Pomerne bežnou metódou odstraňovania škodlivých látok zo surového alkoholu je uhlie. Po primárnej destilácii sa zo rmutu získa produkt s charakteristickým zápachom a vysokým obsahom cudzích prímesí, ktoré majú k zdraviu ďaleko. Po vyčistení sa ich koncentrácia minimalizuje, zlepší sa chuť a vôňa produktu. Na tieto účely sa používa Aktívne uhlie s vysokým adsorpčným koeficientom. Špecialisti na mesačný svit vedia, ako vyčistiť mesačný svit pomocou dreveného uhlia. Tu musíte mať predstavu o tom, aký druh dreveného uhlia možno použiť na čistenie fuselové oleje, a ktorý je na to nevhodný.
Ktoré uhlie si vybrať na čistenie mesačného svitu
Najčastejšie pre čistenie mesačného svitu Doma sa brezové uhlie používa na uhlie: všeobecný účel a pre liehovarnícku výrobu s označením BAU-A a BAU-A-LVZ. Môžete použiť aj drevené uhlie OU-A a DAK kokosové uhlie značka KAUSORB. To všetko je možné zakúpiť v oddeleniach a predajniach špecializovaných na predaj liehovarníckych zariadení alebo cez internet.
Mnoho mesačníkov kombinuje kokosové uhlie s brezovým uhlím, pričom zachovávajú nasledujúci pomer: na jeden liter destilátu - 6 polievkových lyžíc adsorbenta na drevo a 2 polievkové lyžice KAUSORB alebo KAU-A.
Ktoré uhlie by sa nemalo používať na odstraňovanie nečistôt z fúzov?
Aktívne uhlie z lekárne
Veľmi kontroverzná otázka: z čoho je vyrobený farmaceutický prípravok z dreveného uhlia? Existuje názor, že ide o výrobok z dreva a existuje názor, že sa vyrába z kostného substrátu. Bez ohľadu na povahu pôvodu farmaceutického uhlia sa neodporúča používať ho na čistenie mesačného svitu. Obsahuje spojivové škrobové prísady, ktoré nemajú najlepší vplyv na chuť a priehľadnosť mesačného svitu: škrob znižuje adsorpčné vlastnosti uhlia.
Uhlík z plynových masiek, akváriových a domácich filtrov
Niektoré liehovary prechádzajú mesačným svitom cez domáci filter, aby vyčistili vodu. Destilát treba takto prefiltrovať aspoň 5x. Domáci pivovarníci však túto metódu nepoužívajú, keďže domáce filtre obsahujú ionizujúce látky. Tiež sa neodporúča používať akváriové filtre.
Je mimoriadne neprijateľné odoberať uhlíkové filtre z plynových masiek, najmä ak nie je známe, či bola plynová maska použitá. Ale aj v nových plynových maskách obsahuje filtračné médium látky, ktoré môžu spôsobiť nežiaducu reakciu s kvapalinami obsahujúcimi alkohol.
Čistiaci mesiačik s dreveným uhlím na grilovanie
Na získanie kvalitného destilátu mesačníci často používajú čistenie mesačného svitu grilovacím dreveným uhlím. Na tieto účely je celkom vhodný. Len majte na pamäti, že produkt na drevené uhlie určený na grilovanie sa používa po vyhorení. Okrem toho musí horieť bez prístupu vzduchu. Tento proces sa nazýva pyrolýza. V dôsledku pyrolýzy sa štruktúra stáva poréznejšou, čo zvyšuje absorpčnú kapacitu adsorbentu.
Na uskutočnenie tohto procesu sa tlejúce uhlie z grilu prenesú do kovovej nádoby a hermeticky sa uzavrú. Úplne spálený materiál je už vhodný na uhoľovanie. Mesačný svit čistený takýmto adsorbentom absorbuje pach ohňa. Pre tých, ktorí nemajú radi túto chuť, sa odporúča znovu destilovať: po druhej destilácii dymová chuť zmizne.
Proces čistenia a filtrácie destilátu
Príprava uhlia
Predtým, ako začnete čistiť pervach s uhlím doma, adsorbent sa najskôr umyje a vysuší, potom sa rozdrví. Môžete ho rozdrviť v miske alebo vložiť do vrecka a rozdrviť kladivom. Čím je uhoľná hmota jemnejšia, tým viac bude adsorbujúci povrch interagovať s kvapalinou, tým lepšie bude čistenie. Treba mať na pamäti, že obe možnosti sú prašným obradom. Preto je lepšie vykonávať operácie mletia uhlia vonku.
Čistenie a filtrácia mesačného svitu
Zvyčajne sa praktizuje jedna z dvoch bežných metód:
- Filtrácia mesačného svitu uhlím
- Infúzia destilátu na uhlí.
Ale aj tu existujú rôzne variácie.
Použitie domáceho uhlíkového filtra
1 možnosť
Vložte vatu alebo gázu zloženú v niekoľkých vrstvách do pravidelného lievika (môžete aj zabaliť trochu vaty do gázy) a nalejte malé množstvo pripraveného adsorbentu. Filter je pripravený a naleje sa cez neho mesačný svit. Tento postup sa opakuje päťkrát, pričom zakaždým vymeňte filter.
Možnosť 2
Na výrobu filtra budete potrebovať pivovú fľašu resp minerálka, vata, uhlie. Musíte odrezať spodok baklažánu a urobiť niekoľko otvorov v korku, podobných tým, ktoré mnohí robili v postrekovačoch v detstve, len o trochu väčších. Do hrdla takejto domácej kanvy sa vloží tesne zložený vatový tampón, potom sa zaskrutkuje zátka s otvormi. Potom sa táto jednotka naplní adsorbentom na drevo v množstve 60-80 gramov uhlia na liter destilátu (1 polievková lyžica obsahuje približne 10 g uhlia).
Ďalej sa baklažán s uhlíkovým filtrom naplní mesačným svitom a počká, kým sa prefiltruje. Táto možnosť je vhodná, pretože nevyžaduje stálu prítomnosť počas procesu filtrácie. Z času na čas je však potrebné skontrolovať, či nie je filter upchatý. Ak tekutina prestane vytekať z plastovej nádoby, potraste fľašou alebo trochu odskrutkujte uzáver fľaše.
Toto čistenie sa môže opakovať, pričom sa použité uhlie nahradí čistým, ale niektorí ľudia veria, že po prvom spustení sa dosiahne požadovaný výsledok. Tu to povie každý osobná skúsenosť. Časť mesačného svitu môžete prejsť cez filter raz a druhú časť dvakrát alebo trikrát, potom odoberte vzorky a porovnajte.
Infúzia mesačného svitu na uhlí
Nezhody medzi tými, ktorí túto metódu očisty dreveným uhlím používajú doma, sa týkajú najmä času lúhovania. Niektorí odporúčajú vykonať adsorpciu počas niekoľkých dvojhodinových období, prefiltrovať a vymeniť adsorbent. Túto metódu motivujú tým, že po dvoch hodinách môže začať opačný proces a uhlie nečistoty neabsorbuje, ale uvoľní ich späť do kvapaliny.
Iní veria, že musíte trvať 4 až 7 dní. Iní naznačujú, že optimálne trvanie čistenia ponorením adsorbentu do mesačného svitu je dva týždne. Aj tu môžeme odporučiť experimentálne určiť, ako dlho bude trvať kvalitná absorpcia destilátu. Ak si niekto vyberie možnosť viacdňovej adsorpcie, potom treba poháre s čisteným alkoholom denne pretrepávať.
Neexistujú žiadne významné rozdiely v pomeroch: na liter kvapaliny je potrebných 50 až 80 gramov uhlia. Kvalita mesačného svitu sa nezhorší, ak sa odoberie trochu viac adsorpčného materiálu, ako je potrebné. Po infúzii by sa kvapalina obsahujúca alkohol mala odstrániť zo sedimentu a prejsť cez bavlnený alebo pieskový filter. Piesok sa musí dôkladne umyť a kalcinovať, zabaliť do látky alebo viacvrstvovej gázy a umiestniť do lievika. Na odstránenie adsorbentu z mesačného svitu môžete použiť filtračný papier. Ak vo filtrovanom mesačnom svite spozorujete suspenziu častíc uhoľného prachu, môžete filtráciu zopakovať alebo ju nechať usadiť a potom ju odstrániť zo sedimentu.
A ešte jedno upozornenie
Nemôžeš si byť vždy istý dobrá kvalita uhlia Ak máte pochybnosti o materiáli na drevené uhlie, potom je dobré vyskúšať jeho adsorpčné vlastnosti na malom množstve mesačného svitu, aby sa nepokazil celý objem alkoholu vyrobeného doma.
Nie je to také jednoduché, ako sa zdá. Na získanie kvalitný mesačný svit Nestačí pripraviť zápar a výslednú látku raz predestilovať alkoholový strojček. Tento destilát je nevhodný na konzumáciu, nakoľko obsahuje množstvo chemikálií a organických zlúčenín nebezpečných pre ľudský organizmus. Na odstránenie škodlivých zložiek z domáceho alkoholu sa čistí a filtruje. Z mnohých možností je jedným z najjednoduchších spôsobov čistenia mesačného svitu cez vodný filter Barrier, v ktorom je hlavnou zložkou filtra uhoľný prášok.
Ako alternatívu k kanvovému filtru Barrier na filtrovanie domáceho piva použite trojstupňové filtre Aquaphor alebo si sami vyrobte jednoduché filtračné zariadenie. Aký je princíp fungovania a ako fungujú uhlíkové filtre, zvážime nižšie. Najprv však odôvodnime potrebu filtrovania mesačného destilátu.
Prečo filtrovať mesačný svit?
Počas fermentačného procesu kvasinkových húb, rôznych 
chemické zlúčeniny. Niektoré z nich sú pre človeka neškodné, iné, naopak, mimoriadne nebezpečné. Po tepelnom spracovaní, teda destilácii rmutu a jeho premene na mesačný svit, v destiláte zostáva časť škodlivých nečistôt a cudzorodých látok.
Ich prítomnosťou výrazne trpí kvalita nápoja. Ale to nie je to najhoršie. Ak sa mesačný svit po prvej destilácii neprefiltruje, destilát môže spôsobiť vážnu otravu. Ťažká intoxikácia tela po pití domácich alkoholických nápojov, ktoré neprešli vhodným spracovaním, vedie k smrti.
Medzi najnebezpečnejšie zložky nerafinovaného domáceho mesačného svitu patria:
Destilát, v ktorom je obsah škodlivých nečistôt:
- fuselové oleje – nie viac ako 0,003 %;
- aldehydy – do 0,02 %;
- étery – nie viac ako 50 mg/l;
- organické kyseliny (octová, mravčia) – 0,02 g/l.
Filtrácia mesačného svitu cez uhlíkový filter umožňuje dosiahnuť prijateľný výsledok bez dodatočných nákladov odstránením veľkého množstva cudzích nečistôt z kvapaliny. Na akom princípe fungujú zariadenia na filtráciu vody ako Barrier alebo Aquaphor?
Vlastnosti čistenia destilátu pomocou vodných filtrov
Filtračná kanvica Barrier je konštrukcia pozostávajúca z misky s nainštalovanou filtračnou vložkou a nádoby, v ktorej sa zhromažďuje vyčistená kvapalina. Džbán a misa sú vyrobené z potravinárskeho plastu. Odnímateľné Model filtra (patróna) obsahuje kombináciu špeciálne vybraných komponentov s vysoko účinnými filtračnými vlastnosťami.
Hlavnou zložkou filtračného modulu sú sorbenty, látky s vysokou absorpčnou schopnosťou. Typicky sa určité typy aktívneho uhlia a iónomeničových vláknitých materiálov používajú ako sorbenty vo filtroch pre domácnosť.
Pre zvýšenie účinnosti čistenia vody a zabránenie rastu baktérií vo vnútri kazety je uhlík vo filtračných kanviciach pre domácnosť ošetrený striebrom. Filtračný modul navyše obsahuje látky, ktoré dezinfikujú kvapaliny (iónomeničové živice obsahujúce jód).
Spôsob použitia filtra Barrier na čistenie mesačného svitu je podobný filtrovaniu vody z vodovodu. Tekutina sa naleje do misky, kde vlastnou váhou prejde cez filtračnú zložku a už vyčistená sa dostáva do džbánu.
Priemerná produktivita prístroja je 250 ml/min. Ak chcete vykonať vysokokvalitné čistenie destilátu, musíte ho prejsť cez filter aspoň 5 krát. Náhradné kazety sa vymieňajú, keď sa zašpinia. Zdrojom jedného filtračného modulu je 500 litrov vody. Skúsení mesačníci však trvajú na tomto štandarde 
Bariérové uhlíkové kazety je potrebné vymeniť po jednorazovej filtrácii 10-15 litrov moonshine.
Použitie Aquaphoru je v tomto ohľade o niečo výnosnejšie. Kvapalina v nej prechádza viacstupňovým, trojitým čistením, vďaka čomu je kvalita výsledného produktu oveľa vyššia ako po použití Bariérových džbánových filtrov. Okrem toho filtračné bloky takéhoto zariadenia používajú absorpčné materiály s rôznymi priemermi pórov, vďaka čomu sa vykonáva komplexné čistenie pitnej vody alebo v našom prípade destilátu mesačného svitu.
Prechodom cez prvý filtračný blok (hrubé čistenie) sa mesačný svit očistí od fuselových olejov, jednotlivých chemických zlúčenín a veľkých častíc škodlivých nerozpustných znečisťujúcich látok. V druhom stupni (blok hĺbkového čistenia) filtračný materiál zadržiava molekuly ťažkých kovov, organických zlúčenín a chlóru.
Dočisťovacia jednotka obsahuje sorbent s najmenším priemerom pórov. Tu prebieha konečná filtrácia a dezinfekcia kvapaliny od najmenších toxických častíc, ktorých veľkosť je 0,5 mikrónu. Po opakovanej filtrácii cez domáci vodný filter sa mesačník považuje za vhodný na triedenie, opätovnú destiláciu, ďalšie spracovanie a vnútornú spotrebu.
Ako si vyrobiť uhlíkový filter na čistenie mesačného svitu vlastnými rukami?
Filtre na pitnú vodu a náhradné kazety k nim stoja veľa. 
V súlade s tým sa náklady na výrobu mesačného svitu pri použití takýchto zariadení na čistenie destilátu zvyšujú. Náklady na materiál môžete výrazne znížiť, ak si svojpomocne vyrobíte jednoduchý uhlíkový filter.
Technológia a princíp fungovania sa nebudú líšiť od prevádzky továrenských filtrov. Kvalita čistenia kvapaliny, ak je správne usporiadaná a používaná, tiež neutrpí. Najdôležitejší bod Pri výrobe takéhoto zariadenia zvoľte správny filtračný materiál, uhlík.
Bežné aktívne uhlie v tabletách, predávané v lekárňach, zvláda úlohu filtrovania mesačného svitu, ale nie dostatočne dobre. Po prvé, vyrába sa z kostí domácich zvierat a ako spojivo sa používa škrob. Mikropóry v takomto sorbente sú schopné prilákať len malé častice škodlivín, zatiaľ čo veľké molekuly pribudnutých olejov zostávajú voľné a neodstránia sa z destilátu. Po druhé, prítomnosť škrobu v sorbente zhoršuje kvalitu, chuť a vôňu domáceho alkoholu.
Aby bol uhlíkový filter vhodný na čistenie mesačného svitu, musíte použiť iba drevené uhlie získané pyrolýzou (spaľovanie bez kyslíka) dreva. Potrebný materiál môžete získať z nasledujúcich zdrojov:
Posledná pozícia sa považuje za najprijateľnejšiu možnosť. Ide o rovnaké drevené uhlie (breza, ovocie) získané pyrolýzou. Ich zloženie je vybrané špeciálne na čistenie tekutín používaných pri výrobe vína a na správne použitie nemôže pokaziť produkt. Jedinou nevýhodou sú vyššie náklady v porovnaní s inými druhmi uhlia.
Čo sa týka iných zdrojov uhlia, tie treba na výrobu domácich filtrov používať opatrne kvôli možnej prítomnosti cudzích nečistôt v sorbente. Napríklad grilovacie uhlie je možné namočiť do špeciálnej tekutiny pre lepšie spaľovanie. Nie je známe, akú reakciu tieto chemikálie vyvolajú pri interakcii s alkoholmi. Navyše veľké kusy grilovacieho uhlia nie je vhodné použiť pri výrobe filtrov.
Môže obsahovať aj uhlíkový prášok z plynových masiek alebo akváriových filtrov dodatočné komponenty, čo pri čistení destilátu môže zhoršiť jeho chuťové vlastnosti. Okrem toho, ak používate použitú plynovú masku, jej filtračný modul môže obsahovať škodlivé látky.
V ideálnom prípade je lepšie pripraviť drevené uhlie na filtrovanie mesačného svitu sami. Ako to spraviť? Najjednoduchšie je zapáliť, nechať drevo dohorieť a kým sú uhlíky dostatočne horúce, pozbierať ich do tesne uzavretej nádoby. Uhlie sa po úplnom vychladnutí vyberie, zbaví popola, umyje, jemne pomelie (6-7 mm) a preoseje cez sito.
Takto získaný sorbent skladujte v uzavretej nádobe. 
Výhoda, že si ho vyrobíte sami drevené uhlie- možnosť opakovaného použitia. Pred opätovným použitím sa uhlie premyje v 2% roztoku. kyseliny chlorovodíkovej, potom vo vode. Po vysušení sa uhlie opäť zahrieva v uzavretej kovovej nádobe na vysokej teplote.
Pokiaľ ide o otázku, ako vyrobiť a použiť uhlíkový filter na čistenie mesačného svitu, nie je na tom absolútne nič zložité. Vezmite si ten obyčajný plastová fľaša, odrežte dno, čím získate improvizovanú zálievku. Vo veku (ústie kanvy) je vytvorených niekoľko malých otvorov.
Hrdlo fľaše je pokryté silnou vrstvou vaty. Gáza je umiestnená na vrchu. Tretia vrstva domáceho filtra je uhlíková. Hrúbka uhoľnej vrstvy by mala byť 10 cm V pomere k čistenej kvapaline sa množstvo uhlia rovná: domáce uhlie - 50 g na 1 liter mesačného svitu; špeciálne uhlie na výrobu vína (BAU-A a pod.) – 12 g na 1 liter destilátu. Pred naliatím uhlia do kanvice sa odporúča opláchnuť ju a odstrániť malé častice popola a prachu.
Prechod cez takýto filter, domáci alkohol je zbavený väčšiny škodlivých nečistôt a je takmer úplne zbavený fuselových olejov. Pre čo najkvalitnejšie čistenie je vhodné destilát niekoľkokrát prejsť cez podomácky vyrobený uhlíkový filter. Ak sa po vyčistení dreveným uhlím kvapalina zakalí, bude potrebné ju dodatočne prefiltrovať cez vatu.
Začínajúci mesačníci filtrujú svoj produkt pridaním uhlíka do nádoby na mesačný svit (metóda infúzie). Ich pokročilejší kolegovia vedia, že prietokové čistenie funguje lepšie, ale vyžaduje si špeciálne zariadenie – uhlíkový stĺp. Náklady na továrenské zariadenia sú vysoké, ale niečo podobné si môžete vyrobiť doma z dostupných materiálov: plastovej fľaše, uhlia, sklenenej nádoby a vaty. Navrhovaná technológia kombinuje dva spôsoby filtrácie – prietokovú a infúznu, čo zaručuje vysoký stupeň čistenia.
1. Príprava uhlia. Na čistenie mesačného svitu potrebujete brezové alebo kokosové uhlie bez nečistôt. Ideálne značky sú BAU-A - aktívne brezové uhlie a BAU-LV - aktívne kokosové uhlie, vyvinuté špeciálne pre priemysel alkoholických nápojov. Tieto značky sa predávajú online, ich nákup nie je problém.
Vhodné je aj drevené uhlie na grilovanie, z akváriových a domácich filtrov na čistenie vody a aktívne uhlie z lekárne. Farmaceutické uhlie je najhoršou možnosťou, pretože takmer vždy obsahuje látky tretích strán - mastenec a škrob.
Aktívne uhlie by nemalo obsahovať žiadne iné nečistoty, inak filtrácia negatívne ovplyvní kvalitu mesačného svitu!
Uhlie sa často predáva v kusoch, čo nie je veľmi dobré na čistenie mesačného svitu. Čím väčšia je kontaktná plocha, tým lepšia je filtrácia. Najprv je potrebné uhlie rozdrviť kladivom po vložení kusov do vrecka, napríklad z nádoby na cukor. Mletie by malo byť čo najjemnejšie. Je lepšie robiť brúsenie vonku, aby výsledný uhoľný prach neznečisťoval miestnosť.
Po rozdrvení sa uhlie preoseje cez cedník alebo sito s veľkými okami. Získate tri frakcie: prášok, malé a veľké kúsky, ktoré nie sú úplne rozbité, ktoré sa vrátia späť do vrecka. Na filtráciu sa používajú iba malé kúsky a prášok.
2. Výroba uhoľného stĺpa. Najdostupnejšou nádobou požadovanej dĺžky a priemeru je plastová fľaša. Dno dvoj- alebo trojlitrovej fľaše sa odreže, potom sa do nej vyvŕta (vypáli) 5 až 6 otvorov v rovnakej vzdialenosti od seba. Dno je potrebné na stlačenie uhlia na dno, inak bude plávať po celej fľaši. Vo veku je vyvŕtaný jeden otvor veľký priemer, cez ktorý bude prúdiť filtrovaný mesačný svit.
Pri dlhšom kontakte s alkoholom plast uvoľňuje škodlivé látky, takže namiesto fľaše je lepšie použiť inú nádobu - sklenenú nádobu alebo kovový valec, princíp konštrukcie sa nemení. Filtrácia netrvá dlho a je teda bezpečná, ale vodku (alkohol, mesiačik) v žiadnom prípade neskladujte v plastovej nádobe.
3. Montáž konštrukcie. Na dne je dvoj- alebo trojlitrová sklenená nádoba, do ktorej prúdi vyčistený mesačný svit. Uzáver sa naskrutkuje na hrdlo fľaše a samotná fľaša sa spustí do nádoby hore dnom.
Kusy uhlia sa nasypú do fľaše zhora - o niečo viac ako tretina dvojlitrovej fľaše na výšku a prikryjú sa dnom. Ak pridáte málo uhlia, účinnosť filtrácie klesne, ak pridáte viac uhlia, uhlie absorbuje časť alkoholu, produkt bude kvalitný, ale pevnosť klesne o niekoľko stupňov.
4. Filtrácia. Celý zostávajúci objem fľaše je naplnený mesačným svitom, aby sa vytvoril dostatočný tlak. Mesačný svit prechádza cez uhoľný stĺp a končí v nádobe. Výstup je čierny kvôli časticiam uhoľného prachu, to je normálne, farba sa odstráni v ďalšom kroku.
Čierna farba mesačného svitu sa odstráni v ďalšom kroku Postupne sa otvor vo veku upcháva uhoľným prachom, ktorý znižuje prietok. Ak je otvor úplne upchatý, potraste fľašou a niekoľkokrát ju jemne stlačte. V krajnom prípade odskrutkujte uzáver a vyčistite ho stlačením otvoru hrdla prstom.
Moonshine prejde cez tento domáci uhlíkový filter 2-3 krát. Potom do nej pridajte uhoľný prášok v množstve 30-50 gramov na liter, premiešajte, pevne uzavrite a nechajte 1-2 dni. Absorbované čo najviac možné množstvoškodlivých nečistôt, uhlie sa usadzuje na dne plechovky. Toto je znak pripravenosti na čistenie.
5. Upratovanie. Robí mesačný svit transparentným. Fľaša, ktorá bola základom uhoľného stĺpca, sa umyje od prachových častíc. Hrdlo je vyplnené vatou a priskrutkované vrchnákom. Zostavená konštrukcia je vložená do sklenenej nádoby. Stĺpec sa napĺňa zamračený mesačný svit. Fľašu je vhodné navrchu niečím prikryť, aby sa alkohol nevyparil.
Vata odstraňuje čiernu farbu, mesačný svit sa stáva priehľadným Do nádoby prúdi čistý mesačný svit. Ale po chvíli bavlnený filter upchať sa. V tomto prípade sa nefiltrovaný mesačný svit naleje späť do nádoby (z ktorej bol odobratý), vata sa vymení, kolóna sa zostaví a nádrž sa opäť naplní nečisteným mesačným svitom. Vata sa niekoľkokrát vymení.
Ihneď po vyčistení je mesiačik pripravený na použitie.
Napriek tomu, že mesačný svit získaný po destilácii možno považovať za relatívne čistý produkt, vyžaduje si dodatočnú filtráciu. Samozrejme, určité množstvo škodlivých nečistôt v kompozícii stále zostane, ale väčšiny z nich sa môžete zbaviť. Povedzme si, ako sa mesačný svit čistí a či je možné týmto spôsobom dosiahnuť požadované výsledky.
Ako zbaviť produkt nečistôt?
Skúsení liehovarníci poznajú všetky zložitosti tohto procesu, ale aj začiatočník by mal pochopiť, čo je čo. Po prvé, výsledný mesačný svit sa musí zriediť vodou, najlepšie studenou vodou alebo čistenou vodou z vodovodu. Malo by sa to urobiť tak, aby ste v priemere dostali 40-45 stupňov. Ďalej je potrebné odstrániť plyny a iné nečistoty z kompozície, ktoré výrazne znižujú celková kvalita mesačný svit. Na tento účel je možné použiť popol, aktívne uhlie, drevené uhlie a iné absorbenty. Ľudia môžu používať aj iné metódy, ale je ťažké povedať niečo o ich účinnosti, pretože produkt nie je testovaný na neprítomnosť alebo prítomnosť nečistôt. Najpopulárnejšou a najdostupnejšou metódou je však filtrácia aktívnym uhlím. Našťastie tento absorbent má takmer každý a ak nie, kúpite ho v každej lekárni alebo aj supermarkete. 
Efektívne a lacné čistenie
Každý pozná vlastnosti aktívneho uhlia - odstraňuje nepríjemný zápach a vstrebávanie škodlivých látok, ako je odpad. Nie každý produkt je však pre nás vhodný. Nemôžete použiť uhlie získané zo zvieracích kostí, pretože jeho mikropóry absorbujú iba malé molekuly a mesačný svit obsahuje inklúzie, ako sú napríklad fuselové oleje, ktoré nemožno touto metódou odstrániť. Produkt získaný pyrolýzou je najvhodnejší na dosiahnutie našich cieľov. Pripomeňme, že ide o proces rozkladu dreva, ktorý prebieha výlučne pod vysoká teplota. Vo väčšine prípadov je čistenie mesačného svitu aktívnym uhlím v tabletách neúčinné, pretože tento produkt je vyrobený zo zvieracích kostí a jeho absorpčné vlastnosti sú dosť nízke. Ale pýtate sa, kde nájdeme uhlie, ktoré potrebujeme? Všetko je tu celkom jednoduché; možno ho nájsť vo vodných alebo akváriových filtroch a plynových maskách. V zásade bude tiež ľahké ho kúpiť a jeho cena je dostupná pre každého kupujúceho.
Ako vyrobiť filter?
Jednoduché hádzanie uhlia do pohára mesačného svitu by bolo zbytočné, a preto existuje celá technológia. Všetko závisí od toho, aký produkt sa rozhodnete použiť. Ak ide o čistenie mesačného svitu aktívnym uhlím (tableta), potom je všetko oveľa jednoduchšie, ale mohlo by to byť uhlie na vlastnú päsť. V zásade, bez ohľadu na zvolenú metódu, podstata zostáva rovnaká. Uhlie musíte rozdrviť čo najjemnejšie. Ďalej musíte na dno nádoby položiť tenkú vrstvu vaty, navrch 7-10 centimetrov uhlia a opäť vatu. Na liter produktu potrebujete prijať približne 50 gramov absorbentu, takže na 3-litrový téglik budete potrebovať 150 gramov, čo je dosť veľa. Mesačný svit by mal v tomto stave stáť asi týždeň, je vhodné ho pravidelne miešať. Ako vidíte, čistenie mesačného svitu aktívnym uhlím je celkom jednoduché. Opäť platí, že ak používate tablety, budete ich potrebovať relatívne veľa a efekt nebude najlepší. Ale uhlík použitý na filtre poskytne oveľa lepšie výsledky.
Ako získať čistý mesačný svit: recepty na čistenie od ľudí
Jednou z najobľúbenejších a najlacnejších metód čistenia medzi ľuďmi je používanie ovocných uhlíkov z ohňa. Môžete na nich napríklad najskôr opražiť šašlik, a potom ich použiť ako absorbent. Nebuďte prekvapení, ak po tejto metóde bude mať mesačný svit mierne vnímateľný zápach ohňa. Ďalšou možnosťou je čistenie bukovým rezivom. Najprv sa buk dôkladne vysuší, potom sa rozpíli a rozdrví. Najlepšie je položiť na oceľové pletivo a nechať nad ohňom. Tlejúce uhlie je potrebné vložiť do panvice a zakryť vekom tak, aby sa „vošlo“ bez vzduchu. Potom to zomeliete a vyrobíte filter podľa princípu vata - uhlie - vata. Samozrejme, nemusíte si komplikovať život a nedávať vatu, ale budete musieť naliať mesačný svit cez gázu, aby tam nezostalo žiadne uhlie. 
Záver
Ako vidíte, existuje veľa spôsobov, ako získať čistý produkt, ale najobľúbenejšie a najjednoduchšie je čistenie mesačného svitu dreveným uhlím. Dnes existujú obchody pre vinárov a mesiačikov, kde sa drevené uhlie predáva za cenu 300 rubľov za vedro, čo nie je také drahé. To by vám malo vydržať dlho, aj keď veľa závisí od toho, koľko produktu za deň vyrobíte. Ak používate uhlie po požiari, buďte opatrní, pretože tam môžu byť cudzie inklúzie. Ak sa dostanú do téglika, časom sa rozpustia a pokazia chuť. To je všetko, čo sa dá povedať o výhodách čistenia uhlia od mesačného svitu. Ktorú z vyššie uvedených metód použiť a ktorú nepoužiť, je len na vás.
Aj po najšetrnejšej destilácii mesačného svitu v ňom stále zostávajú fuselové oleje, ktoré nielen kazia chuť nápoja, ale môžu byť aj nebezpečné pre ľudský život. Pripravený mesačný svit je preto potrebné vyčistiť a to najviac efektívnym spôsobom na to je použitie aktívneho uhlia. Vzhľadom na dôležitosť tohto procesu v tomto materiáli rozvíjame otázky nastolené v článku „Správne uhlie mesačného svitu“.
Ako sa v praxi osvedčilo, jedným z najlepších je aktívne kokosové uhlie na čistenie mesačného svitu, ktorého použitie umožňuje úplne zbaviť pripravený nápoj škodlivých nečistôt. Je však tiež jedným z najdrahších a pre tých milovníkov výroby mesiačikov, ktorí hľadajú možnosť rozpočtu, odporúčame použiť drevené uhlie BAU-A vyrobené z brezy, ktoré sa dá pomerne lacno zakúpiť v internetovom obchode Russian Haze.
Proces čistenia mesačného svitu
Predtým, ako sa podrobne zameriame na tento proces, odpovieme na často kladené otázky: koľko aktívneho uhlia je potrebné na čistenie mesačného svitu? . Ako ukazuje prax, aby ste sa úplne zbavili fuselových olejov v nápoji, stačí vziať päťdesiat gramov dreveného uhlia na liter nápoja - a požadovaný efekt sa dosiahne. Ak v internetovom obchode „Russian Haze“ vás kúpiť aktívne uhlie BAU-A na čistenie mesačného svitu , potom ho budete potrebovať oveľa menej – len dvanásť gramov na rovnaké množstvo nápoja.
Čistenie usadzovaním
- Na odstránenie prachu opláchnite drvené uhlie vodou a vysušte, potom ho nalejte do nádoby s mesačným svitom;
- Kvapalinu lúhujte týždeň a raz denne ju treba intenzívne miešať;
- koniec procesu bude indikovaný výskytom hojného sedimentu na dne nádoby;
- po vypustení mesačného svitu zo sedimentu možno proces považovať za ukončený.
Čistenie pomocou uhlíkového stĺpca
- vezmite bežnú plastovú fľašu, odrežte dno a položte vatové tampóny na dno;
- nalejte aktívne uhlie na vrch;
- Takto vyrobenú kanvicu položte na nádobu na mesačný svit a začnite ňou prechádzať čistenou kvapalinou;
- Ak potom mesačný svit nie je dostatočne svetlý, mal by sa znova prefiltrovať prechodom cez vatové tampóny.
Pre tých, ktorí pravidelne vyrábajú mesačný svit, stojí za to získať uhoľný stĺp vyrobený vo výrobe, ktorý sa predáva v našom internetovom obchode za prijateľnú cenu. Ak máte takéto zariadenie, stačí doň nasypať aktívne uhlie BAU-A a pripojiť hadicu k hornému otvoru na prívod čisteného mesačného svitu, po ktorom bude hotový výrobok vytekať spodným otvorom.
Najhorlivejších liehovarníkov informujeme, že ak sa použité aktívne uhlie ošetrí 2% roztokom kyseliny chlorovodíkovej, po vysušení premyje a kalcinuje, bude opäť vhodné na čistenie liehu.
Načítava...