Amaranth yağında skualen için laboratuvar analizi. Amaranth yağı - sağlık yararları, skualen ve daha fazlası. Amaranth köpekbalığını nasıl yendi?

Tüketim ekolojisi. Sağlık ve güzellik: Amaranth kelimesi Yunancadan “Solmayan çiçek, ebedi” olarak çevrilmiştir. Bu bitkinin salkımları asla solmaz, bu nedenle amaranth ölümsüzlüğün sembolü haline gelmiştir. Bu bitki araştırıldı ve birçok sağlıklı ürünler amaranth kullanılarak oluşturuldu. Günümüzde amaranttan yağ, un, tahıl, nişasta, lizin ve skualen elde edilmektedir. Tüm bu ürün ve maddeler ilaç, gıda ve kozmetik endüstrilerinde kullanılmaktadır.

Kelime Amaranth tercüme edildiYunancadan "Solmayan çiçek, ebedi" olarak tercüme edilir. Bu bitkinin salkımları asla solmaz, bu nedenle amaranth ölümsüzlüğün sembolü haline gelmiştir.

Amaranthus Caudatus bitkisi, Güney Amerika ve Meksika'daki eski uygarlıklar için önemli bir besin kaynağı olarak binlerce yıldır varlığını sürdürmektedir. Haşhaş tohumuna benzeyen ama sadece altın rengindeki bu taneye “İnka altını” denmesi boşuna değil.

Amerika'nın keşfinden sonra amaranth Avrupa'ya getirildi.

Bu bitki üzerinde çalışılmış ve amaranth kullanılarak birçok faydalı ürün oluşturulmuştur. Günümüzde amaranttan yağ, un, tahıl, nişasta, lizin ve skualen elde edilmektedir. Tüm bu ürün ve maddeler ilaç, gıda ve kozmetik endüstrilerinde kullanılmaktadır.

Amaranth yağının eşsiz bileşimi.

E vitamini amaranth yağında çok nadir bir tokotrienol formunda bulunur, bu da antioksidan özelliklerini bu vitaminin diğer formu olan tokoferolden 40-50 kat daha fazla yapar. Amarant yağı kullanırsanız kansere yakalanma riskini azaltabilir ve aynı zamanda aşırı dozda E vitamini alımını önleyebilirsiniz. Ayrıca E vitamini kanın pıhtılaşma riskini azaltır, kan damarı duvarlarının elastikiyetini artırır ve kolesterol seviyelerini normalleştirir. .

Provitamin A (β-karoten) aynı zamanda amaranth yağında da bulunur. Vücuttaki varlığı, gözlerin, burun ve burun mukozasını koruyan yağlayıcı maddenin üretimini uyarır. ağız boşluğu, gırtlak, yemek borusu, mide, bağırsaklar, akciğerler ve genitoüriner sistem kurumaktan.

Amaranth yağının bir parçası olan fitosterol, kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antitümör özelliklere sahiptir.

Amaranth yağı, ana bileşeni lesitin olan fosfolipidler açısından zengindir.

Lesitin bir yapı malzemesidir insan vücudu, taşır besinler ve karaciğer ve beyin hücrelerine vitaminler. Ayrıca kanseri önleyen güçlü bir antioksidandır.

Linoleik ve linolenik asitler gibi çoklu doymamış yağ asitleri kolesterol seviyelerini azaltır ve normalleştirir. tansiyon, duvarlarda plak oluşumunu engeller kan damarları antitümör etkisine ve en önemlisi yaşlanma karşıtı etkiye sahiptir.

Mikro elementler: kalsiyum (kas ve sinir reaksiyonlarına, kanın pıhtılaşmasına katılır, anti-alerjik ve antiinflamatuar etkilere sahiptir, ağır metal tuzlarının ve radyonüklitlerin ortadan kaldırılmasını destekler, kemiklerin, saçın, tırnakların, dişlerin normal oluşumu ve güçlendirilmesi için gereklidir diş minesi), demir (hemoglobin oluşumu için gerekli olan hematopoez ve hücre içi metabolizmaya katılır, işi normalleştirir) tiroid bezi, anemi gelişimini önler), fosfor (böbreklerin normal çalışması için gereklidir, metabolizmayı iyileştirir, artritte ağrıyı azaltır, sinir sisteminin düzenlenmesine katılır).

Amaranth diğer glutensiz tahıllardan daha fazla protein ve buğdaydan daha fazla protein içerir. Amarantın protein içeriği yüksek bir “biyolojik değere” sahiptir. Amaranth mükemmel bir lizin kaynağıdır.

Kozmetikte amaranth yağı yumuşatıcı, besleyici ve yumuşatıcı bir madde olarak kullanılır. Bu yağ sadece cildi değil saç ve tırnakları da tedavi eder. Kozmetologlar amaranth yağını "gençlik iksiri" olarak adlandırıyor.

Amaranth yağı yaraları ve yatak yaralarını giderir, akne ve yanıklar, yara izleri ve böcek ısırıkları. Amaranth yağını cildin hasarlı bölgelerine uygulamak hematomların giderilmesine ve yanık sonrası ağrının anında giderilmesine yardımcı olacaktır.

Bu, içerilenlerin küçük bir listesidir aktif maddeler amaranth yağında.

Başka bir eşsiz ve önemli unsur Amaranth yağının içerdiği madde skualendir. Doğal olarak oluşan bu kimyasal insan vücudunda küçük miktarlarda bulunur. Yeni doğan çocuklarda kanda en yüksek skualen düzeyi görülür.

Amaranth, köpek balığı karaciğerinde bulunandan 10 kat daha fazla skualen içerir.

Amaranth yağından elde edilen skalenin ana rolü, onu kafese getirme yeteneğidir. gerekli miktar Cildin olumsuz etkenlere dayanma yeteneğini artıran oksijen dış çevre, daha hızlı iyileşir ve cilt taze ve parlak görünür.

Harici veya dahili kullanım Skualen, cildin biyolojik özelliklerini iyileştirir, cilt yaşlanmasının etkilerini yavaşlatır ve kırışıklıkların görünümünü önler. Skualen aynı zamanda bir provitamin D'dir.

Çalışmalar, kozmetikte kullanılan konsantrasyonlarda skualenin tahrişleri hafiflettiğini ve hassas ciltlerde doğal bir yumuşatıcı olarak kullanıldığını, rahatsız edici yağlılık hissi olmadan cilde esneklik kazandırdığını göstermiştir.

Skualen molekülleri cildin yağ tabakasına kolayca nüfuz eder ve onu güçlendirerek nemin buharlaşmasını önler. Skualen cilt elastikiyetini artırır, ince kırışıklıkların giderilmesine yardımcı olur, kuru ve çok hassas cildi rahatlatır, pürüzlülüğü ve pullanmayı ortadan kaldırır.Harici tedavi hazırlıklarına skualen dahildir inflamatuar hastalıklar deri.Hassas cildi yaşlanmaya ve tahrişe karşı koruyan ve cildin sıkı kalmasına yardımcı olan güçlü bir anti-inflamatuardır.

Yaşlanan cildin bakımı için ürün ararken kozmetik kremin formülünde amaranth yağını aramayı unutmayın.

Beslenme ve kozmetikte gelecek amarant tohumu yağında yatıyor. yayınlandı

AMARANTH – KÖLELERİN EKMEĞİ

Aynı zamanda, çok eski zamanlardan beri Slav dünyasında harika bitkiye dair referanslar bulunmuştur. Amaranth Rusya'da aktif olarak yeniyordu ama ona kertenkele deniyordu. Atalarımız bu bitkinin tohumlarından un yapıp ekmek pişirdiler ve aynı zamanda ünlü Spelled'i de yaptılar. Peter 1, reformlarında amaranth ekimini ve daha önce Rus halkının ana gıdası olan amaranth ekmeğinin tüketimini yasakladı ve bu da Rusya'da uzun ömürlülüğü yok etti (efsanelere göre yaşlılar çok uzun süre yaşadılar, hatta 300 yıllık bir rakamdan bahsediliyor).

AMARANTH. Mara ölüm tanrıçasıdır ve dilbilimciler, "A" ön ekinin, örneğin ahlaki-ahlaksız vb. gibi olumsuzlama anlamına geldiğinin farkındadır.
Böylece AMARANTH'ın kelimenin tam anlamıyla ölümü inkar eden, daha doğrusu ölümsüzlüğü bahşeden kişi anlamına geldiği ortaya çıktı!!! AMRITA kelimesi - kelimenin tam anlamıyla aynı şeyi anlıyoruz - mrita ölümdür, "a" öneki olumsuzluktur.

Amaranth ve ürünleri hakkında (birçok güzel şey, bu sadece bir kısmı):
Amaranth yağının sahip olduğu harika mutfak özelliklerine ek olarak şunları içerir: bütün bir seri vücut için faydaları fazla tahmin edilemeyecek benzersiz maddeler, mikro elementler ve vitaminler.

Amarantın iyileştirici özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Amaranth yağı iyi bilinen bir Skualen kaynağıdır.

Skualen, oksijeni yakalayan ve vücudumuzun doku ve organlarını onunla doyuran bir maddedir. Skualen, serbest radikallerin kanser hücrelerine zarar vermesini önleyen güçlü bir antitümör ajanıdır. Ayrıca Skualen deriden vücuda kolayca nüfuz eder, tüm vücudu etkiler ve güçlü bir bağışıklık uyarıcıdır.

Eşsiz kimyasal bileşim amaranth kullanımının sınırsızlığını belirledi çare. Eski Aztekler, yeni doğan çocukları beslemek için amaranth kullanıyordu; savaşçılar, güç ve sağlık kaynağı olarak zorlu seferlerde yanlarında amaranth taneleri taşıyorlardı. Gerçek bir eczane olan amaranth, kraliyet soylularını tedavi etmek için kullanıldı. antik hindistan ve Çin. Şu anda amaranth başarıyla kullanılıyor farklı ülkeler inflamatuar süreçlerin tedavisinde genitoüriner sistem kadın ve erkeklerde hemoroid, anemi, vitamin eksiklikleri, kuvvet kaybı, şeker hastalığı, obezite, nevrozlar, çeşitli deri hastalıkları ve yanıklar, stomatit, periodontit, peptik ülser mide ve duodenum, ateroskleroz. Amaranth yağı içeren müstahzarlar kandaki kolesterol miktarını azaltır ve vücudu zararlı etkilerden korur. radyasyona maruz kalma, emilimi teşvik etmek kötü huylu tümörler Bileşiminde yer alan eşsiz bir madde olan skualen sayesinde.

Skualen ilk kez 1906'da keşfedildi. Japonya'dan Dr. Mitsumaro Tsujimoto, derin deniz köpekbalığının karaciğerinden, daha sonra skualen (Latince squalus - köpekbalığından) olarak tanımlanan bir özü izole etti. Biyokimyasal ve fizyolojik açıdan bakıldığında skualen, doğal bir doymamış hidrokarbon olan biyolojik bir bileşiktir. 1931'de Zürih Üniversitesi'nde (İsviçre) profesör, ödüllü Nobel Ödülü Dr. Claur, bu bileşiğin kararlı bir duruma ulaşmak için 12 hidrojen atomundan yoksun olduğunu, dolayısıyla bu doymamış hidrokarbonun bu atomları, mevcut herhangi bir kaynaktan yakaladığını kanıtladı. Vücuttaki en yaygın oksijen kaynağı su olduğundan, skualen onunla kolayca reaksiyona girer, oksijeni serbest bırakır ve organları ve dokuları onunla doyurur.

Derin deniz köpekbalıkları, büyük derinliklerde yüzerken şiddetli hipoksi (düşük oksijen) koşullarında hayatta kalabilmek için skualene ihtiyaç duyar. Ve insanların antikarsinojenik, antimikrobiyal ve fungisidal bir ajan olarak skualene ihtiyacı vardır, çünkü oksijen eksikliğinin ve hücrelere verilen oksidatif hasarın vücudun yaşlanmasının yanı sıra tümörlerin ortaya çıkması ve gelişmesinin ana nedenleri olduğu uzun zamandır kanıtlanmıştır. İnsan vücuduna giren skualen, hücreleri gençleştirir ve aynı zamanda hücrelerin büyümesini ve yayılmasını da engeller. kötü huylu tümörler. Ayrıca skualen gücü artırabilir bağışıklık sistemi vücudun birkaç kez, böylece çeşitli hastalıklara karşı direncini sağlar.

Yakın zamana kadar skualen yalnızca derin deniz köpek balıklarının karaciğerinden elde ediliyordu ve bu da onu en nadir ve pahalı ürünlerden biri yapıyordu. Ancak sorun yalnızca yüksek maliyeti değil, aynı zamanda köpekbalığının karaciğerinde çok fazla skualen olmamasıydı - yalnızca% 1-1,5.

Skualenin benzersiz antitümör özellikleri ve onu elde etmenin büyük zorluğu, bilim adamlarını bu maddenin alternatif kaynakları arayışlarını yoğunlaştırmaya zorladı. Modern araştırma küçük dozlarda skualenin varlığını keşfetti zeytinyağı, buğday tohumu yağında, pirinç kepeğinde, mayada. Ancak aynı araştırma sırasında en yüksek skualen içeriğinin amaranth tanelerinden elde edilen yağda olduğu ortaya çıktı. Amaranth yağının %8-10 oranında skualen içerdiği ortaya çıktı! Bu, derin deniz köpekbalığının karaciğerindekinden birkaç kat daha fazladır!

Sırasında biyokimyasal araştırma Skualenin başka birçok ilginç özelliği keşfedildi. Böylece, skualenin A vitamininin bir türevi olduğu ve kolesterol sentezi sırasında biyokimyasal analogu 7-dehidrokolesterol'e dönüştürüldüğü, güneş ışığında D vitamini haline geldiği ve böylece radyokoruyucu özellikler sağladığı ortaya çıktı. Ayrıca A vitamini skualen içinde çözündüğünde çok daha iyi emilir.

Daha sonra insan yağ bezlerinde skualen keşfedildi ve kozmetolojide tam bir devrime neden oldu. Sonuçta insan derisinin doğal bir bileşeni (% 12-14'e kadar) olduğundan, kozmetik üründe çözünen maddelerin nüfuzunu hızlandırırken kolayca emilip vücuda nüfuz edebiliyor. Buna ek olarak, amaranth yağındaki skualenin benzersiz yara iyileştirici özelliklere sahip olduğu, egzama, sedef hastalığı dahil çoğu cilt hastalığıyla kolayca başa çıktığı ortaya çıktı. trofik ülserler ve yanar. Tümörün bulunduğu cilt bölgesini amarant yağı ile yağlarsanız, radyasyon yanığı riski olmadan radyasyon dozu önemli ölçüde artırılabilir. Radyasyon tedavisinden önce ve sonra amaranth yağının kullanılması hastanın vücudunun iyileşmesini önemli ölçüde hızlandırır, çünkü skualen vücuda girdiğinde iç organ dokularının rejeneratif süreçlerini de aktive eder.

Amarantın iyileştirici özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir.
Antik çağda Çin tıbbı Amaranth yaşlanma karşıtı bir ajan olarak kullanılmıştır. Hem eski Yunanlılar hem de Orta Amerika halkları - İnkalar ve Aztekler tarafından biliniyordu.
Eski Yunanlılar arasında ölümsüzlüğün simgesiydi. Gerçekten de, amaranth salkımları asla solmaz. Efsaneye göre Amaranth ekmeğine Azteklerin ekmeği deniyordu.

Antik Maya, Aztek ve Amerika Kızılderili köylüleri arasında amarantın adı Ki-ak, Bledo, Huatli idi. Amarantın Hintçe adı ramazandır (Tanrı tarafından verilmiştir). Amaranth gerçeğin açık bir teyididir: yeni, uzun zamandır unutulmuş eskidir. Sekiz bin yıl boyunca Amerika kıtasının nüfusunu besleyen bitki, artık bir yabancı kılığında karşımıza çıkıyor. MS 16. yüzyılın başlarında Montezuma tarafından yönetilen son Aztek imparatorluğu için amarantın ekonomik önemi hakkında bazı gerçekler bize ulaştı. İmparator vergi olarak 9 bin ton amaranth aldı. Amaranth, ondan yapılan boyanın kullanıldığı birçok ritüel etkinliğin ayrılmaz bir parçası haline geldi. Açıkçası, Engizisyonun bitkiyi şeytani bir iksir olarak ilan etmesinin nedeni buydu; bunun sonucunda İspanyol fatihler Huatli mahsullerini kelimenin tam anlamıyla yaktı, tohumları yok etti ve itaatsizleri ölümle cezalandırdı. Sonuç olarak, amaranth Orta Amerika'da ortadan kayboldu.

Avrupa uygarlığı, genellikle çok daha yüksek zekaya sahip, yabancı, bilinmeyen bir kültürü ayaklar altına aldı. Hiçbir istilacı korkusu Hint kabilelerini Huatli ekimini terk etmeye zorlayamaz. Özellikle ulaşılması zor dağ köylerinde. Ve bu pagan ritüelleriyle ilgili bile değil. Mısır (mısır) kekleri açlığı bastırdı ancak bağırsak iltihabına ve ağrıya neden oldu. Hamura huatli eklenmesi köylüleri acıdan mahrum etti.

Meksika, ABD ve Orta ve Güney Amerika ülkelerinin geniş alanlarda amaranth yetiştirmeye başlaması şaşırtıcı değil. Bu bitkinin taneleri rekor miktarda protein içerir -% 14-16 ve demir, potasyum ve bakır içeriği buğdaydan kat kat fazladır. Japonlar, amaranth yeşilliklerinin besin değerini kalamar etiyle karşılaştırıyor ve filizlenmiş taneleri mikro elementler açısından süte eşit. Amaranth bağışıklık sistemini güçlendirir, metabolizmayı normalleştirir ve tümörlerin gelişimini engeller. Şaşırtıcı bir şekilde, bu bitkiye çok az aşinayız - ve bu, çoğumuzun onu kır evlerimizde yetiştirmesine rağmen! İÇİNDE son zamanlarda Amaranth ürünleri Avrupa mağazalarında nadir değildir, ancak durum her zaman böyle değildi. Bunların hepsi dini çatışmalardan kaynaklanıyor: Gerçek şu ki, Amerikan Kızılderilileri - İnkalar ve Aztekler - tahıllarından elde edilen yiyecekleri kutsal görüyorlardı, bu nedenle İspanyol fatihler, Amerika'nın yerli halkının geleneksel inançlarına karşı mücadelenin hararetinde. , amaranth'ı aktif olarak yok etmeye başladı ve ona "şeytanın bitkisi" adını verdi. Amaranth birkaç yüzyıl boyunca unutuldu ve hatırlanmadı. Ancak adalet yeniden sağlanıyor: Artık bu bitkinin taneleriyle ekmek pişiriliyor, onlardan tereyağı, tahıllar ve un yapılıyor ve haşlandıktan sonra yapraklar salatalara, omletlere ve güveçlere ekleniyor.

Bu yayında nelere bakacağız faydalı özellikler Amaranth yağının hangi alanlarda kullanılabileceği ve ayrıca faydalı maddeler bu ürüne dahildir.

Genel bilgi

Yağ, amaranth adı verilen bir bitkiden elde edilir - insanoğlunun 8 bin yıldır bildiği bir bitkidir. Tohumların kendisi ekmek ürünleri yapmak için kullanılabilir, bu nedenle bitki bir tahıl ürünü olarak kabul edilir. Güneydoğu ülkelerinde amaranth hala yapılıyor büyük sayı hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı ve lezzetli gıda ürünleri. Çok sayıda farklı amaranth çeşidi vardır, bunlar besin değerlerine göre kategorilere ayrılır.

Amaranth yağı kozmetolojide çok popülerdir. Doymamış yağ asitleri, faydalı vitamin ve mineraller içerir.

Cilt için faydaları

Amaranth yağının epidermis için hangi yararlı özelliklere sahip olduğunu düşünelim:

Dermatologlar bu ürünü sedef hastalığı, uçuk, egzama ve trofik ülserler gibi çeşitli cilt rahatsızlıkları için reçete etmektedir. Yanıklarda bile yağ etkili olacaktır - yenilenme süreçlerini hızlandırmak ve ağrıyı azaltmak için yanmış bölgeye az miktarda uygulamak yeterlidir.
Antiseptik etkiye sahiptir - bakterilere karşı koruma olarak kullanılabilir.
Cildi nemlendirir ve yumuşatır, bu nedenle amaranth yağı kuru cilde sahip kişiler için ideal bir seçenektir. deri tahrişin sıklıkla ortaya çıktığı yer.
Düzenli kullanımda, amaranth yağının E vitamini ve skualen gibi maddeler içermesi nedeniyle gençleştirici bir etki sağlar. Kozmetologlar, cildi yavaş yavaş solmaya başlayan kadınlar için ürünün maskelere ve kremlere eklenmesini öneriyor - üzerinde kırışıklıklar beliriyor ve turgor azalıyor.

Yağın epidermis için mükemmel bir ürün olmasının yanı sıra, aynı zamanda anemi, obezite, diyabet vb. gibi bazı hastalıkların tedavisinde de kullanılır.

Yağ hangi faydalı maddeleri içerir?

Skualen. Bu maddenin asıl amacı yaşlanmaya karşı korumadır. Yağda %10'dan fazlası bulunur. Nemi korumanızı sağlar, cildi yumuşak ve ipeksi yapar. Belirgin bir antibakteriyel etkiye sahiptir, bu nedenle cildi enfeksiyona yol açabilecek çeşitli patojenik mikroplardan korur. inflamatuar süreçler. 25 yaşına gelindiğinde, dermisteki skualen konsantrasyonu giderek azalmaya başlar; bu yaşın başlangıcında, amaranth yağını ek bir skualen kaynağı olarak kullanmayı düşünmeye değer.
E vitamini. Başka hiçbir bitkisel yağda bu vitaminin konsantrasyonunun amaranth yağı kadar yüksek olmadığını hemen belirtmekte fayda var. Sadece kanser gelişimini engellemekle kalmayıp aynı zamanda cildin olumsuz dış etkenlerden korunmasına da yardımcı olan doğal bir antioksidandır. Düzenli kullanımda cildi sıkılaştırır, ince kırışıklıkları düzeltir, cildin sağlıklı, elastik ve güzel olmasını sağlar.
Kalsiyum. Tüm organizmanın hayati işlevlerinin sürdürülmesinde büyük rol oynar. Yeterli kalsiyum yoksa kişide saç, diş ve kemiklerde sorunlar gelişebilir. Sağlıklı ve sağlıklı beslenmek isteyen kişiler için Amaranth yağı diyetlerine dahil edilmelidir. parlak saç ve güçlü tırnaklar.
Fosfolipitler. Normal yağ metabolizmasını sürdürmek için gereklidirler. Metabolizmayı normalleştirmenize, metabolizmayı iyileştirmenize ve tüm organların işleyişini iyileştirmenize olanak tanır. Gibi hastalıkları olan kişiler için fosfolipitler gereklidir. şeker hastalığıçünkü kan şekerini düzenlerler.
Steroller. Bunlar dayanıklılığı artıran maddelerin adlarıdır; bu nedenle çeşitli enerji barlarına ve içeceklere eklenirler. Anaboliktirler, bu nedenle her sporcu diyetinde sterollerin bulunduğundan emin olmalıdır.

Yukarıdakilerin hepsinden, amaranth yağının sadece yüz cildi için değil aynı zamanda tüm vücut için de inanılmaz derecede faydalı olduğu sonucuna varabiliriz. Bu nedenle hem harici hem de dahili olarak kullanılması önemli olacaktır.

Yüzünüz için neden amaranth yağı kullanmalısınız?

Bu madde cilt için çok faydalıdır - büyük olasılıkla kozmetolojide büyük bir başarı olmasının nedeni budur. Aşağıdaki durumlarda kullanılır:

cilde yumuşaklık ve kadifemsi bir görünüm kazandırmak;
hassas yüz cildinizi bakterilerden korumanız gerekiyorsa;
Amaranth yağı kullanımıyla cilt sağlıklı, parlak bir görünüm kazanacak;
epidermisi faydalı maddelerle yumuşatmak ve beslemek;
yaşlanan ciltler için kırışıklıkların giderilmesine yardımcı olur;
problemli cildi olan kişiler tarafından kullanılabilir - iltihaplanma, komedonlar, sivilce;
yara izlerini ve çatlakları daha az fark edilir hale getirmek için.

Ürünü nasıl kullanabilirim?

Cildinizin sadece mükemmel olmasını değil, aynı zamanda mükemmel olmasını da istiyorsanız dış görünüş- pürüzsüz, yumuşak, kadifemsi hale geldi, tonu eşitlendi ve sivilceler kayboldu - amaranth yağı mutlaka ve tercihen düzenli olarak kullanılmalıdır.

Bu, birkaç yöntem kullanılarak yapılabilir:

Kremaya ekleyin. Düzenli kullandığınız 15 ml yağ ve 50 ml kremayı alın. Bütün bunlar iyice karıştırılmalıdır - sonunda faydalı unsurlarla zenginleştirilmiş bir ürün elde edersiniz. Böyle bir kremin ömrünün sınırlı olacağını hatırlamakta fayda var - bir ay içinde kullanılması gerekiyor ve elde edilen ürünün buzdolabında saklanması, böylece yağın değerli özelliklerini kaybetmemesi önemlidir.
Tek başına bir ürün olarak. Amaranth yağı kullanılabilir saf biçim veya zeytinyağı veya badem yağıyla karıştırın.
Maskeler. Kuru, susuz kalmış ciltler için çok faydalı olacaktır. Yüzünüze kalın bir tabaka halinde uygulayın ve 20-30 dakika bekletin. Günlük kullandığınız temizleyiciyle yıkayın.
Masaj. Cildiniz elastikiyetini kaybetmiş, kırışıklıklar oluşmuşsa amaranth yağı kullanarak masaj yapabilirsiniz. Yürütme teknikleri internette bulunabilir.
Uygulamalar. Amaranth yağı uygulanır kağıt peçete Daha sonra yüze yaklaşık 20 dakika süreyle uygulanır. Bu uygulama cildi doyuracak faydalı vitaminler ve ayrıca mikro elementler.

Petrol kozmetolojide neden bu kadar popüler?

Burada sadece kozmetik uzmanlarının değil, dermatologların da bu ürün hakkında olumlu konuştuğunu belirtmekte fayda var - çünkü cilde parlak bir görünüm veren ve aynı zamanda iyileştirici bir etkiye sahip olan çok sayıda faydalı unsur içeriyor.

Yağ her türlü epidermis için mükemmeldir - karma, yağlı, kuru ciltler aynı derecede faydalı olacaktır. Olgun cilde sahip kişilerin amaranth yağını kullanması da tavsiye edilir - ifade kırışıklıklarını ortadan kaldırır, derinleri yumuşatır ve yaşlılık lekelerini ortadan kaldırma özelliğine sahiptir. Bir kişinin sorunlu cildi varsa, yağ, yağ bezlerinin işleyişini normalleştirmeye yardımcı olması nedeniyle faydalı olacaktır.

Kuru, susuz kalmış, pürüzlü cilde sahip kişiler için düzenli maskeler esnekliği geri kazandıracak ve yumuşaklık kazandıracaktır.

Yanıklar için dokulardaki yenilenme süreçlerini hızlandırmanız ve yara izlerinin ortaya çıkmasını önlemeniz gerekiyorsa amaranth yağı kullanmak önemlidir. Hızlı kilo verirken masaj yapabilirsiniz - bunlar cildi çatlakların oluşumundan koruyacaktır.

Video: amaranth yağının faydaları

Skualen

1931'de Zürih Üniversitesi'nden (İsviçre) Profesör, Nobel Ödülü sahibi Dr. Claur, bu bileşiğin kararlı bir duruma ulaşmak için 12 hidrojen atomundan yoksun olduğunu, dolayısıyla bu doymamış hidrokarbonun bu atomları mevcut herhangi bir kaynaktan yakaladığını kanıtladı. Vücuttaki en yaygın oksijen kaynağı su olduğundan skualen onunla kolayca reaksiyona girer. Oksijeni serbest bırakır ve onu organ ve dokularla doyurur.

İnsan vücuduna giren skualen, hücreleri gençleştirir ve aynı zamanda kötü huylu tümörlerin büyümesini ve yayılmasını da engeller. Ayrıca skualen vücudun bağışıklık sisteminin gücünü birkaç kat artırarak çeşitli hastalıklara karşı direncini sağlayabilir.

Yakın zamana kadar skualen yalnızca derin deniz köpek balıklarının karaciğerinden elde ediliyordu ve bu da onu en nadir ve pahalı ürünlerden biri yapıyordu. Ancak sorun yalnızca yüksek maliyeti değildi, aynı zamanda köpekbalığı karaciğerinin yalnızca %1-1,5 oranında skualen içermesiydi.

Kısa bir süre önce amaranth tohumlarının embriyolarında skualen keşfedildi ve bu tohumlar gerçek alternatif derin deniz köpekbalığının karaciğeri. Skualenin maliyeti düştü, sadece 100 ml amaranth yağında bulunacak. Skualen yalnızca tohumların embriyolarında bulunur ve başka hiçbir yerde yoktur, internette amaranth yapraklarında skualenin sözde varlığı hakkında pek çok yanlış bilgi vardır, bu öyle değildir, skualen yalnızca amaranth yağında bulunur, diğerlerinde bitkisel yağlar bu da meydana gelir, ancak yüzdesi orantısız derecede küçüktür. Amaranth tohumlarındaki yağ içeriği yaklaşık %7-9'dur ve bunun yalnızca %3'ü soğuk preslemeyle elde edilebilir. Amaranth yağındaki skualen içeriği yaklaşık %25'tir. Skualen konsantresinin bir kısmı kozmetik ve ilaç sektöründe faaliyet gösteren şirketlere satılmaktadır. Amaranth yağında güvenli bir skualen konsantrasyonu özellikle %6'da bırakılmıştır; konsantrasyon yüzdesini arttırırsanız, yağ ağızdan alındığında cildi ve yemek borusunu yakacaktır. Amaranth yağındaki skualen içeriği test edilebilir basit bir şekilde Yağı buzdolabında bir ay kadar bekletin ve şişenin dibinde pul pul dökülmüş skualeni göreceksiniz. Bu nedenle amaranth yağımızı kullanmadan önce, skualenin yağa eşit şekilde karışması için şişeyi biraz sallamanızı öneririz.

Sırasında biyokimyasal analiz Skualenin başka birçok ilginç özelliği keşfedildi. Böylece, skualenin A vitamininin bir türevi olduğu ve kolesterol sentezi sırasında biyokimyasal analogu 7-dehidrokolesterol'e dönüştürüldüğü, güneş ışığında D vitamini haline geldiği ve böylece radyokoruyucu özellikler sağladığı ortaya çıktı. Ayrıca A vitamini skualen içinde çözündüğünde çok daha iyi emilir.

Ayrıca amaranth yağındaki skualenin benzersiz yara iyileştirici özelliklere sahip olduğu ve egzama, sedef hastalığı, trofik ülserler ve yanıklar dahil çoğu cilt hastalığıyla kolayca başa çıktığı ortaya çıktı.

Skualen, oksijeni yakalayan ve doku ve organları onunla doyuran bir maddedir. Serbest radikallerin yıkıcı etkilerini önleyen çok güçlü bir antitümör ajanıdır. Deriden kolayca nüfuz eden skualen tüm vücudu etkiler ve güçlü bir bağışıklık uyarıcıdır. Amaranth yağı %8 oranında skualen içerir.

Amaranth yağı kullanılır geniş aralık hastalıklar:

malign hastalıklar;

immün yetmezlik durumları, vitamin eksiklikleri;

karaciğer ve mide hastalıkları;

ateroskleroz, periferik ve serebral dolaşım bozuklukları;

cilt hastalıkları, yaralar, yatak yaraları, ülserler, morluklar;

jinekolojik patolojiler.

Fotoğrafın açıklaması

Amaranth yağının bileşimi:

mineraller: fosfor, kalsiyum, demir;

PUFA – %77;

karbonhidratlar – %63;

proteinler – %16;

amino asitler: 9 esansiyel ve 13 esansiyel olmayan;

B, E, D grubu vitaminleri.

Amarantın tıbbi bir ürün olarak sınırsız kullanımı, benzersiz kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır.

Eski Aztekler yeni doğanları beslemek için amaranth'ı kullandılar; savaşçılar, sağlık ve güç kaynağı olarak zorlu kampanyalarda bitkinin tanelerini yanlarında götürdüler. Kraliyet asaleti Antik Çin ve Hindistan tedavi için amaranth kullandı.

Bugün insanlar ona yöneliyor çeşitli hastalıklar: genitoüriner sistem iltihabı, hemoroid, vitamin eksiklikleri, diyabet, nevrozlar, obezite, cilt patolojileri ve yanıklar, ateroskleroz, periodontitis ve stomatit, peptik ülserler için.

Skualen sayesinde amaranth yağı içeren müstahzarlar vücudu sonuçlardan korur radyasyon tedavisi, kolesterol seviyelerini düşürür, kötü huylu tümörlerin boyutunu azaltır.

Skualen

Fotoğrafın açıklaması

1906'da Japon doktor Mitsumaro Tsujimoto, daha sonra skualen (Latince squalus - köpekbalığı kelimesinden) olarak tanımlanan derin deniz köpekbalığının karaciğerinden bir ekstrakt izole etti.

Bu madde biyolojik bir bileşik, doğal doymamış bir hidrokarbondur. 1931'de Nobel Ödülü sahibi, Zürih Üniversitesi profesörü Dr. Claur aşağıdaki gerçeği kanıtladı. Skualenin kararlı bir duruma ulaşabilmesi için 12 hidrojen atomuna ihtiyacı vardır, bu nedenle bu atomları kullanabileceği herhangi bir kaynaktan alır. Ve insan vücudundaki su en yaygın oksijen kaynağı olduğundan, skualen onunla kolayca reaksiyona girer, oksijen açığa çıkarır ve dokuları ve organları onunla doyurur.

Derin deniz köpekbalıkları, şiddetli hipoksi (düşük oksijen seviyeleri) koşullarında büyük derinliklerde yüzerek hayatta kalabilmek için skualene ihtiyaç duyar. Ve insanlar bunu antikanserojen, antimikrobiyal ve mantar öldürücü bir madde olarak kullanabilirler.

Yetersiz oksijen ve oksidatif stresin vücudun yaşlanmasının ve kötü huylu tümörlerin gelişiminin ana nedenleri olduğu uzun zamandır kanıtlanmıştır. Skualen hücre yenilenmesini teşvik eder ve büyümeyi yavaşlatır kanserli tümörler. Ayrıca bağışıklık sisteminin gücünü birkaç kat artırır.

Skualen, yalnızca %1-1,5 içeren derin deniz köpekbalığının karaciğerinden elde edildiği için en pahalı ve az bulunan ürünlerden biriydi.

Bilim insanları bu maddenin alternatif kaynaklarını bulmak için çaba sarf ediyor. Mayada, zeytinyağında, pirinç kepeğinde ve buğday tohumu yağında küçük dozlarda skualen bulundu. Ancak en büyük miktar amaranth tanelerinden elde edilen yağı içeriyordu -% 8-10.

Biyokimyasal araştırma sürecinde skualenin diğer ilginç özellikleri keşfedildi. Bilim adamları bunun A vitamininin bir türevi olduğunu keşfettiler; kolesterol üretildiğinde, güneş ışığına maruz kaldığında radyokoruyucu etkiler sağlayan D vitamini haline gelen 7-dehidrokolesterol'e (biyokimyasal bir analog) dönüştürülür. Ayrıca A vitamini skualen içinde çözündüğünde çok daha iyi emilir.

Skualen daha sonra insan ekzokrin bezlerinde, yağ bezlerinde keşfedildi. Bu kozmetolojide bir devrime yol açtı. Cildin doğal bir bileşeni olduğundan (%12-14) kolayca emilir ve kozmetik üründe çözünen maddelerin nüfuz etme oranını arttırır.

Amaranth yağındaki skualenin benzersiz bir yara iyileştirici etkiye sahip olduğu da tespit edildi. Böyle bir durumla başarıyla başa çıkıyor cilt hastalıkları sedef hastalığı, egzama, yanıklar, trofik ülserler gibi. Amaranth yağı ile tümörlü cilt bölgesine bulaşarak, radyasyon yanması korkusu olmadan radyasyon dozunu artırabilirsiniz. Skualen iç organ dokularının yenilenmesini aktive ettiğinden, bu yağın kullanılması hastanın vücudunun radyasyon tedavisinden önce ve sonra iyileşme süresini artıracaktır.

Yurt içi ve yurt dışı deneyimleri özetleyerek skualenin önleme, tedavi ve iyileşme için güçlü bir araç olduğundan bahsedebiliriz. Tüm vücut üzerinde etkisi vardır, bağışıklığı geri kazandırır, metabolizmayı normalleştirir, bu da uzun vadeli olumlu sonuçlara neden olur.

Odinets A. G. İdeal beslenme malzemelerine dayanmaktadır.