Lichior de cireșe DIY. Lichior instant de cirese.

Să ne uităm la rețeta de cireșe la lumina lunii. În ciuda faptului că prețurile la băuturile alcoolice sunt în creștere, calitatea se deteriorează considerabil. Mulți oameni decid să-și facă propriile spirite. Și au mult loc pentru creativitate. mai potrivit pentru jumătatea mai puternică a umanității. Și pentru sexul slab, tinctura de cireșe cu luciu de lună este mai potrivită.

Astfel de băutură aromată nu ar fi o rușine să servesc oaspeților pt masa festiva. Și atunci când pregătiți produse de patiserie și deserturi, va fi un excelent aditiv aromatic.

Reteta de lichior de cirese

Tinctura de cireșe cu vodcă sau luciu de lună poate fi preparată nu numai din fructe de pădure proaspete, ci și uscate sau congelate. Dacă folosiți fructe de pădure congelate, trebuie mai întâi să le dezghețați și să lăsați apa să se scurgă. Nu trebuie să faceți nimic în plus cu cele uscate și uscate.

Cantitatea de zahăr din rețetă poate fi redusă sau mărită după gust. Merită luată în considerare și dulceața naturală a cireșelor. Dacă soiul de boabe este dulce, atunci nu trebuie să folosiți zahăr deloc.

Multe cireșe sunt fără sâmburi. Acest lucru poate fi evitat deoarece concentrația de substanțe nocive în ele este minimă. Ele nu vor dăuna sănătății, dar gustul băuturii finite va avea de suferit și nu va fi la fel de bogat. Reteta de mai jos nu presupune indepartarea semintelor.

Lichior clasic de cirese

Pentru a pregăti veți avea nevoie de:

fructe de pădure de cireș - 1,5 kg;
alcool - 0,7 litri;
zahăr granulat - 0,5 kg sau după gust.

Preparare:

Cireșele proaspete trebuie să fie ușor uscate timp de câteva zile la soare strălucitor. Dacă nu este soare, puteți folosi cuptorul. Aranjați fructele de pădure într-un singur strat pe o foaie de copt și puneți la cuptor la 70 de grade pentru 4-5 ore. Dacă doriți, puteți sări peste această etapă, dar apoi poate deveni apoasă. Deși nu va afecta prea mult gustul.
Puneți toate ingredientele într-un borcan de 3 litri și închideți cu un capac etanș de nailon. Puneți într-un loc uscat și întunecat timp de 30 de zile. Agitați conținutul de două ori pe săptămână.
După ce a trecut timpul alocat, pliați tifonul în mai multe straturi și strecurați. Puteți pune vată între tifon.
și închideți cu capace. Se poate pastra in pivnita sau in frigider pentru o lungă perioadă de timp. Băutura va beneficia doar de acest lucru și va dobândi un gust și o aromă unice.

Reteta de lichior de cirese

Prepararea rețetei durează mai mult, dar băutura nu este mai puțin gustoasă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

1 kg cirese;
300 g zahăr granulat;
1,5 litri de strălucire de înaltă calitate.

Etape de gătit:

Sortam ciresele si lasam numai fructe de padure coapte si bune. Se spală fără a îndepărta semințele. Boabele trebuie puse într-un borcan de trei litri. Acestea ar trebui să ocupe nu mai mult de jumătate din volumul său. Se toarnă alcool, se închide și se lasă 2 săptămâni într-un loc întunecat și răcoros. Periodic va trebui să scoateți borcanul și să îl agitați.
Se strecoară conținutul borcanului, se închide cu un capac de nailon și se pune deoparte pentru un timp. Adăugați jumătate din zahăr la fructele de pădure rămase și agitați bine. Se toarnă jumătatea rămasă în lichidul pus anterior deoparte. Închideți capacul și puneți din nou ambele borcane timp de 2 săptămâni. Ambele recipiente vor trebui agitate de câteva ori pe săptămână.
După ce a trecut timpul, strecoară amestecul de fructe de pădure și se toarnă într-un borcan cu lichid și se agită. Lichiorul este gata.

Dacă băutura se dovedește a fi prea tare, atunci trebuie să adăugați apă curatăși lăsați-l să stea câteva săptămâni. După aceea, strecoară acest amestec și adaugă apă la lichiorul de cireșe.

Medicina modernă vă păzește sănătatea:

Lichior de cireșe – dulce băutură alcoolică, rezistență 18-25 grade. Nalivka este o băutură foarte veche, era o băutură preferată în timpul sărbătorilor și este acum foarte populară, în special în rândul publicului feminin. Cu excepţia calități gustative, lichiorul are proprietăți benefice. Lichiorul de cirese stimuleaza metabolismul, imbunatateste pofta de mancare, ajuta la imbunatatirea digestiei si are efect diuretic.

Se prepară ușor acasă, rețetele de lichior sunt simple și nu necesită ingrediente greu de găsit. Toate rețetele cu sau fără adaos de vodcă sau alt lichid care conține alcool. Componenta principală a lichiorului este, desigur, cireșele. Pentru lichior, aveți nevoie de fructe coapte din orice varietate de cireșe, chiar mai bune, puțin prea coapte, dar nu putrezite sau stricate. Ciresele inchise dau bauturii o culoare mai expresiva. Puteți lăsa sâmburele în cireșe atunci când faceți lichioruri, acestea conțin o cantitate mică de acid cianhidric, care nu va dăuna organismului.

Ca bază pentru prepararea lichiorurilor, folosim alcool puternic, de obicei vodca, poate fi preparată cu luciu de lună bine purificat sau alcool diluat cu o tărie de 35-45 de grade. Alcoolul de elită este folosit mai rar în rețete: coniac, gin, coniac sau rom, iar această licoare se dovedește a fi destul de originală ca gust și aromă.

LICHIAR CLASIC DE CIRES

Ingrediente:

Vodcă sau moonshine 45° - 1 l;
cireșe coapte – 2 kg;
zahăr granulat - 2 kg.

Preparare:

Sortați cireșele proaspete (puteți folosi fructe de pădure congelate), separați fructele stricate, îndepărtați resturile și clătiți cu apă. Se pune pe o tava de copt si se usuca usor la cuptor pentru a imbunatati gustul.
Puneți cireșele într-un borcan de sticlă și stropiți cu zahăr granulat. Puteți lua 2,5 kg de zahăr, dacă vă place mai dulce. Turnați vodcă sau alt alcool tare, de exemplu, faceți-l cu luciu de lună sau alcool. Acoperiți partea de sus cu tifon. Pune borcanul într-un loc întunecat.

Agitați conținutul borcanului periodic de două sau trei ori pe săptămână. După 1-1,5 luni lichiorul va fi gata, se va dovedi a fi de culoare roșie rubin cu aromă caracteristică cireșe. Se strecoară lichiorul printr-un filtru de tifon și se toarnă în sticle. Păstrați-l în sticlă câteva zile și îl puteți gusta. Acest lichior poate fi păstrat până la trei ani într-o cameră rece, gustul ei devine doar mai bogat și mai plăcut.

LICHIAR DE CIRES FĂRĂ VODKA ȘI SEMINȚE

Potrivit unor esteți, sâmburele de cireșe conțin taninuri dăunătoare sănătății, iar alcoolul puternic din rețetă face băutura aspră și puternică. Mai jos este o rețetă despre cum să faci acasă lichior de cireșe fără vodcă și fără semințe.

Ingrediente:

cireșe – 2 kg;
zahăr - 800 gr;
apă – 250 ml.

Preparare:

Curățați și spălați cireșele. Pentru a îndepărta semințele din fructe de pădure, puteți folosi un dispozitiv special pentru stoarcerea semințelor.
Turnați cireșe într-un borcan de trei litri, alternând cu zahăr.
Se toarnă apă fiartă răcită. Acoperiți cu tifon și lăsați la loc cald timp de 3-4 zile. În acest timp, va începe fermentarea pe gât;
Așezați recipientul pe un pervaz însorit pentru a fermenta. După 1-1,5 luni, procesul de fermentație se termină și sigilul scade.
Se toarnă lichiorul printr-o sită într-un recipient curat, se lasă să stea două-trei zile și se filtrează filtru de bumbac. Se toarnă în sticle și se păstrează într-o cameră răcoroasă. Perioada de valabilitate de până la trei ani.

DELICIOS LICHIAR DE CIRES DE CASA

Aceasta este o rețetă simplă care poate fi folosită pentru a face o băutură din orice fructe de pădure, dar licoarea făcută din cireșe și coacăze este deosebit de gustoasă. Deosebit de bun pentru prepararea diferitelor cocktailuri.

Ingrediente:

cireșe – 2 kg;
Moonshine sau vodcă – 2 l;
zahăr - 600 gr;
apă – 1,5 l.

Preparare:

Turnați fructe de pădure curate într-un borcan de trei litri, umpleți cu grad de alcool de 45 de grade. Poate fi preparat cu moonshine sau alcool. Închideți borcanul și lăsați o lună într-o cameră caldă și întunecată.
Turnați infuzia printr-o sită într-un recipient curat. Se pun fructele de pădure într-o cratiță, se adaugă apă și se pun pe foc, amestecând timp de 15-20 de minute.
Se strecoară bulionul de fructe de pădure printr-o sită, se toarnă într-o cratiță, se adaugă zahăr și se fierbe la foc mic aproximativ cinci minute până când zahărul se dizolvă.
Infuzat și răcit infuzie de zahar combina, sticla. Lasă băutura să se maturizeze câteva zile, sau mai bine zis, o lună.

RETETA DE CIRES PICANT TRAI CU ALCOOL

Băutura preparată după această rețetă poate fi folosită ca digestiv după mese. Foarte aromat, cu un amărăciune picant de pelin, aromă de amaretto din nuci de migdale. Acest lichior de casă va fi popular în special în rândul sexului slab, dar va încânta și bărbații, deoarece puterea lichiorului este de aproximativ 4 grade și este ușor și neted de băut datorită prezenței zahărului și mentei.

Compus:

Alcool 45° - 1 l;
cirese – 800 gr;
zahăr - 250 gr;
Cuișoare – 2 buc;
scorțișoară măcinată – 1 praf;
Menta – 1 crenguță;
Pelin – 1 crenguță mică;
Migdale – 3 buc.

Preparare:

Puneți fructele curate de cireșe într-un recipient adecvat, adăugați zahăr granulat, închideți capacul și agitați bine conținutul pentru a amesteca zahărul cu cireșele.
Se acoperă borcanul cu o cârpă și se pune într-un loc cald timp de 5-6 zile, timp în care zahărul se va dizolva, cireșele își vor elibera zeama, iar fermentația va începe.
Se toarnă apă clocotită peste migdale timp de 5 minute, se curăță coaja de nuci și se prăjesc într-o tigaie, apoi se zdrobesc nucile.

Adăugați condimente, ierburi și nuci în borcan. Turnați conținutul cu alcool sau luciu de lună și închideți. Se amestecă amestecul și se lasă la infuzat timp de 3-4 săptămâni.

Se filtrează lichiorul printr-un filtru din tifon de bumbac și se toarnă în sticle. Lichiorul picant de cirese este gata.

RETETA PENTRU ELITE BRANDY LIVING

Ingrediente:

cirese – 1 kg;
zahăr granulat – 500 g;
Rachiu – 750 ml 0,75 l rachiu (cognac);
rom – 250 ml.

Preparare:

Sortați cireșele, îndepărtând resturile și fructele stricate. Dacă doriți, puteți îndepărta semințele din fructe.
Așezați cireșele pe rânduri într-un vas, stropindu-le cu zahăr. Se lasa la loc caldut cateva zile pentru a separa sucul, acoperind gatul cu tifon.
Adăugați coniac sau coniac la cireșele ușor fermentate și turnați rom. Se amestecă bine conținutul, se închide și se lasă la infuzat timp de o lună.
Se strecoară băutura prin cârpă, se toarnă în sticle și se păstrează două luni, sau mai bine, jumătate de an în sticlă. În acest timp, gustul băuturii va fi echilibrat și vă puteți bucura de lichiorul divin de coniac bând formă pură sau folosiți ca aditiv la ceai 2-3 lingurițe per pahar de ceai.

sursă

Acum nimeni nu poate spune sigur de cât timp se prepară la noi acest lichior de cireșe de casă. Un lucru este clar, rețetele pentru acest lichior tradițional de casă datează de câteva secole. Cât mai exact? Cine va raspunde acum?

Cireșul este o tinctură de casă de cireșe făcută cu vodcă sau luciu de lună. Este corect sa o consideram ca pe o bautura de desert excelenta care nu ii va lasa indiferenti nici pe cei mai pretentiosi oaspeti.

Dacă bărbații pot prefera niște alcool mai tare acestui lichior de cireșe, atunci toate femeile vor fi cu siguranță încântate.

Mai jos veți găsi mai multe rețete dovedite de casă, care vă vor permite să o faceți singuri acasă.

Înainte de a trece direct la rețete, este necesar să te uiți la câteva aspecte importante care îți vor permite să obții un lichior cu adevărat gustos.

Baza lichiorului de cireșe este cireșele. Boabele trebuie să fie dulci. Acest lucru vă va permite să adăugați la băutură alcoolică mai puțin zahăr, ceea ce îl va face mai gustos, bogat și sănătos.
Pentru a prepara acest lichior, este mai bine să luați cireșe proaspete. Cu toate acestea, puteți folosi și fructe de pădure congelate achiziționate de la magazin. Acest lucru nu va afecta în niciun fel rețeta. În acest caz, ar trebui să fie dezghețate înainte de a începe procesul.
În opinia noastră, în mod ideal, atunci când preparați acest lichior de cireșe, nu ar trebui să folosiți zahăr sau să-i reduceți conținutul la minimum. Cu toate acestea, aceasta este pur și simplu o chestiune de gust. S-ar putea să descoperiți că preferați versiunea mai dulce.
Baza de alcool poate varia. Puteți folosi vodcă, luciu de lună, alcool diluat la 42-43 de grade, țuică și coniac. Experimentând cu baza, veți obține de fiecare dată un gust final deosebit de lichior de cireșe.
Adesea întrebarea este ridicată de oase. Ar trebui extrase din cireșe? Sau prepari lichior cu ele? Rețetele tradiționale permit ambele opțiuni. Unii iubitori de băuturi alcoolice susțin că acestea conțin substanțe nocive. Cu toate acestea, credem că semințele nu trebuie îndepărtate. Acest lucru va da aromei de cireșe note subtile de migdale. Aceeași părere o împărtășesc și germanii, elvețienii și francezii care pregătesc Kirschwasser. În timpul preparării acestei „ape de cireșe” puternice tradiționale, semințele nu sunt îndepărtate din boabe.

Reteta clasica

cireșe dulci – 1 kg;
vodcă de calitate – 500 ml;
zahăr - 350 de grame.

În primul rând, trebuie să uscați cireșele. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie așezate pe o tavă și lăsate timp de 2-5 zile. În același timp, pot fi scoase la soare sau pur și simplu lăsate în bucătărie fără niciun tratament special de lumină sau termică. Puteți sări peste acest pas. Cu toate acestea, dacă îl treceți, va avea un efect benefic asupra gustului băuturii.
După aceasta, luați un recipient din sticlă sau din lemn. Folosim un borcan obișnuit de doi litri. Amestecă toate ingredientele în ea. Pune borcanul într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de o lună. O cămară sau chiar un dulap obișnuit ar fi grozav.
Agitați borcanul bine o dată la două zile.
După o lună se strecoară lichiorul de cireșe rezultat. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un filtru obișnuit din tifon de bumbac.
Cireșul este gata. O băutură alcoolică preparată după această rețetă acasă trebuie turnată în sticle și închisă ermetic. Perioada de valabilitate a băuturii este de 2-3 ani.

Rețetă fără semințe

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

fructe de pădure de cireș – 1 kg;
frunze de cireș – 50 bucăți;
zahăr - 400 de grame;
vodcă de calitate – 500 ml;
apă curată – 500 ml;
acid citric - 0,5 lingură.

Secvența corectă de acțiuni la pregătire.

Scoateți sâmburii de pe cireșe.
Se toarnă apă peste fructe de pădure, se adaugă frunze și se pune la foc mic un sfert de oră.
După aceasta, turnați zahăr și acid citric în siropul de cireșe. Și mai ține pe aragaz încă un sfert de oră.
Luați tigaia de pe foc și răciți siropul. După aceasta, turnați votca pregătită în ea.
Turnați băutura în sticle și etanșați bine cu dopuri de plută.
Infuzați lichiorul de cireșe timp de 2-3 săptămâni în cămară.
Treci la degustare!

În comentarii, împărtășește-l pe al tău altor cititori. experiență personală si pune intrebari.

Lichiorul de cireșe este o băutură alcoolică dulce cu o tărie de 18-25 de grade. Nalivka este o băutură foarte veche, a fost o băutură preferată în timpul sărbătorilor și acum este foarte populară, în special în rândul publicului feminin. Pe lângă gust, lichiorul are proprietăți benefice. Lichiorul de cirese stimuleaza metabolismul, imbunatateste pofta de mancare, ajuta la imbunatatirea digestiei si are efect diuretic.

Ca bază pentru prepararea lichiorului se folosește alcool tare, de obicei vodcă poate fi preparată cu luciu de lună bine purificat sau alcool diluat cu o tărie de 35-45 de grade. Alcoolul de elită este folosit mai rar în rețete: coniac, gin, coniac sau rom, iar această licoare se dovedește a fi destul de originală ca gust și aromă.

Lichior clasic de cirese

Ingrediente:

Vodcă sau moonshine 45° - 1 l;
cireșe coapte – 2 kg;
zahăr granulat - 2 kg.

Preparare:

Lichior de cirese fara vodca si seminte

Potrivit unor esteți, sâmburii de cireșe conțin taninuri nocive pentru sănătate, iar alcoolul puternic din rețetă face băutura aspră și puternică. Mai jos este o rețetă despre cum să faci acasă lichior de cireșe fără vodcă și fără semințe.

Ingrediente:

cireșe – 2 kg;
zahăr - 800 gr;
apă – 250 ml.

Preparare:

Curățați și spălați cireșele. Pentru a îndepărta semințele din fructe de pădure, puteți folosi un dispozitiv special pentru stoarcerea semințelor.
Turnați cireșe într-un borcan de trei litri, alternând cu zahăr.
Se toarnă apă fiartă răcită. Acoperiți cu tifon și lăsați la loc cald timp de 3-4 zile. În acest timp, va începe fermentarea pe gât;
Așezați recipientul pe un pervaz însorit pentru a fermenta. După 1-1,5 luni, procesul de fermentație se termină și sigilul scade.
Se toarnă lichiorul printr-o sită într-un recipient curat, se lasă să stea două-trei zile și se filtrează printr-un filtru de bumbac. Se toarnă în sticle și se păstrează într-o cameră răcoroasă. Perioada de valabilitate de până la trei ani.

Lichior delicios de cireșe de casă

Ingrediente:

cireșe – 2 kg;
Moonshine sau vodcă – 2 l;
zahăr - 600 gr;
apă – 1,5 l.

Preparare:

Turnați fructe de pădure curate într-un borcan de trei litri, umpleți cu grad de alcool de 45 de grade. Poate fi preparat cu moonshine sau alcool. Închide borcanul și lasă o lună într-o cameră caldă și întunecată.
Turnați infuzia printr-o sită într-un recipient curat. Se pun fructele de pădure într-o cratiță, se adaugă apă și se pun pe foc, amestecând timp de 15-20 de minute.
Se strecoară bulionul de fructe de pădure printr-o sită, se toarnă într-o cratiță, se adaugă zahăr și se fierbe la foc mic aproximativ cinci minute până când zahărul se dizolvă.
Se amestecă infuzia și bulionul de zahăr răcit și se toarnă în sticle. Lăsați băutura să se maturizeze câteva zile, sau mai bine, o lună.

Rețetă video: cum să faci lichior acasă

Reteta de lichior picant de cirese cu alcool

Usor de preparat si in acelasi timp foarte gustos, lichiorul de cirese a fost pus in valoare in orice moment. Această băutură alcoolică dulce poate fi preparată cu alcool, vodcă, luciu de lună sau apă. Cireșele neutralizează perfect gustul ascuțit al vodcii (alcool), dând băuturii o aromă plăcută, după care este ușor de băut. De aceea este considerat a fi desert.

Conținutul de zahăr al lichiorului variază de la 28–40%, iar tăria este de 20–30%. Cireșele proaspete, uscate și chiar congelate sunt potrivite pentru prepararea unei băuturi alcoolice. Să luăm în considerare opțiuni diferite preparate.

Reteta de vodca (cu seminte)

Este mai bine să luați soiuri dulci de fructe de pădure, atunci nu trebuie să adăugați zahăr. Trebuie să fie coapte și să nu fie vierme. Nu este necesar să îndepărtați semințele; acestea adaugă note picante de migdale la gustul lichiorului.

Dacă folosiți cireșe congelate, acestea trebuie mai întâi dezghețate. Apa trebuie să se scurgă complet. Apoi poți începe să gătești.

Ca baza de alcool Nu numai vodca este potrivită, ci și luciul de lună (purificat) sau alcoolul diluat la 40-45 de grade. Și cireș lichior de casă pe coniac merită o atenție specială. Gustul său original este semnificativ diferit de omologii săi cu vodcă.

Compoziție și proporții corecte:

2 kilograme de cireșe (3 borcane de un litru);
1,5 litri de moonshine (vodcă, alcool diluat);
600 de grame de zahăr.

Pregătirea.

Spălați fructele de pădure, înțepați-le cu o scobitoare și turnați-le în borcane de litri până la umeri, stropind fiecare strat cu zahăr (un pahar pe recipient folosit). În acest caz, lichiorul va avea o dulceață medie.

Turnați moonshine sau altele în borcane baza de alcool, apoi închideți capacele. Lichiorul trebuie să stea într-un loc întunecat la temperatura camerei. Recipientele trebuie agitate periodic.

După 1,5–2 luni, lichiorul de cireșe va fi gata. Trebuie strecurat și cireșele îndepărtate. Este mai bine să bei băutura rece. Pentru a reduce temperatura, lichiorul poate fi diluat cu suc de cirese, mere sau struguri.

Puțini oameni știu că în Germania există o băutură alcoolică numită kirschwasser sau kirsch, care se face tot din cireșe. Dacă vrei ceva nou, asigură-te că îl faci acasă.

Reteta cu apa (fara seminte)

Aceasta reteta cu apa este mai greu de preparat si este potrivita pentru cei carora nu le place lichiorul prea tare. Nu tuturor le place gustul pe care semintele il dau lichiorului, unii chiar cred asta acid cianhidric iar taninurile continute de seminte, chiar si in cantitati mici, sunt daunatoare sanatatii.

Ingrediente:

2 kilograme de cirese;
4 căni de zahăr;
1 pahar de apă.

Pregătirea.

Stoarce sâmburele din cireșe. Turnați un pahar de zahăr în fundul unui borcan de trei litri. Apoi adăugați pulpă de cireșe, stropiți fiecare strat cu zahăr.

Adăugați aproximativ un pahar de apă. Ar trebui să fie până la umeri. Trebuie să lăsați spațiu pentru dioxidul de carbon și spuma care vor apărea în timpul procesului de fermentație.

Acoperiți gâtul borcanului cu tifon. Așezați recipientul într-un loc cald (vara îl puteți pune pe un pervaz) timp de cinci zile.

După această perioadă, scoateți tifonul și puneți un capac cu un sigiliu de apă sau o mănușă de cauciuc (cu o înțepătură în deget). Mutați borcanul într-un loc slab luminat și cald (ferit de lumina directă a soarelui).

După începerea fermentației, sigiliul de apă va începe să lase bule să treacă (mănușa se va umfla). Dispariția lor (căderea mănușii) indică finalizarea acestui proces (după aproximativ o lună).

Turnați lichiorul finit într-un alt borcan. Puteți folosi un capac special din nailon cu găuri, apoi pulpa principală de cireș va fi strecurată. Se pune la loc racoros timp de doua zile pentru a se aseza. Particulele mici care rămân în lichior se vor depune pe fund.

Strecoară băutura prin pânză de brânză și vată. Se toarnă în sticle. Ele nu trebuie umplute la capacitate maximă. Lichiorul va continua să joace ceva timp. După 7-10 zile, trebuie să deschideți capacele și să lăsați aerul, apoi să le închideți din nou.

După o lună de învechire, gustul se va îmbunătăți - lichiorul se va coace. Poate fi păstrat într-un loc răcoros, slab luminat pentru o perioadă lungă de timp (până la trei ani).

Pulpa de cireș strecurată poate fi refolosită. Adăugați 1 pahar de zahăr și jumătate de litru de apă curată într-un borcan cu pulpă. Pune-ți o mănușă de cauciuc și repetă totul conform rețetei.

A doua băutură de presă nu are un gust mai rău decât prima, doar că gradul este mai scăzut. După două infuzii ar trebui să obțineți 4,5–5 litri de lichior de cireșe.

Oricine poate face cu ușurință lichior de cireșe acasă. Femeilor le place această băutură delicioasă nu numai pentru dulceața și puterea relativ scăzută, ci și pentru că are o aromă foarte bogată de cireșe și o culoare frumoasă.