Hindi yetiştiriciliği için iş planı. Yeni iş fikirleri

Daha önce birçok kişi hindiyi yalnızca Amerikan Şükran Günü yemeğiyle ilişkilendirirken, artık diyet eti önde gelen insanlar için günlük bir yemek haline geldi. sağlıklı görüntü hayat. Hindi çiftliği kârlı ve kârlı bir üretim haline gelir. Bu makalede hindi yetiştirmenin ve muhafaza etmenin nüansları tartışılacaktır.

Hindiler en büyük, en görkemli, en güçlü evcil kuşlardır. Tavuk takımına ve sülün ailesine aittirler. Erkek hindi yaklaşık 10-20 kg ağırlığındadır. Dişi çok daha hafiftir ve yalnızca 5-11 kg ağırlığındadır.

Amerika hindilerin doğum yeri olarak kabul edilir. Bu kuşların ünlü Maya Kızılderilileri tarafından evcilleştirildiği ve yetiştirildiği yer burasıydı. Türkiye, 17. yüzyılda Avrupa anakarasına getirildi. O zamandan beri yaygınlaştı ve üremeleri karlı bir iş haline geldi. Bugün iki tür cins vardır:

yerli, dünyanın birçok yerinde yetiştirilen;
Vahşi olsa da, Orta ve Kuzey Amerika'da hâlâ birkaç kuş yaşamaktadır.

Özgürlüğe alışmış olan hindiler, özgürlük taklidi ile sınırsız bir alanda yaşamayı tercih ederler. Ancak tarım arazileri kuşlar için her zaman ideal koşulları sağlamaz. Bu nedenle dikkat etmeye değer psikolojik durum hindiler Kapalı alanda çok fazla vakit geçiren hindiler depresyona girmeye başlar. Bunun sonucunda da ölü taklidi yapabilir ve bulundukları yerden hareket edemezler. En çaresiz bireyler kaçıp kafalarını duvara vurarak intihar ederler. Depresyonun diğer tarafı ise öfke nöbetleridir. Sık yürüyüş trajediyi önlemeye yardımcı olacaktır.

Depresif davranış sorununu çözmek için modern seçilim yapılıyor. Üreme sonucunda özgürlüğü daha az seven birçok tür ortaya çıktı. Mevcut türler yabani akrabalarına göre daha yavaş ve daha heybetli hale geldi. Bilim insanları ayrıca daha büyük kümes hayvanı türlerini yetiştirme hedefini de belirledi.

İlginç! Hindinin ağırlığı 16. haftada 170-200 kat artar. Bir çocukla benzetme yaparsak, benzer büyüme oranlarına sahip 16 haftalık bir bebek 700 kg ağırlığında olacaktır.

Hindiler her zaman en az %30 daha ağırdır. Bu gerçek, hindilerin cinsel dimorfizmin parlak temsilcileri olduğunu göstermektedir. Ağırlığa ek olarak kuşlardaki cinsiyet farklılıkları sakal ve mahmuzların varlığı veya yokluğudur. Bu işaret yaşamın ikinci ayında fark edilir hale gelir.

Hindilerin hızla kilo alma yeteneği, üremelerinin faydaları açısından belirleyici bir faktördür. Aşağıdaki gerçekler daha az önemli değildir:

Hindi etinin yadsınamaz bir avantajı diğer etlere göre düşük kalorili içeriğidir. Ayrıca içerir büyük sayı protein ve fosfor içeriği açısından ancak balıkla karşılaştırılabilir.

Evde hindi yetiştirmenin özellikleri

Hindi çiftliği sahiplerinin görüşleri biraz farklılık gösteriyor. Bazıları bu büyük kuşu yetiştirmenin diğer kuşları beslemekten farklı olmadığına inanıyor. Diğerleri ise hindi yetiştirmenin daha zahmetli olduğunu savunuyor.

Ancak çiftçi, alerjisi olanlar ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren ve doğru beslenenler arasında talep edilen diyet etinin %60'ını tek bir karkastan aldığı için herkes çabaların yüz kat değerinde olduğu konusunda hemfikir.
Öncelikle hindi çiftliği oluşturmak için bir yer seçmeniz ve bir hindi kümesi inşa etmeniz gerekiyor.

Hindiler ülkede evde yetiştiriliyor veya kişisel arsa. Bir oda inşa ederken kuşun özelliklerini ve alışkanlıklarını dikkate almalısınız:

Hindi civcivlerinin yetiştirilmesi ve genç hayvanların tutulması

Kümes hayvancılığına yeni başlayanlar için daha yaşlı genç hayvanlarla üremeye başlamak daha iyidir. 2-3 haftalık hindi yavruları iyi bir başlangıçtır. Bu yaşta bebekler taşımaya dayanabilecek kadar güçlenirler. Ölüm olasılıkları birkaç kez azalır.

Daha deneyimli kümes hayvanı yetiştiricileri yumurtalardan üremeyi deneyebilir. Bunu yapmak için 8-10 dişiye 1 erkek oranında yetişkin kuşlara ihtiyacınız olacak. Bu oran optimaldir, ne zamandan beri Daha Dişi hindiler yumurtaları verimli bir şekilde dölleyemez. Sürüde çok sayıda erkek varsa hindiyi örtme hakkı ana hindiye ait olacaktır. Diğer herkes sadece ekstralar yaratacak.

Kuluçkalık yumurtalar

Bir hindinin yumurtlamaya hazır olup olmadığını nasıl anlarsınız? Dişi farklı davranmaya başlarsa, tıslar ve gagasında saman taşımaya başlarsa tavuk olabilir.

Kuluçka için en iyi yer hindinin kendisinin seçtiği yerdir. Yuvanın hazırlanması gereken yer burasıdır. Bunu yapmak için:

dişilerin birbirini görmemesi için bölmeler inşa ederler veya yeterince yüksek duvarlar dikerler. Yuva için tahta bir kutu veya fıçı da düzenlemek mümkündür;
Yuvanın zeminine ince dallar koyarlar ve üstlerini samanla kaplarlar. Son katman samandır;
Yumurtaların ısıyı daha iyi muhafaza edebilmesi ve yuvanın etrafında yuvarlanmaması için samandan bir halka yapılması gerekir;
Yakına bir besleyici ve su kabı yerleştirin. Kuş nadiren yumurtalarından çıktığı için bol miktarda yiyecek ve su olduğundan emin olun.

Annelik dürtüsü o kadar ısrarcıdır ki açlıktan ölebilir. Hindilerin ebeveynlik içgüdüsü son derece gelişmiştir. Erkekler bile bazen yumurtaları kuluçkaya yatırır.

Referans. Deneyimli kümes hayvanı yetiştiricileri, gelecekteki civcivin cinsiyetinin yumurtanın şekline göre belirlenebileceğini iddia ediyor. Hindiler sivri uçlu yumurtalardan, hindiler ise yuvarlak yumurtalardan bu şekilde çıkar.

Hindi yumurtaların üzerine oturduktan yaklaşık bir ay sonra civcivler yumurtadan çıkar. Bir dişi aynı anda 80'e kadar civciv yetiştirebilir. Kuvözdekileri kendi bebeklerine eklemek kolaydır.

Genç hayvanlar

En büyük sorunlar küçük hindi civcivlerinin yetiştirilmesinden kaynaklanmaktadır. Adil olmak gerekirse, tavuklara ve ördek yavrularına kıyasla daha dayanıklı oldukları unutulmamalıdır. İyi bakımla hayatta kalma oranları daha yüksektir. Başlangıç olarak genç hayvanlara kuru ve sıcak bir oda sağlayın. Bir karton kutu alabilir veya bir kuluçka makinesi yapabilirsiniz.

36 derecelik bir sıcaklığın sürekli korunması gerekir. Aydınlatma da mevcut olmalıdır.

Civcivler günde 8 defa yemek yerler. İlk üç gün haşlanmış, ezilmiş yumurta ilavesiyle en küçük tanelerle beslenirler. Dördüncü günden itibaren tahıllar yonca, ısırgan otu sapları, soğan, lahana veya diğer yeşilliklerle karıştırılır. Bir aya kadar bu şekilde beslenirler. Özel yemlerle yetiştirmek mümkündür.

Deneyimli kümes hayvanı yetiştiricileri, genç hayvanları yetiştirirken dikkate alınması gereken bazı noktalara dikkat çekmektedir:

Yetişkin kuşların menüsünde patates sapları, tohumlu ısırgan otu, solmuş lahana yaprakları, rutabaga ve aşırı büyümüş marul bulunur. Kıyılmış çim arpa unu ve kepek ile karıştırılır. Hindileri kendi yiyeceklerini alabilmeleri için biçilmiş tarlalara sürebilirsiniz.

Kışın hindiler patates, şalgam, şalgam, lahana ve havuç gibi doğranmış çiğ sebzelerle beslenir. Karabuğday ve arpa hariç saman buharda pişirilir. Karma yemi yılın herhangi bir zamanında kullanabilirsiniz.

Yaşamın beşinci veya yedinci haftasından itibaren erkek ve dişilerin ayrı ayrı yetiştirilmesi gerektiğine dair bir versiyon var. Bu, kuşların daha rahat psikolojik koşullarda yaşamalarına ve cinsiyete göre büyüme hızlarına uygun beslenmelerine yardımcı olur.

Kesim için yetiştirilen hindiler 16 hafta bekletiliyor. Daha sonra iç yağ birikimini destekleyen bir üreme sistemi geliştirirler. Bu yaştaki ağırlıkları yaklaşık 10 kg'dır, bu durumda hindiler 19 ila 24 hafta arasında tutulur ve 20 kg veya daha fazla kazanır.

Herkes kendi tüketimi için hindi yetiştirebilir. Daha büyük ölçekli üreme için, tüm artıların, eksilerin ve olası kârların hesaplanması, belirlenmesi gerekir.

Türkiye'de bir işletme olarak üreme

Rusya'da az sayıda çiftçi hindi yetiştiriciliği yapıyor. Her ne kadar bu iyi karlarla gelecek vaat eden bir iş olsa da.

Hindi çiftliğinin avantajları:

Ancak kümes hayvanı çiftliğinde her şey o kadar düzgün değildir ve dezavantajları dikkate almaya değer:

genç hindilerin ölüm oranı;
tarım ekipmanlarının yüksek maliyetleri;
düşük yumurta üretimi;
Pazar arama ihtiyacı.

Tüm bu eksiklikler uygun bakımla kolayca düzeltilebilir.
Başlangıç olarak kendi arazinizde hindi yetiştirmeyi deneyebilir ve az sayıda kuşla başlayabilirsiniz.

Küçük hindi yetiştirme işletmesi

Kendi mülkünüzde küçük bir işletme açmak için yapılması gerekenlere adım adım bakalım ve geri ödemesini de hesaplayalım.

Adım 1. Kuş yetiştirmek için hindi kümes hayvanına ihtiyacınız olacak. Diyelim ki uygun bir odanız var. Sıfırdan inşa ederseniz yaklaşık 200 bin ruble harcayacaksınız. Ayrıca harcamalarınıza şunları da ekleyin:

Adım 2. Tesis ve yürüyüş alanı hazır, kuş satın alma zamanı geldi. En ekonomik seçenek bir günlük hindi civcivlerini satın almaktır. 20 civciv 4.000 rubleye mal olacak. Ancak bunun aynı zamanda olduğunu daha önce de belirtmiştik. büyük risk. Bunu azaltmak için güvenilir yetiştiricilerle iletişime geçmek daha iyidir. Başlangıç olarak, daha dayanıklı oldukları için orta boy ırkları almak daha iyidir.

Adım 3. Hindi civcivlerinin aşılarını zamanında yapmayı ve masraflarını maliyet fiyatına dahil etmeyi unutmayın.

Adım 4. Hindiler yaklaşık 4 ay boyunca kesim için yetiştiriliyor. 20 baş için aylık yem maliyeti 3.000 ruble olacak.

Adım 5. Sürülerin yarısı et için kesilip satılıyor. Yumurtadan daha fazla üreme için yarısı kalır. Ortalama 15 kg ağırlığı ve 200 ruble fiyatını alırsak gelir 30 bin ruble olacaktır.

Bu gidişle yatırımınız bir veya iki yıl içinde kendini amorti edecektir. Ayrıca nakliye ve kullanım maliyetlerini de göz önünde bulundurun. Toplamda net kar yaklaşık 18.000 ruble olacak.

Video – Türkiye Islah İşletmesi

Hindi yetiştirmek için mini çiftlik

1000 kafa için daha önemli bir iş kurmaya karar verirseniz, masraflarınız önemli ölçüde artacaktır. Bir çiftlik kurmanız ve personel kiralamanız gerekecek.

Özellikler

Çiftlik kurarken uzmanların önerdiği aşağıdaki projeleri temel alabilirsiniz.

Kanatlı kesim alanı aşağıdakilerden oluşur:

Tüm bu yatırımlar bir mini çiftliğin sermaye maliyetlerine dahildir. İş yapma izni için belgelerin ödenmesinin yanı sıra. Aylık masraflar olacak ücretler asistanlar kiraladı.

Türkiye Çiftlik Personeli

Kanatlı kümesi çalışanları arasında aşağıdaki uzmanlara ihtiyaç duyulmaktadır:

kontrol;
hayvancılık uzmanı;
veteriner. Saatlik gelen birini işe alabilirsiniz;
hindi bakımı yapan işçiler, en az 2 kişi;
sürücü-kurye.

Kümes hayvanları satışına yönelik kişisel bir web sitesi oluşturursanız bir yöneticiye de ihtiyacınız olacaktır.
Kümes hayvanlarını kendiniz satıyorsanız satıcı olun.

Malzeme ve teknik temele karar verdikten sonra doğrudan ekonomik hesaplamalara geçelim.

Hindi çiftliğinin gelir ve giderlerinin hesaplanması

Mesela 1000 baş kapasiteli bir çiftliği ele alıyoruz. Toplamda 50 bin rubleye kuş alıyoruz. Genç hayvanların ölüm oranını %10 olarak hesaba katıyoruz. 4-5 ayda 900 baş civarında et ve sakatat satıyoruz. Yan ürünler dikkate alınmaksızın bir hindi en az 6 kg et üretmektedir. 5400 kg'ı 1 kg başına 150 ruble ile çarpıyoruz ve 810 bin ruble elde ediyoruz. Yan ürünler 24 bin rubleye satılabiliyor. Toplam gelir 834.000 ruble olacak.

Ayrıca yumurta, tüy ve dışkı da satabilirsiniz.
Ortaya çıkan miktardan çıkarın:

Genç hayvanlar için 50.000 ruble;
Yemek için 60.000 ruble;
1500 - aşılama;
34.000 – elektrik faturaları;
12.000 - nakliye masrafları;
20.000 – diğer giderler;
160.000 – 4 aylık işçi maaşı.

Toplam giderler 337.500 ruble. Vergiler hariç 4 aylık kâr - 496.500 ruble.

Riskleri unutmayın. Hindi salgınları ve ölümleri, karma yem fiyatlarının artması, ürün fiyatlarının düşmesi mümkündür.

Video – Türkiye Islah İşletmesi

Ürün satışı

Maksimum kar elde etmek için et, yumurta ve diğer şeylerin pazarlarını önceden düşünmelisiniz.

Az sayıda kelle bulunduran özel mülk sahipleri, ağızdan ağza hizmetin yanı sıra pazarda da arkadaşlarına hindi satabilirler.

Büyük üreticilerin daha güvenilir pazarlar araması gerekiyor. Bunlar şunlar olabilir:

mağazaların çiftlik bölümleri;
kafe ve restoranlardan siparişler;
çiftçi pazarları;
kişisel satış sitesi;
duyuru panoları.

Ayrıca mahsul çiftçileriyle pazarlık yapabilir ve onlara gübre olarak gübre sağlayabilirsiniz. Kuş tüylerini ve tüylerini atmayın. Yastık, battaniye ve uyku tulumu yapmak için satın alınırlar. Müşterileri tarım komplekslerinin ilan panolarında veya yastık üretim tesisiyle doğrudan iletişime geçerek bulabilirsiniz.

Türkiye işinin gelişimi için beklentiler

Hindi eti satışları ivme kazanıyor. İstatistiklere göre giderek daha fazla insan hindi eti satın alıyor. Çünkü faydalı özellikleri var.

Türkiye sağlıklıdır, çok miktarda mikro element ve bir vitamin kompleksi içerir ve genellikle doktorlar tarafından reçete edilir:

hamile kadınlar;
depresyon ve uykusuzluk çekenler;
ameliyat sonrası hastalar vücudu eski haline getirmek için;
küçük çocuklar;
Kemoterapi sonrası hastalar. Bilim insanları hindi etinin kanserli tümörlerin oluşumunu önlediğini kanıtladı;
kilo vermek.

Besin değeri farklı parçalar karkas farklıdır.

Farklılıklar satışı etkilediği için dikkate alınmalıdır. Bu istatistikler neyi gösteriyor?

Yukarıdakilere dayanarak, hindinin parçalar halinde üretilmesi ve paketlenmesinin iş geliştirme için harika bir fikir olacağı sonucuna varabiliriz. Bu, satılan ürünlerin değerinin artmasına yardımcı olacaktır. Kıyma, sucuk, kupat üretimi için üretim atölyesi açmak da mümkün.

Üretimle uğraşmak istemiyorsanız genç hayvanları satmaya başlayabilirsiniz. Bir günlük hindi civcivleri ve daha büyük civcivler üreme için çok daha az alana ihtiyaç duyar.

Özetlemek gerekirse, hindi ticaretinin gelişme ihtimalinin çok iyi olduğunu belirtmekte fayda var. Çiftliğin doğru yönetimi ile yatırılan para hızla karşılığını verir. Diyet hindi eti ve yumurtası mevcut pazarda büyük talep gördüğünden, iş yüksek kar getirmeye başlıyor. Zamanla üretimi genişletebilir ve diğer kuşları yetiştirebilirsiniz. Örneğin sülünler veya tavus kuşları.

* Hesaplamalarda Rusya'ya ait ortalama veriler kullanılmıştır

Birçok yeni kümes hayvanı çiftçisi, kendi çiftliklerinde hindi yetiştirmeyi düşünüyor. Her şeyden önce, bu segmentteki rekabetin daha düşük olması ve böyle bir işin, örneğin tavukların yetiştirilmesi ve yetiştirilmesiyle karşılaştırıldığında daha yüksek karlılığı onları cezbediyor. Gerçekten de hindi tavuktan çok daha ağırdır (bir erkeğin ağırlığı) büyük cins 1-1,5 yaşlarında 30 kg'a ulaşabilir). Genç hayvanların yoğun şekilde yetiştirilmesi ve ebeveyn sürünün tekrar tekrar toplanmasıyla, bir kuş, yavruları beslerken yılda ortalama 200'e kadar yumurta ve 600 kg'dan fazla et üretebilir. Hindi eti mükemmel bir tada sahiptir ve beslenme özellikleri insan vücudu tarafından kolayca emilir ve çok miktarda faydalı amino asit ve tam protein içerir.

Ancak hindi çiftliği düzenlemenin planlama aşamasında dikkate alınması gereken bazı noktalar vardır. Çalışma sürecinde karşılaşacağınız üç temel sorun hastalıklar, yem temini ve pazarlamadır. bitmiş ürünler. Genel olarak hindiler sağlık, dayanıklı çeşitli hastalıklar, dona ve sıcağa nispeten iyi tolerans gösterirler ve yaşam koşullarını talep etmezler. Ancak tüm bunlar yalnızca yetişkin kuşlar için geçerlidir. Hindi piliçlerinin sağlık durumları ise tam tersine kötüdür. Bu nedenle kümes hayvancılığı konusunda fazla tecrübeniz yoksa tavuk yetiştiriciliği ve yetiştiriciliği ile başlamak daha iyidir. Hindiler omnivor kuşlar değildir ve neyle beslendikleri konusunda oldukça seçicidirler. Her ne kadar birey başına yem tüketimi nispeten küçük olsa da (özellikle kuşun ağırlığı dikkate alındığında), yine de yem satın alma maliyeti çok önemli hale gelir ve bu durumun da planlama sırasında dikkate alınması gerekir.

Satışa gelince, hindi eti gerçekten lezzetli ve sağlıklı ancak Rusya pazarında şu ana kadar yurtdışında olduğu kadar yaygınlaşmadı. Avrupa ve Kuzey Amerika'da hindi etinden füme etlerden ezmeye kadar çok sayıda farklı yemek üretilmektedir. Rusya'da tüketim hacimleri açısından ilk sırayı daha ucuz tavuk eti ve ondan yapılan yemekler alıyor. Her ne kadar uzmanlar genel olarak bu pazar segmentinin gelişiminde olumlu bir eğilime dikkat çekse de, hindi eti üreticileri için ürünlerini pazarlama konusu oldukça acildir. Perakende zincirlerinin raflarına “girmek” için çok fazla çaba, zaman ve para harcamaya hazırsanız, karşılıklı yarar sağlayan koşullar Toptan satış şirketleri ile şehrinizdeki ve/veya bölgenizdeki pazarlarda kendi perakende satış noktalarınızı düzenleyin, böylece hindi çiftliğiniz yüksek ve istikrarlı karlar getirecektir. Doğru, bu durumda yatırımların önemli olacağını unutmamalıyız.

Uzmanlık seçimi

Öncelikle çiftliğinizin uzmanlığına karar vermeniz gerekecek. Üç ana seçenek var. Yumurta ve civciv satışı, genç hayvanları pazarlanabilir yaşa kadar yetiştirme ve daha sonra damızlık kuşların yeniden satışı, üretimi ve bakımı ile uğraşabilirsiniz. İlk durumda yumurta üretecekseniz sürüyü 6-8 dişiye bir erkek oranında tamamlamanız gerekecektir. Hindiler 6-8 aylıkken yumurtlama çağına ulaşır. Bir hindi yılda iki yüze kadar yumurta üretebilir. Hem yumurtaları hem de genç hindi civcivlerini satabileceksiniz. Bu yön en karlı olanıdır. Uzmanlar genç hayvanların en etkili satışının 3-6 haftalık yaşta yapıldığına inanıyor. dikkate alınarak optimum hacimler Bu yaştaki hindi civcivlerinin çok pahalı yem tüketimi ve yüksek satış fiyatları nedeniyle karlılığı çiftliklerde %50-70'e, çiftlik çiftliklerinde ise %100'e kadar çıkabilmektedir.

Alan sınırlıysa, uzmanlar girişimcilere ilkbahar ve yaz aylarında (marttan temmuza kadar) günlük genç hayvanların üretimine başlamalarını tavsiye ediyor. Maliyeti, kuluçkalık yumurtaların maliyeti, bunların teslimatı için nakliye maliyetleri ve kuluçka sonuçlarına göre belirlenir. Üstelik yumurta maliyeti toplam giderlerin %85-90'ına ulaşıyor. Günlük hindi civcivlerinin maliyetinin hesaplanmasında elektrik maliyeti, personel ücretleri, veteriner ilaçları maliyeti, kullanılan ekipmanların amortismanı ve diğer işletme giderleri de dikkate alınır.

İşletmeniz için hazır fikirler

Yeterli üretim alanınız ve yatırımınız varsa et amaçlı hindi civcivlerini beslemeye başlayabilirsiniz. Bu durumda ana gider kalemleri günlük genç hayvan ve yem alımıdır. Genç hayvanlar 20-26 haftada pazarlanabilir yaşa ulaşır. Dişilerde optimal besi süresi 154 gün (20-22 hafta), erkeklerde ise 182 gün (26 hafta) olarak kabul edilir. Bu süre zarfında dişiler 14 kg'a kadar (ortalama 5,8 kg) ve erkeklerde 21 kg'a kadar (ortalama 11,4 kg) ağırlık kazanırlar. Bu kesim dönemlerinde hindi karkası pazarlanabilir duruma gelmekte olup, günlük ortalama canlı ağırlık kazancı ve 1 kg kazanç başına yem maliyeti gibi göstergeler optimal orandadır. Bu yaştaki kümes hayvanlarının tam bağırsağı, canlı ağırlıktan et veriminin% 60-65'ini ve% 80'e kadar yarı bağırsakları elde etmenizi sağlar. Toplamda hindiler iki yaşına kadar büyür, ancak daha sonraki besi dönemleriyle (26 haftadan itibaren), birim üretim başına yem maliyetleri keskin bir şekilde artar, bu nedenle kümes hayvanı çiftçileri pahalı, yüksek kaliteli yemleri ucuz olanlarla değiştirir. İlkbahar-yaz döneminde mevsimlik kümes hayvanı yetiştirme seçeneği, ardından soğuk havaların başlamasıyla birlikte ürünlerin tam satışı ve kışın üretimin dondurulması kuzey bölgeleri için idealdir. Şu tarihte: Şiddetli donlar yüksek enerji maliyetleri, bu tür bir üretimin karlılığında keskin bir düşüşe yol açar ve onu yıl boyunca işletme için kârsız hale getirir.

Bu işe yeni başlayanlar için en zor, maliyetli ve uygun olmayan seçenek, damızlık kuşların bakımı ve yetiştirilmesiyle ilgilidir. Bu amaçla genç hayvanlar yukarıdaki oranlarda (6-8 dişiye bir erkek) en sağlıklı dişi ve erkekler arasından seçilir. Kuluçka için orta boy yumurtalar tercih edilir ve doğru biçim. Yumurtaların ve genç hayvanların kümes hayvanı çiftliklerinden değil, güvenilir yetiştiricilerin özel çiftliklerinden satın alınması tavsiye edilir.

Zaten kendi çiftliğiniz varsa, işin yürüyeceğinden emin değilseniz veya hindi yetiştirme konusunda özel bilginiz yoksa mini çiftlikle başlayabilirsiniz. Elbette bu durumda önemli bir gelire güvenmemek daha iyidir, ancak en azından tüm ilk harcamalarınızı telafi edecek ve değerli deneyim kazanacaksınız. Hindileri muhafaza etmek için ayrı, kuru ve temiz bir odaya ihtiyacınız olacak. Güney bölgelerde yaşıyorsanız hindi kümesleri için çitlerle çevrili arazilerde yalıtılmamış bir ahır veya barakalar bile kullanabilirsiniz. Hindiler –10-15 ºC'ye kadar olan sıcaklıkları iyi tolere eder, ancak uzmanlar yine de kuşlara daha konforlu yaşam koşulları sağlanmasını tavsiye etmektedir. Bu öncelikle genç hayvanları ve yumurta taşıyan dişileri ilgilendirir. İlk haftadaki civcivler için önerilen sıcaklık kafeslere yerleştirildiğinde 32-35 ºC, kapalı ortamda tutulduğunda ise 28-30 ºC'dir. Daha sonra sıcaklık yavaş yavaş 17-20 ºC'ye düşer. Diğer birçok kuşta olduğu gibi, sıcak iklime sahip bölgelerde (Rusya'nın güney kısmı) tüm yıl boyunca hindi yetiştirmek ve yetiştirmek en karlı olanıdır, çünkü kışın kuzey bölgelerde tüm maliyetlerin% 75-80'ine varan oranlarda hindi kümes hayvanlarının ısıtılmasıyla ilişkilendirilecek Buna göre bitmiş ürünlerin maliyeti de artıyor.

Hindi kümes hayvanlarının alanı, bakım koşullarına ve sürü sayısına bağlıdır. Kuşları kafeslerde veya muhafazalarda tutarken, stoklama yoğunluğu standartları metrekare başına en fazla 15 birinci ay hindisi, metrekare başına en fazla 10 ikinci ay hindisi ve metrekare başına iki aylıktan büyük en fazla beş kuştur. Aynı zamanda yetişkin bireylerin gençlerden ayrı tutulması gerekir, aksi takdirde civcivleri ezebilir veya öldürebilirler. Hindilerin tutulma şekli ne olursa olsun, yabani kuşlarla temas ihtimalinin ortadan kaldırılması gerekir. Taslakları önlemek için kafesler plastik filmle kaplanır ve havalandırma için yeterli alan bırakılır.

İşletmeniz için hazır fikirler

Hindi kümes hayvanlarının bulunduğu oda kuru ve iyi havalandırılmış olmalıdır. İdeal olarak, kuşun sağlığına zararlı taslak olasılığını ortadan kaldıran bir havalandırma sistemi kullanmak daha iyidir. Tünekler, kural olarak, yaklaşık 8-10 cm genişliğinde ve yüksekliğinde ahşap kirişlerden yapılır. Zeminden yaklaşık 80 cm yükseklikte, birbirlerinden yarım metre uzakta yerleştirilirler. Kuş başına yaklaşık 40-50 cm levrek bulunmalıdır. Yuvalar dört kişiye bir oranında düzenlenir. Zemine yerleştirilebilir veya alçak bir yüksekliğe asılabilirler. Her yuvanın yanına kum banyoları için kum içeren bir kap yerleştirilir. Hindileri kapalı alanda tutarken yüksek ağ örgüsüyle çevrelenmiş bir yürüyüş alanının donatılması gerekir. Deneyimlerin gösterdiği gibi, kuş ne kadar aktif olursa etin kalitesi de o kadar yüksek olur. Hindi evindeki zemin saman, talaş veya ayçiçeği kabuğuyla kaplıdır ve her zaman kuru ve temiz kalması için altlığın düzenli olarak değiştirilmesi gerekir. Odayı ve kafesleri günlük olarak temizlemeyi, yemlik ve sulukları yıkamayı ve sterilize etmeyi unutmayın. Bu, hindi yavrularının çok duyarlı olduğu çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olacaktır. Aynı amaçla yemliklerin ve sulukların pisliklerden korunması, kuşların beslenmesinin dikkatle izlenmesi ve stresten kaçınılması gerekir.

Hindi beslemek

Hindiler tavukların aksine beslenme konusunda oldukça seçicidir. Diyetlerinin ana kısmını buğday tanesi ve çeşitli un karışımları oluşturur. Aynı zamanda onlara kök sebzeler (genellikle haşlanmış patates, havuç ve pancar), lahana, kuru hayvan yemi, buğday kepeği, tahıllar ve otlar (mısır, arpa, darı, yulaf, yonca) da verilir. Kanatlı hayvanların tam gelişimi için yem karışımlarına çeşitli vitaminler ve mikro elementler eklenir. Hindi civcivlerinin yemlerine süzme peynir eklenmesi de tavsiye edilir. bitkisel yağ ve tuz. Miktar günlük norm yem kuşun yaşına bağlıdır. Genç kuşlar yaklaşık 30 gram yiyecek yer, yetişkin kuşlar ise 400 grama kadar yiyecek yerler. Besleyiciler ve suluklar kafesin veya kümeslerin serin kısmına monte edilir. Hindilerin taze sulanması temiz su. İlk günlerde genç hayvanlara sindirimi kolaylaştırmak için oda sıcaklığında az miktarda şekerli kaynamış su verilir.

Genç hayvanları yetiştirmek

Hindi ırkları yetişkin kuşun ağırlığına göre bölünmüştür. Dolayısıyla üç ana form (veya haç) vardır:

hafif (dişiler 4,4 kg'a kadar, erkekler 9 kg'a kadar);

orta (dişiler 8 kg'a kadar, erkekler 16 kg'a kadar);

ağır (dişiler 14 kg'a kadar, erkekler 30 kg'a kadar).

Küçük çiftliklerde hafif ve orta boy melezlerin tercih edilmesi tavsiye edilir. Ağır haçlar ev bakımı için veya tam tersine büyük sanayi işletmeleri için uygundur. Uzmanlar, kural olarak, genç hayvanların kümes hayvanı çiftliklerinden değil, özel çiftliklerden satın alınmasını tavsiye ediyor. Objektif olarak konuşursak, hem birinci hem de ikinci durumda dezavantajlar vardır. Endüstriyel işletmelerden satın alınan kuşlar kural olarak iyi bağışıklık ve çeşitli hastalıklardan daha fazla korunuruz. Bununla birlikte, cinsin kalitesi çoğu zaman arzulananı bırakıyor. Ek olarak, çok çeşitli ırklara güvenmemelisiniz. Özel yetiştiriciler hayvanlarını daha iyi izleme ve yetiştirme yapma fırsatına sahip çeşitli ırklar ve hatta üreme çalışması. Bununla birlikte, sabit bir veteriner hizmeti ve veteriner uzmanları bulundurmayı göze alamazlar; bu nedenle, denenmemiş bir çiftlikten genç hayvanlar satın alırsanız, hasta kuşları edinme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Yeni kuş satın alırken yalnızca sağlıklı ve aktif kuşları seçin. Herhangi bir sağlıksızlık belirtisi varsa, hasta kuşları derhal sağlıklı olanlardan ayırın. Çiftliğinizde ilaçların bulunup bulunmadığına önceden dikkat edin (bunlara Lugol çözeltisi, soda külü, kreolin, çamaşır suyu vb. dahildir). İyi bir veterinerle işbirliği yapmayı kabul edin.

İşletmeniz için hazır fikirler

Küçük çiftliklerde, doğumdan sonraki ilk yirmi gün boyunca genç hayvanlar, suluklara ve yemliklere sürekli erişime sahip, sıcak, hava cereyanının olmadığı bir odada kafeslerde tutulur. İnce çakıl ayrı bir besleyiciye dökülür. Üç hafta sonra, civcivler iyi havalandırılan bir odaya aktarılır ve sıcak havalarda sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez yürüyüşe çıkarılır.

Büyük kümes hayvanı çiftliklerinde, 1-4 haftalık kuşlar, kuluçka makinelerinin altında veya kafes bataryalarında yerde tutulur ve daha sonra yürüme alanlarına erişim olanağı sağlanacak şekilde kümeslere bırakılır. Bunker besleyicileri ve sulukları kuşun sırtı hizasına yerleştirilir ve civcivler büyüdükçe yavaş yavaş yükseltilir. Bu, yem ve su tüketimini azaltmanıza olanak tanır. Besleyiciler ve suluklar yerde bulunuyorsa, hindiler genellikle onları devirir, yiyecekleri dağıtır ve içicilerden su döker.

Son zamanlarda, hafif ve orta büyüklükteki melez hindi civcivlerinin bir günlük yaştan kafes pilleri kullanılarak kesime kadar yetiştirilmesine yönelik ilerici bir plan yaygınlaştı. Bu teknolojinin etkinliği uzun zamandır kanıtlanmıştır. Civcivleri kafes pillerinde tutmak, personelin işgücü maliyetlerini optimize etmenize, kilogram büyüme başına pahalı yem maliyetini azaltmanıza, canlı ağırlığı artırmanıza, gençlerin güvenliğini artırmanıza ve kümes alanının her metrekaresini rasyonel bir şekilde kullanmanıza olanak tanır. Hücrelere bölünmüş metal çerçevelerdir. Çerçevenin uçlarında, yemi dağıtmak ve çöpü çıkarmak için tahriklerin monte edildiği ön ve arka raflar bulunmaktadır. Pilin her katmanı, çöpleri çıkarmak için bir bantla donatılmıştır. Böylece, böyle bir kafes bataryası, kümes hayvanı yetiştirmede besleme ve sulamadan kafesleri temizlemeye kadar hemen hemen tüm süreçleri otomatikleştirmenize olanak tanır. Monte edilen bunker yem dağıtıcısının özel tasarımı sayesinde, yemin herhangi bir kademedeki yemliklere seçici olarak dağıtılması mümkündür. Bu durumda, tek seferlik ayarlanabilir yem dozu, doğrusal metre başına 50 gramdan doğrusal metre başına 2000 grama kadar değişebilir. İçme için damla tutuculu nipel sistemi kullanılmaktadır.

Hindi civcivlerinin akülü kafeslerde yoğun olarak yetiştirilmesi yöntemi hakkında daha fazla bilgiyi, hem “hammaddeleri” (yumurta ve günlük genç hayvanlar), hem de yem ve gerekli tüm ekipmanı kendileri sunan yetiştiricilerin web sitelerinde bulabilirsiniz. . Üreticilerin söz verdiği gibi hücre aküsü teknolojisinin kullanılması, kullanılabilir alanın metrekaresi başına 190 kg'a kadar canlı ağırlık elde etmenizi sağlar. Pil kafeslerinin tipik olarak hindileri yetişkin kafeslerine veya zemin muhafazasına taşınmadan önce sekiz haftaya kadar kaldırmak için tasarlandığını lütfen unutmayın.

Hindi çiftliğinin maliyeti ve geliri

Öyleyse küçük bir hindi çiftliği kurmanın ana maliyetlerini hesaplayalım. Hindi kuluçkalık yumurtaları yetiştiricilerden tanesi 50-60 ruble fiyatla satın alınabilir. Günlük hindi civcivleri kişi başına 100-120 rubleye mal olacak. Basit bir hindi kümes hayvanını birkaç düzine için donatmak için, bölgeye, tesisin durumuna, gerekli ekipmanın (içme kapları, besleyiciler vb.) mevcudiyetine bağlı olarak 0 ila 25-30 bin rubleye ihtiyacınız olacak. Yem alımı, kuluçka makineleri, veteriner ilaçları, servis personeli ücretleri vb. ile ilgili ek maliyetler vardır. İşletmenizi kaydetmeyi unutmayın. Bu durumda en uygun organizasyonel ve yasal biçim, bir limited şirket veya bireysel girişimci Yakın gelecekte büyük ölçekte faaliyet göstermeyi düşünmüyorsanız. Ayrıca veteriner servisinden ürünlerinizin kalitesini ve son kullanma tarihlerini teyit eden belgeler almanız gerekecektir.

Hindi etinin perakende fiyatı kilogram başına 200-250 ruble. Elbette kafe ve restoranlar, perakende zincirleri ve gıda pazarlarında çalışan çeşitli girişimciler olabilecek düzenli müşterileri en baştan bulmak en karlı olanıdır. Etin yanı sıra çeşitli özelliklere sahip olan hindi yumurtasını da satabilirsiniz. değerli mülkler ve birçok bakımdan tavuktan üstündür. Ancak burada, bir yandan bu ürünün Rusya pazarı için yeniliğinden, diğer yandan ürünün yüksek maliyetinden kaynaklanan bazı zorluklarla karşılaşabilirsiniz. Neyse ki artık Rus tüketicileri hindi etiyle şaşırtamazsınız, ancak çok az kişi hindi yumurtasının sadece yenilebilir değil aynı zamanda çok sağlıklı olduğunu da biliyor. Yani bu niş hala boş ve içinde rekabet olmadığı gibi talep de yok. Ancak yetkin bir pazarlama politikası ve hindi eti üreticilerini teşvik etmeye yönelik aktif yöntemler sayesinde, belki de bu pazardaki durum yakında daha iyiye doğru değişecek. Bazı hindi çiftlikleri aynı zamanda iyi bir gübre olan kümes hayvanı gübresi de satmaktadır. Hiçbir değeri olmayan tek şey, hindilerin karkasları toplandıktan sonra çöpe atılan tüyleridir.

Bölgeye ve bir dizi ek faktöre bağlı olarak hindi yetiştirme ve yetiştirme işinin karlılığı %60 ila %80 arasında değişebilir. Küçük çiftliklerde bu rakam nadiren %55'i aşar (örneğin, akrabaların çalıştığı bir aile çiftliğinden bahsediyorsak, bu da işçilik maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilir).

Sysoeva Lilia

Bugün 183 kişi bu işi okuyor.

Bu işletme 30 gün içinde 67.690 kez görüntülendi.

Bu işletmenin karlılığını hesaplamak için hesap makinesi

kira + maaşlar + kamu hizmetleri vesaire. ovmak.

Bir çiftliği organize etmek için 1 milyon rubleye ihtiyacınız olacak. Gelir, canlı koyun satışından (yılda 500 bin ruble'den, yüz baş esas alınarak kişi başına 5 bin ruble), et satışından (...

600-700 baş bıldırcın yetiştirmek için bir çiftliğin kurulmasının ilk maliyeti, ekipman dahil tüm maliyetler dikkate alındığında 300 bin rubleye kadar çıkıyor. Geri ödeme süresi...

Domuz yetiştiriciliği işinin karlılığı yaklaşık% 28'dir. Tüm masraflarınızı 3,5-4 yılda amorti edebilirsiniz.

Böyle bir işi organize etmek için ısıtmalı endüstriyel alana, kafeslerden oluşan ekipmanlara, suluklara, kuluçka makinesine ve havalandırma sistemine ihtiyacınız var. Yatırım maliyetleri esas olarak...

Bugün Rusya'daki kümes hayvanı çiftlikleri esas olarak tavuk yetiştirmeyi hedefliyor. Hindiler göz ardı edilirken. Aynı zamanda hindi eti ve yumurtası tavuktan bile daha sağlıklıdır. Ayrıca hindiler daha büyüktür ve her birey çok daha fazla et üretir.

Neden çok az insan hindi yetiştiriciliğini bir iş olarak algılıyor? İlk ve ana sebep– çiftlik kurma ve kuş besleme masrafları. Bu nedenle çok az kişinin bir hindi çiftliğini sürdürme gücü vardır. Ancak başlangıç sermayesi olan ve bu fikri hayata geçirmek isteyen kişiler hindi yetiştiriciliği işinden ciddi kazançlar elde etme şansına sahipler.

Hindilerin atası sülün familyasından yabani hindidir. Bu Yeni Dünya kuşunun eti kullanıldı tıbbi amaçlar ayrıca Aztekler. Haklı olarak hindi suyunun mide hastalıklarına yardımcı olduğuna inanıyorlardı. Bu özellikler, yabani akrabalarına kıyasla ağırlığını büyük ölçüde artıran yerli hindi etinde de korundu.

Avrupa'ya ilk kez 16. yüzyılda onları Kızılderililerden "ödünç alan" İspanyol denizciler tarafından getirildiler. Birkaç yıl içinde hindiler Fransa, İngiltere, Almanya ve diğer Avrupa ülkelerinde yaygınlaştı.

Hindiler lüks tüyleri, güçlü uzun bacakları ve geniş kuyruğu olan büyük kuşlardır. Baş ve boyun, kırmızı renklerinden dolayı “mercan” adı verilen özel deri oluşumlarıyla kaplıdır. Tüy renkleri cinslere göre değişir. Siyah, beyaz ve hatta bronz olabilirler. Avrupa ve Amerika'da hindi yetiştiriciliği büyük ölçekte yapılırken, BDT'de kümes hayvanı çiftçileri arasında yeni yeni popülerlik kazanmaya başlıyor.

Ürün türleri

Peki hindi çiftçiliği bir iş olarak neler getirebilir ve karlı mıdır? Kümes hayvanları arasında hindiler boyut olarak ikinci sırada yer almaktadır (birincisi devekuşlarıdır). Bazı cinslerin temsilcileri zaten bir veya iki yaşında 30-35 kg ağırlığa ulaşıyor. Bu, tavukların maksimum ağırlığının 4-5 katıdır.

Aynı zamanda hindi eti hiçbir şekilde tavuk etinden aşağı değildir. tat nitelikleri ve terapötik yetenekler açısından bakıldığında biraz daha üstündür. Yılbaşı öncesinde hindi etine talep kat kat artıyor. Hindiyi üzerine koyma geleneği şenlikli masa Batı'dan gelen kök saldı.

Yumurta üretimi açısından hindilerde de herhangi bir sorun yoktur. Ortalama olarak bir kuş, sahibine yılda yaklaşık 100-150 yumurta getirebilir. Birçok kümes hayvanı çiftçisi, kümes hayvanı çiftliklerini özellikle yumurta elde etmeye odaklıyor. Bunun nedeni, hindi yumurtasının, onları değerli bir lezzet olarak kullanan restoranlarda iyi satılmasıdır.

Kuş tüyü kümes hayvanı yetiştiricileri için de karlı olabilir. Bazı pahalı giyim üreticileri, üretimlerinde hindiyi kullanıyor. Ayrıca, yatak takımı sizin de bu değerli ürüne ihtiyacınız var. Popülerliğinin nedeni hindi kuş tüyünün çok yumuşak ve narin olmasıdır.

Hindi pisliği bile boşa gitmeyecek. Gerçek şu ki, çok faydalı bir gübredir. Bu nedenle kümes hayvanı yetiştiricisi bunu kendi mülkünde kullanabilir veya gübre üreticilerine satabilir. Her iki yöntem de kar elde etmenize veya sadece paradan tasarruf etmenize olanak tanır.

Bir iş olarak hindi çiftçiliğinin avantajları ve dezavantajları

Evde hindi yetiştirmek bir iş olarak zahmetli olduğu kadar karlı da olabilir. Ancak meşhur söze göre çalışmadan başarı olmaz. Bununla birlikte, uygun şekilde organize edilmiş bir hindi çiftliği, sonunda sahibinin, kendisi için tüm fiziksel işleri yapacak işçileri işe almasına olanak tanıyacaktır. Oysa yeni basılan iş adamının elinde evrak işleri kalacak (bu da çok fazla çaba gerektiriyor ama bu tamamen farklı bir hikaye).

Hindi yetiştirme işinin ana avantajları arasında aşağıdakilere dikkat edilmelidir:

ürün çeşitliliği (et, yumurta, tüy, altlık, genç hayvanlar, damızlık hayvanlar);
farklı satış seçenekleri: et işleme tesislerine malzeme tedariki, perakende zincirleri aracılığıyla satışlar veya kendi perakende (hatta toptan) işletmeniz aracılığıyla satış;
yüksek üretim maliyeti;
mevcut besleme;
cinsel olgunluğa ulaşma süresi (8-9 ay) veya kesim ağırlığına (5-6 ay) kısa sürede ulaşır.

Ancak bu işin dezavantajları da var ve bunları bilmeniz gerekiyor. Bir işletme olarak hindi çiftçiliğiyle ilgili en yaygın sorunlar şunlardır:

normdan en ufak bir sapmada genç hayvanlar arasında yüksek ölüm oranı;
satış pazarı bulmak ve kurmak zordur;
yetişkin bireyler bile oldukça kaprislidir ve çeşitli hastalıklara karşı savunmasızdır;
tarım ekipmanlarının yüksek maliyetleri.

Bütün bunlardan yukarıda belirtilen sonucu çıkarabiliriz: Bir iş olarak hindi yetiştirmek çok zahmetli ama karlı bir iştir. Dolayısıyla kişi, özellikle yolculuğunun başında büyük masraflara ve zorluklara hazırsa, bu faydalı ve kaprisli kuşların yetiştirilmesini güvenle üstlenebilir.

Hindilerin yetiştirilmesi ve bakımı

Bir kümes hayvanı çiftliği kurmaya başlamadan önce, hindi eti yetiştirme ve üretme işletmesi için özel bir plan hazırlamanız gerekir. Evde, uzmanların desteği olmadan, acemi bir kümes hayvanı çiftçisi birçok tuzağa düşebilir. Bu alandaki çiftlik tavsiyeleri (özel makaleler ve videolarda sunulmaktadır) biraz farklılık gösterir, ancak sıfırdan bir çiftlik inşa etme projesi ve hindi tutma koşullarıyla ilgili birkaç temel nokta vardır.

Hindi çiftliği kurarken bu kuşların özelliklerini ve alışkanlıklarını dikkate almalısınız. Öncelikle sıcaklığı ve geniş alanları tercih ediyorlar. Bu nedenle, onları muhafazalarda veya yürüme muhafazaları olan büyük kafeslerde yetiştirmek daha iyidir. Sorun, hindilerin soğuğa pek tolerans göstermemesi ve açık havada üremenin yalnızca çok sıcak iklime sahip bölgelerde mümkün olmasıdır. Diğer tüm durumlarda geniş bir odanın donatılması gerekir. 30 yetişkin kuşun ortalama alanı 50 m2'dir. Oda kontrollü havalandırma ile iyi yalıtılmalıdır. Havasız olmamalı ve aynı zamanda taslaklara yer olmamalıdır. Özel videolardan hindi çiftliği için oda inşa etme hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Artık kümes hayvanı yetiştirme tesisini donatmaya geçebilirsiniz. Besleyiciler ve içicilerle başlayabilirsiniz. Para harcayıp otomatik yiyecek ve su tedarik sistemleri satın almak daha iyidir. Bu, gelecekte çabadan, paradan ve personelden çok tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Personelden bahsetmişken. Çiftlikte çalışanlar arasında şu uzmanların bulunması gerekmektedir: hayvancılık uzmanı, veteriner, yönetici, şoför, kümes hayvanı bakımı çalışanları (minimum 2 kişi). Eğer kendiniz satmayı planlıyorsanız, bir satıcıya da ihtiyacınız var. modern koşullar– ve nitelikli bir yöneticiye sahip, yetiştirilmiş hayvanların fotoğraflarını içeren bir satış sitesi.

Beslenme açısından da her şeyi önceden düşünmeniz gerekir. Hindiler kaprisli kuşlardır ve sadece belirli yiyecekleri tüketirler. Bunlara buğday, mısır, soya fasulyesi, arpa, yulaf ve diğer ürünler dahildir. Bazen yiyecekleri daha besleyici hale getirmek için kemik unu ve bitkisel yağ eklenebilir. Kuşların bağışıklığını arttırmak için periyodik olarak vitamin takviyelerine başvurabilirsiniz. Hindi yetiştirmeyi kolaylaştırmak için tüm bunların önceden satın alınması gerekir.

İşletmenin tesislerini ve işe alınan personeli donattıktan sonra genç hayvanları satın alabilirsiniz. Burada da birkaç hile var. İlk yapmanız gereken bir günlük hindi civcivlerini satın almamak. Henüz çok küçük ve zayıflar. Bu tür bebekler büyük olasılıkla ulaşımdan sağ çıkamayacaklar. Satın almak için en uygun yaş iki ila üç haftadır. Küçük hindi civcivlerini büyük, ciddi firmalardan satın almak daha iyidir. Evet, özel çiftlikler bunları daha ucuza satabilir ancak kaliteyi garanti etmezler. Bu işte tasarruf edemezsiniz.

Sonuçlar. Çiftçiler, hindileri bir iş olarak besleyip yetiştirirken şunu belirtiyor: çeşitli nüanslar aşağıdakileri içerir:

sıcaklık regülasyonu ve oda havalandırması;
yatak takımlarının düzenli temizliği ve değiştirilmesi;
ısıtıcılar için kesintisiz elektrik temini ihtiyacı;
Kümes hayvanlarının taze gıdaya ve temiz suya sürekli erişimi vardır;
hindilerin ve hindilerin yanı sıra genç hayvanların ayrı tutulması;
periyodik kuş yürüyüşü (sadece sıcak havalarda).

Kümes hayvanı çiftçisi, tüm bu kurallara uyarak, hindi işinin çok gerçek ve karlı bir iş haline geleceği, çalışan ve karlı bir endüstriyel kümes hayvanı çiftliği elde etme şansına sahiptir.

Çözüm

Evde hindi yetiştirmek her kümes hayvanı çiftçisinin üstesinden gelemeyeceği kadar kolay bir iş değildir. Bu kaprisli ve nazik kuşlar, sahiplerine büyük sıkıntılara neden olur. Dengeli beslenme, vitamin takviyeleri, yalıtımlı ve havalandırmalı donanımlı konutlar, yürüyüş alanları. Ve tüm bunlar, kalifiye personelin yokluğunda (bu da ek maliyetler gerektirir) başarıyı garanti etmez.

Peki bu faaliyet karlı mıdır, değil midir? İncelemeler şunu söylüyor - eğer bir kişi iyi yatırım yapmaya ve tüm enerjisini hindi yetiştirmek ve yetiştirmek için harcamaya hazırsa, gerçek başarı onu bekliyor. Hindi çiftliğinden elde edilen ürünler sıcak kek gibi satılacak ve pazardaki az rekabet, fiyatlarınızı belirlemenize olanak tanıyacak.

Yukarıdakilerin hepsine dayanarak, hindi yetiştiriciliği bir iş olarak karlı bir iş olabilir, ancak çok fazla çalışma gerektirecektir ve bu "zevk" ucuz değildir. Ancak sonuç çabaya ve paraya değer. Ve işler iyi gittiğinde, dünün kümes hayvanı çiftçisine ve bugünün iş adamına evrak işlerinden başka bir şey kalmayacak (ki bu da kendi açısından daha az zor değil).

Diyet.
Yüksek protein ve demir içeriği.
Mükemmel lezzet.

Hem hamile kadınların hem de Olimpiyat sporcularının düzenli tüketimine uygundur.

Bir iş kurarken nelere dikkat etmelisiniz?

Hindi yetiştirmenin karlılığı büyük ölçüde yürütülen organizasyonel çalışmanın kalitesine bağlıdır:

İzinlerin kaydı.
Bir kuş cinsi seçimi.
Tesisin ve aletlerin hazırlanması.
Teknolojik yönlerin incelenmesi.

Yeni basılmış bir işadamı hindi yetiştirme konusunda deneyime sahip değilse ve bir teknoloji uzmanının işe alınması için gereken para iş planına dahil değilse, o zaman evde küçük bir kuş sürüsü denemesi yetiştirmek için birkaç ay harcamaya değer. Ve ancak deneyim kazandıktan sonra daha büyük ölçekli bir girişimde bulunabilirsiniz.

Hindi yetiştirmeye yapılan yatırımlar iki ila beş yıl içinde kendini amorti ediyor.

Bir mini çiftlik açmayı planlarken, ayrıca bir faaliyet yönü de seçmelisiniz:

Yumurta ticareti. Bunu yapmak için, erkek başına 6 ila 8 dişinin bulunduğu, yumurta üretimi yıl boyunca iki yüze kadar olan bir sürü oluşturmanız gerekir.
Civciv satışı. Hindi civcivleri dört ila altı haftalık olduklarında satışa hazırdır. Bu yön en büyük karı getirebilir ama burada mevsimsellik ve istikrarlı bir dağıtım kanalı bulmanın zorluğu gibi zorluklar var.

Et satışı. Bu alanın karlılığı oldukça yüksektir, ancak çok sayıda yetişkin kuşun beslenmesi uygun tesisler ve önemli miktarda yem tedariki gerektireceğinden, önceki ikisinden çok daha yüksek harcamalar gerektirir. Erkek 20-26 haftada, dişi ise 20-24 haftada pazarlanabilir büyüklüğe (5-21 kg) ulaşır. Eğer kuş düzenli olarak kilo alıyorsa (erkek 0,14 kg/gün, dişi ise 0,09 kg/gün) ve hastalanmıyorsa çiftliğinizin işi iyi sayılabilir. Hindileri ilkbahar ve yaz aylarında besleyip kıştan önce satmak en karlı olanıdır. Bu şekilde yem ve ısıtmadan çok tasarruf edebilirsiniz.
Üreme için hindi yetiştiriciliği. Yöntem yüksek maliyetler, karmaşıklık ve risk ile karakterize edilir. Bu nedenle çok nadiren ayrı ayrı uygulanır ve çoğu durumda diğer yönlerle birleştirilir.

Hangi yön seçilirse seçilsin, bu konuda maksimum başarı ve makul bir gelir ancak ona maksimum zaman ve çaba harcanarak elde edilebilir.

Yaygın. Bu tür çoğunlukla ülkenin güney bölgelerinde mevsimlik tarımda kullanılır. Hindi civcivlerinin, kesim anına kadar yiyeceklerinin çoğunu aldıkları doğal meralara bırakılabilecekleri ana kadar, yaşamlarının ilk aylarında ısıtılmış tesislerde yetiştirilmesini içerir. Hindilerin geceyi geçirebileceği ve kötü hava koşullarını bekleyebileceği binalardan hafif barınak kurulmalıdır. Bu yapıya suluklar ve besleyiciler monte edilmelidir. 1.000 hindinin gıda ihtiyacını karşılamak için 4 hektarlık mera alanına ihtiyaç duyulacak.
Zemin ayakta. Hindiler aydınlık, sıcak ve iyi havalandırılan odalarda yetiştirilir. Yatak takımı yumuşak talaştan yapılmıştır. Kuşları cins ve yaşa göre ayırmak için tüm oda birkaç bölgeye ayrılmıştır. Yerleştirme yoğunluğu metrekare başına 3 ila 5 kuş arasındadır.
Hücresel. Hindi yetiştirmek için seçilir küçük boy, genç bireyler, kuşları hızlı bir şekilde besiye almak veya yumurta tavuklarını yetiştirmek amacıyla. Kafesler, havalandırma sistemi ile donatılmış ısıtmalı barakalara kurulur.

Planlarınızı ve yeteneklerinizi dikkate alarak doğru besi türünü seçmek çok önemlidir. Ancak tüm artıları ve eksileri tarttıktan sonra şişmanlamaya başlayabilirsiniz.

Hindi civcivlerinin yetiştirilmesi

Yumurtadan yeni çıkmış civcivlere içecek bir şeyler verilebilir. yeşil çay(mükemmel bir antiseptik) litre başına bir çorba kaşığı miktarında şeker ilavesiyle. Potasyum permanganat çözeltisi ise düzenli kullanıma uygun değildir. Dördüncü günden itibaren hindi civcivleri oda sıcaklığında kaynatılmamış suya aktarılabilir.

Civcivlerin ilk ayda beslenmesi en iyi şekilde, bu tür kuşlar için özel vitamin karışımlarının eklenmesiyle PK 5 karma yemle yapılır.

Hindi civcivleri otuz günlük yaşa ulaştığında daha basit yiyeceklerle beslenmeye başlanır:

Yulaf.
Arpa.
Bran.
Mısır.

Beslemeden önce her türlü tahıl ezilir ve eklenir:

Süzme peynir.
Rendelenmiş havuç.
Balık sakatatı.
Kuru maya (D vitamini kaynağı).

Hindi civcivleri 60 günlük yaşa ulaştıktan sonra yulaf lapası verilmeye başlanır. Buharda pişirildiğinde nişasta daha kolay sindirilebilen polisakkaritlere parçalanır.

Hindi beslemek

Kuşların sağlıklı kalabilmesi ve hızlı kilo alabilmesi için iyi beslenme gerekli madde ve elementlerin tüm spektrumunu içerir. Genç hayvanlar satın alınmadan önce yem hazırlığı yapılmalıdır.

Hindilere sağlanması gereken yemlerin listesi:

Tahıl taneleri ve fasulye (bu tür yiyecekler, kuşların aldığı proteinlerin yaklaşık %70'ini oluşturur; ayrıca hindiler gerekli yağları da buradan alır).
Soya fasulyesi küspesi ve keki birçok mikro element içerir.
Hem taze hem de kurutulmuş otlar.
Balık, et, kemik ve ot unu.
Köknar veya çam iğneleri doğallık sağlayacaktır askorbik asit kışın.
Saman bir lif kaynağıdır.
Meşe palamudu, fındık, bitkisel yağ. Kullanımları sayesinde hindi eti daha yumuşak ve yumuşak hale gelir.

Bu kuşları yetiştirirken, yeterli olmadığı akılda tutulmalıdır. fiziksel aktiviteçok çabuk şişmanlıyorlar. Diğer bir özellik ise sürekli protein ve vitamin ihtiyacıdır.

Kuşlar günde üç kez beslenir:

Karma yemler saf veya su ile püre halinde beslenir. Ekşimeye zamanları kalmaması için yulaf lapası tüketimden en geç 50 dakika önce hazırlanmalıdır.

Üreme aşamasında erkeklerin iştahlarında gözle görülür bir azalma olur ve kilo vermelerini önlemek için diyetlerine aşağıdaki ürünleri dahil etmeleri gerekir:

Havuç.
Baklagiller.
Fındık.
Süzme peynir.
Filizlenmiş tahıl.

Kadınlar da menülerini çeşitlendirmeli:

Maya.
Filizlenmiş tahıllar.
Taze otlar.

Bu, yumurtlanan yumurta sayısını ve kuluçka özelliklerini artıracaktır.

Kışın ise mevcut vitamin takviyeleri çam iğnelerinin yanı sıra temmuz ayında hasat edilen kavak, akasya ve ıhlamur yaprakları da olabilir. Ayrıca bu ağaç türlerinin küçük dallarından süpürge yapıp kümeslere asabilirsiniz, böylece hindiler kuru yaprakları kendi başlarına yerler.

Civcivler büyürken sıcak mevsim başlayacak ve beslenmeleri, otlatmaya uygun yiyeceklerle çeşitlenecektir:

Taze yeşil çimen.
Tırtıllar.
Larvalar.
Solucanlar vb.

Ayrıca feed'e eklemeye devam ediyorlar mineral takviyeleri:

Sofra tuzu.
Kemik unu (kişi başına 2,5 gram).

Yuva ve tüneklerin hazırlanması

Hindiler oldukça büyük bir kuştur, bu nedenle kolaylık sağlamak için oldukça büyük yuva kutuları ve tünekler donatmanız gerekecektir. Bir yetişkin birey için yerden en az 800 m yüksekliğe sabitlenmiş 500 mm'lik bir direk gerekli olacaktır. Yuva yarım metre yükseklikte yapılır ve en az 700X500 mm metre boyutundadır.

Yuva ve tüneklerin bulunduğu ahırda hava akımı olmamalıdır. Duvarları yalıtılmalı ve çatlak olmamalıdır.

Erişim temiz hava fişli bir havalandırma sistemi tarafından düzenlenmelidir.

Kuru zemin de yalıtılmalı ve hafif bir eğime sahip olmalıdır. Üretimi için en iyi malzeme ahşaptır. Yatak takımları - saman veya talaş.

İçme kaseleri çelik veya plastikten yapılmalı, besleyiciler - kuru yiyecekler için ahşaptan yapılmalı ve ıslak yiyecekler için - plastikten satın alınmalıdır.

Kümes sürekli olarak temiz tutulmalı ve tesis ve ekipmanlar düzenli olarak dezenfekte edilmelidir. Yenmemiş yiyecek kalıntıları derhal yemliklerden çıkarılmalıdır.

Buz çözme

Hindiler her bahar ayında yuvalara yerleştirilir. Kuluçka süresi 27 ila 28 gün arasındadır. İlk kez anne olan genç bir hindinin altına aynı anda çok fazla (17 parçaya kadar) yumurta bırakmamalısınız.

Yuva şu şekilde hazırlanır:

Altta ince bir toprak tabakası serilir.
Üzerine yoğun bir kuru saman tabakası yayılır.
Yuva evin karanlık, tenha bir bölgesinde, tam zeminde bulunur.
Hemen yanında bir besleyici, bir suluk ve kül ve kumla dolu küçük bir oluk var.

Ayrıca ev tipi bir kuluçka makinesi kullanarak da yavru alabilirsiniz. Ancak hindilerin yumurtadan iyi çıktığı ve yavrularına baktığı göz önüne alındığında, onu kullanmak daha iyidir. doğal yolüreme.

Bazen hindi yumurtadan çıkarken yemeyi bile unutur. Bu durumda zorla çıkarılıp besleyiciye ve suluklara aktarılmalıdır. Kuş meşgulken yumurtalarda çatlak veya çukurlu yumurta olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.

Hindiler aynı anda sekiz düzine kadar civciv yetiştirme kapasitesine sahiptir. Bu yetenek, yumurtadan çıkan hindi civcivlerinden birinin herhangi bir nedenle onlara bakamaması veya kuluçka makinesindeki yavruların doğal yavrulara eklenmesi gerekiyorsa yararlı olabilir.

Hindiler ayrıca ördek, tavuk ve kaz gibi diğer kuş türlerinin yavrularını kuluçkalamak için de kullanılabilir. Bazı durumlarda yumurtadan çıkan civcivlerle dişiler yerine erkekler ilgilenir.

* Hesaplamalarda Rusya'ya ait ortalama veriler kullanılmıştır

1200000 ₽

Asgari başlangıç sermayesi

2-5 yıl

karşılığını verir

98 %

karlılık

Türkiye hayvancılığı, ekonomik açıdan karlı bir hayvancılık dalı olup, düşük maliyetlerle birlikte yüksek karlılığı nedeniyle yaygınlaşmıştır. Bu tür işin avantajları, ürünün kısa sürede teslim alınması ve diyet etine yönelik yüksek tüketici talebidir.

Hayvancılık organizasyonu

Hindi eti büyük miktarda demir ve protein içerir ve düşük miktarda yağ dokusuyla karakterize edilir. Hem ağır fiziksel emekle uğraşan kişiler hem de emziren anneler için yiyecek olarak tavsiye edilir.

Hindi yetiştiriciliğinin maksimum kâr getirmesi için, hayvan çiftliğini uygun şekilde organize etmeniz gerekir: uygun hindi ırklarını seçin, bir kümes hayvanı kompleksi oluşturmaya akıllıca yaklaşın ve gelişimini gelecek için planlayın. Bir hindi çiftliği açarken ana maliyetler arazi alımı, kompleksin inşası, ekipmanların kurulumu ve işletmeye alınması, kuş alımı, yem alımıdır. Üretim, 2-5 yıllık başarılı operasyondan sonra kendini amorti eder. Hindi yetiştiriciliğinde karlılık yüzde 98'e ulaşıyor. Yatırım miktarı iklime, seçilen hindi yetiştirme yöntemine ve çiftliğin kendi üretim alanına sahip olup olmamasına bağlıdır.

Acemi bir çiftçinin odaklanması gereken yüksek kaliteli hindi yetiştiriciliğinin göstergeleri, haftalık kazançtaki yüksek artış (hindi - 145 g, hindi - 90 g), hastalıklara karşı yüksek direnç, hindinin canlı ve kesim ağırlığı oranının yüzde 81 olmasıdır. (Yüzde 72 piliç, yüzde 60 sığır) 1 kilogram hindi etinin üretim maliyeti düşük, et maliyeti ise yüksek.

Gelecekte, çiftliğin topraklarında bir mezbaha inşa ederek, derin et işleme teknolojisinde uzmanlaşarak ve tüketiciye geniş bir yelpazede hindi ürünleri sunarak üretimin karlılığı artırılabilir: kesilmiş et, karkas, sosis, şnitzel, sosis ve çeşitli yarı mamul ürünler.

Hindi ırklarının türleri

Doğru seçilmiş kuş türü, tüm kümes hayvanı kompleksinin üretim büyüme oranlarını ve karlılığını doğrudan etkiler. Bazı ırklar maksimum kilo alımına izin verirken, diğerleri hızlı büyüme ile karakterize edilir. Cinslerin özelliklerini inceledikten sonra, çiftçilik işleri için ideal olan en uygun melezi seçebilirsiniz.

Ülkemizde hanelerde çoğunlukla farklı ırkların tesadüfen melezlenmesi sonucu oluşan hindi türleri yetiştirilmektedir. Yerel koşullara iyi uyum sağlarlar ancak düşük yumurta üretimi ile karakterize edilirler ve en iyi et kalitelerine sahip değildirler. Yetişkin erkekler yaklaşık 6-8 kilogram, dişiler ise 4-5 kilogram ağırlığındadır.

Bunlardan birinin endüstriyel ıslahı için en iyi ırklar Bronz Geniş göğüslü cins kabul edilir. Bunlar türlerinin çok büyük temsilcileridir. Dişiler 7-9 kilogram, erkekler ise 10-15 kilogram büyüklüğe ulaşır. Cins Amerika'da yetiştirildi, ancak Rusya'da iyi kök saldı ve endüstriyel ıslah için aktif olarak kullanılıyor. Bronz Geniş göğüslü hindinin dezavantajı otlatmaya uygun olmaması ve sadece kafeslerde ve kümeslerde yetiştirilmesidir. Bronz Geniş göğüslü hindiler yılda 120'ye kadar yumurta bırakabilirler, bu da bu cinsi diğerlerinden ayıran mükemmel bir göstergedir. Yumurtaların ortalama döllenmesi yüzde 80'dir. Hindi civcivlerinin kuluçka oranı yüzde 75'e kadar çıkıyor. Kesim 20-23 haftalık yaştan itibaren yapılabilir. Şu anda erkekler 13-15 kilogram, dişiler ise 7-8 kilogram ağırlığındadır.

Kuzey Kafkasya bronz hindisi otlamaya mükemmel şekilde adapte olmuş bir kuştur. Yetişkin erkekler 14 kilogram ağırlığa, dişiler ise 7 kilograma ulaşır. Yumurtlama dokuz ayda başlar ve altı aya kadar sürer; bir dönemde dişi yaklaşık 80 yumurta bırakır.

Beyaz geniş göğüslü hindi mükemmel et özelliklerine sahiptir, hızlı büyür ve farklı iklimlere iyi uyum sağlar. Yumurta üretimi 9 ayda başlar ve altı aydan fazla sürer. Bir dönemde bir dişiden 120'ye kadar yumurta alabilirsiniz. Beyaz Geniş Göğüslü Hindi üç çeşittir: ağır, orta ve hafif. Erkekler 25 kilograma, dişiler ise 10 kilograma kadar ağırlığa sahip olabilir.

BIG-6 melezi, yüksek et kalitesi ve hızlı büyüme ile ayırt edilir. Cins ağır olarak sınıflandırılmıştır. Et üretimi için tavsiye edilir. Erkeğin ağırlığı 25 kilograma, dişi ise 11 kilograma ulaşır. BIG-6 yüzde 80-85'lik rekor net ağırlık verimine sahip Dünyadaki hiçbir evcil hayvan bu rakamla kıyaslanamaz. Bu cinsi yetiştirmenin büyük bir dezavantajı, dişilerin doğal döllenmesinin imkansızlığıdır, çünkü erkek dişiden çok daha büyüktür ve ona zarar vermeden üzerine tırmanamaz. Bu nedenle, bu cinsi yetiştirmek için kuşun suni tohumlamasının yapılması gerekmektedir.

İşletmeniz için hazır fikirler

Bir kümes hayvanı çiftliği hem hindi yetiştirmekle hem de et yetiştirmek için yumurta veya civciv satın almakla meşgul olabilir. Hindi kuluçkalık yumurtalarının her biri 100 rubleye mal oluyor. Kuluçka süresi 28 gündür. 1000 yumurtalık bir kuluçka makinesinin maliyeti yaklaşık 25 bin ruble.

Bir günlük hindi civcivlerinin fiyatı 150 ruble. Aşırı maruz kalma ayrıca her gün daha fazla ödenir; civcivler giderek daha pahalı hale gelir. Kümes hayvanı çiftliklerinde kural olarak hindi civcivlerinin kuluçkalanması için bir program vardır ve alıcı civcivleri ne zaman gelip alacağını tam olarak bilir. Civciv, yumurta, yem ve diğer kargoların sistematik olarak taşınması ihtiyacı, kargo minibüsü gibi bir aracın satın alınmasını zorunlu kılmaktadır. Kendi taşımacılığı 500 bin ruble'den ucuz değil, ancak başarılı üretim tüm masrafları hızlı bir şekilde karşılayacak.

Bir kümes hayvanı çiftliğinin inşasını planlamadan önce çiftçinin hindi tutma türüne karar vermesi gerekir. Var çeşitli yollar hindi yetiştiriciliği: ekstansif, yarı yoğun, kafes, zemin. Hava koşullarına, kuşun yaşına, yetiştirme amacına ve kümes hayvanlarının türüne bağlı olarak kümes hayvanı tutma yöntemlerini değiştirmek mümkündür. Hindi yetiştirmenin hangi yöntemlerinin mevcut olduğuna, hangi ekipmana ihtiyaç duyulduğuna ve Rusya'da ortalama maliyetinin ne kadar olduğuna bakacağız.

Çiftçi ana faktörleri dikkate almalı dış çevre hindilerin yaşayabilirliğini ve üretkenlik özelliklerini etkilemektedir. Ana faktörler ışığın süresi ve yoğunluğu, sıcaklık ve hava bileşimi, besin kaynağı, habitatın büyüklüğü, çeşitli türdeki hastalıklar ve kuşun genotipidir.

Ülkenin güney bölgelerinde, doğal kökenli faktörlerin etkisinin ağır bastığı kapsamlı bir hindi yetiştirme sistemi kullanmak mümkündür. Genç hayvanlar, yaşamlarının yalnızca ilk bir buçuk ila iki ayı boyunca ısıtmalı bir odada tutulur ve daha sonra meraya çıkarılır ve eti için kesilene kadar serbest alanda tutulur. Kuşların kötü hava koşullarından korunma ve gece uyuma fırsatına sahip olmaları için mera alanına yemlik ve sulukların bulunduğu ağıllar inşa edilir ve zemini yatak örtüleri ile kaplanır. Kalemlere bir su temin sistemi bağlanmalı ve elektrikli aydınlatma da istenmektedir. Ölü kuşların cesetlerini geçici olarak sahada tutmak için, kapalı kaplar sağlamak ve itlaf edilen kuşları yalıtkanları tutmak gerekir.

Hindi civcivleri, yaşamın ilk günlerinden itibaren zemini ısıtmalı bir odada büyütülür ve izin verildiği takdirde bir buçuk ila iki ay arasında açık alana aktarılır. hava koşulları. Kuşlar 1-1,5 binlik gruplar halinde otlatılıyor. Gerekirse sürü parçalara ayrılır, hindilerin karışmaması için alan çitle çevrilir. Otlatma alanı kuş başına en az 20 metrekare olmalıdır. Sadece bir alanın kullanılması hindilerde çeşitli hastalıklara yol açabileceğinden iki otlatma alanının olması tavsiye edilir. 110-120 günlük yaşta hindiler ergenlik çağına girer ve erkekler dişilere zarar verebileceği için erkek ve dişilerin ayrılıp ayrı tutulması gerekir.

İşletmeniz için hazır fikirler

2.000 başlık bir sürüyü yetiştirmek için yaklaşık 8 hektarlık bir alana ihtiyaç duyulacaktır.Ülkenin güneyinde kamu hizmetleri ile bir hektarlık arazi kiralamanın maliyeti büyük ölçüde değişmektedir ve yılda 5 ila 20 bin ruble arasında değişebilmektedir.

Genç hayvanlar kısa mesafelere uçabildikleri için saha en az üç metre yüksekliğinde bir çitle çevrilmiştir. Çit, yabani ve başıboş hayvanların otlatma alanına girmesini önleyecek kadar sağlam olmalıdır. Hayvanlar en fazla birkaç kafayı ısırır veya boğar, ancak tüm popülasyonu korkuturlar ve daha sonra çok sayıda kuş ezilme nedeniyle ölebilir.

Besleme için ısıtılmış bir odada tutma süresi boyunca, tahıllar, baklagiller, süt üretimi ve kesimden kaynaklanan atıklar, sebzeler, otlar vb. içeren yem karışımları kullanılır. Otlatma döneminde, diyetin kalori içeriğini arttırmak ve kuşlara normal büyüme ve gelişme için gerekli mineralleri sağlamak amacıyla tahıl karışımları ve mineral yemlerle beslenmek gerekir.

Otlatma sırasında, hayvanları olası tehlikelerden korumak, kötü hava koşullarında sürüyü barakaların altına sürmek ve alanın bakımını yapmak için bakım personelinin sürekli hazır bulunması gerekir: ağılı temizleyin, yem ekleyin, su miktarını düzenleyin, dökülen yemi uzaklaştırın, Besleyicileri ve su kaplarını temizleyin. Rusya'da bir kümes hayvanı çiftliği işçisinin ortalama maaşı 15 bin ruble.

Kanatlı hayvan çiftliğindeki tüm çalışanların, kuşlarda hastalık görülme sıklığını azaltmak amacıyla çiftlikte koruyucu kıyafet ve güvenlik ayakkabıları giymesi ve hindi habitatından ayrılırken bunları çıkarması gerekmektedir.

Hindi tutmanın yürüme yönteminin özellikleri

Serbest dolaşımlı hindi yetiştirme yönteminin temel avantajı, kuş bakımında önemli maliyet tasarrufu sağlamasıdır. Hindiler sadece soğuk mevsimde kapalı alanda tutulur ve daha sonra tarlada yaşar, bu da enerji maliyetlerini ve ev bakım maliyetlerini azaltır. Ayrıca kapsamlı bir üreme sistemi ile hindiler, solunum yolu hastalıkları ve gastrointestinal sistem hastalıkları gibi çeşitli hastalıklara karşı daha dirençlidir.

Dezavantajı ise kuşların daha soğuk bölgelerde otlatılmasının imkansız olmasıdır. Rusya'da yürüyüş sistemi esas olarak Kuzey Kafkasya bölgesinde kullanılmaktadır. Bir kümes hayvanı çiftliği için gereken alan, kafes çiftçiliğine göre çok daha büyüktür. Ayrıca olumsuz doğa olayları durumunda, kuşların hipotermisi veya aşırı ısınması da mümkündür. Dengesiz beslenme ile - vitamin eksikliği.

Ayrıca yaygın yetiştirme sistemi ile üretim mevsimsel olurken, kafes veya yerde yetiştirme ile mevsimselliğin önüne geçilebilir.

Hindiler için kafes muhafazası

Kuşların kafeste tutulması, gerekli mikro iklimi (havalandırma ve ısıtma) koruyan bir sisteme sahip büyük bir kümes hayvanı evinin inşasını gerektirir, ancak bu, birim üretim kapasitesi başına daha büyük bir üretim hacminin elde edilmesine olanak sağlayacaktır. Bu kuş yetiştirme yöntemi, hafif ve orta türdeki hindi ırkları için uygundur ve ağır türdeki türler genellikle yerde yetiştirilir, bu nedenle yetişkinler erkekler 25 kilogram ağırlığa ulaşır ve onlara yeterli büyüklükte hücreler sağlamak oldukça zordur.

Kafes sistemi aynı zamanda yavru hayvanların yetiştirilmesi ve dişilerin et için besiye alınması için de uygundur. Hücresel yöntemin etkinliği, ortalama günlük canlı ağırlık kazancının yüzde 10-15 artması, yem maliyetlerinin yüzde 5-8 oranında azalması ve işgücü verimliliğinin önemli ölçüde artmasında yatmaktadır. Hindilerin kafeslerde tutulması ve kuşlara suni tohumlama yapılması tavsiye edilir. Ayrıca üreyen erkekleri yalnız bırakmak sperm toplama işleminin hijyenini artırır.

İşletmeniz için hazır fikirler

Prefabrik çerçeve hangarlar, havalandırma sisteminin kurulu olduğu kümes hayvanları evi olarak kullanılmaktadır. Tuğla binalardan çok daha ucuzdurlar ve kümes hayvancılığı ihtiyaçları için mükemmeldirler. Yalıtımlı çerçeve panelli bir kümes hayvanı kümesinin inşaatı, alanın metrekaresi başına yaklaşık 40 dolara mal olacak. Böylece 500 kişilik bir binanın inşaatı yaklaşık 10 bin dolara mal olacak. Kümes hayvanlarını aydınlatma, havalandırma ve ısıtma sistemi ile donatmak 80-100 bin rubleye daha mal olacak.

Bir kafeste ikiden fazla kuşun tutulmaması tavsiye edilir. Kafeslerde tutulan Türkiye'de kaygı düzeyi yüksek. Odadaki herhangi bir gürültü veya hayvan görünümü, kuş ne pahasına olursa olsun kafesten kaçmaya çalışacağından şiddetli paniğe ve kırık kanatlara, morluklara, yaralara vb. neden olabilir.

Hindilerin kafes muhafazası için genellikle iki kademeli yerli ve ithal kafes pilleri kullanılır. Tavuk kafesleri satın alınması daha kolay olduğu için sıklıkla kullanılır. Kafeslerde besleme kutuları, sulama sistemi ve gübre giderme sistemi bulunmalıdır. 70 hayvan için bir kafes bataryasının maliyeti yaklaşık 30 bin ruble. Fabrika ekipmanının yokluğunda hücreler bağımsız olarak yapılabilir.

Hindileri tutmak için zemin sisteminin özellikleri

Şimdi hindi tutmak için zemin sisteminin özelliklerine bakalım. Bu yöntem genellikle et için kümes hayvanı yetiştirmek için kullanılır; ağır olanlar da dahil olmak üzere çeşitli türlerin bakımı için tavsiye edilir.

Oda ısıtılmalı, iyi aydınlatılmalı ve bir sistem bulunmalıdır. cebri havalandırma hava. Zemin kaplaması yataklı, fileli, çıtalı, oluklu veya kombine olabilir. Yatak takımı, nemi iyi emdiği, kuşları soğuk zeminden yalıttığı ve bir amortisör görevi gördüğü için esas olarak talaştan yapılır. stresli durumlar. Yumuşak ahşap talaşı tavsiye edilir. Talaş yedikleri için hindi civcivleri için saman kullanabilirsiniz ve bu da mahsulün tıkanmasına neden olabilir. Çöpün ayda bir kez değiştirilmesi gerekir.

Talaşlar genellikle ağaç işleme tesislerinden büyük miktarlarda tek seferde satın alınır. Fiyat tartışılabilir.

Hindiler uzun süre muhafaza edildiğinde kümes alanı bölmelerle bölünür; kuşlar yaş, cinsiyet ve sağlık durumuna göre gruplar halinde tutulur. Kuşun başka bir bölüme uçmaması için bölmelerin yüksekliği tavana ulaşmalıdır.

Yerde yetiştirme yöntemiyle hindi tutma yoğunluğuna ilişkin belirli standartlar vardır. Yoğunluk, elde edilmesi planlanan nihai canlı ağırlık miktarına göre belirlenir. Canlı ağırlığı 6 kilogram olan 13-14 haftalık kuşlar kesilirken stok yoğunluğu metrekare başına 5 kuşu geçmemelidir. Canlı ağırlığı 8,5 kilogram olan - metrekare başına en fazla 3,6 kafa, 11-12 kilogram ağırlığa sahip - metrekare alan başına 3,2 kafa. Bir grup hindi civcivinin büyüklüğü 250 kişiyi, bir grup etli hindinin büyüklüğü ise 500 kişiyi geçmemelidir.


______	Ortalama olarak ♂+♀	Ortalama olarak ♂+♀
Damızlık hindi civcivlerinin erişkin yaşta cinsiyete göre ayrılarak yetiştirilmesi





Damızlık hindi civcivlerinin erişkin yaşta cinsiyete göre ayrılmadan yetiştirilmesi



Etli hindi civcivlerinin yetiştirilmesi

Rusya'daki çok sayıda ticaret şirketi kümes hayvanları için ekipman tedarik ediyor. Birçoğu bölgelere ekipman teslimatı sunuyor. Bağlantılarını internet üzerinden bulmak kolaydır. Besleyiciler ve içicilerin fiyatları, ürünün boyutuna, yapıldığı malzemeye ve üreticiye bağlıdır. Kural olarak, 20-25 kişilik bir besleyicinin maliyeti yaklaşık 400-500 ruble. İçme kabı - 300-400 ruble.

Ayrıca hindilerin muhafaza edildiği kümeslerde yumurtlama için tünekler ve yuvalar bulunmaktadır. Tünekler, 90-100 santimetre yüksekliğe monte edilen ahşap kirişler veya direklerdir. Yumurtlamak için yuvalar 60 x 60 santimetre ölçülerinde olmalıdır.

Yetişkin bir hindinin yem tüketiminin hesaplanması

Hindi yemi, kümes hayvanı yemi fabrikalarında genellikle 20 kilogramlık torbalarda paketlenerek satılıyor ve bir torbanın maliyeti yaklaşık 600 ruble.

Yetişkin bir hindinin 21 haftalık yumurtlama dönemindeki yem ihtiyacı 42,6 kilogramdır. Anne formundaki yedek genç hayvanlar, 33 haftalık yetiştirme boyunca 52 kilogram yem tüketir. Baba formundaki yedek genç hayvanlar, 33 haftalık yetiştirme boyunca 59 kilogram tüketir. Et için yetiştirilen dişiler ilk 8 haftada 3,8 kilo, 9-16. haftalar arasında ise 11 kilo yem tüketiyor. Erkekler 8 haftada 4,2 kilogram, 9 ila 16. haftalar arasında ise 27 kilogram yiyecek tüketirler.

Başarılı çiftliklerin hindi tutma deneyimine bakarsak, en uygun seçeneğin dört hindi yetiştirmek olduğunu söyleyebiliriz. yaş grupları 6 haftalık bir ekim aralığı ile her zaman kesim için et yiyebilirsiniz.

12 kilodan fazla hindi ve 22 kilodan fazla hindi çok yedikleri için ekonomik açıdan tavsiye edilmez, ancak kilo alımı olmaz.

Hindilerin sağlıklı kalması için civcivlerin aşılanması önemlidir. Tipik olarak çiftlik hayvanları Newcastle hastalığına, rinotrakeit, koksidiyoz ve diğer hastalıklara karşı aşılanır. Hindileri tedavi etmek uygun maliyetli değildir; kuşun sağlığına en baştan dikkat etmek çok daha karlıdır. Bir kişiyi aşılamanın maliyeti yaklaşık 50 ruble.

Tüm büyüme dönemi boyunca kadınlarda kayıplar yaklaşık yüzde 2, erkeklerde ise yüzde 6'dır.

Kümes hayvanı çiftliğinde bir mezbahanın varlığı, tüm alıcıların kümes hayvanlarının kesimi için çaba harcamaya hazır olmaması nedeniyle müşteri tabanını genişletecektir. Hindi yetiştirmeyle uğraşan çiftliklerin çoğunluğu, satışlarda sorun olmadığını ve bu işin yüksek kârlılığını, daha önce de belirtildiği gibi, yüzde 98'e ulaştığını belirtiyor.

Merkulova Natalya

Bugün 183 kişi bu işi okuyor.

Bu işletme 30 gün içinde 67.690 kez görüntülendi.

Bu işletmenin karlılığını hesaplamak için hesap makinesi

Kendi tavşan mini çiftliğinizi organize etmeye yönelik ilk yatırım 600 bin ruble olacak. Ne kadar çok gölge yaparsanız ve hayvanlarınızın sayısı da o kadar artarsa, o kadar yüksek olur...