Дейл карнеги легкий способ сбросить вес. О книге «Легкий способ сбросить вес» Аллен Карр. Правила питания от Аллена Карра: как похудеть без диет

Аллен Карр – это человек, который сумел превратить свой метод избавления от никотиновой зависимости в «империю» клиник для тех, кто хочет бросить курить. Однако предприимчивый британец на этом не останавливается, и вслед за методикой против курения он издает книгу «Легкий способ сбросить вес», которая становится бестселлером.

Какой же он, легкий способ похудеть, в видении Аллена Карра? Автор подчеркивает, что в его методике огромная часть отводится на психологическую работу с подсознанием: в некоторых рецензиях прямо утверждается об определенном гипнотическом действии книги, которая «дает установку» на похудение. Однако те, кто подумают о волшебном методе по типу 25 кадра, будут в корне не правы – легкий способ похудеть Аллена Карра не предполагает пассивного участия, а наоборот, заставляет активно работать над своими привычками и пристрастиями.

Психологические аспекты книги «Легкий способ сбросить вес»

Для тех, кто искренне желает похудеть, Карр разработал несколько рекомендаций психологического характера, которые призваны облегчить человеку путь к правильному питанию.

Приведем основные из них:

1. Попробуйте представить себя худым человеком, с подтянутым спортивным телом и красивой стройной фигурой.

Как утверждает Аллен Карр, похудеть легче, имея конкретную мотивацию. В своей книге он убеждает людей в том, что попробовав питаться по-другому и ощутив легкость и энергетический подъем, никто из них уже не захочет возвращаться к своим старым привычкам;

2. Откройте свое сознание и прислушайтесь к себе.

Легкий способ похудеть – это открыть свое сознание для новой информации и убрать «притершиеся» стереотипы. С детства нас убеждали есть пищу, которая не приносит телу энергию, а, наоборот, забирает ее. После сытного обеда так и хочется прилечь, а ведь по законам природы все должно быть иначе – пища должна давать силы и способствовать активной деятельности человека. Современная еда совершенно противоречит этому естественному правилу, а потому совершенно бесполезна с точки зрения витаминов и питательных веществ. Легкий способ похудеть, и Карр уверен в этом, заключается в осознании вредности многих продуктов;

3. Философия «пластикового ведра».

В книге автор сравнивает человеческий организм с двумя вещами: пластиковым ведром для отходов и дорогим автомобилем престижной марки. Если человек питается суррогатами и рафинированной пищей, ест много мяса, жирных, калорийных блюд и из-за этого мало двигается и полнеет, то такое отношение к своему организму подобно пользованию мусорным ведром – разве мы беспокоимся о сохранности ведра и его нормальном внешнем виде?

Совсем другой подход у тех, кто представляет свое тело, как дорогой суперавтомобиль, с которого нужно «сдувать пылинки». В такую машину не будешь заливать дешевый бензин и нещадно эксплуатировать либо, наоборот, держать в гараже. Если организм полон энергии, то и качество жизни меняется – после достижения определенных результатов, когда человек поймет, как похудеть, Аллен Карр уверен – ему не захочется вновь становиться «пластиковым ведром».

От психологической составляющей книги перейдем к вопросам более прозаичным: чтобы сбросить вес одного внушения недостаточно, необходима еще и коррекция рациона. Есть ли легкий способ похудеть, как обещает автор?

Правила питания от Аллена Карра: как похудеть без диет

Если вы начнете листать книгу в поисках правил питания, то, скорее всего, ваши поиски не увенчаются успехом. Книга «Легкий способ сбросить вес» написана легким доступным стилем без каких-либо утверждений, только с рекомендациями. Однако внимательный читатель непременно найдет то, что хотел донести автор: какие продукты нужно есть, а от каких лучше отказаться, сколько нужно съедать пищи, чтобы иметь хорошее самочувствие и не полнеть, а также другие непременные атрибуты правильного питания.

Проанализировав методику, выделим основные правила Аллена Карра, как похудеть без диет, но с правильным подходом к пище:

Вегетарианство. Несмотря на то, что Карр не настаивает на какой бы то ни было системе питания, призыв к вегетарианству отчетливо прослеживается в книге. Автор пишет о вредности мясной пищи и неприспособленности нашего организма к усвоению белковых продуктов;
Фрукты на завтрак. По мнению Аллена Карра самая лучшая еда для человека это фрукты. Они полезны, так как содержат витамины, питательные вещества (углеводы), клетчатку, приятны на вкус, легко усваиваются, и кроме того, фрукты не нужно подвергать термической обработке;
Максимально простая и естественная пища – это, как считает Аллен Карр, легкий способ похудеть и оздоровиться. В книге автор размышляет о том, какой вред приносят рафинированные обработанные продукты, лишенные пищевой ценности. Как считает Карр, похудеть и быть здоровым человек может лишь в том случае, если употребляет самую простую пищу без долгой термической обработки. Лучше съесть салат из 2-3 овощей или фруктов, чем сложное изысканное блюдо;
Молоко также вредно, как и животная пища. Всем, кто хочет использовать легкий способ похудеть, автор советует не употреблять молочные продукты, объясняя их повсеместное применение стереотипом питания. В качестве доказательства он приводит исследования (оспариваемые до сих пор), что ферменты, необходимые для усваивания молока вырабатываются в организме человека лишь до трех лет. Дольше этого срока молоко употреблять нельзя, так как это создает огромную нагрузку на пищеварительный тракт;
Правильное сочетание продуктов. Легкий способ похудеть – есть фрукты только со свежими овощами, а еще лучше употреблять их отдельно. Старайтесь не сочетать белки и углеводы (или свести к минимуму одновременное их употребление). Салаты можно совмещать как с белковой пищей (отварным мясом или рыбой), так и с углеводами (крупами, цельнозерновыми макаронами и пр.).

Нельзя сказать, что в книге дана научно обоснованная информация. Большая ее часть – это всего лишь точка зрения автора, и с ней могут не согласиться многие специалисты в области питания.

Легкий способ сбросить вес: отзывы

Неудивительно, что книга с таким громким названием вызвала огромный интерес. Ее прочитало более полутора миллиона человек, что, безусловно, является доказательством хорошо продуманной стратегии продаж.

Однако судя по отзывам, легкий способ сбросить вес эффективен не для всех: во-первых, не каждый человек согласен с постулатами автора, а во-вторых, стиль повествования довольно чужд для нашего восприятия. Все-таки книга ориентирована на западного читателя, а у людей из постсоветских стран вызывает недоумение обилие повторяющихся заголовков, множество вводных фраз и бесконечное повторение Карра, что похудеть можно легко и без усилий.

Но все же, как свидетельствуют отзывы, легкий способ сбросить вес Аллена Карра работает, хоть и не в таких масштабах, как его методика избавления от никотиновой зависимости. Некоторым людям книга помогла избавиться от лишнего веса (встречаются отзывы о похудении на 5, 8, 15 и даже 23 кг) и держать себя в форме, несмотря на послабления в режиме питания.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

606376 65 Подробнее

Аллен Карр

Легкий способ сбросить вес

Энн Эмери, Кену Пимблетту, Джону Киндреду, Дженет Колдуэлл и белочке

Предисловие

Исследования в области медицины постоянно дополняют наши представления о возникновении и развитии болезней. Тем не менее мы по-прежнему не умеем пользоваться уже имеющимися знаниями, чтобы бороться с многочисленными болезнями и избегать преждевременной смерти (с которой у нас так часто приходится сталкиваться). О вреде курения заговорили еще в те времена, когда впервые была выявлена связь между смертностью врачей и их пристрастием к курению. Выяснилось, что рак легких почти всегда связан с курением.

На терапевта уже давно возложена обязанность призывать пациентов бросить курить и вести здоровый образ жизни в целом. К сожалению, многим врачам не хватает времени и сил на эту работу. Авторитет медиков не так велик, как влияние рекламы сигарет, ориентированной в первую очередь на молодежь.

С Алленом Карром меня познакомил один из пациентов, который однажды удивил меня сообщением о существовании легкого способа бросить курить. С тех пор я рекомендовал «ЛЕГКИЙ СПОСОБ бросить курить» Аллена Карра всем своим пациентам и наблюдал поразительный успех методики. Интерес к ней побудил меня лично исследовать особенности этого подхода.

Оказав помощь множеству желающих бросить курить, Аллен Карр трансформировал свой опыт в эффективную методику, полезную и для желающих избавиться от лишнего веса, - сейчас этой проблемой озабочены немало людей. Изучив подход Аллена Карра к столь серьезному вопросу, я с удивлением поймал себя на почти непроизвольном стремлении взять на вооружение его мудрость. Положительные результаты не заставили себя долго ждать: теперь мне легче двигаться, например, на теннисном корте, я чувствую себя более бодрым и здоровым. Я искренне рад такой перемене, хотя раньше нисколько не переживал из-за нескольких лишних килограммов в области талии. Ваше знакомство с книгой Аллена Карра будет откровением, подлинным открытием, вы сами убедитесь, как просто можно решить проблему избыточного веса.

Доктор МАИКЛ БРЕЙ, бакалавр медицины, бакалавр химии, преподаватель колледжа врачей общей практики

Легкий способ сбросить вес

Эту книгу, строго говоря, следовало бы озаглавить «Легкий способ весить ровно столько, сколько вы хотите». Но слишком уж длинным получилось бы такое название.

Если ничто человеческое вам не чуждо, значит, и вас, весьма вероятно, беспокоит избыточный вес. Однако учтите: мой метод, который я далее буду называть «ЛЕГКИМ СПОСОБОМ СБРОСИТЬ ВЕС», в равной степени эффективен и для тех, кто хочет похудеть, и для тех, кто желает набрать вес. Наблюдение за ВЕСОМ - ив этом суть дела - имеет второстепенное значение по сравнению с главной целью метода. Эта цель донельзя эгоистична и проста - всего-навсего РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ!

Но разве можно радоваться жизни, если постоянно чувствуешь себя вялым, усталым и обделенным, беспокоишься и терзаешься угрызениями совести за причиненные самому себе ущерб и страдания, как психические, так и физические, - все эти последствия лишнего веса?

Вероятно, вы уже знаете, что я приобрел известность несколько лет назад, разработав не только простой, но и приятный способ бросить курить, пригодный для любого курильщика. В настоящее время меня считают признанным во всем мире специалистом по избавлению от никотиновой зависимости. Курильщики, применившие мой метод и разобравшиеся в том, как он действует, называют меня и моих учеников единственными настоящими экспертами в этом вопросе.

Позднее я обнаружил, что тот же метод (с одним примечательным исключением) не менее эффективно избавляет от любых зависимостей, имеющих, в основном, психологическую природу, в том числе от алкоголизма и пристрастия к другим видам наркотиков. Многие претенденты на звание экспертов по таким зависимостям считают основной проблемой привыкание к тем или иным веществам и физические симптомы, .которыми сопровождается воздержание от них. Поэтому решить проблему они пытаются химическим способом - подбором заменителей. На самом деле проблема имеет простое и легкое психологическое решение.

Общеизвестно, что сегодня на проблеме борьбы с ожирением строится бизнес с миллиардными доходами. Каждую неделю очередная знаменитость рекламирует видеокассету, книгу или тренажер, комплекс упражнений или принципиально новую диету, которые чудесным образом разрешат ваши проблемы с весом. Я убежден, что существует очень тесная физическая и психологическая связь между курением и питанием, а сходство между отказом от курения и похудением еще заметнее. И курильщик, и приверженец диет страдают от ощущения надвигающейся шизофрении. В мозгу у них непрерывно и с переменным успехом идет борьба «за» и «против». Аргументы курильщика, с одной стороны, - «это грязная, отвратительная привычка, она меня убивает, обходится мне в целое состояние и порабощает меня», с другой - «это мое удовольствие, моя опора, моя компания». Человек, сидящий на диете, убеждает себя: «Я толстый, вялый, нездоровый, выгляжу ужасно и чувствую себя еще хуже». И тут же возражает себе: «Но как же я люблю поесть!» Поэтому вы имеете право предположить, что я просто примазался к выгодному бизнесу и теперь наживаюсь на собственной репутации.

Уверяю вас, этот вывод бесконечно далек от истины. Наоборот, долгое время тем самым примечательным исключением в моей работе, о котором я упоминал ранее, была регуляция веса. Годами я придерживался мнения, что для слежения за весом мой метод не подходит - но, как выяснилось, ошибался.

А на своей репутации я вполне мог бы разбогатеть другими способами. Я получал десятки предложений рекламировать самые разные товары, в том числе и для похудения. И все эти предложения я отклонил, и не потому, что баснословно богат и не нуждаюсь в дополнительных финансовых доходах: просто я ценю свою репутацию и готов защищать ее так же яростно, как львица защищает детенышей. Кроме того, я ни разу не видел рекламы с участием известного лица, которая не выглядела бы фальшивой. Официально заявляю: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» - это не реклама чужих идей. Как и «ЛЕГКИЙ СПОСОБ БРОСИТЬ КУРИТЬ» - это мой метод. Я был уверен в эффективности способа отвыкания от курения еще до того, как опробовал его. Вскоре и вы убедитесь, что «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» подействует прежде, чем вы дочитаете эту книгу.

Бросив курить, большинство людей набирают вес, а я за шесть месяцев похудел почти на 13 кг. Регулярные физические нагрузки я сочетал с диетой F-Plan. Я понимал, что без силы воли и дисциплины мне не обойтись, и тем не менее этот процесс доставлял мне удовольствие. На ранних стадиях он очень похож на волевые попытки бросить курить. Если ваша решимость неколебима, чувство самодовольного мазохизма не позволяет поддаться искушению. Пока избавление от лишнего веса было главной целью моей жизни, все шло как по маслу. Беда заключалась в том, что, как и при волевом методе отказа от курения, моя решимость постепенно начала ослабевать: пользуясь любым предлогом, я забрасывал и упражнения, и диету, и вес снова начинал расти.

Специально для тех, кто знаком с моей методикой борьбы с курением, хочу прояснить одно распространенное заблуждение. У многих складывается впечатление, что в основе этой методики лежит сила воли и позитивное мышление (да, я волевой и позитивный мыслитель). Но это не так. Я приучил себя к позитивному мышлению и развил в себе силу воли задолго до того, как разработал этот метод. Меня удивляет другое: почему столько курильщиков, сила воли которых явно уступала моей, сумели бросить курить исключительно волевым способом, а я не смог.

Мое позитивное мышление продиктовано здравым смыслом. Мыслить позитивно - значит вести более простую и приятную жизнь. Но и это не помогло мне ни бросить курить, ни избавиться хотя бы от десяти лишних килограммов!

Позитивное мышление подразумевает установку - «я знаю, что веду себя глупо, поэтому с помощью силы воли и дисциплины возьму себя в руки и положу конец дурацким поступкам». Не сомневаюсь, что эта тактика помогла многим людям бросить курить и начать следить за весом. Можно лишь порадоваться за них. Но лично для меня она всегда оказывалась неэффективной и, скорее всего, для вас тоже, иначе вы бы не читали сейчас эту книгу.

Нет, я продолжал курить не из-за слабой воли или негативного мышления. Избавиться от привычки мешала путаница, перманентная шизофрения, которая неотступно преследует курильщиков до тех пор, пока они не бросят курить. С одной стороны, им ненавистно быть курильщиками, а с другой, - без сигареты они не в состоянии радоваться жизни и справляться с ее испытаниями.

Метод Аллена Карра построен на толковании причин возникновения лишнего веса. Поняв и уяснив для себя эти причины, человеческий разум сам подсказывает путь к правильному пищевому поведению.

Методика Аллена в равной мере подходит как для желающих похудеть, так и для желающих набрать вес , так как цель этой программы состоит в том, чтобы научить людей радоваться жизни, наслаждаться ею, любить себя и бережно следить за своим телом и здоровьем. Но как вы можете наслаждаться и радоваться, если вы испытываете постоянную вялость, слабость, усталость, раздражение и обделенность? Изводите себя угрызениями совести за каждый съеденный лишний кусок?

"Хорошие" и "плохие" продукты по Аллену Карру

Аллен Карр предлагает действительно простой выход. Все продукты следует разделить на "хорошие" и "плохие" . Хорошие продукты очищают организм, оздоравливают, приносят необходимую энергию и силу. Плохие продукты, наоборот, - засоряют, зашлаковывают все органы и системы, приносят слабость и нездоровье, а следовательно и лишний вес.

К плохим продуктам Аллен относит те, что являются чрезмерно переработанными, измененными либо содержат неприспособленные для переваривания компоненты. В процессе переваривания такие продукты разбиваются на составные компоненты, белки, жиры, микроэлементы и прочее . Так вот, если полезные вещества в таком продукте отсутствуют, то соответственно, строительного материала в организм не поступает и человек испытывает почти моментальное чувство голода. Вот отсюда и желание постоянно что-то жевать. Человек начинает ругать себя, корить за невоздержанность в еде, а ведь виноват не он, а неправильная пища.

Какие продукты Аллен Карр считает "плохими"

Чтобы лучше понять о каких именно продуктах идет речь и какие из них считать "плохими", вам достаточно представить себе такие продукты, которые невозможно есть без каких-либо специй, приправ, соусов, кетчупов или соли. Теперь представьте себе все, что вы могли бы съесть с наслаждением без дополнительной обработки и заправки . Таких продуктов скорей всего, будет немного, но именно они и будут полезны для вас. А ведь подавляющее большинство диет основано именно на употреблении в пищу какого-то одного вида продукта. К примеру, высокобелковые диеты (типа Кремлевской диеты), предполагают большое потребление мяса. А попробуйте есть его без соли и приправ. Чувствуете разницу? Вот и выходит, что питаясь якобы диетическими продуктами, мы еще больше засоряем свой организм.

Карр называет все "плохие" продукты суррогатом . По его мнению суррогат это то, что нельзя съесть в чистом природном виде. Это такие продукты, которые обработаны так, что ничего полезного в них просто не осталось. Питаться такой пищей означает просто набивать желудок, но никак не получать нужную энергию и пользу.

Большой раздел в книге Аллен посвящает правилам приготовления пищи. Следуя концепции автора, чем менее обработаны продукты, чем меньше в них приправ и специй, соусов и подливок, тем они полезнее. "Хорошей" считается та пища, которая и в сыром, и в обработанном виде не теряет своих полезных свойств. Любая обработка пищи, которая вызывает повышенный аппетит, к примеру, копчение, жарение, добавление приправ и улучшителей вкуса , превращает "хорошие" продукты в "суррогат". Ведь если бы мы не готовили пищу таким образом, то у нас бы не было проблем с повышенным, порой просто волчьим аппетитом. Эта беда отпала бы сама по себе.

В методике Аллена Карра особой критике подвергаются все рафинированные и дезодорированные продукты . Ведь рафинирование это не что иное, как способ удалить всю клетчатку, витамины, полезные вещества. Сахар, белая мука, шлифованный рис и рафинированное растительное масло подвергаются такой сложной обработке, что в процессе теряются все полезные свойства этих продуктов, в итоге, после употребления их в пищу, лишний вес вам обеспечен. Причем в первую очередь, вес откладывается на животе и бедрах. И если вы хотите избавиться от него, вначале откажитесь от рафинированных продуктов.

Какие продукты Аллен Карр считает "хорошими"

К "хорошим" продуктам Аллен относит крупы, особенно гречневую, орехи всех видов и семечки, свежие овощи и фрукты, молочные продукты, например нежирный кефир и творог, сливочное несоленое масло . Согласитесь, что именно эти продукты действительно можно с наслаждением есть в сольном исполнении, не приправляя, не обрабатывая и не улучшая их вкус. Они хороши сами по себе и несут массу пользы и энергии.

Все эти продукты можно есть в любое время и без ограничений, конечно, придерживаясь разумных рамок. Перестроив свою систему питания таким образом, вы восстановите нормальный обмен веществ, перестроите всю пищеварительную систему, наладите естественное снижение веса, доведя его до оптимального значения.

Книга Аллена Карра действительно помогает вам осознать правильный путь, по которому вы должны двигаться на пути к идеальному весу. И вовсе не обязательно использовать минимум продуктов, как может показаться многим. Если подойти к процессу творчески, взяв за основу суть метода, вы можете подобрать для себя идеальный состав блюд и напитков, научиться готовить их с минимальными потерями полезных веществ, отказаться от вредных и неправильно обработанных, суррогатных продуктов.

Биография Аллена Карра. Фото

Аллен Карр до 1983 года был весьма преуспевающим бизнесменом, профессионалом в области бухгалтерии, состоятельным и успешным человеком. Единственное, что мешало ему наслаждаться жизнью в полной мере, это то, что он никак не мог бросить курить. После очередной неудачной попытки бросить эту пагубную привычку, он начинал курить еще больше и, в итоге, количество выкуренных в день сигарет достигло сотни!

Ужаснувшись этому факту, Аллен Карр вдруг получил подсказку в виде мысли о том, что есть абсолютно простой путь к решению этой проблемы. С тех пор жизнь его изменилась кардинально.

Использовав эту идею на себе, он осознал, что таким образом сможет помочь многим людям. Ведь сам он курил более 30 лет, и если этот подход помог ему, то значит поможет и другим.

Уже более 20 лет "Простой путь" Аллена является одним из самых эффективных способов в мире отказа от курения.

Далее он стал размышлять над тем, что простота его метода может пригодиться и в решении таких проблем, как алкоголизм и лишний вес. Ведь суть его методики основана на правильном умонастроении, с помощью которого можно изменить любое поведение.

Именно в этом суть невероятного успеха его методики похудения. Вот почему люди во всем мире с радостью и благодарностью худеют по его книге "Легкий способ похудеть".

Предисловие

Оказав помощь множеству желающих бросить курить, Аллен Карр трансформировал свой опыт в эффективную методику, полезную и для желающих избавиться от лишнего веса, – сейчас этой проблемой озабочены немало людей. Изучив подход Аллена Карра к столь серьезному вопросу, я с удивлением поймал себя на почти непроизвольном стремлении взять на вооружение его мудрость. Положительные результаты не заставили себя долго ждать: теперь мне легче двигаться, например, на теннисном корте, я чувствую себя более бодрым и здоровым. Я искренне рад такой перемене, хотя раньше нисколько не переживал из-за нескольких лишних килограммов в области талии. Ваше знакомство с книгой Аллена Карра будет откровением, подлинным открытием, вы сами убедитесь, как просто можно решить проблему избыточного веса.

Доктор МАИКЛ БРЕЙ, бакалавр медицины, бакалавр химии, преподаватель колледжа врачей общей практики

1
Легкий способ сбросить вес

Если ничто человеческое вам не чуждо, значит, и вас, весьма вероятно, беспокоит избыточный вес. Однако учтите: мой метод, который я далее буду называть «ЛЕГКИМ СПОСОБОМ СБРОСИТЬ ВЕС», в равной степени эффективен и для тех, кто хочет похудеть, и для тех, кто желает набрать вес. Наблюдение за ВЕСОМ – ив этом суть дела – имеет второстепенное значение по сравнению с главной целью метода. Эта цель донельзя эгоистична и проста – всего-навсего РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ!

Но разве можно радоваться жизни, если постоянно чувствуешь себя вялым, усталым и обделенным, беспокоишься и терзаешься угрызениями совести за причиненные самому себе ущерб и страдания, как психические, так и физические, – все эти последствия лишнего веса?

Позднее я обнаружил, что тот же метод (с одним примечательным исключением) не менее эффективно избавляет от любых зависимостей, имеющих, в основном, психологическую природу, в том числе от алкоголизма и пристрастия к другим видам наркотиков. Многие претенденты на звание экспертов по таким зависимостям считают основной проблемой привыкание к тем или иным веществам и физические симптомы, .которыми сопровождается воздержание от них. Поэтому решить проблему они пытаются химическим способом – подбором заменителей. На самом деле проблема имеет простое и легкое психологическое решение.

Уверяю вас, этот вывод бесконечно далек от истины. Наоборот, долгое время тем самым примечательным исключением в моей работе, о котором я упоминал ранее, была регуляция веса. Годами я придерживался мнения, что для слежения за весом мой метод не подходит – но, как выяснилось, ошибался.

Бросив курить, большинство людей набирают вес, а я за шесть месяцев похудел почти на 13 кг. Регулярные физические нагрузки я сочетал с диетой F-Plan . Я понимал, что без силы воли и дисциплины мне не обойтись, и тем не менее этот процесс доставлял мне удовольствие. На ранних стадиях он очень похож на волевые попытки бросить курить. Если ваша решимость неколебима, чувство самодовольного мазохизма не позволяет поддаться искушению. Пока избавление от лишнего веса было главной целью моей жизни, все шло как по маслу. Беда заключалась в том, что, как и при волевом методе отказа от курения, моя решимость постепенно начала ослабевать: пользуясь любым предлогом, я забрасывал и упражнения, и диету, и вес снова начинал расти.

Мое позитивное мышление продиктовано здравым смыслом. Мыслить позитивно – значит вести более простую и приятную жизнь. Но и это не помогло мне ни бросить курить, ни избавиться хотя бы от десяти лишних килограммов!

Позитивное мышление подразумевает установку – «я знаю, что веду себя глупо, поэтому с помощью силы воли и дисциплины возьму себя в руки и положу конец дурацким поступкам». Не сомневаюсь, что эта тактика помогла многим людям бросить курить и начать следить за весом. Можно лишь порадоваться за них. Но лично для меня она всегда оказывалась неэффективной и, скорее всего, для вас тоже, иначе вы бы не читали сейчас эту книгу.

Нет, я продолжал курить не из-за слабой воли или негативного мышления. Избавиться от привычки мешала путаница, перманентная шизофрения, которая неотступно преследует курильщиков до тех пор, пока они не бросят курить. С одной стороны, им ненавистно быть курильщиками, а с другой, – без сигареты они не в состоянии радоваться жизни и справляться с ее испытаниями.

Точно такие же отношения по типу «любовь-ненависть» связывают людей с избыточным весом и еду. Я бросил курить не потому, что мыслил позитивно, а потому, что покончил с путаницей в мыслях. Я понял, почему курение стало для меня изощренным надувательством и почему ощущение, что оно помогает мне справляться со стрессами и радоваться жизни, оказалось всего лишь иллюзией. Как только ко мне пришло это понимание, туман рассеялся, а вместе с ним улетучилась и шизофрения, и мое желание курить. Не понадобились ни сила воли, ни позитивное мышление:

Очень трудно убедить человека, который с помощью силы воли когда-либо пробовал сидеть на диете или бросить курить, что для достижения результата наличие силы воли не обязательно. Можно быть волевым человеком или не быть им. В любом случае абсолютно необходимо понять: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» не требует обладания силой воли. Попробую объяснить это на примере.

Допустим, вы попали в лагерь для военнопленных. При очередном осмотре врач выговаривает вам: «Здесь сыро, вы рискуете подхватить пневмонию. Мало того, у вас явное истощение. А вы подумали о том, сколько беспокойства причиняете близким? Они боятся, как бы вы не свели себя в могилу. Подумайте хорошенько: не разумнее ли будет вернуться домой?» Мы бы сочли, что врач над нами издевается.

Но именно так и выглядит врач, читающий курильщику нотации о вреде курения, а постоянно переедающему пациенту – о вреде избыточного веса. Военнопленному, курильщику и переедающему человеку и без врача известны все побочные эффекты положения, в котором они очутились. А поскольку дискомфорт испытывает не кто-нибудь, а сами эти люди, логично предположить, что об этом дискомфорте им известно больше, чем человеку, разглагольствующему о нем со стороны.

Да, сила воли, дисциплина и целеустремленность способны помочь пленным бежать из лагеря, курильщикам – успешно бросить курить, а людям, склонным к перееданию, – научиться следить за своим весом. Несомненно, тысячам человек это уже удалось. Снимаю перед ними шляпу: они заслужили поздравления и похвалы. Но речь сейчас пойдет не о них, а о тех пленниках, которым так и не удалось бежать, несмотря на всю силу воли. Такому военнопленному нужны не нотации, а ключ от тюремной камеры. Точно в таком же положении находятся те, кто курит и страдает от избыточного веса. Обладателю лишних килограммов меньше всего нужна прочитанная покровительственным тоном лекция о том, что неправильное питание ведет к потере чувства собственного достоинства, одышке, вялости, диспепсии, запорам, поносам, расстройствам пищеварения, изжоге, язвам желудка, синдрому раздраженного кишечника, высокому кровяному давлению, повышенному содержанию холестерина, болезням сердца, артерий, вен, желудка, кишечника, почек, печени и прочих внутренних органов, не говоря уже о многих других проблемах.

Курильщикам гораздо нужнее, чтобы кто-нибудь дал им ключ и облегчил бегство из никотинового плена. Этот ключ я им и предлагаю. Именно поэтому моя методика настолько эффективна. Благодаря ей любой курильщик может убедиться, что избавиться от пагубной привычки курить очень просто, – отсюда и название «ЛЕГКИЙ СПОСОБ БРОСИТЬ КУРИТЬ).

А людям с избыточным весом необходимо поверить, что следить за своим весом – это просто. Теперь у меня и для них есть ключ, который так и называется: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС».

Можно возразить, что некорректно сравнивать курильщиков и обладателей лишнего веса с военнопленными, ведь последние попали в плен по вине сил, неподвластных им, в то время как курильщиков и переедающих людей никто не заставлял приобретать эти вредные привычки. В их силах было исправить положение, а если они не сумели, то виноваты только сами.

Однако в целом сравнение верное. Любители читать нотации покровительственным тоном убеждены в нашей глупости. Мы тоже считаем себя глупыми, поскольку не хуже них знаем, что сами создали себе эту проблему. Однако окончательно глуп лишь тот, кто курит или страдает от избыточного веса, прекрасно понимая, что портит себе жизнь, но не пытается хоть что-нибудь изменить. А тот, кто предпринимает попытки, – отнюдь не глуп. Возможно, вы относитесь как раз к таким людям. Вы считаете себя слабовольным? Но какая разница, что в данном случае вы и заключенный, и тюремщик? Единственная причина, по которой вы потерпели неудачу и не выбрались из тюрьмы, куда заточили себя сами, – вы просто не знаете, как из нее сбежать.

Будь вы глупцом, вы не читали бы сейчас эту книгу. Вы читаете ее потому, что отчаянно стремитесь совершить побег из тюрьмы.

Если говорить совсем откровенно, то тюрьма, в которой томятся курильщики и обладатели избыточного веса, – не их рук дело.

by Записки Дикой Хозяйки

Легкий способ похудеть Аллена Карра - это сознательное изменение взглядов на питание, позволяющее не лишать себя пищевого разнообразия и при этом терять килограммы лишнего веса. Свою диетическую теорию Карр изложил в книге, в которой подробно расписал принципы предложенной системы питания.

" Легкий способ похудеть Аллена Карра - это, прежде всего, психологическая готовность человека к потере лишних килограммов и совершенствованию своего внешнего вида. "

В чем "легкость" похудения по Аллену Карру?

Принципы, предложенные в книге Аллена Карра "Легкий способ похудеть", вовсе не обещают быстрых результатов без некоторых усилий с вашей стороны.

Прежде всего, надо изменить умонастроение и свое отношение к пище - только в этом случае борьба с лишними килограммами будет даваться легко.

При кажущейся строгости требований, возможны и компромиссы, предлагаемые Карром.

Легкий способ похудеть - это возможность худеть и избавляться от проблем с пищеварением, менять свои пищевые привычки, не отказывая себе во всем и не испытывая угрызений совести при съеденном в очередной раз запрещенном продукте.

Принципы и правила пищевого поведения

Простота методики Аллена Карра Легкий способ похудеть заключается во включении в свой ежедневный рацион полезных и необходимых нашему организму продуктов, и отказа от вредных, называемых "суррогатами".

Здоровые пища и напитки

Семечки.
Орехи.
Злаки (при неправильной переработке могут быть отнесены к суррогатам).
Овощи-фрукты.
Вода - чистая питьевая и минеральная.
Свежевыжатые соки, предпочтительнее овощные.

Какие продукты подпадают под определение "суррогаты"?

Мясо (рыба) - дают минимум энергии для нормальной жизнедеятельности организма при неоправданно больших затратах на переваривание этих продуктов.
Молоко – по причине отсутствия ферментов у взрослого человека, способных эффективно расщеплять молочные белки.
Алкоголь - бесполезный продукт с точки зрения необходимости его для организма.
Чай-кофе - занесены в "черный список" Аллена Карра за невозможность употребления без всяких подсластителей.
Все неестественные и ненатуральные продукты - полуфабрикаты, консервы, соусы и майонез, смеси приправ, улучшающие вкусовые характеристики пищи.
Рафинированные продукты - сахар, сдобные булочки, шлифованный рис, белая мука.

Физическая нагрузка

Физическая нагрузка приветствуется Алленом Карром, но самоцель упражнений не сжечь энное количество калорий, а подтянуть и сохранять мышцы в тонусе . Оптимальный вариант, если занятия спортом будут проводиться на открытом воздухе. Долгие прогулки, пробежка, теннис, волейбол - все это будет работать только на совершенствование контуров вашей фигуры.

Особенности каждого приема пищи

Завтрак состоит только из фруктов . Во все остальные приемы пищи можно употреблять продукты, причисленные к "здоровой еде". Питаться нужно вдумчиво, сосредотачиваясь на том, что вы едите, и небольшими порциями, чтобы не пропустить момент, когда организм даст сигнал о насыщении.

В один заход не стоит смешивать много продуктов разного вида, избегать соседства на тарелке белков и углеводов, то есть правильно сочетать продукты. Эти рекомендации созвучны с .

Карр советует избегать любой обработки продуктов, которая лишает их какой бы то ни было ценности. По возможности все употреблять в свежем виде .

Между основными приемами пищи, по мнению Аллена Карра, нет никакой необходимости в перекусах, поэтому они исключены в предложенной схеме питания.

Для тех, кто не представляет себе резкое расставание с привычным образом жизни, Аллен Карр предлагает компромисс - 70% рациона составляют полезные продукты, 30% - это доля суррогатов , которую допустимо съедать в день. Но за раз можно съесть только что-то одно из "вредных" продуктов.

Не все готовы безоговорочно принять правила, предложенные Карром. Но те, кто выбрал "легкий способ" для борьбы с лишним весом, расставались с 5, 15 и даже 23 килограммами и сохраняли полученные результаты даже при послаблениях в режиме питания.