Biológ Maxim Skulachev mal prednášku v Tveri
13. júla v rámci projektu „Intelektuálne strany „Karavan + I“ prišiel do Tveru moderátor Maxim Skulachev Výskumník Biologická fakulta Moskovskej štátnej univerzity, syn akademika Vladimíra Skulačeva, spoluautor knihy „Život bez staroby“. Tím vedený manželmi Skulachevovými už dlhé roky skúma mechanizmy starnutia a spôsoby, ako mu predchádzať. Maximova prednáška, ktorá sa konala v jachtárskom klube Tvertsa, mala názov „Starnutie ako škodlivý program, ktorý sa dá vypnúť“.
bunková samovražda
Maxim Skulachev priznal, že cestuje častejšie vedeckých konferencií a málokedy vystupuje vo formáte populárno-vedeckých prednášok. Poďakoval Caravan za to, že upozornil na tému, ktorá sa nejakým zvláštnym spôsobom v médiách neotvára.
"To, čo poviem, je hypotéza," okamžite varoval Maxim. - V biológii je vo všeobecnosti ťažké niečo dokázať. Ale hypotéza je už veľmi pekná a v mnohých aspektoch potvrdila svoju platnosť.
Maximov otec, akademik Vladimir Petrovič Skulačev (mimochodom, sám Maxim ho nazýva „akademik“) je najcitovanejším ruským biológom. Koncom 70. rokov sa zastavil na krok od nobelová cena. Objav špeciálnych molekúl (iónov prenikajúcich do mitochondrií), pomocou ktorých sa podarilo dokázať, že v tejto časti bunky je elektrina, sa podaril na Moskovskej štátnej univerzite, v Skulačevových laboratóriách. Nobelovu cenu však dostal Peter Mitchell, vedec, ktorý predložil túto odvážnu hypotézu. On a Skulachev boli priatelia a kolegovia. Molekuly, mimochodom, sa nazývali „Skulachev ióny“ a na začiatku 21. storočia sa stali dôležitou súčasťou mechanizmu proti starnutiu.
Ale o tom neskôr.
Maxim svoju prednášku sprevádzal kreatívnou prezentáciou, kresleným filmom a dokonca aj zostrihom z filmu o Jamesovi Bondovi.
Hlavným posolstvom tímu vedcov pod vedením akademika Vladimira Skulačeva je, že starnutie je regulovaný proces, akýsi biochemický samovražedný program, stanovený na genetickej úrovni, ktorý sa v určitom okamihu spustí v ľudskom tele.
– Už dávno je dokázané, že vo všetkých bunkách existuje program apoptózy (programovaná smrť). Biologické systémy sa môžu zničiť samé. Veríme, že starnutie je práve takýto program. A ak je to program, dá sa „vypnúť“.
Na žiadosť Skulacheva vymyslel slávny lingvista Michail Gasparov termín pre programovanú smrť organizmu - "fenoptózu". Z tohto hľadiska je starnutie vnímané ako „pomalá fenoptóza“.
Tajomstvo nahého kopáča
Prvý postulát Skulachevovcov je „Staroba vôbec nie je povinným programom“. Smrť je dôležitým evolučným mechanizmom, prostredníctvom ktorého sa menia generácie. Ale môžete prísť k smrti nie cez mechanizmus starnutia. Dnes vedci nebojujú s problémom nesmrteľnosti (to je nemožné), ale predovšetkým s problémom aktívnej dlhovekosti.
Dnes je hlavným totemom gerontológov z celého sveta krtonožka, zviera, ktoré žije v afrických púšťach. Fenomén kopáča je ten, že nestarne a vlastne ani nedostane rakovinu (onkologické ochorenia sú tiež závislé od veku). Maxim ukázal publiku vtipnú karikatúru o bagristovi a povedal, že čoskoro bude spustená osobná webová stránka nahého bagristu - bude hovoriť o najnovšom vedeckom vývoji na tému starnutia.
Odtiaľ pochádza druhý postulát prednášky – ak bagrista v procese evolúcie nejako vypol mechanizmus starnutia, dokáže to aj človek.
Skulachev hovoril o nefarmakologických spôsoboch „odloženia“ starnutia. V prvom rade ide o malý stres, s ktorým si telo dokáže poradiť samo: obmedzenie jedla (ale nie úplný hlad), svalový stres (nie však do vyčerpania), silný, ale nie príliš veľký, hypotermia, otrava s jedmi v "homeopatických" dávkach. Skulačov venoval veľkú pozornosť psychologickému aspektu starnutia.
– Je dokázané, že starší ľudia, ktorí sú integrovaní do spoločnosti a cítia, že sú „potrební“, sa dožívajú až 90 rokov a viac. Ľudia na východe žijú dlhšie, pretože sú veľmi zaneprázdnení výchovou detí a celkovo spoločensky aktívni. Napríklad v Japonsku nie sú žiadne opatrovateľské domy. Vo východnej kultúre je vek úspechom. Keď sa 60-ročnej Japonke povie: „Vyzeráš na 80!“, bude to kompliment.
Podľa štúdií život predlžuje aj aktívna duševná činnosť – medzi laureátmi Nobelovej ceny je 16,67 % starších ako 90 rokov, medzi akademikmi Ruskej akadémie vied – 7,51 % 90-ročných ľudí a medzi obyčajnými Američanmi je len 0,15 %. Kuriózne je, že do skupiny storočných spadajú aj dirigenti – 12,12 %.
„Myslím si, že toto je silný pedagogický moment. Človek je jedinečné zviera. Je nám dovolené žiť po tom, čo sa prestaneme rozmnožovať, pretože svojim potomkom odovzdávame informácie nielen prostredníctvom génov, ale aj reči. Iba ľudia si vytvorili inštitúciu „užitočných“ starých rodičov. Všetci vedci a tiež dirigenti sú spravidla ľudia, ktorí majú široké spektrum študentov. Aktívne zdieľajú svoje skúsenosti, odovzdávajú ich novým generáciám a plnia tak dôležitú evolučnú funkciu.
Recept na Jamesa Bonda
Keď vznikla hypotéza starnutia ako programu, vedci začali hovoriť o intervencii – používaní látok, ktoré prerušujú program starnutia. Sám akademik Skulačev vyhlasuje, že hľadanie „liku na starobu“ sa teraz stalo technologickou výzvou.
Je dokázané, že mechanizmus starnutia úzko súvisí s voľnými radikálmi – reaktívnymi formami kyslíka, ktoré sa hromadia v bunkách. Keď sa množstvo voľných radikálov stane kritickým, orgán prestane fungovať. James Bond, mimochodom, vo filme "Nikdy nehovor nikdy" lekár predpísal nezneužívať mäso, biely chlieb a martini, aby sa nezvýšil počet voľných radikálov v tele. "Budeme sa musieť vzdať bieleho chleba," uzavrel Bond.
Maxim Skulachev má však lepší recept.
– Väčšina voľných radikálov sa tvorí v mitochondriách, našej „energetickej stanici“, kde sa jedlo spaľuje v kyslíku, ktorý dodáva energiu. Časť kyslíka sa premení na veľmi aktívne jedovaté molekuly. To je známe už dlho, ale až v 21. storočí sa objavila technológia, ktorá umožňuje s tým aspoň niečo robiť,“ hovorí Maxim. - Antioxidanty bojujú proti voľným radikálom. Pozná ich každý: vitamíny E a C: zelený čaj, brusnice, čučoriedky... Tradičné antioxidanty sú však neúčinné. Nemôžu preniknúť do mitochondrií, pretože sú chránené hustou membránou.
Tretím postulátom a hlavnou myšlienkou akademika Skulačeva je, že vynašiel mechanizmus na transport antioxidantov s presnosťou nanometrov presne na miesto, kde vznikajú voľné radikály. Hovoríme o samotnom „Skulachevovom ióne“, ku ktorému je „prišitý zvyšok plastochinónu“, najsilnejší antioxidant nachádzajúci sa v prírode.
„Tieto ióny sú schopné prechádzať akýmikoľvek biologickými membránami, v našom tele pre ne neexistujú žiadne bariéry,“ hovorí Maxim. Nesú kladný náboj. Také šťastie, že v našom tele je len jedno miesto s negatívnym nábojom – mitochondrie. Akákoľvek látka môže byť „prišitá“ k tomuto iónu, aby ho dopravila do mitochondrií. Skulachev prišiel s týmto dizajnom a nakreslil ho. Ión, na ktorý je antioxidant naviazaný, prejde cez steny do mitochondrií a začne bojovať s voľnými radikálmi.
Vedci teda syntetizovali novú látku – mitochondriálne antioxidanty SkQ1 (antioxidant + Skulachevov ión).
Od roku 2005 sa MsÚ zaoberá vplyvom 1 SkQ na proces starnutia. Viac ako päť klinický výskum, jeden z nich v USA.
– Uskutočnili sme veľmi jednoduchý experiment: kŕmili sme potkany SkQ1 a merali sme ich stav. Tu sú dva potkany rovnakého veku. Prvá nevzala SkQ1, pozri: má osteoporózu, oslepla, vypadli jej fúzy. Druhý potkan liečený SkQ1 nemá tieto známky starnutia a fúzy sú neporušené.
Bude do roku 2035 existovať liek na starobu?
Uskutočniť klinickú skúšku systémového lieku proti starnutiu na ľuďoch trvá mnoho rokov
Preto štvrtý postulát Skulachevovcov: musíme konať lokálne. Ak teraz nie je možné úplne „vyliečiť“ starobu, môžete začať so senilnými chorobami. Takto boli vytvorené a patentované. očné kvapky, ktoré už teraz – oficiálne dokázané – pomáhajú od množstva stareckých ochorení – suché oči, šedý zákal. V ňom účinná látka je to isté SkQ1.
„Je to jediný liek na svete, ktorý cielene pôsobí na mitochondrie a podľa našej pôvodnej myšlienky spomaľuje starnutie oka,“ hovorí Maxim.
Skulachev predstavil plán rozvoja. Podľa nej sa do roku 2018 plánuje uviesť na trh systémový liek, ktorý spomaľuje proces starnutia (prvá fáza klinických skúšok začala v septembri 2015) a do roku 2035 bude „liek na starobu“ široko používaný.
- Bolo to riskantné, pretože neboli vykonané všetky testy, - pripúšťa Maxim. – Ale Vladimír Petrovič tvrdil, že naše experimenty nefungovali na veľmi starých potkanoch... A akademik má teraz 82, takže experiment neodkladal. A čo je zaujímavé, teraz mu začali tmavnúť vlasy, hoci celé desaťročia bol šedivý ako kaňon. To isté sme videli u potkanov užívajúcich SkQ1 – ich koža stmavla.
Po prednáške padla na Maxima spŕška otázok - od „Pomáha alkohol v boji proti starnutiu“ po „Je génová terapia v tejto veci účinná?
Pre autora lepšia otázka"Karavan + ja" pripravil prekvapenie - knihu "Život bez staroby". Z rozhodnutia samotného Skulačeva dostal dar Pavel Korolev, poslanec zákonodarného zhromaždenia Tverskej oblasti, ktorý kládol vážne vedecké otázky (Pavel je vzdelaním lekár, to je jeho silná stránka). Rovnakú cenu získal Dmitrij Bolshakov, víťaz žrebovania v skupine Caravan + Ya na VKontakte.
Tým sa však darčeky nekončili - Maxim Skulachev pripravil pre dámy kozmetické darčeky vyrobené s použitím SkQ1. Dúfame, že domáci inovatívny vývoj nájde svoje uplatnenie nielen v Rusku, ale aj v zahraničí.
Diskusie o myšlienkach, ktoré vyslovil Skulachev, pokračovali po prednáške a nasledujúci deň. Každý mal čo povedať, s čím súhlasiť, s čím polemizovať, nad čím premýšľať. A to je vlastne cieľom projektu „Intelektuálne strany“.
Akademik Ruskej akadémie vied, riaditeľ Ústavu fyzikálnej a chemickej biológie pomenovaného po V.I. A.N. Belozersky V. Skulachev sa už dlhé roky zaoberá problémami starnutia.Vladimír Skulačov. / Vladimir Trefilov / RIA Novosti
Natália Lešková, AiF. Zdravie“: Vladimír Petrovič, v nedávnom článku uverejnenom v jednom autoritatívnom americkom časopise píšete, že mierny pôst nás robí dlhovekými. Nakoľko je to pravda?
Vladimir Skulachev: Vedci sa už dlho snažia nájsť spôsob, ako spomaliť starnutie. Ale dodnes nie je známa žiadna látka alebo metóda, ktorá by dokázala tento proces spomaliť. Okrem jedného. Toto je obmedzenie výkonu. Ak zviera žije z ruky do úst (to znamená, že dostáva 70% množstva potravy, ktorú by zjedlo s neobmedzeným prístupom k nej), žije dlhšie. Navyše, ako ukazujú experimenty, nielenže sa zvyšuje dĺžka života, ale spomaľuje sa aj proces starnutia. Známky starnutia sa rozvíjajú pomalšie (napríklad šedivenie), starecké ochorenia ako napr ischemická choroba srdcové choroby, glaukóm, šedý zákal a dokonca rakovina.
- Ako sa dosiahne tento efekt?
Predtým si vedci mysleli, že keď obmedzíte jedlo, váš metabolizmus sa spomalí. Menej jedla – menšia spotreba kyslíka – menej oxidačných procesov a v dôsledku toho sa telo menej opotrebováva. Navrhli sme ďalšie vysvetlenie účinku obmedzenia potravín. Do istej miery vypína genetický program starnutia (a my veríme, že starnutie je program). Väčšinou si organizmus vynúti starnúť, aby sa druh vyvíjal. Ale ak hladomor začal - nie je čas na evolúciu, musíte jednoducho bojovať za záchranu života! Ak organizmus nespojí svoje zásoby, ľudstvo v tejto situácii vymrie. A telo vypne proces starnutia, ktorý, mimochodom, berie veľa energie a vrhá všetky zdroje do hľadania potravy. Ale keď sa nájde jedlo, znova sa zapne rovnaký program starnutia – aby sa život nezdal ako med. Jediný spôsob, ako spoľahlivo spomaliť starnutie, je podvýživa.
- Potrebujete sa pravidelne postiť?
Nie, len z času na čas. V tomto ohľade sú dômyselne usporiadané náboženské pôsty, ktoré predpisujú zariadiť si tento druh vykladania a tým predĺžiť život. Je dôležité, aby existovali skutočne múdre obmedzenia: deti, starší a chorí ľudia môžu jesť dosť. Ale pre mladých a zdravých je užitočné hladovať. To dáva silný impulz boju o existenciu druhu.
- Na pozadí globálnych kríz je hladovanie veľmi aktuálnou radou. Koniec koncov, mnohí sú už podvyživení ...
Hladovať kvôli nedostatku peňazí je celkom iné ako vedomé obmedzovanie jedla. Tí, ktorí sa boja hladu, väčšinou trpia prejedaním, snažia sa naplniť si žalúdok nezdravým jedlom bohatým na tuky a sacharidy, čím sa snažia odbúrať stres. Tí, ktorí sa obmedzujú v jedle vedome a nie z nátlaku, žijú dlhšie.
Ak sa pri hladovaní vypne mechanizmus starnutia, tak prečo sa to nedeje za iných extrémnych a život ohrozujúcich podmienok? Prečo sa pôst stal magickým kľúčom, ktorý otvára mechanizmus prekonania starnutia?
Neexistujú žiadne špeciálne práce o vplyve extrémnych a život ohrozujúcich stavov na dlhovekosť. Vec tu komplikuje stres, ktorý takéto stavy sprevádza, a je známe, že stres skracuje život.
Vráťme sa k pôstu. Ako by ste to mali urobiť, aby ste si predĺžili život?
Ako som povedal, možno sa spoľahnúť na náboženské tradície pôstu, ktoré sa vyberali v priebehu storočí. Je jasné, že by sme sa mali baviť o neúplnom hladovaní (pri zníženom príjme potravy o 30-40% a vylúčení mäsa z jedálnička). Ďalej by to mal byť pôst s prestávkami, počas ktorých môžete jesť koľko chcete. Toto všetko treba špeciálne študovať vo vzťahu k človeku. Koniec koncov, takmer všetky vedecké údaje sú založené na výsledkoch pokusov so zvieratami.
Čo ešte okrem správneho pôstu možno odporučiť na predĺženie života?
Aktívne fyzické cvičenie, šport, pozitívny prístup. Veda potvrdzuje: stáročné dohady vedcov, ktoré sú notoricky známe zdravý životný štýlživot vedie k dlhovekosti, to je pravda. A existuje. Aj keď je jasné, že bez účasti vedy nebude možné výrazne predĺžiť život. Toto je smer, ktorým pracujeme.
Drahý priateľ, ahoj!
Pripravte sa: teraz sa dozviete o jednom zaujímavom experimente, ktorý spôsobil veľa hluku v širokej verejnosti aj vo vedeckej komunite.
Toto bolo v roku 2007.
Plastický chirurg z Mississippi Jim Johnson a špecialista z amerického Národného inštitútu pre starnutie Mark Mattson napísali novinový inzerát, v ktorom žiadali pacientov s astmou, aby sa zúčastnili experimentálneho programu na liečbu špecifického chronického zápalu, ktorý ich priviedol k astme.
Na inzerát zareagovalo 204 dobrovoľníkov s rôznym stupňom astmy a taký slušný počet účastníkov experimentu, ba v spojení s tým, že všetci mali nadváhu, sa následne ukázal ako významný faktor v bezpodmienečnom uznaní vysokej účinnosti uvedeného experimentálneho programu.
Aký bol teda experiment?
Nič nadprirodzené. Len všetkým dobrovoľníkom bola predpísaná zložitá diéta:
* Každý druhý deň jedli ako zvyčajne (ako kedysi),
* · a v medziobdobí dostávali iba výživný kokteil (pozri recept nižšie), poskytujúci 25 % ich obvyklého kalorického príjmu.
A vieš...
Výsledok experimentátorov neprekvapil - napokon bol s istotou predpovedaný na základe nespočetných experimentov vykonaných na laboratórnych zvieratách (veľmi odlišných). Ale široká verejnosť (vrátane lekárov) bola výsledkami experimentu doslova ohromená.
Áno, je to pochopiteľné - koniec koncov len mesiac po začiatku experimentu:
1
. Symptómy astmy úplne vymizli v roku 177
ľudí (z 204) - a čo je pozoruhodné, táto liečivá udalosť sa začala registrovať pomerne rýchlo: už na konci 2. týždňa experimentu
2 . Okrem toho všetci (bez výnimky) účastníci znížili svoju hmotnosť a priemerný úbytok bol 22,4 % (!!) telesnej hmotnosti.
3
. U 24 ľudí sa astma prejavuje vo svojom prejave
výrazne oslabiť
4 . Pokles biologického veku preukázal prevažný počet dobrovoľníkov: 192 ľudí - a priemerná hodnota biologického omladenia bola 7,6 roka (a to je len mesiac!)
5 . A iba 3 ľudia nevykazovali žiadne zlepšenie. A to tiež neprekvapilo - veď práve títo 3 ľudia (len oni) nevydržali odporúčanú diétu.
To však nie je všetko. Presnejšie, absolútne NIE TOTO hlavná vec je, že to nie je to, čo ohromilo širokú verejnosť, lekárov a vedecký svet.
Jim Johnson a Mark Mattson sa snažili preukázať – a podarilo sa im to – tento významný fakt:
Navrhovaný výživový plán nevyhnutne, vždy uvádza telo do rovnakého metabolického režimu, ktorý odlišuje pomaly starnúcich ľudí od rýchlo starnúcich ľudí.
A áno, dopadlo to tak: 192 z 204 dobrovoľníkov preukázalo tento jav: ich biosystémy v dôsledku aplikácie variabilného výživového plánu prešli do ideálneho metabolického režimu. Bola to táto okolnosť, ktorá ich vyliečila z astmy a poskytla im úľavu nadváhu a urobil ich biologicky mladšími o niekoľko rokov.
(A to nie je všetko, čoho je ideálny metabolický režim schopný. Veď astma bola vybraná náhodne – metódou „vedeckého tykania“, aby sa zabezpečilo homogénne zloženie dobrovoľníkov.
Následne boli naverbované skupiny ľudí s inými (veľmi odlišnými) ochoreniami – k vyliečeniu vďaka ideálnemu metabolickému režimu vo väčšine prípadov došlo).
A čo to je : « ideálny metabolický režim »?
A ako to koreluje s jasným spomalením procesu starnutia?
Faktom je, že na bunkovej úrovni sú metabolizmus a dĺžka života tak úzko prepojené, že sú prakticky neoddeliteľné – to je už dávno dokázané.
A všetky metabolické procesy sú viazané na jednu dôležitú bunkovú bielkovinu zvanú TOR, ktorá funguje ako hlavný vypínač v továrni – je to predsa TOR, ktorý v reakcii na príjem potravy dáva špecifický signál, ktorý spúšťa metabolické procesy v bunke.
Takže. Keď je spínač zapnutý, továreň (t. j. bunka) neustále pracuje: aminokyseliny sa aktívne spracovávajú na proteíny, ktoré slúžia ako stavebné kamene, sprostredkovatelia, katalyzátory atď. Práca je v plnom prúde a neprestáva, pokiaľ je čo metabolizovať – pokiaľ je tam aspoň gram nespracovanej stravy.
Ale keď sa minú zásoby nespracovaných potravín, vypínač (bunkový proteín TOR) sa vypne.
A potom klietka... nie, neodpočíva, nepotrebuje to.
Bunka s vypnutým vypínačom prejde do režimu vlastnej údržby- spustí proces autofágie: staré a poškodené bielkoviny sa recyklujú a bunka sa zbaví trosiek, ktoré sa v nej počas života hromadia.
Práve tento jav – plnohodnotná autofágia – sa tak jasne prejavil ako výsledok Johnsonovho-Mattsonovho experimentu.
A áno – preto drvivá väčšina dobrovoľníkov:
1 . Vyliečený z astmy
2 . Pohodlné chudnutie
3 . Začali vyzerať výrazne mladšie.
Takto to celé dopadlo:
-získať dokonalú rýchlosť metabolizmu:
-d dajte svojim bunkám možnosť vykonávať plnohodnotnúvlastná údržba- a váš biosystém bude neustále a plne aktualizovaný, čím sa zablokuje proces starnutia.
A teraz prax.
Teraz uvidíte, že preniesť svoje telo do ideálneho metabolického režimu – čiže za pomerne krátky čas sa zregenerovať z bunkovej úrovne – nie je vôbec nič zložité.
Nie, nečakajte žiadne diéty. Toto nie je pre mňa. Som psychológ a dobre si uvedomujem, že pre väčšinu ľudí myšlienka dobrovoľného zbavenia sa jedla (alebo aspoň zníženia jeho množstva) znie ako volanie po mučeníctve, ktorého sú schopní len klinickí fanatici – preto väčšina snáh súvisiacich so všetkými druhmi diét zlyhá.
A úplne inak je to pri variabilnej strave – drvivá väčšina ľudí ju bez problémov vydrží. A to je pochopiteľné. Na rozdiel od diéty s obmedzeným príjmom kalórií má krátkodobá redukcia jedla jasnú cieľovú čiaru – známe jedlo (a v zvyčajných množstvách) sa vynára na obzore o deň ďalej.
A nepripúšťa to mučivé napätie, ktoré je vlastné všetkým diétam (vrátane permanentného počítania kalórií).
A toto je – pozri – najsilnejší argument v prospech variabilnej výživy: ako zistili Mattson-Johnson a ďalší výskumníci, periodické znižovanie dennej dávky je v mnohých ohľadoch oveľa prospešnejšie ako dokonca trvalé obmedzenie kalórií (nehovoriac o krátkodobej strave). termínové diéty).
A táto výhoda POZOR!- nezávisí od počtu skonzumovaných kalórií. Inými slovami, môžete jesť toľko, koľko ste jedli doteraz, len s krátkymi prestávkami – a tým je zabezpečená kvalitatívna obnova organizmu, ktorá sa jednoznačne prejavuje ako vzhľad, ako aj v pohode.
A pozor: tu nehovoríme o chudnutí (normalizácia hmotnosti nastáva sama od seba) - hovoríme o metóde, ktorá presvedčivo dokázala: Výživa s premenlivým množstvom skonzumovanej potravy zaručene uvedie biosystém do ideálneho režimu metabolizmu - a to spoľahlivo poskytuje explicitné, vizuálne (pre všetky merateľné markery) spomalenie starnutia.
Ako je to v praxi?Áno, ako uviesť svoje telo do ideálneho režimu metabolizmu?
Ďalším výsledkom Mattson-Johnsonovho výskumu je záver, že neexistuje jediný „ správna cesta» variabilné napájanie.
Vedci testovali rôzne grafy:
* zníženie množstva jedla každý druhý deň (toto, ako sa ukázalo, sa pre mnohých ľudí javí ako ťažká skúška),
* zníženie objemu jedla dvakrát týždenne (podľa štatistík to ľahko vydrží viac ako 40% ľudí);
* a dokonca aj jednoduché vynechanie večere (aspoň 60 % ľudí dokáže vynechať večeru bez veľkého hrdinstva)
A všetky tieto metódy poskytli ako chudnutie, tak, samozrejme, celý rad priaznivých účinkov,
poskytuje vizuálnu obnovu a omladenie.
Táto metóda sa však považuje za najspoľahlivejšiu:
· pondelok: jedzte ako obvykle (a koľko chcete)
· utorok: celodenný výživový kokteil (pozri nižšie)
· streda: jesť ako obvykle
· štvrtok: rovnaký výživný kokteil po celý deň
· piatok, sobota- jesť ako obvykle
· nedeľu- špeciálny deň:
** výdatné, ale neskoré raňajky (nie skôr ako o 11),
** neskorý obed (medzi 16. a 18. hodinou) - a tiež bez obmedzenia množstva a zloženia stravy,
** a na večeru - prechádzka 30 minút + 1 hodinu pred spaním 200 ml teplej medovej vody (2 polievkové lyžice medu + teplá voda)
Ingrediencie pre výživný kokteil(vypočítané na celý deň):
§ Tvaroh– 300 g (bez tuku)
§ nízkotučný kefír(alebo ayran) - 300-400 ml
§ Zelení(akýkoľvek chcete) - 50-70 g
§ Zelenina(ľubovoľné) - 150-200 g
§ Cesnak- 1 klinček (nie je nutný, ale chutí s ním ešte lepšie)
§ Soľ, korenie- chuť
Nakrájajte zeleninu a bylinky, pridajte ďalšie prísady, porazte mixérom - a koktail je pripravený.
Kalorický obsah celej dennej porcie je len 395 kcal, no koktail nespôsobuje hladné napätie.
Vyskúšajte túto diétu aspoň na týždeň – aby ste sa uistili, že tento režim bez problémov vydržíte.
A v tejto súvislosti považujem za svoju povinnosť oznámiť nasledovné: už po 1. dni s výživným kokteilom dochádza k výraznému úbytku hmotnosti (v tento deň môže dosiahnuť 600 g) - a to mnohých láka a nasledujúce dni stráviť s výživným kokteilom, aby ste pokračovali v chudnutí (a dokonca takým pohodlným spôsobom).
A áno, váha bude naďalej klesať, a to rýchlym tempom.
ALE! Prosím, nerobte to - neporušujte navrhovaný výživový plán a dokonca len kvôli kozmetickému efektu.
Opakujem: variabilná výživa NIE JE diéta! A tu nie je cieľom schudnúť, ale dosiahnuť ideálny metabolický režim, v ktorom:
* poskytuje nielen úľavu od nadváhy - je samozrejmé, štandardne;
* ale oveľa dôležitejšie sa deje: uvoľnenie z vredov a blokovanie procesov biologického starnutia.
Aby ste to jasne videli, budete musieť žiť v režime s premenlivým výkonom presne mesiac.
Ďalej - ako sa rozhodnete. Žiješ. Požehnaj vás všetkých!
Marta Nikolaeva-Garina
Webová stránka publikácie " OMARTASATT"
Vedci z University of Tsukuba zistili, že starnutie ľudské bunky možno spomaliť alebo dokonca zvrátiť. Identifikovali dva gény, ktorých funkcia je spojená s mechanizmami starnutia. Je známe, že bunky nášho tela prijímajú energiu vďaka organelám umiestneným vo vnútri našich buniek – mitochondriám. Predpokladá sa, že na úsvite evolúcie sa anaeróbne bunky, neschopné absorbovať kyslík, spojili v symbiotickej spolupráci so starými baktériami, ktoré to dokázali. V dôsledku toho dnes mitochondrie už nie sú nezávislými organizmami, ale slúžia ako zdroj energie pre bunky.
Starnutie - teórie a nové možnosti vedy
Ľudské starnutie a starnutie buniek sú predmetom mnohých vedeckých štúdií. Čo sa týka populárnej teórie starnutia, jej podstatou je, že vďaka neustálemu deleniu mitochondrií v bunkách dochádza k postupnému hromadeniu mutácií mitochondriálnej DNA. Mitochondrie sa „kazia“ a ich energetické vlastnosti sú vyčerpané. Krátko po objavení sa mitochondriálnej teórie starnutia vedci navrhli teóriu, podľa ktorej prítomnosť voľných radikálov v tele ovplyvňuje „kazenie“ mitochondrií.
Vedci z mesta Tsukuba sa však domnievajú, že nejde o to, že by sa mitochondriálna DNA „kazila“, ale o to, že určité gény sa časom začnú zapínať a vypínať. Vedcom sa pod vedením profesora Jun-Ichi Hayashiho podarilo prepnúť niektoré gény do „mladisteckého“ režimu a zvrátiť tak proces starnutia.
Starnutie – ako vypnúť starnutie buniek
Vo svojej štúdii vedci porovnávali fibroblasty (bunky spojivové tkanivoľudí) u detí mladších ako 12 rokov a u starších ľudí od 80 do 97 rokov. Prirodzene, v bunkách starších ľudí bolo pozorované výrazné zníženie bunkového dýchania. Bunkové dýchanie je súbor biochemických reakcií prebiehajúcich v bunkách živých organizmov, počas ktorých dochádza k oxidácii sacharidov, lipidov a aminokyselín na oxid uhličitý a vodu. Vedci nenašli významné poškodenie DNA v mitochondriách starších ľudí. Vedci naznačili, že možno existujú epigenetické účinky, ktoré menia aktivitu génov, v dôsledku čoho sú niektoré gény „zapnuté“ a iné „vypnuté“. To znamená, že je teoreticky možné zvrátiť epigenetické zmeny v DNA preprogramovaním buniek. Vedci preprogramovali bunky, ktoré vzali, na kmeňové bunky a potom ich premenili späť na fibroblasty. V dôsledku toho sa ukázalo, že vo všetkých bunkách sa obnovilo bunkové dýchanie do režimu „mladosti“.
Vedci teda začali hľadať gény, ktoré by sa dali zmeniť, aby sa zabránilo starnutiu buniek. Našli dva gény, GCAT a SHMT2, ktoré regulujú syntézu glycínu, aminokyseliny produkovanej mitochondriami. Zistilo sa, že reguláciou práce týchto génov je možné úplne „omladiť“ mitochondrie v bunkách. A pridanie glycínu do bunkovej kultúry starších ľudí až na 10 dní vedie k úplnej obnove bunkového dýchania fibroblastov.
Zo štúdie vyplýva, že na rozdiel od doterajšej teórie starnutia vznikajú poruchy bunkového dýchania fibroblastov v dôsledku určitých epigenetické procesy. Je možné riadiť starnutie človeka reguláciou týchto procesov?
„Na rozdiel od známej teórie starnutia, ktorá kladie všetku zodpovednosť na poškodzujúce mutácie; Epigenetika otvára nové možnosti preprogramovania činnosti buniek, navracia ich zo stavu starnutia do stavu mladosti. V skutočnosti existuje revolučná vedecká príležitosť vrátiť čas.“
Profesor Jun-Ichi Hayashi z University of Tsukuba, Japonsko
Ľudia sa vždy pýtali:
- ako si predĺžiť mladosť?
- ako zvýšiť dĺžku života?
- nemôžeš zostarnúť?
- Ako si zachovať mladosť, krásu a zdravie?
- ako posunúť starobu?
V našej dobe existuje veľa doktrín a trendov zameraných na predĺženie ľudského života.
Jednou z takýchto doktrín je nesmrteľnosť. Ide o filozofický smer, ktorý zahŕňa: prírodovedné zdôvodnenie možnosti radikálneho predĺženia života človeka až po dosiahnutie fyzickej nesmrteľnosti; hľadanie optimálnych sociálno-ekonomických modelov pre štruktúru spoločnosti pozostávajúcej z nesmrteľných jedincov; svetonázor ľudí, ktorí chcú byť fyzicky nesmrteľní. Vedecký imortalizmus úzko súvisí s výskumom v oblasti prírodné vedy, ktorej konečným cieľom je vývoj metód na radikálne predĺženie života.
Hľadanie spôsobov, ako predĺžiť život, prebieha v troch hlavných oblastiach:
- Gerontológia je zmena fyziologických, biochemických a genetických vlastností človeka, ktorá by mohla spomaliť starnutie či dokonca omladiť organizmus.
- Loading je prenos vedomia na iné médium.
- Kryokonzervácia - zmrazenie tela s následným rozmrazením. V prvom rade je zameraná na záchranu života umierajúceho človeka až do vytvorenia technológie schopnej ho vyliečiť.
Existuje mnoho vedeckých štúdií zameraných na potvrdenie skutočnosti, že staroba je „reliktom minulosti“, atavizmus, ktorý ľudia zdedili od zvierat. Závery sú vyvodené na základe štúdia telomér (terminálnych úsekov chromozómov) a mitochondrií (energetická báza buniek). A medzi výskumníkmi možno menovať tieto mená: Otto Warburg, Francis Crick, Sidney Fox, Peter Mitchell, akademik V.P. Skulačev.
Prečo stres vedie k predčasnému starnutiu
Práve to je zaujímavé. Takmer všetky štúdie poukazujú na vysoký, dlhodobý stres ako plytvanie energiou, ktoré vedie k predčasnému starnutiu Podľa výskumníkov z Ohio University vedie dlhodobý stres k tvorbe nadmerného počtu zápalových infiltrátových buniek spojených s kardiovaskulárnymi ochoreniami a cukrovkou. Akademik V. Skulachev píše, že mierny stres spomaľuje starnutie (primerané obmedzenie v jedle, svalovej záťaži a mierny stav nedostatok niečoho) a nadmerný a dlhotrvajúci stres skracuje dĺžku života. Adrenalín sa teda najrýchlejšie tvorí pri takzvanom syndróme „bojuj alebo uteč“, keď nás niečo ohrozuje. Uvoľnenie adrenalínu mobilizuje telo k akcii. Srdce začne biť rýchlejšie, pľúca naberú viac vzduchu, pečeň uvoľní do krvi viac glukózy a krv sa rozbehne tam, kde je to najviac potrebné – napríklad do nôh. Neustále zvýšená tvorba adrenalínu, „bojová pripravenosť“ organizmu môže viesť k pretrvávajúcemu pocitu únavy a k rozpadu organizmu.
Existoval aj taký fenomén ako „biohacking“ – „hackovanie“ biologické procesy organizmu, „upgrade“, ktorý zahŕňa sebariadenie vlastného zdravia, dĺžky života a dosahovania superschopností. Patria sem implantáty, „inteligentné“ protézy, zariadenia na ukladanie informácií a zariadenia, ktoré prenášajú signály z mozgu do počítača a upravujú bunky na genetickej úrovni. Trendom biohackingu podlieha aj Silicon Valley, časť San Francisca, kde sídli mnoho high-tech spoločností, ktoré však tento pojem chápu trochu inak.
Metodológia biohackingu (podľa ich názoru) zahŕňa nasledujúce procesy:
- Optimalizácia stravy, prerušovaný pôst
- Hygiena spánku a odpočinku
- Optimalizácia fyzickej aktivity
- meditačné cvičenie,
- Pravidelné lekárske prehliadky
- Recepcia lekárske prípravky a doplnok stravy
Podrobnosti o individuálnych skúsenostiach s bioturistikou nájdete v článku Sergeja Fagea.
A tu, ako vidíme, napriek možnostiam zlepšenia ľudského tela, vrátane mozgu, sa zdôrazňuje význam psychoterapeutickej práce.
Ako zostať mladý a zdravý
Teraz je predložená hypotéza, že v priebehu evolúcie došlo k zlyhaniu psychologická štruktúra osoba. Zmena emocionálneho pozadia spôsobila množstvo zmien na hormonálnej úrovni. V dôsledku toho sa spustil mechanizmus starnutia Ľudské telo. Podobný pohľad na vývoj ľudstva sa odráža v rôznych svetových náboženstvách: človek, stvorený ako nesmrteľný, stratil lásku k Bohu a túžbu po dobre, stratil právo na večný pozemský život. Dnes je podľa vedcov evolúcia človeka ako biologického druhu takmer ukončená. AT moderná spoločnosť prirodzený výber stráca zmysel. A hlavné zmeny nastávajú v oblasti medziľudských vzťahov. To je presne oblasť, v ktorej je rozsah úprav skutočne neobmedzený.
Podľa tejto hypotézy sa zdá byť zrejmá odpoveď na otázku „Ako si udržať mladosť a zdravie?“. Aby sme mohli žiť dlhšie a byť mladý, je potrebné odstrániť zlyhanie v psychickej štruktúre človeka a obnoviť jeho integritu. a je tu krok týmto smerom. S pomocou psychológa môžete vypracovať uložené postoje a emócie, zbaviť sa, to znamená vyčistiť svoju psychiku od „odpadkov“, prijať a milovať sa a obnoviť svoju integritu a plnosť. Meditácia podporuje stav pokoja a v spojení s psychologická práca sami nad sebou, schopní, ak nie vrátiť čas, tak tým najmenej aby duch zostal mladistvý. Profesor gerontológie z University of Nebraska James Thorson, autor ôsmich kníh o dlhovekosti, je presvedčený, že optimizmus a humor sú kritických faktorov umožňujúci dosiahnuť Staroba. A nielen dlho žiť, ale aj zachovať zdravie, bystrosť mysle a pamäť.
Načítava...