Piața cerealelor. Cerealele depășesc piața. Starea economiei ruse

La sfârșitul anului agricol 2016/17, Rusia va furniza Egiptului 7 milioane de tone de cereale, prezice Vladimir Petrichenko. „Din iulie anul trecut până în luna mai a acestui an, Egiptului au fost livrate 6,677 milioane de tone de cereale., - a spus expertul +

În același timp, el a subliniat că „nu a existat niciodată un asemenea volum de livrări de cereale rusești pe piața egipteană”. În ultimul an agricol, Federația Rusă a exportat 6,25 milioane de tone de cereale în Egipt, față de 3,65 milioane de tone în anul agricol precedent.

V. Petrichenko asociază o astfel de creștere a proviziilor cu competitivitatea cerealelor rusești. „În acest sezon am avut un preț mai competitiv decât cei mai apropiați concurenți ai noștri de pe piața egipteană - țările UE, a spus el. - În plus, europenii aveau o calitate slabă a cerealelor, dar exportatorii ruși au reușit să mențină atât prețurile, cât și calitatea”..

V. Petrichenko a menționat că volumele de aprovizionare nu au fost afectate de situația cu cerința „zero ergot”, care a apărut din Egipt vara trecută și a fost anulată în septembrie, deoarece țările exportatoare au refuzat să participe la licitațiile egiptene. Rapoartele care au apărut la începutul lunii iunie a acestui an că Egiptul intenționează din nou să revină la cerințele „zero ergot” nu au fost încă implementate în practică, în conformitate cu cerințele anterioare;

Situația este afectată de o scădere a stocurilor și de o creștere a prețurilor mondiale

Prețurile cu ridicata la cerealele de orez au crescut cu 5-6% în ultimele două săptămâni. După cum Vladimir Petrichenko, directorul general al companiei de analiză ProZerno, a declarat pentru Agroinvestor, între 9 iunie și 16 iunie, o tonă de cereale de orez de calitate întâi pe piața angro a crescut cu 800 de ruble, iar până pe 23 iunie - cu încă 1,1 mii. ruble. aproape 30 de mii de ruble.

„Acum este sfârșitul sezonului și este firesc ca fluctuațiile de preț să apară pe fondul unei scăderi ușoare a stocurilor din recolta 2016. Trebuie avut în vedere faptul că prețurile la orez în timpul sezonului au fost la un nivel destul de scăzut față de anii precedenți, atât în ​​lume, cât și în Rusia”, explică Petrichenko. Potrivit lui, prețurile au crescut în martie-aprilie: conform ProZerno, dacă până la 1 ianuarie prețul cu ridicata al cerealelor de orez a fost de 26,9 mii de ruble / tonă - cu 25% mai mic decât nivelul din un an mai devreme, atunci până la sfârșitul lunii martie a crescut cu 9% până la 29,4 mii de ruble/t.

„Cu toate acestea, a urmat un nou declin. Prin urmare, nu este surprinzător că prețurile se pot ajusta din nou în sus. Acest lucru este cu atât mai natural, având în vedere slăbirea rublei, cu cât orezul este un produs internațional care este destul de strâns legat de piața globală”, a spus Petrichenko. Potrivit ProZerno, prețurile mondiale la cerealele cu orez au crescut din mai - orezul thailandez (cu 5% boabe sparte) costă acum 438 USD/t (FOB Bangkok).

Prețul este afectat și de stocurile scăzute de materii prime de înaltă calitate în acest sezon, adaugă Irina Glazunova, director general adjunct al Institutului de Studii ale Pieței Agricole (IKAR). „Ca urmare, producția de cereale poate fi mai mică decât în ​​anul agricol precedent. În plus, importurile au scăzut ușor, în timp ce exporturile au crescut. Până la sfârșitul sezonului de cereale 2016/17, ne vom apropia de stocuri foarte scăzute de cereale de orez”, prezice ea.

După cum a raportat anterior Uniunea Orezului de Sud, dinamica reducerii reziduurilor în anul agricol curent este mai mare decât anul trecut, ceea ce se datorează calității mai scăzute a cerealelor din acest sezon. Ploile prelungite din Kuban din toamna lui 2016 au dus la o scădere a volumului producției de cereale crude de la 65% sezonul trecut la 55% anul acesta. La jumătatea lunii iunie, soldurile totale de orez brut și cereale în termeni bruti se ridicau la 109,3 mii tone față de 187 mii tone la aceeași dată a anului trecut. „Un impact suplimentar asupra creșterii prețurilor în viitor ar putea veni de la crestere brusca cotaţiile de export ale pieţei mondiale datorită cererii active a marilor importatori globali. Orezul importat în Rusia a început deja să crească puțin prețul în viitor, această tendință poate deveni și mai pronunțată”, prezice Glazunova.

În general, scenariul de dezvoltare a situației amintește de 2015, când prețul cerealelor de orez a atins maximul, depășind 40 de ruble/kg, notează Southern Rice Union. „Până la jumătatea lui iunie 2015, orezul rămas a scăzut la 100 de mii de tone, iar până în septembrie s-a epuizat complet. În acest an, epuizarea reziduurilor poate avea loc până în august, deoarece calitatea materiei prime este mai scăzută, iar randamentul cerealelor este mai mic decât în ​​2015. Presupunem că, în viitorul apropiat, prețurile la orez vor continua să crească, dar piața va fi echilibrată de importuri, iar până la primirea noii recolte prețul se va stabiliza”, a comentat un reprezentant al sindicatului pentru Agroinvestor.

În ultimii șapte ani, producția de orez din țară a variat în intervalul de 1,05-1,1 milioane de tone. În 2016, potrivit Rosstat, recolta brută a fost de 1,08 milioane de tone, în 2017 suprafața ocupată de orez a fost redusă cu aproximativ 10% față de nivelurile din 2016 în loc de creșterea prevăzută. În special, în Teritoriul Krasnodar, principala regiune producătoare de orez a țării, semănatul s-a ridicat la 121,5 mii de hectare în loc de cele 140 de mii de hectare planificate. După cum a menționat Southern Rice Union, reducerea suprafeței este asociată cu o scădere a rentabilității agriculturii orezului pe fondul prețurilor minime la cerealele de orez care s-au format pe piața internă în sezonul 2016/17.

Despre aceasta a anunțat șeful Ministerului Dezvoltării Economice din regiune, Andrei Murga, într-un interviu acordat agenției Interfax-Sud. „Plănuim să reluăm dialogul cu Turcia. Dorim să invităm investitorii să înceapă procesarea cerealelor în regiunea noastră, apoi să le vândă pe piața de est, unde au conexiuni bune”, a spus A. Murga.

El a precizat că Turcia este pregătită să cumpere până la 70% din recolta de cereale din regiune, dar întrucât parteneriatul ar trebui să aducă beneficii Stavropolului sub formă de deduceri fiscale, investitorilor li se va oferi un proiect de procesare a cerealelor.

Potrivit directorului general ICAR, Dmitri Rylko, prognoza actuală pentru recolta brută de cereale este de 111-116 milioane de tone. „Suntem mai optimiști decât ministerul nostru (Ministerul Agriculturii estimează viitoarea recoltă la 100-105 milioane de tone – n.red.)”, a notat el.

Recolta de grâu în noul an agricol (de la 1 iulie 2017 la 30 iunie 2018) este proiectată la 66-71 de milioane de tone, a adăugat expertul.

Lucrările uneia dintre cele mai mari transbordări offshore din Rusia, situată în apele neutre ale strâmtorii Kerci, au încetat de fapt din cauza frecvenței crescute a inspecțiilor navelor fluviale-mare. Potrivit companiei de logistică Glogos Project, controlul a fost întărit după moartea navei de marfă Heroes of Arsenal, care s-a scufundat pe 19 aprilie în timpul transbordării în apele neutre ale strâmtorii Kerci. Nava trebuia să livreze un transport de cereale în Turcia.

„Sancțiunile autorităților portuare, care urmăreau să îmbunătățească siguranța echipajelor navelor, au inclus aproape imediat majoritatea navelor mai vechi în stare tehnică nesatisfăcătoare, care arborează pavilion străine”, se spune în comunicat. În același timp, majoritatea navelor cărora li sa interzis intrarea în porturile rusești în urma inspecției s-au dovedit a fi cele care operează în rada strâmtorii Kerci. În plus, serviciile de control portuar obligau armatorii să-și vizeze șederea într-o țară străină.

Ca urmare, o parte a flotei a fost reorientată către transbordarea offshore a portului Kavkaz - situat tot în strâmtoarea Kerci, dar pe teritoriul Rusiei. În ianuarie-mai 2017, cifra de afaceri a mărfurilor a crescut cu 45% față de aceeași perioadă din 2016 și s-a ridicat la 11,2 milioane de tone, inclusiv 3,3 milioane de tone de marfă de export au fost manipulate în rada portului Kavkaz, ceea ce este cu 74% mai mare. decât nivelul ianuarie-mai anul trecut, iar volumul cerealelor și procesării cerealelor a crescut de 4,7 ori la 2,3 milioane de tone.

Transbordarea rutieră este utilizată la trimiterea mărfurilor de către nave fluviale din porturile mici, cu transbordarea ulterioară către nave maritime cu tonaj mare. Transbordarea offshore în Rusia reprezintă aproximativ 6-7 milioane de tone de marfă pe an, inclusiv Kerci - aproximativ 4 milioane de tone și portul Kavkaz - aproximativ 3 milioane de tone, Igor Pavensky, directorul departamentului de marketing strategic al companiei Rusagrotrans, a spus Agroinvestor . Și reorientarea către portul Kavkaz poate duce la o anumită creștere a tarifelor pentru transbordarea rutieră, deoarece capacitățile acestui port sunt limitate. „În plus, o parte semnificativă din volumul eliberat va merge către porturile de apă adâncă, inclusiv Tuapse și Novorossiysk. Ținând cont de faptul că livrarea către porturile mici din Marea Azov și mai departe către radă se realizează în proporție de 95% prin transport rutier, atunci când fluxul este reorientat către ape adânci, exportul volumelor de transport de-a lungul feroviar. Astfel, terminalele de adâncime își vor crește încărcătura, mai ales la începutul sezonului - în august-octombrie, când transportul prin radă este activ”, prezice Pavensky.

Pe lângă portul Kavkaz și porturile de adâncime, navlositorii pot beneficia de încetarea transbordării offshore în Kerci, care vor avea o gamă sporită de flotă pentru transportul de cereale în Turcia, adaugă Konstantin Grinevich, directorul general al Proiectului Glogos. „În plus, armatorii înșiși, deoarece vor exista mai multe mărfuri în porturi care trebuie transportate în țările importatoare la tarife complet diferite”, a menționat el.

Anterior, United Grain Company (UGC) s-a opus în mod repetat transbordării de cereale offshore în apele neutre ale strâmtorii Kerci. În mai 2016, directorul general interimar al UGC, Marat Shaidaev, s-a adresat viceprim-ministrului și președintelui consiliului maritim sub guvernul rus, Dmitri Rogozin, cu o solicitare de a aduce în discuție problema transbordării offshore în Kerci pentru o discuție comună. . În scrisoare, el a explicat că s-a dezvoltat o „schemă ilegală de export” în ape și i-a cerut lui Rogozin să dea instrucțiunile necesare și să dezvolte măsuri pentru a suprima astfel de livrări, care prezintă „riscuri și pierderi directe” pentru Rusia.
„Transbordarea raid prin porturi mici se efectuează de către nave cu o capacitate de transport de 5-7 mii de tone, care ridică mărfuri sub pretextul exportului direct, apoi intră adesea în ape neutre și reîncarcă cerealele într-un vas de depozitare de capacitate mai mare. . În același timp, livrarea este procesată către Ucraina, dar, de fapt, mărfurile sunt destinate reexportului”, a explicat poziția UZK către Agroinvestor, primul director general adjunct Dmitri Yuryev. Potrivit lui Andrey Sizov, șeful centrului analitic SovEkon, nemulțumirea UGC se datorează faptului că o parte semnificativă a transbordării cerealelor are loc prin „porturi mici” și nu prin facilități mari, cum ar fi portul Novorossiysk, o parte din care este deținută. de către UGC însuși sau de către acționarul său - grupul „Suma”.

Condițiile pieței mondiale de cereale și leguminoase: piețe numerar și futures în perioada 12 iunie - 16 iunie 2017.

Cel mai apropiat futures pentru grâu este 16/06/17. a crescut cu 7,17 USD la 170,95 USD, de asemenea, contractele futures ulterioare au înregistrat o creștere în timpul săptămânii de raportare. Principalul sprijin pentru piață în săptămâna de raportare a fost oferit de știrile despre starea culturilor de grâu în Statele Unite și parțial în țările Mării Negre. Astfel, conform estimărilor USDA, starea a 45% din culturi a fost evaluată ca bună/excelentă (o scădere de 10% în cursul săptămânii), deși piața se aștepta la o reducere mai puțin accentuată a evaluărilor (aproximativ 2%). Desigur, această știre a devenit motivul închiderii pozițiilor scurte la bursă și a stimulat creșterea cotațiilor. Cu toate acestea, merită remarcat faptul că aceste temeri sunt un motiv speculativ de creștere pentru o persoană deprimată. în ultima vreme piaţa grâului, care găseşte din ce în ce mai puţine motive optimiste de consolidare. Vânzările la export de grâu în săptămâna de raportare s-au ridicat la 624.448 mii tone, ceea ce este cu 10,6% mai mare decât săptămâna trecută.

Estimarea producției globale de grâu în iunie a fost ajustată semnificativ în scădere pentru sezonul 2017/18. Acest lucru a fost destul de firesc, deoarece multe țări, convinse că piața grâului este în mod evident suprasaturată, condițiile de furnizare a grâului pentru mulți cumpărători nu sunt întotdeauna adecvate, iar stocurile de grâu reportate (ținând cont de producția record de câțiva ani). la rând) sunt destul de mari, încearcă să reorienteze structura zonelor de semănat pentru culturi mai promițătoare cu cerere mai stabilă. Astfel, prognoza de recoltă pentru anul 2017/18 a fost de 739,533 milioane de tone, ceea ce este cu 14,568 milioane de tone mai mică decât nivelul din 16/17.

Principala ajustare a afectat următoarele țări: SUA (-13,217 milioane tone; până la 49,642 milioane tone de la 62,859 milioane tone în 2016/17), Australia (-10,0 milioane tone; până la 25,0 milioane tone de la 35,0 milioane tone în 2016/17). MY), Rusia (-3,529 milioane tone; până la 69,0 milioane tone de la 72,529 milioane tone în 2016/17 MY), Canada (-3,35 milioane tone; până la 28,35 milioane tone de la 31,7 milioane tone în 2016/17 MY). Prognoza pentru anul 2017/18 a fost majorată în comparație cu anul 2016/17 pentru India (+9,0 milioane de tone; până la 96,0 milioane de tone de la 87,0 milioane de tone), UE (+5,283 milioane de tone; până la 150,754 milioane de tone de la 145,471). milioane de tone). Piața de grâu, precum și cea de soia, în 2017/18 MY se caracterizează prin stocuri de report ridicate pentru 2017/18 MY, care sunt, de asemenea, maxime în noul sezon (256,426 milioane tone față de 242,571 milioane tone în 2016/17 MY) . Cele mai mari abateri ale stocurilor de grâu reportate în noul sezon în comparație cu anul 2016/17 s-au înregistrat pentru China (+13,75 milioane tone; până la 110,792 milioane tone de la 97,042 milioane tone), pentru Rusia (+5,529 milioane tone; în creștere). la 11,130 milioane tone de la 5,601 milioane tone), pentru SUA (+5,053 milioane tone; până la 31,605 milioane tone de la 26,552 milioane tone), pentru Australia (+3,19 milioane tone; până la 8,829 milioane tone de la 5,639 milioane tone). Astfel, în anul 2017/18, aproximativ 43,2% din rezervele reportate ale noului sezon vor fi concentrate în China, 12,33% în SUA, 4,34% în Rusia, 4,3% în UE.

Estimarea exporturilor mondiale pentru anul 2017/18 a fost de 178,55 milioane de tone, ceea ce este cu 1,779 milioane de tone mai mică decât nivelul din anul 2016/17. Reducerea estimărilor de export prognozate s-a datorat în principal unei creșteri a scăderii exporturilor din Australia (-5,0 milioane tone, de la 24,0 milioane tone la 19,0 milioane tone), Ucraina (-3,3 milioane tone, de la 17,8 milioane tone la 14,5 milioane tone). ) și SUA (-0,952 milioane tone, de la 28,168 milioane tone la 27,216 milioane tone). Principalii exportatori de grâu din lume în anul 2017/18 pot fi UE (30,5 milioane de tone sau 17,08% din volumul mondial), Rusia (29,0 milioane de tone sau 16,24%), SUA (27,216 milioane de tone sau 15,24%). %).

Pentru SUA, prognoza pentru producția de grâu pentru anul 2017/18 a fost ajustată către o reducere a producției de culturi de la 62,859 milioane tone la 49,642 milioane tone Datorită reducerii volumului producției de grâu în noul sezon, stocurile finale sunt și ele estimat să scadă cu 6,449 milioane de tone.

Piața europeană a grâului. La sfârșitul săptămânii, până pe 16 iunie 2017, cele mai apropiate contracte futures pe grâu au crescut cu 4,53 USD, până la 194,26 USD.

Pentru țările UE, prognoza pentru producția de grâu, dimpotrivă, a fost majorată pentru anul 2017/18 (+5,283 milioane de tone). Estimarea stocurilor reportate de grâu pentru noul sezon a fost redusă cu 4,529 milioane tone la 11,029 milioane tone (față de 15,558 milioane tone pentru anul 2016/17). O creștere a prognozei de export pentru noul sezon la 30,5 milioane de tone (+3,5 milioane de tone la 27,0 milioane de tone în anul 2016/17) a condus la faptul că prognoza de rezerve finale a fost redusă cu 496,0 mii de tone față de sezonul trecut.

Piața de porumb a scăzut în timpul săptămânii de raportare. Astfel, scăderea celor mai apropiate futures a fost de 1,48 USD până la 151,17 USD.


Nu există încă mesaje în feed

Piața cerealelor și a produselor din cereale este parte integrantă a pieței materiilor prime agricole și a produselor alimentare și determină în mare măsură dezvoltarea unui număr de ramuri ale complexului agroindustrial. Cerealele servesc ca materie primă pentru unele ramuri ale industriilor alimentare, hranei pentru animale, chimie, textile și reprezintă o sursă de hrană pentru animale și păsări. În 2011, consumul de pâine și produse de panificație în Rusia pe cap de locuitor a fost de 119 kg, cu o normă nutrițională rațională de 95-105 kg. Direct din produsele de prelucrare a cerealelor (pâine, făină, cereale etc.) se asigură aproximativ 40% din aportul total de calorii, aproape 50% din necesarul de proteine ​​și 60% din necesarul de carbohidrați.

Boabele sunt bine depozitate (contracția nu depășește 3% pe an), prin urmare, sunt potrivite în special pentru crearea rezervelor de stat de alimente și furaje. Este ușor de transportat pe distanțe lungi și, prin urmare, este utilizat pe scară largă ca hrană de import la fermele de păsări și crescătorii de animale. O parte semnificativă a cerealelor este utilizată pentru producția de făină, cereale și hrană pentru animale (Tabelul 11.1). În 2011, 47,4 milioane de tone de cereale (54,1%) au fost cheltuite pentru aceasta, 10,6 milioane de tone (12,1%) au fost cheltuite pentru animale și hrana păsărilor, iar 10,3 milioane de tone au fost cheltuite pe semințe (11,8%), export - 18,3 milioane de tone (20,9%). Față de 1990, utilizarea cerealelor pentru prelucrare a scăzut la jumătate, la semințe - cu 39,4%, pentru furaje - cu 21,5%, în același timp, exporturile de cereale au crescut de nouă ori.

Tabelul 11.1

Utilizarea cerealelor în Rusia, milioane de tone

Indicatori

De ani

Utilizarea cerealelor: consum industrial,

inclusiv:

pentru seminte

pentru hrana animalelor si pasarilor

Procesat în făină, cereale, hrană pentru animale și alte scopuri

Principalele canale de vânzare a cerealelor de către organizațiile agricole sunt întreprinderile de prelucrare și comerțul cu ridicata (Tabelul 11.2). În 2010, ponderea acestora a reprezentat 85,7% din vânzările de cereale. În fiecare an, ponderea lor în vânzările de cereale a crescut. 9,2% din cerealele vândute au fost furnizate populației prin organizații de alimentație publică și ca plată a forței de muncă. Vânzările de produse prin acest canal de vânzare tind să scadă. 2,1% din cereale au fost schimbate prin tranzacții de barter, iar în ultimii ani ponderea acestora în volumul vânzărilor de cereale a scăzut de 5 ori. Doar 3% din cereale au fost achiziționate pentru nevoile de stat și municipale.

Tabelul 11.2

Vânzările de cereale de către organizațiile agricole prin canale separate (% din volumul vânzărilor)

Compania agroindustrială de stat OJSC United Grain Company joacă un rol important în dezvoltarea și exploatarea infrastructurii pieței cerealelor, realizarea potențialului de export al cerealelor rusești pe piața mondială și desfășurarea activităților de comerț și achiziții în sectorul cerealelor autohtone. piaţă.

Domeniile prioritare de activitate ale acestei companii sunt creșterea volumului de achiziții și vânzări de cereale pe piața internă, volumul exporturilor de cereale, modernizarea și construcția de ascensoare și terminale portuare.

Compania de cereale include 31 de întreprinderi situate în 18 entități constitutive ale Federației Ruse. Strategia pe termen lung a companiei presupune investiții în noi facilități de infrastructură și crearea unui mare complex intern de transport și logistică.

OJSC „United Grain Company” este un agent guvernamental în desfășurarea intervențiilor de achiziții și mărfuri pe piața cerealelor, al căror obiectiv principal este de a sprijini producătorii agricoli autohtoni și de a crește competitivitatea.

Situația economică care se dezvoltă pe piața cerealelor și produselor cerealiere este caracterizată de volumele producției și vânzărilor, nivelurile prețurilor, exporturile și importurile de produse (Tabelul 11.3).

Tabelul 11.3

Condițiile de piață pentru cereale și produse din cereale în Rusia

Indicatori

De ani

Volumul producției de cereale, milioane de tone

Vândut de producătorii agricoli de cereale, milioane de tone

Exporturi de cereale, milioane de tone

Import de cereale, milioane de tone

Produs, milioane de tone

furaj compus

pâine și produse de panificație

paste

Export, mii de tone:

Import, mii de tone:

Volumul vânzărilor în comerțul cu ridicata, mii de tone:

paste

Volumul vânzărilor în comerțul cu amănuntul, milioane de tone:

produse de paine (faina, cereale, paine si paste in termeni de

Indicatori

De ani

paste

Preț de producător pe kg, frecare.

făină de grâu

hrişcă

produse de panificatie

Prețul de consum pe kg, frecare.

furaj compus

făină de grâu

pâine și produse de panificație

orez lustruit

paste

Oferta de cereale este foarte influențată de volumul producției sale. În anii reformelor agrare (1990-2011), recolta brută de cereale (în greutate după prelucrare) a scăzut de la 116,7 la 94,2 milioane de tone (cu 19,3%) ca urmare a reducerii suprafeței de cultură de la 63,1 la 43,6 milioane ha. (cu 31,8%). În același timp, randamentul culturilor de cereale a crescut de la 16,8 la 22,4 cenți la 1 hectar de suprafață recoltată (cu 33,3%). Din anul 2000, s-a înregistrat o creștere nu numai a randamentelor, ci și a volumelor producției de cereale.

Rolul decisiv în producția de cereale revine a patru districte federale: Sud, unde se produc 24% din cereale, Volga (23%), Central (18%), Siberian (16%). Acestea reprezintă 81% din recolta brută de cereale.

Grâul ocupă locul de frunte în pană de cereale din Rusia. Cota sa reprezintă 58,7% din suprafața însămânțată a culturilor de cereale, din care ponderea grâului de primăvară este de 31,6%. Ponderea orzului este de 18,1%, ovăz - 7,0, porumb pentru cereale - 3,9, leguminoase - 3,6, secară - 3,5, hrișcă - 2,1, mei - 1,9%. De-a lungul anilor de reforme, ponderea culturilor alimentare în structura suprafețelor de cereale a crescut, iar ponderea culturilor furajere a scăzut. Acest lucru se datorează unei reduceri drastice a efectivelor de animale.

Producția de grâu este concentrată în Caucazul de Nord, Siberia, Ural, Volga și districtele federale centrale. Grâul de iarnă este cultivat în principal în Caucazul de Nord și districtele federale centrale, grâul de primăvară în regiunile Volga, Siberia și Ural.

Principalii producători de secară sunt fermele din districtele federale Volga, Ural și Central. Porumbul pentru cereale este cultivat în două raioane: Caucazul de Nord și Volga.

În general, industria cerealelor din Rusia satisface aproape în totalitate nevoile țării prin producția proprie. Producția medie de cereale pe cap de locuitor pentru 2009-2011. a fost de aproximativ 590 kg, ceea ce este de 2,5 ori mai puțin decât în ​​SUA și de 3,5 ori mai puțin decât în ​​Canada. Conform bilanțului de cereale al Rusiei, nivelul de autosuficiență în cereale depășește 90%, în timp ce în țările UE este de 110-115%, iar în SUA - 145-150%.

Accentul principal în Rusia este pe producția de cereale alimentare: reprezintă mai mult de 60% din recoltele brute, în timp ce în țările UE este de 50-56%, iar în SUA nu mai mult de 30%. Cerința pentru cereale alimentare, presupusă a fi de 165 kg pe cap de locuitor, este în general satisfăcută. Există doar o lipsă de boabe de grâu tare și tare, a căror pondere în volumul total de achiziții nu a depășit 10% în ultimii ani. Experiența mondială și internă arată că, pe măsură ce consumul populației de produse zootehnice crește, principala problemă devine satisfacerea nevoii de cereale furajere.

Principalii producători de cereale din Federația Rusă sunt organizațiile agricole: în 2011, acestea au reprezentat 76,8% din recolta brută. Ponderea fermelor ţărăneşti a fost de 22,1%; Rolul parcelelor subsidiare personale este nesemnificativ (mai puțin de 1%).

Un rol important în producția de cereale revine celor mai mari și mai eficiente întreprinderi: CJSC Agrocomplex al Teritoriului Krasnodar cu o suprafață semănată de 35 mii hectare și un volum de producție de 210 mii tone de cereale, CJSC Vostok Zernoprodukt al Republicii Tatarstan , unde cifrele corespunzătoare au fost de 57 de mii de hectare și 171 de mii de tone, SRL Pobeda din Teritoriul Stavropol - 23 de mii de hectare și 100 de mii de tone, CJSC Iskra - 23 de mii de hectare de culturi și 97 de mii de tone de cereale etc. La fermele mari, randamentul este de 40-60 kg la 1 ha, nivelul rentabilității cerealelor variază de la 70 la 110%.

Datorită reducerii puternice a numărului de animale, necesarul de cereale pentru furaj a scăzut. Acest lucru a condus la o reducere a achizițiilor de import de cereale cu un ordin de mărime sau mai mult - de la 20 de milioane de tone în 1990 la 700 de mii de tone în 2011. Din 1993, Rusia a reluat exporturile de cereale în 2011, la 18,3 milioane de tone pe piața internă, un decret al Guvernului Federației Ruse a impus o interdicție temporară a exportului de cereale, care a fost în vigoare până la 30 iunie 2011. Drept urmare, exporturile de cereale în 2010 au constituit 63,6% din volumul său în 2009. În plus, a fost luată o decizie privind reducerea temporară la zero a cotelor taxelor vamale de import pentru anumite tipuri de culturi de cereale, a căror aprovizionare este insuficientă pe piața internă (hrișcă, orz, porumb).

Într-o economie de piață, principalul factor care influențează dezvoltarea agriculturii cerealelor este cererea. Cererea de cereale furajere a scăzut brusc ca urmare a scăderii numărului de animale; În același timp, importurile de cereale furajere au scăzut semnificativ, iar importurile de produse animale au crescut în mod corespunzător. Întrucât cererea de produse de panificație nu va crește în viitor, o creștere a producției de cereale este posibilă în principal datorită dezvoltării creșterii animalelor și creșterii exporturilor. Evident, statul ar trebui să ofere industriei o oarecare asistență în aceste domenii.

Dezvoltarea pieței cerealelor determină în mare măsură nivelul de securitate alimentară a țării. În conformitate cu standardele internaționale general acceptate, acesta este determinat de volumul rezervelor de cereale reportate la următoarea recoltă. Se consideră că un nivel de stoc sigur corespunde cu 60 de zile de consum de cereale sau 17% din consumul anual. Recent, în Federația Rusă a fost de 14-16%.

Recepția, curățarea, uscarea, depozitarea și prelucrarea cerealelor sunt de mare importanță în transportul cerealelor către consumator. Acest lucru este realizat de întreprinderile agricole, de primire și de prelucrare a cerealelor.

Cerealele sunt depozitate în grămezi, grânare și lifturi. În multe întreprinderi agricole, cerealele sunt depozitate în grânare cu o capacitate de la 100 până la 5000 de tone, iar în perioada de recoltare sunt depozitate temporar în grămezi. Burts sunt înțeleși ca loturi de cereale depuse conform anumitor reguli în afara spațiului de depozitare (în aer liber), într-o movilă sau container. Depozitarea temporară a boabelor în grămezi este o măsură extremă; boabele în grămezi sunt expuse la diverși factori externi, în urma cărora se deteriorează, înmugurează și are loc arderea spontană.

La punctele de colectare a cerealelor și la uzinele de procesare, alături de depozite (silozuri de cereale), există ascensoare. Un elevator de cereale este o structură pentru depozitarea cantităților mari de cereale și aducerea lor în stare. În țara noastră, au fost construite ascensoare cu o capacitate de 15 până la 150 de mii de tone din anul 2000, în fiecare an au fost puse în funcțiune în Rusia ascensoare cu o capacitate de producție de 50-60 de mii de tone.

Un factor important pentru depozitarea eficientă a cerealelor este umiditatea scăzută, care nu trebuie să depășească 15%. Cu toate acestea, din cauza nerespectării condițiilor de depozitare, pierderile de cereale sunt mari. Ele se ridică la aproximativ 1 milion de tone pe an. Prin urmare, este rentabil din punct de vedere economic să depozitați cerealele în stare uscată folosind diferite tehnici auxiliare (curățarea de impurități, ventilație activă, protecție împotriva dăunătorilor, bolilor etc.).

Depozitarea are un impact semnificativ asupra eficienței economice a industriei cerealelor. Piața cerealelor se caracterizează prin fluctuații sezoniere ale prețurilor cu prețuri relativ scăzute de toamnă și de primăvară ridicate. Din cauza lipsei unor instalații moderne de depozitare a cerealelor în multe ferme și a costului ridicat de depozitare la lifturi, aceștia sunt nevoiți să vândă cereale intermediarilor, în principal imediat după recoltare (toamna) la prețuri mici.

Prelucrarea cerealelor este efectuată de întreprinderile din industria de măcinare a făinii și de măcinat furaje. În procesul de prelucrare a cerealelor se obțin făină, cereale și furaje mixte. Faina se obtine prin macinarea cerealelor in mori. Este principala materie primă pentru coacere, producerea de paste și produse din făină de cofetărie. Cerealele sunt partea interioară a bobului, eliberată de coajă. Furajele compuse sunt amestecuri de furaje gata preparate, preparate conform rețetelor bazate științific.

În Rusia, există tendințe spre reducerea producției de făină și creșterea producției de cereale și hrană pentru animale. Din 2000 până în 2011, producția de făină a scăzut de la 12,1 la 10,0 milioane de tone (cu 19,0%), producția de cereale a crescut de la 0,9 la 1,0 milioane de tone (cu 11,0%), iar furajele - de la 8,0 milioane de tone la 18,0 milioane de tone (2-3). ori). În ultimii ani (cu excepția anului 2010), exportul de făină și cereale a crescut, iar importul de făină a scăzut.

Comerțul cu ridicata joacă un anumit rol în vânzarea produselor cerealiere. În 2011, ponderea vânzărilor de făină de către organizațiile de comerț cu ridicata în resursele sale (volumul total de producție și importuri) a fost de 5,6%, față de anul 2000 a scăzut cu 5,8 puncte procentuale, ponderea cerealelor a fost de 25%, produsele de paste făinoase - 16,8% , acestea au scăzut cu 19 și respectiv 2 puncte procentuale. Pentru 2000-2011 volumul vânzărilor de făină în comerțul cu ridicata a scăzut de la 1347 la 693 mii tone (de aproape 2 ori), cereale - de la 375 la 364 mii tone (cu 3%), iar volumul vânzărilor de paste făinoase a crescut de la 128 la 163 mii tone (cu 27,0%).

Comerțul cu amănuntul joacă rolul principal în vânzarea produselor cerealiere. Volumul vânzărilor de produse cerealiere în comerțul cu amănuntul a rămas practic neschimbat. Ponderea vânzărilor cu amănuntul de făină în resursele sale reprezintă 31%, cereale și paste - peste 90%.

În perioada 2000-2011, prețurile la cereale și produse din cereale au crescut brusc. Cu toate acestea, prețurile de consum au crescut într-un ritm mai rapid decât prețurile de producător. Prețurile de consum la făina de grâu au crescut de 2,5 ori, pâinea și produsele de panificație - de 3,7 ori, orezul lustruit - de 3,1 ori, pastele - de 2,6 ori; prețurile de producător la cereale au crescut de 2,5 ori.

Ratele de creștere ale prețurilor de producător la cereale au variat considerabil în funcție de cultură (Tabelul 11.4). Pentru 2000-2011 pretul hrisca a crescut cu

de 3,5 ori, iar pentru porumb - de 2,2 ori. În 2011, cel mai mare preț a fost pentru hrișcă (15,68 ruble/kg), iar cel mai mic pentru ovăz (4,50 ruble/kg).

Prețurile de producător pentru cereale variază nu numai în funcție de cultură, ci și de entitatea constitutivă a Federației Ruse. În Districtul Federal Central, acestea au variat de la 3,96 ruble/kg în regiunea Tambov la 6,03 ruble/kg în regiunea Yaroslavl, în Districtul Federal de Sud - respectiv, de la 3,93 ruble/kg în regiunea Volgograd la 5,23 ruble/kg in Teritoriul Krasnodar, în Districtul Federal Siberian - de la 3,57 ruble/kg în regiunea Omsk la 6,14 ruble/kg în Republica Buriația.

Tabelul 11.4

Prețurile medii ale producătorilor de cereale (RUB pe 1 kg)

De ani

Cereale

Porumb

Pulsuri

Pentru a stabiliza prețurile și a menține veniturile producătorilor agricoli, statul efectuează intervenții de cumpărare în anii când oferta depășește cererea, adică. Pe piață există un surplus de cereale ca urmare a randamentelor mari de cereale și, invers, în anii în care cererea depășește oferta, se efectuează intervenții pe mărfuri. În perioada 2 noiembrie 2009 până în 15 aprilie 2010, Ministerul Agriculturii din Rusia a efectuat intervenții de achiziții de stat în legătură cu cerealele din recolta din 2009, în urma cărora au fost furnizate fondului de intervenție 1.743 mii tone de cereale. La sfârșitul anului 2010 au fost efectuate intervenții pe mărfuri, în urma cărora s-au vândut 155 mii tone cereale. În 2011, din rezervele fondului de intervenție au fost vândute 2,5 milioane de tone de cereale.

Creșterea prețurilor de consum la produsele din cereale practic nu a redus cererea de produse de panificație, deoarece acestea rămân în continuare cele mai mici în comparație cu prețurile la alte produse alimentare.

Diferența de preț în volumele mărfurilor și ratele ridicate ale inflației au determinat o scădere a profitabilității cerealelor vândute. În perioada 1990-2011, nivelul profitabilității a scăzut de la 158 la 21,4%. Nivel atins rentabilitatea nu permite reproducerea extinsă în cultura cerealelor. Prin urmare, o condiție indispensabilă pentru creșterea producției de cereale este creșterea eficienței acesteia.

Factorii care influențează eficiența cultivării cerealelor pot fi combinați în trei grupe principale: agrotehnici și biologici; tehnic (sisteme de mașini și echipamente); organizatorice si economice.

În primul grup, cea mai importantă este utilizarea soiurilor și hibrizilor promițători de culturi de cereale în producția de cereale, utilizarea sistemelor de îngrășăminte bazate științific, cultivarea solului, măsurile de combatere a dăunătorilor și a bolilor plantelor; în a doua grupă - sisteme de mașini pentru implementare procesele de productieși operațiunile din timpul cultivării solului, îngrijirii plantelor, recoltării și curățării cerealelor, echipamente pentru uscarea și depozitarea acestuia; în al treilea - cererea și oferta, organizarea muncii, sistemul de stimulente materiale, reglementarea guvernamentală și relațiile economice.

Intensificarea în continuare a industriei va contribui la creșterea eficienței economice a agriculturii cerealelor. Factor important intensificare - perfecţionarea tehnologiei de cultivare a cerealelor.

Principalele direcții de îmbunătățire a tehnologiilor în cultivarea cerealelor sunt următoarele:

  • optimizarea nutriţiei plantelor prin introducerea cantitatea necesarăîngrășăminte strict conform normelor și calendarului pentru recolta programată;
  • utilizarea soiurilor cu randament ridicat și a hibrizilor de culturi de cereale care sunt rezistente la adăpost, boli și dăunători;
  • aplicarea celor mai raționale scheme de amplasare a plantelor conform celor mai buni predecesori în sistemul de rotație a culturilor, permițând utilizarea eficientă a terenului și a utilajelor;
  • reducerea numărului de tehnici agricole pe baza combinației lor în unități combinate (pregătirea solului înainte de însămânțare, însămânțare, fertilizare etc.);
  • executarea în flux a operațiunilor în cadrul individului etapele tehnologice(recoltarea, curățarea câmpurilor de paie etc.);
  • aplicarea sistemelor integrate de protecție a plantelor împotriva bolilor, dăunătorilor și buruienilor;
  • implementarea la timp și de înaltă calitate a tuturor metodelor tehnologice bazate pe mecanizarea cuprinzătoare a producției.

Aceste zone sunt implementate cel mai pe deplin în tehnologii intensive și care economisesc resursele pentru cultivarea culturilor de cereale. Experiența fermelor de conducere arată că utilizarea tehnologiilor intensive este întotdeauna profitabilă din punct de vedere economic.

O condiție indispensabilă pentru obținerea de recolte mari este utilizarea îngrășămintelor minerale. După cum arată datele științifice și experiența practică, creșterea randamentului prin aplicarea unor doze bazate științific de îngrășăminte minerale la culturile principale de cereale este în medie de 4-6 cenți la 1 ha (pentru condițiile Zonei Pământului Negru Central). De regulă, costul îngrășămintelor este recuperat prin creșterea producției. Cu toate acestea, multe ferme nu au fonduri pentru a le cumpăra. În acest sens, este nevoie de sprijin guvernamental pentru ca fertilitatea solului să nu scadă și producția de cereale să crească.

Randamentele de cereale depind, de asemenea, în mare măsură de calitatea semințelor. Fermele seamănă în principal semințe din clasa I a standardului de semănat, dar cel puțin 10% din semințe aparțin clasei II, care se caracterizează printr-o germinație mai scăzută (92%). De aici și consumul în exces de semințe cu 5-10% din norma de semănat. Semănat numai semințe de calitate care respectă standardul va reduce consumul acestora și va crește productivitatea cu 20-25%.

O creștere semnificativă a randamentului și a randamentului brut de cereale poate fi obținută ca urmare a reducerii pierderilor în timpul recoltării. După cum arată experiența fermelor producătoare de cereale, recoltarea la momentul optim (10-14 zile) vă permite să economisiți până la 15-20% din recoltă.

O condiție prealabilă pentru cultivarea cerealelor foarte profitabilă este utilizarea rațională a produselor cultivate. Când infrastructura pieței este insuficient dezvoltată, când apar dificultăți cu vânzarea produselor, neplăți, este indicat să se vinde nu materii prime, ci produse prelucrate. Este rentabil din punct de vedere economic să procesați cereale la locul de producție, ceea ce permite utilizarea rațională a tuturor produselor cultivate.

Pentru a depăși monopolismul local în domeniul prelucrării și utilizării raționale a produselor cultivate, este necesară dezvoltarea mai largă a cooperării și integrării producătorilor agricoli și procesatorilor de materii prime prin crearea de structuri integrate.

Într-o economie de piață, cultivarea cerealelor foarte profitabilă este posibilă numai dacă producția este concentrată pe cerere. Este recomandabil să se creeze un serviciu de marketing, în primul rând, la cele mai mari întreprinderi agricole care produc o gamă largă de produse, în al doilea rând, în ferme care vând o parte semnificativă a produselor lor în afara districtului sau regiunii lor administrative.

Și totuși, în condițiile economice actuale, cu inflație ridicată, diferențe de prețuri și insolvența multor întreprinderi agricole, funcționarea extrem de profitabilă a industriei este imposibilă fără sprijin guvernamental. Statul trebuie să ofere compensații producătorilor de cereale pentru o parte din costurile achiziționării anumitor resurse materiale și să subvenționeze dobânzile la împrumuturile pe termen scurt și pe termen lung.

Reglementarea guvernului este o condiție importantă funcţionarea eficientă a pieţei cerealelor. Scopul său este de a stabiliza fluctuațiile prețurilor pe piața internă, de a crește competitivitatea cerealelor rusești și a produselor sale procesate pe piața mondială.

Pentru a atinge acest obiectiv, este necesar să rezolvați următoarele sarcini:

  • atenuarea fluctuațiilor sezoniere ale prețurilor la cereale și la produsele sale prelucrate;
  • modernizarea întreprinderilor subcomplexe de produse cerealiere;
  • creșterea veniturilor producătorilor agricoli;
  • stimularea transportului cerealelor și produselor sale prelucrate din regiunile îndepărtate ale Federației Ruse, care au un potențial de producție ridicat, către regiunile de consum, precum și pentru export.

Măsurile de reglementare de stat a pieței cerealelor includ achizițiile guvernamentale și intervențiile asupra mărfurilor, inclusiv sub formă de tranzacții colaterale, compensarea unei părți din costurile de transport a cerealelor și a produselor sale prelucrate, precum și prognozarea structurii producției și consumului prin dezvoltarea unui echilibrul dintre cererea și oferta de cereale.

Prețurile în timpul achizițiilor guvernamentale și intervențiilor asupra mărfurilor ar trebui să țină cont de nivelul actual al costurilor pentru producția de cereale și de rentabilitatea vânzărilor acestora.

Pentru a asigura eficacitatea intervențiilor guvernamentale se poate crea un fond financiar specializat, ale cărui fonduri sunt utilizate pentru finanțarea achiziției de produse. Condițiile pentru crearea unui fond financiar specializat sunt stabilite de Guvernul Federației Ruse.

Pentru a dezvolta piața cerealelor și a produselor sale prelucrate, sunt necesare măsuri suplimentare de sprijin guvernamental sub formă de compensare pentru o parte din costurile transportului acestora din teritoriile îndepărtate geografic la piețele de vânzare.

Descriere

Din 2013 până în 2017, recolta brută a culturilor de cereale în Rusia a crescut cu 46,6%: de la 92,4 la 135,4 milioane de tone. În fiecare an, indicatorul a înregistrat o creștere față de perioada anterioară, o scădere ușoară a fost observată abia în 2015 - cu 0,5%. . În ultimii doi ani (2016-2017), țara a avut recolte record de cereale - 120,7, respectiv 135,4 milioane de tone.

Este de așteptat ca la sfârșitul anului 2018, recolta brută de cereale să fie de 113,9 milioane de tone - cu 15,8% mai puțin decât în ​​2017. Dacă nu luăm în considerare cifrele record din 2016-2017, atunci acest nivel de recoltă este destul de suficient pentru satisface nevoile interne și obligațiile de export ale țării. În plus, până la sfârșitul anului 2017, în grânare s-au acumulat rezerve semnificative de cereale, ceea ce ar trebui să reducă și tensiunile din piață. La începutul lunii octombrie 2018, s-a cunoscut faptul că Guvernul Federației Ruse a permis vânzarea a 1,5 milioane de tone de cereale (grâu, secară și orz furajer) din rezervele fondului de intervenție la tranzacționare la bursă. La 17 august 2018, volumul de cereale din fondul federal de intervenție era de 3,7 milioane de tone în valoare de 34,48 miliarde de ruble.

Rusia exportă aproximativ 30% din toate cerealele produse. Din 2013 până în 2017, livrările sale în străinătate au crescut de 2,2 ori: de la 19,9 la 43,3 milioane de tone, în același timp, grâul a fost cel mai mare cerere în străinătate, reprezentând în medie 73,3% din exporturile de cereale. În aceeași perioadă de timp, porumbul a reprezentat aproximativ 12,9% din aprovizionarea cu cereale rusești, iar orzul a reprezentat 12,5%. În 2017, principalul cumpărător străin de cereale de origine rusă a fost Egiptul, a cărui pondere era de 18,1% din total. Turcia a reprezentat 11,6% din totalul exporturilor, în timp ce Iranul a reprezentat 5,0%.

În 2022, conform previziunilor BusinesStat, recolta brută de cereale în Rusia va fi de 137,9 milioane de tone, iar livrările de export vor fi de 45,4 milioane de tone.

„Analiza pieței culturilor de cereale din Rusia în 2013-2017, prognoză pentru 2018-2022” include cele mai importante date necesare pentru a înțelege condițiile actuale ale pieței și pentru a evalua perspectivele de dezvoltare a acesteia:

  • Situația economică din Rusia
  • Suprafețele însămânțate și randamentele de cereale
  • Recolta brută și prețuri de producător
  • Consumul culturilor de cereale pe zone: prelucrare industrială, consum industrial (hrană pentru animale și material sămânță), consum personal, pierderi
  • Prelucrare industrială în următoarele domenii: furaje, făină și cereale, alte prelucrări
  • Vânzările și prețurile culturilor de cereale
  • Balanța ofertei, cererii, stocurilor de cereale
  • Export si import de cereale
  • Evaluări ale întreprinderilor din industrie după indicatori financiari

Revizuirea oferă informații detaliate despre tipurile de culturi de cereale:

  • Grâu
  • Orz
  • Porumb
  • Hrişcă
  • Mei
  • Alte cereale

Datele sunt furnizate pentru cele mai mari întreprinderi din industrie: Asociația agricolă „Kuban”, Avangard-Agro-Orel, SA „Aurora”, Agroholding Ivnyansky, Compania de cereale Rostov „Resurs”, Creșterea colhozului „Kazminsky”, Agrocomplex Rostov, Agrofirma „Zolotaya Niva”, Delta-Agro, ferma Pachelmskoe , Iskra , Maxim Gorky, Pristenskaya Grain Company, Volgograd Agro-Industrial Company, Agrosoyuz South of Rus', Dobrynya, Novator, Agrofirm-plantă de reproducere „Pobeda”, Fermă de producție experimentală „Leninsky Put”, Rosagrotrade etc.

BusinesStat pregătește o imagine de ansamblu asupra pieței mondiale a cerealelor, precum și recenzii ale piețelor din CSI, UE și țările individuale ale lumii.

Revizuirea prezintă evaluări ale celor mai mari importatori și exportatori de cereale. De asemenea, este prezentat un rating al celor mai mari companii străine care primesc culturi de cereale rusești și un rating al celor mai mari furnizori străini de culturi de cereale.

La pregătirea analizei, s-au folosit statistici oficiale:

  • Serviciul Federal de Stat de Statistică al Federației Ruse
  • Ministerul Dezvoltării Economice al Federației Ruse
  • Serviciul Vamal Federal al Federației Ruse
  • Serviciul Fiscal Federal al Federației Ruse
  • Uniunea Vamală EurAsEC
  • Organizația Mondială a Comerțului

Alături de statisticile oficiale, revizuirea prezintă rezultatele cercetării BusinesStat:

  • Auditul comerțului cu cereale
  • Sondaj experți în industria agricolă

Extinde

Conţinut

METODOLOGIE PENTRU PREGĂTIREA REVIZIILOR PIEȚEI ÎN RUSIA

STAREA ECONOMIEI RUSE

Parametrii de bază economia rusă

  • Tabelul 2. PIB real și indicele volumului fizic real al PIB, Federația Rusă, 2013-2022 (trilioane de ruble, %)

Rezultatele aderării Rusiei la Uniunea Vamală

Rezultatele aderării Rusiei la OMC

Perspective pentru afacerile rusești

CLASIFICAREA CULTURILE DE BOREALE

CEREREA ŞI OFERTA DE CULTURE DE CEREALE

Oferi

Cerere

Echilibrul cererii și ofertei

CONSUM INTERN DE CULTURE DE CEREALE

PRELUCRAREA INDUSTRIALĂ A CULTURURILOR DE CEREALE

VANZARE DE CULTURE DE BOREALE

Volumul natural al vânzărilor

  • Tabel 29. Vânzări de culturi de cereale pe categorii de fermă, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane de tone)
  • Tabel 31. Vânzări pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone)
  • Tabel 32. Prognoza vânzărilor pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone)

Valoarea vânzărilor

Pret mediu

Corelația dintre prețul mediu și inflație

Raportul dintre volumul natural, valoarea vânzărilor și prețul mediu

PRODUCȚIE DE CULTURE DE CEREALE

Zonele semănate

Productivitate

Colectare brută

Pret producator

FIRMELE INDUSTRIEI

  • Tabel 70. Evaluarea întreprinderilor din industrie în funcție de veniturile din vânzările de produse, Federația Rusă, 2016 (milioane de ruble)
  • Tabelul 71. Evaluarea întreprinderilor din industrie în funcție de profitul din vânzările de produse, Federația Rusă, 2016 (milioane de ruble)
  • Tabelul 72. Evaluarea întreprinderilor din industrie în funcție de rentabilitatea vânzărilor de produse, Federația Rusă, 2016 (%)

EXPORT ȘI IMPORT DE CULTURE DE CEREALE

Balanța exporturilor și importurilor

Volumul natural de export

Valoarea exportului

Prețul de export

Volumul natural al importurilor

Valoarea importului

Preț de import

INDICATORI ECONOMICI EXTERNI AI ÎNTREPRINDERILOR

Volum natural

  • Tabel 105. Evaluarea exportatorilor de cereale în funcție de volumul exporturilor, Federația Rusă, 2017 (t)
  • Tabel 106. Evaluarea companiilor străine care primesc produse rusești în funcție de volumul livrărilor, 2017 (t)
  • Tabel 107. Evaluarea importatorilor de cereale în funcție de volumul importurilor, Federația Rusă, 2017 (t)
  • Tabel 108. Evaluarea furnizorilor străini de produse pe piața rusă în funcție de volumul livrărilor, 2017 (t)

Volumul valoric

  • Tabel 109. Evaluarea exportatorilor de cereale în funcție de volumul exporturilor, Federația Rusă, 2017 (mii de dolari)
  • Tabel 110. Evaluarea companiilor străine care primesc produse rusești în funcție de volumul livrărilor, 2017 (mii de dolari)
  • Tabel 111. Evaluarea importatorilor de cereale în funcție de volumul importurilor, Federația Rusă, 2017 (mii de dolari)
  • Tabelul 112. Evaluarea furnizorilor străini de produse pe piața rusă în funcție de volumul livrărilor, 2017 (mii de dolari)

INDICATORI ECONOMICI AI INDUSTRIEI

Rezultatul financiar al industriei

  • Tabel 113. Venituri (net) din vânzările de produse, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble)
  • Tabel 114. Cheltuieli de vânzare și administrare, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble)
  • Tabel 115. Costul produsului, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble)
  • Tabel 116. Profit brut din vânzările de produse, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble)

Eficiența economică a industriei

Investiții în industrie

  • Tabel 118. Investiții în industrie, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane de ruble)

Forța de muncă din industrie

PROFILELE FIRMELOR LEADER DIN INDUSTRIE

SA „Asociația agricolă „Kuban”

  • Managementul organizației

Avangard-Agro-Orel SRL

  • Detalii de înregistrare a organizației
  • Managementul organizației
  • Bilanţîntreprinderi conform formularului nr.1
  • Declarația de profit și pierdere a întreprinderii conform formularului nr. 2
  • Principalii indicatori financiari ai întreprinderii

SA APO Aurora

  • Detalii de înregistrare a organizației
  • Managementul organizației
  • Filialele organizației
  • Acţionari principali ai organizaţiei
  • Bilanțul unei întreprinderi conform formularului nr. 1
  • Declarația de profit și pierdere a întreprinderii conform formularului nr. 2
  • Principalii indicatori financiari ai întreprinderii

SRL „Agroholding Ivnyansky”

  • Detalii de înregistrare a organizației
  • Managementul organizației
  • Principalii participanți ai organizației
  • Bilanțul unei întreprinderi conform formularului nr. 1
  • Declarația de profit și pierdere a întreprinderii conform formularului nr. 2
  • Principalii indicatori financiari ai întreprinderii

RZK Resurs LLC

  • Detalii de înregistrare a organizației
  • Managementul organizației
  • Filialele organizației
  • Principalii participanți ai organizației
  • Bilanțul unei întreprinderi conform formularului nr. 1
  • Declarația de profit și pierdere a întreprinderii conform formularului nr. 2
  • Principalii indicatori financiari ai întreprinderii

Extinde

Mesele

Tabel 1. PIB nominal și real, Federația Rusă, 2013-2022 (trilioane de ruble)

Tabelul 2. PIB real și indicele PIB real, Federația Rusă, 2013-2022 (trilioane de ruble, %)

Tabel 3. Investiții în capital fix din toate sursele de finanțare, Federația Rusă, 2013-2022 (trilioane de ruble, %)

Tabel 4. Exporturi și importuri, balanța comercială, Federația Rusă, 2013-2022 (miliard de dolari)

Tabelul 5. Cursul de schimb anual mediu al dolarului la rublă, Federația Rusă, 2013-2022 (rulă pe dolar, %)

Tabelul 6. Indicele prețurilor de consum (inflație) și indicele prețurilor la alimente, Federația Rusă, 2013-2022 (% din anul precedent)

Tabelul 7. Populația, inclusiv migranții, Federația Rusă, 2013-2022 (milioane de persoane)

Tabel 8. Venitul real disponibil al populației, Federația Rusă, 2013-2022 (% din anul precedent)

Tabel 9. Furnizare de culturi de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone; %)

Tabelul 10. Prognoza aprovizionării cu cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone; %)

Tabel 11. Producția, importul și stocurile de depozit de cereale la începutul anului, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane de tone)

Tabelul 12. Prognoza producției, importurilor și stocurilor în depozit de cereale la începutul anului, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone)

Tabel 13. Cererea de culturi de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone; %)

Tabel 14. Prognoza cererii de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone; %)

Tabelul 15. Consumul intern și exportul de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone)

Tabelul 16. Prognoza consumului intern și exportului de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone)

Tabelul 17. Balanța cererii și ofertei de cereale, luând în considerare stocurile de depozit la sfârșitul anului, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone; %)

Tabelul 18. Prognoza echilibrului cererii și ofertei de cereale, ținând cont de stocurile de depozit la sfârșitul anului, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone; %)

Tabel 19. Consumul de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone; %)

Tabel 20. Prognoza consumului de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone; %)

Tabel 21. Consumul de cereale pe direcție, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone)

Tabel 22. Prognoza consumului de cereale pe direcție, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone)

Tabel 23. Prelucrarea industrială a culturilor de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone; %)

Tabel 24. Prognoza procesării industriale a culturilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone; %)

Tabel 25. Prelucrarea industrială a culturilor de cereale pe zonă, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone)

Tabel 26. Prognoza procesării industriale a culturilor de cereale pe zonă, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone)

Tabel 27. Vânzări de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone; %)

Tabel 28. Prognoza vânzărilor de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone; %)

Tabelul 30. Prognoza vânzărilor de culturi de cereale pe categorii de ferme, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane de tone)

Tabel 31. Vânzări pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (mii de tone)

Tabel 32. Prognoza vânzărilor pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (mii tone)

Tabel 33. Vânzări de culturi de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble; %)

Tabelul 34. Prognoza vânzărilor de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (miliard de ruble; %)

Tabel 35. Vânzări pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble)

Tabel 36. Prognoza vânzărilor pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (miliard de ruble)

Tabel 37. Prețul mediu al culturilor de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (ruble pe kg; %)

Tabelul 38. Prognoza prețului mediu al culturilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (ruble pe kg; %)

Tabelul 39. Prețul mediu în funcție de tipul de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (frăt pe kg)

Tabelul 40. Prognoza prețului mediu pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (frătură pe kg)

Tabel 41. Raportul dintre prețul mediu al cerealelor și inflația, Federația Rusă, 2013-2017 (%)

Tabelul 42. Prognoza raportului dintre prețul mediu al cerealelor și inflația, Federația Rusă, 2018-2022 (%)

Tabelul 43. Raportul dintre volumul natural de vânzări, valoarea și prețul mediu al culturilor de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane de tone; ruble pe kg; miliarde de ruble)

Tabelul 44. Prognoza raportului dintre natural, volumul vânzărilor de valoare și prețul mediu al culturilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane de tone; ruble pe kg; miliarde de ruble)

Tabel 45. Suprafețele însămânțate de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane hectare; %)

Tabel 46. Prognoza suprafețelor semănate de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane hectare; %)

Tabel 47. Suprafețele însămânțate de cereale pe categorii de ferme, Federația Rusă, 2013-2017 (mii de hectare)

Tabel 48. Prognoza suprafețelor semănate de cereale pe categorii de ferme, Federația Rusă, 2018-2022 (mii de hectare)

Tabel 49. Suprafața cultivată după tipul de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (mii de hectare)

Tabel 50. Prognoza suprafețelor însămânțate după tipul de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (mii de hectare)

Tabel 51. Suprafețele însămânțate de cereale pe regiuni ale Federației Ruse, 2013-2017 (mii de hectare)

Tabel 52. Productivitatea culturilor de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (c/ha; %)

Tabel 53. Prognoza randamentelor culturilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (c/ha; %)

Tabel 54. Productivitatea culturilor de cereale pe categorii de ferme, Federația Rusă, 2013-2017 (c/ha)

Tabel 55. Prognoza randamentelor culturilor de cereale pe categorii de ferme, Federația Rusă, 2018-2022 (c/ha)

Tabel 56. Productivitate pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (c/ha)

Tabel 57. Prognoza de randament pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (c/ha)

Tabel 58. Randamentul cerealelor pe regiuni ale Federației Ruse, 2013-2017 (c/ha)

Tabel 59. Recolta brută de cereale în Rusia, 2013-2017 (milioane de tone; %)

Tabel 60. Prognoza recoltei brute de cereale în Rusia, 2018-2022 (milioane tone; %)

Tabel 61. Recolta brută pe tip de fermă, Federația Rusă, 2013-2017 (mii tone)

Tabel 62. Prognoza recoltei brute pe tip de fermă, Federația Rusă, 2018-2022 (mii de tone)

Tabel 63. Randament brut pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (mii de tone)

Tabel 64. Prognoza recoltei brute pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (mii de tone)

Tabel 65. Recolta brută a culturilor de cereale pe regiuni ale Federației Ruse, 2013-2017 (mii de chintale)

Tabel 66. Prețul de producător al culturilor de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (ruble pe kg; %)

Tabel 67. Prognoza prețurilor de producător pentru culturile de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (ruble pe kg; %)

Tabel 68. Prețul de producător în funcție de tipul culturilor de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (frăt pe kg)

Tabel 69. Prognoza prețurilor de producător în funcție de tipul culturilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (frătură pe kg)

Tabel 73. Balanța exporturilor și importurilor de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone)

Tabel 74. Prognoza soldului exporturilor și importurilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone)

Tabel 75. Exportul de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone; %)

Tabel 76. Prognoza exporturilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone; %)

Tabel 77. Exporturi pe tipuri de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (mii de tone)

Tabel 78. Prognoza exporturilor pe tipuri de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (mii de tone)

Tabel 79. Exportul de culturi de cereale pe țară din lume, Federația Rusă, 2013-2017 (t)

Tabel 80. Exportul de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de dolari; %)

Tabel 81. Prognoza exporturilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (miliard de dolari; %)

Tabel 82. Exporturi pe tipuri de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane de dolari)

Tabel 83. Prognoza exporturilor pe tipuri de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane de dolari)

Tabel 84. Exportul culturilor de cereale pe țări din lume, Federația Rusă, 2013-2017 (mii de dolari)

Tabel 85. Prețul de export al culturilor de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (dolari pe kg; %)

Tabel 86. Prognoza prețurilor de export ale culturilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (dolari pe kg; %)

Tabel 87. Prețul de export în funcție de tipul de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (dolari pe kg)

Tabel 88. Prognoza prețurilor de export în funcție de tipul de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (dolari pe kg)

Tabel 89. Prețul de export al culturilor de cereale pe țară din lume, Federația Rusă, 2013-2017 (dolari pe kg)

Tabel 90. Import de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane tone; %)

Tabel 91. Prognoza importurilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane tone; %)

Tabel 92. Importuri pe tipuri de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (mii de tone)

Tabel 93. Prognoza importurilor pe tip de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (mii tone)

Tabel 94. Importul culturilor de cereale pe țară din lume, Federația Rusă, 2013-2017 (t)

Tabel 95. Import de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane de dolari; %)

Tabel 96. Prognoza importurilor de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane de dolari; %)

Tabel 97. Importuri pe tipuri de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (milioane de dolari)

Tabel 98. Prognoza importurilor pe tipuri de culturi de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (milioane de dolari)

Tabel 99. Importul culturilor de cereale pe țară din lume, Federația Rusă, 2013-2017 (mii de dolari)

Tabel 100. Prețul de import al culturilor de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (dolari pe kg; %)

Tabel 101. Prognoza prețurilor de import la cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (dolari pe kg; %)

Tabel 102. Prețul de import în funcție de tipul de cereale, Federația Rusă, 2013-2017 (dolari pe kg)

Tabel 103. Prognoza prețurilor de import în funcție de tipul de cereale, Federația Rusă, 2018-2022 (dolari pe kg)

Tabelul 104. Prețul de import al culturilor de cereale pe țară din lume, Federația Rusă, 2013-2017 (dolari pe kg)

Tabel 113. Venituri (net) din vânzările de produse, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble; %)

Tabel 114. Cheltuieli de vânzare și administrare, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble; %)

Tabel 115. Costul produsului, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble; %)

Tabel 116. Profit brut din vânzările de produse, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble; %)

Tabel 117. Eficiența economică a industriei, Federația Rusă, 2013-2017 (%; ori; zile zile)

Tabel 118. Investiții în industrie, Federația Rusă, 2013-2017 (miliard de ruble)

Tabel 119. Resursele de muncă ale industriei, Federația Rusă, 2013-2017 (mii de oameni; miliarde de ruble; mii de ruble pe an)

Consumul aparent de cereale în Federația Rusă prezintă în prezent o dinamică de creștere pozitivă. În 2017, volumul a fost de 88,1 milioane de tone, ceea ce este cu 4,5% mai mare decât nivelul din 2016.

Producția de cereale în Federația Rusă depășește consumul intern și este orientată spre export; Federația Rusă este unul dintre cei trei lideri în exporturile de cereale pe piața mondială. Potrivit unui studiu al site-ului web Ssia, întreprinderile rusești asigură 99% din piața cerealelor din țară, iar aproximativ o treime din toate produsele produse sunt exportate. Principalii cumpărători de cereale rusești sunt în mod tradițional Egiptul și Turcia, care împreună reprezintă aproximativ 30% din exporturile din Federația Rusă în termeni fizici.

Producția de cereale este concentrată în principal în Districtele Federale de Sud, Central și Volga, unde se află principalele regiuni producătoare de cereale.

Consumul aparent de cereale

Consumul de cereale are o tendință ascendentă destul de stabilă, cu excepția anului 2015, când s-a înregistrat o scădere a volumelor pieței de -1,3% a/a, care s-a datorat unei scăderi a volumelor producției de cereale (-0,6% a/a) și a unui reducerea volumului de provizii importate din străinătate tipuri de cereale, în special, orez și grâu din Kazahstan. Motivul pentru aceasta a fost creșterea prețurilor la produsele importate: cursul de schimb scăzut al rublei a avut un impact asupra creșterii costului logisticii și, prin urmare, costurile de transport a cerealelor au devenit semnificativ mai mari. Din 2016, piața cerealelor a prezentat o dinamică de creștere pozitivă: la sfârșitul anului 2017, volumul pieței se ridica la 88,1 milioane de tone, ceea ce este cu 5% mai mare decât nivelul din 2016.

Producția de cereale în Federația Rusă se concentrează în principal pe export - Rusia ocupă o poziție de lider pe piața mondială a cerealelor, în special grâul, și, prin urmare, volumul producției de cereale de către întreprinderile rusești este semnificativ mai mare decât consumul intern.

Pe termen mediu, o creștere slabă a consumului este așteptată la o rată medie anuală de aproximativ 0,5%. Situația macroeconomică pe piețele interne și externe rămâne dificilă, dar în general moderat favorabilă industriei; principalii factori de creștere a pieței interne de cereale pot fi creșterea industria alimentarăŞi agricultură, inclusiv industria zootehnică, pe fondul unei redresări a cererii consumatorilor pentru produse de prelucrare a cerealelor (făină, cereale), produse de panificație, precum și carne și produse lactate. Măsurile administrative (reducerea subvențiilor la export pentru regiunile producătoare de cereale) pot juca, de asemenea, un rol semnificativ în dinamica dezvoltării consumului intern de cereale. Dar, din moment ce efectele factorilor de mai sus sunt pe termen lung, nu se așteaptă o creștere bruscă a consumului de cereale în următorii ani.

În același timp, există o serie de factori de stop care limitează creșterea consumului de cereale pe piața internă, printre care se numără situația demografică din țară (o scădere proiectată a natalității și creșterea migrației), ceea ce va restrânge creşterea cererii pentru produse alimentare, și o reducere a numărului de bovine de lapte și carne și rase de lapte.

Volumul ofertei pe piața cerealelor în perioada 2013-2018(O) și prognozată până în 2025, milioane de tone (în cadrul scenariului de dezvoltare de bază)


Structura pieței cerealelor: producție, export, import, consum

În 2017, producția de cereale a fost de 130,6 milioane de tone (+11,5% a/a). Volumul producției de cereale în perioada 2016-20177 a prezentat o dinamică stabilă de creștere pozitivă asociată cu favorabile conditiile meteo pentru randamente mari ale culturii principale de cereale - grâu (66% din volumele producției de cereale).

În Rusia, producția de cereale, în principal grâu, este o industrie orientată spre export: aproximativ 33% din toate produsele produse sunt exportate. Aproximativ o treime din exporturile rusești de cereale se îndreaptă către Egipt și Turcia. Recoltele record de cereale din ultimii ani, în principal grâu, au făcut posibilă creșterea semnificativă a exporturilor de cereale în străinătate și extinderea prezenței produselor rusești pe piața mondială a cerealelor.

Din 2013, ponderea produselor importate pe piața din Federația Rusă a scăzut de peste 2 ori în prezent, cota sa este mai mică de 1%. Dintre produsele de import, tipurile de cereale predominante sunt orzul, în principal pentru industria berii, orezul, precum și materialul sămânță (semințe de porumb, grâu etc.).

Dinamica și structura pieței cerealelor în perioada 2013-2018(O) și prognozată până în 2025, milioane de tone (în cadrul scenariului de dezvoltare de bază)


Structura consumului pe districte federale

Boabele produse sunt utilizate în principal pentru producerea de hrană pentru animale, făină și, de asemenea, pentru consumul de furaje. În structura consumului de cereale pe raioane, conducerea aparține Districtelor Federale Centrale și Volga cu cote de 26,7%, respectiv 20,2% din volumul total al pieței (în termeni fizici). Urmează Districtul Federal Siberian (13,2%), Sudul (11,2%), Nord-Vest (9,5%), Ural (8,4%), Caucazian de Nord (6,7%); Districtul Federal din Orientul Îndepărtat reprezintă aproximativ 4,2%.

Structura consumului de cereale în Districtul Federal este destul de stabilă, iar pe termen mediu nu sunt de așteptat schimbări semnificative în structura regională a consumului.

Structura consumului de cereale în Districtul Federal în perioada 2013-2018(O), în termeni fizici

Piața cerealelor: Prognoza de dezvoltare

Creșterea potențialului de export de cereale este limitată în prezent de dezvoltarea insuficientă a infrastructurii de transport și logistică, precum și de lipsa capacităților de lift. Pe termen mediu, creșterea pieței este de așteptat să încetinească oarecum și în medie cu aproximativ 0,5% anual, din cauza absenței premiselor pentru o creștere bruscă a cererii de cereale de la principalii consumatori ai produsului. În același timp, creșterea producției de cereale în Federația Rusă pe termen mediu este proiectată la aproximativ +2%.

Piața cerealelor - cercetare, întocmit de specialiștii Centrului Expert Analitic pentru Agribusiness „AB-Center” www.site. Această analiză analizează situația piata ruseasca cereale, prezintă date statistice privind producția, exportul, importul de cereale după tip, prețurile cerealelor. Sunt afișate și unele tendințe de pe piața globală a cerealelor. Mai jos în text sunt link-uri care conduc la materiale actualizate și extinse privind piața cerealelor după tip.

Piața cerealelor- cea mai mare piata de materii prime agricole, care formeaza toate celelalte piete agricole si alimentare. Cerealele sunt folosite atât ca materie primă pentru industria alimentară (producția alimentară), cât și ca hrană pentru creșterea animalelor. În legătură cu acestea din urmă, situația de pe piața cerealelor poate afecta și piețele de semințe oleaginoase (turte și făină de semințe oleaginoase formează și baza de hrană pentru industria zootehnică).

Piața de cereale din Rusia

Piața de cereale din Rusia este una dintre cele mai mari piețe de cereale din lume în ceea ce privește volumul. De exemplu, Rusia se află pe locul trei în lume la producția de grâu (8,3% din producția mondială) și la exporturile acestui tip de cereale (12,6% din comerțul mondial).

Rusia ocupă locul 1 în lume la producția de orz (14,2% din producția mondială) și pe locul 4 la exporturi (12,0% din comerțul mondial).

Treptat, Rusia ocupă și primele poziții în lume la acele tipuri de cereale, a căror producție era la un nivel relativ scăzut chiar și la scară națională. De exemplu, producția de porumb în Federația Rusă în 2001 a fost de puțin peste 0,8 milioane de tone în 2015, a ajuns la 13,2 milioane de tone. Comparații internaționale între producția de porumb și comerțul exterior sunt oferite la următoarele link-uri:

Producția de cereale în Rusia

Producția de cereale în Rusia în ansamblu are o tendință ascendentă, care este facilitată atât de creșterea consumului intern, cât și de creșterea cererii globale pe piața cerealelor, de dezvoltarea logisticii și a infrastructurii de export.

Producția de cereale în Rusia, inclusiv culturile de leguminoase, a atins 104,8 milioane de tone la sfârșitul anului 2015 - la nivelul anului 2014. În structura producției de cereale, grâul ocupă primul loc (59,0% din totalul recoltelor), orzul este pe locul doi (16,7%), porumbul este pe locul trei (12,6%), ovăzul este pe locul patru (4,3%). Secara închide primele cinci cele mai mari tipuri de cereale în ceea ce privește volumul de producție (2,0%). Mazărea (1,6%), orezul (1,1%) și hrișca (0,8%) ocupă, de asemenea, poziții înalte în structura generală a producției de cereale și leguminoase.

Analiza pieței cerealelor pe termen lung arată o creștere constantă a producției de grâu, orez, hrișcă și porumb și o scădere a producției de ovăz și secară. Acesta din urmă se datorează faptului că ovăzul și secara sunt folosite din ce în ce mai puțin ca furaje în industria zootehnică, unde, în condițiile unei creșteri semnificative a volumelor de producție, nevoia de hrană este în continuă creștere. Mai multe detalii - urmați link-urile:

Actualizarea datelor despre recoltele de cereale după tip:

Export de cereale din Rusia

Volumul exporturilor de cereale din Rusia în perioada ultimii ani este în continuă creștere. Astfel, în 2015, volumul total al exporturilor de cereale (inclusiv leguminoase) a ajuns la 31.182,8 mii tone, adică cu 1,7% sau cu 514,1 mii tone mai mult decât în ​​2014.

Baza exporturilor de cereale din Rusia în 2015 au fost grâul (67,0% din totalul livrărilor de cereale către alte țări), orz (16,9%), porumb (11,8%) și mazăre (1,9%).

În 2016, a existat o nouă creștere a volumului livrărilor de cereale în străinătate.

Astfel, în ianuarie-septembrie 2016, volumul total de export a ajuns la 24.208,1 mii tone, ceea ce reprezintă cu 18,5% sau cu 3.774,6 mii tone mai mult decât în ​​aceeași perioadă a anului 2015. În același timp, exporturile de grâu au crescut cu 32,1% sau 4.268,4 mii tone, porumb cu 41,9% sau 1.003,5 mii tone, orez cu 18,1% sau 20,7 mii tone, hrișcă cu 21,2% sau 2,1 mii tone sau 212,6%, mei. mii tone, mazăre cu 49,5% sau 191,4 mii tone, fasole cu 677,5% sau 0,3 mii tone, linte cu 358,7% sau 8,4 mii tone. Totodată, exporturile de orz au scăzut cu 39,7% sau 1.514,4 mii tone, secară cu 97,0% sau 100,7 mii tone, ovăz cu 8,0% sau 0,9 mii tone, sorg cu 47,3% sau 17,1 mii tone, năut cu 46,7%. 100,0 mii tone.

Actualizarea datelor de export de cereale:

Import de cereale în Rusia

Importurile de cereale în Rusia nu sunt efectuate pe scară largă. Doar volumele importurilor de orez sunt la niveluri relativ ridicate. Lintea, fasolea și orzul sunt de asemenea importate pentru industria berii. Semințele de porumb sunt furnizate țării în cantități destul de mari pentru însămânțare. Ponderea semințelor de porumb importate pentru însămânțare în totalul materialului de însămânțare în anul 2015, conform estimărilor AB-Center, a fost de 59,5%. Dependența ridicată a pieței se datorează în mare măsură expansiunii anuale rapide a zonelor de creștere. Oferta de semințe produse pe plan intern nu crește la fel de vizibil.



Încărcare...Încărcare...