srdcová diéta. Ako sa správne stravovať pri cievnych ochoreniach. Cievna diéta – základné princípy výživy. Čo je možné a čo nemožné pre pacienta na diéte pre kardiovaskulárne ochorenia

Produkty v abecednom poradí

Prečo potrebujete diétu pri kardiovaskulárnych ochoreniach?

V strave pri kardiovaskulárnych ochoreniach platia 2 pravidlá:

1. Musíte jesť rôzne jedlá.
2. Vylučuje sa zbytočné jedlo, ktoré zaťažuje srdce, prispieva k tvorbe cholesterolových plakov v cievach.

Čo je s cholesterolom? Cholesterolové plaky sú totiž pre srdce obrovskou záťažou, pretože cez vyčerpané cievy cirkuluje krv a môžu sa vytvárať krvné zrazeniny. To všetko vedie k výkyvom krvného tlaku. Preto je prvým cieľom stravy urobiť cievy elastickými.

Všimnite si, že pod pojmom rozmanitosť potravín máme na mysli dobrá výživa, ktorá zahŕňa produkty z hlavných skupín:

1. Mäso.
2. Ryby.
3. Kashi.
4. Mliečne výrobky a mlieko.
5. Zelenina a ovocie.

Počas diéty je veľmi dôležité, aby telo dostávalo aspoň 2 produkty zo zoznamu 1-krát denne. Potom príde zotavenie rýchlejšie.

Chemické zloženie stravy

Pri liečbe vrodených srdcových chýb, po bypassových operáciách, kardiopatiách a iných ochoreniach srdcovo-cievneho systému, napr. chemické zloženie diéty s ďalšími látkami:

1. 1/4 jedálneho lístka tvoria ľahko stráviteľné bielkoviny.
2. 1/3 potreby tukov v tele je doplnená rastlinným olejom. Tento olej obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú zlepšovať rytmické sťahy srdca.
3. Diéta by mala obsahovať užitočné "srdcové" látky, sú to draslík, vápnik a mangán. K tomu sa pacientovi ponúka ovocie v akejkoľvek forme, pečené zemiaky, mlieko, ovsené vločky, pohánka alebo pšeničná kaša.
4. Soľ je zo stravy prakticky vylúčená. Zadržiava vodu v tele, čo je zlé pre prácu srdca.

Všimnite si, že s opuchom, ktorý sprevádza srdcové ochorenie, môže byť predpísaná draslíková diéta (pomer draslíka a soli 8: 1). Pri ochoreniach, ktoré sa vyskytujú štandardne, sa odporúčajú diéty č.10, č.10c, č.10i.

Draslíková diéta pre srdcové choroby

Pri tejto diéte sa zvyšuje denné množstvo tekutín a pacient sa stravuje podľa špeciálnej schémy založenej na striedaní diétnych dní.

Vzorové menu pre túto diétu:

• Raňajky: ovsené vločky (100 g), čerstvá kapusta (150 g), čaj (200 ml).
• Druhé raňajky: 100 gramov namočených alebo dusených hrozienok a kapustovej šťavy.
• Obed: chudá polievka so zemiakmi (400 g), fašírky (teľacie 50 g, ryža 70 g), 200 ml ovocnej šťavy.
• Občerstvenie: sušené marhule alebo hrozienka (100 g).
• Večera: dusené rybie fašírky (250 g), pohánková kaša (100 g), mrkvový šalát, 200 ml čaju s mliekom.

Aké potraviny sú indikované pri kardiovaskulárnych ochoreniach?

Pri srdcových ochoreniach je soľ škodlivá a táto okolnosť sa automaticky vyškrtáva zo zoznamu. užitočné produkty všetky nakúpené potraviny. Do konzerv, omáčok, čipsov, pečiva, klobás a klobás, polotovarov výrobcovia dávajú soľ a koreniny.

Pacient potrebuje aj polynenasýtené kyseliny a draslík, ktoré nájdeme v prirodzenej rastlinnej a živočíšnej strave.

1. Ovocie, zelenina a mliečne výrobky pomôžu obnoviť acidobázickej rovnováhy. Ide o špenát, uhorky, paradajky, repu. Z ovocia sú to jablká a hrušky, čierne ríbezle, žeruchy, sušené marhule, maliny, pomaranče a mandarínky.
2. Polynenasýtené kyseliny sa vo veľkom množstve nachádzajú v obilninách, na tieto zložky sú obzvlášť bohaté ovsené vločky a pohánka. Okrem toho je kaša zdrojom vlákniny. Neustálym jedením ovsených vločiek sa pacient vyhne zápche, kvaseniu v črevách, páleniu záhy atď.
3. Potraviny s vysokým obsahom horčíka sú opäť pohánka, petržlen a ďalšie bylinky, mliečne výrobky a strukoviny. Horčík pomôže znížiť arteriálny tlak a vyhnúť sa arytmiám.
4. Znížte spotrebu počas diéty tučné jedlá, a je lepšie nahradiť živočíšne tuky rastlinnými. Upozorňujeme, že pri výbere rastlinného oleja dávajte pozor na nefiltrovaný. Čím menej spracovaním prešiel, tým lepšie pre telo.
5. Môžete jesť všetky nízkotučné druhy rýb a mäsa, bielkoviny sú pri diéte nevyhnutnosťou.

Je tiež povolené kombinovať produkty: varte polievky, varte prílohy a kastróly. Ale je lepšie variť alebo dusiť všetky jedlá, nestojí za to smažiť na vysokej teplote, kým nie sú chrumkavé.

Pacient je obmedzený v tekutine - 1,2 litra denne, berúc do úvahy nápoje, polievky a iné tekuté jedlá.

Čo sa nesmie jesť počas diéty pri kardiovaskulárnych ochoreniach?

Na tuky platia prísne obmedzenia. Pacient teda nemôže jesť viac ako 1 čajovú lyžičku denne. maslo a 1 tenký kúsok nesoleného tvrdého syra.

Sladkosti ako čokoláda, kávové nápoje a kakao nie sú povolené. Ale sú úspešne nahradené ovocím a medom. Môžete jesť chlieb v malom množstve, ale ak má pacient nadváhu, norma sa zníži na 1-2 tenké plátky čiernej za deň.

Všetko mastné, údené, slané a obsahujúce kofeín by sa nemalo konzumovať. K týmto jedlám a nápojom pridávame alkohol, hoci 150 ml červeného prírodného vína bude dokonca užitočných pre kardiovaskulárny systém.

Diéta pre srdcové zlyhanie: menu na 1 deň

Takéto menu môže byť vhodné pre pacientov po stentovaní, náhrade chlopne, ischemickej chorobe srdca, zlyhaní srdca, hypertenzii.

• Raňajky: 150 g pšeničnej kaše (možno nahradiť rovnakým množstvom tvarohových koláčov alebo tvarohových kastrólov), 1 krajec chleba s medom a pohár čaju s mliekom (200 ml).
• Druhé raňajky: 100 gramov sušených marhúľ.
• Obed: 150 g rybacej polievky, 250 g hovädzích parených rezňov a 100 g pohánkovej kaše, 200 ml vývaru zo sušeného ovocia.
• Svačina: 150 gramov tvarohového kastróla, šípkový vývar.
• Večera: 150 gramov kuracích pŕs s 2 varenými zemiakmi, mrkvovo-jablkovým šalátom alebo 150 gramov tvarohu s lesným ovocím, ako sú čierne ríbezle. Večera sa odporúča zapiť 200 ml čaju alebo ovocnej šťavy.
• Pred spaním pohár kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka.

Pôstne dni pre jadrá

Diéta pre srdce a krvné cievy, najmä pri srdcovom zlyhaní, môže zahŕňať niekoľko dní profylaktického pôstu. Sú nevyhnutné na prečistenie organizmu a prevenciu vysokého cholesterolu.

Kefírový deň je štandardný deň vykladania, ktorý sa používa na chudnutie. Je potrebné zásobiť 1 liter kefíru do 1% tuku a 400 gramov tvarohu. Všetky fermentované mliečne výrobky rozdeľte do 6 porcií, ktoré musíte zjesť počas zvyčajného času jedla.

Chutné recepty na náročnú diétu

Zdá sa, že diéta pri ochoreniach srdca a ciev je niečo strašne suché, bez chuti a úplne nechutné. Nie je to tak, keď správna cesta varením z povolených produktov si môžete postaviť chutné jedlo.

• Krupicový kastról s mrkvou.
  1. Mrkvu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame.
  2. Krupicovú kašu pripravíme vo vode.
  3. Zmiešajte pripravené ingrediencie, pridajte 1 lyžičku. cukor, 2 porazený s 1 polievkovou lyžičkou. l. vaječné mlieko.
  4. Plech vymastíme olejom (môžeme použiť papier na pečenie), lyžicou vložíme budúci kastról a vložíme do rúry piecť na 20-25 minút.
• Teľací puding s mliečnou omáčkou.
  1. Uvarte 200 gramov teľacieho mäsa, otočte ho cez mlynček na mäso.
  2. 1 lyžička múku osušíme do zlatista na suchej panvici, k múke pridáme 50 ml mlieka, omáčku za stáleho miešania uvaríme do zhustnutia.
  3. Do pripraveného mletého teľacieho mäsa pridajte omáčku, premiešajte, pridajte 1 žĺtok a dobre vyšľahaný bielok.
  4. Puding je možné variť v dvojitom kotli alebo vo vodnom kúpeli, ale v tomto prípade sa riad bude musieť namazať zeleninou alebo maslom.

Dobrú chuť a pevné zdravie!

Kardiológ

Vyššie vzdelanie:

Kardiológ

Štátna lekárska univerzita Kuban (KubGMU, KubGMA, KubGMI)

Stupeň vzdelania - Špecialista

Dodatočné vzdelanie:

"Kardiológia", "Kurz zobrazovania kardiovaskulárneho systému magnetickou rezonanciou"

Výskumný ústav kardiológie. A.L. Myasnikov

"Kurz funkčnej diagnostiky"

NTSSSH ich. A. N. Bakuleva

"Kurz klinickej farmakológie"

Ruská lekárska akadémia postgraduálneho vzdelávania

"Núdzová kardiológia"

Kantonálna nemocnica v Ženeve, Ženeva (Švajčiarsko)

"Kurz terapie"

Ruský štátny lekársky inštitút Roszdrav

Podľa odborníkov terapia kardiovaskulárne patológie efektívnejšie, ak konzervatívna liečba doplnené o špeciálne vybranú stravu. Výskyt srdcových chorôb je čiastočne vyvolaný nedostatkom horčíka, vápnika a nadbytkom "zlého" cholesterolu v tele, preto musí strava jadra obsahovať tie "správne" potraviny. Je dôležité, aby takáto diéta bola použiteľná aj v rámci prevencie srdcových chorôb.

Diétne ciele

Pri problémoch s cievami a srdcom sa používa diétna tabuľka č.10, ktorá umožňuje:

• zaručiť telu prísun potrebnej energie;
• zabrániť rozvoju aterosklerózy;
• zlepšiť funkčnosť krvných ciev;
• normalizovať metabolické procesy;
• zabezpečiť dodávku elektrolytov na stabilizáciu srdcovej frekvencie.

Podobná strava je indikovaná pre veľmi časté ochorenia:

• srdcové chyby;
• hypertenzia;
• arytmie;
• ischémia;
• infarkt;
• kardioskleróza;
• zástava srdca.

V závislosti od konkrétneho ochorenia sa robia drobné zmeny v základných ustanoveniach stravy. S opuchom je predpísaná draslíková diéta (podiel soli a draslíka je jeden až osem). Pre patológie štandardného prietoku sú uvedené tabuľky č. 10, 10c, 10i.

Hlavné ustanovenia "srdcovej" stravy

1. Rozmanitosť stravy;
2. Dodržiavanie stravy (prispieva k aktívnemu rozvoju tráviace šťavy). Diéta musí byť rozdelená do štyroch alebo piatich alebo šiestich (v prípade nadváhy) recepcií;
3. Vyhnite sa prejedaniu. Ak máte v noci hlad, je dovolené zjesť jablko, hrušku alebo vypiť trochu jogurtu;
4. Zníženie množstva spotrebovanej tekutiny (za deň - až jeden a pol litra);
5. Použitie vlákniny (ide o druh „čistenia“ tela od prebytočného cholesterolu, toxínov a toxínov). Denne by sa malo zjesť 300 g ovocia a zeleniny;
6. Použitie určitých spôsobov varenia (varenie, dusenie, pečenie). To je nevyhnutné na zníženie príjmu tukov;
7. Závažné obmedzenie príjmu soli (za deň - do 5 g). Odborníci odporúčajú varenie jedla bez soli, je lepšie pridať trochu soli do misky pred jedlom;
8. Denná konzumácia malého množstva vysokokvalitného červeného vína - pri absencii kontraindikácií až do 70 ml;
9. Absolútne odvykanie od fajčenia;
10. Normalizácia telesnej hmotnosti;
11. Dodržiavanie denných kalorických obmedzení konzumovaných potravín a jedál (do 2600 kcal).

Energetická hodnota sa znižuje znížením množstva spotrebovaného tuku.

"Detailing" stravy

Diéta pri srdcových ochoreniach je založená na jasnom rozlíšení medzi potravinami. Niektoré z nich sa odporúčajú zaradiť do jedálneho lístka, iné sú z jedálnička vylúčené alebo výrazne obmedzené v jeho konzumácii.

Približná týždenná strava

Možné možnosti stravovania

Liečebná tabuľka č. 10 je základná diéta pri kardiovaskulárnych ochoreniach. Existujú však aj iné zásady výživy pri ochoreniach cievneho systému:

• Karelova diéta. Niekoľko po sebe nasledujúcich fáz je založených na dávkovanom použití prevareného mlieka. Množstvo vypitého mlieka sa postupne zvyšuje (až dva litre denne);
• Pevsnerova diéta. Určené hlavne pre hypertonikov s nadváhou. Ovocná a zeleninová strava má nízku energetickú hodnotu. Obmedzený príjem sodíka, draslíka – zvýšený;
• Kempnerova diéta. Poskytuje výrazné zníženie stravy tukov, sodíka, bielkovín. Diéta je založená na použití nesolenej ryže a kompótu;
• Yarotsky diéta. Použiteľné pri zlej cirkulácii v kombinácii s hypertenziou a aterosklerózou. Na základe použitia kyslej smotany bez tuku, tvarohu. Diéta má výrazný lipotropný a diuretický účinok.

Špeciálne diéty majú horšie zloženie a energetickú saturáciu, preto sa zvyčajne používajú pár dní až trikrát týždenne ako pôstne diéty. Výživa pri kardiovaskulárnych ochoreniach niekedy skutočne zahŕňa organizáciu dní vykladania, ktoré sú potrebné na to, aby sa telo prečistilo a zabránilo vysokej hladine cholesterolu.

K chudnutiu prispieva napríklad aj vykladanie kefíru. Na jeho uskutočnenie treba 400 g nízkotučného tvarohu a liter nízkotučného kefíru rozdeliť do šiestich dávok a skonzumovať ako v bežný deň. Na vykladanie jabĺk v prípade srdcových chorôb bude potrebných asi 600 ml jablkovej šťavy a 1,5 kg ovocia. Jablká nastrúhané na jemnom strúhadle (spolu so šupkou) rozdelíme do piatich dávok. Porcie sa jedia so šťavou. Večer (ráno) je dovolené piť trochu nízkotučného mlieka.

Napriek obmedzeniam je pri kardiovaskulárnych ochoreniach strava veľmi rôznorodá a plnohodnotná. Obsah kalórií v jedlách, množstvo spotrebovanej tekutiny, soľ sa prehodnocuje, keď sa zdravotný stav pacienta zlepšuje. Zásady varenia sa však budú musieť dodržiavať počas celého života. Preventívna diéta je však v každom prípade výhodnejšia ako diétna terapia.

Vzťah medzi životným štýlom, najmä ľudskou výživou a chorobami, je už dávno dokázaný. Odborníci na výživu sa vyvinuli veľké množstvo diéty pri rôznych zdravotných problémoch.

Jednou z nich je diéta číslo 10 pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Účel a zásady výživy, hlavné druhy diét

Výživová schéma podľa diéty č.10 je zostavená tak, aby zlepšila procesy krvného obehu a zároveň poskytla bunkám tela biologicky potrebné účinných látok a energie.

Okrem toho by jedlo nemalo byť príliš ťažké ani kalorické, škodí srdcu a cievam a narúša činnosť obličiek.

Existuje niekoľko poddruhov stravy č.10, ktoré sa používajú na rôzne choroby srdca a krvných ciev. Najbežnejšie z nich:

Existovať všeobecné pravidlá pre všetky podkategórie diéty č.10. Zvážme ich podrobnejšie.

Všeobecné pravidlá

Osoba, ktorá trpí akýmkoľvek porušením kardiovaskulárneho systému, by mala dodržiavať nasledujúce pravidlá stravovania:

Tu je zoznam potravín, ktoré by sa mali podľa tejto diéty konzumovať.

Čo by ste mali jesť?

Na obnovenie a normalizáciu fungovania kardiovaskulárneho systému sa odporúčajú tieto potraviny a jedlá:

Konzumácia zemiakov a kapusty je povolená v obmedzenom množstve.

Spätná väzba od našej čitateľky - Aliny Mezentsevovej

Nedávno som čítala článok, ktorý hovorí o prírodnom kréme "Bee Spas Gaštan" na liečbu kŕčových žíl a čistenie ciev od krvných zrazenín. Pomocou tohto krému môžete NAVŽDY vyliečiť VARIKÓZU, odstrániť bolesť, zlepšiť krvný obeh, zvýšiť tonus žíl, rýchlo obnoviť steny ciev, vyčistiť a obnoviť kŕčové žily doma.

Nebol som zvyknutý dôverovať žiadnym informáciám, ale rozhodol som sa skontrolovať a objednať jeden balík. Za týždeň som si všimol zmeny: bolesť zmizla, nohy prestali "bzučať" a opuchnúť a po 2 týždňoch začali klesať žilové kužele. Skúste to aj vy a ak by to niekoho zaujímalo, tak nižšie je odkaz na článok.

Aké potraviny nemožno jesť?

Konzumácia nasledujúcich potravín bude mať zlý vplyv na pohodu pacienta:

Taktiež nekonzumujte viac ako 5 pohárov tekutín denne.

Približná denná strava pre schému č.10

Pri kardiovaskulárnych poruchách musíte jesť málo, ale často. Jedálny lístok je zostavený spravidla na 5-6 jedál denne.

Tieto pravidlá sú všeobecné pre pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Zvážte vlastnosti výživy s odlišné typy choroby.

Schéma napájania 10a

Táto diéta je predpísaná pre poruchy v obehovom systéme. Jeho cieľom je normalizovať prácu obehový systém a obličiek, ako aj zlepšenie metabolizmu vody a elektrolytov.

Na liečbu VARIKÓZY a čistenie krvných ciev z krvných zrazenín odporúča Elena Malysheva nová metóda Na báze krému na kŕčové žily. Obsahuje 8 užitočných liečivé rastliny, ktoré majú mimoriadne vysokú účinnosť pri liečbe VARIKÓZY. V tomto prípade sa používajú iba prírodné zložky, žiadne chemikálie a hormóny!

Komu všeobecné pravidlá Výživa pre choroby ciev a srdca sa pridáva a funkcie potrebné pre túto chorobu pri zostavovaní stravy pacienta:

Denná strava s diétou 10a môže byť nasledovná:

Diéta 10c: pravidlá zostavovania denného jedálnička

Indikácie pre túto diétu sú vaskulárna ateroskleróza, ischemická choroba srdca a arteriálna hypertenzia.

Účelom diéty je znížiť rýchlosť rozvoja aterosklerotických zmien a obnoviť metabolizmus lipidov v tele.

Okrem všeobecných pravidiel si dodržiavanie tohto typu stravovania vyžaduje:

Približné zloženie dennej stravy:

Diéta 10i: kedy je to potrebné a ako by sme sa mali stravovať?

Tento typ diéty je predpísaný pacientom v akútnom období infarktu myokardu. Dodržiavanie tejto diéty je nevyhnutné na normalizáciu srdcových procesov a funkcie čriev.

Hlavné požiadavky na výživu takýchto pacientov sú:

Približná strava pacienta s infarktom myokardu pozostáva z takýchto jedál;

Diéta 10i je indikovaná len prvých 7 dní po infarkte myokardu, potom sa pacient prevádza na diétu 10c.

Ľudia s kardiovaskulárnymi ochoreniami by si mali pamätať, že diéta nie je jednorazová udalosť, ale spôsob života. Tým sa zlepší stav a zabráni sa exacerbáciám ochorenia.

STÁLE SI MYSLÍTE, ŽE SA VARIKÓZY NEDÁ ZBAVIŤ!?

Skúšali ste sa niekedy zbaviť VARIKÓZY? Súdiac podľa toho, že čítate tento článok, víťazstvo nebolo na vašej strane. A samozrejme viete z prvej ruky, čo to je:

• pocit tiaže v nohách, mravčenie...
• opuchy nôh, horšie večer, opuchnuté žily...
• hrbole na žilách rúk a nôh...

Teraz odpovedzte na otázku: vyhovuje vám to? Dajú sa VŠETKY TIETO PRÍZNAKY tolerovať? A koľko námahy, peňazí a času ste už „unikli“ za neúčinnú liečbu? Veď skôr či neskôr SITUÁCIA OPÄŤ BUDE a jediné východisko bude len chirurgická intervencia!

Presne tak – je čas začať s týmto problémom skoncovať! Súhlasíš? Preto sme sa rozhodli zverejniť exkluzívny rozhovor s prednostom Ústavu flebológie Ministerstva zdravotníctva Ruskej federácie - V. M. Semenovom, v ktorom odhalil tajomstvo centovej metódy liečby kŕčových žíl a kompletnej obnovy krvi plavidlá. Prečítajte si rozhovor...

Tvrdia to lekári choroby Kardiovaskulárny systém je celosvetovým zdravotným problémom číslo 1. Situácia na Ukrajine nie je v tejto veci výnimkou. Počet ľudí trpiacich chorobami kardiovaskulárneho systému u nás dosiahol 25 miliónov ľudí. To je viac ako polovica obyvateľov krajiny!

„Srdcovo-cievne ochorenia (CVD) spôsobujú na Ukrajine ročne smrť 450 – 470 tisíc ľudí, čo je porovnateľné s populáciou veľkého regionálneho

Centrum,“ píše Khanyukov Alexey Alexandrovič, kandidát lekárske vedy, oddelenie nemocničná terapia№2 DSMA.

Prečo trpí kardiovaskulárny systém?

Jedným z hlavných dôvodov širokého rozšírenia chorôb srdca a ciev sú civilizačné benefity. Ľudstvo začalo žiť pokojnejšie a sýtejšie. Sedavý životný štýl a množstvo tučných, rafinovaných potravín vedie k obezite a problémom s ňou cievy. Preto prevencia a liečba srdcovo-cievnych ochorení úzko súvisí s úpravou životosprávy a diétou.

„Je oveľa menej problémov, ktoré bránia nášmu „zdravému“ životu, ako si ľudia myslia. Len je niekedy vhodné nájsť si výhovorky, ktoré ospravedlňujú neochotu namáhať sa. Je jednoduchšie natrieť maslom kúsok chleba ako pripraviť celú misu šalátu. Medzitým úžitok čerstvá zelenina a ovocie je potvrdené serióznym vedeckým výskumom. Zistilo sa, že konzumácia aspoň siedmich porcií denne (porciou je stredne veľké jablko) takéhoto jedla zabráni infarktu, “hovorí. kardiologička Jekaterina Amosová.

Správna výživa pomôcť v boji proti chorobe

Veľa závisí od výživy. Správna výživa pomôže zastaviť vývoj choroby a nesprávna výživa ju zhorší a povedie ku komplikáciám.

Preto je kontrola stravy pri kardiovaskulárnych ochoreniach jednou z najdôležitejších súčastí liečebného procesu. Dodržiavanie výživových odporúčaní vyvinutých lekármi vám pomôže znížiť zaťaženie kardiovaskulárneho systému, zlepšiť jeho fungovanie a normalizovať metabolizmus.

Pravidlá výživy

Pre ľudí s chorobami kardiovaskulárneho systému Lekári odporúčajú diétu číslo 10. V závislosti od konkrétneho ochorenia môže byť diéta viac či menej prísna. Ale všeobecné odporúčania sú vhodné pre všetkých ľudí so srdcovými a cievnymi problémami.

• Znížte množstvo živočíšnych tukov vo vašej strave. Tieto tuky obsahujú veľa „zlého“ cholesterolu, ktorý sa ukladá v cievach a prispieva k problémom s kardiovaskulárnym systémom. Živočíšne tuky na vašom jedálnom lístku nie sú len bravčová masť a tučné mäso, ale aj údeniny, údeniny, skladujte mleté ​​mäso.

• Znížte príjem soli. Sodík, ktorý je obsiahnutý v soli, prispieva k zadržiavaniu tekutín v tele. To vytvára dodatočné zaťaženie srdca a krvných ciev, vedie k edému a zvýšenému krvnému tlaku.

• Zaraďte do svojho jedálneho lístka omega-3 nenasýtené mastné kyseliny. Pomocou týchto látok možno znížiť ukladanie cholesterolu a trombózu. Tieto potrebné látky sa nachádzajú najmä v rybí olej a rastlinné oleje.

• Znížte obsah kalórií v potravinách. Prebytok kalórií vedie k kilá navyše. A to zase negatívne ovplyvňuje kardiovaskulárny systém.

• Jedzte málo a často. Príliš plný žalúdok môže vyvíjať tlak na autonómne nervy, ktoré sú zodpovedné za prácu srdca. Preto lekári odporúčajú jesť 5-6 krát denne v malých porciách.

• Kontrolujte množstvo tekutín, ktoré pijete. Choroby kardiovaskulárneho systému sú často sprevádzané edémom. Aby ste tomu zabránili, odporúča sa znížiť množstvo tekutiny na 1,5 litra. Ale to by sa malo robiť len pre tých, ktorí sú vystavení riziku edému.

• Jedzte viac potravín obsahujúcich vlákninu. Za deň musíte zjesť 300 g zeleniny a ovocia. Môžete ich použiť ako surové, tak aj varené či dusené. Potravinová vláknina pomôže vám zbaviť sa prebytočného cholesterolu, absorbuje toxické látky a odstráni ich z tela.

• Obmedzte používanie potravín, ktoré vzrušujú nervový systém: silný čaj, káva, hubové bujóny, korenené jedlá

Ktorá diéta je najlepšia na chudnutie

Podľa novinárky Shari Roan z The Los Angeles Times, dve desaťročia po začatí širokej diskusie o tom, ktorá strava je najlepšia na chudnutie – s nízkym obsahom tukov, sacharidov alebo bielkovín, vedci zistili, že

Nemôžete jesť:

• tučné bravčové a hovädzie mäso, mäso z vodného vtáctva, údeniny, veľmi mastné ryby
• údeniny a kyslé uhorky
• strukoviny
• Vyprážané jedlo
• kuchynské oleje, margarín, bravčová masť

V závislosti od konkrétneho ochorenia sa môže mierne líšiť. Napríklad pri ateroskleróze sa kladie dôraz na obmedzenie potravín bohatých na cholesterol. A kedy hypertenzia minimalizovať príjem soli.

Ak chcete určiť svoje osobné menu, musíte sa poradiť s lekárom. Zanalyzuje váš zdravotný stav a poradí, ako sa stravovať.

Venujte pozornosť výžive. Vyzbrojte sa novými poznatkami a optimizmom a porazte chorobu!