O zi bună, dragi oaspeți și prieteni ai blogului. Recent, dulceața de agrișe a fost foarte populară, rețetele pentru prepararea ei au fost transmise din generație în generație și au fost copiate de prieteni dintr-un caiet în altul.
Ca aspect, agrișa ne-a dezamăgit. Nu are o culoare strălucitoare, plăcută pentru ochi, unele soiuri sunt enervant de păroase. Este departe de aroma de caise sau de grația de căpșuni. Dar când vine vorba de deserturi, fructele sunt cu încredere în frunte. Se crede că acesta este felul de mâncare dulce preferat al Ecaterinei a doua.
Puțin cunoscut, dar important! Agrișele sunt recomandate pentru obezitate și anemie și au arătat rezultate excelente pentru problemele cardiace și renale. O bună dovadă a gustului excelent este numele uneia dintre rețete: dulceața regală de agrișe. După un început atât de entuziast, este timpul să restabiliți dreptatea, să vă scotoci prin caiet și să găsiți rețete delicioase.
Toate fructele sunt folosite pentru gătit. Pregătirile pentru iarnă sunt făcute din agrișe roșii și verzi. Dar dacă boabele nu sunt zdrobite, atunci se aleg cele întregi, ușor necoapte, de culoarea smaraldului. Înainte de a începe lucrul, fructele sunt curățate pe ambele părți de cozi și tulpini. Fiecare boabă este înțepată de mai multe ori cu un ac mare, acest lucru va ajuta să-și păstreze mai bine forma în timpul gătirii.
Puneți gemul fierbinte într-un recipient steril și acoperiți cu capace metalice fierte. Pentru a se răci, întoarce-l și înfășoară-l în haine calde.
Cea mai ușoară rețetă de dulceață
Suma de simplitate nu diminuează în niciun fel caracteristicile gustative ale desertului, ci este asociată cu viteza de preparare. Într-o oră, pregătirea pentru iarnă va fi gata, iar tigaia nu va petrece mai mult de jumătate de oră pe aragaz. Nu este greu de reținut cantitatea de ingrediente. Pentru 1 kg de fructe și zahăr, luați 400 g de apă.
Rețeta în sine:
- Puneți fructele de pădure într-o cratiță mare și acoperiți cu apă. Se fierbe 10 minute.
- Se răcește ușor. Adăugați zahăr. Se amestecă. Gatiti 15 minute pana este gata.
Pentru a vă asigura că este gata, scufundați o lingură în dulceață și puneți-o la congelator pentru 1-2 secunde. Crusta desertului finit se va cristaliza parțial. Acest lucru este ușor de verificat; treceți cu degetul peste suprafață și vor apărea riduri pe ea.
Dulceata regala de agrise
Când pregătește dulceața regală, gospodina are două surprize. Este plăcut că produsul se ridică la înălțimea numelui său și este demn de o masă regală ca gust și aromă. Dezavantajul este că necesită multă răbdare.
Luați ingredientele în următoarea proporție: pentru 5 căni de fructe și 7 căni de zahăr granulat veți avea nevoie de 3 căni de apă și nuci ca umplutura de boabe. Nu vă zgâriți cu frunzele de cireș. Luați două pumni mari - când sunt fierte își vor da aroma și culoarea.
- Turnați apă într-un recipient, adăugați frunze, gătiți timp de 5 minute. Se răcește și se pune lichidul și frunzele la frigider pentru câteva ore.
- Pregătiți fructele. Separați coada și resturile florii, selectați partea interioară - semințele. Umpleți fiecare boabă cu o bucată de nucă.
- Strecurați siropul și lăsați două pahare pentru vas. Se adauga zaharul, se amesteca si se dizolva la foc mic.
- Turnați siropul peste fructe. Se fierbe un sfert de ora la foc mic. La sfârșitul gătitului, pentru frumusețe, adăugați șapte frunze mici de cireș.
Rolați în modul obișnuit.
Video - gem de agrișe, rețete regale
Gem de cinci minute
Preparatul a primit un nume atât de rapid datorită vitezei de pregătire. Particularitatea dulceagului constă în tratamentul la temperatură minimă, care ajută la păstrarea cât mai bine a tuturor vitaminelor și calităților inerente fructelor. Pentru un litru de fructe de pădure și zahăr, luați un pahar cu apă. Spălați fructele de pădure roz și verzi, îndepărtați cozile, înțepați fiecare de mai multe ori cu un ac.
Secvența piesei de prelucrat:
- Se toarnă apă peste fructe, se încălzește rapid la fierbere, se lasă focul la mic și se fierbe timp de 2 minute.
- Opriți căldura. Adăugați zahăr și amestecați.
- Se încălzește rapid până la fierbere, se fierbe timp de 3 minute.
Întregul proces se efectuează cu agitare constantă. Închideți produsul într-un recipient special pregătit. Se răcește cu capul în jos, acoperit mai întâi.
Reteta de dulceata de agrise si portocale
Când adăugați portocale, dulceața capătă o nouă aromă în zilele reci de iarnă vă va aminti de soare și de vară. Dulceața se gătește foarte repede. Cantitatea de produse se calculează din raportul: la 1,5 kg de zahăr și fructe de pădure - 2 buc. portocale
Ordinea este următoarea:
- Măcinați fructele de pădure și portocalele decojite într-un blender sau printr-o mașină de tocat carne.
- Se pune intr-un bol, se adauga zaharul.
- Se aduce la fierbere la foc mic și se fierbe timp de un sfert de oră.
- Cât este fierbinte, se toarnă în recipiente pregătite. Depozitați sub capace metalice. Întoarceți-l, înfășurați-l. Odată răcit, transferați într-un loc răcoros pentru depozitare.
Dulceata de smarald
În ciuda faptului că desertul are un gust minunat, și-a primit numele datorită culorii sale. Mâncarea își datorează frunzele de cireș nuanța sa frumoasă de smarald. Pentru 1 kg de fructe de pădure și dulciuri, luați 2 pumni de frunze, 0,5 linguriță de vanilie, o linguriță de acid citric și 50 g de vodcă.
- Se toarnă fructele pregătite cu apă rece și se lasă deoparte 5 ore la loc răcoros, poate la frigider. Turnați apa.
- Pentru a pregăti siropul, adăugați frunze și acid citric la un litru de apă și gătiți timp de 5 minute.
- Scoateți frunzele din sirop. Pune recipientul pe foc. Adăugați zahăr, amestecând constant, dizolvați-l. Se toarnă vodca, se adaugă vanilie. Se aduce la fierbere.
- Se toarnă siropul peste fructe de pădure și se lasă să stea 15 minute.
- Gatiti la foc mic timp de 10 minute.
Dulceata de cirese cu agrise
Cireșele și agrișele se îmbină de minune și merg bine împreună în deserturi. Pentru 1 kg de agrișe veți avea nevoie de 1,5 kg de zahăr și 0,5 kg de cireșe fără sâmburi. Se diluează sucul eliberat din cireșe cu apă fiartă. În total, veți avea nevoie de o jumătate de litru de lichid pentru sirop.
Procedura este după cum urmează:
- Se toarnă lichidul de sirop într-un recipient și se pune pe foc. Se aduce la fierbere.
- Se toarnă zahăr granulat. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
- Adăugați cireșe și agrișe în sirop în porții mici.
- Gatiti la foc mic timp de 20 de minute. Dacă ești adeptul desertului gros, crește timpul la 1-1,5 ore.
Pentru a păstra boabele intacte, fierbeți câteva minute, răcindu-se ocazional. Se toarnă fierbinte.
Pentru a prepara 1 kg de fructe de smarald, luați 1,3 kg de zahăr granulat, un pahar și jumătate de apă și o jumătate de lămâie.
- Adăugați zahăr granulat în apă și fierbeți siropul.
- Se curăță și se toacă fructele. Adăugați în sirop, fierbeți timp de 20 de minute.
- Scoateți semințele de la lămâie și tăiați-o în bucăți mici. Adăugați la desert, fierbeți timp de 10 minute.
Rulați și răciți așa cum este descris mai sus.
Dulciurile preparate după această rețetă au un aspect frumos și un gust extraordinar. Este nevoie de un efort suplimentar pentru a pregăti. Pentru 1 kg de fructe, luați 1 kg de zahăr granulat. Veți avea nevoie de 300 g decojite nuci si 1 buc. anason stelat. Pentru sirop, luați 0,5 litri de apă.
Rețeta în sine:
- Pregătiți fructele. Scoateți tulpinile, selectați miezul cu boabe din fiecare boabă, având grijă să nu deteriorați pielea.
- Umpleți fiecare boabă cu o bucată de nucă.
- Adăugați apă la zahăr, gătiți siropul până când este transparent, amestecând constant și îndepărtând spuma.
- Se toarnă sirop fierbinte peste fructe de pădure și se lasă deoparte timp de 7 ore.
- Aduceți amestecul la fiert la foc mic, adăugați anasonul stelat.
- După 10 minute, îndepărtați condimentele și turnați vasul într-un recipient special pregătit.
Rulați și răciți conform condițiilor de sterilizare.
Dulceata delicioasa de agrise fara gatit
Particularitatea preparării fără tratament termic este că fructele își păstrează perfect calitati utile toată iarna. Pe termen lung stocarea se realizează prin temperaturi scăzute depozitare, cel mai adesea un frigider și conținut grozav Sahara.
Pentru 1 kg de fructe de pădure, luați 1,5 kg de dulciuri și două lămâi. Peste citrice se toarnă apă clocotită. Măcinați lămâia și fructele de pădure într-o mașină de tocat carne. Adăugați zahăr și lăsați deoparte timp de cinci ore pentru a se dizolva. Puneți în borcane sterile și acoperiți cu capace de plastic.
Video - gem de agrișe fără gătit
Sper că sfaturile date vă vor ajuta să vă completați și să vă diversificați meniul de iarnă. Dulceata de agrișe, ale cărei rețete sunt descrise mai sus, își va ocupa din nou locul cuvenit pe masa ta.
Pofta buna si toate cele bune! Lasă comentarii și distribuie rețete pe rețelele sociale.
În Rusia, această boabă a fost întotdeauna apreciată și plantată în fiecare grădină sau cabană de vară. În limba slavonă bisericească veche există un astfel de cuvânt - „bersen”, este tradus ca agrișe. Oamenii au iubit atât de mult fructele acestui arbust încât au numit terasamentul Bersenovskaya în cinstea lui. Și acest lucru nu este fără motiv. Faptul este că boabele gustoase au capacitatea de a elimina radiațiile din organism și, datorită unora dintre microelementele pe care le conține, protejează împotriva îmbătrânirii premature.
Pregătirea prealabilă a fructelor de pădure
În primul rând, întreaga recoltă de fructe de pădure din tufele de agrișe trebuie sortată și spălată sub apă rece. apă curgătoare. În acest moment, fructele putrezite și afectate de boală, precum și cele prea moi, sunt aruncate. În plus, în timpul procesului de sortare, toate cozile sunt tăiate.
Trebuie remarcat faptul că fiecare metodă de gătit implică propriul nivel de coacere a fructelor de pădure.
De exemplu, pentru dulceața „Royal” sau „Emerald”, fructele trebuie colectate în stare semicoaptă, cât timp au încă verde. În alte rețete, coacerea și moliciunea fructelor de pădure sunt importante.
Rețete de dulceață de agrișe
Există o mulțime de rețete și metode pentru a face dulceață de agrișe. Fiecare gospodină experimentează în felul ei, adăugând ingrediente noi, schimbând proporțiile și așa mai departe. Există însă și rețete care sunt considerate clasice, au fost mult timp plăcute de mulți și au devenit cele mai populare.
De asemenea, puteți face unele modificări în compoziția lor, de exemplu, adăugând fructe sau lămâie pentru acru. Proporțiile indicate în fiecare rețetă sunt calculate pentru 1 kilogram de fructe de pădure.
dulceata tarului
A fost desertul cu agrișe pregătit după rețeta descrisă mai jos pe care Stalin l-a iubit atât de mult. Tsarskoe, sau cum se mai numește Dulceata regala preparate din fructe mari necoapte. În primul rând, pulpa este îndepărtată din fiecare boabă, apoi coaja este umplută cu nucă mărunțită fin.
Ingrediente folosite:
- agrișe – 1 kg.
- Zahăr granulat – un kg și jumătate.
- Nuci – 180-220 grame.
Reteta de gatit:
Se recomandă să măcinați pulpa și semințele care au fost inițial îndepărtate din fructe de pădure printr-o sită și să aruncați toate semințele rămase pentru a nu strica consistența gemului. Se toarnă cantitatea specificată de zahăr granulat în masa rezultată și se pune într-o baie de apă până când ultimul ingredient este complet dizolvat.
Apoi, când piureul de fructe de pădure este gata, adăugați fructe de pădure umplute cu nuci, puneți totul pe aragaz și așteptați să fiarbă. Apoi se răcește și se repetă această gătire de încă 5 ori până când dulceața capătă o nuanță frumoasă de smarald.
Când folosiți agrișe roșii, dulceața finită va avea o culoare chihlimbar.
Smarald
Această dulceață nu trebuie confundată cu dulceața pregătită „Royally” - nucile nu sunt folosite pentru Emerald, dar în rest rețetele sunt similare.
Ingrediente:
- Agrișe verzi mari dense - un kilogram.
- Apă – un pahar și jumătate.
Metoda de gatire:
Se pune apa pe foc, apoi se toarna zahar granulat si se fierbe pana se formeaza siropul. Înțepăți fructele de pădure cu o furculiță sau o scobitoare - acest lucru le va permite să elibereze sucul și să rămână intact și turnați peste el amestecul care clocotește rezultat timp de 5 ore. După expirarea timpului specificat, siropul trebuie scurs, fiert și turnat din nou peste fructe. După încă 5 ore, este necesar să aduceți toată gemul împreună cu fructele de pădure la fiert timp de 10 minute.
Agrișe și portocală
Ingrediente:
- Agrișe - 1 kilogram.
- zahăr granulat – 1,2 kilograme.
- Portocaliu – două mari.
Scoatem semintele de pe citrice si macinam citricele impreuna cu coaja intr-un blender, robot de bucatarie sau masina de tocat carne. Se presară masa rezultată cu zahăr granulat, se pune pe aragaz și se fierbe timp de 10 minute. Apoi se răcește timp de 5 ore și se fierbe din nou timp de 10 minute. După aceasta, turnați dulceața în borcane de sticlă pregătite.
Agrișe cu frunze de cireș
Ingrediente pentru gatit:
- Fructe – un kg.
- zahăr granulat – 1,3 kilograme.
- Apă – un pahar și jumătate.
- Frunze de cireș - 20-25 bucăți.
Strapungem fiecare boabe cu o scobitoare si o umplem cu apa pentru aproximativ 8 ore. După aceasta, scurgeți apa, puneți în ea toate frunzele de cireș pregătite, adăugați zahăr granulat și aduceți la fiert peste foc. Apoi, scoateți frunzele, filtrați siropul și lăsați-l să se răcească.
Se fierbe apoi din nou siropul, se adaugă fructele de pădure și se ține pe foc 5-7 minute. Luați de pe foc, răciți, fierbeți timp de 10 minute și turnați în borcane de sticlă. În cele din urmă se dovedește dulceata frumoasa cu aroma de cirese.
Dulceata de fructoza
O rețetă destinată persoanelor cu diabet sau aflate la dietă.
Ingrediente:
- fructe de agrișă – 1 kg.
- Fructoză - 1 kilogram.
Reteta de gatit:
Fiecare boabă trebuie să fie străpunsă, astfel încât să-și elibereze sucul și acoperită cu fructoză timp de câteva ore. Apoi adăugați nr număr mare apa clocotita, se pune pe foc si se fierbe gemul aproximativ 8-12 minute. Apoi scoateți desertul de pe foc și răciți. Repetați procesul de 3 ori și turnați în borcane.
Clasic
Ingrediente:
- Fructe de pădure - un kilogram.
- Zahăr granulat - jumătate de pahar.
Preparare:
Înțepăți fructele de pădure cu o scobitoare, adăugați apă și așteptați până când fierb. Adăugați zahăr granulat, amestecați și fierbeți aproximativ o jumătate de oră. După acest timp, se ia de pe foc, se lasă 3 ore și se repetă fierberea. Gemul poate fi turnat în borcane pentru depozitare ulterioară.
Dulceata de agrișe „Pyatiminutka”
„Five Minute” este o rețetă simplificată care cu siguranță îi va atrage pe cei care nu au ocazia să petreacă mult timp făcând dulceață.
Ingrediente:
- Boabele - un kg.
- Zahăr granulat – un kilogram.
- Apă - două pahare.
Pentru a reduce timpul de gătire și a face totul rapid, agrișele trebuie mai întâi înmuiate peste noapte cu două pahare de apă. Dimineata adauga zahar si fierbe totul 4-7 minute la foc maxim. După aceea, dulceața poate fi turnată în borcane pentru depozitare.
Dulceata de agrise
În comparație cu dulceața, dulceața are o consistență mai groasă. Pentru prepararea lui sunt selectate doar fructe coapte cu coaja groasă. Există, de asemenea, un număr foarte mare de rețete, dar cea mai simplă și cea mai comună dintre toate este „Clasic”. Il poti diversifica la discretie, adauga portocale, coacaze, kiwi, frunze de menta si asa mai departe.
Puteți alege fructele din orice varietate de agrișe.
Ingrediente:
- Fructe de agrișă - un kilogram.
- Zahăr granulat – un kilogram.
- apă - 80 mililitri.
Proces de gătit pas cu pas:
Puneți agrișele spălate într-o cratiță, lighean sau orice alt recipient potrivit cu apă, acoperiți cu un capac și puneți pe foc. După 4-7 minute, fructele de pădure ar trebui să se înmoaie. În acest moment, fructele trebuie scoase din tigaie și frecate printr-o sită.
Puneți masa rezultată înapoi în tigaie, acoperiți cu zahăr granulat și puneți pe aragaz. Amestecând continuu, așteptați să fiarbă dulceața, îndepărtați spuma și apoi reduceți focul la mic. Deci, ar trebui să continuați să gătiți masa de boabe timp de o jumătate de oră. Desertul rezultat poate fi turnat în borcane pentru depozitarea ulterioară pentru iarnă.
Cu câteva minute înainte ca dulceața să fie complet gătită, adăugați o cantitate mică de acid citric sau suc la amestec.
Dintr-o mare varietate de opțiuni pentru prepararea deserturilor cu agrișe, fiecare gospodină va putea găsi o rețetă care să îndeplinească cerințele de păstrare, consistență și posibile nuanțe de aromă.
Gustos, sănătos și frumos!
Dulceața de agrișe poate fi făcută din fructe de pădure elastice ușor necoapte, sau puteți folosi și moale coapte. Se întâmplă diferite tipuri, fiecare dintre ele diferă prin culoare, consistențăsi gust minunat. Astăzi vom pregăti destul de repede dulceața de agrișereteta si cu beneficii pentru rezultatul final.
: Dialog delicios cu Elena Bazhenova © 2014 Toate drepturile rezervate.
Produse: pentru 1 kg de agrișe 1 kg de zahăr.
Metoda de gatire:Puneți WOK-ul spălat și curățat într-un bol Zepter WOK.tulpini și inflorescențe de agrișe. Se toarnă cu zahăr și se pisează cu un mixer Mixi.(mixSy) de Zepter. Folosim o duză multifuncțională.
Gatiti gemul la foc mic, amestecand din cand in cand. După ce dulceața fierbe,îndepărtați spuma. Gatiti pana se ingroasa (1-2 ore). Închideți gemul finit în sterilizat bănci
După ce borcanele s-au răcit, pune-le în cămară
La filmarea acestei povești s-au folosit produse de la compania Zepter: feluri de mâncare WOK, boluri combi, mixer mixi și tavă.
Dulceața de agrișe este atât de delicioasă încât se numește „regală”
Agrișele sunt o boabe pe care nu toată lumea o poate aprecia. Unii oameni nu le place pentru că este relativ modest aspect. Unii oameni consideră gustul său neinteresant sau prea specific. Cu toate acestea, merită să încercați să faceți gem de agrișe pentru a vă reconsidera viziunea asupra fructelor tufișului spinos.
Descoperirea boabelor regale
Nu toată lumea știe că se mai numesc și agrișele boabe regale. Da, da, Catherine cea Mare a fost încântată când a gustat dulceața făcută din ea. Dulceata de agrișe a primit un nume binemeritat - regal. Pentru acest fel de mâncare, bucătarul priceput a primit un cadou personal de la împărăteasa - un inel prețios.
Este curios că o boabă cu aspect inestetic poate fi transformată dacă abordezi cu pricepere prepararea gemului. Apropo, astăzi multe rețete pe care gospodinele le folosesc în bucătărie ne-au fost transmise prin moștenire. Dacă le urmați, aderând la câteva recomandari utile, poți găti o delicatesă demnă de a fi numită regală.
Unul dintre puncte importante– aceasta este selecția corectă a fructelor de pădure. Acele fructe care nu au avut timp să se coacă până la sfârșit sunt potrivite pentru dulceață. Agrișele verzi și strânse sunt potrivite pentru prepararea delicateselor. Dar cea supracoaptă ar trebui folosită pentru vin.
Indiferent de rețeta de dulceață ai alege, pentru a pregăti felul de mâncare trebuie să procesezi fiecare boabe. Și anume, se spală mai întâi bine, după care se îndepărtează tulpinile și semințele.
Există un truc pentru a îndeplini o sarcină aparent dificilă. Gospodinele cu experiență recomandă folosirea unui cuțit ascuțit pentru a tăia fructele din lateral. După aceasta, nu rămâne decât să scoți miezul cu semințele și să scoți tulpina. Există și cei care s-au apucat să facă asta cu un ac de păr.
Boabele trebuie spălate bine, tulpinile și semințele trebuie îndepărtate.
O rețetă testată în timp de dulceață de agrișe
Deci, după ce ați pregătit fructele pentru procesare, este timpul să alegeți o rețetă de gem. Ne propunem să pregătim o delicatesă regală care a încântat-o pe împărăteasa rusă. Pentru asta vom avea nevoie de:
- 5 căni de agrișe;
- 7 pahare de zahar;
- 60 frunze de cireș;
- 3 pahare cu apa.
Când agrișele sunt curățate și spălate, puteți pregăti siropul. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți 50 de frunze de cireș în apă și să le aduceți la fierbere. Acum trebuie să turnați decoctul rezultat peste fructe de pădure. Lăsați-le așa cel puțin câteva ore. Reteta clasica presupune perfuzia peste noapte, si la loc rece.
După timpul alocat, trebuie să scurgi aproape tot bulionul, lăsând două pahare pentru sirop. Lichidul rămas și frunzele de cireș fierte nu vor mai fi de folos. Rămâne să fierbem siropul din infuzie, adăugându-i zahăr. Când amestecul fierbe, aruncați agrișele în el.
Aducând gemul la fiert, fierbeți-l timp de un sfert de oră. După 10 minute de gătit, trebuie să adăugați 10 frunze de cireș. Vechea rețetă sugerează că imediat după oprirea aragazului, masa este răcită cât mai repede posibil. În acest fel își va păstra uimitoarea culoare verde smarald.
Punctul culminant" dulceata regala» va adăuga portocala
Secretul delicateții familiei lui Alexandru Sergheevici Pușkin
Agrișele pot fi considerate nu doar o boabă regală: marele clasic al literaturii ruse, Alexander Sergeevich Pușkin, a fost cultivat folosind gem din fructele sale. Rețeta pentru această rețetă a supraviețuit până în zilele noastre. fel de mâncare delicioasă, care este demn de a decora orice masă. Pentru a-l pregăti, trebuie să curățați și să spălați fructele tufișului într-un raport de un kilogram la 2 kg de zahăr și un pahar cu apă.
Agrișele, decojite din semințe și tulpini, trebuie puse într-un recipient, acoperit cu frunze de cireș și măcriș. După aceea, se umplu cu vodcă, se închid ermetic și se pun într-un loc cald. Pe vremuri era aragaz, dar acum poți folosi un cuptor.
A doua zi, agrișele se scot și se toarnă într-un recipient. apa rece cu bucăți de gheață, apoi se amestecă și se repetă procedura de trei ori. Apoi agrișele se pun în lichid și fructele se țin în el timp de 4 ore.
Următorul pas este să îndepărtați boabele și să le lăsați să se usuce. Tot ce rămâne este să gătiți siropul din zahăr și un pahar cu apă, îndepărtând spuma. Când fierbe, în el se pun fructele preparate.
Masa trebuie adusă la fierbere și fiartă puțin. După aceasta, se rulează în borcane sterilizate. După cum puteți vedea, procesul de pregătire este lung și necesită multă muncă. Dar iarna, un borcan cu această delicatesă frumoasă vă va ridica moralul în orice vreme rea.
Dulceata alimentara de agrise
În gătit există și reteta dietetica pregătirea delicii sănătoase. Necesită un minim de ingrediente. În plus, este relativ simplu și nu necesită mult timp și efort. Deci, trebuie să pregătim un kilogram de agrișe foarte coapte și 200 g de zahăr.
Mai intai punem fructele de padure intr-o cratita, unde adaugam si un pahar cu apa. Fierbeți agrișele până se înmoaie, apoi frecați printr-o sită. Semințele și cojile nu trebuie să intre în gem.
Iarna, dulceața de agrișe va umple lipsa de vitamine din organism
Tot ce rămâne este să combinați piureul rezultat și zahărul. Acum puneți amestecul pe foc și aduceți-l la fiert. Este necesar să amestecați constant gemul, altfel se va arde. Trebuie să fierbem agrișele timp de un sfert de oră. După aceasta, poate fi pus în borcane sterilizate și închis.
Beneficiile gemului din fructele de pădure ale arbustului umil
Ar fi nedrept să nu menționăm beneficiile acestei delicatese. Fiecare rețetă de dulceață de agrișe necesită efort și răbdare considerabile, dar rezultatul merită. Acest arbust nu este doar extrem de prolific, dar produce și o recoltă care poate îmbunătăți sănătatea.
De exemplu, agrișele sunt extrem de utile pentru boli tractului gastrointestinal. Mai mult, promovează sănătatea, indiferent dacă este luată proaspătă sau gătită. De asemenea, fructele de agriș normalizează starea sistemul cardiovascular, ajutând la depășirea anemiei. Sunt indicate pentru consum în cazuri de obezitate și boli de rinichi.
În perioadele de deficit de vitamine, agrișele și dulceața făcută din acestea vor ajuta la prevenirea răcelilor.
Deoarece conține diverse utile și necesare organismului substanțe care ajută la întărirea sistemului imunitar. În fructe s-au găsit și vitaminele A și B, biotina și acidul ascorbic.
Încărcare...