V našom obchode si môžete kúpiť destilátor moonshine - domáci spotrebič určený na výrobu silných alkoholických nápojov, ako aj destilovanej vody doma. Toto zariadenie je veľmi obľúbené medzi mnohými spotrebiteľmi, vyznačuje sa jednoduchosťou a jednoduchosťou použitia, trvanlivosťou v prevádzke (najmä drahé modely) a pomerne vysokou produktivitou.

Náš katalóg predstavuje najlepšie modely od známych výrobcov v Rusku aj v zahraničí. Vybrali sme pre vás najobľúbenejšie, najobľúbenejšie a najspoľahlivejšie zariadenia, ktoré vám umožnia jednoducho pripraviť mesačný svit, rôzne likéry, koňak a všetky druhy ušľachtilých nápojov. Navyše to dokáže bežný aj dvojitý destilátor.

Ponúkame vám, aby ste si kúpili liehovar na mesačný svit v Moskve s doručením v celom regióne Moskvy, ako aj po celom Rusku. Podmienky a náklady na doručenie si môžete ujasniť s manažérom pri zadávaní objednávky. Poradca vám tiež pomôže rozhodnúť sa pri výbere zariadenia, ak sa vám ťažko vyberá alebo nemáte znalosti v oblasti moonshine. Vítame všetkých: začiatočníkov aj skúsených liehovarníkov!

Ako fungujú domáce destilátory na mesačný svit?

Destilačný proces je založený na základných fyzikálnych zákonoch, je celkom jednoduchý, a preto má destilačné zariadenie jednoduchý, úplne zrozumiteľný dizajn. Klasickým destilátorom na vodu a mesačný svit je cievka, na ktorej sú umiestnené špeciálne zariadenia na čistenie a kondenzáciu tekutín.

Čo je súčasťou zariadenia:
. Cievka je pomerne tenká trubica, zvyčajne zakrivená.
. Suchý parný hrniec je zariadenie na čistenie destilátu od nečistôt.
. Kondenzátor (chladnička) je chladiaca nádoba.

V zásade to stačí na spustenie bežného destilačného procesu. Existujú však aj zariadenia, ktoré napríklad nemajú parný hrniec, alebo bez tradičnej cievky (časti sú spojené jednoduchou rúrkou). Nakoniec, chladnička môže byť buď prietoková alebo neprietočná (menej efektívna konštrukcia).
Napriek tomu je najlepším destilátorom pre mesačný svit ten, ktorý obsahuje všetky uvedené zariadenia, ako aj množstvo ďalších užitočné zariadenia(napríklad teplomer, vypúšťací ventil, pokrievka na parnom hrnci a pod.).

Princíp fungovania liehovaru na mesačný svit

Akékoľvek zahŕňa použitie destilačnej nádoby, v ktorej sa varí a varí kaša vopred pripravená majiteľom. Ako taká nádoba je vhodný akýkoľvek tlakový hrniec, ktorý však musí mať vhodný prívod pre destilátor. Je inštalovaný na vrchu a zachytáva paru vznikajúcu pri varení rmutu.
Destilátor si môžete kúpiť samostatne od destilačnej kocky alebo v súprave s ňou, čo je výhodnejšie. V každom prípade vám poradíme, ako si vybrať správnu výbavu a odporučíme vhodné modely. Či už ide o destilátor s 8, 10, 15, 20 alebo aj 25 litrami.

Alkohol odparujúci sa počas varu rmutu sa teda dostáva do cievky mesačného svitu, kde začína jeho čistenie (samotná destilácia). Vyskytuje sa v dôsledku teplotného rozdielu medzi destilačnou kockou a zvyškom zariadenia. Napríklad vo špirále je teplota o niečo nižšia ako v tlakovom hrnci, čo znamená, že ťažšie a nižšie vriace častice sa oddeľujú od samotného alkoholu a usadzujú sa na stenách špirály.

Jedna špirála však nestačí na správne vyčistenie destilátu od nečistôt (rôzne nečistoty, ktoré zhoršujú kvalitu výsledného produktu). Preto je v ceste alkoholových pár inštalovaná parná komora (alebo spätný chladič) - komora, v ktorej je teplota ešte o niečo nižšia ako v trubici vedúcej z destilačnej nádrže. Ťažké frakcie zostávajúce v pare (predovšetkým fuselové oleje) takéto ochladzovanie nevydržia a usadzujú sa na dne, zatiaľ čo ľahké alkoholy lietajú ďalej k výstupu zo zariadenia.

Keď sa pary čistého liehu odrežú z hlienu, zostáva ich už len ochladiť do takého stavu, aby sa zmenili na kvapalinu. Na tento účel sa používa chladnička - komora, v ktorej para kondenzuje do kvapalného stavu. Bez tejto priehradky by sa alkohol jednoducho vyparil do vzduchu a rozpustil by sa v ňom. Efektívna chladnička však pomáha mesiačikovi zbierať alkohol.
Ak sa chystáte kúpiť domáci destilátor, mali by ste vedieť, že používa chladničku typ toku. Ide o najefektívnejší typ chladiaceho zariadenia, ktoré je pripojené k prívodu vody studená voda a celkom dobre a rýchlo chladí destilát. Existujú aj netečúce kondenzátory (na chaty a do prírody).

Ak si chcete kúpiť liehovar v internetovom obchode, stačí kliknúť na príslušné tlačidlo na webovej stránke, potom vás bude náš manažér okamžite kontaktovať a prediskutovať potrebné problémy. Potom už nebudete mať pochybnosti o tom, prečo potrebujete destilátor.

Kvôli pravidelnému zvyšovaniu spotrebných daní z vodky všetky viac ľudí sa začínajú pozerať na varenie mesačného svitu. Slušné úspory Peniaze a nezávislá kontrola kvality robí tento koníček nielen vzrušujúcim, ale aj veľmi užitočným.

1

Destilácia ako proces je ľudstvu známa už mnoho tisíc rokov. Najprv alchýmia, potom chémia a nakoniec priemysel využíva destiláciu na výrobu obrovského množstva látok – od prídavné látky v potravinách na petrolej.

Najjednoduchší destilátor pozostáva z troch častí:

alembický
kondenzátor
a nádoby na konečný produkt.

Destilačná kocka je nádoba na ohrev tekutiny, v našom prípade rmutu. Veľmi obľúbené sú všetky tlakové hrnce. Destilačná kocka musí byť zapečatená, nebojte sa vysoká teplota a vysoký krvný tlak.

Kondenzátor je stočená trubica na kondenzáciu plynu, existujú aj iné konštrukcie, ale toto je najbežnejšie. Kondenzátor pre liehovar je najťažšie vyrobiť vlastnými rukami. Sklenenú cievku však možno nájsť v niektorých lekárňach. Chladiaci systém je pre cievku veľmi dôležitý.

O konečnej kapacite nie je veľa čo povedať. Para sa ochladzuje v špirále, kondenzuje na kvapalinu a prúdi do akejkoľvek vhodnej nádoby. Na uľahčenie sledovania hladiny odporúčame sklenenú nádobu.

Destilátory môžu byť priemyselné, domáce alebo domáce. Napriek jednoduchosti schémy sa liehovary na výrobu alkoholických nápojov navzájom veľmi líšia. V prvom rade treba rozlišovať medzi priemyselnými a domácimi jednotkami. Okrem veľkosti a objemu je podstatný rozdiel v ich zložitosti.

Pri priemyselnej výrobe vodky sa používajú destilačné kolóny. A výrobný proces sa často nazýva nie destilácia, ale rektifikácia. Niekto si možno hneď spomenul na nápis na etikete: rektifikovaný alkohol.

Rektifikácia sa nezíska mesačný svit alebo vodka, ale čistý alkohol, ktorý sa následne zriedi vodou. Konečný produkt je takmer úplne bez fuselové oleje a iné nečistoty. Dosiahnuť takú čistotu pomocou domáceho liehovaru je takmer nemožné.

Pre spravodlivosť dodávame, že najčistejší produkt sa získa za veľmi mnohých podmienok. Ak je destilačná kolóna nová, ak je riadne monitorovaná, ak sa dodržiava technológia, ak je technológ triezvy. A obrovské množstvo priemyselných a továrenských. Koniec koncov, ak by to bolo také jednoduché, potom by všetky vodky boli rovnaké v cene a kvalite.

Domáce moonshine stilles rozdelíme na hotové a domáce. O domácich si povieme v samostatnom bloku. Môžete si ho kúpiť hotový v obchode.

Bude vyzerať krajšie a technologicky vyspelejšie ako domáci. Práca, skôr, bude z elektrickej siete. S najväčšou pravdepodobnosťou bude vybavený tlakomerom, časovačom a pár ďalšími zbytočnosťami.

Princíp fungovania krásneho, technologicky vyspelého komerčného liehovaru sa nelíši od princípu činnosti babičky-mesačníka z ruského vnútrozemia.

Kvalita bude o niečo horšia ako kvalita elitnej vodky, možno o niečo lepšia ako kvalita mesačného svitu vašej babičky. Kvalitu oveľa viac ovplyvňuje rmut, počet „behov“ a chamtivosť mesačníka.

3

Poďme k veci zaujímavá otázkačlánky. Ako to urobiť sami? Aké diely a materiály sú na to potrebné?

Ako je uvedené vyššie, alkoholový strojček pozostáva z troch hlavných častí. Pozrime sa na každú časť zvlášť, keďže jej výroba sa stáva zložitejšou. Ako nádoba na konečný produkt môže poslúžiť akýkoľvek kuchynský alebo domáci riad: kastról, trojlitrová nádoba, umývadlo, naberačka alebo všeobecne akákoľvek nádoba.

Druhá najťažšia bude destilačná kocka. A jeho hlavným problémom je tesnosť. Takmer všetka para z destilačnej kocky by sa mala zhromaždiť. Akýkoľvek únik sa považuje za porušenie výrobnej technológie moonshine.

Na poriadnu destilačnú kocku si môžete pamätať sklenenú banku z hodín chémie. Banka sa tesne uzavrie gumenou zátkou a do zátky sa vloží sklenená trubica. Para z banky sa môže pohybovať iba cez trubicu.

Ako kocku na destiláciu doma je najvhodnejšie použiť starý tlakový hrniec. Teraz je ťažké ich nájsť; je nepravdepodobné, že by sa vyrábali niekde inde. Dizajn tlakového hrnca je hermeticky uzavretá panvica s jedným, maximálne dvoma ventilmi vo veku.

Môžete použiť aj obyčajný kastról, ale ten si budete musieť poriadne vylepšiť. Vo veku je potrebné urobiť technologické otvory na nalievanie rmutu a na pripojenie rúrky kondenzátora. Potom musíte veko prilepiť na panvicu lepiacim tmelom, gumovým cementom alebo epoxidovou živicou.

Lepiaci šev môžete navyše spevniť vystuženou páskou. Lepidlom je lepšie nešetriť. Šev musí byť nielen vzduchotesný, ale musí odolať nadmernému tlaku vriaceho rmutu.

Najdôležitejšou a najzložitejšou časťou je kondenzátor. Najčastejšie pozostáva z jednej stočenej do špirály alebo dvoch prepletených rúrok. Pre svoj tvar sa často nazýva hadí.

Najlepšia možnosť: kúpiť sklenený kondenzátor v lekárni. Je zriedkavé ho nájsť, ale vyskytuje sa. Ide o štruktúru dvoch prepletených sklenených trubíc.

Na konce rúrok sú pripevnené gumené hadice. Jedna trubica s dvoma hadicami na koncoch je inštalovaná medzi destilačnou kockou a konečnou nádobou. Para sa do nej dostane, usadzuje sa v nej a vyteká mesačný svit.

Cez druhú trubicu sa uvoľňuje studená voda. Vytečte z kohútika alebo vytvorte veľkú nádobu s vodou, ľadom, akumulátormi chladu a pomocou vodného čerpadla spustite kolobeh chladiacej vody.

Na výrobu kondenzátora vlastnými rukami sa používajú materiály s vysokým prenosom tepla. Medené rúrky sú tu obzvlášť obľúbené. Spomedzi dostupných materiálov je nesporným lídrom v prenose tepla meď. Ďalšou výhodou je jeho mäkkosť.

A trochu o tajomstvách...

Už ste niekedy zažili neznesiteľná bolesť v kĺboch? A viete z prvej ruky, čo to je:

neschopnosť pohybovať sa ľahko a pohodlne;
nepohodlie pri stúpaní a klesaní po schodoch;
nepríjemné chrumkanie, klikanie nie z vlastnej vôle;
bolesť počas alebo po cvičení;
zápal v kĺboch a opuch;
nerozumné a niekedy neznesiteľné boľavá bolesť v kĺboch...

Teraz odpovedzte na otázku: ste s tým spokojní? Dá sa takáto bolesť tolerovať? Koľko peňazí ste už minuli na neúčinnú liečbu? Presne tak – je čas to ukončiť! Súhlasíš? Preto sme sa rozhodli zverejniť exkluzívny rozhovor s profesorom Dikulom, v ktorom prezradil tajomstvá, ako sa zbaviť bolesti kĺbov, artrózy a artrózy.

Stále premýšľate o kúpe nového mesačného svitu? V tomto článku sa dozviete, na čo sa zamerať pri výbere zariadenia, ktoré je pre vás vhodné, názory nezávislých odborníkov, ako aj porovnávací test hlavných konkurentov na trhu továrenských mesačných destilačných prístrojov.

Internet je plný rôznych modelov mesačných destilačných prístrojov (alebo domácich liehovarov), takže výber toho správneho nie je taký jednoduchý, ako sa zdá. Povedzme hneď, že si musíte vybrať pre seba, pre svoje potreby. Tento článok vám pomôže určiť, ktorý model potrebujete.

Charakteristika mesačného svitu

ktoré stoja za pozornosť

Najprv sa rozhodnite o veľkosti zariadenia. Ak destilujete malé objemy rmutu (do 20 litrov), potom je vhodná destilačná kocka s objemom 12-14 litrov. Ak potrebujete destilovať viac ako 30 litrov, potom je lepšie zakúpiť zariadenie s objemom 20-25 litrov. Predajcovia majú spravidla pre každý model niekoľko možností výtlaku, takže pri výbere modelu sa uistite, že požadovaný objem je na sklade.

Materiál

Dôrazne odporúčame zakúpiť destilátor továrenskej kvality vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Oceľ by mala byť nielen nehrdzavejúca, ale prednostne by sa mala používať aj v potravinárskom alebo lekárskom priemysle (napríklad 12H18Н10Т GOST 5632-72), vyrobená podľa GOST. Ochránite sa tak pred nežiaducimi a škodlivými nečistotami a pachmi v produkte.

Dôležitým faktorom je hrúbka ocele. Čím hustejšie, tým lepšie, ale aj tu je potrebná miera. V destilačnej kocke z tenkej ocele (0,8-1 mm) sa rmut s najväčšou pravdepodobnosťou pripáli a hotový výrobok bude chutiť ako spálená kaša (o chuti ani nehovoriac). Optimálna hrúbka steny zariadenia je 2 mm. Takýto mesačný svit stále nebude podliehať deformácii, je vzduchotesnejší a výrobok sa počas procesu varenia nespáli. Na internete nájdete zariadenia s hrúbkou steny 3-4 milimetre, tu sme však nenašli žiadne výhody oproti 2mm modelom, hmotnosť sa zvýšila (o 50-80%) a cena je min. o tretinu vyššie.

Hlavným cieľom destilátora je získať čo najčistejší produkt. Čistota hotového výrobku závisí od prítomnosti parného hrnca alebo spätného chladiča (v pokročilejších modeloch). Musí byť stále prítomný v mesačnom svite. Práve v ňom sa usadzuje väčšina škodlivých fuselových olejov a nečistôt. Ak je parný hrniec skladací, môžete dať mesiačiku originálnu chuť a vôňu vložením korenia, ovocia a byliniek do parného hrnca (bude možné vyrábať nápoje ako koňak, gin, whisky a iné).

Príklad skladacieho parníka. Na fotografii - mesačný svit stále "Peasant 2.0" (samogon40.ru)

Presvedčte sa, či má predajca záruku na prístroj, zapečatené tesnenia, hadičky na potraviny v cene, ako aj meracie prístroje – teplomer a liehomer. Továrenské zariadenie musí byť plne vybavené a pripravené na použitie bez ďalších nákupov.

Porovnanie mesačných snímok

Vybrali sme a porovnali 11 aktuálne populárnych modelov mesačných žiaroviek:

Moonshine stále Magarych

Výhody:
+ nízka cena (od 4 990 RUB)
+ darčekové balenie

mínusy:
- hrúbka ocele 0,8-1 mm
- úzky krk
- 1 rok záruka
- parný hrniec bez odtoku
- súčasťou balenia nie sú žiadne hadice
- cievka nízkej kvality

"Magarych" je typickým predstaviteľom klasických lacných mesačných fotografií. Zariadenie vyzerá slušne, kvalita ocele je dobrá, darčekové balenie je ešte atraktívnejšie ako u iných drahších konkurentov.

Tu výhody tohto destilátora končia. Nízka cena môže byť zaujímavá pre mnohých kupujúcich, ale životnosť takéhoto zariadenia je krátka (do 2 rokov). Tenké steny ocele (0,8 mm a 1 mm na dne) často spôsobí spálenie rmutu. Otázky vyvoláva aj konštrukcia zariadenia: stupeň čistenia je nízky (suchý naparovač bez odtoku), špirála si nevie poradiť s chladením na výstupe.

Zrátané a podčiarknuté: "Magarych" je ideálny pre tých, ktorí potrebujú mesačný svit na 1-2 roky za nízku cenu. Nespoliehajte sa však na vysokú kvalitu hotového výrobku a po kúpe budete musieť hadičky aj tak zháňať.

Moonshine still Peasant 2.0

Výhody:
+ hrúbka ocele 2 mm
+ široký krk
+ kompletná sada
+ rôzny objem (14, 20 a 30 litrov)
+ zariadenie s vodným uzáverom v cene

mínusy:
- v nádrži nie je vypúšťací ventil

„Sedliacka žena“ sa ukázala ako prekvapivo dobré zariadenie. Vysoká kvalita zvárania, ako aj samotnej ocele umožňuje výrobcovi poskytnúť záruku 7 rokov! Potešil ma najmä parný hrniec, ktorý sa dá jednoducho rozložiť a pridať napríklad medovníky, sušené ovocie a vyrobiť si domáci koňak. Stupeň čistenia je vysoký, predĺžená cievka (1 meter dlhá!) vám umožňuje získať celkom studený mesačný svit. Toto je zároveň jedno z najkompaktnejších zariadení (14-litrový model má výšku iba 55 cm), zmestí sa na každý kuchynský sporák a zaberie len jeden horák. Jedným z mínusov je, že v nádrži nie je odtok, čo môže po použití zariadenia spôsobiť menšie ťažkosti, ale je to zanedbateľné mínus.

Zrátané a podčiarknuté: Peasant sa osvedčil ako spoľahlivé zariadenie pomerne vysokej kvality za veľmi rozumnú cenu. Sada je kompletná a nevyžaduje ďalšie nákupy. Kvalita spracovania a tesnosť vám umožní používať ho dlhé roky.

Moonshine still Bavaria (Wagner)

Výhody:
+ doprava zdarma
+ kompletná sada
+ široký krk
+ skladací parník

mínusy:
- vysoká cena
- úzke spojovacie rúrky - v parnej komore a v nádrži nie je odtok

Destilátor Bavaria (alebo Wagner) vyvolal rozporuplné dojmy. Na jednej strane vysoká kvalita spracovania, bohatá výbava, dlhá záruka výrobcu a vynikajúci vzhľad. Za takú cenu (stojí takmer 7 000 rubľov) má však pomerne úzke spojovacie rúrky, čo zvyšuje riziko zablokovania, a v parnej nádrži nie je žiadny odtok, vďaka čomu sa poistkové oleje nevypúšťajú von, ale zostávajú v kocka. Taktiež uvedená hrúbka ocele 4 mm nezodpovedá skutočnosti, v skutočnosti sú to 2 mm.

Zrátané a podčiarknuté: Zariadenie Wagner bude schopné na výstupe produkovať dobrý mesačný svit, bude slúžiť pomerne dlho, ale vzhľadom na jeho nevýhody, okrem vysokej ceny, môžu pri jeho používaní vzniknúť nepríjemnosti.

Oficiálna webová stránka stáleho mesačného svitu Wagner: wagner-samogon.ru

Moonshine stále Neptún

Výhody:
+ kompaktné rozmery
+ nízka cena
+ široký krk

mínusy:
- malý stále: 9 litrov
- nízka rýchlosť destilácie
- malá a neefektívna chladnička
- bez parnej nádrže
- nedostatok kontroly nad procesom destilácie

Klasický domáci destilátor Neptún je najlacnejším zariadením medzi uvažovanými (ceny začínajú od 4 600 rubľov). Napriek nízkej cene je prístroj plne vybavený všetkým potrebným na spustenie destilácie. Po zložení je prístroj celkom malý - 33 cm a bez problémov sa zmestí do každej skromnej kuchyne. To je v podstate všetko pozitívne stránky liehovary dochádzajú. Okamžite ma upútalo, že ide o veľmi malú chladiacu komoru, ktorá jednoducho nedokázala dobre zvládnuť svoje „povinnosti“, v dôsledku čoho mohol mesačný svit vystupovať teplý.

Deklarovaná produktivita 1,3 litra/hod nie je celkom pravdivá, reálny údaj je okolo jedného litra za hodinu. Je nebezpečné používať zariadenie na oheň alebo plyn, pretože Vďaka malému výtlaku má zariadenie nízku stabilitu a je dosť ťažké kontrolovať proces destilácie.

Výsledok: Zariadenie Neptún je z kategórie lacných a veselých. Vskutku, za takéto peniaze je ťažké počítať s pohodlím (nehovoriac o potešení) výroby mesačného svitu. Na prípravu mesačného svitu na Neptúne budete musieť mať veľa trpezlivosti a „zabrúsiť sa“ do zariadenia. Ale napriek lacnosti je zariadenie vyrobené kvalitne a vydrží niekoľko rokov. Ale, samozrejme, nemali by ste očakávať spokojnosť a vysokú produktivitu.

Moonshine stále Fínsko

Výhody:
+ hrúbka ocele 2 mm
+ kompletná sada
+ fermentačné zariadenie
+ široký krk
+ skladací naparovač + odtok

mínusy:
- preplatok

Aparatúra Finlandia nemá oslnivý vzhľad, ale tento nedostatok kompenzuje vydareným dizajnom: je to spoľahlivý a utesnený prístroj s hrubými stenami z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, širokým hrdlom na dôkladné umytie destilačnej kocky , široké spojovacie rúrky, skladací naparovač a dlhý zvitok. Súprava tiež nevyžaduje ďalšie diely a hadice. Zariadenie má dnes značnú cenu, ktorá ho trochu prevyšuje nad niektorými rozpočtovými.

Zrátané a podčiarknuté: Žiadne konkrétne nevýhody (okrem vysokej ceny) tohto testovaného zariadenia sme nenašli. S nadpriemernou cenou zariadenie za tie peniaze stojí. Aby som to zhrnul, máme odolného a veľmi ľahko použiteľného a udržiavateľného „ťažného koňa“.

Oficiálna stránka moonshine still Finland: finlyandia.com

Výhody:
+ nízka cena
+ kompletná sada
+ kompaktný
+ 4 možnosti výtlaku
+ široký krk
+ skladací parník
+ kvalitné a neviditeľné švy
+ pekný vzhľad

mínusy:
- žiadny odtok v parnej nádrži

Tento kompaktný a príjemne vyzerajúci destilátor je dobre postavený. Konštruktívne podobný Wagnerovi. Rad mesačných destilačných prístrojov Slavyanka prešiel mnohými vylepšeniami a najmä tento model je zástupcom 4. generácie týchto lacných destilátorov. Výrobca sa vždy snažil urobiť zo Slavyanky najlacnejšie zariadenie, ale zároveň zachovať kvalitu vysoký stupeň. Nie sú tu žiadne ozdoby, ako na iných drahších zariadeniach. Toto zariadenie je však schopné verne slúžiť mnoho rokov. Je praktický a nenáročný na použitie, ľahko sa čistí a čo je najdôležitejšie, správne destiluje mesačný svit a produkuje slušný stupeň čistenia. Zároveň je cena veľmi príjemná!

Výsledok: jeden z najlepších pomerov ceny a kvality spomedzi všetkých zariadení. Jednoduchý a ľahko použiteľný mesačný svit, ktorý vydrží mnoho rokov.

Oficiálna webová stránka stáleho mesačného svitu Slavyanka Premium: slavjanka-premium.ru

Moonshine stále Nemecko

Výhody:
+ fermentačné zariadenie
+ kompletná sada a darčeky
+ kohútik na odvodnenie pôdy
+ široké spojovacie rúrky
+ široký krk
+ skladací naparovač + odtok
+ 10 ročná záruka

mínusy:
- žiadne

German moonshine still je nový typ destilačného prístroja. Výrobcovia si dali záležať na mnohých detailoch, napr.: pridali zariadenie na vytváranie rmutu, ktoré vám umožní použiť destilátor na vylúhovanie rmutu pred destiláciou. Pridal sa aj kohútik na odvodnenie usadeniny (destilátu) na dne destilačnej kocky. Za povšimnutie stoja aj široké spojovacie rúrky a široké hrdlo nádrže. Premyslený dizajn viedol k zvýšeniu produktivity destilácie na 3 litre za 1 hodinu. Baleniu bola venovaná veľká pozornosť: okrem štandardných hadíc, knihy, návodu, liehového merača, ako aj zariadenia na kvasenie si môžete zaobstarať odvádzač na kohútik a liehové kvasnice.

Výsledok: Nemecké zariadenie splní očakávania nielen začiatočníka, ale aj skúseného mesiačika. Vďaka osvedčenému, premyslenému a mierne prepracovanému dizajnu tanku je výsledkom veľmi spoľahlivý a výkonný 2-v-1 moonshine More podrobný prehľad tohto zariadenia prečítať .

Najdôležitejšia vec pri varení mesačného svitu je spoľahlivá, pohodlná a vysoko produktívna. alkoholový strojček. Pre domáci liehovar, alkoholový strojček, je to ako auto pre taxikára alebo sporák pre kuchára. Kvalita výsledného nápoja priamo závisí od stále mesačný svit.

Keďže mám dvadsaťročné skúsenosti s domácim varením piva, nie som zástancom domácich zariadení. Áno, v dávnych dobách úplného zákazu mesačného svitu boli relevantné domáce mesačné destilačné prístroje vyrobené vlastnými rukami alebo v továrni z technického kovu. Pretože iné neboli. A ja sám som používal domáce mesačné destiláty, ktoré som si sám vyrábal asi pätnásť rokov.

Posledných 5 rokov pracujem výhradne s továrenským mesačným svitom. Je to len zem a nebo!

Šesť dôvodov, prečo je továrensky vyrobený mesačný svit stále lepší

1. Iba továrensky vyrobený mesačný svit môže produkovať najčistejšie a najčistejšie. Je to spôsobené materiálmi, z ktorých sa vyrábajú továrenské zariadenia. Skutočný mesačný svit je vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je tiež tepelne odolná. Bežná nehrdzavejúca oceľ môže oxidovať a produkovať škodlivé nečistoty. Hliník nie je úplne vhodný na domáce varenie, ale chemické vlastnosti. Väčšina modelov mesačných destilačných prístrojov je vybavená parnou komorou s vypúšťacím ventilom. Parný naparovač slúži na filtráciu pary s obsahom alkoholu od ťažkých frakcií, medzi ktoré patria aj fuselové oleje. Konštrukcia továrenských destilačných prístrojov Moonshine používa tesnenia vyrobené z potravinárskeho silikónu, ktoré nedávajú nápoju špecifickú vôňu a chuť, ako napríklad guma alebo obyčajný silikón.

2. Vysoká produktivita, ktorá je dosiahnutá dodržiavaním technologických noriem a spoľahlivejším utesnením všetkých komponentov továrenského moonshine still. Produktivita rôznych modelov továrenských destilačných prístrojov Moonshine je od 2 do 3,5 litra za hodinu počas prvej destilácie a až 6 litrov za hodinu počas druhej destilácie.

3. Bezpečnosť. Takmer všetky moderné mesačné destilačné prístroje sa vyrábajú bezšvíkovou technológiou pomocou zvárania argónom. To výrazne zvyšuje pevnosť zariadení. Okrem toho sa hrúbka ocele továrenských zariadení pohybuje od 1,5 do 3 mm, v závislosti od modelu. Niektoré zariadenia sú vybavené špeciálnym pretlakovým ventilom, ak dosiahne kritickú úroveň vo vnútri destilačnej kocky. To všetko výrazne zvyšuje bezpečnosť továrenských destilačných prístrojov.

4. Ušetrite čas. Ak je mesačný svit, ktorý ste si kúpili, vybavený parníkom, potom sa v tomto prípade môžete obmedziť iba na jednu destiláciu rmutu. Nápoj bude vysoko kvalitný a transparentný, ako pramenitá voda alebo čistý alkohol.

5. Vzhľad. Samozrejme, továrensky vyrobený mesiačik stále vyzerá oveľa estetickejšie ako domáci. A niektoré modely majú vo všeobecnosti exkluzívny dizajn a zrkadlový povrch. Tieto mesačné fotografie sú zabalené v krásnej darčekovej krabičke a môžu byť vynikajúcim darčekom pre každého muža staršieho ako 35 rokov. Príkladom toho môže byť mesačný svit Magarych Exclusive T na 12 litrov, ktorá je vybavená aj hadicami, adaptérom na kohútik a knihou mesiačikových receptov.

6. Destilačné prístroje na mesačný svit v továrni majú certifikát kvality a súlad s GOST. To znamená, že ak toto zariadenie padne do oka úradom, nebudú sa mať na čo sťažovať, pokiaľ vás neprichytia pri predaji moonshine, čo je zákonom zakázané. Ak mesačník stále nemá osvedčenie, existuje dôvod na administratívny trest a jeho konfiškáciu. Inými slovami, mesačný svit si môžete destilovať sami (nie je to zákonom zakázané), ale iba s použitím certifikovaného zariadenia, ktoré zaručuje jeho bezpečnosť. Napríklad § 238 Trestného zákona. "Výroba, skladovanie, preprava alebo predaj tovaru a výrobkov, vykonávanie prác alebo poskytovanie služieb, ktoré nespĺňajú bezpečnostné požiadavky." S veľkou túžbou môžu vyskúšať tento článok na vás, keď zistili, že máte doma vyrobený mesačný svit a chýbajú dôkazy o tom, že sa zaoberáte predajom mesačného svitu.

Recenzia fotografií z mesačného svitu

Ak potrebujete destilačný prístroj na výrobu nápoja v malom množstve, má krásny dizajn a vysokú kvalitu spracovania, no zároveň nízku cenu. Existuje pre vás skvelé riešenie -Moonshine stills "Magarych" Závod domácich spotrebičov v Čeľabinsku.
Najlacnejším z nich je stále mesačný svit série „Economy“ - ide o lacné zariadenie. Úspora spočíva v absencii parného hrnca.
Zariadenie je celkom dobré, navyše je to najlepšie lacné zariadenie za túto cenu. Moonshine still si môžete kúpiť v tejto sérii s veľkosťou destilátu 12 litrov alebo 20 litrov. Tieto zariadenia sú určené na prácu s tečúcou vodou.
Ak plánujete vyrobiť mesačný svit vo vidieckom dome, v dedine alebo v lese, kde nie je tečúca voda, potom je vašou možnosťou „Magarych“ Derevensky.

Moonshine stále rovnakého modelu, ale v sérii Premium, bude stáť o niečo viac. Tieto zariadenia sú vybavené parnou komorou a dodávajú sa v objemoch 12 litrov, 15, 20 a 35 litrov. Osobne by som volil 35 litrov.

Magarych moonshine still zo série Exclusive sú ešte drahšie, už som ich spomínal vyššie. Majú leštený povrch do zrkadlového lesku. Model série T je dodávaný s darčekovou sadou pozostávajúcou z PVC hadice, adaptéra na kohútik a knihy s receptami na mesačný svit. Táto séria sa dodáva vo veľkostiach destilačných nádrží 12, 15 a 20 litrov. Existujú modely so širokým krkom.

Toto je „Pervach“ Economy pre 16 litrov bez parnej nádrže. „Pervach“ Classic na 20 litrov a s nádržou na paru na 1 000 rubľov. drahšie a „Pervach“ Dacha na použitie v podmienkach, kde nie je tečúca voda. Všetky tieto destilačné prístroje s mesačným svitom vyrába závod Ural Household Products Plant.

Medzi modelmi týchto mesačných destilačných prístrojov nájdete najneobvyklejšie veľkosti zariadení od 12 do 120 litrov! Ako na použitie v mestskom byte, tak aj mimo mesta pri absencii komunikácie, ako aj model Lux špeciálne vybavený magnetickým dnom na použitie s indukčnými pecami. Ceny tu budú samozrejme vyššie. Moonshine stills „Dobry Zhar“ sú známe svojou vysokou produktivitou – 3 l/hod. Ich hrúbka ocele je rovnaká – do 3 mm.

Ide o kompaktné mesačné destilačné prístroje, ktoré môžu pracovať v 2 režimoch: destilácia a rektifikácia. Inovatívny smer vo výrobe domácich mesačných žiaroviek, dopyt po ktorých rýchlo rastie. Zariadenie je v podstate univerzálna mini destilačná kolóna a destilátor zároveň.
Jediným negatívom, alebo možno plusom je, že sada neobsahuje destilačnú kocku. Na druhej strane môžete stroj použiť s akoukoľvek veľkosťou nádrže, ktorú potrebujete. Zariadenie sa dobre kombinuje s tlakovým hrncom.
Tieto mesačné prístroje prichádzajú v rôznych modifikáciách. Najproduktívnejší z nich je Domovenok -5 - do 6 l/hod v destilačnom režime. Na druhom mieste je Domovenok-1 – 2 l/hod.
Tieto mesačné destilačné prístroje sú neuveriteľne odolné a majú životnosť viac ako 50 rokov! Takéto zariadenie je možné použiť na výrobu rektifikovaného alkoholu doma.

Tu dokončím svoju recenziu mesačných žiaroviek na domácom trhu. Zámerne som do tejto recenzie nezahrnul dovážané a čínske mesačné lúče. Verte mi, nezaslúžia si pozornosť. Tie prvé, veľmi drahé na rovnakú kvalitu a podobné prevedenia, tie čínske sú drahšie ako naše a nie sú ničím výnimočné.

Myslím, že sortiment viac ako 60 druhov mesačných destilačných prístrojov bude stačiť na výber?

Materiály

Ako sa nedávno ukázalo, vďaka médiám a orgánom činným v trestnom konaní ani pri nákupe alkoholu v obchode nie ste poistení proti nekvalitným výrobkom. Trh s alkoholom v krajine dnes podlieha vážnej regulácii a kým sa táto situácia „neupokojí“, bude ťažké dôverovať pultom a predajniam. Preto mnohí bývalí nákupcovia spotrebného alkoholu začali prechádzať na temnú stranu, teda premýšľať o tom, ako si vybrať dobrý mesačný svit pre domáce použitie. Moderný, lacný, ale dobrý mesačný svit, či už zakúpený alebo vyrobený vlastnými rukami, je schopný nielen vyrobiť produkt kvality porovnateľnej s licencovaným, ale aj vyššej kvality.

Je to legálne?

Ruské zákony nezakazujú výrobu alkoholické nápoje pre vlastnú potrebu. Domáce mesiačiky tak môžete mať s čistým svedomím a bez zvláštnych nákladov. Hlavnou podmienkou na to je nepredávať vlastné výrobky iným občanom.

Kritériá výberu

Všetky destilačné prístroje Moonshine, ktoré sú dnes prezentované na trhoch, možno rozdeliť do skupín podľa ich nasledujúcich vlastností:

objem vyrobeného produktu
materiál výroby
princíp fungovania
spôsob ohrevu rmutovej zmesi
spôsob chladenia kondenzátu
spôsob čistenia produktu
dodatočné atribúty

Náklady na zariadenie priamo závisia od implementácie týchto kritérií, ale nie vždy od kvality mesačného svitu. Nižšie analyzujeme niektoré modely podľa súboru kritérií, aby ste si mohli vybrať tú najlepšiu možnosť pre seba. Je veľmi dôležité presne sa rozhodnúť, aký produkt chcete nakoniec získať. Stačí 60% mesačný svit alebo vaša duša túži po domácom absinte, rume či whisky?

Princíp činnosti zariadenia

Základným delením jednotiek je delenie podľa princípu fungovania. A dobrá rada Pri výbere spoľahlivého mesačného svitu sa odporúča začať s týmto. Existujú dva hlavné typy zariadení: destilačné zariadenia a destilačné kolóny.

Liehovarníci

Destilačné prístroje (destilátory) sú akýmsi klasickým varením mesačného svitu, od perestrojky sa tento typ mesačného svitu stále používa najčastejšie. Princíp ich fungovania spočíva v tom, že rmut vo vnútri nejakej kovovej nádoby sa zahrieva (zvnútra alebo zvonku) na určitú teplotu, v tomto prípade vytvorená para sa ochladzuje pomocou chladiaceho prvku, kondenzuje a hotový mesačný svit sa vypúšťa cez špeciálny výstupný mechanizmus (zvyčajne ventil alebo výstupný kohútik). Hodnotenia takýchto jednotiek sú najvyššie, čo sa nedá vysvetliť inak ako tradicionalizmom. Koniec koncov, nápoj získaný takýmto spracovaním surovín má najnižšiu kvalitu: obsah alkoholu nie je vyšší ako 60% a veľké množstvo„tavné“ oleje. Tento princíp fungovania jednotky však umožňuje zachovať niektoré aromatické a chuťové vlastnosti pôvodné suroviny. Obyčajný vidiecky mesiačik, chacha, koňak sú produkty destilácie.

Destilačná kolóna

Destilačná kolóna je spoľahlivý a všestrannejší typ mesačného svitu, ktorý je povolaný pre znalcov. Umožňuje „hnať“ nápoj očistený od cudzích olejov, chutí a vôní. V takomto zariadení sa spája flexibilita s kvalitou vďaka prídavným prvkom: riadená jednotka na výber destilátu, prídavná in-line tryska, teplomer (na kontrolu teploty) a všetko sa často riadi automaticky pomocou špeciálnych elektronických prostriedkov.

Flexibilita tohto typu mesačného svitu stále umožňuje kombinovať schopnosti destilátora a rmutovej kolóny (destilátor so spätným chladičom) s novými, ako je napríklad opakované selektívne čistenie. Vydaný produkt s vysokým obsahom alkoholu (90%) po prijatí sa používa na prípravu absinthu, whisky, rumu a iných nápojov ich zriedením na „správnu mieru“ a pridaním ďalších prísad do produktu. Recenzie na fórach moonshine chvália tento typ zariadenia za to, že neuvoľňuje pachy do miestnosti, čo je určite plus, keď bývate v byte alebo v dome vedľa dôchodcu s nosom krvilačného psa.

Objem destilácie

Objem destilačnej kocky mesiačika stále závisí nielen od vašich potrieb, teda koľko ho dokážete vypiť alebo použiť na experimenty, ale aj od množstva surovín, ktoré máte na zápar k dispozícii. Tak ako na výrobu každého druhu surového alebo hotového mesačného svitu, každé zariadenie vyžaduje určité množstvo rmutu a na destiláciu požadovaného množstva rmutu je potrebný primeraný objem destilačnej kocky. Opýtajte sa predajcov na tieto informácie alebo ich vyhľadajte na fórach webových stránok výrobcov. V priemere na 20 litrov rmutu potrebujete objem kocky asi 12 litrov. Ak nie ste kráľom obilných plantáží alebo nemáte možnosť nakupovať veľké množstvo produktov na rmut, musíte si vybrať kompaktné zariadenie s destilačnou kockou s objemom do 25 litrov.

Materiál na bývanie

Tu máte malý výber - buď meď alebo nerez. Výrobcovia už dávno od hliníka upustili. Väčšina mesačných destilačných prístrojov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Zaručuje dlhodobé používanie, je lacný a navyše bezpečný. Zariadenia vyrobené z medi sa vyznačujú zvýšenou cenou a charakteristickým leskom (zatiaľ čo nové), okrem toho sa verí, že meď eliminuje zápach síry v surovom mesačnom svite (nedokázalo sa to). A čo je najdôležitejšie, uistite sa, že materiál zariadenia, ktoré chcete kúpiť, je v súlade s GOST, vykonajte ďalšie výbery na základe tohto parametra z estetických dôvodov.

Princíp chladenia

Výber chladiaceho systému pre mesačný svit stále závisí od podmienok, v ktorých sa mesačný svit varí. Vyberte si taký spôsob chladenia, ktorý zvládnete, napríklad model s prietokovým chladením je vhodný len do miest, kde nedochádza k prerušeniu dodávky vody (napr. studená voda). V ostatných prípadoch stačí z času na čas vymeniť ohriatu vodu za studenšiu.

Čistenie surového alkoholu

Najjednoduchšie mesačné destilačné prístroje (liehovary) zvyčajne nemajú čistiaci systém, to znamená, že mesačný svit vychádza z chladničky. Drahšie modely sú vybavené parnou komorou. Výrobcovia často tvrdia, že poskytuje neskutočný stupeň čistenia od nepotrebných olejov a pachov, no chemici sa pohŕdavo smejú. Pretože umožňuje zbaviť sa iba pachov, ako aj aromatizovať surový alkohol. Produkt s vysokým obsahom alkoholu od liehovarníkov nedostanete.

Mosadzný stĺp

Ale ak nie sú peniaze alebo z nejakého iného dôvodu nemôžete kúpiť destilačnej kolóny, môžete nájsť medziľahlú možnosť - toto je stĺpec kaše. Vo všetkých ohľadoch je to takmer destilačná kolóna, ale bez mechanizmu na výber nečistého produktu a jeho vrátenie na prečistenie. Rmutová kolóna sa od destilátora líši tým, že má zabudovaný spätný chladič, takzvaný spätný chladič. Systém môže fungovať ako jednoduchý destilátor, ak odpojíte spätný chladič od chladničky. Tento typ mesačného svitu má stále svoje pre a proti. Nevýhody spočívajú v tom, že na úroveň 90 % alkoholu sa nespracuje surovina, ale len 30 – 40 % celkového spracovateľského materiálu a výhodou je, že systém poskytuje rýchly výstup produktu, ktorý je skutočne očistené od cudzích olejov a pachov. Z hľadiska pomeru ceny a kvality môže byť rmutový stĺpik ideálnym riešením.

Spôsoby vykurovania

Pre tých kupujúcich, ktorí nemajú možnosť použiť externý ohrev destilačnej kocky, výrobcovia mesačných destilačných prístrojov umiestňujú do svojich zariadení vstavaný vykurovací článok (trubkový elektrický ohrievač). Ak sa však pozeráte práve na takéto modely, vyvstáva otázka, ktorý z nich si vybrať? dávajte prednosť iba zariadeniam od renomovaných výrobcov (najmä nemeckých). Takto sa ochránite pred prerušením práce pri prepätiach v sieti, čo zvyčajne nie je nezvyčajné.

Vybavenie

Pri zvažovaní otázky - "ako si vybrať mesačný svit?" Nemožno nespomenúť vybavenie, ktoré je súčasťou zariadenia. Po prvé, sú to všetky druhy hadíc, ventilov, náhradných rúrok, nožičiek a spojovacích prvkov. Dôležité je, aby boli všetky skladom a mali na ne náhradné diely. Po druhé, toto je záruka. Záruka na mesačný svit sa zvyčajne pohybuje od 5 do 12 rokov. Ak vám predajca predá jednotku so slovami: „Prečo potrebujete záruku, vydrží dlho, pozrite sa, aké je to lesklé,“ potom vás s najväčšou pravdepodobnosťou chcú oklamať.

Záver

Tu končí náš článok o tom, ako si vybrať dobrý mesačný svit pre váš domov, ktorý vás poteší lahodnými nápojmi. Pre lepší úvod do témy moonshine si pozrite video na YouTube v ruskom jazyku alebo prejdite na špecializovanú webovú stránku. Nájdete tam množstvo dostupných informácií o destilácii, chladení a rektifikácii. Dúfame, že sme vám pomohli tým, že sme identifikovali dôležité kritériá pre výber a opísali výhody a nevýhody každého typu mesačného svitu. Je to malý svet a ktovie, možno jedného dňa pohostíte niekoho z administrácie stránky domácim Calvadosom.