Hava fritözünde süzme peynirli güveç pişirmek. Hava fritözünde süzme peynirli güveç tarifi

Süzme peynir sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı tatlılar. Örneğin, hava fritözünde süzme peynirli güveç pişirebilirsiniz. Elbette fırında veya mikrodalgada yapılabilir, ancak hava fritözünde mümkün olduğu kadar yumuşak ve sulu çıkar. Şimdi size birkaç tarif anlatacağız lezzetli güveç bir hava fritözünde.

Hava fritözünde güveç nasıl pişirilir?

İçindekiler:

süzme peynir - 0,4 kg;
irmik – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
yumurtalar – 2 adet;
şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
vanilya şekeri - 1 poşet;
ekşi krema – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
kuru üzüm, fındık - tatmak;
tuz - bir tutam.

Hazırlık

Yumurtaları şeker, vanilya şekeri ve bir tutam tuzla çırpın. Süzme peynir, ekşi krema, irmik, kuru üzüm ve fındık ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve irmiğin şişmesi için 15 dakika bekletin. Pişirme için silikon kalıp kullanmak uygundur; yağlamaya gerek yoktur, sadece su serpin. Hamurumuzu kalıba döküp hava fritözüne yerleştirip 205 derecede orta ateşte 40 dakika pişirin.

Hava fritözünde kabaklı süzme peynirli güveç

Balkabaklı güveç yapmayı deneyin, iki kat ödül alacaksınız sağlıklı yemek. Süzme peynirin içerdiği protein ve kalsiyumun yanı sıra vücudunuzu balkabağının zengin olduğu demir, B, C, E, D, PP vitaminleriyle yenileyeceksiniz.

İçindekiler:

süzme peynir - 300 gr;
kabak – 400 gr;
yumurtalar – 2 adet;
irmik – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
tereyağı – 30 gr;
ekşi krema – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
kabartma tozu - 1 poşet;
tuz - bir tutam.

Hazırlık

Balkabağını soyun ve küp şeklinde kesin. Süzme peynir ve tereyağı bir kaseye koyup karıştırın, ekşi krema, şeker, yumurta, irmik, kabartma tozu ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Bundan sonra lor kütlesine balkabağı ekleyin ve karıştırın. Hamuru kalıba dökün ve hava fritözüne yerleştirin. 180 derecede alt rafta 40 dakika kadar pişirin.

Hava fritözünde meyveli süzme peynirli güveç - tarif

İçindekiler:

süzme peynir - 300 gr;
un – 300 gr;
yumurtalar - 2 yumurta;
vanilya şekeri - 1 poşet;
şeker – 150 gr;
tereyağı – 150 gr;
kabartma tozu - bir tutam;
ahududu – 100 gr.

Hazırlık

Bu güveci hazırlamak için dondurulmuş tereyağına ihtiyacımız olacak. Kaba bir rende üzerine rendeleyin ve unla karıştırın, yoğurun, kırıntı almalısınız. Şimdi şekeri ve kabartma tozunu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, 2 parçaya bölün, bunlardan biri bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirilir. İkinci kat için süzme peyniri yumurta ve vanilya şekeriyle karıştırın. Üçüncü kat tereyağını ve un kırıntılarını tekrar yerleştirin. Konveksiyonlu fırında 205 derecede orta rafta 30 dakika pişirin. Bitmiş güveci kendi takdirinize göre ahududu veya diğer meyvelerle süsleyin.

Hava fritözünde kayısı ve ballı lor güveç

İçindekiler:

az yağlı süzme peynir - 300 g;
un - 1,5 su bardağı;
şeker – 100 gr;
vanilya şekeri - 1 poşet;
yumurtalar – 3 adet;
margarin – 150 gr;
tereyağı – 100 gr;
bal – 150 gr;
nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık;
kayısı – 300 gr.

Hazırlık

Margarini kaba bir rende üzerine rendeleyin, un ve şekerle ufalanana kadar öğütün. Karışıma 1 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru pişirme kabının boyutuna göre açın.

Şimdi dolguyu hazırlıyoruz, hassas kremsi bir kıvama sahip olmalı, bu nedenle süzme peyniri bir elekten geçirin veya bir karıştırıcıda çırpın. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin. 2 yumurtayı bal ve vanilya şekeriyle çırpın, nişastayı ekleyin ve lor-tereyağı karışımıyla karıştırın.

Hamuru kalıba yerleştirin, dolguyu üstüne dağıtın ve kayısı yarımlarıyla süsleyin. Kayısı yerine erik veya başka meyve ve meyveleri kullanabilirsiniz.

Güvecimizi hava fritözüne koyup sıcaklığı 205 dereceye ayarlayıp orta ateşte 40 dakika pişiriyoruz.

Eğer bir Hotter air fritözünüz (veya başka bir tane) varsa, o zaman kesinlikle süzme peynirli güveç yapmayı denemelisiniz, çünkü bu ünitede sadece et ve sebze yemeklerini pişiremezsiniz. 40 dakikada yediğiniz en lezzetli güveci hazırlayabilirsiniz. Üstelik tarifler tamamen farklı olabilir: sadece süzme peynirle veya bal, çilek, meyve, kabak vb. Malzemelerin eklenmesiyle.

Süzme peynirden güveç "Hassasiyet": diyet tarifi

350 gram az yağlı süzme peynir;
bir çift yumurta;
3 yemek kaşığı irmik;
yarım bardak kuru üzüm;
1 paket vanilin;
4 kaşık şeker;
kalıbı yağlamak için - kremsi margarin;
toz almak için - ekmek kırıntıları;
4 kaşık ekşi krema.

Üç adımda hazırlık:

Kuru üzümleri alın ve üzerine kaynar su dökün, 15 dakika şişmesini bekleyin. Elbette ön işlem yapmadan koyabilirsiniz, ancak o zaman tadı biraz kuru olacaktır.
Süzme peynirini alın ve havadar olması için bir süzgeçten geçirin. Yumurta ekleyin ve süzme peynirle öğütün. Sonra ekleyin: irmik, vanilin, şeker, kuru üzüm. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
Pişireceğiniz formu alın, kremalı margarinle yağlayın, galeta unu serpin. Daha sonra ortaya çıkan kütlenin tamamını yayın ve üstüne ekşi krema dökün. Kalın ekşi kremanız varsa, güvecin tüm alanını düzeltmek için bir kaşık kullanın. Kalıbı ünitenin orta rafına yerleştirin. Üfleme hızını düşük seviyeye, sıcaklığı 205 dereceye ayarlayın. 25 dakika pişirin, ardından 15 dakika daha pişirin, sıcaklığı 235 dereceye yükseltin.

25 dakikada hava fritözünde lor güveç: hızlı bir tarif

Hazırlanmak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak (bu en ekonomik tariftir), ayrıca hazırlık size fazla zaman almayacaktır.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

150 gram az yağlı süzme peynir;
bir çorba kaşığı irmik;
yumurta;
bir paket vanilin.

Hazırlık:

Bir bardak alın ve güvecin tüm malzemelerini (süzme peynir, yumurta, irmik, vanilin) bir kerede içine koyun, karıştırın. Bunu normal bir kaşık veya mikserle yapabilirsiniz.
Daha sonra kalıbı alın, elde edilen kütleyi içine taşıyın ve beş dakika bekletin, bu sırada hava fritözünü 205 dereceye kadar önceden ısıtın.
Ünite ısındıktan sonra tavanızı orta rafa yerleştirin ve orta hava hızında 25 dakika pişirin.
Son olarak güveç hazır olduğunda çıkarıp bir tabağa koyun, porsiyonlara bölün ve üzerine reçel veya konserve dökün.

Meyveli hava fritözünde süzme peynirli güveç: tatlıya düşkün olanlar için bir tarif

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

süzme peynir - 350 gram;
un - kaydıraklı dolu bir bardak;
bir çift yumurta;
bir paket vanilin;
toz şeker - 150 gram;
tereyağı - 150 gram;
bir tutam kabartma tozu;
150 gram çilek (ahududu, çilek, böğürtlen).

Pişirme işlemi:

Pişirmeden bir saat önce tereyağını dondurucuya koyun ve ardından bıçak veya rende ile doğrayın. Unla karıştırıp kırıntılar oluşana kadar yoğurun, ardından tüm şekeri ve bir tutam kabartma tozunu hamura ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve hamuru ikiye bölün.
Süzme peyniri alın, ayrı bir kapta yumurta ve vanilyayla karıştırın.
Daha sonra hazırlanan hamurun yarısını, lor kütlesini, çeşitli meyveleri ve kalan hamuru yemeğin pişirileceği formda katlayın.
Bundan sonra tavayı orta raftaki hava fritözüne yerleştirin ve sıcaklığı 205 dereceye ayarlayın. 35 dakika pişirin.

İstenirse bitmiş hamur işleri krema ve meyvelerle süslenebilir.

Kurutulmuş meyve ve kuru üzüm ile süzme peynirli güveç

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

yağlı süzme peynir - 360 gram (her biri 180 gramlık 2 paket);
irmik - 4 yemek kaşığı (güveç kısmı, kalıbın tozlanması için kısım);
toz şeker - 2-4 yemek kaşığı;
bir çift yumurta;
bir avuç şekerlenmiş meyve ve aynı miktarda kuru üzüm;
ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
Tavayı yağlamak için margarin.

Hazırlık:

Bir kase alın ve süzme peyniri oraya koyun, çatalla iyice ezin veya kıyma makinesinden geçirin. Süzme peynirin çok yağlı olmadığını düşünüyorsanız 1-2 yemek kaşığı ekşi krema ekleyebilirsiniz.
Daha sonra süzme peynirli kaseye yumurta, bir kaşık irmik ve toz şekeri ekleyin, karıştırın. Çok tatlı bir güveç tercih ediyorsanız karışıma üç yemek kaşığı daha şeker ekleyin.
Daha sonra tüm malzemelere şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm eklemeniz ve lor kütlesinin tamamını karıştırmanız gerekir.
Bundan sonra bir fırın tepsisi alıp margarinle yağlayın ve üzerine irmik serpin. Lor kütlesinin tamamını tavaya yerleştirin ve bir kaşık kullanarak güvecin yüzeyini dikkatlice düzeltin ve ekşi kremayla iyice kaplayın.
Tavayı fritözün alt rafına yerleştirin, kapağını kapatın ve 200 derecede 30 dakika pişmeye bırakın.

Güvecin tam pişmediğini düşünüyorsanız sıcaklığı 175 dereceye düşürüp 10 dakika daha hava fritözünde tutabilirsiniz. Üst kabuk kızarınca güveci tabağa alıp reçel veya ekşi krema ile servis edebilirsiniz.

Hava fritözünde süzme peynir ve muzlu güveç tarifi

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

lor kütlesi - 400 gram;
muz - 4 orta veya 3 büyük;
bir çift yumurta;
1 yemek kaşığı irmik veya galeta unu;
3 yemek kaşığı un.

Pişirme işlemi:

Bir kase alın, süzme peyniri oraya koyun ve çatalla ezin. Unlu mamullerinizin daha da havadar olmasını istiyorsanız süzme peyniri süzgeçten geçirebilirsiniz.
Süzme peynirli kaseye yumurta ve unu ekleyin, muzları soyun ve bıçakla küçük kareler halinde doğrayın. Daha sonra homojen bir kütle elde etmek için hepsini bir blender ile çırpın.
Kalıbı yağla yağlayın, ardından irmik veya galeta unu serpin, ardından lor-muz karışımını dikkatlice içine dökün.
Tavayı orta raftaki hava fritözüne yerleştirin. Hava fritözünü 180 derecede açıp 40 dakika pişirin, hava akışını orta hızda açmayı unutmayın.
Güveç hazır olduğunda tavada soğumaya bırakın ve ardından bir tabağa alıp porsiyonlara bölün.

Dilerseniz güveci reçel, yoğunlaştırılmış süt, eritilmiş çikolata veya sadece ekşi krema ile servis edebilirsiniz.

Hava fritözünde lor güveç (video)

Tarifleri beğendiyseniz, orada duramazsınız, ancak kendinizinkini icat ederek daha fazla deney yapabilirsiniz. Güveci hem sabah kahvaltısında hem de güzel bir tabakta servis edebilirsiniz. şenlikli masa. Reçel, krema, üstüne karışık meyveler eklenerek veya eritilmiş çikolatanın üzerine dökülerek servis edilebilir. Her durumda, ailenizi ve misafirlerinizi, hava fritözünde pişirilen unlu mamullerinizin sıra dışı tadıyla şaşırtacaksınız.

Hava fritözünde (Hotter, Redmond, Polaris, Supra ve diğer modeller) süzme peynirli güveç, kabarık, havadar, inanılmaz derecede hassas kıvamda, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyen bir şekilde ortaya çıkıyor. İrmiksiz hava fritözünde süzme peynirden süzme peynirli güveç hazırlayacağız. Hava fritözünde süzme peynirli güveç yapma tarifi çok basittir.

Hava fritözünde süzme peynirli güveç için malzemeler:

süzme peynir - 500 gr;
yumurtalar – 3 adet;
şeker – 3 yemek kaşığı;
süt – 30 mi;
un - 3 yemek kaşığı;
bıçağın ucundaki tuz.

Hava fritözünde lor güveç

Hava fritözünde süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Hava fritözünde süzme peynirli güveç hazırlamak için% 9 süzme peynir almak daha iyidir. Çok kuru ve çok ıslak olmamalıdır. Bir elekle ovalamak en iyisidir.

Süzme peynirine üç yemek kaşığı şeker ekleyin. Karıştırmak. Un ekleyin (üç yemek kaşığı). Tekrar karıştırın. Bir kenara koyun. Yumurtaları sütle kabarık köpürene kadar çırpın. Çırpılmış yumurtaları süzme peynirle birleştirin. İyice karıştırın.

Tava tabanını parşömen kağıdıyla hizalayın. Bitmiş süzme peynirli güveci kağıdın uçlarını kullanarak kalıptan çıkarmak daha uygundur. Lor kütlesini kalıba aktarın. Alt rafa yerleştirin. Süzme peynirli güveci önceden ısıtılmış bir cihazda hava fritözünde pişirmeye başlayın.

Hava fritözünde süzme peynirli güveç modlarını ayarlayın. Fan dönüşü yüksektir. Pişirme süresi – 30 dakika. Sıcaklık 180 derece. Hava fritözünde pişmiş süzme peynirli güveç, ekşi krema veya çırpılmış krema ile servis edilir. Afiyet olsun!

Hindistan cevizi gevreği, kuru üzüm, kiraz içeren bir hava fritözünde süzme peynirli güveç için adım adım tarifler

2018-07-20 Marina Vykhodtseva

Seviye
yemek tarifi

1762

Zaman
(dakika)

Porsiyonlar
(kişiler)

100 gram bitmiş yemeğin içinde

12 gr.

10 gr.

Karbonhidratlar

16 gr.

208 kcal.

Seçenek 1: Hava fritözünde klasik süzme peynirli güveç

Hava fritözü, güveçler de dahil olmak üzere çeşitli yemeklerin hazırlanması için idealdir. Üstelik en yaygın klasik versiyon bile değişiyor. Güveç, tüm kurallara uygun olarak hazırlanırsa, çok yumuşak, yumuşak ve büyüleyici bir kabukla kaplıdır. Ana kütle için şekersiz, orta yağ içerikli ve nem içerikli sıradan süzme peynir alıyoruz. İçinde serum olmamalıdır. Hava fritözünü aşağıda belirtilen parametrelere göre önceden ısıtın.

İçindekiler

400 gr süzme peynir;
20 gr tereyağı;
bir tutam vanilya;
3 yemek kaşığı şeker;
3 kaşık ekşi krema;
2 yumurta;
2 yemek kaşığı irmik.

Klasik konveksiyonlu fırın güveç için adım adım tarif

Ana lor kütlesi hazırlanır klasik şekilde. Tüm malzemeleri tarife göre ölçüyoruz, süzme peyniri öğütüyoruz, kenarları yüksek bir kaseye koyuyoruz.

Şeker ve irmik ile yumurta ekleyin. Sadece karıştırın. Bir tutam vanilin ekleyin, yaklaşık yarım saat bekletin, süreyi biraz artırabilir veya kısaltabilirsiniz. Tahılın şişmesi gerekir, bu da güveçte gevşek bir yapı sağlayacaktır.

Süzme peynir ve irmik dururken kalıbı yağlayın. 205 dereceye kadar ısıtmak için hava fritözünü açmanız yeterli. Hazırlanan kütleyi kalıba koyuyoruz, kaşığın arkasıyla düzelttikten sonra ekşi krema ile cömertçe yağlıyoruz; herhangi bir yağ içeriğine sahip ürünü kullanabilirsiniz. Hava fritözünün ısınıp ısınmadığını kontrol edin.

Konveksiyonlu fırında ızgaranın orta konumunda 205 derecede, önce 35 dakika pişirin (düşük hava akış hızını açın). Bundan sonra sıcaklığı 235 dereceye yükseltin ve 15 dakika daha bırakın, artık orta hızı açabilirsiniz. Güveci hava fritözünden çıkarın ve soğutun. Üzerini meyvelerle, tozla süsleyebilir, üzerine yoğunlaştırılmış süt dökebilir veya bir kaptan çırpılmış kremayı sıkabilirsiniz.

Güvecin istenildiği gibi çıkmasını sağlamak için yüksek kaliteli ürünler kullanıyoruz. Süzme peynir ve ekşi krema doğal bir bileşime sahip olmalı, bitkisel yağ veya tuhaf harfler içermemelidir. Sadece süt, krema ve başlatıcı kültürlerin varlığına izin verilir.

Seçenek 2: Hava fritözünde (unlu) süzme peynirli güveç için hızlı tarif

İrmiğin toplam lor kütlesine oturup şişmesi gerekiyorsa, un buna ihtiyaç duymaz. Bununla birlikte, güveç hemen hava fritözüne gönderilebilir, sadece önce yoğurmanız gerekir. Yaklaşık 18 cm'lik küçük bir kalıp için süzme peynir ve undan yapılan en basit tarif, hava fritözünü düşük hızda 205 dereceye kadar ısınmaya ayarlayın.

İçindekiler

600 gr süzme peynir;
üç tavuk yumurtası;
vanilya (bir tutam);
0,3 yemek kaşığı. Sahra;
0,7 yemek kaşığı. un;
5 gr sökücü;
20 gr tereyağı;
70 gr ekşi krema.

Hava fritözünde güveç hızlı bir şekilde nasıl pişirilir

Güveç karışımı bir blender kullanılarak basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Derin bir kase alın, içine atın: süzme peynir, şeker, hemen kırın tavuk yumurtası ve ekşi kremanın yarısını oraya ekleyin, güveyi yağlamak için biraz bırakın. Tadı için bir tutam tuz, aroması için vanilya ekleyin.

Hepsini bir blender ile çırpın veya elle öğütün. Daha sonra kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin. Aniden kütle sıvı hale gelirse, bir kaşık daha un ekleyin.

Tavayı yağlayın ve güvecimizi içine yerleştirin, kalan ekşi kremadan ince bir tabaka ile örtün ve önceden ısıtılmış hava fritözünde 40 dakika bekletin. Düşük üfleme hızında yarı yarıya pişiriyoruz, ardından orta moda geçebilirsiniz.

Hava fritözünde pişirmek için hazır folyo tavaların kullanılması çok uygundur. Ucuzdurlar ve farklı çaplarda gelirler. Gerekirse bunu kendiniz yapabilirsiniz, ancak kalın folyo kullanın veya sayfaları birkaç kat halinde katlayın.

Seçenek 3: Hava fritözünde kirazlı "Tatlı diş" lor güveç

Burada güveci doldurmak için kirazlar kullanılıyor. Ama aynı şekilde bu yemeği de çilek, ahududu, kiraz, böğürtlen ve kuş üzümü ile hazırlıyoruz. Meyveleri de küçük parçalara bölerek de kullanabilirsiniz. Her şeyin hemen yoluna girmesi için kuru değil yumuşak süzme peynir kullanıyoruz, gerekirse tahıl unu miktarını kendimiz ayarlıyoruz.

İçindekiler

450 gr süzme peynir;
0,3 yemek kaşığı. un;
150 gr kiraz;
2 kaşık irmik;
130 gr şeker;
üç yumurta;
0,3 çay kaşığı. yırtıcı;
4 yemek kaşığı kefir (süt).

Nasıl pişirilir

Süzme peynirini tarif edilen yumurtalarla birlikte öğütün ve toz şeker. Dört yemek kaşığı kefir ve irmik ekleyin. Yarım saat karıştırın ve unutun. Kefir yerine, fermente pişmiş süt, yoğurt gibi başka bir fermente süt ürününün kullanılmasına izin verilir.

Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri yıkayıp kurutmayı unutmayın, sadece bir elek veya peçete üzerine koyun. Belirtilen kabartma tozunu una ekleyin.

Süzme peynirine kirazları, ardından un ve kabartma tozunu ekleyin. Tarçın ve vanilya güvece hoş bir aroma verecektir; bunları birbirine ekleyebilir veya ikisinden birini ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın.

Kirazlı kütleyi bir kalıba aktarıp aynı kalınlığa yaydıktan sonra hava fritözüne yerleştiriyoruz. 200 derecede düşük hava hızında yaklaşık 35 dakika pişirin. Cihaz önceden ısıtılmalıdır. Berry güvecini ekşi krema, yoğunlaştırılmış sütle servis edin ve tatlı bir sos yapabilirsiniz.

Bu güvece çok sulu meyveler eklememelisiniz. Donmuşlarsa, iyice erimelerine izin verin, ardından ortaya çıkan sıvıyı boşaltın. Hatta biraz sıkabilirsiniz.

Seçenek 4: Kuru üzümlü hava fritözünde lor güveç

Güveçlere en çok eklenen kuru üzümdür. Hoş bir tatlılık, kendine has aroma verir ve yemeğin görünüm ve tat açısından çok daha ilginç olmasını sağlar. İşte hava fritözü için başka bir tarif. Pişirme parametreleri verilmiştir ancak cihazınıza uyarlamanız ve talimatlarını okumanız tavsiye edilir.

İçindekiler

2 paket süzme peynir (0,36 kg);
45 gr şeker;
iki yumurta;
70 gr kuru üzüm;
4 kaşık irmik;
35 gr ekşi krema.

Adım adım tarif

Bir kaseye birkaç paket süzme peynir koyun. Ekşi krema ve kuru üzüm dışındaki tüm malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar öğütün ve karıştırın, irmiğin şişmesine izin verin.

Kuru üzümleri bir kaseye dökün, üzerine kaynar su dökün ve on dakika sonra bir süzgecin içine dökün. Soğuduktan sonra süzme peynirin içine dökün ve tüm kütleyi bir kalıba aktarın. Ekşi krema ile kaplayın.

Güveci hava fritözüne yerleştirin ve düşük hava hızında ve 205 derece sıcaklıkta 35 dakika pişirin. Kabuk ve pişirme kalitesi tatmin edici değilse, zaman eklenebilir.

Güveç için kuru üzümleri doğranmış kuru kayısı veya kuru erik ile karıştırırsanız daha da ilginç hale gelir. Parlak bir çocuk yemeği hazırlamak için küçük şekerlenmiş meyveler alabilirsiniz. Bu arada kuru üzümleri karıştırmak yasak değil taze meyveler ve meyveler.

Seçenek 5: Nezhenka hava fritözünde krema ve hindistancevizi ile süzme peynirli güveç

Aslında bu güvece eklenen taze hindistan cevizi posası değil, hazır kuru talaşlardır. Sadece boyasız olanı kullanıyoruz, olması lazım beyaz. Çok yağlı olmayan krema alıyoruz, yaklaşık% 15, 10 veya% 20'ye izin veriliyor, her şey yoluna girecek.

İçindekiler

500 gr süzme peynir;
60 gr hindistan cevizi gevreği;
140 mi krema;
3 yemek kaşığı şeker;
80 mi süt;
3 yumurta;
3 kaşık irmik;
2 kaşık ekşi krema;
5 gr sökücü.

Nasıl pişirilir

Kremayı hindistancevizi pullarıyla karıştırın, böylece hafifçe şişer. Başka bir kapta normal inek sütü ve irmiği birleştirin. Karıştırın ve hepsini yarım saat bekletin. Bunu önceden yapabilirsiniz, bu durumda kaselerin kapatılması tavsiye edilir.

Artık ana kütleyi hazırlamak için zamanımız var. Süzme peynir bir elekle ovalanabilir. Ancak bu oldukça uzun, iyice yoğurmak, toz şekerle birlikte yumurta eklemek daha iyidir. Bazen beyazlar ayrı ayrı dövülür ve ardından toplam kütleye eklenir. Bu, kabarıklık için yapılır, ancak güveç, hava fritözünde harika sonuç verecektir.

Süzme peynirine hindistancevizi talaşı ve şişmiş irmik ekleyin. Vanilyayı da ekleyebilirsiniz, belirtilen miktarda kabartma tozunu da eklemeyi unutmayın ve ardından hepsini kalıba dökün. Üst kısmı ekşi krema ile düzleştirin ve kaplayın.

Yaklaşık 40 dakika boyunca 205 derecede düşük fritöz hızında pişirin. Ortaya ayarlayın. Daha sonra güveci on dakika daha bekletin.

Süzme peynir aniden zayıflarsa ve çok yumuşaksa, ek olarak bir veya iki yemek kaşığı un ekleyebilir veya süt veya krema miktarını azaltabilirsiniz.

Süzme peynir sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı tatlılar da yapar. Örneğin, süzme peynirli güveçleri hava fritözünde pişirebilirsiniz. Elbette fırında veya mikrodalgada yapılabilir, ancak hava fritözünde mümkün olduğu kadar yumuşak ve sulu çıkar. Şimdi size hava fritözünde lezzetli güveç hazırlamak için birkaç tarif anlatacağız.

Hava fritözünde güveç nasıl pişirilir?

süzme peynir - 0,4 kg;
irmik – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
yumurtalar – 2 adet;
şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
vanilya şekeri - 1 poşet;
ekşi krema – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
kuru üzüm, fındık - tatmak;
tuz - bir tutam.

Hava fritözünde kabaklı süzme peynirli güveç

Balkabaklı güveç yapmayı deneyin, iki kat sağlıklı bir yemek elde edeceksiniz. Süzme peynirin içerdiği protein ve kalsiyumun yanı sıra vücudunuzu balkabağının zengin olduğu demir, B, C, E, D, PP vitaminleriyle yenileyeceksiniz.

süzme peynir - 300 gr;
kabak – 400 gr;
yumurtalar – 2 adet;
irmik – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
tereyağı – 30 gr;
ekşi krema – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
kabartma tozu - 1 poşet;
tuz - bir tutam.

Balkabağını soyun ve küp şeklinde kesin. Süzme peyniri ve tereyağını bir kaseye koyup karıştırın, ekşi krema, şeker, yumurta, irmik, kabartma tozu ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Bundan sonra lor kütlesine balkabağı ekleyin ve karıştırın. Hamuru kalıba dökün ve hava fritözüne yerleştirin. 180 derecede alt rafta 40 dakika kadar pişirin.

Hava fritözünde meyveli süzme peynirli güveç - tarif

süzme peynir - 300 gr;
un – 300 gr;
yumurtalar - 2 yumurta;
vanilya şekeri - 1 poşet;
şeker – 150 gr;
tereyağı – 150 gr;
kabartma tozu - bir tutam;
ahududu – 100 gr.

Hava fritözünde kayısı ve ballı lor güveç

az yağlı süzme peynir - 300 g;
un - 1,5 su bardağı;
şeker – 100 gr;
vanilya şekeri - 1 poşet;
yumurtalar – 3 adet;
margarin – 150 gr;
tereyağı – 100 gr;
bal – 150 gr;
nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık;
kayısı – 300 gr.

Hamuru kalıba yerleştirin, dolguyu üstüne dağıtın ve kayısı yarımlarıyla süsleyin. Kayısı yerine erik veya başka meyve ve meyveleri kullanabilirsiniz.

Güvecimizi hava fritözüne koyup sıcaklığı 205 dereceye ayarlayıp orta ateşte 40 dakika pişiriyoruz.

← “Beğen”e tıklayın ve bizi Facebook'ta takip edin

Pilav farklı şekillerde hazırlanabilir. Bugün size hava fritözünde nasıl yapılacağını anlatacağız. Bu mutfak asistanında hızlı bir şekilde lezzetli, sulu bir Özbek yemeği hazırlayabilirsiniz. Ayrıca deniz ürünleri ile pilavın hava fritözünde nasıl pişirileceğini de anlatacağız.

Ünlü ve inanılmaz lezzetli tavuk Izgara sadece fırında değil, aynı zamanda daha modern bir mutfak asistanı olan hava fritözünde de yapılabilir. En iyi nasıl marine edilir ve hangi modda kızartılır - bu materyali okuyun.

Çıtır kabuklu veya peynir "kabuğunun" altında yumuşak olan kızarmış pembe somon balığı - tüm bunlar, bizim tariflerimize göre hava fritözünde kolayca hazırlanabilir. basit tarifler, yarım saat içinde.

Buzhenina pişmiş bir et parçasıdır. Bu yemek Rus, Ukrayna ve Moldova mutfaklarında oldukça popülerdir. Hazırlanması oldukça basit. Hava fritözünde nasıl pişirileceğini bulalım. Tariflerimizi okuyun ve size uygun seçeneği seçin.