Ce marcă de moonshine să alegi. Pentru uz casnic. Principalele tipuri de echipamente pentru lumina lunii

Moonshine, adică procesul de auto-producție de alcool sau puternic băuturi alcoolice prin distilare este un subiect foarte arzător nu numai pentru slavi, ci și pentru multe alte popoare ale lumii. Enumerând toate băuturile care sunt considerate naționale, vom călători în jurul lumii în timp real, și cu o imersiune în istorie - mai multe călătorii în timp.

Între timp, producția de alcool de înaltă calitate, cu toată utilitatea sa dubioasă, necesită cunoașterea nu numai a chimiei fizice a procesului de transformare a mustului neapetisant în alcool, ci și a unor cunoștințe de inginerie. Tipurile moderne de alambicuri cu lumină de lună pot duce într-o stupoare nu numai un moonshiner obișnuit de uz casnic, ci și un profesionist cu experiență.

Să încercăm să înțelegem varietățile de alambicuri cu lumină de lună și modul în care diferă unele de altele. Totodată, vom analiza atât diferențele în procesul tehnologic, cât și ușurința de utilizare în diverse condiții.

Principalele tipuri de echipamente pentru lumina lunii

Este posibil să împărțim distilatoarele de uz casnic și ne interesează în mai multe tipuri principale, al căror dispozitiv nu este prea diferit:

Distilator de bază;
Aparatură cu uscător;
Necurgător;
Electric - cu element de incalzire;
Mini dispozitive;
Profesional, cu cordon si;
Pentru whisky și alte băuturi must grele.

Luați în considerare ce sunt modelele, mai detaliat. Dar mai întâi trebuie să vă amintiți principalele procese care au loc în timpul strălucirii lunii. Procesul de obținere a alcoolului se bazează pe faptul că diferite lichide se evaporă la temperaturi diferite. Alcoolul începe să elibereze vapori la o temperatură de puțin peste 70 C, substanțele nocive însoțitoare - de la 60 C (ușoare) și peste 83 C (grele).

Rolul diferitelor dispozitive ale strălucirii lunii este de a izola pe cât posibil impuritățile dăunătoare din alcool (etil), potrivit pentru utilizarea alimentelor. Acest fragment este dat astfel încât cititorul să înțeleagă că varietățile de alambicuri moonshine sunt create nu numai pentru a economisi sau deloc costul materialelor sau pentru a-l adapta la capacitățile bucătăriei, ci într-o mai mare măsură pentru a îmbunătățește calitatea produsului rezultat și crește ieșirea acestuia.

Distilator de bază

Dispozitiv - evaporator (alambic), conductă de abur, frigider. Acest lucru este suficient pentru a obține alcool de calitate moderată din orice must lichid (piure) în timpul primei distilare și alcool destul de de înaltă calitate în timpul celei de-a doua distilare. Distilarea secundară reduce oarecum randamentul luciului de lună (până la 20%), dar îi îmbunătățește nemăsurat gustul și elimină multe efecte negative.

Cubul este făcut din orice ustensile potrivite - o cutie de lapte, o cratiță, o oală sub presiune, un recipient din oțel inoxidabil special sudat. Principalul lucru aici este prezența unui capac sigilat, volumul nu este mai mic de 12 litri, absența interacțiunilor chimice ale materialului cubului cu alcool sau alte părțile constitutive piure, atât la temperatură scăzută, cât și la cea ridicată (până la 100 C).

Baza masina de alcool

Dacă oportunitățile financiare permit, cel mai bine este să cumpărați un moonshine fabricat din fabrică sau, conform macar, un rezervor la el dintr-un oțel inoxidabil. Grosimea fundului nu trebuie să fie mai mică de 3 mm, pereții - 2 mm. De regulă, sunt fabricate din oțel inoxidabil alimentar AISI 304L, AISI316, AISI 316L, AISI 316Ti, AISI 321. Dar astfel de oțeluri sunt destinate utilizării profesionale, ceea ce înseamnă că vasele (în special alambicurile) sunt destul de scumpe.

Pentru uz casnic, sunt destul de potrivite containerele din oțel AISI 304, AISI 430, AISI 316. În cele mai multe cazuri, dispozitivele chinezești și rusești sunt fabricate din astfel de materiale.

Ne-am oprit atât de mult timp la alambicurile de distilare pentru că acestea stau la baza aproape tuturor aparatelor pentru amatori și profesioniști. Conform evaluării materialelor pentru evaporator, oțelul inoxidabil este pe primul loc, apoi articolele emailate, aluminiul și, la sfârșit, galvanizarea. Ultimele două materiale, dacă este posibil, ar trebui excluse de la muncă din motive de sănătate.

Al doilea element important al aparatului este conducta de abur, prin care vaporii care conțin alcool se deplasează la frigider. În aparatul de bază, acesta este un tub cu un diametru mai mare de 10 mm, din oțel inoxidabil, cupru, alamă sau sticlă. Alte materiale nu sunt recomandate. Tubul este îndoit în orice mod convenabil pentru utilizator. Acesta trebuie sa fie prevazut cu posibilitatea unei legaturi puternice si stranse cu cubul pe o parte si frigiderul pe cealalta.

Următorul element este frigiderul. În cea mai mare parte se folosesc răcitoare de tip flux, din oțel inoxidabil, ca material cel mai convenabil. În dispozitivele de amatori, există țevi din sticlă, cupru și chiar din PVC cu diametru mare. Esența funcționării frigiderului este aceea că vaporii de alcool, care trec prin tub, se spală apă rece, se condensează și se scurge într-un recipient.

În cele mai multe cazuri, tubul este îndoit sub formă de serpentină, dar adesea se folosesc mai multe tuburi paralele, tuburi cu diametru variabil (Allina), îndoite într-un mod bizar (Graham, Friedkrichs). Dar cel mai testat și eficient este serpentina, etanșată într-un volum etanș cu două ieșiri - pentru intrarea și ieșirea apei. Apa este furnizată în contracurent - de jos în sus, împotriva direcției de mișcare a vaporilor de alcool.

Locația frigiderului poate fi diferită - verticală, orizontală, înclinată. Cel mai bun dintre toate - vertical, apoi - înclinat (unghiul este mai mare de 45, apoi - orizontal. Primele două asigură un flux nestingherit de condens, ultimul provoacă stagnarea fluidului în partea inferioară a bobinei, ceea ce crește presiunea în conductă și necesită o atenție sporită la etanșare.

Rezultatul - aparatul de bază constă dintr-un evaporator, o conductă și un frigider de tip flux. Sunt mai puțin utilizate frigiderele fără flux, constând dintr-o capacitate mare (de 2 ori volumul evaporatorului) și o bobină cu un diametru de 10–15 cm și o lungime mai mare de 1,5 m.

Aparatură cu uscător

Dispozitivul său diferă de cel de bază prin prezența unui element suplimentar - un abur. Îl puteți face singur sau puteți cumpăra un aparat gata făcut din oțel inoxidabil cu un abur. Aproape toți producătorii au astfel de modele.

Moonshine încă cu uscător

Avantajele unui abur uscat - vă permite să obțineți strălucire de lună de aceeași calitate într-o singură cursă ca atunci când lucrați pe o bază una din două. Esența lucrării sale este că separă vaporii de alcool de impuritățile cu punct de fierbere ridicat (ulei de combustibil) datorită condensării intermediare într-un volum suplimentar inclus în sistemul de conducte de abur.

Dacă cumpărați un dispozitiv gata făcut, atunci este mai bine să alegeți un model cu un aburi (unul). Două sau mai multe dispozitive, pe lângă creșterea timpului de distilare, nu vor mai aduce niciun beneficiu.

Electric - cu element de incalzire

Moonshine încă cu element de încălzire

Dispozitivul său diferă de cel de bază sau cu un abur uscat doar prin evaporator - unul sau două încălzitoare electrice sunt încorporate în el. Elementele de încălzire sunt foarte fiabile și sigure în funcționare. Dar ar trebui să alegeți un aparat cu două încălzitoare și un termostat - este mai ușor să controlați temperatura procesului de distilare.

Profesional, cu sertar si coloana de distilare

Dispozitive dificil de operat și scumpe, de regulă, aparținând clasei de elită. Dacă vi se oferă un dispozitiv cu sertar sau chiar la un preț puțin mai scump decât cel de bază, atunci nu cumpărați - pot apărea dificultăți în funcționare.

Partea principală a unui astfel de aparat este țarga. Aceasta este o conductă verticală de diametru mare (40 - 50 mm), care este partea inițială a conductei de abur. Înălțimea sa ar trebui să fie de cel puțin 40 - 45 cm. În caz contrar, nu va îndeplini unele dintre funcții. Dacă înălțimea sertarului este mai mică de 30 cm, atunci este de dorit să echipați aparatul cu un abur.

Au aceeași funcție - un deflegmator. Numai în cazul prezenței unei țargă, flegmul (sivukha) curge înapoi în rezervor și se așează la fund într-un vapor uscat. Pentru a crește eficiența țargăi, aceasta poate fi umplută cu diferite duze (Panchenkova, Selivanenko etc.). De fapt, acestea sunt bucăți tăiate din sârmă inoxidabilă sau de cupru înfăşurate în spirală, concepute pentru a mări suprafaţa de condensare. Acestea sunt dispozitive foarte eficiente, dar trebuie să vă asigurați că sunt fabricate din oțel inoxidabil sau cupru. Tăiat în bucăți de sârmă din cârpele de bucătărie pentru spălarea vaselor este nepotrivit aici.

Aparat cu coloană de distilare

Coloanele de distilare sunt aparate complexe care necesita cunostinte solide in domeniul distilarii si rabdare in functionare. Dacă vi se oferă un aparat cu coloană, atunci rețineți că funcționarea eficientă a acestuia este teoretic posibilă la o înălțime mai mare de 1,5 m.

Pentru whisky și alte băuturi must grele

Tipurile de dispozitive în acest scop se disting prin prezența unui generator de abur și a unui cub cu un volum de cel puțin 25 de litri (optim - 30 - 40).

Pentru toate tipurile de dispozitive, un termometru, sau chiar două, este un atribut necesar. Fără controlul temperaturii, chiar și pe cel mai complex dispozitiv, este imposibil să obțineți alcool util cu toată diligența.

Mulți sunt interesați: dacă aveți nevoie de un moonshine, cum să alegeți modelul potrivit? Echipamentele fabricate din fabrică sunt mai fiabile decât dispozitivele realizate manual.

În fabricarea alambicurilor din fabrică, calculele precise și materialele durabile sunt luate ca bază. Prin urmare, un moonshiner modern nu ar trebui să fie interesat de cum să facă un dispozitiv cu propriile mâini, ci de cum să achiziționeze un dispozitiv de înaltă calitate care va dura. perioadă lungă de timp. Există o gamă largă de dispozitive pe piață. Pe care să-l cumpăr? Recenziile despre ei sunt foarte diferite. Acest articol va discuta despre funcționalitatea modelelor de la diferiți producători.

Ce sunt strălucirea lunii

Este posibil să se clasifice dispozitivele pe baza diverșilor indicatori care le determină funcționalitatea și caracterul practic. Dacă ne întoarcem la principalele criterii ale unităților, de care depind performanța și prețul mediu al acestora, atunci trebuie să acordăm atenție unor indicatori precum:

principiul de funcționare al dispozitivului (distilat sau redresor);
indicator de volum;
materialul de fabricație;
principii de răcire;
metode de purificare a uleiurilor de fuel;
căi de încălzire și atribute de caracter suplimentare.

Pentru a răspunde la întrebarea: „Aveți nevoie de un moonshine încă, cum să-l alegeți pe cel mai bun?”, trebuie să vă decideți cu privire la scopul utilizării sale. De asta va depinde achiziția dvs.

Puteți lua o varietate de factori ca bază pentru îndrumare și puteți folosi sfaturile oamenilor cu experiență în acest domeniu. Este necesar să se stabilească priorități pentru calitatea băuturilor viitoare, să se determine volumele dorite ale producției lor. Cunoscând diferitele modele de moonshine stills, poți alege modelul potrivit pentru tine.

Cumperi dispozitivul drept cadou

Vrei să oferi un cadou unei persoane pasionate de bere acasă? În acest caz, dispozitivele de la companii precum Brendimaster sau Magarych moonshine vor face. Au un design frumos, de înaltă calitate și ambalaj atractiv. Ele pot fi un cadou grozav.

Pentru uz casnic

Pentru a face moonshine acasă, majoritatea cel mai bun dispozitiv un distilator de înaltă calitate și cost rezonabil va funcționa. Poate nu este foarte scump, dar are o funcționalitate ridicată. De exemplu, putem observa dispozitivele „Magarych”, „Domovenok 2”.

Pentru o casă de țară unde nu există apă curentă

Ce marcă de moonshine să cumpărați depinde de dacă există apă curentă în afara orașului. Dacă nu există apă, atunci ar trebui să acordați atenție unui model precum Dobry Zhar: Dachny.

Cu un nivel ridicat de purificare pentru a obține alcool

Ele vor ajuta să răspundă la întrebarea despre ce moonshine este mai bine să cumpărați, recenziile consumatorilor. Datorită lor, puteți afla ce producător să acordați preferință pentru a obține alcool de înaltă calitate.

Există așa-numitele redresoare disponibile. Acestea sunt modelele Brownie 1 și Brownie 2. Avantajele acestor dispozitive, după cum reiese din recenzii, sunt că sunt universale. Ei pot primi atât lumina lunii, cât și alcool. Aceste dispozitive sunt compacte.

Cost redus și compact

Dacă aveți nevoie de un dispozitiv compact, ieftin, atunci în acest caz este mai bine să optați pentru modelul Brownie 3. Recenziile proprietarilor caracterizează acest dispozitiv doar din partea bună.

Moonshine încă „Femeia țărană” include:

furtunuri care asigură racordarea la o conductă de apă (lungimea este de 5 metri);
o supapă de tranziție proiectată pentru un alcoolometru mixer;
un set de cleme care fixează furtunurile.

Dispozitivul acestei companii nu este un dispozitiv obișnuit pentru obținerea unei străluciri de înaltă calitate. Este un dispozitiv cu o funcționalitate largă. Este compact și atractiv ca design. Designul prevede un răcitor de flux cu un nivel înalt de performanță și un bazin pentru uleiuri de combustibil.

Moonshine still „Femeia țărănească” este realizată dintr-o grosime de 1,5 mm. Uscătorul dispozitivului este dezasamblat și echipat cu o supapă de scurgere. Acest lucru face posibilă utilizarea acestuia pe post de aburi. Adică, în timpul distilării, i se pot adăuga substanțe aromatice (fructe uscate, lămâi, portocale etc.) pentru a transfera gustul produsului final. Prin intermediul unui robinet de scurgere, acumulat în el

Principalele caracteristici ale dispozitivului:

volumul cubului pentru distilare este de 14-20 litri;
tipul de răcire aparține categoriei structurilor de curgere;
nivelul de performanță este de 2 litri pe oră;
este disponibil un termometru;
abur demontat, echipat cu robinet pentru scurgerea uleiurilor de fuel;
are kit pentru conectarea dispozitivului;
Baza produsului este oțelul inoxidabil alimentar.

Linia de produse de la compania "Magarych"

Orice model al unui astfel de dispozitiv precum aparatul Magarych este fabricat din oțel inoxidabil - puternic, rezistent la temperatura ridicata si rugina, nedeformabila. Produsele realizate din acest material durează mult timp și sunt foarte ușor de curățat cu lichide de curățare blânde.

Cu dimensiuni mici, distilatoarele au un nivel ridicat de funcționalitate. Într-o oră, puteți obține de la 1,5 până la 7 litri de luciu de lună. În același timp, dispozitivul este mic, astfel încât poate fi amplasat într-o încăpere mică.

Distiller "Saxofon"

Destul de des, el este cel mai adesea recomandat să cumpere pentru cei care nu știu ce moonshine este mai bine să cumpere, recenzii. „Saxofon” are un design bine gândit și face posibilă combinarea a două procese de distilare a alcoolului simultan. În timpul distilării, se formează produsul primar al distilării piureului. În acest caz, alcoolul care a trecut prin distilat va reține elementele materiilor prime folosite la producerea alcoolului.

Dacă nu urmăriți o băutură de foarte bună calitate, atunci puteți alege și un dispozitiv realizat manual. Poate fi făcut cu propriile mâini, precum și comandat de la maeștri. Dacă vrei să ai un produs de înaltă calitate, atunci cea mai bună marca de saxofon moonshine va fi alegerea ta perfectă. El va putea satisface nevoile celui mai exigent cumpărător.

Pentru a obține o bază sau alcool rectificat, este necesar să conduceți alcoolul distilat printr-un redresor, care este, de asemenea, prevăzut de proiectarea aparatului. Caracteristica principalăîn producția de alcool în acest dispozitiv nu este doar un produs de ieșire de înaltă calitate, ci și viteza de pregătire a strălucirii lunii.

Rata de preparare a alcoolului este destul de mare și se ridică la 3 litri pe oră atât în timpul procesului de distilare, cât și în timpul rectificării. Rezultatul final este un produs de 96% care va servi drept bază excelentă pentru multe băuturi.

Dispozitivul Moonshine „Saxofon” are un dezavantaj semnificativ. Constă în valoarea sa. Este puțin mai mare decât cea a dispozitivelor similare. Dar dacă te bazezi pe faptul că combină două funcții, atunci prețul va fi destul de acceptabil.

Dispozitivul acestei companii va fi o soluție excelentă pentru producerea de alcool. Trebuie remarcat faptul că ar trebui să fie comandat de la parteneri de încredere care pot oferi o garanție pe termen lung și pot oferi sfaturi adecvate cu privire la activitatea sa.

Alambik

Alambik, sau moonshine cu un design unificat, este proiectat pentru distilarea moonshine. A fost folosit din cele mai vechi timpuri in tarile situate pe coasta Mediteranei (Franta, Spania, Italia). Un alt nume pentru alambika este „alambic”, și asta în ciuda faptului că, în majoritatea cazurilor, are o formă rotunjită.

În Evul Mediu, un astfel de dispozitiv a fost folosit în scopul distilarii Uleiuri esentiale si vin. În secolul al IX-lea d.Hr., savantul arab Al-Kindi a dat descriere detaliata dispozitiv în cartea sa Despre chimia tămâiei și a distilației.

Orice persoană poate produce o strălucire de lună cu un design similar. Prin aceasta se obtine alcool crud. În acest scop, veți avea nevoie de un rezervor de cupru, un cub de distilare (conținutul de cupru ar trebui să fie de 99%), o cască de cupru și un dispozitiv de refrigerare. Se crede că cuprul absoarbe oxidul de sulf și neutralizează acizii grași. Metalul are un nivel ridicat de conductivitate termică. Forma rotundă a cubului de distilare ajută la evitarea acumulării de sedimente în colțuri.

Procesul de distilare a luciului de lună este foarte simplu. În cub se pune vin, piure, sirop de zahăr sau o suspensie de petale de flori. Cubul este acoperit cu o cască cu tub de evacuare. Apoi se pune pe foc. Lichidul, care conține alcool, trece în stare de vapori și intră în frigider prin tub. Acolo, sub influența frigului, trece din nou într-un lichid, care este colectat într-un recipient gol. Așa se produce alcoolul. Procesul este destul de simplu.

Echipamentele moderne din cupru pot fi văzute în barurile la modă sau în micile restaurante care se bazează pe producția exclusivă de whisky sau coniac. Arama strălucește, ceea ce face o impresie puternică. Prin urmare, mulți proprietari ai unor astfel de unități pun la vedere dispozitive moonshine, atrăgând vizitatori.

Alambik poate fi făcut manual. Dificultatea este producerea lichidului de răcire, iar restul pieselor pot fi realizate din tigăi sau alte recipiente refractare. Este imposibil să luați un astfel de dispozitiv ca bază a unei afaceri funcționale, deoarece are nivel scăzut performanţă. De asemenea, ar trebui să țineți cont de faptul important că alcoolul va conține o cantitate mare de uleiuri fusel atunci când iese. Pentru a le elimina, va trebui să depășești din nou alcoolul.

Fotografii germane de lună

Ce moonshine german este mai bine să cumpărați, recenziile sunt foarte diferite. Producătorii germani încântă consumatorul cu calitatea lor constantă, iar fiecare dispozitiv din această țară are propriile sale avantaje incontestabile.

Moonshine încă „Bavaria”

Dacă aveți nevoie de un dispozitiv moonshine de cea mai înaltă calitate, atunci nimic mai bun decât Bavaria moonshine încă. Este perfect pentru uz casnic. Dacă bugetul vă permite, vă recomandăm să cumpărați acest dispozitiv.

Ar trebui să înceapă cu faptul că această unitate este fabricată în Germania. Trebuie să ne ferim de fraudă pe piață.

Moonshine încă „Bavaria” are un certificat de calitate corespunzător emis în țara de origine. Poate fi achiziționat din magazinele online specializate.

Principalele avantaje ale dispozitivului și datele sale tehnice

Aparatul Bavaria are următoarele avantaje:

Calitate germană înaltă și un card de garanție de 12 ani. Nicio companie nu oferă o astfel de garanție. Dacă în această perioadă unitatea se defectează, atunci reprezentantul companiei ruse trebuie să înlocuiască dispozitivul sau să repare produsul pe cheltuiala sa. Livrarea la centrul de service și retur se efectuează și pe cheltuiala companiei.
Baza produsului este oțelul de înaltă rezistență, a cărui grosime este de 3 mm (partea de jos).
Aparatul este confectionat din otel crom-nichel rezistent la caldura, nesupus la ruginire. Metalul aparține clasei austenitice.
Unitatea rezistă la temperaturi de încălzire de până la 1100 0 С și la o presiune de 25 de atmosfere.
Fabricarea dispozitivului se realizează prin intermediul și apoi este supus lustruirii cu diamant. Aceasta explică suprafața perfect netedă a produsului.
Moonshine still este produs de HänSchnaps GmbH. Este situat în orașul Stuttgart. Fabrica a fost fondată în 1926. Unitatea are un standard de calitate DIN 1.4845.

Set complet de moonshine încă „Bavaria”

Capacitatea de distilare este de 12 litri. Acest lucru este suficient pentru a face lumina lunii acasă. Mai ales dacă luăm în considerare viteza procesului de distilare cu un indicator de 2,5 litri pe oră.
Partea de răcire. Bobina cu un tub, al cărui diametru interior este de 12 mm. Din acest motiv, lumina lunii se dovedește a fi rece atunci când este încălzită în orice mod.
Aparat de curățare cu abur care elimină uleiuri de combustibilîn timpul procesului de distilare. Dispozitivul este gândit până la cel mai mic detaliu și drenează uleiurile fără participarea unui moonshiner. Sukhoparnik curăță produsul sută la sută.
Două furtunuri.
alcoolometru.
Termometru.
Carte cu retete pentru prepararea bauturilor alcoolice.
Instructiuni de folosire.

Cel mai bun moonshine încă „Bavaria” este gata de funcționare imediat după despachetare. După distilarea inițială a piureului, veți obține aproximativ 3 litri de strălucire puternică de lună până la 76º, care se va distinge prin puritate și transparență. Costul unui litru de luciu de lună este echivalent cu costul unui kilogram de zahăr, ceea ce face ca procesul să fie foarte economic.

Moonshine german de la producătorul „Wagner”

Unitatea asigură purificarea sută la sută a alcoolului de impuritățile dăunătoare. Produsul este alcool pur de casă.

Wagner moonshine este echipat cu un condensator de reflux - un dispozitiv pentru separarea uleiurilor uzate de fusel de vaporii alcoolici, care sunt drenate într-un recipient separat. Baza produsului este oțel termorezistent cu grosimea de 2 mm. Aparatul rezistă la o temperatură de 1100 °C și la o presiune de 2,5 atmosfere, care respectă standardul german DIN 1.4845. Unitatea are protecţie fiabilă de la ruperea la scurgerea conținutului.

Produsul are o suprafață perfect netedă și nu are o singură cusătură sudată. Faptul este că este colectat cu ajutorul ultrasunetelor. Toate cusăturile sunt lustruite cu grijă cu un diamant.

Aparatul este potrivit pentru orice tip de placă. Este emis de producător pentru 12 ani.

Aparatul are o gură largă a cubului de distilare (150 mm) și un capac cu flanșă, care se fixează cu cinci știfturi și se înșurubează cu cinci piulițe-fluture. Braga este ușor de turnat

Caracteristicile dispozitivului:

oțel de producție germană din seria DIN 1.48;
Rata de curățare 100%;
lipsa sudurilor;
un abur uscat echipat cu o scurgere;
prezența filtrării condensatorului;
echipat cu un termometru;
parte de răcire a designului convențional;
volumul cubului pentru distilare este de 14 litri.

Moonshine german încă „Germania”

Produsul este de calitate din fabrica. Produs la fabrica din Leipzig. Deține certificatul din seria ISO 9001, care servește drept confirmare nivel inalt profesionalism, transparență și utilizare sigură. Utilizatorii despre această unitate, conform recenziilor, au cea mai bună părere.

Echipamente

Pachetul unitar include:

rezervor cu un gât de diametru mare;
cub de distilare cu un volum de 12 litri;
abur dezmembrat, oferind strălucirii lunii un gust și un miros unic;
dispozitiv de refrigerare (datorită lungimii mari a serpentinei, lumina lunii devine rece când iese);
un termometru, prin care se monitorizează temperatura vaporilor din alambicul pentru distilare;
furtunuri alimentare pentru o racordare unitara a apei curente (2 furtunuri de 2 metri lungime);
instrucțiuni pentru asamblarea unității în limba rusă.

Moonshine în timpul nostru a făcut un salt uriaș în comparație cu trecutul recent. Datorită noilor tehnologii, este posibil ca alambicurile cu lumina lunii să fie mai productive, iar produsul final să fie de o calitate mai bună. Mai jos îți vom spune tot ce trebuie să știi înainte de a alege un alambic moonshine: tipuri de alambic moonshine, materiale de fabricație, nuanțe speciale și multe altele.

Materiale de fabricatie

Primul lucru pe care trebuie să-l acordați atenție este materialul din care este făcută întreaga strălucire a lunii. Prin cuvântul „întreg” înțelegem întregul sistem - de la cubul de distilare până la duza din care curge alcoolul. Sistemele sunt realizate din:

cupru;
din oțel inoxidabil.

Orice alt metal, atunci când este încălzit, reacționează cu piureul sau vaporii de alcool. Ieșirea nu este deloc ceea ce aveți nevoie. ÎN cel mai bun caz, moonshine va avea miros urâtși gust. Aceasta este principala împărțire în varietăți de alambicuri cu lumină de lună - materialele lor structurale.

Ce să alegi din aceste două materiale? Aici trebuie să te uiți la dorințele și capacitățile tale. Deoarece cuprul colectează pe sine toți compușii sulfului, acționând ca un filtru suplimentar pentru alcool, acest lucru are un efect pozitiv asupra calității produsului final. Dar cuprul este mult mai scump decât oțelul inoxidabil. Prin urmare, va trebui să alegeți fie un preț accesibil, fie calitatea luciului de lună. Dar dacă vă întrebați care moonshine este mai bun, atunci răspunsul este fără echivoc - cupru.

Dispozitiv Moonshine

Înainte de a începe să comparați imaginile moonshine, trebuie să vă dați seama ce merge unde și cum se numește. Dacă să vorbească limbaj simplu, atunci cea mai simplă strălucire a lunii constă încă dintr-o cuvă mare și un răcitor. Acestea sunt cele mai importante componente ale strălucirii lunii. Elementele rămase servesc la purificarea alcoolului. Deci, să începem cu cubul de distilare.

Cub de distilare. Aceasta este o cuvă care se încălzește și în care se toarnă piureul;
Suhoparnik. Aici are loc separarea uleiurilor de fuel de aburul total. Uleiurile au un punct de rouă mai mare decât alcoolul. Prin urmare, deja aici se condensează pe pereții containerului;
Frigider. Acesta este un tub sub forma unei bobine, în cele mai multe cazuri închis într-o carcasă etanșă, din care ies două conducte de ramificație. La acestea sunt conectate furtunuri pentru alimentarea cu apă rece și încălzită. Mai sunt și două țevi. Vaporii de alcool intră într-una dintre ele, produsul finit curge din cealaltă.

De fapt, acestea sunt toate elementele celor mai multe fotografii moonshine. Încălzitor, mai curat și mai rece. Acest design a rămas neschimbat de-a lungul anilor.

coloana de bere

O coloană de spălare sau un alambic bun este un fel de înlocuitor pentru un aburi. Mai mult, sistemul este mult mai eficient decât cel descris mai sus. Alcoolul ieșit este mai curat, iar cantitatea acestuia este mai mare. Înălțimea coloanei este diferită, dar cu cât este mai mare, cu atât mai bine. Principiul funcționării sale este foarte simplu - în creștere, vaporii sunt în contact cu pereții. La o anumită înălțime, unde pereții coloanei au o temperatură la care uleiurile de fuel se condensează, are loc acest proces și doar vaporii de alcool pur pleacă deasupra. Alte substanțe nocive sunt eliminate și mai mult. Apropo, datorită faptului că uleiurile de fusel care au căzut în condens cad înapoi în cubul de distilare încălzit, ele sunt re-distilate, ceea ce face posibilă „storcare” puțin mai mult alcool. Datorită acestui fapt, dispozitivele cu o astfel de coloană sunt cele mai bune opțiuni pentru alambicurile cu lumina lunii.

Tipuri de coloane de distilare:

Casetă;
Farfurie.

Prima vedere implică faptul că filtrele vor fi introduse la o anumită înălțime. Ele sunt foarte diferite. Cel mai adesea poți găsi cărbune. Uneori, cărbunele este înlocuit cu măceșe sau altele fructe de padure parfumate. Dar această specie este extrem de rară în fabricarea berii acasă. Cel mai adesea, casetele sunt folosite în industriile mari în care sunt instalate echipamente sofisticate. Există, de asemenea, o selecție de lichide din diferite fracțiuni. Acest lucru se realizează prin ramificarea tuburilor la diferite niveluri coloane. Desigur, plantele nu folosesc fructele de pădure ca filtru. Aceștia sunt compuși chimici speciali cu fracțiuni mici.

Pentru cei mai mulți proprietari fericiți de coloane de distilare, aceștia au o structură de farfurii. Aceasta înseamnă că pe toată înălțimea coloanei sunt instalate așa-numitele farfurioare cu perforații, prin care uleiurile de fuel condensate cad înapoi în cubul de distilare, iar aburul se ridică.

Acest sistem s-a dovedit de atunci mana mai buna, iar printre moonshiners, proprietarii săi sunt considerați norocoși. Într-adevăr, aici se dovedește a obține imediat alcool de calitate superioară într-o singură distilare, și nu două sau trei, ca în sistemul obișnuit. Aceasta este principala lor diferență.

Dar rețineți că coloanele de bere costă aproape ca niște alambicuri de lună nouă. Iar dispozitivele din segmentul premium care asigură un grad ridicat de purificare sau un randament sporit al strălucirii lunii sunt ca niște sisteme simple pentru strălucirea lunii. Astăzi, pe internet, puteți întâlni o mulțime de meșteri care oferă coloane de bere (rectificatoare) de producție proprie. Mai mult, există astfel de maeștri care le fac astfel încât să nu se deosebească de cele din fabrică.

alambic

Dispozitivul cubului de distilare este extrem de simplu: este o cuvă obișnuită în care se încarcă piureul. Dar progresul s-a scurs și aici. Acum puteți găsi cuburi de distilare în care există un element de încălzire încorporat și un termostat. Ele facilitează foarte mult distilarea. Dacă acest sistem are un microcalculator, atunci este posibilă setarea temperaturii la care vor fi îndepărtate fracțiile de cap, fracțiile principale și reziduale. Desigur, sistemul în sine nu înțelege când se întâmplă, dar proprietarul poate programa schimbarea temperaturii în timp.

Ei bine, cel mai important lucru este capacitatea de a distila piure fără sobă. Pentru ca piureul să se încălzească, folosiți un electric sau aragaz. Aici sunt înlocuite cu elemente de încălzire. Aparatul poate sta pe un scaun sau pe o masă și poate funcționa perfect. Adevărat, dacă nu există un sistem de control al temperaturii, atunci trebuie să setați manual puterea furnizată încălzitorului.

Suhoparnik

Sukhoparnik - un recipient în care se depun uleiurile de fusel. Amintiți-vă că dacă există coloană de distilare, atunci necesitatea unui uscător este eliminată. În sine, acest nod este un recipient în care există două duze. Vaporii din cubul de distilare intră într-unul dintre ele, iar din al doilea iese aburi, în care aproape că nu au mai rămas uleiuri de fusel. Datorită faptului că uleiurile se condensează, în timp, aburul este umplut cu lichid. Acest lucru impune anumite restricții asupra designului său. Când cumpărați, asigurați-vă că vaporul are un robinet suplimentar (de obicei situat în mijlocul fundului), prin care se vor scurge uleiurile de fusel. De asemenea, nu va fi de prisos să alegeți un abur, în care fundul are formă de con - atunci lichidul va părăsi recipientul mai ușor. De fapt, asta este toată diferența dintre un abur uscat și o coloană de distilare.

În unele cazuri, moonshiners pun arome pe fundul vasului cu aburi: măceșe, mere și așa mai departe. Apoi se obține alcool cu un anumit gust și miros. În plus, strălucirea lunii devine ușor nuanțată.

Bobina

O bobină este un tub răsucit într-o spirală. Este ultima verigă din întregul lanț al alambicului strălucitor de lună și joacă un rol nu mai puțin important decât un abur uscat sau un cub de distilare. Aici vaporii sunt răciți la o temperatură la care începe să se condenseze și să se transforme într-un lichid.

Dispozitivul bobinei nu este cu mult mai complicat decât cel al altor elemente. Privit din exterior, este un recipient sigilat cu patru duze. Este rar să găsești serpentine cu răcire liberă, dar eficiența lor lasă mult de dorit. În interiorul rezervorului în frigidere răcite cu lichid, serpentina în sine trece.

Acum referitor la conductele care se extind din frigider. De obicei, forma sa este cilindrică. Pereții plat au două găuri sau țevi - câte una pe fiecare parte. Ele sunt concepute pentru a intra în abur și a ieși din lumina lunii terminată. Și în peretele care trece de-a lungul circumferinței capătului, există încă două duze - alimentarea și scurgerea apei sunt conectate aici. Adesea apa de la robinet este folosită ca lichid de răcire. Adică, un furtun este conectat de la robinet la conductă și se deschide apa. Nu trebuie să dați cea mai mare presiune - media va fi suficientă. Un alt tub este conectat la a doua țeavă, care merge înapoi în chiuvetă - așa iese apa din frigider. Distanța dintre duze ar trebui să fie maximă. Conducta de umplere este în partea de jos, iar scurgerea este în partea de sus. Acest lucru se datorează faptului că apa caldă crește. Conectarea în acest fel oferă cea mai eficientă răcire.

Există o notă importantă: dacă nu aveți capacitatea de a răci constant bobina apa curgatoare, atunci ar trebui să te gândești să-l cumperi, dar fără cămașă (container extern) sau cu cămașă, dar având gât de umplere și orificiu de scurgere. În primul caz, trebuie să vă uitați numai către produsele din cupru, deoarece conduc căldura cel mai bine. Dacă acest lucru nu ajută, atunci luați în considerare organizarea răcirii pasive cu un radiator. Puteți lua mai multe computere, le puteți vedea și le lipiți la bobină. Acest sfat va fi util celor care sunt angajați în prepararea berii la lumina lunii în casa lor de la țară.

Amplasarea frigiderului în spațiu este, de asemenea, de o importanță considerabilă. Deci, iată frigiderele:

Orizontală;
Vertical.

După cum este clar, în primul, bobina este răsucită orizontal, în al doilea, de-a lungul axei verticale. Este ușor să distingem între ele: un frigider orizontal, când îl privești, este situat paralel cu axa orizontului, în al doilea caz, cilindrul „stă” la unul dintre capete. Deci, unii moonshiners aleg tipul orizontal. Cu ce se leagă acest lucru nu este clar. Dar vrem să vă protejăm de o astfel de erupție: nu luați niciodată o bobină orizontală!

Vaporii de alcool, în acest caz, trebuie să coboare și să urce. Și așa de câte ori are frigiderul se întoarce. În timp, condensul se acumulează în punctele inferioare ale fiecărei viraj, blocând treptat canalul prin care curge aburul. Ca urmare, aparatul începe să se „suece”: lichidul stropește în mod neuniform din frigider și, după un timp, alcoolul începe să curgă înapoi în abur.

În frigiderele orizontale, totul este mult mai simplu: aburul, răcindu-se, cade și apoi se transformă în condens, care, sub influența gravitației, se rostogolește pe serpentinele serpentinei. Tot ceea ce vei face este doar să ai timp să schimbi recipientele pentru colectarea luciului de lună.

Aceste tipuri de strălucire a lunii încă există. După cum înțelegeți, de fapt, orice distilator este un constructor care vă permite să asamblați un sistem complet individual. Ce să acordați preferință - calitate sau preț ieftin, decideți. Dar trebuie să spun că banii investiți se vor plăti foarte bine.

După ce ați cumpărat sau făcut un aparat pentru a face alcool acasă, puteți obține luciu de lună. Designul este selectat ținând cont de posibilitățile financiare. Întrebarea cum să alegeți un alambic cu lumină de lună este decisă de fiecare distilator în mod independent. Cineva adaptează un balon pentru asta, dar cineva nu are nevoie de cantități mari de alcool, este potrivită și o oală sub presiune. O serpentină cu rezervor de răcire se adaptează la aceasta.

Un sump și sunt făcute de iubitorii de alcool purificat. Distilarea piureului o dată sau de două ori este o chestiune de gust. Cineva curăță strălucirea lunii după distilarea primară, iar cineva depășește de trei ori. Puțini strălucitori de lună îl folosesc. Oferă alcool rectificat gata preparat. Este mai dificil să construiești un astfel de luciu de lună de tip coloană decât unul convențional. Dar el este cel mai bun.

Despre comparație

Puteți face un alambic cu un bazin relativ repede - într-o singură zi. Aparatul va da alcool brut mai mult sau mai puțin purificat. Selectând mai multe „capete” și „cozi” în procesul de distilare, distilatorul îmbunătățește calitatea băuturii spirtoase. Un alambic cu o coloană de distilare oferă o distilare multiplă de piure sau must simultan. precipită flegma și o trimite înapoi la alambic. Se evaporă din nou, o parte din el curge în jos sub formă de condensat, procesul se repetă. În același timp, fracțiunile de alcool sunt separate prin tărie. Dar realizarea unei coloane de distilare este dificilă. Are nevoie de instalații sanitare și sudură. Unii distilatori o fac din termoze metalice.

Nicăieri mai ușor!

Cel mai simplu distilator moonshine- aceasta este o găleată emailată cu un lighean în vârf și o farfurie în mijloc. Vaporii de piure încălzit se condensează pe fundul bazinului cu zăpadă sau apă rece. Se picura intr-o farfurie. Acesta este un recipient pentru lumina lunii. Când farfuria este plină, alcoolul este turnat în sticlă. Din asa ceva Cel mai simplu dispozitiv va mirosi în toată casa. O parte din vaporii de alcool trece prin fundul pelvisului spre exterior. Această metodă este potrivită numai pentru primirea de urgență a luminii de lună a unei mici fortărețe.

Despre incalzire

După ce a construit un alambic de tip coloană, este ușor de distilat pe el. Este necesar să încălziți piureul și să sortați fracțiile în timp. LA coloană de distilare curgere apă rece. De asemenea, ajută la condensarea flegmei (un amestec de lichide). Dacă alambicul este încălzit cu un generator de abur și nu pe foc deschis, atunci este sigur în ceea ce privește focul. Un recipient separat cu apă clocotită și o supapă de presiune eliberează vapori de apă. Se trece printr-un cub cu piure, încălzindu-l. Alcoolul se evaporă și intră în redresor. Se condensează parțial. Restul merge la bobină. Alcoolul este deja „facut” în el.

Despre soiurile de cub

Toate alambicurile moonshine diferă prin forma cubului de distilare. Din ce este făcut și cum. Acest recipient este făcut dintr-un balon, butoi de bere, oală sub presiune și așa mai departe. Unii moonshiners o sudează din tablă. Puteți conduce alcool chiar și într-un balon de laborator. Este atașată o bobină de sticlă răcită. Balonul este încălzit pe o lampă cu alcool. Alcoolul se evaporă din el. În loc de serpentină, se folosește un tub lung de sticlă, scufundat în lichidul de răcire. Vaporii din el se condensează și ei.

Despre frigiderul din sticla

Toate tipurile de moonshine stills sunt concepute pentru un singur scop - obținerea unei băuturi alcoolice. Si in i se pot adăuga substanțe aromatice. Obțineți băuturi care au un gust apropiat de whisky, gin și alte băuturi spirtoase. Puteți încălzi un recipient cu piure pe o sobă cu gaz sau cu inducție, un generator de abur sau apă clocotită. Baia de apă este potrivită pentru distilarea unor volume mici. În loc de bobină, se folosește uneori un „frigider din sticlă” disponibil în comerț. Acesta este un tub special realizat cu găuri și camere în interior. Și totuși, un moonshine still cu un astfel de frigider este folosit uneori dacă există o oală sub presiune. Este necesar să conectați obiectele cu atenție din cauza fragilității sticlei. Un dop de plută folosit în sticle cu vinuri seci este potrivit pentru asta.

Despre diferente

Tipul clasic de moonshine still este un cub de distilare, o bobină de răcire și un rezervor de colectare. Aparatul este realizat din metale inerte care nu reacţionează cu alcoolul. Și el este un solvent puternic. Cele mai inerte sunt oțelul inoxidabil și sticla. Moonshine-ul de tip coloană are încă un design ușor diferit. Bobina din ea este într-o cameră etanșă. Circula lichid de racire. În timp ce schema clasică nu prevede acest lucru.

Despre cele două tipuri de dispozitive

În total, există două tipuri principale de dispozitive moonshine. La unele vapori de alcool merg în lateral (în bobină), în altele până (până la redresor). Clasic moonshine încă subdivizat în funcție de sistemul de răcire. Este fie direct, fie serpentină. Într-un distilator cu flux direct, „cămașa” sa servește ca element de răcire. În serpentină - un rezervor cu apă rece sau zăpadă.

Despre forum

Este util pe Internet să mergi uneori la forumul moonshiners. Ei împărtășesc secretele fabricării alambicurilor, distilatorilor și complexitățile tehnologiei de fabricare a berii. Este mai ușor să citești și să înveți ceva decât să încerci o tehnologie moonshine acasă. Oamenii oferă ajutor și sfaturi în acest sens. Cineva găsește cea mai bună soluție în tehnologia de producție moonshine, o împărtășește cu alți participanți la forum. Membrii forumului se ceartă, căutând pe internet site-uri despre prepararea berii acasă. Puteți învăța toate subtilitățile acestui proces. Întreabă despre ceva. Ceea ce nu este clar va fi explicat.

Medicina modernă pentru sănătatea ta:

Varius >>>— gel din vene varicoase: scapa rapid si sigur de varice!;

Oko-Plus >>>— picături pentru îmbunătățirea vederii: 100% restabilește vederea în mod eficient!;

Dacă intenționați să cumpărați un distilator, trebuie să studiați cu atenție toate tipurile de alambicuri cu lumină de lună. Numai înțelegând diferența dintre dispozitive, puteți alege cea mai potrivită opțiune. Dintre toate soiurile de sisteme de distilare, ar trebui să se acorde o atenție deosebită strălucirii lunii cu o coloană. Echipamentele de tip coloană sunt capabile să producă mult mai multă strălucire purificată de înaltă calitate într-un timp minim.

1

Absolut fiecare moonshiner cu experiență va spune cu încredere că, fără cunoștințe, este pur și simplu imposibil să alegi un distilator și să nu greșești. Și va avea dreptate, deoarece pe piață puteți găsi un număr mare de modele de sisteme de distilare care diferă nu numai prin dimensiune și echipament, ci și prin principiul de funcționare și capabilități.

Merită să luați în considerare varietățile de sisteme de distilare ținând cont de costul acestora, deoarece prețul joacă uneori un rol decisiv la cumpărare. În funcție de prețul lor, distilatorii sunt clasificați în dispozitive de buget, de gamă medie și modele scumpe.

Varietăți de sisteme de distilare

Primul tip include unități care nu costă mai mult de 6-7 mii de ruble. Echipamentul lor este limitat de dispozitivul în sine, tuburi de rezervă din cauciuc, mai rar silicon. Accesorii suplimentare pot fi găsite și în kit, dar numai atunci când este cerut de proiectarea sistemului. A doua clasă include modele care costă de la 8 la 12 mii de ruble. Astfel de distilatoare sunt echipate cu unul sau mai multe aburi, configurația lor conține piese de schimb, cărți cu rețete de moonshine și amestecuri gata făcute pentru rafinarea moonshine. Al treilea tip este cel mai scump. Costul minim al acestor dispozitive începe de la aproximativ 13 mii de ruble. În același timp, prețul maxim pentru astfel de echipamente poate fi oriunde. De regulă, mini-distilerii și, care sunt concepute pentru a separa alcoolul și a produce luciu de lună de înaltă calitate în cantități foarte mari, costă o mulțime de bani.

Pe lângă preț, distilatorii sunt clasificați în funcție de materialul din care sunt fabricați. Deci, dispozitivele pot fi fabricate din:

oțel inoxidabil;
cupru;
sticlă;
materiale combinate.

Dintre toate sistemele de distilare, unitățile din oțel inoxidabil sunt cele mai populare. Sunt destul de fiabile, au o durată de viață lungă, iar costul lor surprinde întotdeauna plăcut cumpărătorii. Recenzii pozitive lasa proprietarii. Acest material se caracterizează prin conductivitate termică ridicată, fără reacție cu altele elemente chimice si pret rezonabil. Dispozitivele din sticlă sunt mai degrabă un tribut adus modei decât o necesitate. Aceste dispozitive sunt ecologice, dar destul de fragile și scumpe. Dispozitivele realizate din materiale combinate sunt modele în designul cărora puteți găsi elemente atât din oțel inoxidabil, cât și din cupru. Acestea sunt adesea echipate cu aburi de sticlă și piese din plastic alimentar.

Aparatul cu abur poate fi amplasat deasupra frigiderului, adică vaporii de lună pot fi atât răciți, cât și rafinați în același timp. Această schemă se justifică pe deplin, deoarece în acest fel un sistem cu o coloană este capabil să producă mult mai mult luciu de lună într-un timp scurt.

Pe lângă avantaje, unitățile de tip coloană au și dezavantaje. De regula, majoritatea modelelor au dimensiuni mari, motiv pentru care va fi destul de greu sa le iei cu tine in tara sau in drumetie. Un alt dezavantaj este capacitatea de a lucra numai dacă există apă curentă. Acest lucru îi dă și proprietarului distilatorului câteva probleme. Un alt dezavantaj semnificativ este defectarea regulată a bobinei. Repararea acestei piese nu este o muncă ușoară în sine. Este destul de problematică să demontați spirala din cameră pentru vaporii de alcool, deoarece corpul distilatorului poate fi deteriorat. Este și mai dificil să instalați piesa la loc, deoarece pentru ca dispozitivul cu coloană să funcționeze din nou, bobina trebuie pusă la loc cu precizie de bijuterii.

Si cateva secrete...

Ai experimentat vreodată durere insuportabilă in articulatii? Și știi direct ce este:

incapacitatea de a se mișca ușor și confortabil;
disconfort la urcarea și coborârea scărilor;
crunch neplăcut, făcând clic nu din propria voință;
durere în timpul sau după efort;
inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
nerezonabil și uneori insuportabil durere dureroasă in articulatii...

Acum răspunde la întrebarea: ți se potrivește? O astfel de durere poate fi îndurată? Și câți bani ați „scăpat” deja pentru un tratament ineficient? Așa este - este timpul să terminăm cu asta! Sunteți de acord? De aceea am decis să publicăm un interviu exclusiv cu profesorul Dikul, în care acesta ne-a dezvăluit secretele scăpării durerilor articulare, a artritei și a artrozei.