După ce ați cumpărat sau făcut un aparat pentru a face alcool acasă, puteți obține luciu de lună. Designul este selectat ținând cont de posibilitățile financiare. Întrebarea cum să alegeți un alambic cu lumină de lună este decisă de fiecare distilator în mod independent. Cineva adaptează un balon pentru asta, dar cineva nu are nevoie de cantități mari de alcool, este potrivită și o oală sub presiune. O serpentină cu rezervor de răcire se adaptează la aceasta.
Un sump și sunt făcute de iubitorii de alcool purificat. Distilarea piureului o dată sau de două ori este o chestiune de gust. Cineva curăță strălucirea lunii după distilarea primară, iar cineva depășește de trei ori. Puțini strălucitori de lună îl folosesc. Oferă alcool rectificat gata preparat. Este mai dificil să construiești un astfel de luciu de lună de tip coloană decât unul convențional. Dar el este cel mai bun.
Despre comparație
Puteți face un alambic cu un bazin relativ repede - într-o singură zi. Aparatul va da 
alcool brut mai mult sau mai puțin purificat. Selectând mai multe „capete” și „cozi” în procesul de distilare, distilatorul îmbunătățește calitatea băuturii spirtoase. Un alambic cu o coloană de distilare oferă o distilare multiplă de piure sau must simultan. precipită flegma și o trimite înapoi la alambic. Se evaporă din nou, o parte din el curge în jos sub formă de condensat, procesul se repetă. În același timp, fracțiunile de alcool sunt separate prin tărie. Dar realizarea unei coloane de distilare este dificilă. Are nevoie de instalații sanitare și sudură. Unii distilatori o fac din termoze metalice.
Nicăieri mai ușor!
Cel mai simplu distilator moonshine- aceasta este o găleată emailată cu un lighean în vârf și o farfurie în mijloc. Vaporii de piure încălzit se condensează pe fundul bazinului cu zăpadă sau apă rece. Se picura intr-o farfurie. Acesta este un recipient pentru lumina lunii. Când farfuria este plină, alcoolul este turnat în sticlă. Din asa ceva 
Cel mai simplu dispozitiv va mirosi în toată casa. O parte din vaporii de alcool trece prin fundul pelvisului spre exterior. Această metodă este potrivită numai pentru primirea de urgență a luminii de lună a unei mici fortărețe.
Despre incalzire
După ce a construit un alambic de tip coloană, este ușor de distilat pe el. Este necesar să încălziți piureul și să sortați fracțiile în timp. LA coloană de distilare curgere apă rece. De asemenea, ajută la condensarea flegmei (un amestec de lichide). Dacă alambicul este încălzit cu un generator de abur și nu pe foc deschis, atunci este sigur în ceea ce privește focul. Un recipient separat cu apă clocotită și o supapă de presiune eliberează vapori de apă. Se trece printr-un cub cu piure, încălzindu-l. Alcoolul se evaporă și intră în redresor. Se condensează parțial. Restul merge la bobină. Alcoolul este deja „facut” în el.
Despre soiurile de cub
Toate alambicurile moonshine diferă prin forma cubului de distilare. Din ce este făcut și cum. Acest recipient este făcut dintr-un balon, butoi de bere, oală sub presiune și așa mai departe. Unii moonshiners o sudează din tablă. Puteți conduce alcool chiar și într-un balon de laborator. Este atașată o bobină de sticlă răcită. Balonul este încălzit pe o lampă cu alcool. Alcoolul se evaporă din el. În loc de serpentină, se folosește un tub lung de sticlă, scufundat în lichidul de răcire. Vaporii din el se condensează și ei.
Despre frigiderul din sticla
Toate tipurile alambicuri de lună conceput cu un singur scop - obținerea unei băuturi alcoolice. Si in 
i se pot adăuga substanțe aromatice. Obțineți băuturi care au un gust apropiat de whisky, gin și alte băuturi spirtoase. Puteți încălzi un recipient cu piure pe o sobă cu gaz sau cu inducție, un generator de abur sau apă clocotită. Baia de apă este potrivită pentru distilarea unor volume mici. În loc de bobină, se folosește uneori un „frigider din sticlă” disponibil în comerț. Acesta este un tub special realizat cu găuri și camere în interior. Și totuși, un moonshine still cu un astfel de frigider este folosit uneori dacă există o oală sub presiune. Este necesar să conectați obiectele cu atenție din cauza fragilității sticlei. Un dop de plută folosit în sticle cu vinuri seci este potrivit pentru asta.
Despre diferente
Tipul clasic de moonshine still este un cub de distilare, o bobină de răcire și un rezervor de colectare. Aparatul este realizat din metale inerte care nu reacţionează cu alcoolul. Și el este un solvent puternic. Cele mai inerte sunt oțelul inoxidabil și sticla. Moonshine-ul de tip coloană are încă un design ușor diferit. Bobina din ea este într-o cameră etanșă. Circula lichid de racire. În timp ce schema clasică nu prevede acest lucru.
Despre cele două tipuri de dispozitive
În total, există două tipuri principale de dispozitive moonshine. La unele vapori de alcool merg în lateral (în 
bobină), în altele până (până la redresor). Clasic moonshine încă subdivizat în funcție de sistemul de răcire. Este fie direct, fie serpentină. Într-un distilator cu flux direct, „cămașa” sa servește ca element de răcire. În serpentină - un rezervor cu apă rece sau zăpadă.
Despre forum
Este util pe Internet să mergi uneori la forumul moonshiners. Ei împărtășesc secretele fabricării alambicurilor, distilatorilor și complexitățile tehnologiei de fabricare a berii. Este mai ușor să citești și să înveți ceva decât să încerci o tehnologie moonshine acasă. Oamenii oferă ajutor și sfaturi în acest sens. Cineva găsește cea mai bună soluție în tehnologia de producție moonshine, o împărtășește cu alți membri ai forumului. Membrii forumului se ceartă, căutând pe internet site-uri despre prepararea berii acasă. Puteți învăța toate subtilitățile acestui proces. Întreabă despre ceva. Ceea ce nu este clar va fi explicat.
Medicina modernă pentru sănătatea ta:
Varius >>>— gel din vene varicoase: scapa rapid si sigur de varice!;
Oko-Plus >>>— picături pentru îmbunătățirea vederii: 100% restabilește vederea în mod eficient!;
De ce sunt conduse de lumina lunii?
Te-ai gândit vreodată că vodca, coniac, whisky și alte băuturi alcoolice tari vândute în magazine nu sunt altceva decât luciu de lună făcute din diverse materii prime naturale, care a fost infuzată în butoaie de stejar sau în alte vase, cu adaos de diverse ingrediente, cum ar fi chipsurile de stejar . A face un astfel de alcool acasă nu este dificil. Prin urmare, mulți progresiv oameni de succes, cei cărora le pasă de sănătatea lor și de sănătatea celor dragi, cumpără distilatoare casnice pentru a le folosi pentru a produce alcool pentru ei și familiile lor.
Și aceasta este decizia corectă, pentru că numai produse organice, adesea din propria gradina sau gradina de legume, ceea ce inseamna ca poti fi sigur de calitatea inalta a produsului finit. În plus, este garantat că nu conține coloranți și aditivi nocivi.
Pentru a pregăti băuturi de casă, cel puțin trebuie să ai un moonshine încă.
Aici apare o altă întrebare - care moonshine este mai bun și ce să alegeți din varietatea de modele care abundă pe internet? Răspunsul va depinde de diverși factori. În acest articol, vă vom ajuta să decideți ce mașină este potrivită pentru nevoile dvs.
Caracteristici de design 
Există un numar mare de moonshine stills, care diferă în multe caracteristici. În primul rând, acestea sunt împărțite în funcție de metoda de răcire.
Cuprul, din care sunt fabricate alambica, are o serie de avantaje față de oțel inoxidabil: adsorbe eficient oxidul de sulf, astfel încât gustul și mirosul materiei prime rămân neschimbate. Mai simplu spus, făcând moonshine pe piure de mere, vei scăpa de gustul sulfuric și de mirosul specific în timpul distilării. Cu dispozitivele fabricate din alte materiale, este imposibil să scapi complet de gust și miros. De aceea, 
dacă scopul tău este calvados de casă, grappa, cidru, coniac și alte băuturi făcute din piure de fructe și fructe de pădure, atunci este mai bine să fii atent la dispozitivele din cupru.
Un alt avantaj al cuprului este conductivitatea sa termică ridicată. Datorită acestei proprietăți a metalului, cubul de distilare se încălzește mai repede și, de asemenea, se răcește rapid. Și ca rezultat, productivitatea crește proporțional.
Dispozitivele din oțel inoxidabil au, de asemenea, o serie de avantaje. Grosimea peretelui lor este de 2 mm, datorită căruia sunt foarte fiabile, puternice, durabile și durata lor de viață este practic nelimitată. Un alt avantaj este rezistența la acid. Aceasta înseamnă că mediul agresiv care se află în piure nu va afecta capacitatea. Nu este necesară o îngrijire specială pentru alambicurile moonshine din oțel inoxidabil.
Moonshine still și cubul său de distilare
Moonshine încă mai constă din două părți principale: un distilator (condensator de reflux) și un cub de distilare - un recipient în care piureul este încălzit.
Atunci când alegeți un dispozitiv, asigurați-vă că unele modele de dispozitive sunt inseparabile de cuburile de distilare, în timp ce altele vă permit să alegeți un cub pentru nevoile dvs.
De asemenea, cantitatea de alcool pe care doriți să o primiți depinde de volumul cubului de distilare. Să presupunem că v-ați gândit că aveți nevoie de 10 litri de lună pe lună. Vei pune câțiva litri masa festiva, turnați puțin într-un butoi și înnobilați, și ceva va merge la adunările cu prietenii.
Pentru a prepara 10 litri de moonshine, ai nevoie de 50 de litri de bere acasă. Câte distilare sunteți dispus să faceți pentru a obține volumul dorit al produsului finit?
În mod ideal, mai puțin înseamnă mai mult, deoarece procesul poate dura câteva ore. Să presupunem că decizi să faci două distilare și să obții câte 5 litri fiecare. Trebuie să înțelegeți că capacitatea cubului de distilare nu poate fi umplută la mai mult de 75% din volumul total, așa că se dovedește că veți avea nevoie de un cub nu de 25 de litri, ci de aproximativ 38-40 de litri.
Nivel de securitate
Pentru a vă proteja, în primul rând, cumpărați numai alambicuri din fabrică cu o garanție și instrucțiuni. Avarul plătește de două ori! Aparatul vândut în secțiunea de reclame, făcut în casă, realizat manual dintr-o țeavă de la un aspirator și o cârpă pentru spălarea vaselor, nu numai că va da fuzelaj în loc de lumina lunii, dar poate deveni și inutilizabil foarte repede.
Pe drum
O strălucire de lună este, fără îndoială, un cadou șic pentru cei dragi, dar, cel mai important, este o contribuție importantă la viața ta. Prin cumpărare 
aparat, descoperiți o lume întreagă a producției de bere acasă, care este împărțită în multe procese interesante și interesante:
- Pregatirea si prelucrarea materiilor prime.
Din articolul nostru, ați învățat cum diferă între ele dispozitivele din oțel inoxidabil și cele din cupru; ar putea decide ce băuturi și în ce volum doriți să pregătiți, ceea ce înseamnă că puteți alege cu ușurință atât tipul dorit de alambic de lună, cât și cubul de distilare a unei metode adecvate de deplasare și încălzire. Acum ai răspunsurile la cele mai importante întrebări!
Alegerea unui alambic moonshine pentru casă este una dintre primele întrebări de interes pentru orice începător în moonshine. Și nu este nimic ciudat în asta, deoarece capacitățile tale și calitatea băuturii depind direct de dispozitivul pe care îl achiziționezi. Ne propunem să luăm în considerare împreună caracteristicile achiziției unui sistem de distilare, pe baza celor mai importanți factori.
1 Caracteristici de proiectare ale sistemelor de distilare
La prima vedere, poate părea că toată lumea poate alege o lumină de lună. La urma urmei, astăzi există o selecție uriașă de tot felul de modele care vă permit să faceți și alte băuturi de casă iubite de mulți dintre noi. Cu toate acestea, prima problemă cu care se confruntă un cumpărător fără experiență este tipul de design al unității. Fără a cunoaște caracteristicile unui anumit model, nu vei putea alege un dispozitiv potrivit pentru tine.
Printre moonshine experimentați din întreaga lume, există o clasificare a sistemelor de distilare în funcție de designul lor. Este foarte ușor de reținut - distilatoarele de uz casnic sunt împărțite în clasice și moderne. Dispozitivele de primul tip, de regulă, sunt fabricate din oțel inoxidabil, au elemente de fixare convenționale, multe dintre ele fiind încă echipate cu tuburi de cauciuc. Caracteristica principală a unor astfel de distilatoare este că aburul trece prin serpentină, iar răcitorul este în exterior.
Unele dispozitive de tip clasic sunt echipate cu aburi uscate - recipiente mici speciale în care condensul este eliberat de fracțiuni grele. În proiectarea unităților clasice de tip vertical, rolul unui abur uscat este jucat de căptușeala coloanei. În astfel de cazuri, cu cât înălțimea coloanei este mai mare, cu atât alcoolul este mai bine purificat în ea.
În ciuda apariției sistemelor moderne de distilare, dispozitivele clasice continuă să fie la cerere în rândul cumpărătorilor. Cele mai multe dintre ele sunt destul de fiabile și au bune specificații. Atunci când alegeți o astfel de unitate, este imperativ să acordați atenție lățimii gâtului rezervorului de distilare și grosimii bobinei. Dacă sistemul este echipat cu o bobină subțire și un gât îngust al cubului de distilare, atunci va fi destul de dificil să-l spălați. În plus, performanța unui astfel de dispozitiv va fi foarte scăzută. Ultimul factor este evidențiat de evaluarea anuală a unităților de uz casnic și de caracteristicile acestora.
Cele mai multe unități moderne de moonshine pentru casă sunt sisteme de tip coloană. În proiectarea unor astfel de sisteme, răcitorul este situat în interiorul bobinei. În acest caz, acesta din urmă este plasat într-o cameră specială de protecție. În ciuda dispozitivelor clasice de distilare care ne sunt mai familiare, sistemele moderne au o suprafață mare pentru condensarea vaporilor. Acest lucru le permite proprietarilor lor să distileze cantitate mare vorbe de clacă.
Înainte de a vă pune întrebarea despre ce moonshine să cumpărați pentru casa dvs., trebuie să răspundeți la o altă întrebare - ce băuturi veți pregăti? Există mai multe tipuri de sisteme de distilare pe piață:
- distilatoare;
- coloane de distilare;
- sisteme universale;
- minidistilerii.
Distilatoarele sunt folosite pentru producerea de băuturi de piure. Astfel de dispozitive ușurează prepararea nu numai luciul natural de lună, ci și bun whisky de casă, coniac sau gin. folosit pentru separarea lichidelor cu puncte de fierbere diferite. Cu ajutorul lor, puteți curăța băuturile cumpărate din magazine de impuritățile în exces. Mulți dintre noi sunt familiarizați cu situația - atunci când cumpărați o băutură scumpă, acasă constatați că este diluată. Un redresor poate ajuta aici, care va purifica alcoolul de elită de tot ce este de prisos.
Însuși numele lor vorbește despre funcțiile sistemelor de distilare universale - pot fi folosite pentru a distila luciul de lună, a pregăti piure și a produce bere de casă. În clasamentul unităților moonshine, astfel de dispozitive ocupă unul dintre primele locuri. Adevărat, costul lor este de câteva ori mai mare decât prețul unui distilator convențional. Iar ultimul tip din clasamentul general este mini-distilerii. Acestea permit producerea de alcool pur, care este foarte adesea util nu numai pentru prepararea băuturilor spirtoase, ci și ca ingredient în medicamentele de acasă. De exemplu, se face alcool pur tinctura de alcool valeriană.
Rezumând, putem spune că obiectivele tale sunt cele care joacă un rol cheie atunci când alegi un moonshine. Dacă vrei să gătești strălucire de lună delicioasă, atunci cel mai bine este sa te limitezi la achizitionarea unui distilator cu un abur uscat. Dar dacă doriți să învățați cum să produceți coniac sau whisky delicios, atunci va fi corect să acordați atenție redresoarelor.
3 Care material este mai bun?
Când cumpărați un sistem de distilare, asigurați-vă că acordați atenție materialului din care este fabricat. Cel mai ieftin și cel mai comun este oțelul inoxidabil obișnuit. Din el sunt fabricați atât distilatorii clasici, cât și cei moderni. O altă opțiune populară este producția de cupru.
Acest material este foarte des folosit pentru a crea alambicuri portugheze - unități realizate manual de meșteri.
Un fapt interesant - distileria franceză de renume mondial „Hennessy” își produce coniacul cu ajutorul alambicurilor de cupru. În același timp, uscătorul din dispozitiv este, de asemenea, complet din cupru. Acest lucru se datorează proprietăților cuprului. Materialul are o conductivitate termică ridicată, se încălzește foarte repede și se răcește rapid. Un alt mare plus și alambikov este absența unui miros sau a unui postgust terță parte.
Acum răspunde la întrebarea: ți se potrivește? O astfel de durere poate fi îndurată? Și câți bani ați „scăpat” deja pentru un tratament ineficient? Așa este - este timpul să terminăm cu asta! Sunteți de acord? De aceea am decis să publicăm un interviu exclusiv cu profesorul Dikul, în care acesta ne-a dezvăluit secretele scăpării durerilor articulare, a artritei și a artrozei.
Mulți sunt interesați: dacă aveți nevoie de un moonshine, cum să alegeți modelul potrivit? Echipamentele fabricate din fabrică sunt mai fiabile decât dispozitivele realizate manual.
În fabricarea alambicurilor din fabrică, calculele precise și materialele durabile sunt luate ca bază. De aceea moonshiner modern ar trebui să fie interesat nu de cum să facă un dispozitiv cu propriile mâini, ci de cum să achiziționeze un dispozitiv de înaltă calitate care va dura perioadă lungă de timp. Există o gamă largă de dispozitive pe piață. Pe care să-l cumpăr? Recenziile despre ei sunt foarte diferite. Acest articol va discuta despre funcționalitatea modelelor de la diferiți producători.
Ce sunt strălucirea lunii
Este posibil să se clasifice dispozitivele pe baza diverșilor indicatori care le determină funcționalitatea și caracterul practic. Dacă ne întoarcem la principalele criterii ale unităților, de care depind performanța și prețul mediu al acestora, atunci trebuie să acordăm atenție unor indicatori precum:
- principiul de funcționare al dispozitivului (distilat sau redresor);
- indicator de volum;
- materialul de fabricație;
- principii de răcire;
- metode de purificare a uleiurilor de fuel;
- căi de încălzire și atribute de caracter suplimentare.
Pentru a răspunde la întrebarea: „Aveți nevoie de un moonshine încă, cum să-l alegeți pe cel mai bun?”, trebuie să vă decideți cu privire la scopul utilizării sale. De asta va depinde achiziția dvs.
Puteți lua o varietate de factori ca bază pentru îndrumare și puteți folosi sfaturile oamenilor cu experiență în acest domeniu. Este necesar să se stabilească priorități pentru calitatea băuturilor viitoare, să se determine volumele dorite ale producției lor. Cunoscând diferitele modele de moonshine stills, poți alege modelul potrivit pentru tine.
Cumperi dispozitivul ca un cadou
Vrei să oferi un cadou unei persoane pasionate de bere acasă? În acest caz, dispozitivele de la companii precum Brendimaster sau Magarych moonshine vor face. Au un design frumos, de înaltă calitate și ambalaj atractiv. Pot fi un cadou grozav.
Pentru uz casnic
Pentru a face moonshine acasă, majoritatea cel mai bun dispozitiv un distilator de înaltă calitate și cost rezonabil va funcționa. Poate nu este foarte scump, dar are o funcționalitate ridicată. De exemplu, putem observa dispozitivele „Magarych”, „Domovenok 2”.
Pentru o casă de țară unde nu există apă curentă
Ce marcă de moonshine să cumpărați depinde de dacă există apă curentă în afara orașului. Dacă nu există apă, atunci ar trebui să acordați atenție unui model precum Dobry Zhar: Dachny.
Cu un nivel ridicat de purificare pentru a obține alcool
Ele vor ajuta să răspundă la întrebarea despre ce moonshine este mai bine să cumpărați, recenziile consumatorilor. Datorită lor, puteți afla ce producător să acordați preferință pentru a obține alcool de înaltă calitate.
Există așa-numitele redresoare disponibile. Acestea sunt modelele Brownie 1 și Brownie 2. Avantajele acestor dispozitive, după cum reiese din recenzii, sunt că sunt universale. Ei pot primi atât lumina lunii, cât și alcool. Aceste dispozitive sunt compacte.
Cost redus și compact
Dacă aveți nevoie de un dispozitiv compact, ieftin, atunci în acest caz este mai bine să optați pentru modelul Brownie 3. Recenziile proprietarilor caracterizează acest dispozitiv doar din partea bună.
Moonshine încă „Femeia țărană” include:
- furtunuri care asigură racordarea la o conductă de apă (lungimea este de 5 metri);
- o supapă de tranziție proiectată pentru un alcoolometru mixer;
- un set de cleme care fixează furtunurile.
Dispozitivul acestei companii nu este un dispozitiv obișnuit pentru obținerea unei străluciri de înaltă calitate. Este un dispozitiv cu o funcționalitate largă. Este compact și atractiv ca design. Designul prevede prezența unui frigider cu flux direct cu nivel inalt performanță și o carter pentru uleiuri de combustibil.
Moonshine still „Femeia țărănească” este realizată dintr-o grosime de 1,5 mm. Uscătorul dispozitivului este dezasamblat și echipat cu o supapă de scurgere. Acest lucru face posibilă utilizarea acestuia pe post de aburi. Adică, în timpul distilării, i se pot adăuga substanțe aromatice (fructe uscate, lămâi, portocale etc.) pentru a transfera gustul produsului final. Prin intermediul unui robinet de scurgere, acumulat în el
Principalele caracteristici ale dispozitivului:
- volumul cubului pentru distilare este de 14-20 litri;
- tipul de răcire aparține categoriei structurilor de curgere;
- nivelul de performanță este de 2 litri pe oră;
- este disponibil un termometru;
- abur demontat, echipat cu robinet pentru scurgerea uleiurilor de fuel;
- are kit pentru conectarea dispozitivului;
- Baza produsului este oțelul inoxidabil alimentar.
Linia de produse de la compania "Magarych"
Orice model al unui astfel de dispozitiv precum aparatul Magarych este fabricat din oțel inoxidabil - puternic, rezistent la temperatura ridicata si rugina, nedeformabila. Produsele realizate din acest material durează mult timp și sunt foarte ușor de curățat cu lichide de curățare blânde.
Cu dimensiuni mici, distilatoarele au un nivel ridicat de funcționalitate. Într-o oră, puteți obține de la 1,5 până la 7 litri de luciu de lună. În același timp, dispozitivul este mic, astfel încât poate fi amplasat într-o încăpere mică.
Distiller "Saxofon"
Destul de des, el este cel mai adesea recomandat să cumpere pentru cei care nu știu ce moonshine este mai bine să cumpere, recenzii. „Saxofon” are un design bine gândit și face posibilă combinarea a două procese de distilare a alcoolului simultan. În timpul distilării, se formează produsul primar al distilării piureului. În acest caz, alcoolul care a trecut prin distilat va reține elementele materiilor prime folosite la producerea alcoolului.
Dacă nu urmăriți o băutură de foarte bună calitate, atunci puteți alege și un dispozitiv realizat manual. Poate fi făcut cu propriile mâini, precum și comandat de la maeștri. Dacă vrei să ai un produs de înaltă calitate, atunci cea mai bună marca de saxofon moonshine va fi alegerea ta perfectă. El va putea satisface nevoile celui mai exigent cumpărător.
Pentru a obține o bază sau alcool rectificat, este necesar să conduceți alcoolul distilat printr-un redresor, care este, de asemenea, prevăzut de proiectarea aparatului. Caracteristica principalăîn producția de alcool în acest dispozitiv nu este doar un produs de ieșire de înaltă calitate, ci și viteza de a face moonshine.
Rata de preparare a alcoolului este destul de mare și se ridică la 3 litri pe oră atât în timpul procesului de distilare, cât și în timpul rectificării. Rezultatul final este un produs de 96% care va servi drept bază excelentă pentru multe băuturi.
Dispozitivul Moonshine „Saxofon” are un dezavantaj semnificativ. Constă în valoarea sa. Este puțin mai mare decât cea a dispozitivelor similare. Dar dacă te bazezi pe faptul că combină două funcții, atunci prețul va fi destul de acceptabil.
Dispozitivul acestei companii va fi o soluție excelentă pentru producția de alcool. Trebuie remarcat faptul că ar trebui să fie comandat de la parteneri de încredere care pot oferi o garanție pe termen lung și pot oferi sfaturi adecvate cu privire la activitatea sa.
Alambik
Alambik, sau moonshine cu un design unificat, este proiectat pentru distilarea moonshine. A fost folosit din cele mai vechi timpuri in tarile situate pe coasta Mediteranei (Franta, Spania, Italia). Un alt nume pentru alambika este „alambic”, și asta în ciuda faptului că în majoritatea cazurilor are o formă rotunjită.
În Evul Mediu, un astfel de dispozitiv a fost folosit în scopul distilarii Uleiuri esentiale si vin. În secolul al IX-lea d.Hr., savantul arab Al-Kindi a dat descriere detaliata dispozitiv în cartea sa Despre chimia tămâiei și a distilației.
Orice persoană poate produce o strălucire de lună cu un design similar. Prin aceasta se obtine alcool crud. În acest scop, veți avea nevoie de un rezervor de cupru, un cub de distilare (conținutul de cupru ar trebui să fie de 99%), o cască de cupru și un dispozitiv de refrigerare. Se crede că cuprul absoarbe oxidul de sulf și neutralizează acizii grași. Metalul are un nivel ridicat de conductivitate termică. Forma rotundă a cubului de distilare ajută la evitarea acumulării de sedimente în colțuri.
Procesul de distilare a luciului de lună este foarte simplu. În cub se pune vin, piure, sirop de zahăr sau o suspensie de petale de flori. Cubul este acoperit cu o cască cu tub de evacuare. Apoi se pune pe foc. Lichidul, care conține alcool, trece în stare de vapori și intră în frigider prin tub. Acolo, sub influența frigului, trece din nou într-un lichid, care este colectat într-un recipient gol. Așa se produce alcoolul. Procesul este destul de simplu.
Echipamentele moderne din cupru pot fi văzute în barurile la modă sau în micile restaurante care se bazează pe producția exclusivă de whisky sau coniac. Arama strălucește, ceea ce face o impresie puternică. Prin urmare, mulți proprietari ai unor astfel de unități pun la vedere dispozitive moonshine, atrăgând vizitatori.
Alambik poate fi făcut manual. Dificultatea este producerea lichidului de răcire, iar restul pieselor pot fi realizate din tigăi sau alte recipiente refractare. Este imposibil să luați un astfel de dispozitiv ca bază a unei afaceri funcționale, deoarece are nivel scăzut performanţă. De asemenea, ar trebui să țineți cont de faptul important că alcoolul va conține o cantitate mare de uleiuri fusel atunci când iese. Pentru a le elimina, va trebui să depășești din nou alcoolul.
Fotografii germane de lună
Ce moonshine german este mai bine să cumpărați, recenziile sunt foarte diferite. Producătorii germani încântă consumatorul cu calitatea lor constantă, iar fiecare dispozitiv din această țară are propriile sale avantaje incontestabile.
Moonshine încă „Bavaria”
Dacă aveți nevoie de un dispozitiv moonshine de cea mai înaltă calitate, atunci nimic mai bun decât Bavaria moonshine încă. Este perfect pentru uz casnic. Dacă bugetul vă permite, vă recomandăm să cumpărați acest dispozitiv.
Ar trebui să înceapă cu faptul că această unitate este fabricată în Germania. Trebuie să ne ferim de fraudă pe piață.
Moonshine încă „Bavaria” are un certificat de calitate corespunzător emis în țara de origine. Poate fi achiziționat din magazinele online specializate.
Principalele avantaje ale dispozitivului și datele sale tehnice
Aparatul Bavaria are următoarele avantaje:
- Calitate germană înaltă și un card de garanție de 12 ani. Nicio companie nu oferă o astfel de garanție. Dacă în această perioadă unitatea se defectează, atunci reprezentantul companiei ruse trebuie să înlocuiască dispozitivul sau să repare produsul pe cheltuiala sa. Livrarea la centrul de service și retur se efectuează și pe cheltuiala companiei.
- Baza produsului este oțelul de înaltă rezistență, a cărui grosime este de 3 mm (partea de jos).
- Aparatul este confectionat din otel crom-nichel rezistent la caldura, nesupus la ruginire. Metalul aparține clasei austenitice.
- Unitatea rezistă la temperaturi de încălzire de până la 1100 0 С și la o presiune de 25 de atmosfere.
- Fabricarea dispozitivului se realizează prin intermediul și apoi este supus lustruirii cu diamant. Aceasta explică suprafața perfect netedă a produsului.
- Moonshine still este produs de HänSchnaps GmbH. Este situat în orașul Stuttgart. Fabrica a fost fondată în 1926. Unitatea are un standard de calitate DIN 1.4845.
Set complet de moonshine încă „Bavaria”
- Capacitatea de distilare este de 12 litri. Acest lucru este suficient pentru a face lumina lunii acasă. Mai ales dacă luăm în considerare viteza procesului de distilare cu un indicator de 2,5 litri pe oră.
- Partea de răcire. Bobina cu un tub, al cărui diametru interior este de 12 mm. Din acest motiv, lumina lunii se dovedește a fi rece atunci când este încălzită în orice mod.
- Aparat de curățare cu abur care elimină uleiuri de combustibilîn timpul procesului de distilare. Dispozitivul este gândit până la cel mai mic detaliu și drenează uleiurile fără participarea unui moonshiner. Sukhoparnik curăță produsul sută la sută.
- Două furtunuri.
- Alcoometru.
- Termometru.
- Carte cu retete pentru prepararea bauturilor alcoolice.
- Instructiuni de folosire.
Cel mai bun moonshine încă „Bavaria” este gata de funcționare imediat după despachetare. După distilarea inițială a piureului, veți obține aproximativ 3 litri de strălucire puternică de lună până la 76º, care se va distinge prin puritate și transparență. Costul unui litru de luciu de lună este echivalent cu costul unui kilogram de zahăr, ceea ce face ca procesul să fie foarte economic.
Moonshine german de la producătorul „Wagner”
Unitatea asigură purificarea sută la sută a alcoolului de impuritățile dăunătoare. Produsul este alcool pur de casă.
Wagner moonshine este echipat cu un condensator de reflux - un dispozitiv pentru separarea uleiurilor uzate de fusel de vaporii alcoolici, care sunt drenate într-un recipient separat. Baza produsului este oțel termorezistent cu grosimea de 2 mm. Aparatul rezistă la o temperatură de 1100 °C și la o presiune de 2,5 atmosfere, care respectă standardul german DIN 1.4845. Unitatea are protecţie fiabilă de la ruperea la scurgerea conținutului.
Produsul are o suprafață perfect netedă și nu are o singură cusătură sudată. Faptul este că este colectat cu ajutorul ultrasunetelor. Toate cusăturile sunt lustruite cu grijă cu un diamant.
Aparatul este potrivit pentru orice tip de placă. Este emis de producător pentru 12 ani.
Aparatul are o gură largă a cubului de distilare (150 mm) și un capac cu flanșă, care se fixează cu cinci știfturi și se înșurubează cu cinci piulițe-fluture. Braga este ușor de turnat
Caracteristicile dispozitivului:
- oțel de producție germană din seria DIN 1.48;
- Rata de curățare 100%;
- lipsa sudurilor;
- un abur uscat echipat cu o scurgere;
- prezența filtrării condensatorului;
- echipat cu un termometru;
- parte de răcire a designului convențional;
- volumul cubului pentru distilare este de 14 litri.
Moonshine german încă „Germania”
Produsul este de calitate din fabrica. Produs la fabrica din Leipzig. Deține certificatul din seria ISO 9001, care confirmă nivelul înalt de profesionalism, transparență și utilizare sigură. Utilizatorii despre această unitate, conform recenziilor, au cea mai bună părere.
Echipamente
Pachetul unitar include:
- rezervor cu un gât de diametru mare;
- cub de distilare cu un volum de 12 litri;
- abur dezmembrat, oferind strălucirii lunii un gust și un miros unic;
- dispozitiv de refrigerare (datorită lungimii mari a serpentinei, lumina lunii devine rece când iese);
- un termometru, prin care se monitorizează temperatura vaporilor din alambicul pentru distilare;
- furtunuri alimentare pentru o racordare unitara a apei curente (2 furtunuri de 2 metri lungime);
- instrucțiuni pentru asamblarea unității în limba rusă.
Pentru a pregăti calitate bautura alcoolica independent, este necesar să selectați cu atenție materiile prime și să dedicați mult timp procesului tehnologic. Alambicurile Moonshine simplifică această sarcină - designul lor oferă tot ceea ce este necesar pentru a asigura cursul natural al proceselor de fermentație și eliminarea competentă a deșeurilor de producție.
Proiecta
Prin proiectare, alambicurile cu lumina lunii sunt împărțite în integrale și pliabile. Pliabil este mai ușor de întreținut, fiecare piesă poate fi curățată separat și înlocuită dacă este necesar. Dispozitivele integrate sunt de obicei echipate cu automatizare, ceea ce le complică funcționarea - dacă o parte nu mai funcționează, dispozitivul poate eșua complet. În plus, în interior este mai dificil de curățat.
Tipuri de alambicuri cu lumina lunii
Alambicurile de uz casnic sunt împărțite în mai multe tipuri: distilatoarele sunt concepute pentru a face băuturi pe bază de piure, redresoarele sunt folosite pentru a separa lichide cu diferite puncte de fierbere unele de altele și pentru a produce alcool pur, care poate fi apoi folosit în viața de zi cu zi și sisteme de distilare universale. poate face piure și bere.
Distilatorul este un cub de distilare, în care se toarnă lichidul finit care a trecut prin procesul de fermentație și o serpentină de răcire, în care intră aburul obținut prin încălzirea piureului din cubul de distilare. Aburul este apoi condensat și evacuat ca lichid printr-un robinet sau supapă. Unele modele de distilatoare sunt echipate cu termometru și uscător, care ajută la obținerea unui alcool mai omogen. Termometrul arată temperatura de încălzire a lichidului - în acest fel puteți urmări momentul formării substanțelor nocive în evaporator. Substanțele grele se depun în abur, stricând gustul și aroma băuturii finite: uleiuri de fusel, alcool metilic și aldehidă.
Redresorul este un vas vertical cu schimbătoare de căldură interne. Când lichidul din interior este încălzit, acesta este împărțit în fracții, cele mai ușoare se ridică, iar cele grele se așează în partea de jos. Astfel, puteți izola alcool pur sau puteți obține alcool bun din diluare cu impurități ieftine.
Sistemul de distilare universal combină ambele aceste dispozitive. Setul include diverse duze cu care puteți asambla un distilator sau redresor.
Tipuri de produse
Acasa, poti prepara multe bauturi din sortimentul alcoolic al supermarketurilor sau poti sa le inventezi pe ale tale adaugand condimente si arome in timpul procesului de gatit.
Pentru a obține strălucirea lunii cu o aromă bogată, trebuie să puneți ierburi sau fructe de pădure în vasul cu abur al distilatorului.
Pentru prepararea coniacului sau a whisky-ului, se folosesc distilatoarele de alambik; acestea diferă de dispozitivele convenționale sub formă de cupolă și corpuri de cupru. În plus, alcoolul brut se poate face în distilator, pentru ca ulterior să poată fi folosit ca bază pentru alte băuturi mai complexe.
Coloanele de bere (sunt și distilatoare cu un condensator de reflux) vă permit să procesați alcool pur în alcool puternic. Randamentul net al băuturii este de aproximativ 35% din volumul total de materii prime. Mai complex în dispozitiv coloană de distilare poate separa alcoolul de impurități, fără a lăsa aproape niciun deșeu. Dar nu găti în ea băuturi aromate, deoarece mirosul se pierde în procesul de rectificare profundă. În redresor, puteți face coniac, whisky, Calvados și alte distilate de înaltă calitate folosind crud.
Sistemul de distilare poate fi folosit atat ca distilator cat si ca redresor prin conectarea sau deconectarea diferitelor mecanisme. Acest dispozitiv este recomandat distilatorilor experimentați care intenționează să gătească nu numai piure de casă dar și coniac sau rom.
Caracteristici la alegere
Orice cub poate fi umplut cu piure nu mai mult de 80%. Prin urmare, dacă iei un distilator pentru 20 de litri, trebuie să te aștepți că pot fi folosiți doar 16 litri, restul spațiului fiind rezervat pentru abur. Este necesar să se determine în prealabil în ce volume este planificat să se pregătească băuturi.
Puterea răcitorului ar trebui să corespundă volumului - cu cât dispozitivul este mai mare, cu atât este mai puternic. Cu o putere insuficientă, calitatea băuturii produse se deteriorează. Toate conexiunile elementelor trebuie să fie strâns lipite între ele. Dispozitivul electric trebuie să aibă un senzor de oprire de urgență.
Materiale de fabricatie
Cele mai ieftine alambicuri de lună sunt fabricate din oțel inoxidabil sau aluminiu. Acestea din urmă fac deja parte din trecut, deoarece aluminiul eliberează substanțe în alcool care afectează gustul și culoarea. Modele de producție mai scumpe băuturi de elită din cupru. În dispozitivele cu o cutie de sticlă, puteți observa procesul de preparare a băuturilor.
Articol de referință bazat pe expertiza autorului.
Se încarcă...