Prepeličie vajce je päťkrát menšie ako kuracie vajce a váži len 9 – 12 g. účinných látok. Prepeličie vajcia však okrem benefitov môžu byť aj škodlivé. A ľudia o tom vedeli už od staroveku.
Prepeličie vajcia obsahujú veľa viac vitamínov, aminokyseliny, stopové prvky a iné užitočné zložky ako kuracie mäso. Napríklad o 170 % viac vitamínu A, o 450 % viac železa, o 500 % viac draslíka a fosforu a o 600 % viac vitamínov B.
Tabuľka: chemické zloženie prepeličích vajec na 100 g jedlej časti
| Živina | množstvo |
| kalórií | 168 kcal |
| Veveričky | 11,9 g |
| Tuky | 13,1 g |
| Sacharidy | 0,6 g |
| Voda | 73,2 g |
| Ash | 1,2 g |
| vitamíny | |
| Vitamín A, RE | 483 mcg |
| Retinol | 0,47 mg |
| beta karotén | 0,08 mg |
| Vitamín B1, tiamín | 0,11 mg |
| Vitamín B2, riboflavín | 0,65 mg |
| Vitamín B4, cholín | 507 mg |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0,12 mg |
| Vitamín B9, folát | 5,6 mcg |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0,9 mg |
| Vitamín PP, NE | 3,1 mg |
| Niacín | 0,3 mg |
| Makronutrienty | |
| Draslík, K | 144 mg |
| Vápnik Ca | 54 mg |
| horčík | 32 mg |
| Sodík, Na | 115 mg |
| Síra, S | 124 mg |
| Fosfor, Ph | 218 mg |
| Chlór, Cl | 147 mg |
| stopové prvky | |
| Železo, Fe | 3,2 mg |
| kobalt, spol | 14 mcg |
| Mangán, Mn | 0,03 mg |
| Meď, Cu | 110 mcg |
| Molybdén, Mo | 2 mcg |
| Chrome, Cr | 14 mcg |
| stráviteľné sacharidy | |
| Mono- a disacharidy (cukry) | 0,6 g |
| Esenciálne aminokyseliny | |
| arginín | 0,66 g |
| valín | 0,88 g |
| histidín | 0,29 g |
| izoleucín | 0,53 g |
| Leucín | 1,03 g |
| lyzín | 0,89 g |
| metionín | 0,38 g |
| Metionín + cysteín | 0,6 g |
| treonín | 0,61 g |
| tryptofán | 0,17 g |
| fenylalanín | 0,63 g |
| Fenylalanín + tyrozín | 1,12 g |
| Neesenciálne aminokyseliny | |
| alanín | 0,62 g |
| Kyselina asparágová | 1,06 g |
| Glycín | 0,39 g |
| Kyselina glutámová | 1,67 g |
| Prolín | 0,39 g |
| Pokojný | 0,9 g |
| tyrozín | 0,49 g |
| cysteín | 0,23 g |
Ich obsah kalórií je nízky - 168 kcal na 100 g produktu, to znamená, že jedno vajce obsahuje 14–16 kcal.
Prepeličie vajcia obsahujú obrovské množstvo biologicky aktívnych látok
Je v prepeličích vajciach cholesterol?
Existuje mýtus, že prepeličie vajcia nemajú vôbec žiadny cholesterol. Nie je to pravda, je to tam. Navyše je to viac ako v kura, množstvo je 670 jednotiek. Avšak lecitín, obsiahnutý vo veľkom množstve v prepeličích vajciach, neutralizuje negatívne účinky cholesterolu.
Video: prepeličie vs kuracie vajcia
Užitočné vlastnosti
Pretože prepeličie vajcia nasýtia telo užitočnými zložkami a majú schopnosť odstraňovať z neho ťažké kovy, toxíny a iné škodlivé látky, imunitný systém sa stáva odolnejším. Preto sa odporúčajú úplne všetkým: mužom, ženám, starším ľuďom, tehotným ženám, dojčiacim matkám, deťom a dokonca aj alergikom. Prepeličie vajcia sú hypoalergénne.
Pri použití prepeličích vajec:
- reguluje chod centrály nervový systém;
- stimulujú sa hematopoetické procesy;
- uľahčuje liečbu chorôb gastrointestinálneho traktu;
- znižuje sa riziko onkologických ochorení;
- bolesti kĺbov zmiznú.
Okrem samotných vajíčok môžete jesť aj ich škrupiny, ktoré sú z 90 % zložené z uhličitanu vápenatého a obsahujú ešte 27 užitočných zložiek. Táto forma vápnika sa v tele ľahko vstrebáva.
Zároveň sa netreba báť, že sa nadbytočný vápnik bude ukladať v kĺboch resp močového mechúra- jednoducho sa vylúči z tela. Preto je dobré použiť škrupiny z prepeličích vajíčok na zlomeniny na urýchlenie splynutia kostí.
V kozmeteológii
Nielen teoreticky, ale aj v praxi je potvrdené, že prepeličie vajíčka posilňujú vlasy, robia ich hladkými, hodvábnymi, lesklými. Pri používaní produktu a jeho používaní ako masky môžete zlepšiť stav pleti, osviežiť ju, dodať jej zdravý vzhľad a žiarivosť.
Na šport
Pre ľudí, ktorí sa venujú kulturistike, je dôležité prijímať dostatok bielkovín. Prepeličie vajcia obsahujú 12–14 g bielkovín na 100 g výrobku, t.j. ich obsah je pomerne vysoký. A železo a zinok pomáhajú svalom rýchlo sa zotaviť fyzická aktivita. Preto prepeličie vajcia musí zaradiť do jedálnička športovca, ktorý sa snaží o ideálnu telesnú úľavu.
Pre krásnu postavu
Odborníci na výživu zaraďujú prepeličie vajcia do jedálnička ľudí, ktorí chcú schudnúť nadváhu. Produkt sa používa aj v komplexná liečba obezita. Bola vyvinutá strava založená na prepeličích vajciach. Ak počas obdobia chudnutia cvičíte mierne, výsledok bude vysoký.
Video: prepeličie vajcia a ich účinky na organizmus
Škody a kontraindikácie
Prepeličie vajcia môžu byť zdraviu škodlivé iba vtedy, ak je ich používanie nekontrolované. V tomto prípade môžete dostať tráviace ťažkosti alebo dokonca otravu.
Zoznam kontraindikácií je krátky. Nemali by sa používať v nasledujúcich prípadoch:
- individuálna intolerancia;
- ochorenia pečene a obličiek, pri ktorých sú vylúčené živočíšne bielkoviny;
- výskyt alergických reakcií (veľmi zriedkavé prípady).
Prepeličie vajcia: výhody pre deti
Výhody tohto produktu detského tela, je ťažké preceňovať. Deti, ktoré pravidelne konzumujú prepeličie vajíčka, sa vyvíjajú oveľa lepšie a predbiehajú svojich rovesníkov v psychickom i fyzickom vývoji.
Vitamín D vo vajciach zabraňuje krivici a fosfor stimuluje duševný vývoj. U detí sa pamäť zlepšuje a práca centrálneho nervového systému sa normalizuje. Stávajú sa zhromaždenejšími, pozornejšími, koncentrovanejšími. Napríklad v Japonsku zaviedli štátny program, podľa ktorého musí každý žiak zjesť na raňajky 2 prepeličie vajcia.
Prepeličie vajcia priaznivo vplývajú na duševné a fyzický vývoj batoľatá
Keďže prepeličie vajcia sú hypoalergénne, nemôžete sa báť diatézy u dieťaťa.
V akom veku môžete začať jesť prepeličie vajcia?
Vaše dieťa môže byť zoznámené s týmto produktom vo veku 6-7 mesiacov. V tomto prípade môže byť dieťaťu podaná iba štvrtina žĺtka. Matka by mala dieťa pozorne sledovať. Ak sa nevyskytli žiadne alergické reakcie (kožné vyrážky, bolesť brucha, hnačka atď.), Potom sa môže časť žĺtka zvýšiť.
Do konca druhého týždňa po začatí doplnkových potravín už môžete dať celý žĺtok. Táto časť sa uchováva až do veku jedného roka. V tomto období sú dobrou prevenciou rachitídy natvrdo uvarené prepeličie vajíčka.
Po 1 roku a do 5 rokov môže dieťa jesť 1-2 kusy už s bielkovinami.
Ak má dieťa alergiu na ryby alebo mliečne výrobky, odporúča sa, aby sa prepeličie vajcia zaradili do stravy najskôr vo veku piatich rokov.
Pre deti vo veku 5–10 rokov sa denná porcia prepeličích vajec zvyšuje na 2–3 kusy a pre školákov vo veku 10–18 rokov až na 4 kusy denne.
Podávať surové alebo uvarené?
Vajcia sa deťom môžu podávať varené. Ako dlho variť vajcia, aby sa v nich čo najviac zachovali všetky užitočné zložky? Čas by nemal byť dlhší ako tri minúty. Do zemiakovej kaše alebo cereálií je dobré pridať aj vajíčka.
Ako kŕmiť dieťa?
Surové prepeličie vajcia sú kontraindikované u detí mladších ako 1 rok, pretože môžu spôsobiť zvýšená tvorba plynu a nadúvanie u dieťaťa.
Škrupina prepeličích vajec pre deti: aplikácia
Prepeličie škrupiny môžu dostať aj deti vo veku jedného roka. Vo svojom zložení je podobné zloženiu tkanív kostí a zubov.
Škrupina je pripravená takto.
- Mal by byť naplnený vodou a zapálený.
- Voda by mala vrieť, doba varu - 5 minút.
- Potom sa voda vypustí, škrupina sa znova naleje studená voda a zapáliť.
- Opäť priveďte do varu a varte ďalších 5 minút.
- Opäť je potrebné vypustiť vodu, nechať škrupinu vychladnúť, odstrániť z nej film, naliať jablčný ocot a nechať deň na tmavom mieste.
- Po 24 hodinách ocot scedíme, škrupiny osušíme a dvakrát pomelieme v mlynčeku na kávu.
Hotový prášok je možné konzumovať kedykoľvek. vhodný čas pred jedlom alebo po. Hlavná vec je robiť to pravidelne.
Účinok užívania škrupiny bude väčší, ak do nej pridáte citrónovú šťavu alebo rybí olej. Pre deti: vezmite 0,5 lyžičky. prášok a zmiešajte s 5 kvapkami citrónovej šťavy. Prášok môžete pridať aj do cereálií alebo polievok.
Video: prepeličie vajcia pre deti (Komarovského názor)
obdobie dojčenia
Gastrointestinálny trakt dojčaťa v prvých mesiacoch života ešte nie je úplne vytvorený. Preto by dojčiaca žena mala do stravy opatrne zaviesť akýkoľvek produkt. Koniec koncov, dieťa môže mať koliku, hnačku, vyrážky.
Podľa pozorovaní odborníkov sa prepeličie vajcia môžu konzumovať už v prvom mesiaci po narodení dieťaťa. Zároveň sa do materského mlieka dostane veľa živín. Buďte však opatrní: najskôr môžete zjesť 1 vajce a 2 dni dieťa sledovať. Ak u dieťaťa nie sú žiadne negatívne prejavy, potom sa dávka môže postupne zvyšovať na 4-5 kusov denne.
Surová spotreba
Vo svojej surovej forme si každý produkt zachováva absolútne všetky užitočné zložky. Preto je užitočné piť surové prepeličie vajcia.
Na vyriešenie rôznych zdravotných problémov môžete absolvovať zdravotný kurz so surovými vajíčkami na 3-4 mesiace.
Každý deň musíte vypiť 2 ks. 30 minút pred jedlom s džúsom alebo vodou.
Normy na používanie surových prepeličích vajec:
- vek 3-10 rokov - 3 kusy / deň;
- vek 10-18 rokov - 4 kusy / deň;
- vek 18–50 rokov - 6 ks/deň;
- vek po 50 rokoch - 5 kusov / deň.
Podľa pozorovaní možno po 2 týždňoch pozorovať pozitívny výsledok pri odbere surových prepeličích vajec.
Ďalšou výhodou je, že neobsahujú salmonelu, škodlivý mikroorganizmus (pre porovnanie: 90 % kurčiat je infikovaných salmonelózou). Telo prepelice má vysoká teplota- 42 °C, a salmonela v takomto prostredí nemôže existovať, odumiera pri teplote 40 °C.
Puloróza, typ črevnej infekcie, je však u prepelíc bežný. Dá sa nájsť na škrupine. Infekcia sa zriedka dostane do vajíčka, pretože škrupina má jemne poréznu štruktúru a veľmi hustý film. Pred použitím sa však musí dôkladne umyť mydlom alebo roztokom sódy.
Jedenie surových vajec nasýti telo mnohými užitočnými zložkami.
Liečba prepeličím vajcom
zápal pankreasu
Diabetes
o mierna forma prepeličie vajcia sa používajú ako liečba, s ťažké formy- ako doplnok k hlavnej terapii. Nasledujúca zmes sa pripravuje denne: šťava z 1 citróna sa zmieša s 5 prepeličími vajcami. Kompozícia sa má opiť v troch dávkach 30 minút pred jedlom. Po 3 dňoch by ste si mali urobiť trojdňovú prestávku. Trvanie takejto terapie je 1 mesiac a umožňuje vám znížiť hladinu cukru v krvi o 4-5 jednotiek.
Onkológia
Prepeličie vajcia obsahujú lyzozým, ktorý preniká do rakovinových buniek a ničí ich. Preto bude užitočné piť 4-6 vajec na prázdny žalúdok každý deň počas 40 dní. Môžete si pripraviť koktail zo 100 ml mlieka, 5-6 vajec, 1 lyžička. med a štipku mletej škorice. Všetky zložky musia byť šľahané mixérom a piť nápoj ráno 30 minút pred jedlom.
gastritída, vred
Ak človek trpí vredom alebo gastritídou, potom sa odporúča vypiť 3 prepeličie vajcia denne na lačný žalúdok s pohárom vody. Dobre pomáha pri chorobách žalúdočnej škrupiny: 1 lyžička. prášok s 10 kvapkami citrónovej šťavy sa má užívať pred spaním.
Hypertenzia
Pacient by mal vypiť ráno nalačno prvé 3 dni 3 vajcia a potom po 5 vajec. Za celý kurz by mal pacient vypiť iba 120 vajec.
Myóm
Prepeličie vajcia pomáhajú bojovať proti tejto chorobe. Surové vajcia by ste mali piť každé ráno nalačno po dobu 20 dní. Pre krehké ženy sa odporúča 5 kusov a pre väčšie ženy 6 kusov.
Pre zdravie očí
Prepeličie vajíčka obsahujú látku luteín, ktorú možno nazvať prírodným očným tieňom, a ktorá ich chráni pred ostrým svetlom. AT modernom svetečlovek trávi leví podiel času pred obrazovkami počítačov, tabletov, telefónov. Každý rok sa luteín v tele stáva menej a menej, respektíve, zrak sa zhoršuje. Ak konzumujete 1 vajce denne ráno nalačno, tak po 5 týždňoch sa koncentrácia tejto prospešnej látky zvýši o 30-40%.
S atopickou dermatitídou
Na prevenciu ochorenia je potrebné užívať nasledujúcu zmes počas 40 dní: Zmiešajte 1 vajce s 1 polievkovou lyžicou. l. med. Výsledný liek by sa mal konzumovať 3 hodiny pred jedlom. Uvedenú časť je potrebné rozdeliť na dve dávky. Po štyridsiatich dňoch je potrebná prestávka 2 týždne. Potom by ste mali kurz zopakovať.
Pre pečeň
Aminokyselina lyzozým obsiahnutá v prepeličích vajciach odstraňuje škodlivé látky, toxíny a toxíny z pečene, pomáha obnoviť normálna funkcia organ. Pri týchto ochoreniach pečene, keď je používanie bielkovín zakázané, sa však vajcia nemôžu jesť. V niektorých prípadoch, napríklad pri hepatitíde C, môžete vypiť 5 vajec denne na prázdny žalúdok. Tento priebeh liečby trvá 20 dní.
S aterosklerózou
Napriek tomu, že cholesterol obsiahnutý vo vajciach je kompenzovaný lecitínom, odborníci odporúčajú upustiť od používania prípravku pri diagnostikovanej ateroskleróze.
Na hnačku
Použitie prepeličích vajec na hnačku nemá zásadný vplyv na situáciu.
Liečba žlčníka
Pacienti s cholelitiázou by nemali používať produkt, pretože s redukciou žlčníka zažijú silná bolesť. Ale pre ľudí s chronická cholecystitída vajíčka môžu pomôcť, ak si vezmete 2 ks. denne na lačný žalúdok 30 minút pred jedlom s pohárom vody.
Astma
Pri liečbe bronchiálnej astmy sa používa rovnaká schéma a trvanie kurzu ako pri atopickej dermatitíde.
Artritída, osteochondróza, reumatizmus
Na liečbu týchto chorôb si môžete pripraviť nasledujúcu masť: 5 prepeličích vajec by sa malo naliať so 100 ml octovej esencie počas 48 hodín.Počas tejto doby by sa škrupina mala úplne rozpustiť. Výsledný produkt sa musí zmiešať so 100 g maslo. Hotovú masť sa odporúča nanášať večer na boľavé miesta.
Kozmetologické recepty pre ženy
Proteín, ktorý je súčasťou prepeličích vajec, umožňuje spevniť obrys tváre, osviežiť farbu a žĺtok zjemní pokožku. Prepeličie vajcia sa používajú v mnohých pleťových maskách.
Maska pre suchú pokožku
Ingrediencie:
- prepeličí žĺtok - 3 ks;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Žĺtky treba potrieť rastlinným olejom a naniesť na očistenú pleť. Po 20 minútach je potrebné masku zmyť teplou vodou. Procedúru sa odporúča opakovať 1-2 krát týždenne. Celý kurz má 20 procedúr.
Maska s mastným leskom
Maska dobre čistí pokožku, normalizuje tvorbu mazových sekrétov a má mierny bieliaci účinok.
Ingrediencie:
- proteín z prepeličích vajec - 3 ks;
- citrónová šťava - 1 lyžička
Všetky zložky musia byť zmiešané. Výslednú kompozíciu naneste na pokožku v malej vrstve a nechajte zaschnúť. Naneste ďalšiu vrstvu. Po 20 minútach je potrebné masku zmyť studenou vodou. Produkt sa odporúča používať 1-2 krát týždenne po dobu jedného mesiaca.
Maska na posilnenie vlasov
Pozitívny účinok prijímania vajíčok dovnútra možno zvýšiť ich vonkajším použitím vo forme masiek na vlasy. Kučery sa zároveň stávajú hodvábnymi, lesklými, hladkými a poslušnými.
Ingrediencie:
- olivový olej - 180 ml;
- med - 60 ml;
- prepeličie vajcia - 5 ks;
- jedľový esenciálny olej - 3-5 kvapiek.
Všetky vyššie uvedené zložky sa musia zmiešať. Výsledná kompozícia by sa mala vtierať do koreňov a distribuovať cez vlasy. Odporúča sa zabaliť hlavu celofánom a uterákom na 3 hodiny. Potom je potrebné kučery umyť šampónom.
Prepeličie vajcia na chudnutie
Vzhľadom na to, že prepeličie vajcia zlepšujú metabolizmus a nasýtia telo užitočnými zložkami, tento produkt pomáha znižovať hmotnosť. Za týždeň prepeličej stravy môžete schudnúť od 3 kg. V ponuke je nasledovné jednodňové menu.
Tabuľka: vzorové menu jedného dňa
Výhody pre mužov
Neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, že prepeličie vajcia ovplyvňujú mužskú potenciu. Existuje však ustálený názor, že tento produkt vracia mužom sebavedomie, pretože vajcia obsahujú veľa bielkovín, ktoré sa podieľajú na syntéze potrebných hormónov.
Na vyriešenie tohto problému nájdete veľa receptov s použitím prepeličích vajec. Veľmi obľúbený je napríklad Youth cocktail.
Ingrediencie:
- prepeličie vajcia - 2 ks;
- sýtená nesladená voda - 100 ml;
- koňak - 25 ml;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
- med - 1 polievková lyžica. l.
Všetky zložky sú dôkladne premiešané. Koktail je pripravený na pitie. Podľa recenzií je už niekoľko dní po začiatku užívania viditeľný pozitívny výsledok a zvyšuje sa pohyblivosť spermií.
Existuje veľa názorov na účinky kuracích alebo prepeličích vajec na ľudskú pečeň. Niekto verí, že poškodzujú telo, zatiaľ čo iní ich aktívne využívajú nielen v gastronómii, ale aj v gastronómii liečebné účely. Niekedy lekári predpisujú diétu, ktorá vylučuje kuracie alebo prepeličie vajcia. V iných prípadoch odborníci naopak odporúčajú zaradiť pravidelnú konzumáciu týchto produktov do stravy. Závisí to od zdravotného stavu, funkcie pečene a iných orgánov a systémov.
Vajcia - diétny výrobok, ktorého užívanie je prospešné pre zdravie celého organizmu a najmä pečene.Kuracie vajcia
Zlúčenina
Tento produkt sa vyznačuje takmer úplnou asimiláciou v ľudskom tele, čo vedie k vysokému stupňu ich biologickej dostupnosti. Majú vysokú nutričnú hodnotu a sú bohaté na vápnik, horčík, fosfor draselný, zinok, jód, vitamíny A, E, vitamíny skupiny B a mnoho ďalších užitočných a potrebných Ľudské telo látok. Zahŕňajú väčšinu prvkov a zlúčenín potrebných pre človeka. Proteín je obsiahnutý v množstve 11%. Energetická hodnota - 70 kcal na 100 gramov.
Užitočné vlastnosti
- Vitamín D je nevyhnutný pre silné kosti.
- Lecitín – prispieva k normalizácii pečene a mozgu.
- Luten - podieľa sa na procese normalizácie videnia.
- Cholín – zabraňuje vzniku rakovinových nádorov.
- Niacín – podporuje tvorbu zárodočných buniek a zlepšuje výkon mozgu.
- Kyselina listová je nevyhnutná pri tvorbe nervovej trubice u plodu v skorých štádiách tehotenstva. Nevyhnutné na prevenciu rozvoja neurologických porúch u dieťaťa počas tehotenstva.
- Proteín – podieľa sa na procese budovania svalového tkaniva.
- Vitamín K – zabezpečuje zrážanlivosť krvi.
Účinky vajec na pečeň
Kuracie vajcia obsahujú metionín a cholín. Tieto aminokyseliny pomáhajú pečeni zbaviť sa toxínov. Niektoré zložky žĺtka sú schopné zlepšiť peristaltiku a zlepšiť vstrebávanie tukov stimuláciou odtoku žlče. Je to spôsobené kontrakciami žlčníka, ktoré tento produkt spôsobuje. Lecitín prispieva k normalizácii funkcie pečene.
Pravidlá používania
- Vajcia musia prejsť potrebnou tepelnou úpravou. Surové, nedostatočne tepelne upravené, nedovarené vás môžu nakaziť salmonelou, ktorá neznesie dlhodobé vystavenie vysokým teplotám.
- Počet vajec skonzumovaných dospelou osobou by nemal presiahnuť 2 kusy za deň alebo najviac 6 kusov za týždeň. Sú bohaté na tuky a ich nadmerná konzumácia je spojená so zvýšením hladiny cholesterolu či zvýšením záťaže pečene.
- V ranom detstvo takýto výrobok by sa mal zavádzať do stravy postupne, počnúc najmenšími dávkami, aby sa predišlo alergickej reakcii.
- Ak sú na povrchu viditeľné poškodenia, potom nie je bezpečné ich jesť.
- Nejedzte vajcia, ktoré boli uskladnené na teplom mieste. V chladničke sa môžu uchovávať až 25 dní.
Kontraindikácie
S opatrnosťou sa oplatí používať vajcia pre ľudí s cukrovkou, kardiovaskulárnymi ochoreniami, s niektorými formami cirhózy a hepatitídy. - Ľudia s históriou srdcovo-cievne ochorenia, by mali umierniť ich užívanie, aby sa predišlo tvorbe prebytočného cholesterolu a upchávaniu krvných ciev.
- Cukrovka je dôvodom na zníženie počtu kuracích vajec vo vašej strave. Počet v strave ľudí s cukrovkou by nemal prekročiť jedno vajce týždenne. Pomôže to znížiť riziko mŕtvice.
- Sklon k alergii často bráni požitiu žĺtkov.
- Alergickú reakciu môže vyvolať albumín v nich obsiahnutý. Niekedy je možné použiť proteíny (samostatne).
- Ochorenie pečene (niektoré formy hepatitídy a cirhózy). Takéto ochorenia vyžadujú špeciálnu šetriacu diétu. Vajcia sa považujú za ťažký produkt a pridávajú ďalšiu záťaž pre chorú pečeň, čo je v takýchto podmienkach veľmi nežiaduce.
Prepeličie vajcia
Zlúčenina
Prepeličie vajcia sú považované za najužitočnejšie spomedzi hydinových vajec. Obsahujú veľký počet vitamín A a sú bohaté na celý rad vitamínov B. Zloženie zahŕňa veľké množstvo esenciálnych a neesenciálne aminokyseliny. Obsahujú veľa vápnika, železa, draslíka, sodíka a fosforu, Omega-3 a Omega-6 mastných kyselín. Proteín je obsiahnutý v množstve 14%. Energetická hodnota - 80 kcal na 100 gramov.
Užitočné vlastnosti
- zlepšenie pamäti;
- zvýšená imunita (oprávnená obsahom lyzozýmu);
- prevencia rakoviny;
- zlepšenie stavu vlasov, kostného tkaniva a zubov;
- zlepšenie mikrocirkulácie krvi;
- posilnenie kardiovaskulárneho systému;
- normalizácia práce gastrointestinálny trakt a nervový systém;
- zlepšenie potencie;
- spomalenie progresie obezity a aterosklerózy (kvôli obsahu nenasýtených mastných kyselín);
- hypoalergénne vlastnosti vďaka obsahu ovomocidu;
- zvýšenie hladín hemoglobínu.
Výhody pre pečeň
Schopnosť niektorých zložiek prepeličích vajec znižovať hladinu cholesterolu v krvi zlepšuje a uľahčuje prácu pečene.
Lysozým a lecitín obsiahnuté v tomto produkte zbavujú pečeň toxínov. S rozvojom niektorých infekčných ochorení pečene je lyzozým schopný bojovať proti patogénnym mikroorganizmom.
Pravidlá používania
- Iba mierne používanie prinesie maximálny úžitok. Denná dávka pre zdravého dospelého by nemalo presiahnuť 6 kusov.
- Tepelná úprava znižuje účinnosť vajec. Najlepšie sa konzumujú surové na lačný žalúdok.
- Deťom do 3 rokov sa môže podávať najviac jeden liek denne.
- Surový produkt možno podávať deťom až po dosiahnutí siedmich rokov.
- Deti v školskom veku denný príspevok prepeličie vajcia sa môžu zvýšiť na tri za deň av dospievaní - až štyri.
- Škrupina sa môže konzumovať iba vo forme prášku. Zle rozomleté častice môžu mať ostré hrany, čo je spojené s poškodením. ústna dutina a pažeráka. Závisí to aj od stupňa asimilácie.
- Ak sa prepeličie vajcia odoberajú surové, musia sa pred použitím dôkladne umyť mydlom a opláchnuť vriacou vodou. Napriek všeobecnému presvedčeniu stále existuje minimálne riziko nákazy salmonelou.
- Pred použitím škrupinu dôkladne opláchnite a opláchnite roztokom octu.
- Extrémne nízky obsah cholesterolu v prepeličích vajciach umožňuje ich konzumáciu tým, ktorí majú zvýšenú hladinu cholesterolu v krvi.
- Nepoužívajte výrobok, ktorý nebol skladovaný v súlade s teplotné podmienky a doby skladovania. Pri izbovej teplote sa prepeličie vajcia nemôžu skladovať dlhšie ako 30 dní. V chladničke je možné skladovať až 60 dní (za predpokladu, že nedôjde k poškodeniu).
LIEČIVÉ VLASTNOSTI
PREPELIČIE VAJCIA
Prepeličie vajcia sú najcennejším terapeutickým antibakteriálnym, imunomodulačným a protinádorovým produktom. Vajcia prepelice sú v mnohých živinách lepšie ako kurčatá, napríklad päť prepeličích vajec, ktorých hmotnosť sa rovná jednému kura, obsahuje 5-krát viac draslíka, 4,5-krát viac železa, 2,5-krát viac vitamínov B1 a B2, oveľa viac v prepeličích vajciach obsahuje vitamín A, fosfor , meď. kobalt, kyselina nikotínová, obmedzujúce a iné kyseliny.Prepeličie vajcia majú viac bielkovín ako iné mláďatá. Napríklad u kurčiat obsahujú vajcia 55,8% bielkovín a u prepelíc - 60%.
Štúdie odborníkov na výživu ukázali, že prepeličie vajce má energetickú hodnotu 168/100 g v porovnaní s kuracím vajcom 157/100 g.
Vysoká nutričná hodnota prepeličieho vajca je spôsobená výrazným obsahom ľahko stráviteľných bielkovín, rôznych tukov a vitamínov rozpustných v tukoch v množstve potrebnom pre človeka. Toto je druh biologického súboru látok potrebných pre človeka, skutočná ampulka zdravia. Treba poznamenať, že keď prepeličie vajce obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov, cholesterol v ňom úplne chýba. okrem toho v pierkach vajcia nikdy nie sú salmonely, navyše oni nespôsobujú alergie, prispievajú k ich vyliečeniu.
Prepelice sú odolné voči infekciám, a teda aj ich produktom priateľský k životnému prostrediu.
Prepeličie vajcia sú najstarším diétnym produktom. V dávnych dobách sa na východe používali prepeličie vajcia a mäso ľudová medicína.
Aktuálne v zahraničné krajiny Napríklad v Japonsku prepeličie vajcia zaberajú jedno z prvých miest z hľadiska spotreby obyvateľstva. O obľúbenosti tohto produktu svedčí aj fakt, že prepeličie vajcia sa tam predávajú všade, dokonca. v novinových stánkoch. A v japonských školách dostávajú deti pred začiatkom vyučovania dve prepeličie vajcia. V našej krajine s nezdravou ekologickou situáciou je plošná distribúcia v tomto smere najcennejšieho produktu nemenej potrebná ako v Japonsku.
Niet divu, že prepeličie vajcia sa považujú za vynikajúci pomocný produkt používaný pri liečbe určitých chorôb. Okrem toho tým chutnosť sú lepšie ako vajcia iných druhov hydiny. V Nemecku urobili porovnávaciu degustáciu vajec sliepok, prepelíc a perličiek. Najlepšie hodnotenie dostali vajcia prepelíc a perličiek.
Prepeličie vajíčka majú ešte jednu unikátnu vlastnosť - možno ich dlhodobo skladovať pri izbovej teplote, obsah vajíčka môže trochu vyschnúť, ale zatiaľ sa nevyskytli prípady poškodenia vajec vývojom mikroorganizmu v nich (t.j. nezhasnú). Obsahujú esenciálnu aminokyselinu lysolin, ktorá bráni rozvoju mikroflóry, preto pri niekoľkomesačnom skladovaní pri izbovej teplote možno pozorovať len vysychanie obsahu vajec, nie však skazenie.
Predpokladá sa, že prepeličie vajcia pomáhajú liečiť pečeň a obličky, srdce a žalúdok, hypertenziu a bronchiálnu astmu. obnoviť sexuálnu potenciu, odstrániť rádionuklidy z tela. Táto kvalita prepeličích vajec je obzvlášť dôležitá pre regióny Ruska, Ukrajiny a Bieloruska zasiahnuté žiarením.
Bieloruským deťom v černobyľskej zóne dávali na dva mesiace prepeličie vajcia a vďaka tomu sa ich zdravotný stav výrazne zlepšil.
Je dokázané, že pri poruchách nervového systému, anémii, diabetes mellitus príjem prepeličích vajec výrazne zlepšuje stav pacientov.
Blahodarné účinky prepeličích vajec potvrdzuje aj naša medicína. Lekári vykonali štúdie, v dôsledku ktorých po dvojmesačnej konzumácii prepeličích vajec pacienti zvýšili svoju pracovnú kapacitu a normalizovali funkciu srdca.
U pacientov s chronickou cholecystitídou sa zlepšil pocit, neustála horkosť v ústach, grganie a bolesť v pravom hypochondriu zmizli, záchvaty takmer ustali.
Určitá úľava prichádza u pacientov s bronchiálnou astmou, aterosklerotickou kardiosklerózou, angínou pectoris. Skonzumovali 4 vajcia ráno nalačno pol hodiny pred jedlom a už na desiaty deň sa zmiernili bolesti srdca a hlavy, krvný tlak zlepšenie všeobecnej pohody. Na priebeh liečby hypertenzia spotrebovalo sa až 120 vajec; cukrovka, tuberkulóza, anémia a bronchiálna astma – do 250 vajec. Vajcia sa podávali surové skoro ráno nalačno. V prvých troch dňoch pacienti skonzumovali 3 vajcia a potom 5 vajec.
Podľa recenzií starších ľudí, ktorí pravidelne konzumujú prepeličie vajcia, sa ich zdravotný stav po dvoch mesiacoch zlepšil: bolesti kĺbov zmizli, oslabené korienky vlasov sa posilnili, zrak a sluch sa zlepšili.
Prepeličie vajce je nevyhnutným produktom na pravidelné používanie ženami pred a po pôrode, ktoré sú v tomto období náchylné na rôzne druhy chorôb.
Proteín z prepeličích vajec môže byť použitý na mazanie rezov na tele, popáleniny. Je veľmi užitočné používať prepeličie vajcia pre deti, ktoré spomalili celkový vývoj, ako aj na normalizáciu metabolizmu a stimuláciu krvného obehu. deťom sa podávajú prepeličie vajcia 2-6 ks denne podľa veku, dospelým 4-6 ks denne nalačno. Najužitočnejšie je jesť ich surové (predtým zaliate vriacou vodou na 2-3 sekundy), piť horúca voda. Takéto diétne jedlo zvyčajne trvá 3-4 mesiace bez prerušenia.
Deti, ktoré neustále konzumujú prepeličie vajíčka, sa lepšie učia, lepšie vnímajú látku v triede a ľahšie si ju zapamätajú.
Každý, kto konzumuje prepeličie vajcia ako pochúťku alebo ako pomocnú látku náprava, tvrdia, že ich blaho sa výrazne zlepšilo.
(Materiál z lokality B.V. KOVALENKO)
Aké sú výhody prepeličích vajec?
Prepeličie vajce - najcennejší produkt. Okrem vynikajúcich nutričných vlastností majú prepeličie vajcia aj pozoruhodné liečivé vlastnosti a už dlho sa používajú pri liečbe mnohých chorôb.
V porovnaní s kuracím vajcom obsahuje jeden gram prepeličích vajec viac vitamínov: "A" - 2,5-krát, "B1" - 2,8-krát a "B2" - 2,2-krát. Vitamín D sa nachádza v prepeličích vajciach v aktívnej forme, zabraňuje rozvoju rachitídy.
V prepeličích vajciach je v porovnaní s kuracími 5-krát vyššia hladina fosforu a draslíka a 4,5-krát vyššia hladina železa. Ako viete, fosfor prispieva k duševnému rozvoju. Preto je užitočné zahrnúť prepeličie vajcia do stravy všetkých študentov.
Prepeličie vajcia nikdy neobsahujú salmonelu. Sú úplne bez cholesterolu. Na rozdiel od kuracích vajec, prepeličie vajcia nespôsobujú alergie u detí a dospelých. Naopak, proteín prítomný v nich je schopný potlačiť alergické reakcie teda na ich základe lekársky prípravok používa sa na liečbu alergií.
V súvislosti s vyššie uvedeným sa prepeličie vajcia môžu a dokonca žiaduce konzumovať surové, aby sa mnohé zachovali živiny, ktoré sa môžu pri spracovaní produktu zničiť. Surové vajce sa najskôr zaleje vriacou vodou, vypije a potom sa zaleje horúcou vodou.
V ľudovom liečiteľstve sa využívajú pri liečbe chorôb pečene, obličiek, srdca, žalúdka. Stimulujú sexuálne funkcie, odstraňujú rádionuklidy z tela. Prepeličie vajcia sú užitočné pri poruchách nervového systému, anémii, cukrovke.
U pacientov s cholecystitídou. konzumácia prepeličích vajec, neustála horkosť v ústach, grganie a bolesť v pravom hypochondriu zmizne.
Pri liečbe hypertenzie kurz vyžaduje až 120 vajec, cukrovka, tuberkulóza, anémia a bronchiálna astma - až 250 vajec. Vajcia sa berú surové skoro ráno na prázdny žalúdok: prvé tri dni - 3 vajcia, potom - 5 vajec.
Predovšetkým prepeličie vajcia sú užitočné pre starších ľudí. U starších ľudí, ktorí pravidelne konzumujú prepeličie vajcia, po dvoch mesiacoch miznú bolesti kĺbov, zlepšuje sa sluch a zrak.
Prepeličie vajcia musia byť prítomné v strave tehotných žien. pomáha predchádzať predčasný pôrod, zjemňuje toxikózu a uľahčuje priebeh tehotenstva.
Vďaka fosforu prepelica vajce je tiež dobrý stimulant potencie. Podľa bulharských vedcov je účinnejšia ako Viagra.
Použitie prepeličích vajec poskytuje vynikajúce výsledky pri liečbe gastritídy - peptický vredžalúdka a 12-n čreva, ako aj pankreatitída.
Prepeličie vajcia je žiaduce použiť v klinická výživa oslabených detí a dospelých a predovšetkým v ekologicky znevýhodnených oblastiach.
Dieťa, ktoré zje dve vajíčka denne, sa lepšie vyvíja a málokedy ochorie prechladnutia, má dobrý zrak, nebojí sa takých „nešťastí“ ako je rachitída a nesprávny rast zuby.
Dospelým je dobré každé ráno začať „hrdinským“ kokteilom: zmiešať obsah 4-5 vajec so 100 gramami šťavy (ovocnej alebo zeleninovej - vec chuti), pridať kvapku medu a vypiť. Príjem prepeličích vajec by mal byť systematický, bez prerušenia, počas 3-4 mesiacov. Už po dvoch týždňoch sa začnú prejavovať ich priaznivé účinky na organizmus.
Ľudové recepty na ošetrenie prepeličím vajcom
Na zvýšenie potencie môžete urobiť koktail "Mládež". K tomu zmiešame 120 g koly, 20 g koňaku alebo rumu, plátok citróna, 1 lyžičku cukru a 2 čerstvé prepeličie vajcia. Do zmesi sa pridá sýtená voda. Účinok pitia čarovného nápoja je podľa bulharských novín 24 Hours úžasný.
Liečba astmy a alergií
Ak chcete dostať prepeličie vajce, rozbite ho na med. Užívajte tri hodiny pred jedlom, jednu ráno a dve večer. Trvanie prijatia - 40 dní, potom 14 dní voľno. Opakujte cyklus.
Artritída, osteochondróza, reumatizmus. na pomliaždeniny a vyvrtnutia šliach dobre pomáha masť zo surového vajíčka s octom:
Vložte 4-5 surových prepeličích vajec do pohára, nalejte octovú esenciu a nechajte dva dni, kým sa vajcia úplne nerozpustia. Pridajte 100 g nesoleného masla, všetko premiešajte tak, aby vám vznikla masť. Namažte boľavé miesta.
S dlhodobými poruchami žalúdka(nevoľnosť ráno):
Na popáleniny dobré využitie vaječného oleja.
Na prípravu varíme čerstvé vajcia 15 minút, ošúpeme, oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky roztlačte lyžičkou na kašičku bez hrudiek. Potom túto kašu smažte na čistej panvici 45 minút na miernom ohni, aby sa vytvoril vaječný olej. Hotový olej preceďte a namažte ním popáleniny, čerstvé aj staré.
S diatézou U detí tento liek veľmi pomáha:
citrón umyte, nakrájajte, odstráňte semienka. Vaječné škrupiny osušte, rozdrvte na prášok. Nasypte tento prášok na citrón a kŕmte svoje dieťa niekoľkokrát denne.
S nedostatkom vápnika v kostiach
Ide o jednu z najčastejších metabolických porúch. To má za následok detskú rachitídu, sprevádzanú hormonálnym deficitom, alergiami, anémiou, nespavosťou, svalovou slabosťou. Tomuto všetkému sa dá predísť jednoduchým vaječná škrupina, ktorý okrem vápnika obsahuje látky ako meď, železo, mangán, fosfor, síra, fluór, zinok.
Pri vysokej teplote
A nakoniec to najdôležitejšie: na rozdiel od liekov netrpí používaním prepeličích vajec ani jeden orgán v ľudskom tele. Okrem úžitku žiadna škoda!
Prepeličie vajíčka pre srdce
Prepeličie vajcia sú veľmi dobré pre srdce, pretože obsahujú veľké množstvo nevyhnutných látok pre ľudské srdce. biologické látky. Prepeličie vajcia obsahujú množstvo ľahko stráviteľných bielkovín, tukov a vitamínov. Prepeličie vajcia obsahujú oveľa menej cholesterolu ako kuracie vajcia. Ďalším dôležitým faktorom je, že prepeličie vajcia obsahujú veľa draslíka, ktorý je nevyhnutný pre srdce: pre porovnanie, ak vezmete rovnaké množstvo hmotnosti vajec (kuracích a prepeličích), potom budú mať prepeličie vajcia 5-krát viac draslíka ako kuracie mäso. . Okrem toho majú prepeličie vajcia 4,5-krát viac železa ako kuracie vajcia, ako aj viac vitamínov a fosforu. Z vyššie uvedeného môžeme urobiť jednoznačný záver o výhodách prepeličích vajec pre srdce.
Teraz zvážte rôznymi spôsobmi použitie prepeličích vajec pri rôznych kardiovaskulárnych ochoreniach.
Diéta trpiacich ľudí rôzne choroby, vyžaduje osobitnú pozornosť a starostlivosť pri výbere potravín. Tu je jedinečný a nenahraditeľný produkt sú prepeličie vajcia ktoré sa odporúčajú pre diétne jedlo väčšina lekárskych odborníkov a tradičných liečiteľov deti aj dospelí s rôznymi chorobami. Zahŕňajú výrazne veľká kvantita biologicky aktívnych látok ako u iných druhov hydiny. Prepeličie vajcia sa vyznačujú absenciou cholesterolu, čistia krv, normalizujú krvný tlak, zvyšujú hemoglobín a aktívne odstraňujú rádionuklidy z tela. Liečba prepeličím vajcom môže byť účinným pomocníkom v boji proti mnohým chorobám. A teraz ďalšie podrobnosti.
Bakteriálne bunky sú zničené pod vplyvom lykozýmu prítomného v prepeličích vajciach. Toto je obzvlášť dôležité pri prevencii a liečbe rakovinových nádorov.
Okrem toho majú prepeličie vajcia vynikajúcu chuť.
Liečivé vlastnosti prepeličích vajec
Pre liečbu prepeličím vajcom je veľmi dôležitá možnosť ich neohrozeného použitia v surovej forme, preto je pre použitie vajec na liečebné účely rozhodujúca skutočnosť, že prepelice nie sú náchylné na infekčné choroby, najmä salmonelózu. Zároveň sú všetky vitamíny obsiahnuté v prepeličích vajciach úplne absorbované ľudským telom.
Vajcia sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, čo brzdí obezitu. K tomu dochádza aj vtedy, ak človek prijíma veľké množstvo cholesterolu z iných potravín.
Ziskové vlastnosti prepeličích vajec, na rozdiel od kuracieho, sú ich antialergické vlastnosti. Alergie nielen nespôsobujú, ale skôr potláčajú. Ovocidový proteín obsiahnutý v prepeličích vajciach sa používa na výrobu antialergických liekov.
Škrupina prepeličích vajec obsahuje až 90% uhličitanu vápenatého, obsahuje všetky pre telo potrebné stopové prvky vrátane medi, fluóru, síry, kremíka, zinku. Telo ľahko absorbuje škrupinu. Zloženie škrupiny prepeličích vajec zodpovedá zloženiu ľudských kostí a zubov. Škrupina zlepšuje hematopoetickú funkciu kostnej drene.
Ak dáte dieťaťu dve prepeličie vajíčka denne, veľmi priaznivo to ovplyvní jeho pamäť, posilní nervovú sústavu, bude mať ostrejší zrak, lepšie sa bude vyvíjať a bude menej choré. Pred vyučovaním dostanú japonskí školáci dve prepeličie vajcia na zlepšenie pamäti, zraku, posilnenie nervového systému a ochranné schopnosti tela.
Liečba prepeličím vajcom
Liečba prepeličími vajíčkami náchylnými na srdcové choroby, pečeň, obličky, žalúdok, štítna žľaza, nervový systém. diabetes mellitus, tuberkulóza, bronchiálna astma môže podľahnúť aj zázračným vajíčkam. Zotavenie organizmu po operačnom období, infarkt možno urýchliť aj pomocou prepeličích vajec.
Už po pol mesiaci od začiatku príjmu sa pociťuje priaznivý účinok vajec na telo, ale systematický príjem by mal prebiehať tri až štyri mesiace bez prerušenia. Surové ich môžete primiešať do cereálií, pyré, polievok či štiav. Pamätajte však, že vitamíny Počas tepelného spracovania dochádza k výraznému zničeniu. užitočné látky obsiahnuté vo vajciach.
Bulhari experimentálne dokázali nepopierateľné nadradenosť prepeličích vajec nad viagrou. Bulharský recept: 120 g koly, 20 g koňaku (môžete použiť rum), lyžička cukru, plátok citróna a dve prepeličie vajcia. Je to jednoduché: prepeličie vajcia obsahujú veľa fosforu, železa, stopových prvkov, minerálov, vitamínov A, B1 a B2.
K paralelnému objavu došlo v Nemecku. Nemecký recept: štyri prepeličie vajcia nalačno, vypite dutý (20 g pohár) vodky napustenej orechovými medzistienkami.
Súbežne so zosilnením reprodukčná funkcia prepeličie vajcia majú mnoho ďalších medicínskych aplikácií.
Na vyliečenie astmy a alergie je potrebné naliať prepeličie vajce do medu a užiť jedno ráno a dve večer tri hodiny pred jedlom. Vezmite šesť týždňov, potom prestaňte na dva týždne. Cyklus pravidelne opakujte, kým nenastane viditeľná úľava.
Ak chcete dostať prepeličie vajce, rozbite ho na med. Vezmite tri hodiny pred jedlom, Trvanie prijatia - 40 dní, potom 14 dní voľna. Opakujte cyklus.
Pripravte si masť na liečbu artritídy, osteochondrózy, reumatizmu. Možno použiť na pomliaždeniny a vyvrtnutia: Päť surových prepeličích vajec ponorte do octovej esencie (pol šálky) a nechajte ju tam niekoľko dní, kým sa škrupina nerozpustí. Potom musíte všetko zmiešať s maslom (100 g), dostanete masť, ktorá by sa mala namazať boľavými miestami.
Nedostatok vápnika v kostných tkanivách spôsobuje detskú krivicu, hormonálny nedostatok, alergie, svalovú slabosť. Tomu všetkému dokážu vaječné škrupiny zabrániť, pretože okrem vápnika sú tam meď, železo, mangán, fosfor, síra, fluór, zinok.
Na odstránenie častých porúch motility žalúdka (ranné nevoľnosti spôsobené stagnáciou nestrávenej potravy v žalúdku) je vhodné použiť nalačno vaječnú zmes (rozšľahať štyri prepeličie vajíčka, pridať 30 g koňaku a lyžičku cukru) Odporúča sa užiť rovnaký koktail pred večerou. Zvýšte účinok jedenia hrubého chleba s ražnými otrubami
Obnovte imunitnú rovnováhu a celkovo posilnite organizmus Pomôže vám nasledujúci cyklus:
Pite tri prepeličie vajcia ráno a večer po dobu 40 dní (celkom - 240 vajec). Opakovanie cyklu neškodí telu.
Prírodná kozmetika na báze rezaných vajec
Zloženie prepeličích vajec obsahuje tyrozín, ktorý pomáha udržiavať zdravú pleť. Tajomstvo omladenia obsiahnuté v prepeličích vajciach sa používa v mnohých drahých parfumoch, ale mnohé ženy samy vymýšľajú kompozície masiek na báze prepeličích vajec. Tu môžete experimentovať v pomerne širokom rozsahu, pretože výrobok je úplne neškodný.
Ľudový liek na vysokú horúčku:
Nalejte pol pohára vodky päť prepeličích vajec, pridajte lyžicu cukru, dôkladne premiešajte a vezmite dovnútra. Takmer vždy sa teplota prvýkrát vráti do normálu ráno
Ako môžete vidieť, liečba prepeličím vajcom je veľmi veľký rozsah aplikácie. Preto pri výbere receptu nezabudnite konzultovať jeho použitie s lekárom.
Odborníci na výživu po celom svete veľmi oceňujú vlastnosti prepeličích vajec. Sú to skutočne ampulky zdravia, ktoré nám dáva sama príroda. Prečo je tento úžasný darček taký užitočný?
Faktom je, že prepelice majú telesnú teplotu 42 stupňov. Preto nikdy neochorejú infekčné choroby vrátane salmonelózy. Prepeličie vajcia sa považujú za čistý produkt a môžu sa konzumovať surové, na rozdiel od kuracích vajec.
Prepeličie vajcia sú užitočné najmä pre deti a chorých, oslabených ľudí. Koniec koncov, je dokázané, že prepeličie vajcia zvyšujú imunitu a môžu úplne vyliečiť diatézu u dieťaťa.
Konzumácia prepeličích vajec v akejkoľvek forme je užitočná na prevenciu rôznych nádorov vrátane rakoviny. Existujú dôkazy, že prepeličie vajcia sú užitočné pri liečbe chorôb, ako je mastopatia, anémia, cukrovka, atď.
Oveľa lepšie ako vlastnosti kurčaťa. Prepeličie vajce teda obsahuje 2,5-krát viac vitamínov B1 a B2, 5-krát viac draslíka, železa a iných mikroelementov a aminokyselín ako kuracie mäso.
A o hodnote škrupiny prepeličích vajec boli napísané celé knihy! A to všetko preto, že zloženie škrupiny prepeličích vajec sa zhoduje so zložením ľudských kostí. Preto sa často používa v ľudová liečba choroby kostrový systém. Zvyčajne sa na ošetrenie používajú práškové škrupiny.
Prepeličia škrupina pre imunitu, vlasy a nechty
Na posilnenie imunity je vhodné od novembra do marca užívať 1/3 čajovej lyžičky prášku z prepeličích škrupín raz denne na noc s dvoma kapsulami rybí olej. Toto ošetrenie zlepší zdravie vašich vlasov a nechtov.
Na posilnenie imunitného systému sa používa aj recept „240 prepeličích vajec“, tento recept predpisuje pitie surových prepeličích vajec dvakrát denne - 3 ráno, 3 večer. Kurz - 40 dní.
Prepeličie vajcia na liečbu impotencie
Prepeličie vajcia môžu zlepšiť mužskú potenciu, ak sa konzumujú surové, lepšie na lačný žalúdok. Naraz môžete jesť 3-5 kusov.
Prepeličie vajcia na astmu a alergie
Pri ľudovej liečbe astmy a alergií sa používa nasledujúci recept: jedno prepeličie vajce sa zmieša s 1 polievkovou lyžicou. lyžica medu. Užíva sa 3 hodiny pred jedlom, jedna ráno a dve večer počas 40 dní. Potom si urobia 2-týždňovú prestávku a kurz zopakujú.
Prepeličie vajcia liečia osteochondrózu, reumatizmus, podvrtnutie šliach
Na liečbu artritídy, osteochondrózy, reumatizmu, podvrtnutia šliach si môžete pripraviť liečivú masť z prepeličích vajec. 4 prepeličie vajcia zalejeme 50 g octovej esencie. Nechajte 2 dni, aby sa vajcia rozpustili. Potom je potrebné pridať 100 g masla a premiešať. Výsledná masť by mala byť mazaná boľavými škvrnami.
Prepeličie vajcia na vlasy
Úspešne používané ženami na starostlivosť o vlasy a pokožku.
1. Maska na lesk vlasov: Vyšľahajte 1 šálku olivového oleja s 5 prepeličími vajíčkami a 1/3 šálky medu. Naneste na čisté vlasy po celej dĺžke. Po 3 hodinách masku zmyte teplou vodou.
2. Maska pre lesk vlasov: rozšľahajte 3 prepeličie vajcia so 4 polievkovými lyžicami. lyžice koňaku Naneste na vlasy a nechajte pôsobiť pol hodiny, pričom si hlavu zabaľte do uteráka. Umyte teplou vodou.
3. Maska na posilnenie vlasov: zmiešajte 3 prepeličie vajcia s 1 polievkovou lyžičkou. lyžica holosas, 1 polievková lyžica. lyžička ricínový olej a 4 kvapky esenciálny olej rozmarín. Naneste na vlasy a nechajte pôsobiť pol hodiny, pričom si hlavu zabaľte do uteráka. Umyte teplou vodou.
Prepeličie vajcia na tvár
Prepeličie vajíčka sa dajú použiť na výrobu úžasných pleťových masiek. Vyhladzujú vrásky, zmierňujú opuchy. Proteín napína pomalú pokožku a žĺtok zmäkčuje.
Masky pre suchú pokožku
1. 3 prepeličie žĺtky treba zomlieť od 1. polievkovej lyžice. lyžička zeleninový olej. Naneste zmes na očistenú tvár. Robte túto masku 1-2 krát týždenne. Kurz - 20 procedúr.
2. Vyšľaháme 3 prepeličie žĺtky s 1 lyžičkou medu a ovsenými vločkami. Naneste na tvár po dobu 20 minút, potom opláchnite teplou vodou. Po tejto maske je dobré urobiť studený obklad. Dôležité: med je kontraindikovaný v kapilárnej sieťke!
Masky pre mastnú pleť
1. Na mastnú pleť sa používa proteín. Táto maska používa nešľahaný proteín. Musí sa aplikovať na pokožku tváre, počkajte, kým nezaschne, a potom naneste ďalšiu vrstvu. Udržujte 20 minút, opláchnite studenou vodou.
2. Ďalšia maska: vyšľaháme 3 prepeličie bielka a zmiešame s 1 lyžičkou citrónovej šťavy. Naneste zmes na tvár vo vrstvách. Udržujte masku 15-20 minút. Umyte studenou vodou.
Masky na prevenciu akné
Z akné pomôže maska z prepeličích vajec s uhorkou: zmiešajte 3 bielkoviny s 1 lyžičkou strúhanej uhorky na jemnom strúhadle. Naneste na tvár po dobu 15 minút.
Dúfame, že tento článok vám všetko prezradil. vlastnosti prepeličích vajec ktoré teraz využijete v prospech seba a svojich blízkych! Pri použití a opätovnej tlači materiálu je potrebný aktívny odkaz na stránku.
Načítava...