Настойки на водке - один из самых популярных для россиян напитков. Наполненные целебной силой растений, они на протяжении веков помогают восстанавливать силы и здоровье. Настойка имбиря на водке - популярное эффективное средство народной медицины. Приготовить ее легко, а целебные силы напитка велики.
Полезные свойства настойки имбиря на водке
Тибетский вариант имбирной настойки - мощное средство для повышения тонуса всего организма. Если человек чувствует постоянную усталость и депрессию, трудно сосредоточивается, часто болеет, имбирь поможет справится с этими проблемами. Активные растительные компоненты, которые содержатся в имбирном корне, будут действовать и в спиртовой среде.
Свойства настойка водки на имбире позволяют использовать ее для оздоровления организма и исцеления от некоторых недугов. В народной медицине продукт применяется в следующих целях:
Повышение иммунной защиты организма;
Улучшение пищеварения;
Тонизирование и повышение активности нервной системы;
Стимулирование кровообращения в мозге;
Улучшение зрения;
Укрепление памяти, возвращение способности концентрировать внимание;
Дезинфицирование пищеварительного тракта и слизистых рта, горла;
Ускорение метаболических процессов;
Очищение кишечника;
Вывод токсинов;
Омоложение и очищение кожи лица от гнойных образований;
Укрепление сосудов и профилактика атеросклероза;
Снятие воспалительных заболеваний полости рта.
Имбирная настойка обладает антисептическими, противовоспалительными свойствами, а потому ее можно использовать в комплексном лечении ОРВИ, простудных заболеваний, бронхитов, тонзиллитов и др. Средство не только избавить от боли в горле, но и поможет сбить температуру, мягчить грубый сухой кашель.
Имбирь славится своей способностью ускорять обменные процессы, и эта его особенность часто используется с целью избавления от лишнего веса. Настойку водки на имбире можно применять с «похудательными» целями, но лучше все-таки готовить ее водный вариант, то есть использовать отвар. Усиливать жиро-расщепляющее действие можно с помощью лимона.
А вот для очищения от шлаковых масс спиртовая настойка вполне подходит. Она запускает процессы расщепления спекшихся каловых масс, очищения организма, клеточной регенерации, что в комплексе дает не только оздоровительный, но и омолаживающий эффект. После курса лечения настойкой отмечается стойкий косметический эффект: кожа очищается от воспалительных элементов, лицо выглядит моложе, светлеют пигментированные участки.
Уникальные свойства настойки водки на имбире позволяют применять ее и внутрь, и наружно. При наружном использовании спиртовым средством растирают больные суставы, мышцы. Женщинам такой способ позволяет снимать менструальные боли и напряжение в груди при ярко выраженном ПМС. Настойку наносят на область молочных желез, не затрагивая соски, и на живот в проекции матки.
Народные целители используют настойку водки на имбире для лечения импотенции, снижения либидо у женщин и даже бесплодия. Научных данных об эффективности средства нет, поэтому нельзя считать такое лечение панацеей.
Как сделать настойку имбиря на водке
Основной компонент настойки - свежий корень имбиря. Это растение действительно наделено природой уникальными целительными свойствами. В нем масса антиоксидантов, минералов и витаминов, которые благотворно влияют на иммунную систему, ткани и внутренние органы человека.
Как сделать настойку имбиря на водке по классическому рецепту? Главное, соблюсти верные пропорции: на одну часть имбирного корня нужно взять две части качественной водки. Кроме того, важно выдержать настойку в определенных условиях. Если нарушить технологию, эликсир не получится.
Приготовление
Полкило имбиря очистить с помощью острого маленького ножа от кожицы (она легко снимается скоблением).
Натереть корень на мелкой стороне терки, сложить в стеклянную банку.
Влить литр водки, тщательно закрыть крышкой и встряхнуть.
Убрать посуду на две недели в темный шкаф, но не в холодильник. Раз в сутки настойку нужно встряхивать.
За два дня до истечения 14-дневного срока добавить в настойку две-три столовых ложки меда (общим весом сто граммов).
Настойка спустя две недели полностью готова употреблению. Ее нужно процедить через марлевый фильтр или частое сито и хранить в холодильнике. Срок годности в этом случае не ограничен. Настойка имбиря на водке не портится в холодильнике в течение как минимум двух лет, поэтому ее хватит на несколько курсов приема с лечебными или профилактическими целями.
Наряду с классическим рецептом настойки есть и другие, предполагающие использование дополнительных компонентов или замену водки иной спиртовой основой. Например, настойку делают на спирту, очищенном самогоне, коньяке.
Имбирная настойка на спирту
Можно развести чистый медицинский спирт остывшим кипятком в пропорции 1 к 2. Получится спиртовая жидкость крепостью примерно 45°. На этой основе и готовится имбирная настойка из следующих ингредиентов:
Три столовые ложки натертой кашицы свежего имбиря;
Пол-литра разведенного спирта;
Четыре лимона;
Столовая ложка меда (по желанию, не обязательно).
С лимонов нужно снять цедру. Делается это с помощью терки или специальным ножом. Имбирное пюре и цедру сложить в тару из стекла залить спиртом и убрать в темное помещение, кладовку, шкаф на неделю. Встряхивать настой ежедневно. через неделю процедить, добавить при желании ложку меда, перемешать и хранить на дверце или полке холодильника.
В принципе, для улучшения вкуса можно добавить в бутылку при настаивании цедру других цитрусовых. Если продукт будет использоваться для похудения, то лучше всего подойдет грейпфрут
Настойка с соком лимона
Есть быстрый вариант настойки, который готовится очень быстро, буквально в течение часа. Но нужно понимать, что это просто водка, усиленная полезными компонентами, а не настоящая настойка имбиря на водке. Как сделать экспресс-напиток?
Нужны будут следующие ингредиенты:
Две столовых ложки тертого имбиря;
Крупный лимон;
Пол-литровая бутылка водки;
Соль на кончике ножа;
Столовая ложка меда.
С лимона срезать цедру, из половинки лимона выжать сок. Имбирь натереть на терке мелко. Смешать сок, цедру, имбирную кашицу, посолить и перемешать. Залить имбирно-лимонную основу водкой, добавить мед и снова перемешать. Закрыть крышкой и энергично встряхивать 5-7 минут. Затем оставить настаиваться еще полчаса, процедить, перелить в графин, хорошо охладить и предложить к столу к горячим мясным блюдам.
Пить такой продукт можно как алкогольный напиток - самостоятельно или в составе коктейлей. Будьте внимательны: для лечения, профилактики и оздоровления такой вариант не подойдет.
Как употреблять настойку имбиря на водке
Классическая имбирная настойка получается высококонцентрированной. Пить ее как обычный алкогольный напиток ни в коем случае нельзя. Можно просто сжечь слизистую желудка.
Чтобы целительный напиток действительно принес пользу, пьют его строго дозировано. Считается, что оптимальное количество продукта - это одна чайная ложка. Принимать ее нужно дважды в день: утром до еды, на пустой желудок, и днем, до обеда.
Делается это с профилактической целью, чтобы укрепить иммунитет. Кроме того, настойка нормализует пищеварение и омолаживает, возвращает силы и тонизирует весь организм. Курс и при лечении, и при профилактике - не более одного месяца. Затем нужно сделать перерыв на 1-2 месяца, после чего повторить прием имбирного эликсира.
Людям, которые имеют какие-то проблемы с желудком, печенью, кишечником, нельзя сразу начинать с такой дозы. Для них схема будет несколько иной: начать придется в 2-3 капель настойки имбиря на водке. Каждый день нужно добавлять по капельке и в конце недели довести количество продукта до обычного объема - 1 чайной ложки.
Наружное применение настойки хорошо при лечении воспалительных заболеваний кожи и слизистых:
При ларингите, фарингите, ангине одну чайную ложечку настойки нужно развести в 100 мл теплой чистой воды и использовать в качестве полоскания не менее шести раз в сутки;
Если на коже есть прыщи, то настойкой можно прижигать их, нанося средство на ватную палочку;
Неплохо справляется настойка с зубной болью. При помощи ватной палочки или кусочка бинта нужно обрабатывать десны 1-2 раза в сутки.
Наружно настойку можно применять при лечении болей, связанных с артритом, радикулитом, артрозом. Можно растирать больные места или делать компресс на кожу в области сосредоточения болевых ощущений.
Кому нельзя принимать настойку имбиря на водке
К сожалению, не всем людям можно использовать целительную силу спиртовых настоев, в частности, настойки на имбире. Категорический запрет на лечение и профилактику имбирным эликсиром действует при следующих заболеваниях:
Цирроз печени;
Алкоголизм;
Язва желудка;
Гастрит в стадии обострения;
Панкреатит;
Мочекаменная болезнь;
Острое заболевание почек и мочевыводящих путей;
Опухоли внутренних органов;
Тахикардия и болезни сердца.
Нельзя принимать настойку при зафиксированной прежде аллергической реакции на имбирь или алкоголь. Вторичное употребление продукта-аллергена способно вызвать гораздо более сильную реакцию, вплоть до отека Квинке.
Запрещено использовать лечение спиртовыми средствами в период беременности и при кормлении грудью. Использование настойки для укрепления иммунитета детей и подростков запрещено, поскольку алкоголь негативно действует на детский организм.
22163
Корень имбиря помимо уникальных вкусовых качеств, делающих его незаменимой приправой, имеет еще и потрясающие лечебные свойства.Настойка из имбиря крайне полезна для поднятия иммунитета, а ароматный чай из коня этого растения, способствует улучшению метаболизма и снижению веса.
Кроме того, множество косметических средств, созданных на основе корня имбиря, обладают поистине невероятным эффектом. Найти в продаже не составит труда. Корень может продаваться как в сухом измельченном состоянии в качестве специи, так и в целом виде.
Полезные свойства
Столь характерный запах корень растения имеет по причине высокого содержания редких веществ:- зингерона;
- шоаголы;
- джинджеролы и др.
Кроме того, в корне содержатся:
- витамины: «C», «B1», «B2», «A» и др.;
- аминокислоты: фенилаланин, лизин, метионин и др.;
- минеральные вещества: фосфор, магний, железо, кальций, цинк, натрий, калий и прочие;
- лечебные вещества: фелландрен, цинеол, эфирные масла, цитрал, борнеол, гингерол и камфин.
В наше время настойка из имбиря наиболее популярна как средство для снижения веса и укрепления иммунитета . К ней можно добавить лимон или мед.
Часто корень растения употребляют в свежем виде. На вкус он довольно резок, отличается сильным пряным ароматом. Как и чеснок, он помогает в борьбе с болезнетворными микроорганизмами, помогает в укреплении иммунитета, благоприятно влияет на функции пищеварительного тракта.
Что лечит имбирь?
Настой из имбиря обладает отхаркивающим эффектом. Ее используют при лечении бронхита, острых респираторных и вирусных заболеваний и т.д. Также, известны потогонные и обезболивающие свойства, которыми обладает настой из имбиря.
Корень растения поможет при лечении:
- простуд и легочных инфекций;
- болезней пищеварительного тракта (язвы, гастрит и т.д.);
- , и остеохондроза;
- для решения проблем с пищеварением;
- для снятия спазмов;
- как средство, способствующее выделению желчи и желудочного сока;
- для укрепления иммунитета.
Черный имбирь часто, используется в косметологии. Его уникальные свойства помогают сохранить красоту и молодость на долгие годы. Существуют как многочисленные народные рецепты приготовления снадобий, так и специальные сборы и составы, а также маски и крема на основе корня растения.
Имбирь для женщин
Женщины могут приготовить отвар, помогающий справиться с депрессией, излишним нервным напряжением, болями, в период менструаций и т.д . Кроме того, настой из имбиря способствует облегчению состояния будущих мам при раннем токсикозе.
Настойки и отвары используются в период, когда проводится лечение бесплодия. Они выступают в качестве вспомогательного средства, оказывающее дополнительное благоприятное воздействие и делающего лечение более эффективным. Настой из имбиря помогает при миоме, проблемах с менструальным циклом, климаксе. С его помощью проводится лечение головных болей, а также устранение иных неприятных симптомов наступающей менопаузы.
Имбирь для мужчин
Полезен корень имбиря и для мужского здоровья. Недаром в переводе с китайского, название этого растения – «мужественность». Свойства корня растения способствуют укреплению иммунитета, улучшению циркуляции крови, повышению потенции и возвращению мужской силы
.
Настой из имбиря, принимаемый правильно и регулярно, способен продлить мужчине молодость и предотвратить развитие таких неприятностей, как , ослабление тонуса мышц, снижение работоспособности и т.д.
Народные рецепты
Правильно приготовленный имбирь принесет максимум пользы для иммунитета, а его целебные свойства помогут в лечение целого ряда недугов. Можно настаивать черный имбирь на спирту, либо приготовить ароматный чай для поднятия иммунитета. Чай или отвар будет еще полезнее, если добавить в него лимон или мед, по вкусу.
Отвар для иммунитета
Рецепт крайне прост. Средство можно добавлять в чай, либо принимать самостоятельно, разбавляя водой в произвольной пропорции. Ежедневное употребление хотя бы половины стакана такого отвара укрепит иммунитет и улучшит общее самочувствие .
Имбирь с лимоном и медом
Рассмотрим потрясающий рецепт ароматного средства от простудных заболеваний. Его можно принимать при ознобе, кашле, головокружении и боли в горле. Все, что вам потребуется – это часть корня растения, лимон и мед.
Рецепт прост, но очень эффективен:
- Возьмите корень одного растения и стакан воды.
- Имбирь измельчается, заливается кипятком и настаивается порядка 20-30 минут.
- Лимон и мед добавляют по вкусу только после того, как настой из имбиря остынет. Иначе все полезные свойства попросту пропадут.
Имбирь, лимон и мед – превосходные ингредиенты при лечении простуды . Пить такой чай нужно не реже одного раза в день, по 150-200 мл. Лимон насытит организм витаминов «С», мед и имбирь смягчат больное горло, снимут воспаление, окажут противомикробное действие.
Настойка из имбиря на водке
Настойка из имбиря на водке может приниматься внутрь или использоваться для растирания больных суставов
. Лечение приносит облегчение уже через пару часов благодаря особому свойству растения – снимать боль.
Корень имбиря нашёл широкое применение в кулинарии, косметике и медицине. Он содержит липиды, фосфор, магний, натрий, кальций, железо, цинк, комплекс витаминов А, В, С. В корне присутствуют цинеола, эфирные масла, камфин. Из аминокислот фенилаланин, метионин, лизин и другие. Настойки корня применяют при борьбе с кишечными инфекциями, повышении иммунитета и для увеличения выделения желудочного сока. Напиток из рогатого корня используется как потогонное, обезболивающее и отхаркивающее средство.
Настойки имбиря помогают женщинам при болях в менструальном цикле, снятии токсикоза. Врачи рекомендуют принимать настой из этого корня при бесплодии, возникающем при хронических воспалениях и спайках. Имбирь помогает снять головную боль и раздражительность. У мужчин настойки улучшают циркуляцию крови в организме, и стимулирует потенцию. Применение имбиря снижает риск получить воспаление простаты, стимулирует работоспособность всего организма.
Ограничить приём имбиря следует при высокой температуре и внутренних и наружных кровотечениях. Обычно в профилактических целях спиртовые напитки корня принимают по десертной ложке 2-3 раза в день перед едой. При лечении конкретного заболевания периодичность и количество принимаемой настойки лучше уточнить у лечащего врача.
Рецепт настойки самогона на имбире с медом
Для приготовления данной настойки потребуется:
- самогон – 850 мл
- имбирь – 50 гр
- цветочный мёд – 100 гр
Самогон для приготовления спиртосодержащей настойки должен быть высшего качества прошедший как минимум двойную перегонку, а также химическую и биологическую очистку и иметь крепость не менее 45-50 градусов. Мед может быть любой: липовый, гречишный, но лучше всего подходит цветочный сбор. В любом случае продукт жизнедеятельности пчёл должен быть свежим, не засахарившимся. Корень имбиря режут кусочками, кладут в банку объёмом 1 л, добавляют мёд и заливают самогоном.
Для ускорения процесса настаивания имбирный корень можно мелко порезать или натереть на крупной тёрке. Смесь тщательно перемешивают до полного растворения мёда. Ускорить процесс растворения можно, если растворять мёд в предварительно нагретой части самогона, при этом температура нагрева не должна быть выше 40°С. Герметично закрытую банку отправляют в прохладное тёмное место на 2-3 недели.
По прошествии указанного времени проверяют готовность напитка. Он должен иметь цвет слабо заваренного чая и тонкий, насыщенный вкус. Спиртовой напиток имбиря сливают из банки, процеживают через бумажный фильтр и переливают в удобную ёмкость для хранения. Настойка на имбире может храниться в прохладном месте достаточно долго. При этом, чем дольше самогон настаивается на имбирном корне, тем приятнее его цвет и лучше вкус.
Рецепт настойки самогона на имбире с медом и лимоном
Для приготовления потребуется:
- хороший самогон – 750 мл
- 50 гр имбиря
- 100 гр свежего мёда
- 1 лимон средних размеров.
Корень моют и, не очищая от кожи, режут кусочками и складывают в банку. Лимон моют в горячей воде, главное смыть нанесённые на него парафины, применяемые для увеличения сроков хранения. Его также режут дольками вместе с кожей и укладывают в банку. Мёд растворяют в нужном объёме самогона и заливают дольки лимона и имбиря.
Для ускорения процесса имбирь натирают на тёрке, а из лимона отжимают сок. Всё тщательно перемешивают и отправляют в прохладное тёмное место улучшать цветовые и вкусовые качества. Настойка должна выстояться не менее 2-х месяцев, для полного перехода микроэлементов в спиртовой раствор. После того как настойка выстоится её фильтруют и переливают в ёмкость для хранения. Данный рецепт настойки хорош для общего укрепления организма и снятия головных болей.
Рецепт настойки самогона на имбире с каркаде
Для данного рецепта потребуется:
- 1 л качественного самогона двойной перегонки и прошедшего хорошую очистку
- 2 чайные ложки чая каркаде
- 20 гр корня имбиря
Насыпаем чай каркаде в стеклянную ёмкость объёмом 1 л и добавляем мелко нарезанный рогатый корень. Всё заливаем самогоном до верха, тщательно перемешиваем, закрываем герметично и даём настояться в тёплом тёмном месте в течение 1 месяца, до полного раскрытия вкусовых качеств компонентов. Через 1-2 дня настойка начнёт приобретать розовый оттенок, который в конечной стадии перейдет в насыщенный рубиновый цвет.
Настойка получается несколько кисловатой, поэтому для улучшения вкусовых качеств в спиртосодержащую жидкость можно добавить немного сахарного сиропа. Для повышения прозрачности настойки её следует профильтровать, через бумажные или ватные фильтры. В дальнейшем спиртосодержащую жидкость переливают в бутылки и отправляют на хранение в прохладное тёмное место. В таких условиях в герметично закрытой таре настойка самогона на имбире с каркаде может храниться достаточно долгое время. Применяют напиток для общего подъёма тонуса утром и вечером по 1ст. ложке в течение месяца два раза в год в межсезонье.
Многие растения содержат в себе уникальные компоненты, которые делают их настоящими природными докторами.
Взять, к примеру, имбирь. В этом растении такой уникальный комплекс минеральных веществ, что его можно использовать для избавления от всяческих недугов, с которыми может столкнуться любой организм.
Кроме этого, данный корень способствует укреплению иммунитета, повышает общий тонус организма, а также используется при похудении.
Только при грамотном применении растения можно ощутить на себе полезные свойства имбиря.
Существует масса рецептов использования растения: имбирная настойка на самогоне, водке, безалкогольные и другие варианты.
Свойство растения
Корень имбиря можно найти практически в любом продуктовом магазине, причем его продают не только в свежем виде, но и сушеном, маринованном. Имбирь – это отличное иммуностимулирующее, противовирусное, а также спазмолитическое средство, используемое многими людьми в повседневной жизни. Грамотное приготовление препарата, а также его правильное использование позволяют:
- нормализовать обменные процессы в организме;
- улучшить кровообращение;
- улучшить работу желудочно кишечного тракта;
- уменьшить воспалительные процессы в организме и их степень интенсивности;
- снять спазм гладкой мускулатуры;
- избавиться от застоев в желчном пузыре, а также в желчевыводящих путях.
Чтобы понять, почему имбирь настолько полезен, стоит обратиться к его химическому составу. Итак, в нем содержатся следующие витамины:
- никотиновая кислота В3;
- аскорбиновая кислота С;
- ретинола ацетат А;
- рибофлавина мононуклеид В2;
- тиамина гидрохлорид В1.
Кроме этого, в растении содержатся минеральные компоненты:
- фосфор,
- магний,
- кальций,
- железо,
- натрий,
- калий,
- цинк.
Есть и аминокислоты:
- лизин,
- валин,
- треонин,
- метионин,
- триптофан,
- фениаланин.
Имбирная настойка на самогоне – отличное средство для лечения простудных заболеваний, расстройства почек, астмы, и ряда других заболеваний. Ну а так как имбирь положительно воздействует на органы пищеварения, то его добавляют в пищу не только для того, чтобы оттенить вкус блюда, но и для аппетита. Использовать настойки на имбире можно не только внутрь, но и наружно для лечения сосудистых заболеваний, ушибов, ран.
Как правило, настойку имбиря делают в домашних условиях, и так как существует масса разнообразных рецептов ее приготовления, то можно выбрать для себя тот, который наиболее оптимально подходит для применения.
Так как имбирная настойка имеет приятный вкус, то ее можно не только добавлять в чаи, но и употреблять в чистом виде. Наружное применение предполагает компрессы и примочки, которые делают при боли в суставах.
Алкогольные настойки
В домашних условиях можно приготовить разные виды настоек, где в качестве основного компонента выступает корень имбиря. Использовать полученные снадобья можно как для лечения, так и для профилактики недугов разного вида.
На водке
Один корень (среднего размера) очищают от загрязнений, чистят, после чего измельчают любым доступным способом (мясорубка, крупная терка, нож).
Сырье помещают в стеклянную емкость, а затем туда же наливают водку. На 3 части корня нужно взять 1 часть водки.
Для настаивания напиток оставляют в темном прохладном помещении на 14 дней. Ну а чтобы процесс отдачи питательных элементов был более эффективным, периодически емкость со всем содержимым встряхивают.
Готовый спиртовой эликсир фильтруют, для чего можно использовать как специальные фильтрующие пакеты, так и сложенную в несколько слоев марлю. Затем имбирную настойку переливают в небольшую бутылочку и отправляют на хранение в холодильник (на нижнюю полку) либо в погреб.
На самогоне
Имбирная настойка на самогоне придется по вкусу всем тем, кто периодически любит принимать крепкие напитки. Для приготовления напитка потребуется домашний самогон, а также чистый корень имбиря.
На 1 литр жидкости нужно взять 100 грамм очищенного корня, измельчить его, после чего поместить в банку с алкогольным содержимым.
Минимальный срок настаивания напитка – 14 дней, но, чем дольше настаивается напиток, тем он приобретает не только лучший вкус, но и большую питательную ценность.
Для лечения имбирную настойку на самогоне принимают перед приемом пищи по 1 ст. л. Ее можно запивать теплым чаем, или разводить непосредственно в стакане с водой.
На спирту
Для приготовления понадобится 1 литр спирта и 200 грамм корня имбиря. Очищенный и тщательно измельченный имбирь помещают в стеклянную банку, после чего заливают ее содержимое спиртом. Затем емкость закрывают и настаивают в прохладном темном помещении 2 недели. Используют приготовленную настойку при лечении любых недугов не только внутрь, но и наружно в виде компрессов и растираний.
Безалкогольные варианты настоек
Если алкогольная настойка по каким-то причинам не подходит для лечения, то можно прибегнуть и к безалкогольным вариантам, которые также имеют высокую степень эффективности.
Для похудения
Корень имбиря содержит вещество под названием гингероп, который способствует уничтожению жиров в организме, и поэтому процесс похудения с ним проходит гораздо эффективнее и заметнее. Чтобы приготовить напиток, нужно взять 1 корень (средней величины), лимонный сок (1 ч. л.), чистую воду (1 л). Имбирь следует помыть, почистить, измельчить любым доступным способом, после чего вскипятить воду и залить ею полученную смесь. После этого смесь ставят на медленный огонь, доводят до кипения, после чего добавляют сок, выключают, дают настояться в термосе 2 часа.
За неделю с таким средством можно похудеть на 3–4 кг, но чтобы процесс прошел безболезненно, стоит отказаться от сладостей, большого количества мучных блюд. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта пить такой эликсир не стоит.
Для укрепления иммунитета
Это чудесное средство прекрасно укрепляет иммунитет, а также помогает справиться с простудой. Для его приготовления нужно взять 1 лимон, помыть его, измельчить (вместе с кожурой), уложить на дно банки. Затем поверх цитрусового выкладывается имбирная смесь, которую делают из одного корня, предварительно помытого и очищенного. Корень можно натереть на терке либо измельчить при помощи мясорубки. Поверх всего наливают мед (3 ст. л.). Банку закрывают, оставляют в темном, прохладном месте на 2 месяца. Этого времени хватит, чтобы все полезные свойства составляющих компонентов перешли в эликсир. Принимают средство в чистом виде по 1 ч. л. При необходимости можно запивать чаем или молоком.
Для очищения организма, похудения
Это средство не только очищает от вредных скопившихся шлаков, но и выводит излишки жидкости из организма, снимает отечность, оздоравливает.
Для приготовления потребуется 3-литровая банка, куда наливают 2 литра чистой кипяченой воды. 1 корень имбиря очищают, измельчают до кашицеобразного состояния, выкладывают в банку, хорошо все перемешивают.
Аналогичную процедуру выполняют и для огурца (чистят от кожуры, измельчают кольцами), который так же выкладывают в напиток. В завершение добавляют 1 лимон, помытый, порезанный тонкими колечками.
Банку с напитком помещают на ночь (на 10–12 часов), а на следующий день пьют в течение всего дня. Общий курс лечения 4 дня.
Противопоказания
Прежде чем делать имбирную настойку на самогоне, или любой другой эликсир с использованием данного корня, нужно ознакомиться с противопоказаниями. Следует отказаться от применения препаратов с имбирем тем, кто имеет следующие заболевания и состояния:
- дивертикулит,
- язва желудка,
- дивертикулез,
- беременность и кормление грудью,
- высокая температура,
- желчные конкременты,
- желудочно-кишечная болезнь,
- неспецифический язвенный колит,
- дуоденальная язва.
Спиртосодержащие настойки позволяют в максимальной концентрации получить из растительного сырья все полезные компоненты. Они обладают выраженными свойствами, поэтому употребляются по определенным схемам и в небольшом количестве. В домашних условиях можно легко приготовить целебную настойку на имбире, которая станет помощницей в поддержании общего здоровья и лечении некоторых заболеваний.
Полезные свойства имбирной настойки
Для чего может использоваться имбирная настойка на водке? На Тибете такой вариант применения корня показан для поднятия жизненного тонуса. Настойка прекрасно тонизирует и справляется с усталостью. Полезные свойства распространяются на многие стороны организма человека ввиду широко спектра воздействий активных компонентов напитка.
- Оказывает легкое возбуждающее действие на нервную систему.
- Укрепляет иммунитет.
- Улучшает мозговое кровообращение, улучшает память и зрение.
- Дезинфицирует слизистую глотки и пищеварительного тракта.
- Ускоряет обмен веществ, способствует похудению.
- Очищает кишечник от шлаков и токсинов.
- Является профилактическим средством против атеросклероза.
Настойку можно применять как внутрь, так и использовать наружно в качестве растираний при боли в мышцах и суставах. Женщины могут использовать средство в целях облегчения симптомов ПМС, в частности снятия боли в области живота и поясницы, а также напряжения в молочных железах.
Настойка имбиря на водке помогает изнутри оздоровить организм и очистить его от копившихся годами шлаков. Процессы очищения, регенерации, расщепления протекают более интенсивно, поэтому организм начинает правильно работать и активно бороться со старением.
Имбирь – главный ингредиент целебного эликсира, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами и оказывает широкий спектр воздействий на человеческий организм
Рецепты приготовления лечебной настойки
В лечебных целях настойка из имбиря на водке должна готовиться с учетом точных пропорций. Классический рецепт предполагает использование свежего имбирного корня и водки в пропорции 1:2. Чтобы сделать целебный эликсир необходимо соблюдение сроков и технологии приготовления:
- очистить от кожицы свежий имбирный корень (400 граммов) и измельчить его с помощью ножа или терки;
- поместить в стеклянную емкость с крышкой и залить 800 мл качественной водки;
- ингредиенты хорошо встряхнуть и поставить в шкафчик для настаивания на 14 дней;
- смесь необходимо встряхивать 1 раз в день;
- для улучшения вкуса и обогащения ее дополнительными полезными компонентами за 2 дня до завершения приготовления в емкость добавляют 100 граммов натурального меда.
Когда настойка будет готова, ее хранят в холодильнике. Срок хранения не имеет четких границ, поэтому для прохождения нескольких курсов лечения или профилактики можно сразу приготовить двойную порцию.
Сделать имбирную настойку можно и на спирту. Для этого этиловый спирт разводят холодной кипяченой водой в пропорции 1:2. Крепость полученной водки должна быть 40-45 градусов. Повысить целебные свойства напитка позволяют цитрусовые, рецепт приготовления такого снадобья следующий:
- натереть на терке 3 столовые ложки имбирного корня из расчета на 500 мл водки;
- натереть цедру с 4 лимонов;
- залить ингредиенты водкой;
- поставить в темное место на 7 дней, не забывая ежедневно встряхивать;
- процедить, добавить мед по желанию и для вкуса, хранить настойку в холодильнике.
Дополнительно при приготовлении по данному рецепту имбирного эликсира вместе с лимонной цедрой можно добавить грейпфрутовую, это особенно полезно для похудения.
Имбирная настойка не имеет срока годности, как хороший коньяк
Для любителей домашнего алкоголя имбирь является одним из главных ароматических ингредиентов. Он придает водке тонкое пряное послевкусие и очень приятный запах, перебивающий спиртовые ноты. Дома имбирная водка готовится очень просто и требует минимального набора продуктов: свежий корень имбиря, мед, спирт.
Рецепт приготовления:
- на 1 литр водки или разведенного до 45 градусов этилового спирта необходимо взять от 50 до 70 граммов натертого имбирного корня;
- уложить его в стеклянную емкость с герметичной крышкой;
- залить водкой;
- добавить 100 граммов меда;
- плотно закрыть емкость, хорошо встряхнуть и оставить на 2 недели в темном месте при комнатной температуре;
- периодически, 1 раз в 2-3 дня, встряхивать емкость для равномерного соединения ингредиентов;
- через 2 недели водку процедить, можно дополнительно профильтровать и хранить в холодильнике до 2 лет.
Такая водка имеет приятный лимонный цвет, яркий и необычный аромат и подходит для подачи с мясными блюдами и другими высококалорийными продуктами.
Имбирная водка – экзотический напиток для гостей
Есть экспресс-рецепт приготовления имбирной водки с лимоном и медом. Для него необходимы ингредиенты:
- сок половинки лимона, цедра с целого фрукта;
- щепотка соли;
- 20-30 граммов имбиря;
- 2 стакана водки;
- десертная ложка меда.
Для приготовления напитка необходимо аккуратно натереть цедру с целого лимона и отжать сок с его половинки. Очистить дольку имбиря и тоже натереть на терке. Посолить ингредиенты, перемещать, залить водкой и добавить мед. Все интенсивно встряхивают в течение нескольких минут, дают постоять полчаса, процеживают и выливают в графин иди бутылку. Напиток получается очень ароматным, свежим. Крепость напитка около 36 градусов. Такую имбирную водку нужно подавать хорошо охлажденной или добавлять ее в слабоалкогольные напитки.
Чтобы быстро приготовить необычный спиртной напиток, достаточно соединить лимон с имбирем, медом и водкой
Как употреблять лечебную настойку
Несмотря на простоту и доступность приготовления, настойка на имбире и на водке требует правильного дозирования, особенно если оная применяется для лечения, а не профилактики. Классический вариант применения – по 1 чайной ложке утром натощак и перед обедом.
Если имеются проблемы с желудком, кишечником и печенью, лучше начать прием с нескольких капель, доведя объем до нормы в течение недели. Настоянный на водке имбирь категорически запрещен при язве желудка, хроническом гастрите, панкреатите и циррозе печени.
Настойкой можно полоскать горло при фарингитах, ларингитах и даже ангине. Для этого одну чайную ложку эликсира разводят в половине стакана теплой воды и тщательно полощут горло. В день таких процедур должно быть не менее шести. Ватная палочка, смоченная в настойке – хорошее средство от прыщей на лице и теле. Аналогичным образом можно смазывать десны при зубной боли.
Имбирный эликсир впервые был приготовлен на Тибете, и уже более тысячи лет используется во всем мире как эффективное средство для поддержания здоровья. Всего один курс в год поможет укрепить иммунитет, очистить организм, улучшить пищеварение и омолодить кожу. Это натуральный природный тоник и антиоксидант, известный сотни лет.
Loading...