Haşlanmış dana salatası, bir tatil masasını süsleyebilecek ve aynı zamanda günlük menü için iyi bir seçenek olabilecek yaygın bir yemektir.

Sığır eti en iyi protein kaynağıdır. Et yağlı, sağlıklı ve lezzetli değildir. Amino asitler ve B, PP, H ve E vitaminlerinin yanı sıra demir, nikel, magnezyum, çinko, potasyum, iyot, kalsiyum, krom, molibden, flor, fosfor ve bakır açısından da zengindir. Sığır eti oldukça doyurucudur, aynı zamanda diyette bulunması gereken diyet etidir.

Haşlanmış sığır etinin kalori içeriği 220 kcal'dir. Sığır eti kardiyovasküler sistem, sindirim sistemi ve normal metabolizma için iyidir. Kas ve kemik dokusunu güçlendirir.

Bu nedenle bu tür etlerle hazırlanan salataların pek çok çeşidi vardır.

Haşlanmış dana etinin pişme süresi hayvanın yaşına göre değişmektedir. Dana eti genellikle 40-60 dakika, eski inek eti ise 2 saat pişirilir. Bu etin hazır olup olmadığını belirlemek için en kalın kısmını çatalla delmeniz gerekiyor. Kırmızımsı bir meyve suyu çıkmıyorsa ve çatal liflerin arasından kolayca geçiyorsa et hazır demektir.

Haşlanmış dana salatası nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Mutfakta acemi biri için bile hazırlaması kolay, katmanlı bir salata. Bu yemek birbirine çok iyi uyum sağlayan malzemeler içeriyor, bu nedenle kesinlikle tüm konuklar salatayı beğenecek. Haşlanmış dana eti yerine dana dilini de kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti - 200 gr
• haşlanmış yumurta - 4 adet
• soğan - 1 adet.
• sert peynir -200 gr
• mayonez
• sirke
• şeker
• tuz (isteğe bağlı)
• biber (isteğe bağlı)

Hazırlık:

Öncelikle soğan turşusu yapmalısınız: 1 soğanı yarım halkalar halinde kesin, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve tamamen sirke ile doldurun. 30 dakika bekletin, ardından turşuyu boşaltın.

Zaten haşlanmış sığır eti küpler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sert peyniri ayrı ayrı rendeleyin. Öncelikle salamura soğanları bir tabağa koyun. Bir sonraki katman doğranmış sığır etidir. Mayonezi eşit şekilde dökün. Daha sonra mayonezle de yağladığımız hazırlanmış yumurtaları ekleyin. Üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin. Salatayı iyice ıslatmak için gece boyunca buzdolabına koyun.

Yemek masada lezzetli görünecek ve aynı zamanda diyet ürünleri yiyen insanlar için de uygundur.

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti -150 gr
• kiraz domates - 5 adet
• yaprak marul - tatmak
• zeytinyağı - 1 çay kaşığı.
• hardal - 1 çay kaşığı.
• sarımsak - 1 diş
• tuz - bir tutam
• öğütülmüş karabiber - tatmak

Hazırlık:

Haşlanmış dana etini ince dilimler halinde kesin. Marul yapraklarını elimizle dikkatlice yırtıyoruz. Sosu yapalım. Hardal, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırın. Elde edilen karışıma sıkılmış sarımsak ekleyin. Her şeyi karıştırın. Salata sosumuz hazır. Kiraz domatesleri halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın: et, domates ve marul. Servis yaparken sosu ekleyin.

Salata için sığır eti pişirmek için kaynar suya koymak daha iyidir. Daha sonra et suyunda değil etin kendisinde daha fazla besin kalacaktır. Sığır eti pişirmenin bitiminden 10 dakika önce tuzlamak daha iyidir.

Ünlü salatanın tariflerinden biri. Yemeğin özelliği tüm malzemelerin şeritler halinde kesilmesidir.

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti -250 gr
• elma - 200 gr
• salatalık turşusu -200 gr
• dolmalık biber - 200 gr
• soğan - 1 adet.
• mayonez
• biber
• yeşillikler (maydanoz)

Hazırlık:

Elmayı ve dolmalık biberi soyun. Eti, elmayı, salatalıkları ve dolmalık biberi şeritler halinde kesin. Soğanı ince küp şeklinde doğrayın. Mayonez, bir tutam tuz ve biraz karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Biber ve otlarla süsleyin.

Sovyet geçmişinden ilginç bir salata. Gurmeler bile yemek malzemelerinin klasik kombinasyonlarını takdir edeceklerdir.

İçindekiler:

• arpacık soğanı - 5 adet.
• dolmalık biber - 1 adet
• pırasa -1 adet
• sığır eti - 500 gr
• turp - 2 adet.
• yumurta - 4 adet
• havuç - 1 adet.
• arpacık soğanı - 5 adet.
• dolmalık biber - 1 adet
• pırasa -1 adet
• öğütülmüş biber - tatmak
• tuz - tatmak
• karabiber - 1 yemek kaşığı
• ekşi krema - 200 gr
• bitkisel yağ
• yeşil

Hazırlık:

Etin üzerine su dökün. 1 arpacık soğan, yarım dolmalık biber, tuz, karabiber, biraz pırasa, havuç ekleyin. Bitene kadar pişirin. Sığır eti soğuyana kadar bekleyin.

Sığır eti ve turp ince şeritler halinde. İnce tüyler halinde kesilmiş 4 arpacık soğanı, orta ateşte sıcak bitkisel yağ içeren bir tavada kızartın. Ayrı olarak yumurta beyazını ve sarısını ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Ekşi krema ile baharatlayın. Yumurta sarısı ve otlarla süsleyin.

Mayonezli basit ve lezzetli bir salata. Sos yerine ekşi krema da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti - 300 gr
• haşlanmış havuç - 1 adet.
• haşlanmış petrol - 150 gr
• dolmalık biber - 1 adet
• maydanoz
• mayonez
• biber

Hazırlık:

Dolmalık biberi orta boy şeritler halinde kesin. Sığır eti ve havuçları da benzer şekilde hazırlıyoruz. Mantarları ince yarım halkalar halinde kesin. Yeşilleri doğrayın. Tüm salata malzemelerini karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Tuz ve karabiber ile damak tadınıza göre ayarlayın. Salata hazır.

Petrolleri düzgün bir şekilde kaynatmak için sadece kaynar suya atılmalıdır. Suya bir tutam sitrik asit ekleyerek mantarların kararmasını önleyebilirsiniz. Kaynattıktan sonra petrolleri 5 dakika pişirin.

İlginç bir isme sahip lapa lapa, sulu bir salata, her ev hanımının menüsüne harika bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

• dana bonfile - 0,5 kg
• ceviz - 1 su bardağı
• salatalık turşusu - 6 adet
• yumurta - 4 adet
• sarımsak - 2 diş
• sert peynir - 150 gr
• mayonez

Hazırlık:

Haşlanmış dana eti liflere ayrılmalıdır. Salatalıkları büyük parçalar halinde rendeleyin ve sarımsakları sıkın. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve orta rende üzerine rendeleyin.

Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Cevizleri doğrayın ve kuru, sıcak bir tavada kızartın. Bir salata hazırlayın: et, sarımsaklı turşu, yumurta, peynir, fındık. Her katmanı mayonezle yağlayın. Katmanları mayonezle ıslatmak için buzdolabına koyduğunuzdan emin olun.

Her gün için hafif, diyetli bir salata kesinlikle herkese, hatta çocuklara hitap edecek.

İçindekiler:

• sığır eti - 300 gr
• salatalık - 250 gr
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
• dereotu-1 demet
• Çin lahanası - 1 kafa
• karabiber - tatmak
• tuz - tatmak

Hazırlık:

Sığır eti kaynatın, soğutun. Bitmiş eti tahıl boyunca şeritler halinde kesin. Lahanayı 5 mm kalınlığında, salatalığı şeritler halinde kesin. Dereotu doğrayın. Her şeyi karıştırın, istenirse biraz tuz ve karabiber ekleyin, bitkisel yağla baharatlayın.

Nar tanelerinin yemeğe kattığı özel ekşilikle klasik, güzel, özgün ve lezzetli bir salata mutlaka her aşçının hafızasında yer almalıdır.

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti -400 gr
• pancar - 300 gr
• patates - 3-4 adet
• soğan - 1 adet
• yumurta - 3 adet
• ceviz - 3 yemek kaşığı
• nar - 1 adet
• mayonez

Hazırlık:

Katmanları daha sonra yerleştirebilmemiz için tüm bileşenleri hazırlıyoruz. Önceden haşlanmış sığır eti şeritler halinde kesin. Pancarları fırında haşlayın veya pişirin, ardından rendeleyin. Patatesleri ve yumurtaları haşlayın, rendeleyin. Soğanı doğrayın. İstenirse marine edilebilir. Fındıkları ince ince doğrayın. Narı soyun.

Yemeğe bilezik şeklini vermek için bardağı ortasına düz bir plaka üzerine yerleştirin. Tüm malzemeleri yerleştirin: patates, sığır eti, soğan, yumurta, pancar, fındık. Her katmandan sonra mayonez var, tüm malzemelerin ıslatılması gerekecek. Üst kısmını nar taneleriyle güzelce süslüyoruz. Buzdolabına koyduk.

Narı hızlı bir şekilde soymak için önce üst kısmını kesmelisiniz. Daha sonra hafif damarlar boyunca dikkatlice bir bıçak çizin. Narı ters çevirin ve hafifçe vurun. Tahıllar dökülmeye başlayacak.

Kafkas mutfağını sevenler için baharatlı bir salata. Ana malzeme olarak dana dili de kullanılabilir.

İçindekiler:

• mayonez - 1 paket.
• konserve fasulye - 1 kutu
• sarımsak - 5 diş.
• ceviz - 3 yemek kaşığı.
• haşlanmış sığır eti - 350 gr
• kişniş - 1 demet
• öğütülmüş kırmızı biber - tatmak
• tuz - tatmak

Hazırlık:

Fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve akan su altında durulayın. Eti ve cevizleri küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları bıçakla doğrayın. Kişnişi doğrayın. Tatmak için biber ve tuz serpin. Her şeyi derin bir kapta karıştırın, mayonez ekleyin. Servis tabağına alıp maydanozla süsleyin.

Özbek mutfağının düşük kalorili, taze salatası. Mayonez kullanmayanlar için uygundur.

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti - 300 gr
• haşlanmış yumurta - 2 adet
• salatalık - 2 adet.
• domates - 2 adet.
• soğan - 1 adet.
• yeşillikler - 1 demet
• sirke - 1 yemek kaşığı
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• tuz - tatmak

Hazırlık:

Haşlanmış dana etini filmlerden temizleyip istenilen büyüklükte kesiyoruz. Aynı durum sebzeler için de geçerlidir. Soğanı ince ince doğrayın. Yağ, tuz, sirke ve karabiberden sos yapıyoruz. Tüm bileşenleri bağlarız. Yumurtaları yarım halkalara kesin. Salatayı en sevdiğiniz otlar ve yumurta dilimleriyle süsleyip servis yapın.

Uzun süre hatırlanacak, hazırlanması kolay, ilginç bir salata.

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti - 350 gr
• patates -4 adet
• domates - 4 adet
• salatalık turşusu - 4 adet
• peynir -150 gr
• mayonez
• bir avuç yeşillik

Hazırlık:

Patatesleri haşlayıp soyun. Tüm malzemeleri brunoise dilimleri halinde kesin. Mayonezle tatlandırın ve otlar ile süsleyin.

Doyurucu, pahalı bir salata, hayattaki en iyi ve en sevdiğiniz tatil için veya misafirlerinizi gerçekten şaşırtmak istediğinizde uygundur.

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti - 200 gr
• tavuk filetosu - 200 gr
• nar - 1 adet
• salamura mantarlar - 200 gr
• yumurta - 2 adet
• mayonez
• yeşil

Hazırlık:

Doğranmış et ve yumurta modu. Mantarlar - küçük parçalar halinde. Narın temizlenmesi. Eti, mantarları, yumurtaları karıştırın, birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin. Tadına göre tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz. Bir tabağa yerleştirin. Üstüne doğranmış otlar ekleyin. Nar taneleri serpin.

Sebze kaplamasının altındaki et tabanı. Basit, hızlı, lezzetli ve ucuz.

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti - 300 gr
• haşlanmış patates -300 gr
• Kore havuçları -200 gr
• haşlanmış pancar - 300 gr
• elma - 1 adet.
• dereotu - 1 demet
• mayonez

Hazırlık:

Dana etini ince şeritler halinde kesin. Elmayı soyun ve rendeleyin. Patatesleri ve pancarları da ayrı ayrı rendeliyoruz. Katmanlar halinde düzenleyin: et, mayonez, elma, mayonez, patates, mayonez, pancar, mayonez, Kore havuçları, mayonez. Kıyılmış dereotu ile süsleyin.

Bütün aile için lezzetli, orijinal bir salata.

İçindekiler:

• mayonez - 2 yemek kaşığı
• haşlanmış sığır eti - 350 gr
• hardal - tatmak
• salamura mantarlar - 1 kavanoz
• dolmalık biber - 1 adet
• marul yaprakları - 5 adet.
• balzamik sirke - 1 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Kıyılmış dana etini marul yapraklarının üzerine yerleştiriyoruz. Daha sonra biber de doğranır. Üzerine ince dilimlenmiş mantarları yerleştirin. Hardal, sirke ve mayonezden oluşan sosu hazırladıktan sonra salataya ekleyin. Her şeyi karıştırın.

İlginç tatların birleşimini sevenler için bu tarifi tarif koleksiyonunuza ekleyebilirsiniz. Ekşi krema da pansuman için uygundur.

İçindekiler:

• sert peynir - 150 gr
• salatalık - 1 adet
• haşlanmış sığır eti -250 gr
• salatalık turşusu - 2 adet
• Kırım soğanı - 1 adet
• konserve ananas - 2 halka
• yeşillikler - tatmak
• mayonez - 150 gr

Hazırlık:

Sert peynir dışındaki tüm malzemeleri brunoise dilimleri halinde kesin. Peyniri rendelemek daha iyidir, daha hızlıdır. Yeşilleri doğrayın. Mayonezi ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.

Haşlanmış dana eti salatası lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Bu et her türlü sebze, meyve, ot ve sosla uyumludur. Birkaç basit tarif sunuyoruz.

Bu tür salatalarda en önemli şey doğru et bileşenini seçmektir. Bunları hazırlamak için bonfile üzerine yoğunlaşılması tavsiye edilir. Bu kısım çabuk pişecek ve çok sulu olacaktır. Dondurulmuş et yerine soğutulmuş et satın almak en iyisidir. Yarı mamul bir ürünün tazeliğini belirlemek çok kolaydır. Taze et preslendikten sonra yüzeyini çok çabuk toparlar. Yarı mamul ürün uzun süre duruyorsa, çöküntü kalır. Doğal olarak görünüşünü ve kokusunu değerlendirmek gerekir.

Salata "Taze"

Bu yemek diyet yapanlar ve sağlıklı beslenenler için harika bir seçenektir. Hazırlamak için iki yüz gram kaynatmanız, soğutmanız ve güzelce şeritler halinde kesmeniz gerekir. Yarım demet marulu elinizle parçalayın, bir avuç roka, zeytinyağı ve bir tutam tuzla karıştırın. Haşlanmış dana eti içeren bu salata servis edilmeden hemen önce toplanmalıdır. Bir avuç yeşillik koyun, üzerine dörde bölünmüş domates ve doğranmış dana eti ekleyin. Üzerine doğranmış soğan serpebilirsiniz. Yemek hazır.

Salataya biraz limon suyu serperek servis edebilirsiniz.

Haşlanmış dana eti ve dolmalık biber salatası

Bu yemek çok güzel çıkıyor ve oryantal notalara sahip. Biberli haşlanmış dana salatasının nasıl yapılacağı üzerinde daha detaylı duralım.

Yüz elli gramı kaynatmanız, uzun küpler halinde kesmeniz ve kızarana kadar kızartmanız gerekiyor. Bu sırada kırmızı soğanı ve çok renkli soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Zeytinyağı (50 gr), soya sosu (20 gr), büyük bir kaşık hardal ve bir damla limon suyundan bir sos hazırlayın. Tabağın altına etleri, üstüne de soğanı yerleştirin. Biraz sosla gezdirin. Daha sonra dolmalık biberleri ve yırtılmış pastırma dilimlerini bir yığın halinde dağıtın. Kalan sosu dökün, nane ile süsleyin ve susam serpin.

Haşlanmış dana eti ve turşu salatası

İlk önce iki yüz gram eti kaynatın, küpler halinde kesin ve soğutun. Üç yumurtadan bir tutam tuzla ince bir omlet hazırlayın ve şeritler halinde doğrayın. Sos için mayonezi doğranmış dört diş sarımsakla karıştırın. Servis yapmadan hemen önce doğranmış Çin lahanasını derin bir kaseye koyun. Bu salata için yarım orta boy lahanaya ihtiyacınız olacak. Üç çırpılmış yumurta ve sığır etinden oluşan kalın şeritleri ekleyin. Mayonezle iyice karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Yemeğinizi bir tutam maydanozla süsleyin.

domates ve sığır eti

Bu yemeğe haklı olarak kadınsı denilebilir. Haşlanmış dana eti ve salatalık salatası çok çabuk hazırlanır, kalorisi düşük ama aynı zamanda besleyici olur. Yüz gram et önceden hazırlanır, soğutulur ve küpler halinde kesilir. Domatesleri dilimler halinde ve salatalıkları güzel yıldız halkaları halinde doğrayın. Akşamları havuç pişirmek daha iyidir. Bu yemeği hazırlamak için ikiye bölünmüş birkaç daireye ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeleri güzelce bir tabağa koyun, biraz tuz ekleyin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Haşlanmış dana eti salatası hazır.

Arzu ederseniz üzerine doğranmış yeşil soğan serpip, nane yaprağı da ekleyebilirsiniz.

Salata "Doyurucu"

Bu bir tatil mezesidir. Yemeğin servis yapmadan birkaç saat önce hazırlanması tavsiye edilir. Başlamak için yüz gram sığır eti, üç patates ve iki yumurtayı kaynatın. Harika malzemeler. Eti küçük şeritler halinde kesin, yumurtaları ve patatesleri rendeleyin. Bir soğanı yemeklik doğrayın ve bir avuç cevizi doğrayın. Sonra salatayı oluşturmaya başlıyoruz. Uzun bir pasta halkasını bir tabağa yerleştirin. Her katmanı mayonezle yağlayacağız. Altına dana etini ve soğanı koyun. Sırada bir kat patates ve ardından yumurta var. Üzerine kalın bir tabaka mayonez sürün ve üzerine ceviz serpin. Üç ila dört saat bekletin. Servis yapmadan önce pasta halkasını çıkarın. Yemeği otlarla süsleyin.

Haşlanmış dana etinden çok iyi çıkıyor. Tarif sizin takdirinize göre tamamlanabilir. Örneğin ceviz yerine kızarmış porçini mantarı veya istiridye mantarı ekleyin. Ayrıca haşlanmış havuç küplerinden oluşan ek bir katman oluşturabilirsiniz.

Salata "Kahvaltı İçin"

Bu yemeğin ana maddesinin gece boyunca hazırlanması tavsiye edilir - yüz gram sığır eti kaynatın. Sabah yemeği oluşturmaya başlıyoruz. İlk önce yumurtayı kaynatmanız gerekir. Derin bir tencerede doğranmış pastırma şeritlerini ve dana şeritlerini kızartın. Eti dışarı çekin. Bir avuç ıspanağı bu yağda birkaç dakika bekletin. Bir tabağa koyun ve üzerine sığır eti ve domuz pastırması ekleyin. Salatayı haşlanmış dana eti ve yumurta dilimleri ile süsleyin. İstenirse petrol ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için iki mantarı dilimler halinde kesin, doğranmış soğan ve doğranmış sarımsakla birlikte kızartın.

Fasulye ve sığır eti salatası

Bu yemek, akşam yemeğinin kalıntılarından - haşlanmış et ve bir patates küplerinden - yapılabilir. Yüz elli gram yeşil fasulyeyi kızartmak, yarım soğanı yarım halkalara ve bir domatesi dilimler halinde kesmek yeterlidir. Eti küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir tabağa koyun.

Bu yemeğin sosunu kendi takdirinize göre seçebilirsiniz. Mükemmel bir seçenek mayonez, ekşi krema, doğranmış yeşil salatalık ve dereotu karışımı olabilir.

Düşük kalorili bir seçenek zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberdir.

Yemeğin ilk versiyonu geleneksel ve tanıdık Olivier'in bir çeşididir, ancak bazı eklemeler vardır. Hazırlamak için iki patates, bir büyük havuç, üç yumurta ve iki yüz gram dana etini haşlamanız gerekiyor. Tüm malzemeleri soğutun ve eşit küpler halinde kesin. Aynısını farklı renkteki iki biberle yapın. Büyük bir kırmızı soğanı ve yeşil soğanı (altı adet) doğrayın. Malzemeleri bir kutu konserve bezelye, mayonez ve bir tutam karabiber ile iyice karıştırın. Servis yapmadan önce yemeği buzdolabında üç ila dört saat bekletin. Bu yemek önceden hazırlanabilir ve servis edilmeden hemen önce tatlandırılabilir.

Yemeğin ikinci versiyonu ise haşlanmış dana eti, yeşil elma ve dolmalık biberden oluşan salatadır. Bu meze, tatil masası için harika bir seçenek olabilir. Sığır eti kaynatın, küpler halinde kesin ve altın rengi kahverengi olana kadar tereyağında kızartın. Farklı renklerde iki dolmalık biberi, bir tatlı ve ekşi elmayı, bir soğanı ve üç orta boy salatalık turşusunu uzun orta şeritler halinde doğrayın. Eti yuvarlak bir tabağa koyun ve bir parça mayonez uygulayın. Diğer tüm malzemeleri üzerine eşit şekilde dağıtın. Ayrıca yüzeyi mayonezle süsleyin. Yemeğimiz servise hazır.

Yemeğin üçüncü versiyonu daha az biliniyor. Ancak meze çok sulu ve lezzetli çıkıyor. Hazırlamak için ince şeritler halinde doğranmış iki yüz gram haşlanmış sığır etine ihtiyacınız olacak. Pansumanı eşit miktarda mayonez ve ekşi kremadan hazırlayın, tuz ve doğranmış bir diş sarımsak ekleyin. İki küçük haşlanmış pancarı orta rende üzerine rendeleyin. Çekirdeksiz kuru eriklerin (beş adet) üzerine kaynar su dökün ve beş dakika bekletin. Orta halkalar halinde kesin. Elli gram ceviz içlerini oklava ile doğrayın. Parçalar çok küçük olmamalıdır. Daha sonra salatayı derin bir kaseye koymaya başlıyoruz. Eti ilk kata yerleştirin ve sosun yarısını ortasına koyun. Daha sonra, önce pancarları, ardından kuru erikleri bir tümseğe yerleştirin. Kalan sosu ortasına dökün ve tabağın üzerine fındık serpin. Yemek hazır.

Sığır eti salataları harika bir besleyici yiyecek seçeneğidir. Yemeğin hazırlanması genellikle kolaydır. Önemli olan doğru malzemeleri seçmektir.

Sığır eti, doğru beslenmeye bağlı kalanlar arasında tavuk göğsünden daha az popüler sayılmaz. Hazırlayabileceğiniz en basit yemek ise etli diyet salatasıdır. Üstelik her zevke uygun pek çok iyi seçenek var.

Sığır eti ile pp-salataların özellikleri

Sığır eti, temel protein ve amino asitleri içeren sağlıklı ve besleyici bir üründür. Ayrıca, yağsız sığır eti çok fazla kalori içermez - 100 gram ürün başına yalnızca 190 kcal Bu da onun "diyet ürünü", yani mükemmel bir şekilde uyum sağlayan gururlu unvanını taşımasına olanak tanıyor.

Lezzetli ve sağlıklı etli PP salatasının birçok avantajı vardır:

• düşük kalorili içerik - 100 ila 180 kilokalori;
• büyük miktarda protein, vitamin ve mineral;
• sadece kilo vermeye yönelik bir yemek olarak değil, aynı zamanda fiziksel efordan sonra ve hatta hastalıktan sonra gücü geri kazandıran bir gıda olarak da uygundur;
• Bu salata kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde yenebilir;
• güzelce dekore edilmiş bir salata şenlik masasında güvenle servis edilebilir.

Salata için etleri farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz - fırında pişirin, kaynatın veya güveç yapın.

Önemli olan sadece yağsız bir parça almaktır çünkü Yağ tabakası çok fazla yağ içerir ve ayrıca soğukken tatsızdır.

Etteki tüm fazlalıkları kesmek zorunludur: tüm filmler, deriler, yağlı katmanlar.

Olabilmek ocakta pişirmek, su kaynadıktan sonra boşaltıp yenisiyle doldurmanız gerektiğini unutmamalısınız.

Bu mümkün mü fırında pişirmek– tüm proteinlerin ve vitaminlerin “buharlaşmaması” için eti önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

Aynı zamanda kolay Yavaş bir tencerede sığır eti pişirin cihazda uygun modu seçerek.

Eti lezzetli hale getirmek için pişirme işlemi sırasında baharat, karabiber ve defne yaprağı eklemeniz gerekir. Birçok kişi ballı sığır eti pişirir - et sulu ve yumuşak olur.

İşte etin ne kadar basit ve kolay pişirildiğine dair mükemmel bir video:

Sığır eti birçok yiyecekle iyi gider: sebzeler, mantarlar, tahıllar, peynir, baharatlar ve hatta meyveler.

Sığır eti ve salatalık turşusu salatası

Bu, başlı başına bir akşam yemeği veya atıştırmalık olabilen doyurucu bir "kış" salatasının bir versiyonudur.

Kesinlikle salatalık turşusu yani fermantasyon sürecinden geçmiş olanları alıyoruz. Böyle bir ürün tamamen paragraflara uygulanır. Ve bakteriler sayesinde onların da pek çok faydası var.

100 g başına besin değeri:

1. Kalori: 127
2. Proteinler: 11
3. Yağlar 5,5
4. Karbonhidratlar: 6

İçindekiler:

• sığır eti – 300 gr
• salatalık turşusu – 200 gr
• kırmızı soğan – 0,5 soğan
• taze veya dondurulmuş mısır – 150 gr
• katkı maddesi içermeyen kesilmiş süt veya yoğurt – 150 g
• tuz - tatmak

Hazırlık:

Folyoya sarılı sığır eti kaynatın veya pişirin. Eti soğumaya bırakın ve küpler halinde kesin.

Salatalıkları şeritler halinde kesin.

Mısırı yumuşayana kadar kaynatın.

Soğanı küçük küpler halinde kesin.

Tüm malzemeleri karıştırın. Yoğurdun veya yoğurdun tadına göre tuz ekleyin ve salatayı baharatlayın.

1-2 saat demlenip servis yapın.

Sığır eti ile hafif sebze salatası

Haşlanmış dana eti ve sebzelerden oluşan hafif bir salata açlığınızı mükemmel bir şekilde giderecek ve hazırlanması hiç de zor değil.

Az kalorisi var ama çok fazla protein, vitamin, mineral ve lif var!

100 g başına besin değeri:

1. Kalori: 126
2. Proteinler: 9
3. Yağlar 8,3
4. Karbonhidratlar: 3

İhtiyacımız olacak:

• haşlanmış sığır eti - 200 gr
• domates – 3 adet.
• salatalık – 2 adet.
• dolmalık biber – 1 adet.
• soğan (tercihen kırmızı) – 1 adet.
• yeşillikler - küçük bir demet
• zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.
• limon suyu (isteğe bağlı) – 1 yemek kaşığı.
• tuz, karabiber - tatmak.

5 dakika pişirme:

1. Soğanı halkalar halinde kesin (yarım halkalar kullanabilirsiniz).
2. Domatesleri rastgele kesiyoruz.
3. Salatalıkları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Dolmalık biberi ve haşlanmış dana etini şeritler halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri karıştırın, zeytinyağıyla tatlandırın, limon suyu, tuz, karabiber, otlar ekleyin - işte bu kadar! Lezzetli, hafif haşlanmış dana salatası hazır!

Sıcak salata tarifi

Bu diyet tarifi birçok PP destekçisini büyüledi: iyi çünkü iki yemeği birleştiriyor: hem ana yemek hem de meze.

Bu salata romantik olanlar da dahil olmak üzere idealdir.

Burada çiğ ete ihtiyacınız olacak - onu kızartacağız.

Tam da kavurma nedeniyle bu yemeğin sık sık yenmemesi gerekiyor.

100 g başına besin değeri:

1. Kalori: 174
2. Proteinler: 13
3. Yağlar 13
4. Karbonhidratlar: 1,4

İçindekiler:

• sığır eti – 300
• domates (kiraz olabilir) - 200 gr
• roka – 150 gr
• herhangi bir bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
• soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• susam - 2 çay kaşığı.
• baharatlar - tatmak.

Adım adım hazırlık:

1. İlk önce sığır eti pişirmeniz gerekiyor. Eti dondurulmuş olarak almanız gerekir - bu, kesmeyi kolaylaştıracaktır. Sığır eti düzgün ince dilimler halinde kesin, ayrı bir kaseye koyun ve bitkisel yağ, soya sosu ve limon suyuyla marine edin.
2. 30-40 dakika sonra eti bir tavada kızartın.
3. Bu sırada domatesleri doğrayın ve rokayı bir tabağa koyun.
4. Sebzelere dana eti ekleyin, tuz, karabiber ekleyin ve üzerine susam serpin. Bu ne kadar güzel çıktı - sığır eti ile sıcak bir salata. Afiyet olsun!

Portakallı şenlikli salata

Et, çıtır yeşillikler ve taze turunçgillerin birleşimi gerçek gurmeler için gerçek bir keyiftir!

100 g başına besin değeri:

1. Kalori: 135
2. Proteinler: 13
3. Yağlar 8
4. Karbonhidratlar: 3

Ürünler:

• haşlanmış sığır eti – 200 gr
• salata karışımı - 100 gr
• 1 büyük portakal
• nar taneleri - 1 yemek kaşığı.
• soya sosu - 1 çay kaşığı.
• mikro yeşillikler - 2 yemek kaşığı. (normal olanla değiştirilebilir)

Pişirme adımları:

1. Portakalı filetoyla soyup zarlarını çıkarıyoruz, parçalara ayırıyoruz.
2. Haşlanmış ve soğutulmuş et dilimler halinde kesilir
3. Yeşillikleri duruluyoruz, kendi yetiştirdiğiniz mikro yeşilliklerin yıkanmasına hiç gerek kalmıyor.
4. Tüm malzemeleri bir miktar soya sosuyla karıştırın. O ve portakal suyu pansuman için yeterli!

Sığır eti salatası 24 saatten fazla saklanamaz veya sebzeler ve otlar hızla oksitlenip solduğu için hiç saklamamak daha iyidir.

Parmesan, yumurta, fasulye - her tarifi mükemmel şekilde tamamlayacak.

Salatayı örneğin biraz veya hardal ve yoğurt karışımıyla süsleyerek sosları deneyebilirsiniz. Berry sosları et salataları için de iyidir - yaban mersini, kızılcık veya kırmızı kuş üzümü ekleyin, soğutun, bir karıştırıcıda öğütün ve sos hazır.

Sığır eti, en sağlıklı ve en diyetli et türlerinden biri olarak kabul edilir. Ev hanımları bu üründen salatalar da dahil olmak üzere birçok lezzetli yemek hazırlamayı öğrendi. Besleyici özellikleri açısından bu et, insanlar için gerekli olan birçok amino asit, mineral ve vitamini içerdiğinden çok değerli bir ürün olarak değerlendirilmektedir.

Hazırlaması kolay, leziz et salatalarını sizler için seçtik. Masada çok etkileyici görünüyorlar ve sıra dışı yemeklerin sevenler arasında büyük bir başarı elde ediyorlar. Her salata için adım adım tarif, her şeyi tek bir hata yapmadan hazırlamanıza ve sonuçtan emin olmanıza yardımcı olacaktır. Bu arada herkes ilk salata tarifinin nereden geldiğini biliyor mu?

Küçük bir tarih

Salatalar çok eski zamanlardan beri dünya mutfağında yer almıştır. Eski Romalılar, İsa Mesih'in doğumundan önce bile bitki ve sebzelerden salatalar hazırlayıp bunları bal, sirke ve tuzla tatlandırırlardı. Genellikle ete katkı maddesi olarak kullanılırlar ve zeytinyağıyla tatlandırılırlardı.

Rönesans, daha önce bilinmeyen ürünlerin ortaya çıkmaya başlamasıyla bu yemeğe yeni bir hayat verdi. Daha sonra salata herhangi bir tatil masasına zorunlu bir katkı haline geldi. O zamanın Fransız şefleri böyle bir yemek fikrinden çok ilham aldılar ve malzemeleri denemeye başladılar. Böylece peynirli salatalar ve daha sonra kök sebzeli salatalar doğdu. Şarap, limon suyu, zeytinyağı, sirke ve hatta doğranmış otlardan çeşitli soslar hazırlandı. Bu, uzun zamandır tanıdık olan yemeklere bu kez yeni bir tat kazandırdı.

Salatalara et ancak 19. yüzyılda eklenmeye başlandı. Haşlanmış sebzeler ve kök sebzeler, turşu ve yumurta ile birleştirildi. Aynı sıralarda ünlü mayonez sosu icat edildi, ancak her zaman yemekten ayrı olarak servis ediliyordu ve müşterilerin tadına bakmak için eklemek zorunda kalıyorlardı. 19. yüzyılın sonlarında salatalar bu sosla tatlandırılmaya başlandı, servis edilmeden önce tüm malzemeler karıştırıldı ve dünya tarihinde bunu yapan ilk kişi Lucien Olivier oldu.

Rusya'da et salataları 20. yüzyılda ortaya çıktı. Gerçek bir lezzet olarak kabul edilen ilki Olivier salatasıydı. Orijinal tarif gerçekten nadir ve pahalı ürünlerin eklenmesini gerektirdiğinden her aile bunu hazırlamadı. Lucien Olivier'in tarifini o zamanın Sovyet gerçekliğine uyarlamaya çalışan aşçılar, mayonezle birleştiğinde salatayı Fransız versiyonu kadar başarılı kılan sığır eti eklemeye başladı.

Bugün et salataları

Gastronomik zenginlik sayesinde günümüzün salataları çok çeşitli malzemelerle doludur. Ünlü Olivier salatası da popülerliğini koruyor. Sığır eti versiyonuyla birlikte geleneksel olarak her aile ziyafetinde servis edilir. Ev hanımlarının menüleri ayrıca, sığır eti ve narlı salatalar veya fasulyeli salatalar ve diğerleri gibi sıra dışı ürünleri birleştiren daha nadir yemekleri de içerir.

Fotoğraflı tarifimize göre sizi dana eti salatalarını denemeye davet ediyoruz. Çok lezzetlidirler ve eğitimsiz, acemi bir aşçı bile onları pişirebilir.

23.07.2018

Bademli Salata "Nar Bilekliği"

İçindekiler: patates, mayonez, havuç, sığır eti. soğan, yumurta, pancar, badem, nar

Nar Bileklik Salatası'nın birçok tarifi var. Bugün badem ve dana eti ile pişirmenizi öneririm. Salata çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

- 2 patates,
- 100 gram mayonez,
- 2 havuç,
- 200 gram sığır eti,
- 1 soğan,
- 4 yumurta,
- 2 pancar,
- 20 gram badem,
- 1 nar.

25.04.2018

Sığır eti salatası "Nar bilezik"

İçindekiler: sığır eti, patates, havuç, elma, pancar, nar, mayonez

Hemen hemen her bayramda Nar Bileklik Salatası hazırlarım. En sevdiğim şey bu et salatası. Hazırlanması kolay ve oldukça hızlıdır.

İçindekiler:

- 300-350 gram dana eti,
- 2-3 patates,
- 1 havuç,
- 1 elma,
- 2 pancar,
- 1 nar,
- 200 gram mayonez.

19.04.2018

Sığır eti ve kuru erik ile Salata "Prenses"

İçindekiler: dana eti, yumurta, peynir, salatalık turşusu, soğan, kuru erik, ceviz, mayonez, sirke, şeker, tuz

Sığır eti ve kuru erik mükemmel bir kombinasyondur, çok lezzetli ve parlaktır. Bunu uygulamanın en kolay yolu salatadır ve sizin için hazırladığımız tarifi “Prenses” salatasının temeli de budur.

İçindekiler:
- 300 gram haşlanmış sığır eti;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 150-200 gram sert peynir;
- 3-4 salatalık turşusu;
- 2 soğan;
- 1 avuç kuru erik;
- 5-7 adet ceviz;
- tatmak için mayonez;
- 1,5 yemek kaşığı. sirke %9;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 0,5 çay kaşığı Sahra.

11.03.2018

Salata "Tüccar"

İçindekiler: dana fileto, havuç, soğan, bezelye, mayonez, sirke, şeker, tuz, karabiber

“Tüccar” salatasının pek çok yorumu var; bugün sizler için bu lezzetli ve yapımı kolay etli salatanın tarifini anlattım. Çok lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.

İçindekiler:

- 350 gram sığır eti,
- 1 havuç,
- 1 soğan,
- 250 gram yeşil bezelye,
- 120 gram mayonez,
- 1 yemek kaşığı. sirke,
- 1 yemek kaşığı. Sahra,
- tuz,
- öğütülmüş karabiber.

10.03.2018

Sığır eti salatası "Drifts"

İçindekiler: sığır eti, patates, havuç, salatalık, mayonez, yumurta, hardal, tuz, sarımsak, peynir

Tatil masası için sıklıkla "Kar Yığınları" salatasını hazırlarım. Pek çok tarif var ama en çok bu etli salata tarifini seviyorum.

İçindekiler:

- 500 gram sığır eti,
- 3 adet patates,
- 2 adet haşlanmış havuç,
- 3 salatalık turşusu,
- mayonez,
- 4 yumurta,
- yarım çay kaşığı hardal,
- tuz,
- sarımsak,
- 150 gram sert peynir.

08.03.2018

Turp ve sığır eti ile harika salata

İçindekiler: dana eti, turp, soğan, mayonez, tuz, karabiber

Turp ve haşlanmış dana eti çok lezzetli bir salata olur. bu tatmin edici ve güzel olacak. Herhangi bir ev hanımı, hatta çok deneyimsiz biri bile, hazırlığını yapabilir - bu çok basit ve kolaydır.
İçindekiler:
- 250 gram haşlanmış dana filetosu;
- 1 yeşil turp;
- 1 soğan;
- 100 gram düşük kalorili mayonez;
- tuz;
- öğütülmüş karabiber.

09.01.2018

Etli “Stolichny” salatası

İçindekiler: yumurta, bitkisel yağ, hardal, limon suyu, tuz, şeker, karabiber, dana eti, patates, soğan, konserve bezelye, salatalık turşusu, havuç, mayonez

Bugün size çifte hediye veriyoruz - harika klasik Stolichny salatasının tarifini açıklıyoruz ve evde mayonezi nasıl hazırlayacağınızı anlatıyoruz. Kendi ellerinizle ve kanıtlanmış malzemelerden hazırlanan sosun son derece lezzetli ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:
mayonez için:
- 1 yumurta;
- 220-250 gr ayçiçek yağı;
- 1-1,5 çay kaşığı. hardal;
- 1.5-2 yemek kaşığı. l. limon suyu;
- tuz ve şeker;
- 2-3 tutam öğütülmüş karabiber;
salata için:
- 200-250 gr haşlanmış sığır eti;
- 4 haşlanmış yumurta;
- 4 büyük patates yumrusu;
- 2 orta boy soğan;
- 1/2 kutu konserve yeşil bezelye;
- 3 salatalık turşusu;
- 2 adet haşlanmış havuç;
- 4-5 yemek kaşığı. l. mayonez;
- tuz.

27.12.2017

Sığır eti salatası "Olivier"

İçindekiler: sığır eti, patates, yumurta, bezelye, salatalık, mayonez, tuz, karabiber

Pek çok Olivier salatası tarifi var ama bugün etli Olivier salatası hazırlayacağız. Tarif basit.

İçindekiler:

- 300 gram sığır eti,
- 2 patates,
- 2 yumurta,
- yarım kutu konserve bezelye,
- 3-4 salatalık turşusu,
- 2-3 yemek kaşığı. mayonez,
- tuz,
- karabiber.

18.12.2017

Sığır eti ve turşu ile "Obzhorka" salatası

İçindekiler: dana eti, salatalık, soğan, havuç, bitkisel yağ, mayonez, tuz, karabiber

Hazırlanması kolay "Obzhorka" salatası çok uygun fiyatlı malzemelerden hazırlanıyor: dana eti, soğan, havuç ve turşu. Her şey bir arada o kadar lezzetli çıkıyor ki, kesinlikle tekrar pişirmek isteyeceksiniz.

İçindekiler:
3 porsiyon için:
- haşlanmış sığır eti - 300 gr;
- salatalık turşusu - 1-2 küçük parça;
- soğan - 1 orta boy;
- havuç - 1 orta boy;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- mayonez - 3-5 yemek kaşığı. mayonez;
- tatmak için tuz;
- tatmak için öğütülmüş karabiber.

15.12.2017

Mayonezsiz dana eti, domates ve peynirli salata

İçindekiler: marul, balzamik sirke, tuz, dana eti, yumurta, domates, peynir

Lezzetli ve güzel bir salata hazırlamak için tüm gününüzü mutfakta geçirmenize gerek yok. Bu tarife göre et salatası yaparsanız fazla zamanınızı almaz ve sonuç harika olur.

İçindekiler:
- marul yaprakları;
- balzamik sirke – 2 çay kaşığı;
- tatmak için tuz;
- haşlanmış sığır eti - 100 gr;
- bıldırcın yumurtası - 2-3 adet;
- kiraz domates – 2-3 adet;
- rendelenmiş parmesan – 1 yemek kaşığı.

09.12.2017

Yeni Yıl 2018 için Köpek şeklinde Salata

İçindekiler: sığır eti, yumurta, patates, soğan, havuç, çekirdeği çıkarılmış kuru erik, peynir, maydanoz kökü, dereotu, mayonez, defne yaprağı, yenibahar, karanfil tomurcuğu, tuz

Yeni Yıl 2018 çok yakında, bu yüzden Yeni Yıl menüsü için atıştırmalıkları düşünmenin zamanı geldi. Orijinal bir tatil yemeği olan köpek şeklinde etli çok doyurucu ve lezzetli bir salata tarifi sunuyoruz.

İçindekiler:
- 500 gr sığır eti,
- 400 gr patates,
- 150 gr sert peynir,
- 5 tavuk yumurtası,
- 1 soğan,
- 1 havuç,
- 250 gr çekirdeksiz kuru erik,
- 2 tomurcuk karanfil,
- 5 bezelye yenibahar,
- 5 cm maydanoz kökü,
- 2 dal dereotu,
- 3 adet defne yaprağı,
- tatmak için tuz,
- 160 gr mayonez.

06.12.2017

Sığır eti ve pancar ile doyurucu salata

İçindekiler: pancar, maydanoz, soğan, salatalık, dana eti, tuz, karabiber, mayonez, sarımsak

Bu lezzetli ve doyurucu et salatasını dana eti ve turşu ile hemen hemen her gün hazırlıyorum. Bunu yapmanın tarifi basit ve oldukça hızlıdır.

İçindekiler:

- 1 pancar,
- 1 demet maydanoz,
- 1 demet yeşil soğan,
- 4 adet salatalık turşusu,
- 500 gram haşlanmış dana eti,
- tuz,
- öğütülmüş karabiber,
- mayonez veya ekşi krema,
- sarımsak.

26.11.2017

Sığır eti ve cevizli prens salatası

İçindekiler: et, yumurta, salatalık turşusu, peynir, fındık, mayonez

Sığır eti salataları için pek çok harika tarif var ancak Prens salatası bunların arasında özel bir yere sahip. İçerisindeki tüm malzemeler son derece iyi seçilmiş olduğundan tadı enfes. Kesinlikle deneyin!

İçindekiler:

- haşlanmış sığır eti hamuru - 100 g;
- yumurta – 1 adet;
- salatalık turşusu – 1 adet;
- sert peynir - 50 gr;
- ceviz – 1 avuç;
- sarımsaklı mayonez – 1-2 yemek kaşığı.

23.11.2017

Sığır eti ve salatalık turşusu salatası

İçindekiler: et, yumurta, salatalık, peynir, mayonez

Dana eti ve salatalık turşusu içeren bu salata hakkında çok konuşulabilir ama en önemlisi hem çok lezzetli hem de hazırlanmasının kolay olması. Bana göre bu her yemek için mükemmel bir kombinasyon, değil mi?

İçindekiler:
- sığır eti - 100 gram;
- yumurta - 1 adet;
- salatalık turşusu - 1 küçük;
- sert peynir - 50 gr;
- mayonez - 1-2 yemek kaşığı.

Fotoğraflı salata tarifleri

Kişi başı 15 salata

Doğru salata tarifleri.
Biraz ekşi krema istiyorsanız, yoğurtla değiştirin
1. Tavuk ve taze sebze salatası harika ve hızlı bir akşam yemeğidir!
100 g başına 60 kcal
İçindekiler:
Tavuk filetosu - 1 adet.
Tamamını göster..
Kokteyl domatesleri - 3-4 adet.
Salatalık - 1-2 adet.
Marul yaprakları
Yeşil soğan - 3 sap
Maydanoz - 3-4 dal
Zeytinyağı - 1 çay kaşığı.
Tuz, karabiber, baharatlar - tatmak

Hazırlık:
Tavuk filetoyu ve tüm sebzeleri yıkayın. Cildi etten çıkarın.
Yeşilleri doğrayın, salatalık ve domatesleri rastgele doğrayın
Tavaya su dökün ve tavuğu altın kahverengi olana kadar pişirin.
Marul yapraklarını tabağa yerleştirin
Üzerine doğranmış sebzeleri eşit şekilde dağıtın.
Soğutulmuş tavuğu sebzelerin üzerine koyun, üzerine doğranmış otlar serpin
Salatayı zeytinyağıyla süsleyip servis yapın

2. Avokadolu yeşil salata

*100 gr için. - 145,8 kcal.*

3. Somonlu ve taze salatalıklı Olivier

*107 kcal/100 gr*

4. Roka, karides ve kiraz domates salatası

235 kalori, yağ 6g protein 23,5g karbonhidrat 8g

Tahmini pişirme süresi: 10 dakika
Tamamını göster..
1 porsiyon için malzemeler:
1 küçük demet roka
100 gr soyulmuş karides (tercihen büyük olanlar)
100 gr kiraz domates
10 gr parmesan
1 çay kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı zeytinyağı
tatmak için sarımsak, tuz ve öğütülmüş karabiber
Haşlanmış dondurulmuş karides kullanıyorsanız üzerine kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Karides çiğ ise algoritma aşağıdaki gibidir.
1 çay kaşığını bir tavada ısıtın. bitkisel yağ, doğranmış sarımsak karanfil, karides, tuz ve karabiber ekleyin. Her iki tarafını da 2’şer dakika hızlıca kızartın ve yağı emmesi için kağıt havlulara aktarın.
Domatesleri büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölün.
Peyniri sebze soyacağıyla ince ince dilimliyoruz.
Rokayı bir salata kasesine yerleştirin. Geri kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
Sirkeyi tuz ve karabiberle çırpın. Servis yapmadan önce sosu salatanın üzerine gezdirin.

Sebzeli ve göğüslü Çin lahanası salatası (75 kcal)

İçindekiler:

1 küçük baş Çin lahanası,
Tamamını göster..
1 tavuk göğsü,
2 taze salatalık,
1 dolmalık biber,
1 kutu konserve mısır,
yeşil,
tuz,
ekşi krema %15

Sebzeli ve göğüslü Çin lahanası salatası tarifi:

Tüm sebzeleri ve otları yıkayın.
Çin lahanasını ince ince doğrayıp bir salata kasesine koyun.
Göğüs derisini ve kemiklerini çıkarın, parçalara ayırın ve lahanaya ekleyin.
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp şeritler halinde kesin, salatalıkları da küçük dilimler halinde doğrayıp salata kasesine ekleyin.
Sıvıyı mısırdan boşaltın ve bir salata kasesine koyun. Yeşillikleri ince ince kıyıp diğer malzemelere ekleyin.
Biraz tuz ve ekşi krema ekleyin, karıştırın.

Basit ama doyurucu bir salata, tatil masası için mükemmel!
100 gram için. yaklaşık 100 kcal.

Tavuk göğsü salatası
100 g başına 80 kcal

Tavuk göğsü 300 gr
Salatalık 2 adet
Tamamını göster..
Yumurta 3 adet
Peynir 50 gr
Tatmak için ekşi krema

Pişirme süresi - 30 dakika.

1Tavuk göğsünü az suyla yumuşayana kadar haşlayın. Soğutun ve küpler halinde kesin.

2 Yumurtayı iyice haşlayın ve ince ince doğrayın. Peyniri rendeleyin. Salatalıkları küpler halinde kesin.

3 Tüm ürünleri iyice karıştırın, tuz ekleyin ve ekşi kremayla baharatlayın.

Yunan salatası

Aydınlatıcı bir yeşil salata yapın.
Güçlü bir yeşil elmayı küpler halinde kesin, kereviz kökünü ve maydanoz kökünü ince ince doğrayın. Katkı maddesi içermeyen doğal yoğurtla baharatlayın ve otlarla baharatlayın.

Eylemi: Kereviz yağ yakıcı etkiye sahiptir ve metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur. Maydanoz şişliği mükemmel bir şekilde giderir ve göz altındaki koyu halkaları giderir. Bir elma size vitamin ve enerji yükler, yoğurt ise nefesinizi tazeler ve dişlerinizi beyazlatır.

Mercimek ve süzme peynirli salata - protein

100 gr için - 57,30 kcal
B\F\U - 9,15\0,15\4,97

Tamamını göster..
İhtiyacımız olacak:
Mercimek - 100 gr (kuru)
Süzme peynir - 100g.
Domates - 50 gr.
Salatalık - 50 gr.
Maydanoz, dereotu, isteğe göre baharatlar

Pişirme yöntemi:
Mercimekleri yıkayıp haşlayın.
Süzme peyniri, domatesi, salatalığı aynı büyüklükte küpler halinde kesin (küpler büyükse lezzetli olur)
Karıştırın, üstüne 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mercimek ekleyin ve ayrıca maydanoz, dereotu gibi otları da doğrayın.
Her şeyi karıştırın, baharatları tadın.

Afiyet olsun

Tavuk, biber ve yeşil fasulyeden oluşan sıcak salata

100 g başına 67 kcal

Birleştirmek:
Tamamını göster..
500 gr yeşil fasulye (dondurulmuş)
1 kırmızı biber
1 soğan
250 gr tavuk fileto
kızartmak için bitkisel yağ

Yakıt ikmali için:
50 ml sıcak su
2-3 yemek kaşığı. balzamik sirke (veya soya sosuyla 50/50)
1 paket dereotlu salata sosu (yoksa tuz, karabiber ve kuru dereotu ekleyin)

Hazırlık:
Fasulyeleri tuzlu suda birkaç dakika haşlayın, hala sert olmalı, suyu boşaltın.
Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun ve şeritler halinde kesin. Az miktarda bitkisel maddeyle sıcak bir tavada kızartın. bitene kadar tereyağı.
Soğanı ve biberi soyun ve şeritler halinde kesin. Tavaya etten biraz daha yağ ekleyip soğanları ve biberleri kavurun, fasulyeleri ekleyip sebzeler pişene kadar kısık ateşte 5 dakika kavurun. Tavukları sebzelere ekleyin, karıştırın ve geniş bir kaseye aktarın.
Bir kapta sos malzemelerini çırpın, tuzu tadın, sebzeler ve etler tuzlanmadığı için yeterli olacaktır. Sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.