Лимон: польза и вред. Полезные свойства сока лимона и цедры и противопоказания. Какие витамины в лимоне? Лимон

Лимон является очень важным компонентом в большинстве кухонь, так как он подчеркивает вкус блюда и может сделать его особенным.

Но знаете ли вы, что этот фрукт не только вкусный, но и очень полезен для здоровья? Если эта информация для вас в новинку, продолжайте читать, и вы, безусловно, будет в шоке!

Употребление всего нескольких ломтиков лимона каждый день может спасти жизнь!

В этой статье я попыталась собрать все преимущества использования лимонов для здоровья – от головы и до пяток!

21 полезное качество лимона, о котором вы должны знать

Улучшает рост волос. Ополаскивание волос водой с добавлением сока лимона может помочь вам улучшить приток крови к корням волос и бороться с их выпадением (это также поможет волосам стать здоровыми и блестящими). Кроме того, его мягкая природная кислота будет также бороться с перхотью. Облегчает жар и лихорадку. Просто нужно выпить стакан лимонного сока, который увеличит потоотделение, в результате чего повышенная температура тела будет снижаться. Кроме того, даже просто чашка чая с лимоном станет при жаре очень полезной. Способствует тому, чтобы вы могли оставаться спокойным, помогает в борьбе с бессонницей. Плоды лимона содержат калий, который поможет вам снять психическое напряжение и депрессию. Использование лимонного масла в ароматерапии способствует хорошему и крепкому сну.

Купить комнатное лимонное дерево

Можно вылечить инфекции горла, грипп и простуду. Благодаря антибактериальным свойствам плодам лимонного дерева, выпивая домашний лимонад или добавив несколько капель сока лимона к вашей еде, поможет вам унять боль в горле и так же симптомы гриппа. Полезно полоскать горло смесью из сока одного лимона, 1 стакана воды и чайной ложки морской соли, 3 раза в день и боль в горле не вызовет у вас больше проблем. Останавливает кровотечение из носа. Просто нанесите пару капель сока лимона на кусочек ткани или ваты и поместите его в носу. Повышает концентрацию. Вдыхая лимонное масло (при ароматерапии) вы можете стать более внимательным и увеличить концентрацию и активность мозга – у себя дома или на работе. Улучшает состояние зубов. Чтобы облегчить страдания при зубной боли нанесите нескольких капель лимонного сока на больное место на десне. Также, нанесение нескольких капель на десна при кровотечении десен может остановить его. Лимоны даже предотвращают воспаление языка. Присмотритесь к зубной пасте, в которой содержится лимонный экстракт, чтобы избавиться от зубного налета, неприятного запаха изо рта (даже после чеснока или алкоголя), и чтобы сохранять здоровье ротовой полости. Способствует сохранению здоровья сердца, лечит сердечные удары. Большое количество калия в лимоне расслабляет системы организма, поэтому может облегчить стресс и депрессию, которые имеют отрицательное воздействие на сердце. Лимоны очень полезны в уходе за проблемной кожей. Лимон не только помогает коже оставаться здоровой, сохранить молодой и свежий вид, но также борется с акне или экземой. Его щелочной характер помогает убить бактерии на коже, следовательно, предупреждает появление угрей и прыщей. Обратите внимание на мыло, гели для душа, продаваемые в магазинах, которые содержат лимонные экстракты – они также имеют антибактериальное действие. Борется с проблемами дыхательных путей. В связи с тем, что лимоны содержат много витамина C, этот плод поможет при борьбе с симптомами различных заболеваний дыхательных путей и астмы. Оказывает положительное влияние на пищеварение, может вылечить запор. Сок плодов лимонного дерева является отличным очищающим средством. Поэтому просто добавьте несколько капель выжатого лимонного сока в ваше блюдо во время приема пищи, чтобы помочь вашему желудку, или выпейте стакан домашнего лимонада. Лимонная вода может также предотвратить обезвоживание, которое вызвано диареей. Способствует снижению веса. Как я уже говорила раньше, лимон отличное очищающее средство. Поэтому он ускоряет пищеварение и помогает более быстрому сжиганию лишнего жира в организме. Предотвращает диабет. Лимон повышает уровень хорошего холестерина в организме, поэтому он помогает при профилактике диабета. Сохраняет здоровье мочевыводящих путей, борется с камнями в почках. Лимон способствует формированию мочевых цитрат, который предотвращают образование вредных кристаллов в организме. Врачи говорят, что пить лимонный сок с оливковым маслом (!) является наилучшей профилактикой образования камней в почках. Помогает работе иммунной системы. Антибактериальное действие лимона помогает организму бороться с различными заболеваниями и расстройствами, следовательно, имеет большое влияние на иммунную систему, а также. Борется с раком. Лимоны помогут избежать перебоев в обменных процессах в клетках вашего тела, поэтому этот фрукт поможет вам предотвратить некоторые виды рака, такие как рак груди или рак предстательной железы. Помогает в борьбе с ревматизмом, а также для профилактики варикозного расширения вен. Антибактериальные свойства лимона и питательные вещества, которые содержатся в нем, помогают избавиться от токсинов и бактерий в организме, вызывающих ревматизм. Помогает облегчить высокое кровяное давление. Выпивая лимонный сок вы увеличиваете потребление калия, поэтому тело будет более расслабленным – депрессия и стресс будет иметь меньший эффект на организм. Способствует облегчению состояний пораженной кожи, таких как ожоги и укусы насекомых: пчел и комаров. Лимон – это большой охлаждающий агент, поэтому применение нескольких ломтиков лимона на поврежденной коже облегчает боль и ускоряет заживление. Помогает ухаживать за стопами ног и борется с усталостью. Характерные антисептические свойства лимона борются с болью в ногах и различными проблемами, такими как огрубевшая кожа и натоптыши на ногах. Выпейте лимонный сок, чтобы облегчить усталость. Эффективный пятновыводитель. Характерная лимонная кислота поможет избавиться от жирных пятен на одежде белого цвета. Просто капните лимонного сока на пятно, как только его заметили и оставьте его поработать в течение нескольких минут, а затем окуните вещь в воду. Если это деликатная ткань, используйте лишь пару капель лимонного сока и оставьте его действовать только на полминуты.

Желтые факты, некислые подробности. 8 причин, чтобы бросить все и купить пару кило цитрусовых.

У Лимона история интересная. Еще в древности египтяне изобрели первый лимонад, смешав в тени пирамид мяту, лимоны и ячмень. А вот в Европе долгое время их выращивали для декоративных целей. Сегодня лимон можно встретить везде. Его добавляют в горячие и холодные блюда, салаты, напитки, используют в косметологии и медицине. Поэтому давайте поговорим о желтом короле цитрусовых поподробнее.

Известно ли Вам, что император Нерон панически боялся, что его отравят, и поэтому каждый день ел лимоны - они считались эффективным противоядием?

1. Лимон лечит от простуды. Когда-то английских моряков поили грогом - смесью чая и лимонного сока. Кажется, более вкусного средства от простуды до сих пор еще не придумали. Старый метод хорош как никогда.

2. Он дарит красоту. Лимонная вода отбеливает и смягчает кожу лица, а сок укрепляет ногтевые пластины. Его используют в смеси со взбитым яичным белком, глицерином и одеколоном, чтобы избавиться от веснушек, пигментных пятен, омолодить кожу лица. В косметических целях лимон добавляют в состав бальзамов для волос, кремов, лосьонов, используют для приготовления примочек и масок по уходу за разнообразными типами кожи.

3. Он убивает бактерии. В древности лимонной водой мыли руки, чтобы оградить себя от различных инфекций и заражений. Менее концентрированную воду пили, так же с тем чтобы защитить себя от кишечных инфекций. Этими свойствами лимон обладает благодаря витамину С, который улучшает способность иммунной системы организма противостоять инфекциям. Поэтому употребление лимонов рекомендуется при всех типах инфекционных, вирусных и бактериальных заболеваний.

4. Он обеззараживает помещение. Часто лимон выращивают дома в декоративных целях. В городе даже можно встретить горшки с этим растением уже с плодами на ветвях. С одной стороны красиво, но знаете ли вы, что он еще и обеззараживает воздух в помещении? Поэтому выращивать лимоны в качестве комнатного растения очень полезно.

5. Он очищает кровь. Лимоны в небольших количествах должны быть неотъемлемой частью рациона питания людей, страдающих от анемии, поскольку этот цитрус увеличивает усвояемость железа. При нарушении кровообращения витамины, содержащиеся в лимоне, способны улучшить кровоток. Лимон способен очищать и восстанавливать кровь.

6. Он удаляет камни в почках. Мы любим чай или холодные коктейли с лимоном. Во время простуды мы глоточек за глоточком пьем горячий чай с ломтиками цитруса. Полезно и вкусно, не поспоришь. Но далеко не всем известно, что кислота лимонного сока очень эффективно помогает растворить камни в почках, либо уменьшить их, чтобы облегчить их выведение.

7. Он укрепляет нервную систему. Эфирное масло лимона воздействует на нервную систему, стимулирует мозговую активность, поднимает настроение, восстанавливает жизненные силы и бодрит по утрам. Но эту фишку английские моряки, грузившие до отвала свои корабли цитрусовыми, тогда еще не знали. Ученые это открыли совсем недавно.

8. Он лучший, когда свежий. Чтобы получить от лимона всю пользу, его предпочтительнее употреблять в свежем виде с капелькой меда или немного посыпав сахарным песком. Лимон не стоит добавлять в горячий чай. При попадании в горячую среду основное количество витаминов и микроэлементов разрушается и бесследно исчезает.

P.S. Хотя лимон и полезен, в больших количествах он может быть вреден для детей, пожилых людей, беременных женщин, а также для тех у кого наблюдается низкий уровень кальция в организме. Если лимон употреблять в больших количествах, он также может вызвать аллергические реакции. Поэтому обязательно соблюдайте меру.

А вы знаете почем сейчас в Бишкеке лимоны?

Кислый вкус сочной мякоти цитрусового плода, традиционно считающегося действенным средством от простуды, у многих ассоциируется с осенним и зимним периодом массовых ОРВИ. Но чем полезен лимон в действительности? Что в составе фрукта достойно внимания медиков? И есть ли противопоказания к употреблению лимонов?

Вкусовые и лечебные свойства лимона были оценены нашими предками еще несколько тысячелетий назад. Фрукты пользовались уважением в Индии и Китае. Немногим позже появились они в Египте и странах Средиземноморья, став практическим родными для этих регионов.

Греки считали цедру и кислую мякоть действенным противоядием. Целители в Китае рекомендовали снадобья с лимоном как ранозаживляющие противовоспалительные средства. Еще лет сто назад в качестве успокоительного препарата врачи прописывали лимонные примочки.

А о пользе лимона при простуде и говорить не приходится! Сладкий час с кружочком свежего фрукта – это лучшее питье, когда:

повышена температура;
болит горло;
на лицо все остальным признаки респираторного заболевания или гриппа.

Какие вещества в составе лимона помогают людям на протяжении тысячелетий не разувериться в полезности кислого фрукта?

Состав лимона

Свойства лимона определяются его составом, в котором преобладает влага, минеральные соли, пищевые волокна и сахара, витамины и лимонная кислота. Именно ей, а не аскорбиновой фрукт обязан неповторимым вкусом. А вот запах плодов – это композиция летучих ароматических соединений, также вносящих свой вклад в здоровье и благополучие человека.

Какие витамины в лимоне несут наибольшую пользу? Прежде всего, стоит традиционно отметить витамин C или аскорбиновую кислоту. Хотя, как уже стало ясно, не ему любители лимонов должны быть благодарны за их свежий вкус.

Но благодаря высокой концентрации этого витамина включение фруктов в меню помогает:

нормализовать обмен веществ;
укрепить иммунную защиту организма;
пополнить энергетические запасы и просто поддерживать себя в прекрасном расположении духа.

На полезные свойства лимона влияет присутствие в мякоти витаминов A и D, E и P. Наличие последнего из витаминов характерно практически для всех цитрусовых плодов, за что соединение получило название «цитрин». Широко представлена в мякоти лимона многочисленная группа витаминов B.

Кроме этого, в кислом желтом цитрусе присутствует:

железо;
калий;
кальций и магний;
сера и фосфор;
марганец;
медь;
цинк и многие другие соединения.

Все они оказывают активное воздействие на человеческий организм и его здоровье.

Чем полезен лимон еще? Это природный источник пектинов, пищевых волокон и влаги. Небольшое содержание сахаров позволяет лаконично ответить на вопрос: «Сколько калорий в лимоне?» По сравнению с другими любимыми и известными фруктами – очень мало. На сто грамм мякоти приходится всего 15,8 ккал.

Все наиболее важным и ценным компонентом мякоти плода остается лимонная кислота. Ей люди и обязаны большинством полезных свойств лимона, востребованных в разных сферах традиционной и народной медицины, в косметологии и диетологии.

Лечебные свойства лимона

Фармацевтическая промышленность предлагает людям все новые и новые лекарственные средства. Однако, полезные свойства лимона не только не забыты, но и находят все более широкое применение:

при лечении и профилактики различных, болезненных состояний;
для оздоровления и укрепления человеческого организма.

Чем полезен лимон, и как его используют в оздоровительных целях?

Кислоты и витамины, входящие в состав фрукта, предопределяют его противовоспалительное, антисклеротическое, иммуностимулирующее и омолаживающее действие.

Такое комплексное воздействие позволяет говорить о пользе лимона для тех, кто перенес серьезные заболевания, оперативные вмешательства и травмы. Включение свежих фруктов в меню позволит быстрее реабилитироваться, укрепить свои силы и иммунитет, чтобы противостоять вероятным осложнением и инфекциям.

Польза лимона при простуде

Именно поэтому уже с детского возраста лимон рекомендуют не только при наличии симптомов простуды, но и в период массовых заболеваний.

Ведь лечебные свойства лимона помогают и легче перенести уже имеющуюся болезнь, и с успехом противостоять заражению. Кроме благотворного влияния на иммунитет:

стимулируя потоотделение, лимон помогает справиться с жаром;
кислая ароматная мякоть фрукта оказывает дезинфицирующее, подсушивающее действие на слизистую, успокаивая воспаление и облегчая течение болезни;
аскорбиновая кислота в составе лимона обеспечивает организм необходимой в трудный период энергией.

Головную боль и другие признаки недомогания облегчит протирание висков свежей цедрой лимона.

Хорошей профилактической мерой в осенне-зимний период будет теплый чай с лимоном и имбирем, медом и целебными травами.

Чем полезен лимон для организма?

Лимон эффективен при сердечнососудистых заболеваниях. При введении его в ежедневное меню в крови снижается количество вредного холестерина, соответственно, уменьшается риск развития атеросклероза и других опасных недугов.

Часто спрашивают: «Лимон повышает или понижает давление?». Поскольку в составе фрукта много кислот, то под их воздействием артериальное давление снижается, причем в отличие от многих лекарственных средств, лимон это делает очень мягко, а эффект сохраняется значительное время.

Польза лимонов для больных, страдающих дисфункциями печени, нарушениями работы желудка, при болях в суставах и мышцах сохраняется и после щадящей кулинарной обработки плодов, например, после приготовления желе, джемов, фруктовых пюре или сиропов.

Кислые цитрусы возбуждают аппетит, хорошо утоляют жажду, бодрят. Для достижения такого эффекта достаточно положить дольку с горячий напиток или сделать домашний лимонад.

Чем полезен лимон для организма, если человек страдает нарушениями пищеварения? Если дисфункция связана с пониженной кислотностью, введение в рацион небольших порций этого фрукта или его сока поможет:

облегчить состояние больного;
снять приступы отрыжки;
активизировать переваривание пищи;
избавиться от неприятных симптомов, связанных с повышенным газообразованием и тяжестью.

Косметологи и большинство женщин знает о пользе лимон для кожи лица. Фруктовые кислоты активно очищают, омолаживают и подтягивают кожные покровы. Благодаря бактерицидному, противовоспалительному свойству лимона можно в короткий срок, не прибегая к дорогостоящим процедурам справиться с гнойными высыпаниями, раздражением и другими проявлениями акне.

Лимон при беременности

Вопросом: «Можно ли лимоны при беременности?» задается множество женщин по всему миру. С одной стороны – это прекрасный источник витаминов. С другой, любой продукт в меню беременной должен быть не только полезным, но и безопасным.

Полезные свойства лимона могут быть востребованы и в период ожидания ребенка. Особенно если женщина страдает от приступов тошноты и других проявлений токсикоза первой половины беременности.

Фрукт защитит от простуды и укрепит силы, но при всей пользе лимона вред в этом случае также нельзя исключать. Фактором риска для будущей мамы может стать аллергическая реакция на свежую мякоть цитруса, а также его повышенная кислотность.

Чем ближе роды, тем сильнее ребенок теснит желудок и другие органы пищеварения. Поэтому, если женщина страдает повышенной кислотностью, попадание в организм дополнительного количества кислоты обязательно спровоцирует изжогу, боли и другие симптомы, ухудшающие самочувствие будущей матери.

Кроме этого, в период беременности пристрастие к кислой пище может негативно отразиться на состоянии зубной эмали.

Поэтому, как ни полезны лимоны, при беременности к их употреблению следует отнестись максимально осторожно. А включать его в меню лучше после консультации с лечащим специалистом и соответствующего обследования.

Противопоказания к употреблению лимона

В составе мякоти свежего лимона обнаруживается масса биологически активных веществ. Здесь есть витамины и минеральные соли, органические кислоты и другие соединения, оказывающие свое влияние на человеческий организм. Но как это часто бывает, у каждой медали есть оборотная сторона. Если фрукты включаются в рацион бездумно, без учета особенностей организма и имеющихся медицинских противопоказаний, человек рискует ощутить не только пользу, но и вред от лимонов.

При каких заболеваниях не следует злоупотреблять свежими лимонами? К числу противопоказаний относится:

гастрит с повышенной кислотностью, когда попадание в пищеварительный тракт мякоти лимона только усугубит картину;
язвенная болезнь всех отделов кишечника и желудка.

Как и другие цитрусовые, лимон может вызывать аллергические реакции, сопровождающиеся зудом и раздражением кожных покровов, респираторными явлениями, головной болью, резью в глазах. Если у человека есть предрасположенность к пищевой аллергии, безмерное потребление свежих фруктов и сока часто становится причиной серьезного недомогания.

Не стоит давать лимон маленьким детям. А также применять косметологические средства на его основе, когда на коже есть эрозии или свежие ссадины.

Лимон – это полезнейший фрукт, но максимальную пользу от него можно почувствовать только при умеренном, обоснованном употреблении.

Видео об удивительных свойствах лимона

Лимо́н (лат. Citrus × limon ) — гибридный вид деревьев из рода Цитрус (Citrus ) (кроме лимона, к этому роду относятся мандарин, апельсин, цитрон, бригарадия, грейпфрут и т. д.).

Это небольшое вечнозелёное деревце высотой до 5—8 м, с раскидистой или пирамидальной кроной .

Встречаются деревья в возрасте 45 лет. Лимоном также называют овальный жёлтый плод этого растения с трудно отделяющейся бугорчатой коркой , содержащей множество желёзок с эфирным маслом

Родиной цитрусовых традиционно считаются тропические и субтропические регионы Юго-Восточной Азии, в частности Индию.Само же слово «Лимон» было взято из персидского языка и впервые появилось на Руси в конце 16 века. В Европе же лимон появился благодаря Александру Македонскому.Его воины помимо всяких диковин привезли из Индии лимоны,ещё называемые индийскими яблоками.

Существует три основные группы сортов: кислые (или настоящие) лимоны, сладкие - со сладкой приятной на вкус мякотью и грубые (пондероза) - с толстой кожурой и большим количеством семян. Основные сорта культурных лимонов относятся к кислым. Кстати существует гибридный, генетически близкий лимону фрукт — лайм, который обладает практически всеми полезными свойствами лимона, но при этом имеет нейтральный или даже сладкий вкус.

Плоды лимона очень ароматны, запах специфичен. Мякоть лимона составляет примерно 60% массы плода.

Все знают, что лимоны полезны, несут в себе богатый состав целительных веществ и, прежде всего, витамина С. Кстати, витамина С в лимонах содержится до 53 мг, причем в стабильной форме (сок одного лимона содержит 33% суточной нормы витамина С , а 1 столовая ложка кожуры лимона - 13%). Даже при нагревании лимонного сока в течение 5 минут до 100°C содержание витамина С почти не уменьшается (вот почему полезен чай с лимоном). Поэтому и покупают эти плоды больным, ослабленным детям и старикам.

Но лимоны могут значительно больше принести пользы и здоровым, и больным людям.
Судите сами: лимоны содержат 7,1% углеводов в форме сахаров, в которых преобладают легко усваиваемые фруктоза и глюкоза; большое количество пектинов, которые в кожуре достигают почти 16% сухого вещества, а в мякоти - 11%; содержат довольно большое количество плодовых кислот, среди которых преобладает лимонная.
Лимон содержит довольно много витаминов группы В (помогают бороться с депрессией и бессонницей, а заодно избавляют от перхоти и прыщей), витамина А (отвечает за хорошее зрение, состояние кожи и слизистых оболочек) и витамина Р (помогает организму полностью усвоить аскорбиновую кислоту).

Кроме того,лимонный сок очень богат, во-первых, органическим калием , который так необходим для нормальной жизнедеятельности сердечно-сосудистой системы и почек. Сок лимона - источник цитрина. Это вещество, сочетаясь с витамином С , благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме, обмен веществ, а также укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов.

Состав лимона

Более точный химический состав лимона. Мякоть лимона на 90% состоит из жидкости,в которой находится водорастворимые кислоты и витамины

В 100 г лимона содержится:

Белки - 0.9 г
Жиры - 0.1 г
Углеводы - 4.9 г (в т.ч. моно- и дисахариды - 3 г)
Пищевые волокна (клетчатка) - 1.3 г
Пектин - 0.5 г
Органические кислоты (лимонная, яблочная) - 5.7 г
Зола - 0.5 г

Витамины в лимоне:

Витамин А - 0.01 мг
Витамин В1 (тиамин) - 0.04 мг
Витамин В2 (рибофлавин) - 0.02 мг
Ниацин (витамин РР) - 0.1 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) - 9 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота) - 40-50 мг

Макроэлементы в лимоне:

Калий - 163 мг
Кальций - 40 мг
Магний - 12 мг
Натрий - 11 мг
Фосфор - 22 мг

Микроэлементы в лимоне:

Железо - 600 мкг
Марганец - 40 мкг
Медь - 240 мкг
Молибден - 1 мкг
Фтор - 10 мкг
Цинк - 125 мкг

В семенах имеются жирное масло и горькое вещество лимонин . Жирное масло найдено также в ветках и листьях (0,24 %).
В коре обнаружен гликозид цитронин .
Характерный запах лимона обусловлен наличием эфирного (лимонного) масла в различных частях растения. Основные компоненты эфирного масла лимона — терпен , α-лимонен (до 90 %) и цитраль (до 6 %).

Калорийность лимона

В 100 г лимона в среднем содержится около 33 ккал.

Полезные свойства лимона

Лечебные свойства лимона были известны еще в глубокой древности. Известно, что в XI веке до н.э. китайские лекари выписывали рецепты, в которых плоды лимона выступали в качестве основного средства для лечения и заживления ран и легочных заболеваний.
А индийские йоги ежедневно съедают по одному лимону, причем с кожурой, и это позволяет им сохранять крепкое здоровье до глубокой старости.

Эфирные масла, содержащиеся в кожуре, обладают сильным бактерицидным действием. Лимоны весьма богаты минеральными солями, и значительная часть из них - калиевые, которые вместе с витамином С оказывают на организм диуретическое (мочегонное) действие.

Витамин С оказывает благоприятное влияние на организм человека, принимая участие в обмене углеводов, жиров, белков, помогая нормальному функционированию печени в обезвреживании ядовитых продуктов.
Лимоны показаны при многих болезнях. Особенно полезно есть их при атеросклерозе, повышенном кровяном давлении, беременным и кормящим матерям.

Из всех цитрусовых лимон обладает наибольшим лечебным эффектом при гипо- и авитаминозе С, а также для лечения простудных заболеваний. А классическая комбинация - чай с лимоном - это не только дань традиции, но и отличное средство для пополнения запаса витаминов, утоления жажды, восстановления сил и борьбы с усталостью

Лимонный сок является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний. Сок лимона способен убивать несколько десятков вирусов, а в сочетании с соком чеснока его даже применяют при лечении СПИДа. Достаточно нескольких капель лимонного сока на стакан воды , чтобы, ежедневно употребляя "лимонную воду", обезопасить себя от заражения вирусными заболеваниями.

Лимон стимулирует аппетит, способствует пищеварению, снижает уровень холестерина в крови, облегчает судороги и колики, обладает тонизирующим действием.

Лимон также стимулирует производство энзимов и пищеварительных соков в слизистой оболочке желудка, что приводит к увеличению усвоения организмом железа и кальция.

Хотя вкус лимона очень кислый (плод содержит 5-8% лимонной кислоты), его регулярное употребление способно уменьшить излишнюю кислотность желудка.

Сок лимона ускоряет заживление костных переломов, помогает при лечении язв, дифтерита, крупозной пневмонии, колита, анемии, гипертонии, подагры, брюшного тифа и ангины. Немаловажную роль играет сок лимона при очищении печени и желчного пузыря организма человека от песка, камней и шлаков. Без хирургического вмешательства сок лимона растворяет камни, песок и выводит их из организма.

Применение лимона в народной медицине

Полезные свойства лимона давно нашли применение во множестве средств народной медицины.

При начинающейся ангине , отрежьте половинку свежего лимона, не очищая от цедры и пожуйте подольше. Делать это до тех пор, пока горло не пройдёт.
Чеснок с лимоном - лучшее . Взять 9-10 лимонов, очистить от косточек, но оставить кожуру, натереть на мелкой тёрке. Затем 9-10 головок чеснока также мелко натереть, всё хорошо перемешать, залить эту смесь тремя литрами кипячёной воды комнатной температуры. Плотно закрыть и настоять в холодильнике. Принимать по утрам перед едой и по вечерам перед сном по столовой ложке.
Лечебный раствор. При первых признаках простуды необходимо перестать принимать еду и сделать такой лечебный раствор: полтора литра кипячёной воды, одна столовая ложка крупной соли, сок, выжатый из одного большого лимона, 1 грамм аскорбиновой кислоты. Вечером необходимо выпить весь раствор за полтора часа.
От кашля и гриппа хорошо помогает такой отвар. Сварить в воде 1 лимон на медленном огне в течение 10 минут, разрезать его и отжать сок в стакан (вместо лимона можно использовать треть стакана яблочного уксуса). К соку лимона добавить 2 столовые ложки глицерина, размешать и до краев заполнить стакан медом, при сильном и частом кашле принимать по 2 чайные ложки смеси 3 раза в день перед едой, а также на ночь. Если кашель сильный, но редкий и сухой, то принимать следует по 1 чайной ложке до и после завтрака, обеда, ужина и обязательно перед сном.
Лимон при ревматизме . Нужно взять 1 целый лимон либо кожуру четырёх-пяти лимонов. Очистить лимон, порезать его мелкими кусочками, кожуру также измельчить, залить всё 1/2 литра водки. Настоять в течении нескольких дней. Каждый вечер натирать этим настоем больные места, затем оборачивать их в шерстяную ткань.
Мёд, яйца, лимон и коньяк при остеопорозе . Взять пять яиц и лимонов, две столовые ложки мёда, 50 мл коньяка (кагора). Яйца разбить, перемешать с мёдом, скорлупу просушить и растолочь. Скорлупу залить лимонным соком, через пять дней оба состава смешать, залить коньяком и тщательно размешать, пить по 25-30 мл один раз в день, пока не выпьете всю смесь. Повторять три курса с перерывами в три дня.
Смесь сокалимона и петрушки используется для выведения веснушек . Приготовить крепкий отвар из петрушки, смешать с соком лимона и употреблять для отбеливания веснушек, протирая лицо по утрам и вечерам.
Угри, синяки, кровоподтеки проходят быстрее, если их смазывать настоем из лимонного сока и меда, в пропорции 1 к 2.
Лимон и яичный белок при акне. Один яичный белок смешать с лимонным соком, взбивать до образования пены, нанести на лицо, шею и оставить на полчаса, затем смыть тёплой водой. Эта маска сужает поры и придаёт лицу матовость.
Лимонную корку применяют от головной боли . Взять свежую лимонную корку, ножом аккуратно снять белый внутренний слой, затем приложить очищенную корку к вискам и оставить на некоторое время. Висок будет немного гореть и боль пройдёт.
Лимонный уксус применяют для выведения бородавок .
Корка лимона с мякотью для размягчения мозоли . Распарив ноги перед сном, на ночь привязать к мозоли корку лимона с мякотью. Повторив такую процедуру 2-3 раза, нужно опять распарить ноги и аккуратно снять мозоль.
При ломкости ногтей рекомендуют использовать аппликации с лимонным соком два раза в сутки, утром и вечером.
Лимон, оливковое масло, мед при камнях в мочевом пузыре . Смешать 50 г меда, 50 г оливкового масла, сок одного лимона. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при наличии в почках песка. Курс — 1 месяц.
Плоды лимона применяют как глистогонное средство .
Его сок обладает вяжущими свойствами и применяется для укрепления желудка .
Если у вас пародонтоз и воспаление десен , рекомендуется полоскать рот соком лимона, растворенным в стакане теплой воды : развести в стакане кипяченой воды 4 чайн. ложки меда и 1 ст. ложку лимонного сока, использовать как полоскание несколько раз в день.
Для того чтобы укрепить корни зубов натирайте зубы лимонной коркой.
Сок из лимона отбеливает зубы . Для этого нужно взять небольшую дольку цитруса, приложить её к зубам и подождать несколько минут. Впрочем медики советуют не злоупотреблять этим средством, поскольку лимонная кислота в большом количестве негативно влияет на соли кальция, которые являются одним из компонентов зубной эмали.
Крепкий кофе с лимонным соком помогает снять опьянение . Перед ожидающимся застольем выпить чашечку хорошо заваренного кофе с лимонным соком или с ломтиком лимона. После застолья повторить такую же процедуру. Опьянение быстро проходит.
Лимон и масло от перхоти. Взять четыре столовые ложки оливкового масла, добавить сок половины лимона, хорошо смешать, немного подогреть. Нанести на корни волос кончиками пальцев массажными движениями, оставить на некоторое время, затем вымыть голову шампунем.

Внимание: При болезнях желудка, кишечника, печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей и поджелудочной железы (острые и хронические панкреатиты) употреблять лимоны надо осторожно, а в некоторых случаях исключить из рациона совсем.

Также следует быть осторожным при приеме больших количеств лимонного сока, так как он может разрушить зубную эмаль, поэтому в таких случаях его следует разбавлять некоторым количеством воды.

Следует знать, что чрезмерное и нерациональное употребление лимонов, как, впрочем, и любого продукта, может принести вред даже здоровому человеку.

***
Комплекс уникальных полезных свойств лимона делает его незаменимым фруктом для полноценного и здорового питания. Поэтому, если ваш выбор — здоровье, сделайте лимон неотъемлемой частью своего рациона.

Лимон – плод растения рода цитрусовых, о котором когда-то давно писал Авиценна, прославляя его как лекаря, избавляющего от сердечных заболеваний и желтухи. Знания о нем в 11 веке были еще совсем скудные, а сейчас медицина раскрыла все секреты и полезные свойства лимонов. Растение выращивают в субтропиках, причем как в тепличных, так и в естественных условиях. Жители стран Средиземноморья ценят лимон за лечебные свойства и едят его каждый день. Именно из Турции, Израиля, Египта чаще всего и поступают лимоны к нам на прилавки магазинов.

Люди с древности уже знали, почему лимоны полезны, и это перечеркивало все недостатки вкуса. Область применения лимона, сока из него, цедры, достаточно обширна, но объединить их можно под одним словом – антидепрессант. Кушая лимоны, вы всегда будете на позитиве.

Лимон — полезные свойства фрукта и калорийность

Знаете, чем полезен лимон? Из-за наличия витамина С (как и апельсин), лимон способен поднять иммунитет, вернуть силы при тяжелых простудных заболеваниях, снизить температуру тела и нормализовать давление.

Калорийность продукта и его состав

В 100 граммах лимона всего 29 калорий, так что если ежедневно съедать пол лимона, можно не только улучшить пищеварение, но еще и скинуть вес.

Очищенные лимоны в стограммовом количестве содержат:

Жиры – 0,3 г
Углеводы – 3-9 г
Белки – 1,1 г
Волокна – 2 г
Органическая кислота – около 6 г

Лимонный сок или лимонная вода считается энергетически ценным напитком. Вот чем полезен лимон для организма в первую очередь — он бодрит получше кофе! Большое количество углеводов, малое — сахаров и минимум жиров – идеальное соотношение для здорового образа жизни. Причем 87% состава продукта – вода, так необходимая организму человека.

Лимон — полезные вещества

Полный состав витаминов и минералов, присутствующих в 100 граммах лимонного плода без кожуры:

Калий – 163 мг
Витамин С – около 40 мг
Кальций – 40 мг
Фосфор – 22 мг
Магний – 12 мг
Натрий – 11 мг
Сера и натрий – по 10 мг
Хлор – 5 мг
Витамин Е – 0,5 мг
Бор – 0,2 мг
Цинк – 0,13 мг
Витамин В3 – 0,2 мг
Витамин В6 – 0,06 мг
PP – 0,1 мг

В минимальном количестве лимон содержит: ретинол, тиамин, пантотеновую кислоту, медь, магний, фосфор, рибофлавин, фолиевую кислоту, железо, витамин D.

Лимон — полезные свойства и противопоказания

Укрепляет иммунную систему

Полезен ли сок лимона для иммунной системы? Можно ответить однозначно – конечно да! Плоды лимонного дерева, а также сок из них способен побороть даже саму сильную простуду, повысить потоотделение при температуре и поднять иммунитет. В составе каждого плода и кожуры сосредоточено скопление важных для организма микроэлементов: аскорбиновой кислоты, витамина А, флавоноидов.

Воздействие витаминов мобилизует внутренние механизмы защиты от вирусов, создает барьер от проникновения в организм микробов. Естественно, что употреблением одного лимонного сока вы не отделаетесь, если хотите действительно укрепить иммунитет надолго.

Для успешного результата понадобится физическая активность, здоровая пища, а также включение пробиотиков в рацион. Хорошо сочетать лимон с другими продуктами, такими как курага, орехи, изюм. Полезные свойства чая с лимоном проявляются моментально – спадает жар, поднимается настроение, а вирусы и бактерии отступают как по мановению волшебной палочки. В народной медицине сосуды укрепляют с помощью смеси чеснока и лимона.

Лимон для похудения

Давайте рассмотрим, не повредит ли употребление лимона каждый день тучным людям и можно ли его при ожирении? Будем откровенны – лимон не просто низкокалорийный фрукт, он еще и растворяет излишний подкожный жир, выводя холестерин, и на самом деле помогает похудеть, избавляет от запоров.

Если вы в безысходности и думаете, что нервные клетки не восстанавливаются, а жировые никуда не исчезают, представьте себе, все в точности до наоборот. Вот чем полезен лимон — для похудения он идеальный вариант. Каждый день, добавляя немного лимона в блюда, вы наладите гормональный баланс, а вместе с тем и работу нервной системы, печени, уравновесите вес, жировая прослойка «уйдет» намного быстрее.

Регулятор давления

Благодаря наличию калия в составе лимона, его применяют для лечения сердечных заболеваний. Кроме того лимонный сок и мякоть имеют седативные свойства, устраняют беспокойность, депрессию, вместе с тем налаживая давление.

Важно сочетать употребление здоровой пищи, содержащей витамин С с ежедневной ходьбой и умеренными нагрузками. Каждый день, принимая несколько капель лимонного сока, добавляя в чай или кушая несколько долек, человек может избавиться от высокого давления, и поднять его, если страдает гипотонией. Тошнота и головокружения, сопровождающие скачки давления, уйдут навсегда.

Для гемоглобина и очищения крови

Полезные свойства лимона для организма были изучены в Гарвардском университете и доказано, что цитрусовый плод повышает гемоглобин. Употребление лимонов часто становится необходимостью пополнить запас красных кровяных телец в организме. При малокровии лимон – отличное средство, чтобы избавиться от недуга. Являясь очистителем крови, лимон способен бороться с такими заболеваниями как холера и малярия.

Улучшает работу желудка и кишечника

«Кислоту победим кислотой», такой простенький девиз мы придумали лимону и он бьет прямо в точку. Все потому что плод может эффективно снижать кислотность в организме. А как утверждают ученые, занимающиеся возникновением раковых клеток, все болезни от повышенной кислотности и рак в том числе.

Чем полезен лимон натощак?

Если часто мучают запоры или поносы, вздутие и прочие проблемы, стоит пересмотреть свое меню, наверняка оно повышает кислотность всего организма. Это касается полуфабрикатов, сладкой газировки, хот-догов, выпечки, молочных продуктов и яиц. В этом случае важно задуматься о своем здоровье и вовремя нейтрализовать кислоту. Может помочь несколько долек лимона, съеденных натощак и введение в рацион зеленых фруктов и овощей.

Чем еще лимон полезен, так это действием клетчатки и пектинов на проходимость кишечника. Попробуйте съесть пару долек лимона. Такой перекус прочистит кишечный застой и улучшит аппетит. Каждый день, кушая лимон, можно наладить обменные процессы в пищеварительном тракте. Следует аккуратно использовать лимон в борьбе с расстройством желудка, вы удивитесь, но лимон – великий лекарь и может справляться даже с этим. Следует по несколько капелек сока добавлять в пищу – обед, завтрак или ужин. Но ни в коем случае не в молочные продукты, их лучше вообще исключить, если произошло расстройство пищеварения.

Предотвращает образование камней

Согласно исследованиям, проведенным в Америке, лимонная кислота, попадая в организм, предотвращает образование камней в почках. Урологические исследования подтвердили полезные свойства лимона для организма человека, они свидетельствуют: благодаря образованию мочевого цитрата, после попадания лимона внутрь организма, предотвращается появление кристаллов. Которые затем могли бы преобразоваться в более твердые соединения – камни.

То же касается и камней в желчном пузыре, лимонный сок – отличное средство, чтобы бороться с желчнокаменной болезнью на ранней стадии . Ни в коем случае не пытайтесь растворять и выводить камни, без изучения информации по поводу правильного проведения процедуры. Хоть в народной медицине неоднократно замечено положительное влияние лимонного сока, выпитого натощак с сочетанием оливкового масла. Но если человек страдает сильными болями желчного пузыря и камни уже образовались, врачи посоветуют только хирургию.

Если камни в желчном превышают размер в 5 мм, может произойти закупорка протоков и даже летальный исход. Образования же размером менее 5 мм могут быть растворены в домашних условиях. Для этого потребуется длительное предварительное голодание, очищение клизмами и определенное время для того, чтобы принимать лимонный сок с оливковым маслом.

Помогает предотвратить рак и бороться с ним

Как мы уже сказали, воздействие антиоксидантов на организм предотвращает образование новых раковых клеток. Но не только в этом польза лимона, целебная сила раскрывается благодаря наличию особых веществ – гесперидина и d-лимонена, эти элементы оказывают мощное противораковое воздействие. Если хотите улучшить состояние или предотвратить онкологию, обязательно практикуйте лимонное питание.

Очищение печени лимоном

Печень – один из самых главных органов, он берет на себя роль очистителя от токсинов – алкоголя, жирной пищи, вредных добавок. Все, что поступает в организм будет отфильтровано. Поэтому время от времени нужно очищать свою печень, чтобы под конец жизненного цикла чувствовать себя хорошо. Возникает вопрос: полезен ли лимон для печени? Конечно, полезен, природа «придумала» лимон для нашего здоровья.

Его употребление вызывает подщелачивающий эффект, снижая кислотность, выводя токсины из организма, печенка в этот момент прочищается. Что самое удивительное, люди часто игнорируют такую действенную очистку, предпочитая кушать что-то послаще. А ведь добавляя в воду или чай по несколько капель сока лимона, можно забыть о недомоганиях и тяжести в эпигастральной области, печени, поджелудочной. Обязательно стоит попробовать очистку лимоном, главное при этом пить много жидкости и пройти предварительное обследование. При тяжких заболеваниях, таких как панкреатит и образование камней вовсе запрещено использовать лимоны.

Укрепление костной системы

Лимон содержит достаточно витамина D, кальция и фосфора, которые просто необходимы маленьким деткам для роста костей, предотвращения появления рахита, укрепления зубов, а также волос и ногтей.

Что касается аллергии на цитрусовые, здесь вопрос спорный. Так как лимон считается сравнительно не аллергенным, по сравнению с апельсином и мандарином.

Но все же, в больших количествах может давать высыпания и здесь важно не переборщить, а пробовать давать по несколько капель либо вручать дольку лимона малышу в ручки. Взрослым лимон тоже полезен — регулирует баланс гормонов в организме, а значит, при его употреблении вы заметите улучшение состояния ваших волос, ногтей, а кожа станет чище и приобретет гладкость.

Лимон, как антибактериальное средство

Применение лимона как антисептика, который лечит мелкие трещины на коже, снимает воспаление с ожогов и лечит ранки на теле более чем оправдано. Лимон – лучший дезинфектор вашего горла. Если одолела ангина, как известно полоскания — лучшее средство для обработки очагов инфекции. Важно не упустить момент и как только воспаление в горле появилось, полоскать раствором лимонной кислоты, лучше конечно если она будет извлечена из натурального лимона и присутствует в воде (в виде нескольких капелек сока).

Лимон и сахарный диабет

Многие привыкли ассоциировать такие болезни как гангрена, инфаркт миокарда, частичная или полная потеря зрения с самостоятельным заболеванием. Но чаще они идут как следствие сахарного диабета. Именно при этой болезни поражаются сосуды верхних и нижних конечностей, глазного дна, сердца. В любом случае лучше предупредить болезнь, чем лечить ее.

Чем полезен сок лимона в данном случае, так это польза при профилактике. Проводить профилактику возникновения сахарного диабета просто, для этого понадобится корень сельдерея и лимоны. 0,5 кг корня сельдерея смешивают с соком 5 лимонов, измельчая в блендере. Эту смесь нужно прогреть, настоять и пить по утрам по столовой ложке. Такой состав снижает уровень глюкозы в крови, а также способствует расщеплению жиров и выведению холестерина.

Чем полезен лимон для женщины и мужчины?

Лимон для женщины положительно влияет на ее красоту и настроение. А вот чем полезен лимон конкретно для мужчин, мы выяснили более достоверно. Кроме положительного действия на работу сердца и кровеносных сосудов, лимон предотвращает появление онкологии в семенниках, растет уровень тестостерона, а застойные явления проходят. Даже считается, что витамин С и тиамин, содержащиеся именно в этом фрукте помогают избавиться от бесплодия и придают так сказать подвижности сперматозоидам.

Польза и вред цедры лимона

Многих волнует вопрос «полезна ли кожура лимона, ведь она достаточно горькая?». Стоит отметить, что в ее составе все те же полезные вещества, как и внутри лимона, отличие лишь в наличии эфирных масел и большей концентрации минералов. Поэтому при простудах нужно есть лимон с коркой. Такое употребление не помешает применять его для укрепления костей, волос и ногтей. Цедра лимона полезные свойства имеет такие же, только действует с большей силой.

Если вам неприемлем вкус лимона, можно кушать лимонные корки, сваренные в меду – это отличное средство для улучшения пищеварения и стабилизации аппетита. Кожица лимона в понижении давления играет важную роль.

Чем полезна цедра лимона, так это способностью укреплять коронарные сосуды и всю кровеносную систему. Прежде чем кушать лимоны с кожицей, следует тщательно отмыть ее щеткой и средством для мытья фруктов, так как на привезенных фруктах могут быть канцерогены. О том, какие лимоны лучше выбирать и чем их чаще всего обрабатывают, читайте в конце материала.

Какие лимоны полезнее?

Бывает так, что купив лимоны в супермаркете, на деле оказывается, что у них горьковатый привкус. Не стоит сразу ругать работников магазина, это вполне нормально для фруктов, привезенных из теплых стран. Их срывают заранее, пока лимоны еще не дозрели на ветке, обрабатывают этиленом для ускорения их созревания. В результате они попадают к покупателю уже солнечно желтого оттенка, а рука так и тянется их купить.

Витаминов в обработанных фруктах уже меньше, а главное – в них практически исчезает пектин и клетчатка. Если хотите насладиться полностью созревшим фруктом, стоит дождаться осени, и отправиться в теплые края, именно в это время плодоносят деревья и имеется возможность опробовать более тонкий, изысканный, сладковатый вкус. Польза свежего лимона с кожурой тогда будет 100%.

Обработка этиленом – меньшая из всех зол, потому что перед тем как лимоны доходят до покупателя, их в процессе транспортировки обрабатывают дифенилом – сильнейшим канцерогеном. В результате чего лимоны защищены от грибков, гниения. Не исключено, что яд проникает в кожицу и даже глубже. Доказательств тому, что малая доля яда губительно отражается на здоровье, нет. А вот то, что дифенил (бифенил) может вызывать аллергию уже не секрет.

На поверхности лимонов также можно обнаружить тонкую восковую пленку, которой покрывают фрукты уже в супермаркетах, это дольше сохраняет их товарный вид и задерживает жидкость внутри. Перед употреблением нужно обязательно вымыть фрукты с содой или средством для мытья фруктов в теплой воде, а также почистить щеточкой. Детям давать кожицу фруктов из магазина вообще не рекомендуют, ее лучше срезать. И не дай бог аллергику скушать плод с кожурой, это может иметь страшные последствия.

Лимон и лайм. Что в них общего?

Многих интересует важный вопрос «что полезнее лимон или лайм, ведь они похожи?». Лайм выращивают только в тропических странах, а лимон – в субтропиках. Это два генетически схожих цитрусовых растения, но лаймы содержат в несколько раз больше витаминов, особенно группы В, а также железо. Несомненно, употребляя лайм, можно восстановить нервную систему, очистить кровь, а также избавиться от проблем с женским здоровьем.

Так что, интересуясь информацией о том, чем полезен лимон для организма женщины, лучше все-таки обратить внимание на лайм. Он содержит меньше кислот, но больше органически полезных веществ. Лайм способен разглаживать морщины, успокаивать, поднимать настроение, укреплять ногти и волосы.

Противопоказания к употреблению лимона

Пришла пора обсудить минусы употребления лимона. Несмотря на уйму положительных моментов в лимонах содержится мощная кислота, которая негативно может повлиять на желудок. Поэтому «претендентам» на язвенную болезнь или уже имеющим ее, следует полностью отказаться от лимонов.

Также лимонная кислота способна разрушать пломбы на зубах, вредна для кариозных зубов и детской неокрепшей эмали, при наращивании зубов тоже нельзя пить концентрированный лимонный сок. Ну и конечно следует придать большое значение тому, где вы покупаете лимоны, а если купили, то хорошенько очистить плоды.

Вот еще список людей, которым надо с осторожностью кушать лимоны, а лучше вообще убрать из рациона:

Дети до 3 лет, беременные и кормящие мамы
Страдающие нефритом, острым холециститом, язвой
При панкреатите и образовании крупных камней в желчном пузыре
Дети и взрослые аллергики, которым цитрусовые запрещены
Люди с пломбами, нарощенными, чувствительными зубами

Стоит отметить, что лучше всего выращивать лимон в теплице под своим наблюдением, или, если вы продвинутый любитель комнатных растений, – на подоконнике. Выращенный вами плод будет содержать только полезные вещества.

Людям, которые наблюдают аллергические проявления в виде сыпи после превышения дозы в половинку лимона в день, стоит ограничиться несколькими долечками и спокойно получать пользу. Это такой контингент, которым лимон полезно кушать, главное соблюдать меру. Если вы не относитесь ни к одной категории из списка, можете смело кушать лимоны, повышать иммунитет и настроение. А чем крепче иммунитет – тем красочнее и интереснее становится жизнь!!!

Лимон в стоматологии

Лимонный сок применяется как средство против цинги, пародонтоза и других воспалений слизистой рта. Удаление налета на языке и полости рта — также прерогатива лимонного сока, который называют антисептическим средством номер один. Важно не перестараться, чтобы не повредить нежную эмаль зубов.

Полезен ли лимон для зубов? Если вы уже пробовали отбелить кухонную мебель или посуду соком лимона и заметили результат, можете смело доверить фрукту и ваши зубы. Именно лимон поможет избавиться от налета и освежить дыхание, предотвратит образование кариеса и поможет выглядеть зубам безупречно. И хоть желтоватая эмаль считается более крепкой, практически каждый индивид стремится отбелить зубы естественным путем. Главное помнить правила, чтобы не навредить себе:

Следует отказаться от такой пищи, которая воздействует на эмаль – кофе, чай, красное вино, свекла, гранат, красящие приправы – куркума и прочее
Прекратить прием антибиотиков, седативных, антигистаминных и кальция, отказаться от курения
Перед процедурой необходимо почистить зубы
После процедуры примерно через полчаса — прополоскать раствором соды или перекиси водорода и слегка потереть щеткой зубы

Отбеливать зубы можно разными способами: пожевать цедру лимона после еды или чистки, прополоскать водой с лимонным маслом, полоскать соком наполовину с водой, натирать дольками лимона зубы (в этом случае придется незамедлительно ополаскивать полость раствором воды с перекисью).

Доброго времени суток, дорогие читатели! В данной статье мы рассмотрим с вами такое неимоверно полезное растение, вернее плод этого растения, как — лимон , а также его состав, пользу, показания и противопоказания к приему, лекарственные рецепты, ну и конечно же, я приглашаю вас обсудить лимон в комментариях к данной записи или на форуме, в соответствующей теме. Итак...

Описание лимона

Лимон – плодовое вечнозеленое дерево с раскидистой или пирамидальной кроной, растущее в высоту до 8 метров. Лимон относится к цитрусовым растениям (Citreae).

Листья лимона зеленые, кожистые, шириной 5-8 см, длиной 10-15 см. Цветки пазушные, одиночные или парные. Плод лимона светло-желтого цвета, овальной яйцевидной формы, в диаметре 4-6 см, по длине 6-9 см. Кожура бугорчатая или ямчатая, трудно отделяется и содержит множество желёзок с эфирным маслом. Внутренность имеет несколько гнезд, семена яйцевидной формы.

Плод и дерево лимона имеет одноименное название – лимон, хотя обычно под этим термином люди чаще обозначают сам плод.

Родина лимона тропики и субтропики Китая, Индии и Бирмы, однако на сегодняшний день это растение получило широкое культивирование в Странах Средиземноморья, США и на Кавказе.

По вкусу лимон является кислым плодом, хотя импортированные лимоны часто бывают горьковатыми на вкус. Так происходит из-за того, что их срывают раньше времени (не созревшими) для транспортировки. Спелые лимоны отличаются от незрелых не только тонким изысканным вкусом, но и лечебными свойствами, т.е. спелый лимон более полезен.

Для производства 1 кг эфирного масла потребуется корка около 3000 лимонов, а мякоть лимонов используют для получения лимонной кислоты.

Химический состав лимона

Мякоть лимона содержит большое количество лимонной кислоты, которая является основным источником полезных свойств этого фрукта. Также, в составе лимона присутствуют — эфирное лимонное масло, флавоноиды, фитонциды и гликозиды, много клетчатки и пектина.

Основные вещества, входящие в состав лимона:

Другие вещества: пищевые волокна, органические кислоты, сахар, углеводы, белки и жиры, вода, зола, моно- и дисахариды.

Энергетическая ценность лимона (на 100 г продукта):

Белки – 1,1 г;
Жиры — 0,3 г;
Углеводы – 9 г;
Калорийность лимона – 29 кКал...

Сок 1 лимона содержит 33% суточной нормы витамина С, а 1 ст. ложка кожуры лимона 13%.

Одно из самых главных полезных свойств лимона, вернее находящимся в нем витамина С (аскорбиновой кислоты), заключается в стимулировании работы иммунной системы (иммунитета). Иммунитет является защитным механизмом организма от инфекции, различных патологических факторов и раздражителей внешней среды. Когда иммунитет ослаблен, человек часто болеет инфекционными заболеваниями, тяжело идет на поправку, а лечение практически любого заболевания представляет собой обязательное применение лекарственных средств. Если иммунная система в порядке, она сама справляется с многими патогенами – вирусами, бактериями, аллергенами, стрессом и т.д. И потому, старайтесь поддерживать иммунитет всегда в должном состоянии, часто употребляя продукты, богатые на витамин С. Теперь давайте рассмотрим основные болезни и состояния, при которых очень даже полезно будет скушать лимон, а также выпить воду или чай с лимоном.

Лимон применяется при многих заболеваниях, например:

, сыпь, ;
грибковые заболевания;
болезни печени и почек, ;
с низкой кислотностью;
отеки;
цинга;
водянка;
легких;

Кроме всего, лимон имеет следующие лечебные свойства:

укрепляет иммунную систему;
снимает жар;
снимает токсикоз у беременных;
стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы;
лечит центральную нервную систему;
помогает при и неврастении;
облегчает и ;
является противоглистным средством;
улучшает процессы пищеварения;
снижает кислотность;
способствует выведению из организма шлаков;
выводит из организма тяжелые металлы;
укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов;
уничтожает до 12 различных бактерий;
подавляет образование кишечных газов ().

Если съедать 1 лимон каждый день или употреблять сок 1 лимона, сокращается количество необходимого сна (если нет времени выспаться). Более того, употребление лимона повышает настроение, поддерживает организм в тонусе, убирает желание покушать между основными приемами пищи.

Вред лимона

Серьезный вред лимона может проявиться лишь в нескольких случаях:

если у человека присутствует индивидуальная непереносимость лимона и других цитрусовых, что может вызвать , т.к. цитрусовые относятся к продуктам повышенной аллергенности;
при наличии противопоказаний;
при чрезмерном употреблении данного плода.

Также замечен вред от лимона для зубной эмали.

Для лечебного эффекта лимон необходимо употреблять в меру, например, пить воду с небольшим количеством лимонного сока, добавлять дольку в чай и т.д. Кстати, води с лимоном и чай с лимоном являются основными рецептами употребления лимона в лечебных целях.

Противопоказания к приему лимона

Лимон нельзя принимать при:

воспаленном горле (может спровоцировать ожог);
повышенной кислотности;
хроническом гастрите;
язве.

Для лечебных целей можно просто употреблять лимон в пищу ежедневно, он хорошо зарекомендовал себя как профилактика и лечение отека мозга, ломкости капилляров, болей в ногах. Помогает нормализовать работу нервной системы, избавляет от утомляемости и . Также, при венозном расширении вен, геморрое, трофических язвах, является эффективным средством в борьбе с различной ( , грибками).

Лимон способен уничтожать до 20 разновидностей микробов, действенен при , холере, паратифе, менингококке, желтухе, водянке, цинге. Назначают его при почечнокаменной болезни, подагре, катаре желудка, туберкулезе легких, люмбаго. Удаляет шлаки из организма, способствует восстановлению тканей органов. Подходит людям любого возраста и отлично справляется против гнилостных процессов.

Рецепты с лимоном

Вода с лимоном. Это не только вкусно, но еще и полезно. При регулярном употреблении, вода с лимонным соком снимает головные боли, снижает , делает эффективным лечение болезней почек, способствует выведению шлаков из организма. Если пить воду с лимоном натощак, она активизирует работу пищеварительного тракта и нейтрализует повышенную кислотность желудка.

В воду с лимоном можно также добавить , так мы получим витаминизированный напиток, который насытит наш организм и микроэлементами.

От глистов. Возьмите 1 лимон, снимите кожуру и измельчить её. К получившейся массе добавьте мякоть и семена лимона. Если у Вас есть блендер , тогда можете плод просто без очистки измельчить в нем. Залейте смесь 1 стаканом кипятка, когда немного остынет добавьте 1 ч. ложку мёда и дайте 2 часа постоять. Процедите и примите перед сном.