Tinctura de alcool cu ​​retete de lingonberries. Tehnologie pentru prepararea băuturii de lingonberry cu încălzire. Depozitarea corectă a tincturii.

Tinctura de leinșoare cu alcool se dovedește a fi foarte moale și nu are un gust pronunțat de alcool. De aceea îl poți bea nu numai în formă pură, dar folosit și la prepararea de cocktail-uri alcoolice delicioase.

Sortați bine fructele de pădure, îndepărtați-le pe cele putrede și stricate, clătiți bine și uscați ușor. Scurgeți afinele într-o strecurătoare și lăsați-le să stea puțin.

Turnați fructele de pădure într-un borcan de sticlă curat și umpleți-le cu alcool.

Acoperiți tinctura cu un capac și puneți-o într-un loc răcoros și întunecat timp de 4 săptămâni. În acest timp, băutura va infuza și va dobândi o culoare rubin bogată. Acest lucru va indica că băutura este gata, îndepărtați cu atenție capacul și strecurați tinctura printr-o sită sau filtru de tifon.

Se toarnă tinctura strecurată în borcane curate și se dă la frigider 2-3 zile pentru a se limpezi. Când lichidul este aproape transparent, se strecoară din nou prin mai multe straturi de tifon și se toarnă într-un decantor.

Tinctura de leinșoare în alcool poate fi preparată cu adaos de zahăr sau fructoză. Dacă vă plac băuturile mai dulci, adăugați un pahar de zahăr în fructe de pădure și abia apoi turnați alcool în ele.

Lingonberry este o boabă foarte sănătoasă și gustoasă cu proprietăți vindecătoare. Este bogat în fenologlicozide, acid ursolic, taninuri și arbutină, o substanță care este antiseptic pentru tractului urinar. Lingonberries au un efect laxativ, antibacterian și coleretic. Din ele se prepară vodcă excelentă, alcool și tincturi de lună. Infuzia de lingonberries înnobilează orice alcool, transformându-l într-o băutură originală, elegantă. Tinctura de astișoare este plăcută de folosit și de savurat, are un gust plăcut.

Variante de infuzie alcoolică de lingonberry

Reteta clasica

Veți avea nevoie de: 500 de grame de copt, proaspăt fructe de pădure, litru de vodcă de calitate. Puteți adăuga câteva linguri de zahăr dacă este necesar.

Preparare:

Boabele sunt sortate, spălate și așezate pe un șervețel pentru a se usca. Apoi transferați-l într-un castron, zdrobiți-l cu un piure și puneți-l într-un recipient de sticlă. Adăugați zahăr sau miere de flori aromate. Puteți pune câteva frunze de lingonberry, nu va strica. Se toarnă vodcă, se amestecă bine, se închide ermetic. Recipientul se pune într-un loc întunecat timp de două săptămâni sau o lună. Uneori, merită să scuturați recipientul. Băutura finită este filtrată și turnată în sticle. Se bea racit ca aperitiv si degustif, adica se poate consuma inainte si dupa masa.


Lingonberry - tinctura de cirese

Va necesita: doi litri de vodcă, 300 ml de coniac, 4 kg de lingonberries, soiuri târzii de cireșe (aproximativ jumătate de kilogram), 3 linguri de miere sau zahăr, 1 lămâie.

Preparare:

În sticlă se toarnă cireșe cu sâmburi și merișoare, se adaugă restul ingredientelor, se taie lămâia felii, iar sâmburele se scot. Se amestecă totul bine și se pune într-un loc întunecat timp de două săptămâni. Rezultatul este o băutură gustoasă și sănătoasă. Va atrage mulți iubitori de alcool aromat. Puteți folosi și lingonberries congelate, după infuzie trebuie adăugat doar zahăr, altfel lingonberries se vor transforma pur și simplu într-o masă asemănătoare jeleului din cauza cantitate mare pectine.

Tinctura de alcool

Tinctură de leșișoare făcută cu alcool diferă de vodca prin faptul că are un drept mai mare de a fi numită astfel, deoarece este infuzată cu alcool pur, care are o tărie mare. Boabele nu sunt zdrobite, deoarece alcoolul trece perfect prin pielea fructelor de pădure și extrage sucul și, odată cu acesta, toate substanțele benefice. În plus, tinctura se dovedește a fi mai transparentă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de un kilogram și jumătate de lingonberries și un litru de alcool comestibil. Boabele sunt sortate, spălate și uscate. Se toarnă într-un recipient cu volumul necesar și se umple cu alcool. Puneți recipientul într-un loc întunecat timp de 4 săptămâni. Se filtrează apoi prin mai multe straturi de tifon sau vată și se mai lasă câteva zile la frigider. Au gust, iar dacă băutura este prea acră, va trebui să adăugați puțin zahăr sau miere.

Tinctura de lingonberries în alcool are un gust destul de blând, în ciuda faptului că este făcută în alcool puternic. Practic nu se simt grade în el. Culoarea este foarte bogată, rubin. Puteți infuza lingonberries în lumina lunii în același mod. curatare dubla minim 60-80 de grade.

Tinctură rapidă

Se amestecă un pahar de lingonberries, zahăr, alcool, se lasă o săptămână. Apoi se filtrează amestecul rezultat, se toarnă într-o sticlă de vodcă de înaltă calitate și se pune într-un loc răcoros să se odihnească timp de două zile. După acest timp, tinctura poate fi consumată. Trebuie doar să vă urmăriți sentimentele, până la urmă, acest produs alcoolic este destul de puternic, dar ușor de băut.

Amestecul de fructe de padure

Puteti prepara o tinctura cu alcool amestecand lingonberries, zmeura si macesele in cantitati egale (2 linguri fiecare). Boabele se toarnă cu o jumătate de litru de vodcă, moonshine sau alcool și se lasă timp de o lună. În continuare, este filtrat și îmbuteliat.

Etapele de bază de pregătire

Puteți pregăti o mulțime de infuzii de lingonberry. Trebuie să încercați și să alegeți cea mai potrivită rețetă. Această băutură alcoolică nu necesită eforturi titanice sau cunoștințe speciale pentru preparare. Este foarte simplu. Trebuie să treci printr-o serie de etape.

  1. Prepararea linilorberries: fructele de pădure sunt sortate cu grijă, cele putrezite sunt îndepărtate, restul sunt spălate într-o strecurătoare și așezate la uscat pe un prosop.
  2. Prepararea altor ingrediente: pe lângă lingonberries, la tinctură se pot adăuga diverse ingrediente pentru a spori gustul și proprietățile medicinale. Aceasta ar putea fi scorțișoară, condimente, ierburi, portocale sau coajă de lămâie.
  3. Combinarea ingredientelor: puneți lingonberries într-un recipient de sticlă, acoperiți cu zahăr, adăugați ingrediente suplimentare, închideți bine capacul și puneți-le într-un loc întunecat și răcoros pentru a infuza. Asigurați-vă că agitați băutura după două zile sau în fiecare zi, astfel încât lingonberries își vor elibera rapid toate proprietățile benefice.
  4. Ultimul pas: strecurarea băutură alcoolicăși îmbutelierea lui.


Subtilități pe care trebuie să le cunoașteți

  • Tinctura de linberry este un remediu indispensabil pentru multe boli, care s-a dovedit cu latura pozitiva de multe decenii acum.
  • Infuzia alcoolică de lingonberries are o tărie mai mare și este mai respectată de bărbați. Tinctura de vodcă este potrivită pentru femei.
  • Dacă nu zdrobiți boabele, tinctura devine transparentă, foarte moale și gustoasă.
  • Puterea băuturii va depinde de calitatea alcoolului, dar în timpul procesului de perfuzie se pierde cu 3-5 grade.
  • Dacă adăugați coniac în tinctură, vor fi note de stejar, iar dacă îl infuzați complet cu coniac, băutura își va schimba culoarea.

Infuzia de astișoare cu luciu de lună, alcool și vodcă își va lua locul cuvenit masa festiva. Îți poți surprinde prietenii cu el. Această băutură alcoolică are un gust plăcut, blând și o frumoasă culoare rubin. Cu siguranță ar trebui să încercați să faceți diferite versiuni de tinctură de lingonberry și să găsiți propria rețetă de semnătură.

Nu degeaba lingonberries sunt numite boabe regale. Fructe și frunze de arbuști veșnic verzi datorită compoziției și masei lor chimice unice substanțe utile poate fi comparat cu o farmacie mică. ÎN medicina populara Decocturile și tincturile de lingonberries cu vodcă și apă sunt folosite în tratamentul unei varietăți de boli. DESPRE retete culinare, în care lingonberries joacă rolul principal și nu este de spus. Conserve, gemuri, compoturi, bauturi din fructe, sosuri, marinate, umpluturi de placinta, deserturi. Puteți face un milion de delicatese din această boabe uimitoare!

Când vine vorba de a face băuturi alcoolice acasă, lingonberries ocupă o poziție de lider și aici. Gust excelent de lichioruri de lingonberry și lichioruri de vodcă preparate conform rețete diferite, nu lasa pe nimeni indiferent. În rețete puteți folosi nu numai fructe proaspete, ci și congelate, deoarece acest lucru nu le afectează în niciun fel proprietățile.

Tincturile de linberry sunt preparate cu vodcă, alcool și coniac. Boabele au o capacitate unică de a învinge mirosul și gustul alcoolului, așa că lichiorurile de lingonberry cu vodcă sau luciu de lună sunt ușor de băut, în ciuda puterii lor decente.

Boabele: proprietăți benefice

Lingonberries au multe componente, vitamine și substanțe care ajută la întărirea și restabilirea sănătății de care oamenii au nevoie. Efect terapeutic din cauza compozitia chimica frunzele și boabele plantei. Acestea contin:

  • Vitamine din grupa B, A, E, C, R.
  • Acizi organici.
  • Acizi benzoici, fosforici, salicilici.
  • Săruri minerale.
  • Macro- și microelemente.
  • pectine.
  • Catechine.
  • Uleiuri esențiale.
  • Glicozide.

Decocturile, ceaiurile, tincturile din fructe de pădure și frunzele plantei sunt luate ca profilaxie și pentru tratamentul răcelilor sezoniere și boli virale, pentru carente de vitamine, pentru a creste imunitatea. De asemenea, ajută la stabilizarea proceselor metabolice, sunt folosite pentru intoxicație și ajută la eliminarea sărurilor de metale grele.

(cobalt, cesiu, plumb).

Proprietățile vindecătoare se manifestă în tratamentul fungice, dermatologice, boli ginecologice. Tinctura și decoctul de linberry sunt utilizate pe scară largă în tratamentul bolilor. sistemul urinar, inflamația rinichilor, precum și diabetul, artrita și patologiile vasculare.

Proprietățile vindecătoare ale frunzelor

Frunza de linionberry este, de asemenea, înzestrată cu proprietăți vindecătoare. Frunzele proaspete conțin săruri de mangan și potasiu, acizi organici și alte elemente utile. Preparatele din aceste materii prime au un efect pronunțat coleretic, diuretic și dezinfectant.

Prin selectarea rețetelor multicomponente sau monocomponente, se fac infuzii din acesta, utilizate ca diuretic, antiseptic și antipiretic. Lingonberries conțin taninuri, De aceea compoziții medicinale Frunzele plantei au o proprietate antiinflamatoare pronunțată.

Compuși vindecători pe bază de frunza de lingonberry ajută la sângerare internă (uterină, perforarea ulcerelor, leziuni mecanice etc.). Din frunze se fac medicamente pentru a ajuta la icter, hepatită, gută, boli oncologice tractul gastrointestinal, gastrită, urolitiază, neurastenie etc.

Nu este greu să faci o infuzie pentru a rezolva o anumită problemă acasă. Pentru a face acest lucru, frunze proaspete în cantitate de 4 lingurițe. Se fierbe în 500 ml apă clocotită și se încălzește într-o baie de aburi timp de un sfert de oră. Apoi se răcește timp de 45 de minute, se strecoară, îndepărtând frunzele. Luați tinctura zilnic, 50 ml înainte de masă.

Pentru stomatita si probleme ale gingiilor se recomanda clatirea la fiecare 2-3 ore cu un decoct din frunze de lingonberry (10 g la 200 ml). Pentru a trata cistita, luați o perfuzie de 2 linguri. l. frunze și 500 ml apă clocotită. Se lasă o oră, se filtrează, se bea 125 ml de trei ori pe zi înainte de mese.

Tinctură de vodcă de astișoare

O rețetă clasică pentru prepararea tincturii de lingonberry, în care componenta alcoolică poate fie oricare. Cea mai populară și simplă opțiune este utilizarea vodcăi cumpărate din magazin.

Ingrediente:

  • Lenșoare – 1 kg.
  • Alcool tare - 2 l.
  • Zahăr – 60-200 g (după gust).

Tehnologia de gatit:

  1. Boabele sunt sortate, spălate și uscate.
  2. Se macină în pulpă cu un blender sau mașină de piure.
  3. Transferați într-un borcan, adăugați vodca, amestecați.
  4. Insistați într-o cămară caldă timp de 35 de zile. La fiecare 7 zile, agitați borcanul fără a scoate capacul.
  5. Se strecoară, se stoarce masa de fructe de pădure și se filtrează băutura prin vată. Îndulciți după gust cu zahăr sau miere (tei, hrișcă).

Tinctura finită de vodcă cu lingonberries este amestecată și îmbuteliată. Perioada de valabilitate - 5 ani.

Lichior de astișoare-cireșe

Combinația acestor fructe de pădure face tinctura de vodcă dulce-acrișoară, cu un postgust ușor amar. Aroma conține simultan nuanțe de cireș și lingonberry. Rețeta este simplă.

Ingrediente:

Fructele proaspete și curate sunt turnate într-un borcan și umplute cu alcool. Ei insistă 1 lună. Strecurați, injectați sirop de zahar si adauga acid citric.

Tinctură de leșișoare cu rowan și miere

Pentru 500 ml de vodcă sau alcool diluat la 45%, luați o jumătate de pahar de rowan și lingonberries. Combinați ingredientele într-un recipient de sticlă, adăugați miere și amestecați. Se infuzează într-o cămară caldă exact o lună, apoi se filtrează și se toarnă într-o sticlă curată, cu dop strâns. A se păstra într-o pivniță sau la frigider.

Tinctură de lup din lingonberries, zmeură și măceșe

În această rețetă, lingonberries, zmeura și măcesele sunt folosite în cantități egale - 2 linguri. l. fiecare. Puteți adăuga o grămadă de proaspăt sau 1 lingură la tinctură pentru aromă. l. frunze uscate de coacăze negre. Toate ingredientele sunt amestecate într-un singur recipient, turnați 0,5 litri de vodcă. Se infuzează timp de o lună, se filtrează, se toarnă în sticle pregătite anterior.

Tinctură de leșin cu miere de mai

Ingrediente:

  • Lingonberries - 2 linguri.
  • Vodcă (45% alcool) – 1 l.
  • Miere de mai (lichid) - 6 linguri. l.

Tehnologia de gătit este aceeași ca în rețeta anterioară. Pentru a da băuturii o notă picantă, puteți adăuga în compoziție un baton de scorțișoară. Lăsați 30 de zile într-o cameră întunecată la temperatura camerei.

Lingonberries sunt delicioase și cel mai important boabe sănătoase, care conțin multe vitamine. Crește în foioase și pădure de conifere, poate fi găsit uneori pe mlaștinile din tundra, Orientul Îndepărtat și Siberia. Lingonberry moonshine cu ajutorul capacității sale de a umbri aroma și gustul alcoolului, se bea destul de ușor, deși acest lucru este înșelător, deoarece procentul de tărie al băuturii va rămâne ridicat. Prin urmare, rețeta de gătit este populară în rândul oamenilor datorită simplității, ieftinității și disponibilității ingredientelor necesare pentru rețetă.

Beneficiile tincturii de lingonberry

Lingonberries sunt cunoscute în primul rând pentru beneficiile lor medicinale și culinare. Boabele pot fi păstrate pentru o lungă perioadă de timp și conțin acid benzoic și tanin, care sunt substanțe vegetale. Fructele de linionberry sunt utilizate în timpul deficitului de vitamine, ca medicament laxativ, bactericid, diuretic, antiseptic, antihelmintic și coleretic. Linionberries coapte sunt utile pentru boli precum tuberculoza, reumatismul, nevroza, tensiunea arterială, anemie la gravide, catar. tractul gastric. Compotul de fructe este gătit la temperatură ridicată.


Reteta moonshine este un extract de fructe de padure obtinut folosind o baza extractiva formata din alcool etilic sau vodcă. Fibra vegetală folosită pentru prepararea ei se pune în apă, iar alcoolul este supus distrugerii. Proprietăți utile cu o astfel de amestecare ele rămân în lichidul de extracție.

Pregatirea materiilor prime

Tehnologiile pentru prepararea moonshine sunt similare și diferă doar în rețeta moonshine. Cea mai importantă parte este cu siguranță pregătirea ingredientelor.

Fructele trebuie să fie coapte, dar nu prea coapte. Fructele verzi nu conțin concentratul de zahăr necesar pentru a face luciu de lună. Cele supracoapte conțin multă pectină, ceea ce face băutura tulbure. Boabele ușor zdrobite și învechite care nu conțin putregai sau mucegai sunt potrivite pentru tinctură. Toate acestea pot afecta gustul viitor al strălucirii lunii.

Tinctura de amola - reteta de preparare

Reteta Lingonberry

Lista ingredientelor:

  • Fructe de amola – 2 căni
  • apă distilată – 1 l
  • Zahăr granulat - 2 până la 4 linguri (dacă este necesar)


Înainte de a prepara moonshine, fructele de pădure proaspete și coapte sunt agitate, transferate într-o strecurătoare, spălate bine și uscate pe o suprafață special pregătită, care poate fi hârtie simplă. După aceea, puneți lingonberries într-un recipient și zdrobiți-le cu un mojar, apoi transferați-le într-un borcan de sticlă. Dacă este necesar, puteți pune zahăr granulat. Cea mai bună opțiune va servi mierea parfumată. Adăugați aromă folosind frunze de lingonberry în cantitate de 6-8.

Amestecul se toarnă cu luciu de lună și se amestecă bine, adăugând zahăr până se dizolvă, apoi se sigilează cu un capac. Borcanul se pune în pivniță sau cămară, principalul lucru este că nu există lumină, pentru o perioadă de 2-3 săptămâni sau o lună întreagă. În acest timp, recipientul este agitat periodic după decantare, lichidul este strecurat și turnat în sticle.

Lingonberry moonshine se servește rece înainte, în timpul sau după masă. Se toarnă în pahare mici transparente sau pahare de shot în stil european. Nu ar trebui să abuzați de băutură, care are un gust fericit.

Reteta de astila si cirese

Lista ingredientelor:

  • Moonshine – 2 l
  • Coniac – 250 ml
  • Fructe de amola – 3,5 kg
  • Boabele de cireș – 0,5–0,6 kg (se recomandă utilizarea unui soi târziu).
  • Zahăr granulat sau miere - de la 2 la 5 linguri
  • Lămâie - 1-2 bucăți

Puneți fructele și fructele de pădure într-un recipient de sticlă, turnați moonshine și coniac, adăugați zahăr granulat sau miere. Asigurați-vă că tăiați lămâia în felii și îndepărtați semințele. Amestecați bine amestecul rezultat. Lăsați 2-3 săptămâni. Rețeta este destul de simplă și are un gust grozav.

Reteta de coacaze si lingonberry

Lista ingredientelor:

  • Lingonberries – 1 pahar
  • Mentă – 2 ramuri
  • Coacăz – 3 ramuri
  • Moonshine – 750 ml
  • Zahăr granulat - 1 cană

În primul rând, fructele de lingonberry sunt sortate. Puneți într-un recipient de sticlă. Frământați, adăugați mentă și coacăze, turnați alcool purificat. Se inchide ermetic si se lasa 2-3 saptamani. Apoi se filtrează amestecul, se adaugă zahăr și se amestecă bine, dizolvând-o. Scoateți din nou recipientul pentru câteva săptămâni. Apoi se toarnă în recipiente de sticlă, se sigilează ermetic și se pune într-un loc răcoros.

Depozitarea corectă a tincturii

Fiecare băutură are propria sa perioadă de timp în care își păstrează calitățile de neegalat. Condițiile de depozitare trebuie îndeplinite. Alcoolul trebuie purificat de diverse impurități, nu se recomandă adăugarea de arome. Sticla cu băutura trebuie lăsată într-un loc neluminat, evitând razele directe de la soare și temperaturile ridicate ale aerului. Alternativ, utilizați un raft

frigider dar nu congelator. Temperatura ar trebui să varieze de la +5 la +20 °C cu o umiditate relativă de 85%. Tincturile pot fi păstrate pentru o perioadă de 6 până la 12 luni.

Ce se poate întâmpla cu alcoolul? În timpul depozitării pe termen lung, sunt eliberate substanțe chimice dăunătoare - esteri, iar elementele suplimentare sunt supuse oxidării. Toate acestea pot avea un efect negativ asupra sănătății dumneavoastră.

Păstrați băuturile alcoolice în sticlă, dar nu în recipiente de cristal. Produsele din sticlă nu contribuie la declanșarea unei reacții chimice cu alcoolul, prelungind astfel durabilitatea, dar nu uitați să asigurați etanșeitatea dopului, deoarece după un timp temperatura va scădea și apa se va evapora.

Experții nu recomandă să luați în considerare produsele din plastic drept recipiente de depozitare. Soluție alcoolică, în contact cu plasticul, eliberează substante toxice. De asemenea, recipientele pe bază de argilă nu sunt recomandate. Când băutura ta devine tulbure și are sedimente în partea de jos, băutura ei poate pune viața în pericol.

Lingonberry este o boabă roșie gustoasă și sănătoasă obținută dintr-un arbust din familia Heather. Există forme sălbatice și cultivate de lingonberries, randamentul acestora din urmă este de 20-30 de ori mai mare decât cel al celor sălbatice. Sunt cunoscute peste 20 de soiuri. În prezent, lingonberries sunt cultivate în Polonia, Lituania, Germania, Suedia, Olanda, Finlanda, Canada și SUA. În Rusia și Belarus, cultivarea acestei culturi agricole foarte utile și profitabile pentru fermieri, din păcate, este încă destul de slab dezvoltată.

Pe lângă faptul că lingonberry este pur și simplu o boabă gustoasă, are și proprietăți medicinale. Este bogat în fenoglicozide și flavonoide, conține darbutină (antiseptic pentru tractul urinar), taninuri și acid ursolic.

Medicina pe bază de plante recomandă utilizarea fructelor de lingonberry pentru crescut tensiunea arterială, avitaminoza, nevroze, tuberculoza, catar gastric cu aciditate insuficienta, anemie la gravide, pietre la rinichi, reumatism, pentru imbunatatirea vederii. Lingonberries sunt, de asemenea, eficiente ca agent vitaminic, bactericid, antiseptic, laxativ, diuretic, antihelmintic și coleretic.

Un decoct de lingonberries potolește bine setea. Infuziile din frunze de lingonberry ajută la diabet, boli de rinichi, reumatism și gută (substanțele conținute în frunzele de lingonberry ajută la înmuierea și eliminarea sărurilor și pietrelor din organism).

De ce spunem toate astea? Din lingonberries puteți pregăti nu numai decocturi delicioase, ci și tincturi de vodcă de casă. În general, o astfel de tehnică precum prepararea diverselor lichioruri de fructe de pădure pe bază de vodcă înnobilează serios votca, transformând-o dintr-o băutură alcoolică banală (ca să spunem așa, fără chip) în originală, interesantă, rafinată, plăcută și, într-un fel, băuturi sănătoase pentru consum moderat si savurat. Desigur, astfel de tincturi nu numai că au un gust de fructe de pădure, dar au și proprietăți benefice într-o anumită măsură.

Să ne dăm seama cum să preparăm tinctura de lingonberry. Deci, vă gândiți să turnați vodcă peste lingonberries și să le lăsați să se infuzeze timp de 2 săptămâni. Desigur, puteți face asta.

Reteta de tinctura de astila

Ingrediente:

  • lingonberries proaspete coapte – 500 g;
  • vodcă de înaltă calitate cu gust neutru – 1 l;
  • zahăr - 2-4 linguri. linguri (componenta optionala).

Pregătirea

Sortam fructele de padure, le asezam intr-o strecuratoare, le clatim si uscam (pentru asta este bine sa le asezam pe un servetel). Într-un castron, zdrobiți lingonberries cu un piure de lemn și puneți-le într-o sticlă. Puteți adăuga zahăr, sau și mai bine, miere de flori naturală nu prea parfumată. Dacă puneți 6-8 frunze de lingonberry într-o sticlă, va fi și asta bine.

Turnați vodca, amestecați bine (dacă gătiți cu zahăr, apoi până se dizolvă complet) și închideți bine capacul. Este indicat ca capacul să nu fie din plastic. Așezați sticla într-un loc întunecat, de exemplu, pe un raft din cămară. Il poti pune in pivnita, pe veranda sau pe balconul vitrat. Lăsați-l la infuzat cel puțin 2 săptămâni, sau mai bine, o lună. Ar fi o idee bună să agitați sticla ocazional. Filtram tinctura finita si o turnam in sticle curate.

Desigur, este mai bine să serviți o astfel de băutură răcită, în varianta europeană, în pahare mici transparente sau pahare din sticlă necolorată. La picnicuri în aer liber și în cabanele de vânătoare, puteți folosi pahare metalice sau un alt recipient potrivit pentru a servi lichioruri (inclusiv lingonberry). Tinctura de leșișoare poate fi servită atât ca aperitiv (înainte de masă), cât și ca digestiv (în timpul și după masă). Desigur, nu ar trebui să te lași prea purtat de această băutură.

Lichior de astișoare-cireșe

Ingrediente:

Pregătirea

Turnați lingonberries și cireșe (cu sâmburi) într-o sticlă, adăugați coniac, vodcă și zahăr sau. Puneți lămâia, tăiați-o felii, îndepărtați semințele. Se amestecă totul bine și se lasă cel puțin 2 săptămâni.

Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete pentru tincturi, vă sugerăm să le faceți - este simplu și gustos.



Încărcare...Încărcare...