolaydır - ev tipi damıtıcılar klasik ve modern olarak ikiye ayrılır. Birinci tip cihaz genellikle paslanmaz çelikten yapılır, geleneksel bağlantı elemanlarına sahiptir ve birçoğu hala lastik tüplerle donatılmıştır. Bu tür damıtıcıların ana özelliği, buharın bir bobinden geçmesi ve soğutucunun dışarıda bulunmasıdır.
Bazı klasik tip cihazlar, yoğuşmanın ağır fraksiyonlardan arındırıldığı özel küçük kaplar olan buhar kapanlarıyla donatılmıştır. Klasik dikey tip ünitelerin tasarımında buhar odasının rolü kolon şaftı tarafından oynanır. Bu gibi durumlarda, sütunun yüksekliği ne kadar büyük olursa, içindeki alkol o kadar iyi arıtılır.
Modern damıtma sistemlerinin ortaya çıkmasına rağmen, klasik cihazlar alıcılar arasında talep görmeye devam ediyor. Çoğu oldukça güvenilir ve iyi özelliklere sahip teknik özellikler. Böyle bir ünite seçerken damıtma tankının boynunun genişliğine ve bobinin kalınlığına son derece dikkat etmek gerekir. Sistem ince bir bobin ve dar bir damıtma küpü boynu ile donatılmışsa, onu yıkamak oldukça zor olacaktır. Ayrıca böyle bir cihazın performansı çok düşük olacaktır. Son faktör, hane halkı kaçak içki birimlerinin yıllık derecelendirmesi ve özellikleriyle kanıtlanmaktadır.
Çoğu modern ev kaçak içki ünitesi sütun tipi sistemlerdir. Bu tür sistemlerin tasarımında soğutucu bobinin içerisinde yer almaktadır. Bu durumda ikincisi özel bir koruyucu odaya yerleştirilir. Daha aşina olduğumuz klasik damıtma cihazlarına rağmen modern sistemlerde buharın yoğunlaşması için geniş bir alan bulunmaktadır. Bu, sahiplerinin damıtmasına olanak tanır Daha kaçak içki.
Kendinize eviniz için hangi kaçak içkiyi alacağınız sorusunu sormadan önce, bir başkasına cevap vermelisiniz - hangi içecekleri hazırlayacaksınız? Piyasada birkaç tür damıtma sistemi vardır:
- damıtıcılar;
- damıtma sütunları;
- evrensel sistemler;
- mini içki fabrikaları.
Damıtıcılar püreden içecek üretmek için kullanılır. Bu tür cihazlar yalnızca doğal kaçak içkiyi değil aynı zamanda iyi bir içki hazırlamayı da kolaylaştırır. ev yapımı viski, konyak veya cin. Kaynama noktaları farklı olan sıvıları ayırmak için kullanılır. Onların yardımıyla mağazadan satın alınan içecekleri aşırı yabancı maddelerden temizleyebilirsiniz. Birçoğumuz bu duruma aşinayız; pahalı bir içecek satın aldığınızda, evde bunun seyreltilmiş olduğunu keşfedersiniz. Bir redresör burada yardımcı olabilir, elit alkolü gereksiz her şeyden temizleyecektir.
İsimleri evrensel damıtma sistemlerinin işlevlerinden bahsediyor - onların yardımıyla kaçak içki damıtabilir, püre hazırlayabilir ve ev yapımı bira üretebilirsiniz. Kaçak içki birimleri sıralamasında bu tür cihazlar ilk sıralardan birini işgal ediyor. Doğru, maliyetleri geleneksel bir damıtıcının fiyatından birkaç kat daha yüksek. Genel sınıflandırmanın son türü ise mini içki fabrikalarıdır. Yalnızca alkollü içeceklerin hazırlanmasında değil aynı zamanda ev ilaçlarının bir bileşeni olarak da sıklıkla yararlı olan saf alkolün üretilmesini mümkün kılarlar. Örneğin saf alkol hazırlamak için kullanılır. alkol tentürü kediotu.
Özetlemek gerekirse, kaçak içki ünitesi seçerken kilit rol oynayan hedefleriniz olduğunu söyleyebiliriz. Yemek pişirmek istersen lezzetli kaçak içki, o zaman kendinizi buharlayıcılı bir damıtıcı satın almakla sınırlamak en iyisidir. Ancak lezzetli konyak veya viski üretmeyi öğrenmek istiyorsanız o zaman redresörlere dikkat etmeniz doğru olacaktır.
3 Hangi malzeme daha iyi?
Bir damıtma sistemi satın alırken yapıldığı malzemeye dikkat ettiğinizden emin olun. En ucuz ve en yaygın olanı sıradan paslanmaz çeliktir. Hem klasik hem de modern damıtıcılar ondan yapılır. Bir diğer popüler seçenek ise bakırdan üretimdir.
Bu malzeme sıklıkla Portekiz alambikleri (zanaatkarlar tarafından elle yapılan birimler) oluşturmak için kullanılır.
İlginç bir gerçek, dünyaca ünlü Fransız içki fabrikası Hennessy'nin konyakını bakır alambic kullanarak üretmesidir. Aynı zamanda cihazdaki buhar odası da tamamen bakırdır. Bu bakırın özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Malzeme yüksek ısı iletkenliğine sahiptir, çok çabuk ısınır ve çabuk soğur. Alambiklerin bir diğer büyük artısı da herhangi bir yabancı koku veya ağızda kalan tat olmamasıdır.
Şimdi şu soruyu cevaplayın: Bundan memnun musunuz? Bu kadar acıya tahammül edilebilir mi? Etkin olmayan tedaviye ne kadar para harcadınız? Bu doğru - buna son vermenin zamanı geldi! Katılıyor musun? Bu nedenle Profesör Dikul ile eklem ağrısı, artrit ve artrozdan kurtulmanın sırlarını açıkladığı özel bir röportajı yayınlamaya karar verdik.
Pek çok insan ilgileniyor: Hala bir kaçak içkiye ihtiyacınız varsa, doğru modeli nasıl seçersiniz? Fabrika yapımı ekipmanlar, ev yapımı cihazlardan daha güvenilirdir.
Fabrikada üretilen kaçak içki fotoğraflarının imalatında hassas hesaplamalar ve dayanıklı malzemeler esas alınır. Bu yüzden modern ay ışığı Kendi elinizle bir cihazın nasıl yapılacağıyla değil, uzun süre dayanacak yüksek kaliteli bir cihazın nasıl satın alınacağıyla ilgilenmelisiniz uzun zamandır. Piyasada geniş bir cihaz yelpazesi bulunmaktadır. Hangisini satın almalıyım? Onlar hakkındaki yorumlar çok farklı. Bu makale, farklı üreticilerin modellerinin işlevselliğini tartışacaktır.
Ne tür kaçak içki fotoğrafları var?
Cihazlar, işlevselliklerini ve pratikliklerini belirleyen çeşitli göstergelere göre sınıflandırılabilir. Performanslarının ve ortalama fiyatlarının bağlı olduğu birimlerin ana kriterlerine dönersek, aşağıdaki gibi göstergelere dikkat etmemiz gerekir:
- cihazın çalışma prensibi (damıtma veya redresör);
- ses seviyesi göstergesi;
- üretim malzemesi;
- soğutma prensipleri;
- fuzel yağlarından arındırma yöntemleri;
- ısıtma yolları ve ek özellikler.
"Hala kaçak içkiye ihtiyacınız var, en iyisini nasıl seçersiniz?" Sorusunu cevaplamak için kullanım amacına karar vermeniz gerekir. Satın alma işleminiz buna bağlı olacaktır.
Rehberlik için çeşitli faktörleri temel alabilir ve bu alanda deneyimli kişilerin tavsiyelerinden yararlanabilirsiniz. Gelecekteki içeceklerin kalitesi için önceliklerin belirlenmesi ve istenilen üretim hacimlerinin belirlenmesi gerekmektedir. Ay ışığı fotoğraflarının farklı modellerini bilerek, durumunuza uygun modeli seçebilirsiniz.
Cihazı hediye olarak satın alıyorsunuz
Kaçak içki tutkunu bir kişiye hediye vermek ister misiniz? Bu durumda Brendimaster veya Magarych moonshine gibi şirketlerin cihazları hala uygundur. Harika tasarımları, kaliteli ve çekici ambalajları var. Harika bir hediye olabilirler.
Ev kullanımı için
Evde kaçak içki hazırlamak için en çok en iyi cihaz kaliteli ve uygun maliyetli bir damıtma cihazı iş görecektir. Çok pahalı olmayabilir ama oldukça işlevseldir. Örneğin “Magarych”, “Domovenok 2” cihazlarını not edebiliriz.
Akan suyun olmadığı bir kır evi için
Hala hangi marka kaçak içki satın alacağınız, şehrin dışında akan su olup olmadığına bağlıdır. Su yoksa “Dobry Zhar: Dacha” gibi bir modele dikkat etmelisiniz.
Alkol üretmek için yüksek derecede saflaştırılmıştır
Tüketici incelemeleri, hangi kaçak içkinin hala satın alınmasının en iyi olduğu sorusunun yanıtlanmasına yardımcı olacaktır. Onlar sayesinde kaliteli alkol elde etmek için hangi üreticiyi tercih edeceğinizi öğrenebilirsiniz.
Doğrultucular olarak adlandırılanlar mevcuttur. Bunlar “Domovenok 1” ve “Domovenok 2” modelleridir. İncelemelerin de belirttiği gibi bu cihazların avantajları evrensel olmalarıdır. İçlerinde hem kaçak içki hem de alkol alabilirsiniz. Bu cihazlar kompakttır.
Düşük maliyetli ve kompakt
Kompakt, ucuz bir cihaza ihtiyacınız varsa, bu durumda Domovenok 3 modelini tercih etmek daha iyidir. Sahiplerin yorumları bu cihazı yalnızca iyi taraftan karakterize ediyor.
Moonshine hala "Köylü" şunları içerir:
- bağlantısını sağlayan hortumlar nargile(uzunluk 5 metredir);
- mikser alkolometresi için tasarlanmış adaptör valfi;
- hortumları sabitleyen bir dizi kelepçe.
Bu şirketin cihazı, yüksek kaliteli kaçak içki üretimi için sıradan bir cihaz değildir. Bu, geniş işlevselliğe sahip bir cihazdır. Kompakt ve çekici bir tasarıma sahiptir. Tasarım, akışlı bir buzdolabı sağlar yüksek seviyeüretkenlik ve fuzel yağları için bir çökeltme tankı.
Moonshine hala “Köylü” 1,5 mm kalınlığındaki malzemeden yapılmıştır. Cihazın buhar odası demonte olup bir tahliye musluğu ile donatılmıştır. Bu, bunun bir buharlayıcı olarak kullanılmasını mümkün kılar. Yani damıtma sırasında tadı nihai ürüne aktarmak için aromatik maddeler (kuru meyveler, limon, portakal vb.) eklenebilmektedir. Tahliye vanası vasıtasıyla içerisinde biriken buhar, buhar tankından uzaklaştırılır.
Cihazın ana özellikleri:
- damıtma küpünün hacmi 14-20 l'dir;
- soğutma türü akışlı yapılar kategorisine aittir;
- verimlilik seviyesi saatte 2 litredir;
- bir termometre mevcuttur;
- fuzel yağlarını boşaltmak için bir muslukla donatılmış buhar tankının sökülmesi;
- cihazı bağlamak için bir kit vardır;
- Ürünün temeli gıda sınıfı paslanmaz çeliktir.
Magarych şirketinin ürün grubu
Magarych aparatı gibi bir cihazın herhangi bir modeli paslanmaz çelikten yapılmıştır - güçlü, dayanıklı yüksek sıcaklık ve paslanmaya dayanıklı, deforme olmaz. Bu malzemeden üretilen ürünler uzun süre dayanır ve yumuşak temizleme sıvılarıyla temizlenmesi çok kolaydır.
Küçük boyutlarına rağmen damıtıcılar yüksek düzeyde işlevselliğe sahiptir. Bir saat içinde 1,5 ila 7 litre kaçak içki alabilirsiniz. Aynı zamanda cihaz küçüktür, bu nedenle küçük bir odaya kurulabilir.
Damıtıcı "Saksafon"
Çoğu zaman, hangi kaçak içkiyi satın almanın en iyi olduğunu bilmeyenler tarafından satın alınması en sık tavsiye edilendir, incelemeler. "Saksofon" iyi düşünülmüş bir tasarıma sahiptir ve iki alkol damıtma işlemini aynı anda birleştirmeyi mümkün kılar. Damıtma sırasında pürenin birincil damıtma ürünü oluşur. Bu durumda damıtılmış maddeden geçen alkol, alkol üretmek için kullanılan hammaddelerin unsurlarını tutacaktır.
Çok kaliteli bir içecek aramıyorsanız ev yapımı bir cihaz seçebilirsiniz. Kendiniz yapabilir veya ustalardan sipariş verebilirsiniz. Yüksek kaliteli bir ürüne sahip olmak istiyorsanız, Saxophone markasının en iyi kaçak içkisi mükemmel seçiminiz olacaktır. En talepkar alıcının ihtiyaçlarını karşılayabilecektir.
Bir baz veya düzeltilmiş alkol elde etmek için, damıtılmış alkolü, cihazın tasarımında da sağlanan bir redresörden geçirmeniz gerekir. Ana özellik Bu cihazda alkol üretirken, sadece yüksek kaliteli bir çıktı ürünü değil, aynı zamanda kaçak içki hazırlama hızı da önemlidir.
Alkol hazırlama hızı oldukça yüksektir ve hem damıtma işlemi sırasında hem de rektifikasyon sırasında saatte 3 litreye ulaşır. Nihai verim %96'dır ve bu da birçok içecek için mükemmel bir temel görevi görecektir.
Kaçak içki cihazı “Saksofon” un önemli bir dezavantajı var. Maliyetinde yatıyor. Benzer cihazlara göre biraz daha yüksektir. Ancak iki işlevi birleştirdiği gerçeğine güvenirseniz, fiyat oldukça kabul edilebilir olacaktır.
Bu şirketin cihazı alkol üretimi için mükemmel bir çözüm olacaktır. Uzun vadeli garanti verebilecek ve çalışmasıyla ilgili doğru tavsiyelerde bulunabilecek güvenilir ortaklardan sipariş vermeniz gerektiğini unutmayın.
Alambik
Alambik veya birleşik bir tasarıma sahip kaçak içki, kaçak içkiyi damıtmak için tasarlanmıştır. Antik çağlardan beri Akdeniz kıyısında bulunan ülkelerde (Fransa, İspanya, İtalya) kullanılmaktadır. Alambik'in diğer adı da "damıtma küpüdür" ve bu, çoğu durumda yuvarlak bir şekle sahip olmasına rağmen böyledir.
Orta Çağ'da damıtma amacıyla böyle bir cihaz kullanıldı uçucu yağlar ve şarap. MS 9. yüzyılda Arap bilim adamı El-Kindi şunları söyledi: detaylı açıklama"Tütsü ve Damıtmanın Kimyası Üzerine" adlı kitabında yer alan cihaz.
Herkes bu tasarımdan bir kaçak içki yapabilir. Ham alkol üretir. Bu amaçla bir bakır tanka, bir damıtma imbikine (bakır içeriği %99 olmalıdır), bir bakır kaska ve bir soğutma cihazına ihtiyacınız olacaktır. Bakırın kükürt oksidi emdiğine ve yağ asitlerini nötralize ettiğine inanılmaktadır. Metal yüksek seviyede termal iletkenliğe sahiptir. Damıtma küpünün yuvarlak şekli, tortuların köşelerde toplanmasını önlemeye yardımcı olur.
Moonshine'ın damıtılması işlemi çok basittir. Küpün içinde şarap, püre, şeker şurubu veya çiçek yapraklarının bir süspansiyonu. Küp, çıkış borusu olan bir kaskla kaplıdır. Daha sonra ateşe verilir. Alkol içeren sıvı buhara dönüşerek bir tüp vasıtasıyla buzdolabına girer. Orada soğuğun etkisiyle tekrar sıvıya dönüşür ve boş bir kapta toplanır. Alkol bu şekilde üretilir. İşlem oldukça basittir.
Bakırdan yapılmış modern kaçak içki ekipmanları, özel viski veya konyak üretimine dayalı popüler barlarda veya küçük restoran işletmelerinde görülebilir. Bakır parlıyor, bu da güçlü bir izlenim bırakıyor. Bu nedenle, bu tür kuruluşların birçok sahibi, kaçak içki cihazlarını görünür bir yere yerleştirerek ziyaretçilerin ilgisini çekmektedir.
Alambik'i kendi ellerinizle yapabilirsiniz. Zorluk soğutucunun üretiminde yatıyor ve geri kalan parçalar tencere veya diğer yanmaz kaplardan yapılabiliyor. Böyle bir aparatı çalışan bir işin temeli olarak almak imkansızdır çünkü düşük seviyeüretkenlik. Alkolün serbest bırakıldığında yüksek miktarda fuzel yağı içereceği önemli gerçeğini de dikkate almalısınız. Bunları ortadan kaldırmak için alkolü ikinci kez damıtmanız gerekecek.
Alman kaçak içki fotoğrafları
Hangi Alman kaçak içkisini satın almak hala en iyisidir, yorumlar farklılık gösterir. Alman üreticiler, sürekli olarak yüksek kaliteleriyle tüketicileri memnun ediyor ve bu ülkedeki her cihazın kendine has yadsınamaz avantajları var.
Kaçak içki hala "Bavyera"
En yüksek kalitede bir kaçak içki cihazına ihtiyacınız varsa, o zaman Bavyera kaçak içkisinden daha iyi bir şey öneremezsiniz. Ev kullanımı için mükemmeldir. Bütçeniz izin veriyorsa bu cihazı almanızı öneririz.
Bu ünitenin Almanya'da üretildiği gerçeğiyle başlamalıyız. Piyasada dolandırıcılığa karşı dikkatli olmalıyız.
Moonshine hala "Bavyera" menşe ülkesinde verilen uygun bir kalite sertifikasına sahiptir. Özel çevrimiçi mağazalardan satın alınabilir.
Cihazın ana avantajları ve teknik verileri
Bavyera cihazı aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- Yüksek Alman kalitesi ve 12 yıl garanti kartı. Hiçbir firma böyle bir garanti vermez. Bu süre zarfında ünite arızalanırsa, Rus şirketinin bir temsilcisi cihazı değiştirmeli veya masrafları kendisine ait olmak üzere ürünü onarmalıdır. Servis merkezine ve geri teslimat da masrafları şirkete ait olmak üzere gerçekleştirilir.
- Ürün, kalınlığı 3 mm (alt) olan yüksek mukavemetli çelikten yapılmıştır.
- Cihaz, paslanmaya karşı dayanıklı, ısıya dayanıklı krom-nikel çelikten yapılmıştır. Metal ostenitik sınıfa aittir.
- Ünite 1100 0 C'ye kadar ısıtma sıcaklıklarına ve 25 atmosfer basınca dayanabilir.
- Cihaz üretilmekte ve daha sonra elmas cilalamaya tabi tutulmaktadır. Bu, ürünün mükemmel pürüzsüz yüzeyini açıklar.
- Kaçak içki üreticisi hala HänSchnaps GmbH'dir. Stuttgart şehrinde bulunmaktadır. Tesis 1926 yılında kuruldu. Ünite DIN 1.4845 kalite standardını karşılamaktadır.
Moonshine'ın komple seti hala "Bavyera"
- Damıtma kapasitesi 12 litredir. Bu evde kaçak içki yapmak için oldukça yeterli. Özellikle damıtma işleminin hızını saatte 2,5 litre göstergeyle hesaba katarsak.
- Soğutma kısmı. İç çapı 12 mm olan tüplü bir bobin. Bu sayede kaçak içki herhangi bir modda ısıtıldığında soğuk çıkar.
- Ortadan kaldıran temizleyici buharlayıcı füzel yağları damıtma işlemi sırasında. Cihaz en küçük ayrıntısına kadar düşünülmüş ve kaçak içki katılımı olmadan yağı boşaltıyor. Buharlı pişirici ürünü %100 temizler.
- İki hortum.
- Alkol ölçer.
- Termometre.
- Alkollü içecek yapmak için tarifler içeren bir kitap.
- Kullanım talimatları.
En iyi Bavyera kaçak içkisi, ambalajından çıkarıldıktan hemen sonra kullanıma hazırdır. Pürenin ilk damıtılmasından sonra, saflığı ve şeffaflığı ile ayırt edilecek olan, 76 dereceye kadar yaklaşık 3 litre güçlü ay ışığı elde edeceksiniz. 1 litre kaçak içkinin maliyeti bir kilogram şekerin maliyetine eşdeğerdir, bu da süreci oldukça ekonomik kılar.
Alman kaçak içki hala "Wagner" üreticisinden
Ünite, alkolün zararlı yabancı maddelerden% 100 arıtılmasını sağlar. Serbest bırakıldığında saf ev yapımı alkol alırsınız.
Wagner kaçak içkisi hala bir geri akış kondansatörüyle donatılmıştır - atık fuzel yağlarını ayrı bir kaba boşaltılan alkol buharlarından ayıran bir cihaz. Ürünün temeli 2 mm kalınlığında ısıya dayanıklı çeliktir. Cihaz, Alman standardı DIN 1.4845'i karşılayan 1100 °C sıcaklığa ve 2,5 atmosfer basınca dayanabilir. Birim var güvenilir koruma içeriğin yırtılmasından ve sızmasından.
Ürün ideal pürüzsüz bir yüzeye sahiptir ve tek bir kaynak yoktur. Gerçek şu ki, ultrason kullanılarak toplanıyor. Tüm dikişler elmas kullanılarak iyice parlatılır.
Cihaz her türlü soba için uygundur. Üretici tarafından 12 yıldır verilmektedir.
Cihaz, geniş bir damıtma küpü boynuna (150 mm) ve beş saplamayla sabitlenen ve beş kelebek somunla sıkılan bir flanş kapağına sahiptir. Braga kolayca dökülür
Cihazın özellikleri:
- Alman yapımı çelik DIN 1.48 serisi;
- %100 temizleme oranı;
- kaynak yok;
- bir drenaj ile donatılmış buhar tankı;
- kapasitör filtrelemesinin varlığı;
- bir termometre ile donatılmış;
- geleneksel bir tasarımın soğutma kısmı;
- Damıtma küpünün hacmi 14 litredir.
Alman kaçak içki hala "Almanya"
Ürün fabrika kalitesindedir. Leipzig'deki fabrikada üretildi. Yüksek düzeyde profesyonellik, şeffaflık ve kalitenin teyidi olan ISO 9001 serisi sertifikasına sahiptir. güvenli kullanım. İncelemelere göre kullanıcılar bu birim hakkında en yüksek görüşe sahip.
Teçhizat
Birim şunları içerir:
- geniş çaplı boyunlu tank;
- 12 litre hacimli damıtma küpü;
- kaçak içkiye eşsiz bir tat ve koku veren sökülebilir bir vapur;
- soğutma cihazı (bobinin büyük uzunluğundan dolayı, kaçak içki çıkarken soğur);
- damıtma küpündeki buharların sıcaklığının izlendiği bir termometre;
- akan suyun birleşik bağlantısı için yiyecek hortumları (2 metre uzunluğunda 2 hortum);
- Ünitenin Rusça montajına ilişkin talimatlar.
Kaliteyi hazırlamak alkollü içki kendiniz, hammaddeleri dikkatlice seçmeniz ve çok zaman ayırmanız gerekir teknolojik süreç. Moonshine damıtıcıları bu görevi basitleştirir; tasarımları, fermantasyon süreçlerinin doğal olarak gerçekleşmesini ve üretim atıklarının uygun şekilde bertaraf edilmesini sağlamak için gerekli her şeyi sağlar.
Tasarım
Tasarım gereği, kaçak içki fotoğrafları ayrılmaz ve katlanabilir olarak bölünmüştür. Sökülebilir olanların bakımı daha kolaydır; her parça ayrı ayrı temizlenebilir ve gerektiğinde değiştirilebilir. Komple cihazlar genellikle işlemlerini zorlaştıran otomasyonla donatılmıştır - bir parça çalışmayı durdurursa cihaz tamamen arızalanabilir. Ayrıca içini temizlemek daha zordur.
Kaçak içki fotoğraf türleri
Ev tipi kaçak içki damıtıcıları birkaç türe ayrılır: damıtıcılar püre bazlı içecekler yapmak için tasarlanmıştır, redresörler farklı kaynama noktalarına sahip sıvıları birbirinden ayırmak ve daha sonra günlük yaşamda kullanılabilecek saf alkol üretmek için kullanılır ve evrensel damıtma sistemleri püre ve bira yapabilir.
Damıtma cihazı, içine fermantasyon işleminden geçmiş bitmiş sıvının döküldüğü bir damıtma küpü ve damıtma küpündeki pürenin ısıtılmasıyla üretilen buharın girdiği bir soğutma bobinidir. Buhar daha sonra yoğunlaştırılır ve bir musluk veya vana aracılığıyla sıvı olarak serbest bırakılır. Bazı damıtma cihazı modelleri, daha kaliteli, pürüzsüz alkol elde edilmesine yardımcı olan bir termometre ve buharlayıcı ile donatılmıştır. Termometre sıvının ısıtma sıcaklığını gösterir - bu şekilde buharlaştırıcıda zararlı maddelerin oluşma anını takip edebilirsiniz. Ağır maddeler buharlayıcıya yerleşerek bitmiş içeceğin tadını ve aromasını bozar: fusel yağları, metil alkol ve aldehit.
Doğrultucu, dahili ısı değişim cihazlarına sahip dikey bir kaptır. İçerisindeki sıvı ısıtıldığında fraksiyonlara bölünür, en hafifleri en üste çıkar, en ağırları ise en alta yerleşir. Bu şekilde saf alkolü izole edebilir veya ucuz yabancı maddelerle seyreltilmiş iyi alkol elde edebilirsiniz.
Evrensel damıtma sistemi bu cihazların her ikisini de birleştirir. Kit, bir damıtıcı veya doğrultucuyu monte edebileceğiniz çeşitli ataşmanlar içerir.
Ürün türleri
Evde, süpermarketlerin alkollü ürün yelpazesinden birçok içecek hazırlayabilir veya hazırlama işlemi sırasında baharat ve tatlar ekleyerek kendi içkinizi yaratabilirsiniz.
Zengin aromalı kaçak içki elde etmek için, damıtıcının buharlayıcısına otlar veya meyveler koymanız gerekir.
Alambik damıtıcılar konyak veya viski yapmak için kullanılır; kubbe şekilleri ve bakır kasaları nedeniyle geleneksel imbiklerden farklıdırlar. Ek olarak, bir damıtıcıda ham alkol yapılabilir ve bu daha sonra diğer daha karmaşık içeceklerin temeli olarak kullanılabilir.
Bira kolonları (aynı zamanda geri akış yoğunlaştırıcılı damıtıcılar olarak da bilinir), saf alkolü işlemenize olanak tanır. güçlü alkol. İçeceğin net verimi, toplam hammadde hacminin yaklaşık% 35'idir. Tasarım açısından daha karmaşık damıtma sütunu neredeyse hiç atık bırakmadan alkolü yabancı maddelerden ayırabilir. Ama içinde yemek pişiremezsin aromatik içecekler, çünkü derin düzeltme sürecinde koku kaybolur. Bir redresörde, hammaddeleri kullanarak konyak, viski, Calvados ve diğer yüksek kaliteli damıtma ürünlerini yapabilirsiniz.
Damıtma sistemi, farklı mekanizmaları bağlayarak veya ayırarak hem damıtma cihazı hem de redresör olarak kullanılabilir. Bu cihaz, yalnızca hazırlamayı planlayan deneyimli damıtıcılar için önerilir. ev yapımı püre, ama aynı zamanda konyak veya rom.
Seçim özellikleri
Herhangi bir küp% 80'den fazla olmayan püre ile doldurulabilir. Bu nedenle, 20 litrelik bir damıtma cihazı alırsanız, yalnızca 16 litre kullanabileceğinizi beklemeniz gerekir, geri kalan alan buhar için ayrılmıştır. Hangi hacimlerde içecek hazırlamayı planladığınızı önceden belirlemelisiniz.
Soğutucunun gücü hacme uygun olmalıdır - cihaz ne kadar büyük olursa o kadar güçlü olur. Gücün yetersiz olması durumunda üretilen içeceğin kalitesi bozulur. Tüm eleman bağlantıları birbirine sıkıca lehimlenmelidir. Bir elektrikli cihazda acil durum kapatma sensörü bulunmalıdır.
İmalat malzemeleri
Ucuz kaçak içki fotoğraflarının çoğu paslanmaz çelik veya alüminyumdan yapılmıştır. Alüminyumun tadı ve rengi etkileyen maddeleri alkole salması nedeniyle ikincisi zaten geçmişte kaldı. Üretim için daha pahalı modeller elit içecekler bakırdan yapılmıştır. Cam gövdeli cihazlarda içecek hazırlama sürecini gözlemleyebilirsiniz.
Yazarın uzmanlığına dayanan bir referans makale.
Yükleniyor...