Farmakologická skupina:
Valín (skrátene Val alebo V) je alfa-aminokyselina s chemickým vzorcom HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. L-valín je jednou z 20 proteínogénnych aminokyselín. Jeho kodóny sú GUU, GUC, GUA a GUG. Je to esenciálna aminokyselina klasifikovaná ako nepolárna. Diétnymi zdrojmi valínu sú akékoľvek bielkovinové potraviny, ako je mäso, mliečne výrobky, sójové výrobky, fazuľa a strukoviny. Spolu s a je valín |aminokyselina]] s rozvetveným reťazcom. Valín pochádza z rastliny valeriána. Pri kosáčikovitej anémii valín nahrádza hydrofilné aminokyseliny kyselinu glutámovú v hemoglobíne.
Nomenklatúra
Podľa IUPAC sú uhlíky, ktoré tvoria valín, očíslované postupne, počnúc 1, čo znamená karboxylový uhlík, zatiaľ čo 4 a 4″ označujú dva koncové metylové uhlíky.
Biosyntéza
Valín je esenciálna aminokyselina, a preto sa musí prijímať v potrave, zvyčajne ako súčasť bielkovín. V rastlinách sa valín syntetizuje niekoľkými krokmi, počnúc kyselinou pyrohroznovou. Začiatok syntézy vedie k vytvoreniu . Alfa-ketoizovalerátový medziprodukt podlieha redukčnej aminácii glutamátom. Enzýmy zapojené do tejto biosyntézy zahŕňajú:
Acetolaktátsyntáza (tiež známa ako syntáza acetohydroxykyseliny) Izomérreduktáza acetohydroxykyseliny Dihydroxyoxiddehydratáza Valínaminotransferáza
Syntéza
Racemický valín možno syntetizovať bromáciou kyseliny izovalérovej s následnou amináciou alfa-brómderivátu: HO 2 CCH 2 CH (CH 3) 2 + Br 2 → HO 2 CCHBrCH (CH 3) 2 + HBr HO 2 CCHBrCH (CH 3 ) 2 + 2 NH 3 → HO 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2 + NH 4 Br
valín(kyselina 2-amino-3-metylbutánová L-valín) je nevyhnutná alifatická aminokyselina ktorý má stimulačný účinok. Je to jedna z 20 proteínogénnych aminokyselín. V tele je prítomný v zložení bielkovín a vo voľnej forme. Svoj názov dostala podľa rastliny valeriána.
Prvýkrát v štúdii v roku 1901 nemecký chemik G. E. Fischer izoloval kyselinu aminoizovalérovú valín z kazeínu.
Valín je východiskovým materiálom pre biosyntézu vitamínu B5 a penicilínu. Valín je aminokyselina s rozvetveným reťazcom, čo znamená, že ho môžu svaly využiť ako silný zdroj energie.
Ľudský organizmus si túto aminokyselinu nedokáže sám vyrobiť, preto mu musí byť dodávaná potravou a špeciálnymi doplnkami stravy (BAA). Okrem toho musíte vedieť, koľko je denná potreba tela na valín.
Denná potreba tela na valín
denná požiadavka telo vo valíne pre bežného človeka je 3-4 gramy. V závislosti od veku, životného štýlu, zdravotného stavu sa táto potreba valínu môže pohybovať od 1,8 do 5 a v niektorých prípadoch až do 7 g denne. Najlepší efekt dosiahnuté použitím valínu spolu s a. Je však kombinovaný so všetkými aminokyselinami proteínovej skupiny.
Ale nezabudnite, že pri nedostatku alebo nadbytku tejto esenciálnej aminokyseliny vznikajú nepríjemné následky, ktoré spôsobujú poškodenie zdravia.
Dôsledky nedostatku valínu v tele
Pri nedostatku valínu v tele je oslabená imunita, zhoršuje sa pamäť, spánok je narušený, čo ovplyvňuje aj pokles hladiny serotonínu, ktorý vyvoláva mentálne poruchy, skľúčenosť. Pri častom napätí svalov tela, kulturistike, nedostatok valínu vedie k zničeniu časti kontraktilných bielkovín. Nedostatok tejto esenciálnej aminokyseliny spôsobuje častú pokožku zápalové ochorenia a zahŕňajú dermatitídu. Aj malý pokles potrebné pre telo množstvo valínu ovplyvňuje stráviteľnosť ostatných aminokyselín. Deti sú náchylnejšie na nedostatok tejto aminokyseliny, najmä tie, ktoré držia diétu záverečná fáza prúdy potravinové alergie. Ich telo potrebuje správna výživa, čo najmenej stresu a prejavov depresie. To platí aj pre ľudí s vysokým obsahom bielkovín. Faktom je, že valín sa podieľa na odstraňovaní produktov metabolizmu bielkovín, na transporte dusíka získaného s proteínmi z pečene do iných tkanív.
Nepriaznivé následky môže mať aj nadbytok tejto proteinogénnej aminokyseliny.
Dôsledky prebytku valínu v tele
Pri nadbytku valínu v organizme dochádza k rozkolísaniu alebo zhoršeniu priechodu nervových vzruchov, môže sa to prejaviť zimnicou po celom tele, necitlivosťou a brnením končatín až halucináciami. Môžu sa vyskytnúť problémy s gastrointestinálnym traktom, zrážaním krvi, interferencia s pečeňou a obličkami. Každý človek by mal zamerať svoju pozornosť na tento moment, aby ste mohli byť úplne zdravých ľudí a získajte len výhody užívania valínu bez negatívnych účinkov na telo.
Užitočné vlastnosti valínu
Valín, podobne ako ostatné aminokyseliny, je pre život tela veľmi dôležitý. Ako už bolo spomenuté, valín je silným zdrojom energie pre svaly, podieľa sa na ich rozvoji a regenerácii, a preto sa tak často používa v kulturistike. Podporuje normálny metabolizmus dusíka v tele. Ďalej táto aminokyselina prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému, regenerácii tkanív po chorobách, úrazoch a priaznivo pôsobí na centrálny nervový systém a ANS.
Valín udržuje hladinu serotonínu, jedného z hlavných neurotransmiterov, ktorý zlepšuje náladu a dodáva lesk očiam, pred poklesom. Zodpovedá za mnohé hormonálne procesy, zvyšuje produkciu rastového hormónu, štítna žľaza a nadobličky. Znižuje citlivosť živého organizmu na bolesť, zlepšuje adaptáciu na teplo a chlad. A v boji proti obezite pomáha táto aminokyselina potláčať chute.
Valín sa považuje za dôležitý prvok v liečbe zlé návyky ako je alkoholizmus a fajčenie. Vďaka nemu sa tieto slabosti zo života človeka postupne vytrácajú.
Na rozdiel od svojich užitočných vlastností má valín vo forme doplnkov stravy aj svoje kontraindikácie a poškodenie.
Kontraindikácie a poškodenie valínu
Doplnky valínu sa majú užívať pod lekárskym dohľadom. Nezávislé kroky v tomto smere môžu skončiť smutným výsledkom. Je kontraindikovaný u ľudí s ťažkým zlyhaním pečene, obličiek a srdca, u detí mladších ako plnoletosť, tehotných žien, ako aj počas laktácie, s hepatitídou, cukrovkou, poruchou metabolizmu aminokyselín a individuálnou intoleranciou.
Poškodenie valínu sa môže prejaviť príznakmi, ako je nevoľnosť (vracanie), búšenie srdca, halucinácie a zimnica.
Aby sme neohrozili naše telo, aby sme boli krajší, pokojnejší a odolnejší voči stresovým situáciám, mali by ste vedieť, medzi ktoré potraviny patrí valín.
Potraviny bohaté na valín
Valín môžeme získať z potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Medzi potraviny s najvyšším množstvom valínu patria kuracie vajcia a filé, syry, kravské mlieko, hovädzie mäso, losos, chobotnice. Valín sa nachádza aj v nemletej ryži, kukuričnej múke, vlašských orechoch, pistáciách, hrachu, červenej fazuli, tekvicových semienkach a morských riasach.
Je tiež potrebné vedieť, ako proces prípravy jedla ovplyvňuje obsah aminokyselín vrátane valínu.
Vplyv procesu prípravy jedla na obsah valínu
Obsah valínu sa pri príprave potravinárskych výrobkov mení, podobne ako v prípade iných aminokyselín. Takže táto aminokyselina vo varenej forme alebo varená v dôsledku dusenia mäsa, kuracieho filé a rýb je viac ako surová, konzervovaná alebo vyprážaná. Pokiaľ ide o kuracie vajcia, v smaženej forme je viac aminokyseliny valínu ako vo varených a surových vajciach.
Ak sa vám informácie páčia, kliknite na tlačidlo
Valín patrí do skupiny aminokyselín s rozvetvenou molekulárnou štruktúrou. Tieto látky tvoria približne 70 percent všetkých bielkovín v ľudskom tele.
Túto aminokyselinu si však telo nevyrába, a preto sa musí dodávať potravou alebo doplnkami.
všeobecné charakteristiky
V roku 1901 nemecký chemik Emil Fischer hydrolýzou bielkovín prvýkrát izoloval valín z kazeínu. Táto aminokyselina vďačí za svoj názov valeriáne. Dnes je táto látka známa ako esenciálna aminokyselina, ktorá stimuluje činnosť organizmu, prispieva k tvorbe a udržiavaniu jeho štrukturálnej a funkčnej integrity.
Valín je alifatická aminokyselina s nepolárnym charakterom. Úzko súvisí s leucínom a izoleucínom, s ktorými má číslo spoločné vlastnosti. Tieto hydrofóbne látky sa zriedkavo zúčastňujú biochemických reakcií, ale zohrávajú kľúčovú úlohu pri určovaní trojrozmernej štruktúry proteínov. Okrem toho valín podporuje vstrebávanie iných aminokyselín.
Valín (L a D izoméry) je známy aj ako glukogénna aminokyselina. To znamená, že v prípade potreby je pečeň schopná premeniť túto látku na glukózu, ktorú potom svaly využívajú ako dodatočný zdroj energie. Okrem toho slúži ako východiskový „materiál“ pre syntézu penicilínu.
Úloha v tele
Valín je základnou živinou pre udržanie telesných funkcií, ako je zdravie svalov a imunitný systém.
Zabraňuje poškodeniu svalov a dodáva tkanivám extra glukózu potrebnú na energiu počas cvičenia. fyzická aktivita. V kombinácii s izoleucínom a leucínom podporuje normálny rast, obnovu tkanív, reguluje hladinu cukru v krvi a dodáva telu aj energiu.
Táto esenciálna aminokyselina je dôležitá pre centrálnu a vegetatívnu nervový systém, je dôležitý pre adekvátny priebeh kognitívnych funkcií, je nevyhnutný pre správna prevádzka psychika. Navyše ide o látku, ktorá inhibuje transport tryptofánu cez hematoencefalickú bariéru.
Valín je nevyhnutný pre funkciu pečene. Odstraňuje z tela najmä potenciálne toxický prebytočný dusík. Pomáha aj pri liečbe žlčníka, pečene (pri cirhóze, hepatitíde C) a iných orgánov postihnutých alkoholizmom či drogovou závislosťou. Je to účinná profylaktika proti encefalopatii alebo poškodeniu mozgu spôsobenému nadmerným pitím. Má antivírusové vlastnosti. Je prekurzorom penicilínu.
Funkcie a výhody Valínu
Valín má veľa výhod. Táto aminokyselina je skutočnou spásou pre ľudí trpiacich nespavosťou a nervozitou. Ukázalo sa tiež, že je účinný pri liečbe svalov a regulácii imunitného systému. A tí, ktorí chcú schudnúť, berú túto látku ako liek na nadmernú chuť do jedla.
Ďalšie vlastnosti valínu:
- Esenciálna aminokyselina so stimulačným účinkom, nevyhnutná pre svalový metabolizmus, rast, obnovu tkaniva a správnu koordináciu.
- Ako glukoaminokyselina dodáva telu ďalšiu glukózu.
- Užitočné pri liečbe pečene a žlčníka.
- Pomáha napraviť rovnováhu aminokyselín v tele (napríklad pri drogovej závislosti).
- Podporuje duševnú aktivitu, udržuje pokojnú náladu, zmierňuje depresie.
- Je dôležitý pre reguláciu koncentrácie dusíka v tele.
- Pred vstupom do krvného obehu nie je spracovaný pečeňou.
- Vo vysokých koncentráciách sa nachádza vo svalovom tkanive.
- Akékoľvek akútne fyzický stres, ako aj chirurgické zákroky sú dôvodom zvýšenia dennej normy valínu, leucínu, izoleucínu.
- Uľahčuje zbavenie sa závislosti od alkoholu a drog.
- Zlepšuje stav roztrúsenej sklerózy.
- Nevyhnutné pre ľudí s precitlivenosťou na zmeny teploty.
Valín pre kulturistov
Ale možno väčšinu výhod valínu majú športovci, najmä kulturisti. Pre športovcov je táto aminokyselina dôležitá ako látka na opravu svalového tkaniva, zrýchlenie metabolizmu a zvýšenie vytrvalosti. Kulturisti používajú valín spolu s leucínom, ktorý prispieva k rýchlejšiemu rastu svalov, dodáva dodatočnú energiu. Aminokyselina navyše napomáha ľahkému zotaveniu po zranení alebo nadmernej námahe.
denná požiadavka
Potreba odpadu na valín je približne 2-4 g.
Presnejšie individuálne dávkovanie je možné vypočítať podľa vzorca: 10 mg aminokyseliny na 1 kg hmotnosti (alebo 26 mg látky na 1 kg - ak je potrebné zvýšiť dávku).
Jedinci s dysfunkciou pečene alebo obličiek by však nemali konzumovať valín vo forme doplnkov bez rady lekára. Vysoké dávky aminokyselín môžu zhoršiť priebeh chorôb. Ľudia s chorobami by tiež mali znížiť intenzitu príjmu valínu. gastrointestinálny trakt a v prítomnosti kosáčikovitej anémie. Ale cukrovka, choroby tráviaceho traktu, nedostatočná tvorba enzýmov, naopak, zhoršujú vstrebávanie aminokyselín v tele.
nedostatok aminokyselín
Hoci sa valín ľahko dopĺňa z potravy, boli hlásené nedostatky aminokyselín. Nedostatok tejto látky ovplyvňuje kvalitu myelínu (plášť nervové bunky), a tiež spôsobuje degeneratívne neurologické ochorenia. Nedostatok sa prejavuje vo forme takzvanej choroby javorového sirupu (vyskytuje sa u ľudí, ktorých telo nie je schopné vstrebať leucín, izoleucín a valín). Nezvyčajný názov choroby sa vysvetľuje veľmi jednoducho: u takýchto pacientov získava moč vôňu javorového sirupu.
Okrem toho experiment na potkanoch ukázal, že pri nedostatku valínu sa v tkanivách pečene objavujú lipidové formácie. Na nedostatok aminokyselín môže poukazovať aj vypadávanie vlasov, strata hmotnosti, zakrpatenie, leukopénia alebo hypoalbuminémia (prudký pokles hladiny albumínu v krvi). A tiež možné poškodenie slizníc, artritída, problémy s pamäťou, depresie, svalová atrofia, poruchy spánku, oslabená imunita.
Ľudia, ktorých strava má nedostatok bielkovín, ako aj tí, ktorí sa profesionálne venujú športu, by sa o to mali starať, aby sa vyhli nedostatku valínu. dodatočný príjem vo forme doplnkov.
Predávkovanie: aké je nebezpečenstvo
Príliš vysoké dávky valínu môžu viesť k halucináciám a husej koži. Tiež pravidelné predávkovanie spôsobuje dysfunkciu pečene a obličiek, zvyšuje hladinu amoniaku v tele. Menšie predávkovanie látkou spôsobuje alergické reakcie, nervozita, poruchy trávenia a zrážanie krvi.
potravinové zdroje
Valín je esenciálna aminokyselina, čo znamená, že je naliehavo potrebné doplniť zásoby látky pomocou potravy.
Vo vysokej koncentrácii sa aminokyselina nachádza v produktoch:
- živočíšneho pôvodu: mäso (hovädzie, jahňacie, bravčové, kuracie), ryby, chobotnice, mliečne výrobky, odlišné typy syry;
- rastlinné zdroje: šošovica, arašidy, sójové bôby, huby, sezamové a tekvicové semienka, zelenina, celé zrná, fazuľa, kukuričná múka, hrach, fazuľa, morské riasy.
Jesť mliečne výrobky a vajcia je ľahké získať denná dávka valín. Najvyššia koncentrácia látky je v tvarohu, prírodnom jogurte, v syroch (švajčiarsky, tavený, kozí, eidamský), ako aj v mlieku a vajciach. Spomedzi semien a orechov prinesú najväčší úžitok pistácie, kešu oriešky, mandle, sezamové semienka a slnečnicové semienka. Je lepšie zastaviť výber medzi odrodami rýb na lososoch, pstruhoch, halibutoch a medzi strukovinami bohatými na bielkoviny - vyberte si fazuľu, šošovicu alebo cícer. Pre vegetariánov sú ideálne huby a čerešne, ako aj divoká ryža, proso, pohánka a jačmeň. Ale napriek tomu sa valín možno najľahšie absorbuje prepeličie vajcia a vlašské orechy.
Interakcia s inými látkami
Rozhodli ste sa užívať valín ako doplnok stravy? Potom je dôležité poznať pravidlá používania a kombinácie aminokyselín, aby ste získali maximálny úžitok.
V prvom rade treba valín vždy užívať v kombinácii s ďalšími dvoma aminokyselinami, leucínom a izoleucínom. Dokonalá rovnováha: 2 mg leucínu a valínu na každý miligram izoleucínu.
Druhá vec, na ktorú by sa nemalo zabúdať, je, že valín súťaží s hematoencefalickou bariérou a na ceste k nej. To znamená, že čím vyššia je hladina valínu v tele, tým menej tyrozínu a tryptofánu sa nachádza v mozgových bunkách. Vzhľadom na tieto aminokyselinové „súťaže“ je potrebné užiť tyrozín a tryptofán najskôr hodinu pred alebo po užití valínu.
Tretí tip. Táto aminokyselina sa hodí k polynenasýteným mastným kyselinám a tým „správnym“ (cereálie, müsli, výrobky z celozrnnej múky).
A štvrté pravidlo kombinácie užitočné látky. Nedostatok valínu sťažuje telu vstrebávanie všetkých ostatných aminokyselín, ktoré telo potrebuje.
Dodržiavaním týchto tipov sa nemôžete obávať možného nedostatku valínu.
Je jednou z desiatich esenciálnych aminokyselín. Je súčasťou takmer všetkých nám známych bielkovín. Táto aminokyselina je pomenovaná podľa rastliny valeriána. Má pozitívny vplyv na centrálny a autonómny nervový systém. Podieľa sa na raste a syntéze telesných tkanív. Je zdrojom energie pre svalové bunky.
Potraviny bohaté na valín:
Približné množstvo je uvedené v 100 g výrobku
Všeobecné vlastnosti valínu
Valín patrí do skupiny proteinogénnych aminokyselín, ktoré zahŕňajú 20 kyselín. Táto alifatická kyselina α-aminoizovalérová má chemický vzorec: C5H11NO2.
Pôsobí ako jedna z východiskových látok pri syntéze kyseliny pantoténovej (vitamín B3) a penicilínu. Zabraňuje zníženiu hladiny serotonínu v tele. AT vo veľkom počte nachádza sa v živočíšnych produktoch, ryži a orechoch.
Denná potreba valínu
Pre obyčajného človeka denná sadzba valín je v priemere 3-4 gramy denne. V obsahu tejto látky vedú obyčajné slepačie vajcia, nasleduje kravské mlieko a mäso. Pre vegetariánov, orechy, fazuľa, ryža, tekvicové semiačka a morské riasy.
Potreba valínu sa zvyšuje:
- pri liečbe bolestivých závislostí a závislostí;
- s depresiou;
- v prítomnosti roztrúsenej sklerózy;
- pri obnove poškodených tkanív;
- s nedostatkom aminokyselín vyplývajúcim z príjmu určitých lekárske prípravky;
- ak trpíte nespavosťou, podráždenosťou a nervozitou;
- so zvýšenou citlivosťou na zmeny teploty.
Potreba valínu je znížená:
- s parestéziou (pocit husej kože na koži);
- s kosáčikovitou anémiou;
- s poruchami gastrointestinálneho traktu.
Stráviteľnosť valínu
Keďže valín je esenciálna kyselina, k jeho absorpcii dochádza prostredníctvom všeobecnej interakcie s aminokyselinami L-leucínom a L-izoleucínom. Okrem toho sa valín veľmi dobre vstrebáva z vlašských orechov a prepeličích vajec.
Užitočné vlastnosti valínu a jeho účinok na telo
- valín zabraňuje poklesu hladiny sérotonínu – hormónu radosti a Majte dobrú náladu;
- reguluje metabolizmus bielkovín;
- je kompletným zdrojom energie pre svalové bunky;
- vďaka valínu sa uskutočňuje syntéza vitamínu B3;
- valín je zodpovedný za absorpciu iných kyselín skupiny proteinogénov;
- zvyšuje svalovú koordináciu a znižuje citlivosť tela na chlad, teplo a bolesť;
- na udržanie je potrebný valín normálna úroveň dusíka v tele.
Interakcia valínu so základnými prvkami
Valín je schopný dobre interagovať s bielkovinami, polynenasýtenými mastnými kyselinami, ako aj s pomaly stráviteľnými sacharidmi (cereálie, zelenina, celozrnný chlieb, chlieb, müsli). Okrem toho je valín kombinovaný so všetkými aminokyselinami proteínovej skupiny.
Faktory ovplyvňujúce obsah valínu v tele
Kompletná výživa a celkové fyzické zdravie ovplyvňujú obsah valínu v tele. Problémy vo fungovaní gastrointestinálneho traktu vedú k zníženiu absorpcie tejto aminokyseliny bunkami tela. Nedostatok enzýmov, diabetes mellitus, ochorenie pečene vedie k zníženiu pozitívneho účinku aminokyselín na telo ako celok.
Valín pre krásu a zdravie
Valín sa používa v kulturistike ako doplnok stravy v kombinácii s esenciálnych aminokyselín ako izoleucín a leucín. Takéto komplexy športová výživa tonizuje svalové tkanivo a posilňuje svalstvo. Používa sa na rozšírenia svalová hmota.
Existuje názor, že obsah aminokyselín v produktoch je pre športovcov potrebný na dosiahnutie lepších športových výsledkov. Jednou z aminokyselín, ktorá sa v poslednom čase čoraz častejšie spomína ako esenciálna aminokyselina, je l-leucín, valín a izoleucín.
Aby ste si overili užitočnosť tejto aminokyseliny, mali by ste pochopiť mechanizmus jej pôsobenia na telo. Pretože môže existovať názor, že výrobcovia športovej výživy majú záujem šíriť mýtus o užitočnosti konkrétneho produktu, aby si zabezpečili stály a stabilný príjem. Alebo vstup na trh a popularita leucínu je spojená s jeho užitočnosťou a účinnosťou. A naozaj sa táto látka nachádza v produktoch?
Jednou z aminokyselín, ktorá sa v poslednom čase čoraz častejšie spomína ako esenciálna aminokyselina, je l-leucín.
Čo je l leucín (l izoleucín)
Leucín je najdôležitejšia aminokyselina, ktorá sa priamo podieľa na tvorbe nových štruktúr v molekule proteínu, čo slúži na zvýšenie energetického príjmu a zlepšenie metabolizmu.
Táto aminokyselina patrí do skupiny aminokyselín s rozvetvenými štruktúrnymi reťazcami vo vnútri molekúl. Okrem neho do tejto skupiny patrí valín (l valín) a izoleucín.
Zložitá štruktúra postranných reťazcov slúži na syntézu energie bunkami, ktorá je v prvom rade potrebná pre športovcov, pre plnohodnotnú športovú aktivitu. Preto je prítomnosť týchto aminokyselín potrebná v strave v plnom rozsahu.
Vlastnosti aminokyselín: účinok na telo
Táto aminokyselina je veľmi dôležitá pre športovcov, najmä tých, ktorí sa venujú silovému trojboju alebo kulturistike, pretože táto aminokyselina, ktorá sa nachádza v produktoch, má podľa posledných štúdií veľmi účinný účinok, ktorý je zameraný na zvýšenie syntézy bielkovín. A bielkoviny, ako viete, sú jedným z hlavných stavebných materiálov svalových vlákien.
Aminokyselina L-leucín
Okrem toho je leucín a valín (l valín) schopný odolávať procesu deštrukcie molekúl bielkovín, čo má pozitívny vplyv na rast svalovej hmoty. Ukazuje sa, že užívanie drog s leucínom alebo seba v čistej forme po silovom tréningu dochádza k menšiemu odbúravaniu bielkovín, čo priaznivo ovplyvňuje dusíkovú bilanciu a podporuje reparačné procesy v organizme.
Táto aminokyselina (izoleucín) nachádzajúca sa v potravinách môže byť pre telo zdrojom energie vďaka svojej schopnosti inhibovať metabolizmus glukózy a brániť metabolizmu svalov. Leucín, podobne ako valín (l valín), tiež prispieva k procesu glukogenézy, pričom vykazuje antikatabolický účinok. Stručne povedané, možno poznamenať, že kombinovaný príjem z celej skupiny aminokyselín s rozvetvenými štruktúrnymi reťazcami môže mať pozitívny vplyv na športový tréning.
Táto aminokyselina sa podieľa na stimulácii produkcie inzulínu, ktorý je najdôležitejším hormónom v produktoch pre silových športovcov. Je to inzulín, ktorý je zodpovedný za „dodávanie“ aminokyselín a glukózy do buniek tela, čo priamo súvisí s procesom syntézy bielkovín a zvýšením počtu buniek svalového tkaniva.
okrem toho zvýšená hladina inzulín v krvnej plazme znižuje uvoľňovanie katecholamínov a kortizolu, ktoré majú katabolické vlastnosti.
Source Naturals, L-Valine
Zvýšený obsah kortizolu je zlý pre množstvo svalového tkaniva, pretože kortizol je priamo zodpovedný za deštrukciu živiny pre následné uvoľnenie energie.
Ako a kedy užívať leucín, izoleucín
V prvom rade sú valín a izoleucín zaujímavé v kulturistike, kvôli ich vlastnostiam syntetizovať bielkoviny, čo vedie k anabolickému efektu a rastu svalov. Neodporúča sa však používať túto aminokyselinu ako monodoplnok, pretože nadbytok leucínu spôsobuje spätný náraz, čo vedie k prudkému poklesu svalových vlákien, čo je škodlivé pre kulturistiku.
Najoptimálnejšou možnosťou užívania je kombinácia leucínu a jeho blízkych „partnerov“ - izoleucínu a valínu. Ešte lepšia by bola kombinácia suplementov v potravinách obohatených o uvedené aminokyseliny s bielkovinami, potravinovými bielkovinami alebo obyčajnými ovsenými vločkami, ktoré slúžia ako zdroj „dlhých“ sacharidov a vlákniny. Pre úplnú absorpciu leucínu je potrebný obsah dosť v tele vitamínov B, bez ktorých sa neuskutočňuje potrebný metabolizmus bielkovín v pečeňových bunkách a metabolizmus leucínu, podobne ako valín s izoleucínom, sa stáva neúplným.
Najoptimálnejšou možnosťou užívania je kombinácia leucínu a jeho blízkych "partnerov" - izoleucínu a valínu
Kde kúpiť leucín, izoleucín a valín
Leucín, izoleucín a valín si môžete kúpiť na americkej webovej stránke, kde sa vždy konajú akcie a pomocou nášho odkazu máte zaručenú dodatočnú zľavu 5%. Aj to funguje.Preto ak ste sa už rozhodli, ktorá aminokyselina vám najviac vyhovuje, tak ju nájdete na.
Obsah aminokyselín vo výrobkoch
Leucín obsahuje takéto produkty
- Sójové bôby
- Hovädzie mäso
- Arašidový
- saláma
- Ryby (losos)
- Pšeničných klíčkov
- Sliepka
- Mandľový
Leucín sa nachádza v arašidoch
valín
- Ryby (tuniak, šunka)
- Mäso (bravčové, hovädzie)
- Mlieko
- Semená
- orechy
- Strukoviny
- pistácie
- sušená petržlenová vňať
Kuracie vajcia obsahujú valín
izoleucín
- Mlieko
- tvrdý syr
- Tvaroh
- Brynza
- Vták
- Strukoviny
zistenia
Príjem leucínu, izoleucínu (l izoleucínu) s fyzická aktivita môže mať pozitívny vplyv na výkonnosť, zlepšuje metabolizmus, čo však neovplyvní nárast sily športovca ani zvýšenie maximálnej sily pri jednom opakovaní cviku.
Na tieto účely sa neodporúča užívať izoleucín, podobne ako iné aminokyseliny, pretože rast svalovej hmoty nepovedie k zvýšeniu sily a športovec jednoducho nemusí vypočítať svoju silu pri ďalšom prístupe.
To však neznamená, že nemusíte užívať leucín, pretože poskytuje konštantnú koncentráciu aminokyselín v krvných bunkách počas energetického zaťaženia. Okrem toho leucín a valín pomáhajú športovcovi s „osušením“ pred súťažou, zlepšujú metabolizmus, redukujú katabolický proces pri zachovaní svalovej hmoty.
Načítava...