Pe scurt despre agricultura Japoniei. Agricultura intensivă în Japonia. Agricultura japoneză pe scurt Agricultura japoneză pe scurt

Fiind un stat insular (teritoriul său este puțin mai mare decât regiunea Arhangelsk), țara nu are rezerve minerale semnificative. Minereu, cărbune, gaz și petrol sunt importate din străinătate. Statul este foarte interesat de construcția unei conducte de gaz de la Sahalin și de furnizarea de gaz rusesc.

Teritoriul Japoniei este o zonă de subducție puternică (cele mai puternice cutremure). Aici, la șanțul tectonic japonez, trei plăci litosferice se ciocnesc: Pacificul, Filipine și Eurasia. Acest lucru determină o activitate seismică ridicată în Insulele Japoneze și Kurile, care, de asemenea, nu contribuie la dezvoltarea economiei.

Cu toate acestea, țara soarelui răsare ocupă o poziție de lider în rândul economiilor dezvoltate ale lumii în producția de oțel, automobile, electronice și construcții navale. Se dezvoltă pescuitul și producția de fructe de mare. Pe o bază de înaltă tehnologie, biocombustibilul este produs din paiele de orez. Produsul intern brut se apropie de 4,5 trilioane de dolari (aproximativ 30.000 de dolari pe cap de locuitor). Yenul japonez este inclus printre cele cinci valute de rezervă ale FMI. Economia țării se află în fruntea ordinii 6 tehnologice. Modernizarea economiei lor s-a realizat aici în (1960-1970).

Japonia are una dintre cele mai mari densități de populație din lume. Aproape tot este concentrat pe zonele joase de coastă și în văile râurilor. Formate în jurul celor mai mari orașe - Tokyo, Osaka, Nogoya - aglomerările formează o uriașă metropolă Tokaido cu o densitate medie a populației de 800-1000 de locuitori/km2.

Flota de pescuit este de 15% din lume. Agricultura este subvenționată de stat, dar 55% din alimente (echivalent caloric) sunt importate. Există o rețea de mare viteză căi ferate Shinkansen și autostrăzi.

Structura exportului: vehicule de transport, mașini, motociclete, electronice, electrotehnică, produse chimice. Structura importului: mașini și echipamente, combustibil, alimente, produse chimice, materii prime.

La sfârșitul secolului al XX-lea, rezervele valutare au crescut rapid în Japonia. Guvernul a introdus un sistem de măsuri pentru liberalizarea exportului de capital japonez în străinătate. Acum este cel mai puternic centru bancar și creditor internațional. Ponderea sa din împrumuturile internaționale a crescut de la 5% în 1980 la 20,6% în 1990. Exportul de capital este principala formă de activitate economică străină. Majoritatea capitalului japonez lucrează în SUA (42,2%), în Asia (24,2%), Europa de Vest (15,3%), America Latină (9,3%).

Începând cu 2007, Japonia se afla pe locul 19 în ceea ce privește PIB-ul la ore lucrate. Potrivit Big Mac Index, muncitorii japonezi câștigă cele mai mari salarii pe oră din lume. Japonia are o rată scăzută a șomajului, dar în 2009 a început să crească și a ajuns la 5,1%. Companiile lider sunt Toyota, Nintendo, NTT DoCoMo, Canon, Honda, Takeda Pharmaceutical, Sony, Nippon Steel, Tepco, Mitsubishi. În plus, țara găzduiește câteva dintre cele mai mari bănci, precum și Bursa de Valori din Tokyo, care ocupă locul al doilea în lume în ceea ce privește capitalizarea bursieră. În 2012, 326 de companii japoneze se aflau pe Forbes 3000, reprezentând 16,3% din listă.

Recent, relațiile Japoniei cu Rusia s-au îmbunătățit. La sfârșitul lunii februarie a acestui an, o delegație impresionantă de oameni de afaceri ruși condusă de ministrul Industriei și Comerțului D. Manturov a sosit la Tokyo pentru un forum comun. La eveniment au participat 300 de companii autohtone și 70 de companii japoneze. În legătură cu slăbirea rublei, după ce au dat deoparte „prudența excesivă” inerentă antreprenorilor din Țara Soarelui Răsare, aceștia au fost foarte interesați să achiziționeze active rusești mai ieftine.

Mai mult, nu doar gazele, petrolul și metalele prezintă interes, ci și produsele cu valoare adăugată. Pe lângă întreprinderile cu capital japonez care operează deja în Federația Rusă, oamenii de afaceri sunt pregătiți să construiască altele noi în sectoarele electronice, farmaceutice, procesare a deșeurilor și construcție de mașini-unelte. Tehnologiile industriale avansate ale acestei țări foarte dezvoltate vor ajuta cu siguranță la progresul economiei noastre.

Modernizarea întregii economii s-a realizat aici în anii 1960-1970. Organizatorul miracolului japonez a fost Ministerul Comerțului Internațional și Industriei din Japonia. Specialiştii acestui minister, după ce au analizat situaţia economică internaţională şi potenţialul intern, au evidenţiat „industriile viitorului”. Acest termen a fost folosit pentru a desemna sectoarele economiei și întreprinderile care aveau perspective de creștere și competitivitate. Pentru toate aceste întreprinderi au fost create planuri de dezvoltare, iar implementarea lor a fost însoțită de preferințe de credit și impozite. Acest Minister a creat condiții favorabile pentru dezvoltarea cercetării științifice. Noile industrii emergente au fost protejate de concurența internațională și au avut acces la subvenții guvernamentale. Au fost stimulate creșterea educației populației și dezvoltarea pregătirii industriale.

Cu toate acestea, chiar și acum, fiind a patra putere industrială din lume, Japonia rămâne una dintre cele mai închise țări dezvoltate din punct de vedere economic. Laureat Nobel J. Galbraith a scris că „toate țările care s-au industrializat în ultima vreme: Japonia, Taiwan, Brazilia, Iran – nu ar fi putut face acest lucru fără intervenția și sprijinul intens din partea statului”.

Odată cu transformarea Japoniei într-o superputere economică, soarta agriculturii, în ciuda condițiilor agroclimatice favorabile, a fost în pericol. Populația rurală, rărită după război, s-a redus la trei milioane de familii, dintre care mai puțin de două sunt cultivatori de orez. Jumătate dintre țărani au peste 65 de ani. După cum spun oamenii, „agricultura a devenit ocupația bunicilor”.

Atitudinea tradițională de respect față de munca fermierului, și mai ales a cultivatorului de orez, nu este întâmplătoare. Orezul a fost din timpuri imemoriale nu numai baza dietei, ci și un factor cheie în formarea caracterului național. Civilizația japoneză practic nu cunoștea vânătoarea sau creșterea vitelor. Originea sa este agricultura irigata, cultivarea orezului pe dealuri transformate in terase terasate.

Nu este posibil ca o singură familie să creeze și să mențină în ordine un astfel de sistem de irigare. Acest lucru necesită munca comună a comunității rurale. În cultivarea orezului extrem de intensivă a forței de muncă, spiritul colectivismului inerent locuitorilor Țării Soarelui Răsare, dorința de a pune binele comun mai presus de câștigul personal (care a dat naștere unui sistem de angajare pe viață unic pentru acest lucru). ţară) este înrădăcinată. Cultura orezului în Japonia este echivalată cu un cult și este considerată eroism.

În ciuda salariilor mici, fermierii au reuşit să stabilizeze recolta de orez la nivelul de 8 milioane de tone. Mai puțin de două milioane de ferme țărănești nu numai că asigură pe deplin celor 127 de milioane de locuitori ai țării principala cultură alimentară - orezul, dar produc și aproape două treimi din legumele, carnea și ouăle consumate de oameni. Producția agricolă brută a Japoniei este de 80 de miliarde de dolari. Dar țara produce doar 39 la sută din alimentele de care are nevoie. Această cifră uluită a fost discutată după trecerea la metoda acceptată la nivel internațional: a compara produsele alimentare interne și cele importate nu după cost, ci după numărul de calorii.

În anii 60, același indicator era de aproape 80 la sută, iar acum pentru prima dată a scăzut sub 40. În ceea ce privește securitatea alimentară, Japonia se află la capătul listei țărilor dezvoltate. Pentru comparație: Australia - 237%, Canada - 145%, SUA - 128%, Franța - 122%, Rusia - 80%.

Pentru o țară arhipelag înconjurată de mări, problema securității alimentare este de o importanță vitală. Prin urmare, guvernul japonez a formulat un obiectiv strategic: până în 2020, să ridice nivelul de autosuficiență alimentară la 50 la sută.

Japonia este o țară a centenarilor, iar acest lucru se datorează prezenței în dietă un numar mare pește cu acizi grași Q3. Dar în anii de după război a crescut consumul de grăsimi animale și de produse „fast food” de la McDonald’s care au proliferat în toată țara. Drept urmare, în ceea ce privește speranța medie de viață, țara a trecut de pe locul 1 pe un loc în al doilea zece al listei. „Hamburgerii” grasi s-au dovedit a fi deosebit de nocivi pentru oamenii care au creat cea mai rafinata bucatarie cu adevarat vindecatoare.

Situația actuală este rezultatul unei schimbări radicale în alimentația tradițională a japonezilor. Anterior, baza de nutriție era orezul, legumele, fructele de mare, peștele. Acum consumul de carne a crescut de 9 ori. Era lapte în dietă. În același timp, consumul de orez s-a redus la jumătate - de la 120 la 60 de kilograme de persoană pe an.

Pâinea a apărut și în dieta tradițională. Și acum, pe lângă 8 milioane de tone de orez intern, până la 5 milioane de tone de grâu trebuie să fie importate anual. Iar pentru nevoile de creștere a animalelor și creșterea păsărilor, mai trebuie să importam aproximativ 20 de milioane de tone de porumb și soia pentru furaje.

În ceea ce privește randamentul orezului (65 de cenți la hectar), Țara Soarelui Răsare ocupă locul trei în lume. Dar cu prețul ei nu poate concura cu producția mare de cereale a fermierilor americani, australieni sau canadieni. Locurile de pământ ale majorității țăranilor sunt puțin mai mari de un hectar și jumătate. Prin urmare, este recomandabil să treceți de la orez la culturi mai profitabile. Urmând exemplul Israelului, cultivați pepeni, căpșuni sau kiwi sub un film. Și cumpărați cereale la prețuri mici pe piața mondială.

Cu toate acestea, în această chestiune, Tokyo este ghidat nu de câștigul comercial, ci de interesele securității alimentare. Guvernul contractează întreaga recoltă la un preț rentabil pentru țărani. Și apoi vinde orezul consumatorilor autohtoni cu mult mai puțin decât a fost plătit pentru el. Autoritățile pornesc de la premisa că producția unei culturi alimentare de bază nu poate fi oprită și reluată la apăsarea unui buton. Să ne amintim de reformele noastre din anii '90. Dacă o întreagă generație de cultivatori de orez intră în faliment, în cazul unei crize internaționale și al unei blocaje navale, țara nu se va mai putea hrăni singură.

Legea fundamentală a alimentației, agriculturii și zonei rurale (legea din 1999) obligă guvernul să adopte în mod regulat planuri de bază pentru dezvoltarea alimentației, agriculturii și zonelor rurale. Primul astfel de plan a fost adoptat în 2000. Suprafața totală a terenului agricol este mică - 6 milioane de hectare (13% din teritoriu), cu toate acestea, o parte semnificativă din suprafața însămânțată produce două, iar în unele zone - trei culturi pe an. Structura sectorială a agriculturii este dominată de producția vegetală, cultura principală este orezul. Dar ei cultivă și grâu, soia și legume.

Aproximativ 78% dintre ferme cultivă numai orez fără pesticide, folosind metode de agricultură ecologică. Acest lucru se datorează sistemului de măsuri de stat care stimulează cultivarea acestei culturi, adesea în detrimentul altora. Costul orezului în Japonia este mult mai mare decât prețul. Motivul pentru aceasta este agricultura mică, suprasaturarea cu tehnologie și utilizarea ei irațională. În ceea ce privește numărul și puterea tractoarelor pe unitatea de suprafață, Japonia se află pe primul loc în lume.

Numai pe insula Hokkaido productivitatea muncii în agricultură se apropie de nivelul european, ceea ce se datorează în mare parte extinderii proprietății mari de pământ acolo (până la 15 hectare). Industria pescuitului este de o importanță capitală pentru asigurarea populației cu alimente, iar pentru o serie de industrii cu materii prime.

Japonia se află pe primul loc în lume în ceea ce privește producția de fructe de mare. Acest lucru a devenit posibil datorită gestionării echilibrate a pescuitului oceanic, maritim și de coastă, pisciculturii intensive în ape dulci. Captura de pește oceanic și marin din Japonia este menținută la nivelul de 8 milioane de tone.Pescuitul de coastă produce 2 milioane de tone de pește anual. Peste 200 de mii de tone sunt obținute anual din piscicultură în apele interioare. Țara are o rețea mare de porturi care primesc și procesează pește, inclusiv din Rusia. Cele mai mari dintre ele sunt Kushiro, Hachinohe, Teshi, Wakkanai și alții.

Pescuitul și prelucrarea fructelor de mare au fost o ramură tradițională a economiei japoneze încă din Neolitic. În medie, un rezident al Japoniei consumă 168 kg de pește anual, care este cea mai mare cifră dintre țările din lume. Apele de coastă ale arhipelagului japonez sunt bogate în pești, alge comestibile și alte resurse marine. Pentru mult timp cel mai profitabil loc de pescuit a fost Marea Sanriku din nord-estul Honshu, unde curentul rece Kuril se întâlnește cu curentul cald Kuroshio. Cu toate acestea, din cauza accidentului de la centrala nucleară Fukushima din apropiere din 2011, pescuitul și fructele de mare în această zonă au fost temporar oprite. Un alt loc bogat în pește este partea de nord și de sud a Pacificului de Vest.

Baza capturii este pește din familia macroului (14%), ton (8%), hamsii (8%), scoici de litoral (7%), ciur (5%), pește din familia somonului (5%). , calmar (5%), pollock (4%) și stavrid (4%). Printre alte specii, prind crabi, lipi, pagr etc. Captura se efectuează în ape de coastă și îndepărtate. Conform dreptului internațional, pescarii japonezi au dreptul de a pescui numai în apele teritoriale japoneze și în Zona Economică Exclusivă Japoneză cu o rază de 370 km în Oceanul Pacific.

Japonia este principalul importator mondial de pește și fructe de mare. Importă 20% din peștele mondial exportat de alte țări. Volumul importurilor japoneze de pește și fructe de mare a început să crească după instituirea restricțiilor internaționale asupra apelor teritoriale și a zonelor economice exclusive. Aceste restricții au făcut imposibil pentru pescarii japonezi să pescuiască în apele îndepărtate ale Oceanului Pacific.

Din 1995, Japonia a importat mai multe produse pescărești din străinătate decât a recoltat sau cultivat ea însăși. Majoritatea banilor cheltuiți japonezii pe importul de creveți și, mai ales, cumpără ton străin. Principalii furnizori internaționali de pește și fructe de mare în Japonia sunt liderii mondiali în domeniul pescuitului - China, Peru, Chile, SUA, Indonezia.

Creșterea păsărilor este dezvoltată și în Japonia. În anii postbelici au apărut mari complexe de lactate de tip industrial în țară, dar cea mai mare parte a fânului și a altor furaje sunt importate.

Organizația Mondială a Comerțului critică fără încetare autoritățile de la Tokyo pentru că subvenționează fermierii și se opun importurilor de orez cu tarife care sunt de șapte ori prețul mondial pentru acesta. În plus, japonezilor le place orezul intern, cu bob rotund. Dar 86% din grâu și aproape toată soia consumată în țară, Japonia, sub presiunea OMC, este nevoită să importe din străinătate.

Și totuși, concentrarea guvernului japonez pe consolidarea securității alimentare, măsuri viguroase de sprijin de stat pentru agricultura internă, în opinia noastră, poate servi drept exemplu instructiv pentru Rusia.

Zaltsman V.A., Ph.D.

Regiunea Chelyabinsk

Geografie. Japonia este situată în Oceanul Pacific, pe arhipelagul japonez, format din 6852 de insule. Cele mai mari patru insule - Honshu, Hokkaido, Kyushu și Shikoku reprezintă 97% din suprafața totală a arhipelagului. Ocupă teritoriul de la Marea Okhotsk în nord până la Marea Chinei de Est și Taiwan în sudul țării. Suprafața teritoriului este de 377944 km 2, din care 0,8% este suprafața apei. Climat. Japonia aparține unei zone de temperatură cu patru anotimpuri distincte, dar clima sa variază de la temperaturi reci în nord până la temperaturi subtropicale în sud. Clima depinde și de vânturile sezoniere care sufla de pe continent iarna și în sens invers vara. Hokkaido: aparține zonei de temperatură rece, cu ierni lungi geroase și veri răcoroase. Marea Japoniei: vântul sezonier de nord-est aduce zăpadă abundentă iarna; verile sunt mai puțin calde decât în ​​zona Oceanului Pacific, dar uneori se observă temperaturi extrem de ridicate din cauza fenomenului foehn. Central Highlands: climă tipic insulară, cu variații mari de temperatură iarna și vara, noaptea și ziua. Marea interioară a Japoniei: Munții din regiunile Chugoku și Shikoku blochează vânturile sezoniere, rezultând un climat temperat. Oceanul Pacific: Iernile sunt reci, cu ninsori ocazional, verile sunt de obicei calde și umede în timpul vântului sezonier din sud-est. Insule de sud-vest: zonă cu climat subtropical; iarna este caldă, vara este caldă; nivelul precipitaţiilor este foarte ridicat, ceea ce se reflectă în existenţa sezonului ploios şi apariţia taifunurilor. Relief. Peste 3/4 din teritoriu este ocupat de dealuri si munti, zonele joase sunt situate in zone separate de-a lungul coastelor. Pe insula Hokkaido, principalele lanțuri sunt o continuare a lanțurilor Sakhalin și a Insulelor Kuril, care se întind de la nord la sud și de la nord-est la sud-vest. Câmpiile ocupă nu mai mult de 15% din teritoriu. Hidrografie. Există o rețea densă de râuri scurte cu curgere completă, în mare parte de munte (cele mai mari sunt Shinano, Tone, Kitakami pe insula Honshu, Ishikari pe insula Hokkaido). Bioresurse acvatice. Vegetație. Pădurile ocupă 67% din teritoriu. În nord, acestea sunt păduri de conifere (molid și brad) din zona temperată, similare cu cele din Orientul Îndepărtat. Când se deplasează spre sud, acestea sunt mai întâi înlocuite cu păduri de foioase (stejar, fag, paltin), apoi - păduri de conifere din criptomeria japoneză, chiparoși, pini (la sud de Hokkaido și la nord de Honshu), au urmat (la sud de Honshu și la nord de Kyushu și Shikoku) - păduri veșnic verzi cu frunze late (magnolie japoneze, stejar zimțat). În partea de sud (sudul Kyushu și Ryukyu), se întind pădurile subtropicale veșnic verzi. In plus, aici poti gasi chiar si paduri tropicale tropicale, in care se gasesc palmieri, ferigi arborescente, banane si ficusi. La munte - stejari veșnic verzi și diverse conifere tropicale. Solurile. Agricultură. Terenurile agricole din Japonia reprezintă aproximativ 13% din teritoriul său. Mai mult de jumătate din aceste terenuri sunt câmpuri de orez folosite pentru cultivarea orezului. În medie, o fermă are 1,8 hectare de teren arabil. Pentru Hokkaido, această cifră este de 18 hectare, iar pentru celelalte 46 de prefecturi, este de 1,3 hectare. Japonia are o intensă Agricultură, întrucât terenul agricol este preponderent mic. Sunt prelucrate de mulți fermieri, de obicei fără utilizarea mașinilor agricole mari, folosind îngrășăminte naturale sau chimice. Întrucât în ​​țară nu există suficient teren plat, mult teren este amplasat pe terase pe versanții munților, ceea ce îngreunează și utilizarea utilajelor. Creșterea animalelor. Creșterea de carne și bovine de lapte, pescuit și producție de fructe de mare (hering, cod, somon, lipaș, ton, halibut, rechin, sardină, varză de mare, moluște), creșterea păsărilor (găini, rațe), creșterea porcilor, sericultură, acvacultură ( stridii). Creșterea plantelor. Se cultivă orez, grâu, orz, soia, sfeclă de zahăr, trestie de zahăr, igname chinezesc, usturoi, spanac, brusture, ceai, perilla, castraveți, pepeni verzi, pepeni, mere, smochine, hassaku, mandarine, caise, pere, prune, piersici , curki, ananas (PG), căpșuni, castane, struguri, furaje.

Regiunile Japoniei

Prefectura Aomori.
Este situat în regiunea Tohoku, în nordul orașului Honshu. Dinspre vest este spălat de apele Mării Japoniei, dinspre est de Oceanul Pacific. Clima este moderată. Munții Ou împart prefectura în 2 zone subclimatice - estul sau Pacificul și vestul. Precipitațiile medii sunt de aproximativ 1300-1400 mm/an. Relieful montan predomină. Pescuit, creșterea vitelor (regiuni sudice), creșterea păsărilor (rațe). Ei cresc orez, igname chinezesc, usturoi, brusture mare, mere.

prefectura Wakayama.
Este situat în sudul și sud-estul peninsulei Kii, pe coasta Mării Interioare a Japoniei. Întreaga peninsula este indentată de munți. Cultiva caise.

Prefectura Iwate.
Situat în nord-estul Japoniei. Din est este spălat de apele Oceanului Pacific. Clima este rece și uscată. Suprafața este formată din lanțuri muntoase și platouri. Lanțul muntos Ou se află în sectorul vestic al prefecturii, în timp ce Kitakami se află în sectorul estic. Între ele se află bazinul râului Kitakamigawa - principala zonă plată. Pescuit. Cultivă orez.

prefectura Miyagi.
Este situat în nord-estul Japoniei, pe insula Honshu, dinspre est este spălat de Oceanul Pacific. Pescuit. Cultivă orez.

prefectura Niigata.
Situat în partea de vest a Japoniei, pe insula Honshu, dinspre vest este spălat de Marea Japoniei. Prefectura include insulele Sado și Awashima. Teritoriul este străbătut de munți, mai ales înalți la granițele cu alte prefecturi. Creșterea păsărilor de curte (pui).

Prefectura Hiroshima.
Este situat în regiunea Chugoku, în vestul insulei Honshu. De asemenea, include 140 de insule din Marea Interioară a Japoniei. Regiunile de coastă și insulele Mării Interioare a Japoniei sunt caracterizate de un climat mediteranean cu ierni calde și veri fierbinți. În nordul prefecturii, în regiunile muntoase, predomină un climat temperat cu ierni reci și veri calde. Cantitatea de precipitații pe an este de 1540 mm. Aproape întreg teritoriul este ocupat de munți joase și dealuri. În sud, lângă coasta Mării Interioare a Japoniei, se află micile câmpii Hiroshima și Fukuyama. Lanțul muntos Chugoku se întinde de la nord-est la sud-vest. Pescuit, acvacultura (stridii). Ei cresc orez, spanac, smochine, struguri, mandarine, hassaku.

prefectura Hokkaido.
Situat pe insula Hokkaido și pe insule mici din apropiere. Insula Hokkaido este situată în partea de nord a Japoniei, spălată de apele Mării Japoniei și Mării Okhotsk și Oceanul Pacific. În centrul insulei sunt mulți munți și platouri vulcanice, pe toate părțile insulei se află câmpii de coastă. Se cultivă grâu, sfeclă de zahăr, trestie de zahăr.

Prefectura Yamaguchi.
Situat în regiunea Chugoku de pe insula Honshu.

În ceea ce privește specializarea agricolă, Japonia diferă semnificativ de alte țări dezvoltate: ponderea producției agricole depășește de două ori ponderea creșterii animalelor. Dar, în ciuda acestui fapt, țara nu are suficiente cereale proprii, Japonia este nevoită să importe culturi de cereale de la cei mai apropiați vecini ai săi: China, Coreea.


Organizația japoneză a agriculturii este cunoscută în întreaga lume ca fiind destul de înapoiată, acest lucru se datorează mai multor motive: predominanța fermelor țărănești la scară mică, investiții limitate de capital îndreptate spre îmbunătățirea terenurilor, slăbiciunea bazei agrotehnice și datoria înrobitoare a ţăranilor. În ultimii ani, productivitatea terenurilor a scăzut oarecum.


Terenurile de pășune reprezintă doar 1,6% din suprafața totală, deși motivul pentru o dimensiune atât de mică a pășunilor nu este clima proastă a țării. Locurile mici de pășune existente sunt eliminate treptat pe măsură ce importurile de carne ieftină și produse lactate cresc. În orașe, terenurile arabile abandonate sunt acoperite de pădure. Aceste păduri sălbatice cresc din ce în ce mai mult, pentru că. industria lemnului pierde în concurența cu importurile ieftine de lemn.


Structura agriculturii s-a schimbat în ultimele decenii și, deși se preferă cultivarea orezului - pâine japoneză, căreia i se dă aproximativ 50% din terenul cultivat, odată cu aceasta s-au dezvoltat și creșterea vitelor, horticultura și horticultura.


Agricultura japoneză include, de asemenea, pescuitul maritim și silvicultură. Pescuitul este dezvoltat în Japonia, aceasta este ocupația tradițională a japonezilor în capturarea peștelui, Japonia ocupă primul loc în lume (12 milioane de tone). Cea mai mare parte a acestuia este asigurată de pescuitul maritim și oceanic, dar acvacultura joacă un rol foarte important - peste 1 milion de tone.Înainte de cel de-al Doilea Război Mondial, japonezii practic nu mâncau carne, așa că peștele era singura sursă de proteine ​​animale, iar orezul era singura sursă de carbohidrați.


Pescuitul de coastă este efectuat de locuitorii satelor de coastă; îndepărtate - monopoluri mari cu o flotă de pescuit avansată din punct de vedere tehnic. Partea de nord-vest a Oceanului Pacific este principala zonă a pescuitului mondial; Japonia, China, Rusia, Republica Coreea și unele alte țări sunt angajate în extracția de pește și fructe de mare aici.


Flota de pescuit a Japoniei are zeci de mii de nave, iar numărul de porturi de pescuit este de sute și chiar de mii. Dintre meseriile exotice, aș dori să menționez mineritul de perle de pe coasta de sud a orașului Honshu; aici sunt extrase anual peste 500 de milioane de scoici de perle. Anterior, scoici extrase de pe fund erau folosite pentru a căuta perle naturale, care, desigur, erau foarte rare. Acum sunt folosite pentru cultivare artificială perle pe plantații speciale


De-a lungul timpului s-au înregistrat tendințe de sărăcire a resurselor piscicole naționale; prin urmare, creșterea artificială a animalelor marine s-a răspândit (în 1980, 32 de specii de pești, 15 specii de crustacee, 21 de specii de moluște etc., etc.). ) au fost cultivate aici.Japonia ocupă primul loc mondial în tehnologia acvaculturii care a apărut în secolul VIII. Aici se dezvoltă cele mai diverse tipuri de acvacultură, s-au creat spații artificiale de reproducere și pășuni pentru pești.

Agricultura Japoniei face parte dintr-un departament comun - Ministerul Agriculturii, Pădurilor și Pescuitului din Japonia și joacă un rol important în dezvoltarea economiei țării. În ciuda faptului că în brut produs domesticțări, ponderea agriculturii, silviculturii și pescuitului în 2007 a fost de doar 1,5%; aceasta industrie creeaza baza necesara de materie prima intreprinderilor din industria alimentara si prelucratoare a tarii. Este necesar din punct de vedere economic pentru cei care furnizează utilaje și echipamente, îngrășăminte și pesticide, hormoni și vaccinuri, combustibil și energie electrică, pentru cei care transportă, procesează și vând produse agricole. Prin urmare, statul a atras și are o mare influență asupra dezvoltării industriei.

Începutul dezvoltării rapide a agriculturii japoneze se încadrează în a doua jumătate a secolului XX. Impulsul pentru aceasta a fost înfrângerea Japoniei în al Doilea Război Mondial. Așadar, înainte de începerea celui de-al Doilea Război Mondial, Japonia ocupa o poziție dominantă în zona de coastă a Pacificului din Asia de Sud-Est și avea colonii acolo, ceea ce i-a oferit posibilitatea de a importa o cantitate mare de materii prime, resurse, inclusiv alimente. Cu toate acestea, după înfrângerea din război, țara s-a aflat într-o situație economică dificilă. În acest sens, a devenit necesară reformarea economiei în general și a agriculturii în special. A fost realizată o reformă funciară (1946-1949), a cărei esență a fost crearea unui „fond funciar de stat” prin cumpărarea de terenuri agricole de la marii proprietari de terenuri și transferarea acestor terenuri pentru utilizare pe termen lung către toți veniți în scopul de a agricultura. O astfel de reformă agrară a contribuit la asigurarea maximă a populației țării cu alimente de producție proprie, în primul rând orez. Din partea noilor utilizatori de terenuri, a existat un interes pentru dezvoltarea producției și creșterea investițiilor în agricultură.

Au început echipamentele tehnice ale industriei, s-a extins amenajarea infrastructurii de producție, utilizarea îngrășămintelor minerale și a substanțelor chimice pentru combaterea bolilor plantelor și a dăunătorilor. De asemenea un factor important dezvoltarea producției agricole a început să îmbunătățească varietatea culturilor cultivate, îmbunătățirea metodelor agrotehnice. Pe câmp au apărut mașini. Astfel, de-a lungul a 2-3 decenii, agricultura japoneză s-a transformat dintr-o industrie înapoiată bazată pe munca manuală într-o zonă modernă a economiei care utilizează tehnologii progresive și metode avansate de producție. Toate acestea au dus la o creștere a randamentelor culturilor și a productivității animalelor. Datorită unei dezvoltări atât de rapide a agriculturii, nivelul de autosuficiență alimentară în Japonia în 1960 era de 93%. Cu toate acestea, în perioada postbelică, nu doar agricultura Japoniei, ci întreaga economie în ansamblu s-a dezvoltat intens. În acest sens, situația economică a populației țării s-a îmbunătățit de la an la an, veniturile și populația au crescut, iar alimentația japonezilor s-a îmbunătățit.

Nevoia de produse alimentare a crescut și a existat și cerere pentru tot felul de delicatese neproduse în țară. Ca urmare, producția de alimente nu a ținut pasul cu creșterea populației și cu creșterea nevoilor acesteia. Sprijin extern a fost necesar sub forma țărilor exportatoare de alimente. Japonia începe să importe din nou. O astfel de politică a redus semnificativ nivelul de autosuficiență în alimentație, din cauza costurilor ridicate ale producției proprii și, ca urmare, a costului ridicat față de produsele similare ale țărilor exportatoare și, prin urmare, a necompetitivității prețurilor. Astfel, nivelul de autosuficiență alimentară în Japonia a fost în continuă scădere și, conform rezultatelor pentru 2007, a fost de doar 39%.


Orez. 1. Nivelul de autosuficiență al Japoniei în anumite tipuri de produse agricole în 2007

Problema securităţii alimentare a devenit relevantă pentru Japonia în 1973. În legătură cu creștere bruscă prețurile la produsele agricole din cauza eșecului recoltei, țările exportatoare au impus o interdicție privind exportul anumitor tipuri de produse agricole. Astfel, ţările Comunităţii Europene şi Thailanda au oprit exportul de orez, Canada şi Argentina - rapiţă, SUA - soia şi produse din acestea. În același timp, din SUA, Japonia a importat atunci peste 90% din boabele de soia consumate.

Conceptul de securitate alimentară a fost formulat în 1980 în contextul general al securității globale a țării. Ea a presupus:

Disponibilitatea rezervelor alimentare necesare;

Într-o situație critică, creșterea producției de alimente de bază într-un timp scurt;

Disponibilitatea unor acorduri de încredere pe termen lung cu exportatorii de alimente.

Astfel, în prezent, Japonia se află într-o situație dublă, în care, pe de o parte, urmărește protejarea producției agricole interne, creșterea nivelului de autosuficiență alimentară la 45-50% pentru a reduce dependența de exportatori, evitarea o repetare a situaţiei din 1973, evitând alte eventuale situaţii adverse în condiţii de dependenţă externă. Pe de altă parte, Japonia este obligată, în conformitate cu condițiile de aderare la OMC (GATT), să elimine restricțiile cantitative la importurile de alimente, să reducă taxele de import și așa mai departe.

Situația actuală este exacerbată de o serie de dificultăți și probleme cu care se confruntă astăzi agricultura Japoniei. Cele mai semnificative dintre ele:

Reducerea muncii în agricultură, care se explică prin nivel scăzut venitul agricol. Conform rezultatelor pentru anul 2005, veniturile persoanelor angajate în agricultură au fost de aproximativ 2 ori mai mici decât cele ale întreprinderilor mici neagricole. Deci, pentru perioada 1960-2007. numărul persoanelor angajate în industrie a scăzut de 4,7 ori, însumând 2550 mii persoane. În acest sens, angajarea duală este foarte populară în agricultura japoneză, în care oamenii au posibilitatea de a combina angajarea în agricultură cu activitățile din sectoarele non-agricole.

Creșterea persoanelor în vârstă (65 de ani și peste) în rândul celor angajați în agricultură. Acest lucru se explică prin faptul că doar un mic procent dintre tinerii care au absolvit anumite instituții de învățământ merg la muncă permanentă în agricultură. În 2007, ponderea persoanelor în vârstă angajate în agricultură era de 60%.

Reducerea suprafețelor cultivate și însămânțate. Principalele motive pentru aceasta au fost lipsa muncitorilor, sechestrarea terenurilor pentru construirea de drumuri, instalatii industriale etc. De la 6,1 milioane de hectare în 1960, suprafața terenului cultivat a scăzut la 4,7 milioane până la început. secolul 21

Ce face Japonia, ce pași face, aflându-se într-o situație atât de dificilă?

Reforma serioasă a agriculturii a început abia recent. Pentru a ieși din această situație, o atenție deosebită se acordă, în primul rând, îmbunătățirii calității produselor fabricate în Japonia pentru a crește competitivitatea non-preț. Acum agricultura „ecologică” este dezvoltată pe scară largă, adică. crearea așa-numitelor eco-ferme, ale căror activități vizează în primul rând reducerea chimizării producției agricole, obținerea unui produs agricol prietenos cu mediul. Deci, pentru perioada 2002-2007. numărul acestor ferme a crescut de la 26.000 la 155.000.

Pentru a îmbunătăți autosuficiența alimentară, Japonia derulează campanii bazate pe promovarea „stilului alimentar japonez” în vederea creșterii consumului de produse autohtone. Japonia este implicată activ în promovarea produselor sale agricole pe piața mondială. Japonia poate fi mândră de calitatea înaltă a produselor sale exportate, deoarece, în ciuda prețurilor ridicate în comparație cu ofertele similare din alte țări, nivelul exporturilor către țări precum SUA, Taiwan și China este în continuă creștere.

În ceea ce privește importul de produse agricole, Japonia continuă să apere interesele producătorului său. Pentru cele mai importante produse pentru economia japoneză sunt stabilite taxe mari de import. Deci, pentru orez, leguminoase, ulei, taxele de import variază între 300-500% (pentru orez-490%), pentru grâu, lapte praf iar amidonul - de la 200-300%, pentru alune - peste 500%, pentru rădăcina comestibilă de konjac - 990%.

Japonia ia măsuri serioase pentru a preveni daunele produse de produsele străine de calitate scăzută. Standardele sanitare sunt înăsprite. Astfel, conform modificărilor aduse Legii privind standardele sanitare pentru alimente (2000), a devenit posibilă interzicerea importului de produse, dacă acestea detectează în mod repetat o cantitate reziduală de substanțe chimice în ea care depășește norma.

Pentru a asigura importuri stabile de produse agricole, Japonia își diversifică sursele prin reducerea dependenței de importurile din Statele Unite și atragerea de parteneri alimentari precum țările UE și China. Există condiții prealabile pentru importul de grâu rusesc. Se presupune că Rusia va putea exporta 1,5 milioane de tone de grâu în Japonia. De asemenea, pentru a asigura importuri stabile, Japonia investește în agricultură în străinătate. În 2005, 43,3% din produsele întreprinderilor agricole străine japoneze au fost importate în Japonia. Astfel de întreprinderi sunt o sursă de încredere de produse importate pentru țara lor.

Deci, în situația actuală, cel mai slab punct al agriculturii japoneze de astăzi este eficiența scăzută a producției, deoarece. Produsele agricole din Japonia nu sunt competitive din punct de vedere al prețurilor pe piața externă din cauza costurilor ridicate de producție și a prețurilor ridicate față de produsele similare din țările exportatoare. Tocmai din cauza competitivității prețurilor scăzute, Japonia este forțată să protejeze piața internă a produselor agricole. Iar reducerea costurilor, creșterea volumelor de producție și a calității produselor agricole se numără printre principalele sarcini ale politicii agricole a guvernului japonez de astăzi, în primul rând pentru a elimina dependența de furnizorii externi de produse agricole și pentru a asigura securitatea alimentară a țării.

Ar trebui să fie atribuită tipului de diversificat. Baza sa este agricultura, în principal cultivarea orezului și a altor culturi de cereale, culturi industriale și ceai. Un rol semnificativ îl au horticultură, horticultură, sericultura și creșterea animalelor. Pentru a include și silvicultura, pescuitul și pescuitul marin.

Suprafața cultivată a țării este de 5,4 milioane de hectare, iar suprafața însămânțată o depășește datorită faptului că într-un număr de regiuni se recoltează 2-3 culturi pe an.

Mai mult de jumătate din suprafața însămânțată este ocupată de cereale, aproximativ 25% de legume, restul este ocupată de ierburi furajere, culturi industriale și dude.

Poziția dominantă în este ocupată de orez. În același timp, se înregistrează o scădere a randamentelor de grâu și orz (rentabilitate scăzută și concurență la import).

Cultivarea legumelor este dezvoltată în principal în suburbii. De regulă, pe tot parcursul anului în sol de seră.
Sfecla de zahăr este cultivată în Hokkaido, iar trestia de zahăr este cultivată în sud. În sere se cultivă și ceai, citrice, mere, pere, prune, piersici, curki (endemice Japoniei), struguri, castane, pepeni verzi, pepeni și ananas. În sud-vestul orașului Honshu, suprafețe mari sunt dedicate căpșunilor.

Creșterea animalelor a început să se dezvolte activ abia după al Doilea Război Mondial.

Turma de vite ajunge la 5 milioane de capete (jumătate sunt vaci de lapte). Creșterea porcilor se dezvoltă în regiunile sudice (aproximativ 7 milioane de capete). Centrul este nordul țării - insula Hokkaido, unde se creează ferme și cooperative speciale.

Pescuitul se caracterizează prin dominația marilor companii de monopol. Principalele obiecte ale pescuitului sunt heringul, codul, somonul, lipacul, tonul, halibutul, rechinul, sardina, etc.

De asemenea, minat varza de mareși crustacee. Flota de pescuit a Japoniei are câteva sute de mii de nave (în mare parte mici). Aproximativ 1/3 din captură provine din apele din regiunea Hokkaido. O zonă de pescuit importantă este coasta de nord-est a Honshu.

Acvacultura a devenit larg răspândită: creșterea artificială a peștilor în lagune, câmpurile de munte și orez și cultivarea midii perle.



Se încarcă...Se încarcă...