Po zakúpení alebo výrobe zariadenia na výrobu alkoholu doma môžete získať mesačný svit. Dizajn je vybraný s ohľadom na finančné možnosti. O otázke, ako si vybrať mesačný svit, rozhoduje každý liehovar nezávisle. Niekto si na to prispôsobí banku, no niekto nepotrebuje veľké objemy alkoholu, vhodný je aj tlakový hrniec. Tomu sa prispôsobuje cievka s chladiacou nádržou.
Žumpu a vyrábajú milovníci čisteného alkoholu. Raz dva vydestilovať rmut je vec chuti. Niekto čistí mesačný svit po primárnej destilácii a niekto ho predbehne trikrát. Máloktorý mesiačik ho používa. Dáva hotový rektifikovaný alkohol. Je ťažšie postaviť takýto stĺpový mesačný svit ako bežný. Ale on je najlepší.
O porovnávaní
Mesiačik s žumpou vyrobíte pomerne rýchlo – za jeden deň. Zariadenie dá 
viac či menej čistený surový alkohol. Výberom väčšieho počtu „hláv“ a „chvostov“ v procese destilácie liehovar zlepšuje kvalitu liehoviny. Mesačný destilačný prístroj s destilačným stĺpcom poskytuje viacnásobnú destiláciu rmutu alebo mladiny naraz. zráža hlien a posiela ho späť do alembiku. Znova sa odparí, časť steká dole ako kondenzát, proces sa opakuje. Súčasne sa oddeľujú alkoholové frakcie podľa sily. Ale výroba destilačnej kolóny je náročná. Potrebuje inštalatérske práce a zváranie. Niektorí liehovarníci ho vyrábajú z kovových termosiek.
Jednoduchšie nikde!
Najjednoduchšie liehovar moonshine- toto je smaltované vedro s umývadlom navrchu a tanierom v strede. Pary zohriatej kaše kondenzujú na dne kotliny so snehom resp studená voda. Odkvapkať do taniera. Toto je nádoba na mesačný svit. Keď je tanier plný, alkohol sa naleje do fľaše. Od takých 
Najjednoduchšie zariadenie prevonia celý dom. Časť alkoholových pár prerazí spodkom panvy smerom von. Táto metóda je vhodná len na núdzový príjem mesačného svitu malej pevnosti.
O kúrení
Po vybudovaní stĺpcového destilačného prístroja je ľahké ho destilovať. Je potrebné zahriať rmut a včas triediť frakcie. TO destilačnej kolóny tečúcou studená voda. Pomáha tiež zrážať hlien (zmes tekutín). Ak je alembic vykurovaný parným generátorom a nie nad otvoreným ohňom, potom je z hľadiska požiaru bezpečný. Samostatná nádoba s vriacou vodou a tlakovým ventilom uvoľňuje vodnú paru. Prechádza cez kocku s kašou a zahrieva ju. Alkohol sa odparí a dostane sa do usmerňovača. Čiastočne kondenzuje. Zvyšok ide do cievky. Alkohol sa v ňom už „vyrába“.
O odrodách kocky
Všetky destilačné prístroje mesačného svitu sa líšia tvarom destilačnej kocky. Z čoho je vyrobený a ako. Táto nádoba je vyrobená z banky, pivného suda, tlakového hrnca atď. Niektorí mesiačikovia to zvárajú z plechu. Alkohol môžete šoférovať aj v laboratórnej banke. K nemu je pripevnená chladená sklenená cievka. Banka sa zahrieva na alkoholovej lampe. Alkohol sa z neho vyparí. Namiesto cievky sa používa dlhá sklenená trubica ponorená do chladiacej kvapaliny. Pary v ňom tiež kondenzujú.
O sklenenej chladničke
Všetky druhy mesačný svit určené na jeden účel - na získanie alkoholického nápoja. A v 
môžu sa do nej pridávať aromatické látky. Získajte nápoje, ktoré chutia blízko whisky, ginu a iným destilátom. Nádobu s rmutom môžete ohriať na plynovom alebo indukčnom sporáku, parnom generátore alebo vriacej vode. Vodný kúpeľ je vhodný na destiláciu malých objemov. Namiesto cievky sa niekedy používa komerčne dostupná "sklenená chladnička". Ide o špeciálne vyrobenú trubicu s otvormi a komorami vo vnútri. A napriek tomu sa niekedy používa mesačný svit s takouto chladničkou, ak existuje tlakový hrniec. Predmety je potrebné spájať opatrne kvôli krehkosti skla. Na to je vhodný korok používaný vo fľašiach so suchými vínami.
O rozdieloch
Klasickým typom mesačného svitu je destilačná kocka, chladiaca špirála a zberná nádrž. Prístroj je vyrobený z inertných kovov, ktoré nereagujú s alkoholom. A je silným rozpúšťadlom. Najinertnejšie sú nehrdzavejúca oceľ a sklo. Mesačný svit stĺpového typu má predsa len trochu iný dizajn. Cievka v nej je v utesnenej komore. Cirkuluje chladiacu kvapalinu. Zatiaľ čo klasická schéma s tým nepočíta.
O dvoch typoch zariadení
Celkovo existujú dva hlavné typy zariadení na mesačný svit. V niektorých alkoholových výparoch idú na stranu (v 
cievka), v iných až (do usmerňovača). Klasický mesačný svit ešte rozdelený podľa chladiaceho systému. Je buď priamy alebo hadovitý. V priamoprúdovom destilátore jeho „tričko“ slúži ako chladiaci prvok. V serpentine - nádrž so studenou vodou alebo snehom.
O fóre
Na internete je užitočné občas zájsť na fórum mesačníkov. Zdieľajú tajomstvá výroby destilačných prístrojov, liehovarov a zložitosti technológie domáceho varenia piva. Je ľahšie si niečo prečítať a naučiť sa, ako vyskúšať nejakú technológiu moonshine doma. Ľudia v tom pomáhajú a radia. Niekto nájde najlepšie riešenie v technológii výroby moonshine, zdieľa ho s ostatnými členmi fóra. Členovia fóra sa hádajú a hľadajú na internete stránky o domácom varení piva. Môžete sa naučiť všetky jemnosti tohto procesu. Spýtaj sa na niečo. Čo nie je jasné, bude vysvetlené.
Moderná medicína na ochranu vášho zdravia:
Varius >>>— gél na kŕčové žily: rýchle a spoľahlivé zbavenie sa kŕčových žíl!;
Oko-Plus >>>— kvapky na zlepšenie videnia: 100% účinne obnovuje zrak!;
Prečo sú poháňané mesačným svitom?
Už ste si niekedy mysleli, že vodka, koňak, whisky a iné silné alkoholické nápoje predávané v obchodoch nie sú nič iné ako mesačný svit vyrobený z rôznych prírodných surovín, ktorý bol vylúhovaný v dubových sudoch alebo iných nádobách s pridaním rôznych prísad, ako sú napríklad dubové lupienky . Výroba takéhoto alkoholu doma nie je náročná. Preto mnohí progresívni úspešných ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie a zdravie svojich blízkych, kupujú liehovary pre domácnosť, aby z nich vyrábali alkohol pre seba a svoje rodiny.
A toto je správne rozhodnutie, pretože len organické produkty, často z vlastnej záhrady alebo zeleninovej záhrady, čo znamená, že si môžete byť istí vysokou kvalitou hotového výrobku. Navyše zaručene neobsahuje žiadne farbivá a škodlivé prísady.
Na prípravu domácich nápojov musíte mať aspoň mesačný svit.
Tu vyvstáva ďalšia otázka - ktorý mesačný svit je lepší a čo si vybrať z rôznych modelov, ktorých je na internete veľa? Odpoveď bude závisieť od rôznych faktorov. V tomto článku vám pomôžeme rozhodnúť sa, ktorý stroj je vhodný pre vaše potreby.
Dizajnové prvky 
existuje veľké množstvo mesačné destilačné prístroje, ktoré sa líšia mnohými vlastnosťami. V prvom rade sa delia podľa spôsobu chladenia.
Meď, z ktorej sa alambiky vyrábajú, má oproti nehrdzavejúcej oceli množstvo výhod: účinne adsorbuje oxid síry, takže chuť a vôňa suroviny zostávajú nezmenené. Jednoducho povedané, vytvorením mesiačika na jablkovej kaši sa pri destilácii zbavíte sírovej chuti a špecifického zápachu. Pri zariadeniach vyrobených z iných materiálov nie je možné úplne zbaviť chuti a vône. Preto, 
ak je vaším cieľom domáci calvados, grappa, jablčný mušt, koňak a iné nápoje vyrobené z ovocnej a bobuľovej kaše, potom je pre vás lepšie venovať pozornosť medeným zariadeniam.
Ďalšou výhodou medi je jej vysoká tepelná vodivosť. Vďaka tejto vlastnosti kovu sa destilačná kocka rýchlejšie zahrieva a tiež rýchlo ochladzuje. A v dôsledku toho sa úmerne zvyšuje produktivita.
Zariadenia z nehrdzavejúcej ocele majú tiež množstvo výhod. Ich hrúbka steny je 2 mm, vďaka čomu sú veľmi spoľahlivé, pevné, odolné a ich životnosť je prakticky neobmedzená. Ďalšou výhodou je odolnosť voči kyselinám. To znamená, že agresívne prostredie, ktoré je v rmutu, neovplyvní kapacitu. Špeciálna starostlivosť o mesačné destilačné prístroje vyrobené z nehrdzavejúcej ocele sa nevyžaduje.
Destilačný prístroj Moonshine a jeho destilačná kocka
Moonshine sa stále skladá z dvoch hlavných častí: destilátora (spätného chladiča) a destilačnej kocky - nádoby, v ktorej sa zohrieva rmut.
Pri výbere zariadenia nezabudnite na to, že niektoré modely zariadení sú neoddeliteľnou súčasťou destilačných kociek, zatiaľ čo iné vám umožňujú vybrať si kocku podľa vašich potrieb.
Taktiež množstvo alkoholu, ktoré chcete prijať, závisí od objemu destilačnej kocky. Povedzme, že ste si mysleli, že potrebujete 10 litrov mesačného svitu mesačne. Dáte si pár litrov slávnostný stôl, trochu naliať do suda a zušľachťovať a niečo pôjde na stretnutia s priateľmi.
Na prípravu 10 litrov moonshine potrebujete 50 litrov domáceho záparu. Koľko destilácií ste ochotní urobiť, aby ste získali požadovaný objem hotového produktu?
V ideálnom prípade je menej viac, pretože proces môže trvať niekoľko hodín. Predpokladajme, že sa rozhodnete urobiť dve destilácie a každá získa 5 litrov. Musíte pochopiť, že kapacita destilačnej kocky nemôže byť naplnená na viac ako 75% celkového objemu, takže sa ukáže, že budete potrebovať kocku nie 25 litrov, ale asi 38-40 litrov.
Úroveň zabezpečenia
Aby ste sa ochránili, najprv si kúpte iba továrenské mesačné destilačné prístroje so zárukou a pokynmi. Lakomec platí dvakrát! Zariadenie predávané v sekcii inzerát, podomácky vyrobené, vyrobené remeselným spôsobom z fajky od vysávača a žinky na umývanie riadu, nielenže namiesto mesiačika vydá trup, ale môže sa stať aj veľmi rýchlo nepoužiteľným.
Na ceste
Mesiačik je stále bezpochyby elegantným darčekom pre vašich blízkych, no čo je najdôležitejšie, je dôležitým príspevkom do vášho života. Kúpou 
prístrojom objavíte celý svet domáceho varenia piva, ktorý je rozdelený do mnohých zaujímavých a vzrušujúcich procesov:
- Príprava a spracovanie surovín.
Z nášho článku ste sa dozvedeli, ako sa zariadenia z nehrdzavejúcej ocele a medi navzájom líšia; mohli rozhodnúť, ktoré nápoje a v akom objeme by ste chceli pripraviť, čo znamená, že si môžete jednoducho vybrať požadovaný typ destilačného prístroja moonshine a destilačnú kocku vhodného výtlaku a spôsobu ohrevu. Teraz máte odpovede na najdôležitejšie otázky!
Výber mesačného destilátu pre domácnosť je jednou z prvých otázok, ktoré zaujímajú každého začiatočníka v mesačnom svite. A na tom nie je nič zvláštne, pretože vaše schopnosti a kvalita nápoja priamo závisia od toho, ktoré zariadenie si kúpite. Navrhujeme spoločne zvážiť vlastnosti nákupu destilačného systému na základe najdôležitejších faktorov.
1 Konštrukčné vlastnosti destilačných systémov
Na prvý pohľad sa môže zdať, že mesiačik si vyberie každý. Koniec koncov, dnes existuje obrovský výber všetkých druhov modelov, ktoré vám umožňujú vyrábať ďalšie domáce nápoje, ktoré mnohí z nás milujú. Prvým problémom, ktorému čelí neskúsený kupujúci, je však typ konštrukcie jednotky. Bez znalosti funkcií konkrétneho modelu si nebudete môcť vybrať zariadenie, ktoré je pre vás to pravé.
Medzi skúsenými mesačníkmi po celom svete existuje klasifikácia destilačných systémov podľa ich dizajnu. Je veľmi ľahké si to zapamätať – domáce pálenice sa delia na klasické a moderné. Zariadenia prvého typu sú spravidla vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, majú konvenčné upevňovacie prvky, mnohé z nich sú stále vybavené gumovými rúrkami. Hlavnou črtou takýchto liehovarov je, že para prechádza cez cievku a chladič je vonku.
Niektoré zariadenia klasického typu sú vybavené suchými naparovačmi - špeciálnymi malými nádobami, v ktorých sa kondenzát zbavuje ťažkých frakcií. Pri konštrukcii klasických jednotiek vertikálneho typu zohráva úlohu suchého parníka vložka kolóny. V takýchto prípadoch platí, že čím väčšia je výška kolóny, tým lepšie sa v nej alkohol čistí.
Napriek nástupu moderných destilačných systémov sú medzi kupujúcimi naďalej žiadané klasické zariadenia. Väčšina z nich je celkom spoľahlivá a má dobré technické údaje. Pri výbere takejto jednotky je nevyhnutné venovať pozornosť šírke hrdla destilačnej nádrže a hrúbke cievky. Ak je systém vybavený tenkou cievkou a úzkym hrdlom destilačnej kocky, potom bude dosť ťažké ju prepláchnuť. Okrem toho bude výkon takéhoto zariadenia veľmi nízky. Posledným faktorom je ročné hodnotenie jednotiek mesačného svitu pre domácnosť a ich charakteristiky.
Väčšina moderných mesačných jednotiek pre domácnosť sú systémy stĺpcového typu. Pri konštrukcii takýchto systémov je chladič umiestnený vo vnútri cievky. V tomto prípade je tento umiestnený v špeciálnej ochrannej komore. Napriek klasickým destilačným zariadeniam, ktoré sú nám známe, majú moderné systémy veľkú plochu na kondenzáciu pár. To umožňuje ich majiteľom destilovať veľká kvantita mesačný svit.
Predtým, ako si položíte otázku, aký mesiačik si kúpiť domov, musíte si odpovedať na ďalšiu otázku – aké nápoje si pripravíte? Na trhu existuje niekoľko typov destilačných systémov:
- liehovary;
- destilačné kolóny;
- univerzálne systémy;
- mini liehovary.
Na výrobu záparových nápojov sa používajú destilátory. Takéto zariadenia uľahčujú prípravu nielen prirodzeného mesačného svitu, ale aj dobrého domáca whisky, koňak alebo gin. používa sa na oddelenie kvapalín s rôznymi bodmi varu. S ich pomocou môžete vyčistiť nápoje zakúpené v obchodoch od prebytočných nečistôt. Mnohí z nás poznajú situáciu – pri kúpe drahého nápoja doma zistíte, že je zriedený. Tu môže pomôcť usmerňovač, ktorý očistí elitný alkohol od všetkého nadbytočného.
Už ich názov vypovedá o funkciách univerzálnych destilačných systémov – možno ich použiť na destiláciu mesačného svitu, prípravu rmutu a výrobu domáceho piva. V rebríčku jednotiek mesačného svitu takéto zariadenia zaujímajú jedno z prvých miest. Je pravda, že ich cena je niekoľkonásobne vyššia ako cena bežného liehovaru. A posledným typom zo všeobecnej klasifikácie sú minipálenice. Umožňujú výrobu čistého liehu, ktorý sa veľmi často hodí nielen na prípravu liehovín, ale aj ako prísada do domácich liekov. Na výrobu sa používa napríklad čistý alkohol alkoholová tinktúra valeriána lekárska.
Stručne povedané, môžeme povedať, že sú to vaše ciele, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri výbere mesačného svitu. Ak chcete variť lahodný mesačný svit, vtedy je najlepšie obmedziť sa na nákup destilátora so suchým parníkom. Ale ak sa chcete naučiť vyrábať lahodný koňak alebo whisky, potom bude správne venovať pozornosť usmerňovačom.
3 Ktorý materiál je lepší?
Pri kúpe destilačného systému si určite dávajte pozor na materiál, z ktorého je vyrobený. Najlacnejšia a najbežnejšia je obyčajná nehrdzavejúca oceľ. Vyrábajú sa z neho klasické aj moderné destilátory. Ďalšou populárnou možnosťou je výroba medi.
Tento materiál sa veľmi často používa na vytváranie portugalských alambikov - jednotiek vyrobených ručne remeselníkmi.
Zaujímavosť - svetoznámy francúzsky liehovar "Hennessy" vyrába svoj koňak pomocou medených alambikov. Zároveň je sušička v zariadení tiež úplne medená. Je to spôsobené vlastnosťami medi. Materiál má vysokú tepelnú vodivosť, veľmi rýchlo sa zohrieva a rýchlo ochladzuje. Ďalším veľkým plusom a alambikov je absencia cudzieho pachu či pachuti.
Teraz odpovedzte na otázku: vyhovuje vám to? Dá sa takáto bolesť vydržať? A koľko peňazí vám už „uniklo“ za neúčinnú liečbu? Presne tak – je čas to ukončiť! Súhlasíš? Preto sme sa rozhodli zverejniť exkluzívny rozhovor s profesorom Dikulom, v ktorom prezradil tajomstvá, ako sa zbaviť bolesti kĺbov, artrózy a artrózy.
Mnohí sa zaujímajú: ak potrebujete mesačný svit, ako si vybrať ten správny model? Zariadenie vyrobené v továrni je spoľahlivejšie ako ručne vyrobené zariadenia.
Pri výrobe továrenských prístrojov na mesačný svit sa za základ berú presné výpočty a odolné materiály. Preto moderný moonshiner by sa nemal zaujímať o to, ako vyrobiť zariadenie vlastnými rukami, ale o to, ako získať vysoko kvalitné zariadenie, ktoré vydrží dlho. Na trhu je široká škála zariadení. Ktorý kúpiť? Recenzie o nich sú veľmi odlišné. Tento článok bude diskutovať o funkčnosti modelov od rôznych výrobcov.
Čo sú to moonshine
Zariadenia je možné klasifikovať na základe rôznych ukazovateľov, ktoré určujú ich funkčnosť a praktickosť. Ak sa obrátime na hlavné kritériá jednotiek, od ktorých závisí ich výkon a priemerná cena, potom musíme venovať pozornosť takým ukazovateľom, ako sú:
- princíp činnosti zariadenia (destilát alebo usmerňovač);
- indikátor hlasitosti;
- materiál výroby;
- princípy chladenia;
- metódy čistenia z fuselových olejov;
- vykurovacie dráhy a ďalšie atribúty postavy.
Ak chcete odpovedať na otázku: "Potrebujete stále mesačný svit, ako si vybrať ten najlepší?", musíte sa rozhodnúť o účele jeho použitia. Od toho bude závisieť váš nákup.
Môžete si vziať rôzne faktory ako základ pre usmernenie a využiť rady skúsených ľudí v tejto oblasti. Je potrebné stanoviť priority pre kvalitu budúcich nápojov, určiť požadované objemy ich výroby. Keď poznáte rôzne modely mesačných snímok, môžete si vybrať model, ktorý je pre vás ten pravý.
Zariadenie kupujete ako darček
Chcete obdarovať osobu, ktorá je zanietená pre domáce varenie piva? V tomto prípade poslúžia zariadenia od spoločností ako Brendimaster alebo Magarych moonshine. Majú krásny dizajn, vysokú kvalitu a atraktívne balenie. Môžu byť skvelým darčekom.
Na domáce použitie
Na výrobu mesiačika doma, väčšina najlepšie zariadenie bude fungovať destilátor vysokej kvality a primeraných nákladov. Nemusí to byť veľmi drahé, ale s vysokou funkčnosťou. Napríklad si môžeme všimnúť zariadenia "Magarych", "Domovenok 2".
Pre vidiecky dom, kde nie je tečúca voda
Ktorú značku mesačného svitu kúpiť, závisí od toho, či je mimo mesta tečúca voda. Ak nie je voda, mali by ste venovať pozornosť modelu, ako je Dobry Zhar: Dachny.
S vysokou úrovňou čistenia na získanie alkoholu
Pomôžu odpovedať na otázku, ktorý mesačný svit je lepšie kúpiť, recenzie spotrebiteľov. Vďaka nim môžete zistiť, ktorému výrobcovi dať prednosť, aby ste získali kvalitný alkohol.
K dispozícii sú takzvané usmerňovače. Ide o modely Brownie 1 a Brownie 2. Výhody týchto zariadení, ako dokazujú recenzie, sú univerzálne. Môžu dostať mesačný svit aj alkohol. Tieto zariadenia sú kompaktné.
Nízka cena a kompaktnosť
Ak potrebujete kompaktné, lacné zariadenie, potom je v tomto prípade lepšie zvoliť model Brownie 3. Recenzie vlastníkov charakterizujú toto zariadenie iba z dobrej stránky.
Moonshine stále "Roľnícka žena" zahŕňa:
- hadice, ktoré zabezpečujú pripojenie k vodovodnému potrubiu (dĺžka je 5 metrov);
- prechodový ventil určený pre zmiešavací liehomer;
- sada svoriek, ktoré upevňujú hadice.
Zariadenie tejto spoločnosti nie je obyčajným zariadením na získanie kvalitného mesačného svitu. Ide o zariadenie so širokou funkčnosťou. Je kompaktný a dizajnovo atraktívny. Konštrukcia zabezpečuje prítomnosť prietokovej chladničky s vysoký stupeň výkon a vaňa na fuselové oleje.
Moonshine still "Peasant Woman" je vyrobená z hrúbky 1,5 mm. Sušička zariadenia je rozložená a vybavená vypúšťacím ventilom. Vďaka tomu je možné ho použiť ako parný hrniec. To znamená, že pri destilácii sa do nej môžu pridávať aromatické látky (sušené ovocie, citróny, pomaranče atď.), ktoré prenesú chuť do konečného produktu. Pomocou vypúšťacieho kohúta sa v ňom nahromadilo
Hlavné vlastnosti zariadenia:
- objem kocky na destiláciu je 14-20 litrov;
- typ chladenia patrí do kategórie prietokových štruktúr;
- úroveň výkonu je 2 litre za hodinu;
- k dispozícii je teplomer;
- rozobratý parník, vybavený kohútikom na vypúšťanie fuselových olejov;
- má súpravu na pripojenie zariadenia;
- Základom produktu je potravinárska nehrdzavejúca oceľ.
Rad produktov od spoločnosti "Magarych"
Akýkoľvek model takéhoto zariadenia, ako je prístroj Magarych, je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele - pevný, odolný voči vysoká teplota a hrdza, nedeformuje sa. Výrobky vyrobené z tohto materiálu majú dlhú životnosť a veľmi ľahko sa čistia jemnými čistiacimi kvapalinami.
S malými rozmermi majú destilátory vysokú úroveň funkčnosti. Za hodinu môžete získať 1,5 až 7 litrov mesačného svitu. Zároveň je zariadenie malé, takže ho možno umiestniť aj do malej miestnosti.
Destilátor "Saxofón"
Pomerne často je to on, kto sa najčastejšie odporúča kúpiť pre tých, ktorí nevedia, ktorý mesačný svit je lepšie kúpiť, recenzie. "Saxofón" má premyslený dizajn a umožňuje kombinovať dva procesy destilácie alkoholu naraz. Pri destilácii vzniká primárny produkt destilácie rmutu. V tomto prípade si alkohol, ktorý prešiel destilátom, zachová prvky surovín použitých na výrobu alkoholu.
Ak nestíhate nápoj veľmi vysokej kvality, potom si môžete vybrať aj zariadenie vyrobené remeselným spôsobom. Môže byť vyrobený vlastnými rukami, ako aj objednaný od majstrov. Ak chcete mať produkt vysokej kvality, potom najlepší saxofón značky moonshine bude vašou ideálnou voľbou. Bude schopný uspokojiť potreby toho najnáročnejšieho kupujúceho.
Na získanie bázy, resp. rektifikovaného liehu je potrebné preháňať destilovaný lieh cez usmerňovač, s čím tiež počíta konštrukcia prístroja. Hlavná prednosť pri výrobe alkoholu v tomto zariadení je nielen kvalitný výstupný produkt, ale aj rýchlosť prípravy moonshine.
Rýchlosť prípravy alkoholu je pomerne vysoká a dosahuje 3 litre za hodinu počas procesu destilácie aj počas rektifikácie. Konečným výsledkom je 96% produkt, ktorý poslúži ako vynikajúci základ pre mnohé nápoje.
Zariadenie Moonshine "Saxofón" má jednu významnú nevýhodu. Spočíva v jeho hodnote. Je o niečo vyššia ako u podobných zariadení. Ak sa ale spoliehate na to, že kombinuje dve funkcie, tak cena bude celkom prijateľná.
Zariadenie tejto spoločnosti bude vynikajúcim riešením na výrobu alkoholu. Je potrebné poznamenať, že by sa malo objednávať od dôveryhodných partnerov, ktorí môžu poskytnúť dlhodobú záruku a poskytnúť správne poradenstvo o jej práci.
Alambik
Alambik alebo mesačný svit jednotného dizajnu je určený na destiláciu mesačného svitu. Používa sa od staroveku v krajinách na pobreží Stredozemného mora (Francúzsko, Španielsko, Taliansko). Ďalším názvom pre alambic je „alembic“, a to aj napriek tomu, že vo väčšine prípadov má zaoblený tvar.
Počas stredoveku sa takéto zariadenie používalo na účely destilácie esenciálne oleje a víno. V 9. storočí nášho letopočtu dal arabský učenec Al-Kindi Detailný popis prístroj vo svojej knihe O chémii kadidla a destilácie.
Každý môže vyrobiť mesačný svit podobného dizajnu. Prostredníctvom nej sa získava surový alkohol. Na tento účel budete potrebovať medenú nádrž, destilačnú kocku (obsah medi by mal byť 99%), medenú prilbu a chladiace zariadenie. Predpokladá sa, že meď absorbuje oxid sírový a neutralizuje mastné kyseliny. Kov má vysokú úroveň tepelnej vodivosti. Okrúhly tvar destilačnej kocky pomáha predchádzať hromadeniu usadenín v rohoch.
Proces destilácie mesačného svitu je veľmi jednoduchý. Do kocky sa vloží víno, kaša, cukrový sirup alebo suspenzia okvetných lístkov. Kocka je prikrytá prilbou s výstupnou trubicou. Potom sa zapáli. Kvapalina, ktorá obsahuje alkohol, prechádza do stavu pary a cez trubicu vstupuje do chladničky. Tam vplyvom chladu opäť prechádza do kvapaliny, ktorá sa zbiera do prázdnej nádoby. Takto sa vyrába alkohol. Postup je celkom jednoduchý.
Moderné vybavenie moonshine vyrobené z medi je možné vidieť v trendových baroch alebo malých reštauračných zariadeniach, ktoré sú založené na výrobe exkluzívnej whisky alebo koňaku. Meď sa leskne, čo pôsobí silným dojmom. Preto mnohí majitelia takýchto zariadení umiestňujú zariadenia na mesačný svit na očiach a priťahujú návštevníkov.
Alambik je možné vyrobiť ručne. Problémom je výroba chladiacej kvapaliny a ostatné časti môžu byť vyrobené z panvíc alebo iných žiaruvzdorných nádob. Nie je možné považovať takéto zariadenie za základ fungujúceho podnikania, pretože áno nízky level výkon. Mali by ste tiež vziať do úvahy dôležitý fakt, že alkohol bude pri výdaji obsahovať vysoké množstvo fuselových olejov. Na ich odstránenie budete musieť opäť predbehnúť alkohol.
Nemecké snímky mesačného svitu
Ktorý nemecký mesačný svit je lepšie kúpiť, recenzie sú veľmi odlišné. Nemeckí výrobcovia potešia spotrebiteľa svojou konštantne vysokou kvalitou a každé zariadenie tejto krajiny má svoje nepopierateľné výhody.
Moonshine stále "Bavorsko"
Ak potrebujete mesačný svit najvyššej kvality, potom nie je nič lepšie ako bavorský mesačný svit. Je ideálny pre domáce použitie. Ak to váš rozpočet dovoľuje, odporúčame vám toto zariadenie zakúpiť.
Začať treba tým, že táto jednotka je vyrobená v Nemecku. Musíme si dávať pozor na podvody na trhu.
Moonshine still "Bavorsko" má riadny certifikát kvality vydaný v krajine pôvodu. Dá sa kúpiť v špecializovaných internetových obchodoch.
Hlavné výhody zariadenia a jeho technické údaje
Zariadenie Bavaria má nasledujúce výhody:
- Vysoká nemecká kvalita a 12-ročný záručný list. Žiadna spoločnosť neposkytuje takúto záruku. Ak sa počas tohto obdobia jednotka pokazí, zástupca ruskej spoločnosti musí vymeniť zariadenie alebo opraviť výrobok na vlastné náklady. Doručenie do servisného strediska a späť sa tiež vykonáva na náklady spoločnosti.
- Základom výrobku je vysokopevnostná oceľ, ktorej hrúbka je 3 mm (spodná časť).
- Zariadenie je vyrobené zo žiaruvzdornej chrómniklovej ocele, nepodlieha korózii. Kov patrí do austenitickej triedy.
- Jednotka odoláva teplotám ohrevu až do 1100 0 С a tlaku 25 atmosfér.
- Výroba zariadenia sa vykonáva pomocou a následne je podrobená diamantovému lešteniu. To vysvetľuje dokonale hladký povrch produktu.
- Moonshine stále vyrába spoločnosť HänSchnaps GmbH. Nachádza sa v meste Stuttgart. Továreň bola založená v roku 1926. Jednotka má štandard kvality DIN 1.4845.
Kompletná sada mesačného svitu ešte "Bavorsko"
- Objem destilácie je 12 litrov. To je celkom dosť na výrobu mesačného svitu doma. Najmä ak vezmeme do úvahy rýchlosť destilačného procesu s ukazovateľom 2,5 litra za hodinu.
- Chladiaca časť. Cievka s trubičkou, ktorej vnútorný priemer je 12 mm. Z tohto dôvodu sa mesačný svit pri zahrievaní v akomkoľvek režime ukáže byť studený.
- Čistiaci naparovač, ktorý eliminuje fuselové oleje počas procesu destilácie. Zariadenie je premyslené do najmenších detailov a odvádza oleje bez účasti mesačníka. Sukhoparnik čistí produkt na sto percent.
- Dve hadice.
- Alkoholometer.
- Teplomer.
- Kniha s receptami na prípravu alkoholických nápojov.
- Inštrukcie na používanie.
Najlepší moonshine ešte "Bavorsko" je pripravený na prevádzku ihneď po vybalení. Po počiatočnej destilácii rmutu získate asi 3 litre silného mesačného svitu až do 76º, ktorý sa bude vyznačovať čistotou a priehľadnosťou. Náklady na 1 liter mesačného svitu zodpovedajú nákladom na kilogram cukru, vďaka čomu je proces veľmi ekonomický.
Nemecký mesačný svit od výrobcu "Wagner"
Jednotka poskytuje stopercentné čistenie alkoholu od škodlivých nečistôt. Výstupom je čistý domáci alkohol.
Wagner moonshine je vybavený spätným chladičom - zariadením na oddeľovanie odpadových fuselových olejov od alkoholových pár, ktoré sú odvádzané do samostatnej nádoby. Základom výrobku je žiaruvzdorná oceľ hrúbky 2 mm. Zariadenie odoláva teplote 1100 °C a tlaku 2,5 atmosféry, čo zodpovedá nemeckej norme DIN 1.4845. Jednotka má spoľahlivú ochranu pred roztrhnutím pri úniku obsahu.
Výrobok má dokonale hladký povrch a nemá jediný zváraný šev. Faktom je, že sa zhromažďuje pomocou ultrazvuku. Všetky švy sú starostlivo vyleštené diamantom.
Zariadenie je vhodné pre akýkoľvek typ taniera. Vydáva ho výrobca na 12 rokov.
Prístroj má široké hrdlo destilačnej kocky (150 mm) a prírubové veko, ktoré je upevnené piatimi kolíkmi a priskrutkované piatimi krídlovými maticami. Braga sa ľahko nalieva
Vlastnosti zariadenia:
- oceľ nemeckej výroby radu DIN 1.48;
- 100% miera čistenia;
- nedostatok zvarov;
- suchý parník vybavený odtokom;
- prítomnosť filtrácie kondenzátora;
- vybavené teplomerom;
- chladiaca časť konvenčného dizajnu;
- objem kocky na destiláciu je 14 litrov.
Nemecký mesačný svit stále "Nemecko"
Výrobok je v továrenskej kvalite. Vyrobené v továrni v Lipsku. Je držiteľom certifikátu radu ISO 9001, ktorý potvrdzuje vysokú profesionalitu, transparentnosť a bezpečné používanie. Používatelia o tejto jednotke majú podľa recenzií najvyšší názor.
Vybavenie
Jednotkový balík obsahuje:
- nádrž s hrdlom s veľkým priemerom;
- destilačná kocka s objemom 12 litrov;
- rozobratý parník, ktorý dáva mesačnému svitu jedinečnú chuť a vôňu;
- chladiace zariadenie (v dôsledku veľkej dĺžky cievky sa mesačný svit pri výstupe ochladzuje);
- teplomer, prostredníctvom ktorého sa sleduje teplota pár v destilačnej nádobe na destiláciu;
- potravinové hadice pre jednotné pripojenie tečúcej vody (2 hadice dlhé 2 metre);
- pokyny na zostavenie jednotky v ruštine.
Pripraviť kvalitne alkoholický nápoj samostatne je potrebné starostlivo vyberať suroviny a venovať veľa času technologickému procesu. Moonshine stills túto úlohu zjednodušujú - ich dizajn poskytuje všetko potrebné na zabezpečenie prirodzeného priebehu fermentačných procesov a kompetentnú likvidáciu výrobného odpadu.
Dizajn
Podľa návrhu sú mesačné destilačné prístroje rozdelené na integrálne a skladacie. Skladacia je jednoduchšia na údržbu, každú časť je možné samostatne čistiť a v prípade potreby vymeniť. Integrálne zariadenia sú zvyčajne vybavené automatizáciou, čo komplikuje ich prevádzku - ak jedna časť prestane fungovať, zariadenie môže úplne zlyhať. Navyše sa vo vnútri ťažšie čistí.
Typy mesačných snímok
Domáce mesačné destilačné prístroje sa delia na niekoľko typov: destilátory sú určené na výrobu záparových nápojov, usmerňovače sa používajú na oddelenie kvapalín s rôznymi bodmi varu od seba a na výrobu čistého alkoholu, ktorý je potom možné použiť v každodennom živote a univerzálne destilačné systémy vie vyrobiť kašu a pivo.
Destilátor je destilačná kocka, do ktorej sa naleje hotová kvapalina, ktorá prešla procesom fermentácie, a chladiaca špirála, kam vstupuje para získaná zahrievaním rmutu v destilačnej kocke. Para potom kondenzuje a vypúšťa sa ako kvapalina cez kohútik alebo ventil. Niektoré modely liehovarov sú vybavené teplomerom a sušičkou, ktoré pomáhajú získať lepší homogénny alkohol. Teplomer ukazuje teplotu ohrevu kvapaliny - takto môžete sledovať moment tvorby škodlivých látok vo výparníku. V parnom hrnci sa usadzujú ťažké látky, ktoré kazia chuť a vôňu hotového nápoja: fuselové oleje, metylalkohol a aldehyd.
Usmerňovač je vertikálna nádoba s vnútornými výmenníkmi tepla. Keď sa kvapalina vo vnútri zahreje, rozdelí sa na frakcie, najľahšie stúpajú nahor a ťažké sa usadzujú na dne. Takže môžete izolovať čistý alkohol alebo získať dobrý alkohol z nariedeného lacnými nečistotami.
Univerzálny destilačný systém kombinuje obe tieto zariadenia. Súprava obsahuje rôzne trysky, pomocou ktorých môžete zostaviť destilátor alebo usmerňovač.
Typy produktov
Doma si môžete pripraviť veľa nápojov z alkoholického sortimentu supermarketov alebo vymyslieť svoj vlastný pridaním korenín a chutí počas varenia.
Ak chcete získať mesačný svit s bohatou arómou, musíte do parníka destilátora vložiť bylinky alebo bobule.
Na prípravu koňaku alebo whisky sa používajú destilátory alambik, ktoré sa od bežných zariadení líšia tvarom kupoly a medenými telesami. Okrem toho sa v destilátore môže vyrábať surový alkohol, ktorý sa neskôr môže použiť ako základ pre ďalšie komplexnejšie nápoje.
Pivné kolóny (sú to aj destilátory so spätným chladičom) umožňujú spracovať čistý alkohol do silný alkohol. Čistá výťažnosť nápoja je asi 35% z celkového objemu surovín. Zložitejšie v zariadení destilačnej kolóny dokáže oddeliť alkohol od nečistôt a nezanecháva takmer žiadny odpad. Ale nevarte v nej ochutené nápoje, pretože zápach sa stráca v procese hĺbkovej rektifikácie. V usmerňovači môžete vyrábať koňak, whisky, Calvados a ďalšie vysoko kvalitné destiláty za použitia surového.
Destilačný systém je možné použiť ako destilátor aj ako usmerňovač pripojením alebo odpojením rôznych mechanizmov. Toto zariadenie sa odporúča pre skúsených liehovarníkov, ktorí plánujú nielen variť domáca maškrta ale aj koňak či rum.
Vlastnosti podľa výberu
Akákoľvek kocka môže byť naplnená kašou nie viac ako 80%. Ak teda vezmete destilátor na 20 litrov, treba počítať s tým, že sa dá použiť len 16 litrov, zvyšok priestoru je vyhradený pre paru. Je potrebné vopred určiť, v akých objemoch sa plánuje príprava nápojov.
Výkon chladiča by mal zodpovedať objemu – čím je zariadenie väčšie, tým je výkonnejšie. Pri nedostatočnom výkone sa kvalita vyrobeného nápoja zhoršuje. Všetky spojenia prvkov musia byť navzájom pevne spájkované. Elektrické zariadenie musí mať snímač núdzového vypnutia.
Výrobné materiály
Väčšina lacných mesačných destilačných prístrojov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka. Tie posledné sú už minulosťou, keďže hliník uvoľňuje do alkoholu látky, ktoré ovplyvňujú chuť a farbu. Drahšie výrobné modely elitné nápoje vyrobené z medi. V zariadeniach so sklenenou skriňou môžete pozorovať proces prípravy nápojov.
Referenčný článok založený na odbornosti autora.
Načítava...