Există o astfel de frază: „Cine spune că aurul nu crește în copaci nu a văzut niciodată cătină toamna”. Într-adevăr, această mică boabe galbene strălucitoare, care este complet presărată cu crenguțe subțiri înțepătoare, în mijlocul unei revolte de culori de toamnă arată pur și simplu vrăjitor, ca o împrăștiere de metal prețios. Dar nu vom admira catina - vom admira tincturile pe care le vom prepara din ea.
Proprietăți utile ale cătinii și compoziția arbustului
Medicamente foliculare pentru psoriazis. Un instrument excelent pentru erupțiile cutanate cu psoriazis este iarba de grâu. La începutul primăverii și toamnei, ar trebui să săpați rădăcinile și să le uscați. Pe această bază, pregătiți un decoct din care puteți face o baie. Pentru a prepara o infuzie terapeutică, se presară rădăcini de pirev crăpate într-un borcan transparent de 1 litru. Apoi puneți-le într-o cratiță și turnați-le cu 6 litri de apă clocotită. Se lasă la macerat într-un loc cald timp de aproximativ patru ore.
Se pune apoi pe foc pana da in clocot. Se lasa sa fiarba cinci minute. Poțiunea finită se toarnă într-o baie cu apă fierbinte. Pentru mai multă comoditate, efectuați procedura noaptea. Frecvența procedurilor este de o dată sau de două ori pe săptămână. Asteapta un moment curatare completa piele.
← susține-ne prin repostare
Mâine e toamnă. Beciurile și cămarele amatorilor alcool de casă deja plin de vinuri, zmeură, cireșe, coacăze, slivyanka gâlgâiește în liniște în colț, caise se așează, se pregătește cidru... Dar încă nu este timpul să te relaxezi! La urma urmei, foarte curând va veni timpul pentru cele mai bune (după umila mea părere) fructe de pădure pentru tincturi - toamna! Nu vom lăsa un produs excelent gratuit să se prăbușească - vom pregăti, precum și porc negru, kalinovka și, fără greș, tinctură de cătină pe vodcă, acasă se dovedește, uneori, pur și simplu delicioasă!
Pentru preparare veți avea nevoie de 1,5 litri de rece și apa fierbinte, jumătate de cană de sulfat de cupru, permanganat de potasiu - jumătate de pachet. Toate ingredientele trebuie amestecate bine. Zonele afectate sunt tratate cu o plasă umezită. Trebuie să fiți atenți deoarece puteți arde pielea. Amestecul se spala numai cu apa calduta si in nici un caz cu sapun. Cursul tratamentului este de obicei de 10 zile.
Frecvența tratamentului duce la o recuperare mai rapidă. În general, puteți face manipulările de 1-2 ori pe săptămână. Dacă starea pacientului este caracterizată printr-o îmbunătățire semnificativă, concentrația de sulfat de cupru este redusă la jumătate. Dacă boala persistă, repetați tratamentul după restul săptămânii. Această rețetă populară pentru tratamentul psoriazisului vă va ajuta să scăpați de această boală. Cu toate acestea, ținând cont de intoleranța individuală a pielii, nu se recomandă utilizarea acestuia fără permisiunea medicului.
Cei care au încercat să culeagă cătină cu mâna, cu fructe de pădure, știu cât de trist este. Ramurile se înțeapă fără milă, suc uleios, colorant curge pe mâinile noastre, drept urmare, într-o oră obținem un borcan mizerabil de fructe de pădure zdrobite și o stare de spirit complet stricat. Din fericire, oamenii au mai inventat deja câteva moduri simple colecție de cătină. Pentru aceasta puteți:
Ar trebui să încercați să utilizați o metodă destul de simplă, dar nu mediocră. Pentru a-l folosi, trebuie să luați o coală goală de hârtie, să o puneți într-un plic pentru a-l menține în formă. Tăiați fundul cu foarfecele și puneți totul în farfuria ceramică.
Tinctură de cătină „Ulei”
Coborâți partea superioară a părții ascuțite. Când plicul este complet ars, îndepărtați cu grijă cenușa și, cu o singură atingere, puneți-o într-o farfurie cu o tentă gri-gălbui, lubrifiați pielea afectată. Procedura se repetă până când scapi de toate manifestările plăcilor psoriazice. Acest tratament este destul de eficient.
- Tăiați ramurile întregi acoperite cu fructe de pădure (cu moderație, acest lucru este chiar bun pentru copac), apoi, acasă, într-o atmosferă relaxată, tăiați fructele cu mașina de tăiat unghii sau cu foarfece mici de grădină.
- Îndepărtați cătină cu frunze, ținând ramura în pumn și făcând o mișcare puternică de-a lungul ramurii, în direcția de creștere a spinilor, apoi sortați boabele manual. Această metodă este cea mai potrivită pentru acele rețete de vodcă cu cătină în care boabele sunt zdrobite înainte de gătire.
- Colectați cătină înghețată. Pentru a colecta, avem nevoie de un bețișor gros învelit într-o cârpă la capăt. Luăm doar acest băț și nu puternic, ci lovim metodic ramurile - fructele de pădure se vor sfărâma pe o cârpă pre-așezată sau o pânză uleioasă. Trebuie să spun că fructele congelate sunt și mai potrivite pentru tincturi, deoarece se înmoaie ușor și ulterior eliberează sucul mai ușor. Dacă cătina este deja coaptă, dar încă nu este îngheț, puteți tăia ramurile după prima metodă și le puteți pune la congelator peste noapte.
Pentru a vindeca, trebuie să luați două plante de soc, stigmate de porumb, merișor, oman alb, vinete, rădăcină de mlaștină și sunătoare. Pune o lingură din toată această colecție într-un pahar cu apă clocotită. Se presară tot amestecul la foc mic timp de 7-10 minute, în timp ce timp de 40 de minute doar se înmoaie, se stoarce ușor și se ia din amestec timp de 1 oră de două ori pe zi. Pacienții cu boli gastrointestinale poate avea reacții adverse, așa că nu utilizați această rețetă fără a consulta un medic!
Aplicație în cosmetologie
Rețete populare pentru tratament aspect psoriazisul includ utilizarea de plante medicinale: rădăcină de brusture, lemn dulce, urzică. Din acest set de ierburi, ar trebui să luați părți egale și să amestecați. Se toarnă o lingură din colecție cu o lingură de apă și se fierbe timp de aproximativ 6 minute. Se lasa sa stea o ora, se strecoara si se unge pielea afectata.
Fotografia arată clar cum se exfoliază uleiul din tinctura de cătină
Trebuie avut în vedere că cătina conține o mulțime de uleiuri - sunt atât în os, cât și în pulpa boabelor. Prin urmare, tincturile de cătină aproape niciodată nu sunt transparente. Cu toate acestea, această problemă poate fi rezolvată și în moduri diferite - folosind o a doua scurgere a tincturii, filtrarea băuturii mai bine decât de obicei, decantarea, aruncarea fracțiilor inutile sau colectarea uleiului de la suprafață cu o seringă.
Cea mai ușoară rețetă - vodcă cu cătină
Tratamentul psoriazisului vaginal include și această metodă: luați 150 de grame de rășină, aceeași cantitate de alcool pur, câteva grame de ulei de camfor, trei gălbenușuri de ou pure. Pentru a sparge gălbenușul de ou, este mai bine să ridicați o tigaie de metal, să adăugați câteva picături de ulei de camfor, să amestecați totul bine. Se adaugă încet gudron și alcool, totul se amestecă bine. Astfel, unguentul poate fi păstrat timp de aproximativ un an. Se foloseste in felul urmator: trebuie sa luati un tampon de vata, sa curatati bine pielea si sa il aplicati pe zonele afectate ale corpului.
În tincturi, cătină merge bine cu miere, cuișoare, vanilie, scorțișoară, piper și alte fructe de toamnă: frasin de munte, trandafir sălbatic, păducel și așa mai departe. există o rețetă excelentă de tinctură de cătină-viburnum cu condimente de la signor Gudimov. În orice rețetă din articolul de astăzi, puteți adăuga oricând acele ingrediente pe care le considerați potrivite.
Contraindicații de utilizare
În cele din urmă, încercați să vă spălați cu multă apă și săpun, luați o zi liberă și remasați-vă corpul. Repetați această manipulare până la recuperare. În medicina populară, tratamentul psoriazisului este asociat cu utilizarea unui regim medical special. Ingredientele pot fi dăunătoare pentru organism, așa că rețeta nu trebuie utilizată fără permisiunea medicului dumneavoastră. Unguentul se face pe baza de unsoare, doua albusuri, miere de lime, galbenusuri. Cu acest amestec, sunteți dus în zonele afectate în decurs de două săptămâni. După două săptămâni, adăugați mei măcinat în același amestec.
Cea mai ușoară rețetă - vodcă cu cătină
Cea mai simplă rețetă de tinctură, care folosește doar vodcă, fructe de pădure de cătină și zahăr. Dacă doriți, puteți adăuga condimentele preferate și înlocuiți zahărul cu miere ușoară de flori.
- fructe de pădure de cătină - 1 kg;
- vodcă - aproximativ 1,5-2 litri;
- zahăr, apă - opțional.
Pregătirea unei băuturi este ușoară, dar lungă. Luăm boabe de cătină și le punem într-un borcan potrivit, astfel încât să umple volumul cu 2/3. Umpleți recipientul până la vârf cu vodcă și lăsați-l deoparte într-un loc cald și întunecat timp de 2-3 luni. La sfârșitul acestei perioade, scurgem infuzia, stoarcem fructele de pădure - ușor, altfel băutura va fi foarte greu de filtrat. Punem tinctura pentru câteva zile la frigider - în acest timp ar trebui să apară fracțiunea grasă. Îl colectăm de la suprafață cu o seringă sau o lingură - acesta este un ulei vindecător de cătină care poate fi folosit în scopuri medicinale. Dacă este necesar, repetați procedura.
Eliminați zonele de psoriazis afectate în decurs de două săptămâni. Chiar dacă obțineți o îmbunătățire, este recomandat să repetați procedura. Rețete populare pentru psoriazis includ grăsime de pește, rășină de pin, ulei de măsline, rășină, suc de aloe, propolis. Acest amestec, dacă medicul aprobă utilizarea lui, trebuie frecat zilnic pe zonele afectate ale pielii. Pentru cel mai bun efect poti adauga in crema galbenusuri de ou, extract de macese, ulei de catina.
Când tratați psoriazisul, puteți include și o tinctură salcâm japonez. Salcâmul se toarnă cu vodcă, carnea rămâne în picioare, într-un loc care nu este expus la lumina soarelui. Luați 3 lingurițe pe zi macar, cu 30 de minute înainte de masă. Se adauga si 100 g solid, 10 g galbenusuri si albus de ou. Lăsați să stea timp de 15 zile și îndepărtați zonele afectate de cel puțin 3 ori pe zi.
Tinctura rămasă se filtrează cu atenție prin vată sau tampoane cosmetice - pentru a obține transparență, filtrarea poate fi repetată de două ori chiar de trei ori. Diluăm cu apă până la puterea pe care doriți să o obțineți - acum tinctura este de aproximativ 30 de grade. Adăugați zahăr sau miere după gust și lăsați-l să se odihnească într-un loc răcoros cel puțin o lună. Dacă băutura devine tulbure în acest timp, trebuie filtrată din nou.
Se iau 2 linguri de lingurite galbene, 1 lingura de musetel, galbenele, gura diavolului. Peste toate ierburile se toarnă apă clocotită și se lasă la foc mic. Se ia de pe foc până la fierbere. Apoi turnați întregul amestec într-o cadă cu apă caldă. Se amestecă întregul amestec cu un mixer. Pentru a completa amestecul, se adaugă grăsime și se amestecă din nou. În ceea ce privește densitatea unguentului, ar trebui să semene cu o cremă. Similar remedii populare pentru tratamentul psoriazisului sunt utilizate timp de cel puțin trei până la patru luni.
Trebuie să vă amintiți întotdeauna că oricare metode eficiente tratamentele pentru psoriazis nu s-au dovedit a fi sigure. Prin urmare, este foarte recomandat să nu vă tratați singur. De fapt, plantele inofensive pot fi și periculoase, așa că pacienții cu psoriazis ar trebui să coordoneze fiecare acțiune cu medicul lor. Ascultă-ți medicul, altfel sănătatea ta se poate deteriora ireversibil.
Tinctură de cătină pe alcool cu fermentarea fructelor de pădure
Această rețetă folosește metoda clasică de preparare a lichiorurilor - în primul rând se fermentează cătină, în urma căreia eliberează mai bine sucul, iar băutura devine mai moale, aproape de vin la gust.
Cătina este o plantă perenă cu tulpini răsucite și frunze de inimă. Fructul este alungit, copt-expulzat, la atingere, împinge semințele sub presiune. Există valoare planta medicinala. Folosit ca remediu pentru sinuzită. Extractul de cătină ajută la rinite și sinuzite. Aruncați 1-2 picături în fiecare nară de 3-4 ori pe zi.
Laxativ solubil cu acțiune de curățare și analgezică - 5 până la 20 de picături de ceai conform instrucțiunilor. Cu reumatism, sciatică, nevralgie - un frotiu pe locul durerii. Extract apă-etil de cătină. Acest produs este distribuit de Zdravnitsa. Dacă aveți zone comerciale în Bulgaria și Uniunea Europeană, ne puteți contacta pentru a vă furniza o listă de prețuri și condiții de parteneriat în conformitate. Pentru mai multe informații, consultați „distribuitori”.
- cătină - borcan de 1 litru;
- zahăr - 9 linguri;
- alcool 96% - aproximativ un litru;
- apa este optionala.
Această băutură nu este la fel de ușor de preparat ca precedenta, dar nu este nimic super complicat în rețetă.
- Cătina se acoperă cu zahăr și se zdrobește bine cu o lingură de lemn sau se zdrobește pentru piure de cartofi.
- Mutăm țesutul de cătină într-un recipient cu un gât larg, potrivit ca volum, acoperim cu tifon și îl trimitem într-un loc cald, astfel încât boabele să fermenteze.
- Masa ar trebui să rătăcească timp de 3-4, după care trebuie să umplem borcanul până la vârf cu alcool. Băutura se infuzează cel puțin o lună, într-un loc cald, întunecat.
- Acum infuzia trebuie scursă cu grijă și filtrată de mai multe ori în orice mod convenabil. Se diluează cu apă până la o concentrație acceptabilă, se adaugă zahăr dacă este necesar, se toarnă într-un recipient adecvat și se lasă să stea încă o săptămână sau două.
- Acum avem 2 variante. Cel mai bine este să îmbuteliați băutura, astfel încât să pătrundă puțin ulei în fiecare și să agitați tinctura înainte de a degusta. Deci se dovedește mai gustos, dar nu foarte frumos. Dacă estetica este mai importantă pentru tine, trebuie să eliminați fracțiunea grasă din tinctură ca în rețeta anterioară.
Produsele noastre sunt 100% calitate garantată și au toate certificatele necesare. Succes devreme tratament precoce efectuate acasă folosind mai multe rețete de medicină tradițională. În acest scop, fiecare gospodar are ierburi, taxiuri, precum și produse obișnuite.
Indicații pentru utilizarea tincturii de cătină
Lacrimi fierte, zdrobiți-l într-un șervețel și pedepsiți în zonele afectate. 1 lingura de flori uscate, murate in pudra, si amestecati usor in 50 g de vaselina. Frunze de mesteacăn, muguri de mesteacăn, sunătoare, turnare de salvie și gălbui, amestecate în proporții egale. Se toarnă 2 linguri de amestec într-o cană cu apă clocotită și se pune într-un termos timp de o oră. Păstrați gălbenușurile printr-o mașină de tocat carne și aduceți sucul cu dvs. Distribuție suc și vodcă: 400 ml suc - 100 ml vodcă. Când tinctura rezistă și toată întunericul se scufundă în fund, aruncă lumină și folosește-o pentru comprese.
- Pune o bucată ceară de albineîn ulei clocotit.
- Clătiți toate lucrurile bune până ce ceara se topește și stinge focul.
- Îndepărtați unguentul și frecați petele dureroase de mai multe ori pe zi.
- Așteptați până când lumânarea s-a topit și amestecați totul bine.
- Ca urmare a unguentului, se păstrează la frigider și de 2 ori pe zi zonele afectate.
- Dar apoi durerea va scădea, el va trage tot puroiul, rana se va întinde complet.
- Aplicați crema pe zonele afectate.
- Puteți aplica și pentru flori proaspete de gălbenele.
- Lubrifiați rănile ohlem din somn de 2 ori pe zi, pentru prevenire - 1 dată pe zi.
Înainte de a începe să pregătiți o lichior sau o tinctură de cătină, este important să vă dați seama ce fel de plantă este, ce beneficii aduce organismului și, de asemenea, dacă este dăunătoare sănătății.
Cătina este un arbust joasă. Scoarța arbustului conține serotonină, care este numită „hormonul fericirii”. Boabele conțin multe vitamine din grupele B, PP, E, H și C. În plus, boabele de cătină sunt bogate în acizi grași mononesaturați (omega) și 190 de compuși biologici activi.
Tinctură de cătină pe alcool cu fermentarea fructelor de pădure
Și nu uita asta cel mai bun tratament boala este prevenirea în timp util. Atât bărbații, cât și femeile sunt la fel de sensibili la această boală. Eczema uscată se caracterizează printr-un curs cronic lent și o epidemie sezonieră, mai ales iarna din cauza umidității scăzute. Eczema uscată poate fi întâlnită oriunde pe corp, dar este concentrată în extremitățile superioare și inferioare.
Contribuie la eczema mâinilor uscate - principalele tulburări funcționale din organism. Ar putea fi o tulburare hepatică sau tract gastrointestinal. Prin urmare, activitatea alergică crește. De asemenea, are un rol sezonier în apariția eczemei mâinilor uscate, mai ales în timpul sezonului de iarnă. Cauza probabila eczema mâinilor poate include și unele factori genetici, în special activități profesionale, stres frecvent. Foarte des, toate aceste cauze sunt interdependente și complexe.
Boabele arbustului saturează organismul cu vitaminele A, C, E, K, fosfor, fier, calciu, potasiu, magneziu și sodiu.
Proprietăți utile ale cătinii:
- Planta protejează organismul de infecții viraleși compuși nocivi;
- Acidul ascorbic, care este conținut în cătină, coagulează sângele, reduce permeabilitatea vasculară, afectează pozitiv funcționarea vezicii biliare, restabilește funcția tiroidiană, elimină inflamația;
- Pentru a elimina beriberi și anemie, se recomandă să beți suc de cătină;
- Fructele de cătină au un efect pozitiv asupra sistem nervos nu permiteți corpului să îmbătrânească. Ele ameliorează perfect depresia, stresul, tensiunea, reduc oboseala și măresc eficiența;
- Cătina este adesea folosită pentru a trata sinuzitele frontale, faringite, laringite sau sinuzite;
- Boabele amestecate cu miere ajută la învingerea tusei;
- Pentru tratamentul gutei și reumatismului se folosesc decocturi de fructe și frunze;
- Uleiul de cătină este folosit pentru a scădea nivelul colesterolului din sânge. Uleiul acasă se prepară în acest fel: fructele de pădure sunt bine stoarse. Tortul rezultat este uscat și umplut cu suc de cătină într-un raport de 1:1,5. Uleiul se infuzează timp de trei săptămâni, apoi se filtrează și se aplică;
- Cătina este, de asemenea, folosită pentru a îmbunătăți starea pielii și a părului;
- Uleiul de cătină este utilizat pentru inhalare în bolile superioare tractului respirator. În laringita sau faringita acută, membrana mucoasă poate fi lubrifiată și cu ulei.
Dacă bei un cocktail de cătină sau o băutură de fructe în fiecare zi, corpul tău va deveni mai puternic, vederea se va îmbunătăți, iar ficatul tău va fi curățat. De asemenea, puteți preveni dezvoltarea ulcerelor și a cancerului.
Tratamentul eczemei uscate cu ierburi. Îndepărtarea mâncărimii este o soluție foarte bună de sifon. În acest scop, o lingură bicarbonat de sodiu dizolvat într-un pahar cu apă. Soluția contaminată se spală cu soluția rezultată. Pentru a elimina durerea și inflamația, utilizați ulei de cătină. Poate fi pur și simplu frecat în zonele afectate și folosit ca loțiune.
Selecția fructelor pentru prepararea tincturii
Puteți scăpa de pielea crăpată cu un amestec de ulei de măsline și mușețel. Pentru a face acest lucru, 150 g de mușețel sunt înmuiate în 0,5 litri de ulei de măsline. Gata de utilizare într-o săptămână. Apoi infuzia este filtrată și zonele afectate sunt spălate. Se amestecă părți egale de glicerină, grăsime topită, vodcă, praf cenușiu și frunze uscate de urzică. Unguentul se obține pentru a trata zonele afectate seara.
În ciuda faptului că cătina are cantitate mare substanțe utileși afișat la diverse boli, este important să ne amintim că boabele sale sunt interzise în dezvoltarea pancreatitei, hepatitei, colecistitei acute și a altor boli ale pancreasului. De asemenea, este contraindicată utilizarea plantei când boli acute ficat, vezica biliara, convulsii frecvente diaree.
Notă! Cu un ulcer de stomac, uleiul de cătină poate fi folosit, dar fructele de pădure în sine sunt strict contraindicate.
Deoarece sucul de cătină crește aciditatea urinei, planta este contraindicată în urolitiază.
Depozitare de cătină
Fructele de pădure sunt păstrate congelate pentru o perioadă foarte lungă de timp. Fructele uscate pot fi puse într-o pungă, apoi în congelator. De asemenea, fructele sunt măcinate cu zahăr și așezate în borcane uscate.
Boabele nespălate pot fi puse în borcane, turnați-le apă rece, se inchide capacul si se pune la loc rece.
Dacă puneți doar cătină în frigider, aceasta poate fi păstrată acolo nu mai mult de câteva zile.
Gătirea lichiorului de cătină
Pentru a face un lichior de cătină, folosiți una dintre rețetele de mai jos:
- Prima reteta. Sortați fructele de pădure, clătiți sub robinet și puneți într-un borcan de cinci litri. Umpleți cu alcool. Adăugați cantitatea potrivită de zahăr și așteptați până când trage sucul din fructe. Pentru această rețetă, va trebui să luați două kilograme de fructe de pădure, 2,5 litri de alcool și 2 kilograme de zahăr;
- A doua reteta de lichior. Adăugați alcool sau vodcă în sucul de cătină. Apoi adăugați apă de izvor. Se adaugă apă pentru a determina puterea băuturii. Cu cât lichiorul va sta mai mult, cu atât va fi mai gustos;
- O altă rețetă de lichior. Luați un kilogram de fructe de pădure de cătină, 1,25 litri de vodcă și un kilogram zahar granulat. Clătiți fructele de pădure și zdrobiți-le bine, dar pentru ca semințele să nu-și elibereze sucul. Transferați ternul într-un borcan și acoperiți cu zahăr. Umpleți cu vodcă. Puneți produsul rezultat la întuneric timp de trei săptămâni. Pentru o mai bună dizolvare a zahărului, borcanul trebuie agitat o dată pe zi timp de șapte zile. După un timp, strecoară băutura.
Lichiorul de cătină are diferite nuanțe - de la galben deschis până la portocaliu intens. Are gust dulce și acru, cu un gust bine simțit de cătină. Lichior de cătină pe vodcă, atunci când este folosit corect, are efect de vindecare. De exemplu, pentru a întări imunitatea, trebuie să bei o băutură în fiecare zi înainte de culcare, 50 de grame. Datorită acestei băuturi, puteți învinge deficitul de vitamine, reumatismul, guta, boli oncologice, ulcere gastrice, raceli, anemie;
- Reteta de catina. Luați 250 de grame de fructe de pădure, jumătate de litru de vodcă, jumătate de pahar de zahăr, jumătate de pahar de apă. Se zdrobesc fructele de pădure spălate până se obține un groal. Puneți-le într-un borcan, diluați cu vodcă și amestecați. Pentru a preveni evaporarea alcoolului, închideți recipientul cu un capac. Puneți într-o cameră în întuneric timp de 14 zile.
După un timp, stoarceți masa de cătină cu o cârpă densă. Turnați lichidul rezultat într-un borcan curat. Puneți tortul într-un recipient separat. Acoperiți-l cu o jumătate de pahar de apă și amestecați. Apăsați bine. Turnați cantitatea necesară de zahăr într-o cratiță și turnați deasupra lichidul stors. Pentru a obține o băutură dulce și acrișoară, trebuie să luați o treime dintr-un pahar de zahăr. Dacă ești fan al băuturilor mai dulci, poți lua o jumătate de pahar de zahăr.
Pune cratița pe aragaz și așteaptă până când conținutul ei fierbe și zahărul este complet dizolvat. Se răcește la temperatura camerei. Adăugați siropul rezultat la tinctură. Se introduce treptat si se amesteca bine. Acoperiți borcanul cu un capac și lăsați două săptămâni la întuneric să se infuzeze. Pentru cel mai bun gust, păstrați băutura la întuneric timp de cel puțin două luni.
Este important de știut! Produsul finit este acoperit ulei de cătină. Prin urmare, înainte de utilizare, este indicat să agitați recipientul pentru ca tinctura să devină o consistență omogenă.
Dacă doriți să îndepărtați uleiul acumulat din lichior, turnați lichidul într-o cratiță largă. Se lasa sa stea jumatate de ora si apoi se indeparteaza uleiul de deasupra. șervețele de hârtie sau lingura. Tinctura purificată va deveni de culoare galben pal, cu un gust mai puțin intens;
- Umplutura se prepară și în acest fel. Sortați un kilogram de fructe de pădure de cătină, clătiți sub robinet și uscați. Turnați-le într-un borcan și acoperiți cu zahăr (300 de grame). Așezați pe un pervaz și agitați din când în când. Când sucul iese în evidență, se toarnă un litru de vodcă și se lasă să stea aproximativ două luni. După un timp, strecurați stratul superior al lichiorului prin tifon. Se toarnă fructele rămase a doua oară cu sirop de zahăr (se iau 300 de grame de zahăr la litru de apă);
- O altă rețetă pentru prepararea tincturii de cătină. Pasează un kilogram de fructe de pădure de cătină într-o pulpă. Puneți-le într-un recipient și acoperiți cu nouă linguri de zahăr granulat. Lasă-l să rătăcească câteva zile. Apoi umpleți cu alcool, astfel încât șase centimetri să nu fie suficienți până la gâtul borcanului. Se amestecă. Lasă să stea o lună. Filtrați după un timp. Lăsați băutura să stea timp de două săptămâni. În acest timp, va deveni lumină. Puteti adauga sirop de zahar dupa gust. De exemplu, există 1400 de grame de zahăr pe litru de apă.
Tinctură de cătină
Rețeta pentru această tinctură este simplă. Trebuie să luați 85 de grame de miere, 600 de mililitri de apă, 250 de grame de cătină (poți lua o boabă congelată), 800 de mililitri de vodcă de înaltă calitate.
Procesul de gatire:
- Sortați fructele de pădure. Dacă este necesar, dezghețați-le înainte de a le găti;
- Puneți cătină într-o sticlă, umpleți cu vodcă și apă. Închideți capacul și puneți-l într-un loc întunecat timp de douăzeci de zile;
- După un timp, strecoară tinctura;
- Măcinați sau stoarceți boabele prin pânză de brânză;
- Se diluează mierea în 100 de mililitri de tinctură. Se încălzește puțin și se toarnă amestecul în tinctura principală. Apoi se strecoară folosind o cârpă dublă.
Tinctura gata poate fi diluată cu apă dacă se dorește. După cum recomandă rețeta, băutura poate fi turnată în pahare foarte reci și acoperită cu puțină gheață. Dacă ți-e frică să nu răcești, poți bea tinctura caldă.
Reţetă tinctura de alcool din scoarța de cătină. Se toarnă zece linguri de coajă zdrobită de arbust cu un litru de vodcă. Lăsați să se infuzeze timp de 30 de zile. Bea produsul finit de trei ori pe zi, 20 de picături pentru a preveni oncologia.
Reteta de tinctura de catina cu coniac.
Clătește 50 de grame de fructe de pădure și umple-le cu două pahare de coniac. Acoperiți și lăsați să infuzeze timp de șapte zile la întuneric.
Reteta pentru tinctura de frunze de catina.
Se toarnă o parte din frunze cu zece părți de vodcă. Se lasa sa stea 14 zile. După un timp poți lua. Serotonina, care este conținută în cătină, se dizolvă bine în alcool și are un efect benefic asupra sistemului digestiv și nervos.
Cu cătină. Un pahar de fructe de pădure este turnat cu un litru de luciu de lună și infuzat timp de cel mult două luni. Datorită cătinii, strălucirea lunii devine parfumată și mai gustoasă.
Vin de cătină
Pe lângă lichiorul din boabe de cătină, puteți găti foarte vin delicios. Fructele tufei pentru a face vin nu trebuie spălate! Treceți toate fructele de pădure printr-o mașină de tocat carne. Lăsați deoparte sucul rezultat pentru o jumătate de oră pentru a se stabili. Apoi scurgeți sucul fără sedimente într-o sticlă. Adăugați apă cu zahăr. Pentru ca vinul să iasă, este important să urmați cu strictețe întreaga rețetă. A masura doza exactă ingrediente, utilizați un cântar electronic.
Zaharul și apa pe litru de suc pur de cătină trebuie adăugate în acest fel:
- Până în momentul fermentației - pentru 1630 de grame de apă se iau 510 de grame de zahăr;
- În timpul fermentației - în a patra zi se adaugă 100 de grame de zahăr, aceeași cantitate de zahăr trebuie adăugată în ziua a șaptea și a zecea.
Se toarnă masa rezultată într-un borcan cu trei sferturi. Acoperiți cu găuri și așteptați 30 de zile pentru ca vinul să se termine de fermentat.
Se toarnă vinul fermentat în sticle. Puneți mănuși de cauciuc în loc de șepci. Din când în când trebuie să eliberați aerul din rezervor.
Imediat ce fermentația se termină, vinul trebuie scurs fără sedimente. Lăsați să stea încă cinci zile și turnați în recipiente curate. Apoi, trebuie să eliberați în mod sistematic aerul din cutii, dacă este acolo.
Vinul de cătină făcut corespunzător are culoare deschisași va fi utilizabil în decurs de un an. La sfârșitul gătitului, va deveni galben-portocaliu.
Tinctura sau lichiorul de cătină nu trebuie băut cu intoleranță individuală la produs, în timpul sarcinii și alăptării, alergii la caroten, colecistită acută, boala de calcul biliar.
Inainte de folosire lichior de cătină este recomandat sa consultati un medic, mai ales cand doriti sa le folositi ca tratament pentru boli. După examinarea și verificarea stării de sănătate cu diverse examinări, medicul vă va spune cât și pentru câte zile trebuie să luați lichioruri de cătină.
Acum știi cum să prepari un lichior și tinctură de fructe de pădure, frunze și coajă de cătină pe vodcă. Băuturile sunt gustoase și sănătoase dacă se beau cu moderație și conform recomandărilor medicului.
Se încarcă...